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A CURA ATRAVS DOS CHS

Josieli da Silva AVELINO 1


Vanessa Orben PERIN 2
Elisa Zappelini VALGAS 3
Juliana da Silva MENDES 4
Snia Maria Fernandes Vargas PICKLER 5
Lara das Neves HEERDT 6
Amanda Mendes DIAS 7
Sulen Pereira Marciano MENDES 8
Bianca Claudino NAZRIO 9

RESUMO: O projeto Voltando ao passado: A cura atravs dos chs surgiu a partir dos estudos que realizamos
sobre o Hino do Municpio de Gravatal no qual buscamos resgatar a cultura do municpio em todos os aspectos.
A partir da as bolsistas do PIBID, juntamente com o Grupo Ecolgico Guardies Ambientais, existente em
nossa escola desde 2006, resolveram resgatar a cultura dos chs. Deste modo, foi feito uma coleta de receitas das
ervas e dos chs mais utilizados na comunidade e com estas informaes confeccionamos o livro: A cura
atravs dos Chs. A partir desta atividade passamos a confeccionar uma horta de ervas medicinais em forma de
mandala. As mudas j esto em fase de crescimento. Brevemente estaremos utilizando as ervas e preparando os
chs para funcionrios e alunos diminuindo o uso de medicamentos alopticos, e inserindo assim, na escola, esse
hbito to cultivado por nossos antepassados.
PALAVRAS-CHAVE: Ervas Medicinais; Mandala; Comunidade Escolar.

1. Introduo
O cultivo de plantas medicinais um hbito muito utilizado na espcie humana, desde
os indgenas. As mesmas eram e ainda so utilizadas como um mtodo teraputico. Segundo
Garutti e Pinheiro (2011, p. 1) [...] planta medicinal uma planta que contm substncias
1

Acadmica do Curso de Pedagogia da Universidade do Sul de Santa Catarina e Bolsista do Programa


Institucional de Bolsa de Iniciao Docncia.
2
Acadmica do Curso de Letras da Universidade do Sul de Santa Catarina e Bolsista do Programa Institucional
de Bolsa de Iniciao Docncia.
3
Acadmica do Curso de Pedagogia da Universidade do Sul de Santa Catarina e Bolsista do Programa
Institucional de Bolsa de Iniciao Docncia.
4
Acadmica do Curso de Pedagogia da Universidade do Sul de Santa Catarina e Bolsista do Programa
Institucional de Bolsa de Iniciao Docncia.
5
Supervisora do Programa Institucional de Bolsas de Iniciao Docncia. Na E.E.F. Geraldina Maria Tavares.
6
Acadmica do Curso de Cincias Biolgicas da Universidade do Sul de Santa Catarina e Bolsista do Programa
Institucional de Bolsa de Iniciao Docncia.
7
Acadmica do Curso de Pedagogia da Universidade do Sul de Santa Catarina e Bolsista do Programa
Institucional de Bolsa de Iniciao Docncia.
8
Acadmica do Curso de Cincias Biolgicas da Universidade do Sul de Santa Catarina e Bolsista do Programa
Institucional de Bolsa de Iniciao Docncia.
9
Acadmica do Curso de Matemtica da Universidade do Sul de Santa Catarina e Bolsista do Programa
Institucional de Bolsa de Iniciao Docncia.

bioativas como propriedades teraputicas profilticas ou paliativas. [...]. As plantas


medicinais foram sendo substitudas, com o passar do tempo, por medicamentos alopticos
que podem ser usados tambm como tratamento de doenas, mas que trazem mais efeitos
colaterais.
Pensando nisso, surgiu a ideia de criarmos o projeto Voltando ao Passado: A cura
atravs dos chs com o objetivo de conscientizar a comunidade escolar sobre importncia do
uso das ervas medicinais; resgatar essa cultura popular to utilizada em tempos passados;
valorizar o meio ambiente, j que muitas destas plantas nascem e se desenvolvem
aleatoriamente em meio s matas e propor pequenas mudanas ao longo desse processo
educativo, trabalhando assim a rea cognitiva das crianas, de forma que o aprendizado seja
ampliado e levado para alm da escola.
Como embasamento para a execuo do projeto foi realizada uma pesquisa com os
alunos do 1 ao 5 ano e seus familiares para a coleta de dados.
Aps a coleta de dados, foi confeccionado um livro de receitas de chs e construdo
um grfico para obtermos os ndices das pessoas da comunidade escolar que utilizavam as
ervas medicinais.
O projeto contou tambm com a construo de uma horta de ervas medicinais em
formato de mandala, com a qual os alunos tiveram a oportunidade de realizar o plantio,
praticar o manejo e o cuidado com as mesmas, conhecer as vantagens desta horta no meio
escolar e levar para suas casas o conhecimento adquirido.
De acordo com Vecchi (2008): a mandala est ligada ao Tantrismo, uma forma de
pensar que nos ensina a conviver em harmonia, com respeito e reverncia por todas as formas
criadas e transcendentes, e busca prazer sensorial puro (Para os puros, todas as coisas so
puras. Bblia Sagrada) onde nossos sentidos so estimulados pela contemplao a apreciar a
criao em todas as suas formas. A mandala representa esse pensamento. Assim, as mandalas
so smbolos da harmonia que existe no universo.
Com a implantao desta horta de ervas medicinais no mbito escolar, os alunos tm a
oportunidade de usufruir da mesma, assim como todos os funcionrios da escola, alm de
adquirir mais conhecimento em relao a sua importncia. Devido a sua magnitude decidimos
elaborar este trabalho, conscientizando os alunos e toda a comunidade escolar a voltar a
utilizar as ervas medicinais, haja vista ser um hbito muito cultivado pelos nossos
antepassados.
2. Metodologia
Considerando os procedimentos tcnicos que sero adotados para anlise dos dados,
define-se como qualitativa e quantitativa, pois tem como enfoque analisar as percepes dos
sujeitos pesquisados diante do problema de pesquisa, focada na mensurao de fenmenos,
envolvendo a coleta e anlise de dados numricos trabalhados estatisticamente.
Os mtodos qualitativos so apropriados quando o fenmeno em estudo complexo,
de natureza social e no tende a quantificao. Normalmente, so usados quando o
entendimento do contexto social e cultural um elemento importante para a pesquisa. Para
aprender mtodos qualitativos preciso aprender a observar, registrar e analisar interaes
reais entre pessoas, e entre pessoas e sistemas. [Liebscher, 1998 apud Dias, 2000].
O objetivo da pesquisa qualitativa o de conhecer as percepes da populao e
amostra utilizada para a investigao, que se caracterizam por uma amostra dos indivduos
investigados.
A pesquisa foi realizada na Escola de Ensino Fundamental Geraldina Maria Tavares,
localizada no municpio de Gravatal, possuindo como populao e amostra os alunos de 1 ao
5 ano do Ensino Fundamental e seus familiares. Aplicando-se como instrumento para a
2

coleta de dados um questionrio com sete (7) perguntas fechadas. Segundo Rauen (2002,
p.126)
O questionrio consiste numa lista de indagaes escritas que devem
ser respondidas pelo informante, igualmente por escrito. A grande
vantagem do questionrio a possibilidade de se indagar muitas
pessoas.

Para tanto o uso de questionrio como objeto auxiliador para a realizao de pesquisa,
incide em uma forma objetiva limitada com o propsito de facilitar a coleta de dados. Para
Rauen (2002, p.127-128), um questionrio constitudo por trs partes: cabealho, questes
de caracterizao dos informantes [dados de identificao] e corpo das questes.
Com os resultados coletados atravs do questionrio iniciou-se as tabulaes dos
dados, afim de elaborar os grficos para a socializao das respostas obtidas.

2.1 Intervenes realizadas com os alunos


As intervenes aconteceram com a presena de tosas as acadmicas de forma
interdisciplinar, atravs da realizao de palestras e aulas de leitura com atividades
complementares referentes ao tema. De acordo com os Parmetros curriculares nacionais
(2000):
A interdisciplinaridade deve ir alem da mera justaposio de disciplinas e ao
mesmo tempo evitar a diluio das mesmas em generalidades. De fato, ser
principalmente na possibilidade de relacionar as disciplinas em atividades ou
projetos de estudos, pesquisas e ao, que a interdisciplinaridade poder ser
uma pratica pedaggica e didtica adequada aos objetivos de ensino.

As aulas de leitura proporcionam, alm do incentivo o prazer pela mesma, e neste


sentido, servem tambm como subsdios complementares, aproximando assim os educandos
ao conceito e a importncia da utilizao das ervas medicinais para substituir os
medicamentos alopticos.
Estas intervenes foram realizadas de maneiras diversificadas. Primeiramente
realizamos uma palestra para os alunos de 1 ao 5 ano do Ensino Fundamental I sobre o tema
Mandala, abordando o conceito, a importncia e o objetivo de confeccionarmos a horta
desta forma; aps isto, as bolsistas da rea de Letras e Pedagogia trabalharam com o grupo
Guardies Ambientais composto por alunos do Ensino Fundamental II um livro intitulado
Jardinagem e Ervas Medicinais para Crianas , de autoria de Ana Maria Dourado e Lucinda
Vieira; em seguida realizamos algumas atividades, tais como uma produo textual acerca do
livro citado acima, enviamos para casa um outro questionrio com o intuito de coletar
informaes e receitas de chs.
Com as informaes coletadas, foi elaborado um livro de receitas dos chs mais
utilizados pela comunidade escolar. Enquanto as informaes coletadas estavam sendo
compiladas, realizamos um concurso de desenhos para a escolha da capa do livro. Escolhida a
capa, elaboramos o livro intitulado A cura atravs dos chs que ser distribudo para as
escolas do municpio de Gravatal e para as escolas participantes do Programa Institucional de
Bolsa de Iniciao Docncia PIBID da regio do municpio de Tubaro. Feito isto,
lanamos o livro em uma socializao para toda a comunidade escolar.
Com o auxlio das bolsistas de Matemtica e Biologia, iniciou-se a medio do espao onde
seria construda a horta.
3

Um dos objetivos do Grupo Ecolgico Guardies Ambientais trabalhar com a


conscientizao ambiental em toda a escola. Deste modo, os canteiros foram divididos com
garrafas pet, trazidas por todos os alunos da Escola, criando assim uma horta em forma de
mandala.
Feita a medio e a diviso, recolhemos as mudas de chs trazidas pelos alunos,
iniciando assim o plantio.
No momento, as mudas esto em fase de crescimento. Posteriormente estaremos
utilizando os chs para suprir as necessidades dos discentes e docentes da escola, cujo
objetivo fazer com que diminua o atual hbito de compra e consumo de medicamentos
alopticos.
Para ampliao do projeto na escola, utilizamos as aulas de leitura em turmas de 1 ao
5 ano com atividades e produo textual referentes ao tema do projeto.
Na abertura destas aulas levamos os alunos para a apresentao da horta, tendo como
objetivos explicar o processo de plantio, identificar e conhecer a funo de cada erva
medicinal. Ademais, conscientizar cada criana da importncia dos cuidados e da preservao
que deve-se ter com a horta.
Aps esta apresentao abordamos o tema do projeto nas aulas de leitura,
exemplificando o processo de plantio com a histria intitulada A Sementinha. Como
atividade complementar, cada aluno elaborou seu prprio livrinho a partir das imagens do
livro lido. Logo aps esta atividade realizamos uma pequena socializao para toda a Escola.
Alm destas aes realizamos vrias outras, tais como: Leitura do livro Joo e o P
do feijo, em que cada criana plantou seu p de feijo, acompanhando assim o seu
desenvolvimento; leitura do livrinho A rvore Generosa; Sementinha Milagrosa;
Jardinagem e Ervas Medicinais para Crianas, como embasamento para a aula seguinte em
que foi confeccionado, juntamente com os alunos um Espantalho com materiais reciclveis
para ser colocado na horta.
Outro livro trabalhado nas aulas de leitura foi Ch das Dez com autoria de Celso
Sisto, no qual trabalhamos a interdisciplinaridade de Matemtica e Lngua Portuguesa em
consonncia com o projeto. Como atividade complementar levamos os alunos para a cozinha
da Escola e preparamos os chs com ervas da nossa horta para degustao.
Trabalhamos tambm um poema da autora Evelyn Chen, anexo C, que abordava o
tema chs, o qual induzia-nos a ler e ao mesmo tempo utilizar as Ervas Medicinais. Este
poema foi colocado no centro da horta e utilizado nas aulas de leitura como incentivo para
criao de novos poemas.
Para que toda a escola e posteriormente toda a comunidade escolar tomasse
conhecimento do trabalho desenvolvido pelas bolsitas do PIBID e pelo Grupo Ecolgico
Guardies Ambientais, realizamos uma palestra expondo todas as atividades desenvolvidas
na escola a respeito deste tema, bem como destacamos sua devida importncia.
Deste modo, todos alunos do 1 ao 5 ano e os integrantes do Grupo Ecolgico
Guardies Ambientais tiveram participao ativa no desenvolvimento deste projeto,
demonstrando sempre interesse e adquirindo conhecimento, sendo assim repassado a toda
comunidade escolar.
Anlise dos grficos
Nossa pesquisa sobre a utilizao e consumo das Ervas Medicinais foi feita com os
alunos e com os familiares dos alunos da Escola de Ensino Fundamental Geraldina Maria
Tavares, e foi realizada por meio de coleta de dados atravs de um questionrio com sete (7)
perguntas fechadas. Atravs dessas perguntas os dados foram tabulados e com eles
trabalhamos na construo de grficos para mostrar os resultados obtidos na pesquisa.
4

A seguir temos o Grfico 1:


A primeira questo inquiria saber se os entrevistados possuam
possuam o hbito de utilizar
plantas medicinais.

Ervas Medicinais
Voc tem o hbito de utilizar plantas medicinais?

SIM

NO

15%

85%

Ento, de acordo com os dados obtidos no grfico 1, das 57 pessoas que responderam
ao questionrio sobre os chs, 85% utilizam as Ervas Medicinais e 15% no as utilizam.
A segunda questo perguntava: Como
Como voc obtm as plantas medicinais?
Tabulados os dados, obtivemos o grfico 2 que est logo abaixo.

Como voc obtm as plantas medicinais?


In natura

Caixa - saquinho

Produzem em sua prpria residncia

Tm contato com os chs

No respondeu
1%
11%

17%

36%
35%

De acordo com o grfico 2, 36% consumem as Ervas Medicinais compradas em


saquinho; 35% produzem em casa; 17% tm contato com os chs e os utilizam porque
p
ganharam de outras pessoas; 11% compram (in natura), e 1% no respondeu a esta pergunta.
Na questo de nmero 3, perguntava por que as pessoas entrevistadas optavam por
utilizar as Ervas Medicinais. De acordo com FRANCO (1998, p. 15)
Desde 1978, a Organizao Mundial de Sade, rgo ligado a ONU, tem
incentivado entidades de sade, a se organizarem e fazerem uma avaliao dos
mtodos naturais, principalmente da fitoterapia, pois entende que este um mtodo
de cura ideal, que est ao alcance
alcance de toda a populao, desde os mais simples, aos
que vivem nas zonas rurais e os que esto na periferia das metrpoles com rendas
pequenas e mdias, e at aqueles que tm culturas e posses econmicas e que esto
preocupados com a grande quantidade de produtos qumicos, sintticos, usados nas
formulaes de medicamentos e sabem que na maioria das vezes traz srias
consequncias para a sade.

Por que voc utiliza as Ervas Medicinais?


Tradio familiar

Por no fazer mal sade

Por ser mais acessvel

Por indicao

No respondeu

Outros motivos

1%

4%

3%

11%
49%

32%

Portanto no grfico 3, conclui-se


conclui se que 49% utiliza por tradio familiar, ou seja, algo
repassado de geraoo em gerao; 32% por no fazer mal sade j que so naturais; 3% por
ser mais acessvel; 1% por indicao; 11% por outros motivos e 4% no responderam a esta
pergunta.
A questo 4 inquiria saber se eram observados resultados (cura ou alvio) aps o uso
das plantas medicinais.

Voc observa cura ou alvio aps o


uso das Ervas Medicinais?
Sim

No

No respondeu

2%2%

96%

A partir do grfico, pudemos perceber que 96% das pessoas entrevistadas observam
um resultado positivo aps a utilizao das Ervas; 2% no acharam resultados positivos e 2%
no responderam pergunta. Segundo BALBACH (p.
( 30, 34):

A cincia fitoterpica (cura pelas plantas) tambm tem feito progresso. Antigamente
se sabia que certas ervas serviam para certas doenas, mas no se sabia por qu.
Hoje se explicam os efeitos pelas causas. [...] O xito na cura pelas plantas depende
de seu uso prolongado e persistente. O doente que for constante no tratamento,
contanto que sua doena no seja reconhecidamente incurvel, obter os resultados
almejados. O que s vezes deixa de trazer o xito esperado
esperado no tratamento por meio
de ervas, que o paciente, quando j se sente melhor, abandona o tratamento antes
de alcanar uma cura radical. Por isso, repetimos que o segredo da cura reside no
uso perseverante no uso prolongado das plantas medicinais.

A quinta questo questionava: De que maneira voc utiliza as plantas medicinais?

De que maneira voc utiliza as Ervas


Medicinais?
Chs

Inalao

Compressas

Gargarejo

Suco

Xarope

Banho

No respondeu

6%

4% 3% 1%

6%
7%
68%
5%

Em relao ao grfico 5 constatamos que 68% utilizam chs; 7% em forma de


compressas; 6% como gargarejo e suco; 5% por inalao; 4% como xarope; 3% no banho e
1% no
o respondeu a esta pergunta.
A questo de nmero 6, indagava: Voc cultiva alguma espcie vegetal considerada
planta medicinal?

Voc cultiva alguma espcie vegetal


considerada planta medicinal?
Sim

No

No respondeu

4%
35%
61%

Conforme o grfico acima, deduziu-se


deduziu se que 61% da populao entrevistada cultiva
planta medicinal; 35% no cultiva e 4% no respondeu.
Finalmente a stima questo buscava saber como as pessoas entrevistadas faziam a
propagao dessas plantas.

Como voc faz a propagao das


plantas?
Semente

Estaque

Mudas

No respondeu
3%

26%

10%

61%

De acordo com os resultados obtidos no grfico 7, percebeu-se que 61% das pessoas
que responderam ao questionrio fazem a propagao das plantas atravs de mudas; 10%
atravs de sementes; 3% por meio de estaque e 26% no responderam.
3. Consideraes finais
Este projeto de grande relevncia social para a nossa escola, pois aps o
desenvolvimento do mesmo, espera-se que alunos, funcionrios e toda a comunidade escolar
passem a utilizar mais as ervas medicinais ao invs de consumir medicamentos em demasia,
j que as ervas cultivadas nessa horta so totalmente sadias e estritamente livres de quaisquer
tipos de agrotxicos. Alm do que, as pessoas que as utilizarem tero o alvio das dores ou at
mesmo a cura por um custo mais baixo.
Para que tenhamos estes resultados, passamos todos estes conhecimentos em forma de
palestras, aulas de leitura, participao dos alunos em diversas atividades para que os mesmos
levassem estas informaes para alm do ambiente escolar. Percebeu-se assim, que estas
atividades e palestras instigaram a curiosidade dos alunos e os mantiveram interessados na
realizao das aes de resgate histrico e de conscientizao para a importncia da utilizao
dos chs como tratamento homeoptico.
Nosso intuito que todos os alunos possuam em suas casas, sua horta de ervas
medicinais e passem a valorizar ainda mais o saber tradicional, este que transmitido pelas
geraes passadas.
Referncias
BALBACH, Alfons. As plantas curam. So Paulo. Ed. Vida Plena.
DIAS, Cludia. Pesquisa qualitativa: caractersticas gerais e referncias. Disponvel em:
<http://www.reocities.com/claudiaad/qualitativa.pdf>. Acesso em: 25 jun. 2013.
DOURADO, Ana Maria; VIEIRA, Lucinda. Jardinagem e Ervas Medicinais para Crianas.
So Paulo: Meca, 1996.
FRANCO, Lelington Lobo. As sensacionais 50 plantas medicinais: Campes de poder
curativo. 3. ed. Curitiba: O Naturista, 1998. 231 p.
PARMETROS Curriculares Nacionais: Interdisciplinaridade. Disponvel em:
<http://citacoesacademicas.blogspot.com.br/2011/08/interdisciplinaridade-parametros.html>.
Acesso em: 19 jun. 2013.
RAUEN, Fbio Jos. Roteiros de investigao cientfica. Tubaro. Editora UNISUL, 2002.
_______, Fbio Jos. Elementos de iniciao pesquisa. Rio do Sul: Nova Era, 1999.
SIGNIFICADO de mandala: Significados.com.br. Disponvel em:
<http://www.significados.com.br/mandala/>. Acesso em: 24 jun. 2013.
TUA sade: Plantas medicinais. Disponvel em: <http://www.tuasaude.com/plantasmedicinais/>. Acesso em: 24 jun. 2013.
SANTOS, Antonio Raimundo dos. Metodologia cientfica: a construo do conhecimento.
6.ed. Rio de Janeiro:DP$A, 2006.

VECCHI, Stela. Feng Shui Lgico. Disponvel em:


<http://blog.fengshuilogico.com/2008/08/19/mandalas-e-o-feng-shui-logico/>. Acesso em: 15
jun. 2013.
VIVA SADE: O segredo das ervas medicinais. So Paulo: Escala, v. 99, n. 08, 25 jul. 2011.
ANEXOS
ANEXO A QUESTIONRIO I
Voc tem o hbito de utilizar plantas medicinais?
( ) SIM ( ) NO
Como voc obtm as plantas medicinais?
( ) Compra [in natura] ( ) compra caixa [saquinho]
( ) Produz ( ) Ganha
Qual motivo que leva voc a utilizar as plantas medicinais?
( ) tradio familiar ( ) Por no fazer mal a sade
( ) Por ser mais barato ( ) Por indicao ( ) Outros
Voc observa resultados (cura ou alvio) aps o uso das plantas medicinais?
( ) SIM ( ) NO
De que forma voc utiliza as plantas medicinais?
( ) Chs ( ) Inalao ( ) Compressas ( ) Gargarejo ( ) Suco
( ) Xarope ( ) Banho ( ) Outras
Cultiva alguma espcie vegetal considerada planta medicinal?
( ) SIM ( ) NO
Como fez a propagao ( Muda)?
( ) Semente ( ) Estaque ( ) Mudas ( ) No respondeu

ANEXO B QUESTIONRIO II
ESCOLA DE ENSINO FUNDAMENTAL GERALDINA MARIA TAVARES
ALUNO:___________________________________________SRIE_________
RESPONSVEIS: PROGRAMA INSTITUCIONAL DE BOLSA DE INICIAO A
DOCNCIA (PIBID) e a Professora Snia M F. V. Pickler
Projeto Mandala de Erva Medicinais
O Grupo Ecolgico Guardies Ambientais estar participando do projeto mencionado, onde
estes atravs da Professora Snia M F.V. Pickler juntamente com as Bolsistas do PIBID, se
dedicaro na construo de uma HORTA DE ERVAS MEDICINAIS, com o formato de uma
MANDALA. Estes estaro pesquisando, interpretando, estudando e principalmente
contribuindo pra um resgate cultural de nossos antepassados, que a utilizao de chs na
cura e preveno de doenas.
10

Contamos com sua colaborao e ajuda respondendo o questionrio abaixo.


QUESTINRIO
Nome do entrevistado: _____________________________________ Idade: ________
Onde mora:____________________________________________________________
1) Voc consome chs? ( ) Sim ( ) No
2) Qual a importncia dos chs para voc?
________________________________________________________________
________________________________________________________________3)
Quais os tipos de chs que voc mais utiliza? (D os nomes)
________________________________________________________________
4) Que tipos de chs voc tem em casa?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
5) Se voc tem chs em casa, voc doaria algumas mudas para este projeto da escola?
( ) Sim ( ) No
6) Voc conhece alguma receita de ch? Se sim, voc poderia nos passar?
_____________________________________________________________________
___________________________________________________________
AGRADECEMOS SUA COLABORAO.

ANEXO C POEMA DE EVELYN CHEN


O ch para leitores insaciveis
Que sempre querem mais e mais
Tambm para quem nunca leu
E pode criar um hbito voraz
Nesse ch voc pode ser to sensvel
Pegar um livro para ler e chorar
Pode sonhar e cair na fantasia
Abrir seu corao, pensar e comentar
Com o ch voc pode tirar dvida
Se deveria comprar um livro ou no
Tambm para quem compra direto
Depois chora com a fatura do carto
No ch voc conversa com pessoas
Que nunca viu e provavelmente nunca ver
Mas que te falam vrias coisas
Que voc nunca pensou, e no esquecer.
(Evelyn Chen)
11

ANEXO D NOSSO LIVRO DE RECEITAS DE CHS


E.E.F. GERALDINA MARIA TAVARES
A CURA ATRAVS DOS CHS 2012/2013
Membros do Grupo Ecolgico Guardies Ambientais Patrulha Gravat e bolsistas do
PIBID que contriburam na pesquisa dos chs para a confeco deste livro.
ALUNOS
ALCIA TEIXEIRA BONATO
ALISSON DE MEDEIROS CARDOSO
ANA CAROLINE P. GUIMARES
ANA CLARA FERNANDES PEREIRA
ANA JULIA DA SILVA MACHADO
ANA PAULA JACINTO DELFINO
DAVI PEREIRA BERTO
DEBORAH DE SOUZA
DIEGO MACIEL FAGUNDES
EMELYN SOUZA RODRIGUES
ESTER RODRIGUES ANSELMO
EVERTON DOS SANTOS DE FREITAS
FERNANDA BALLMAN PACHECO
FERNANDA DA SILVA ABREU
FERNANDO ALVES DE SOUZA
HLCIA ANTUNES DA SILVA PETERS
HELOISA MEDEIROS DA SILVA
IGOR MENDES ANACLETO
INDIANARA ALVES RODRIGUES
IONI SABINA MORAES IUNG
ISADORA ZAPPELINI VALGAS
JAINARA LUNARDI
JAMMYLE DE MELLO CORRA
JEAN LUIZ DA CONCEIO
JENIFER SCHMITZ
JHENIFER BAPTISTA VICENTE
KELVIM MEDEIROS R. DA SILVA
KESSY MEDEIROS R. DA SILVA
KESSYA DA SILVA LORETO
LETICIA SANTOS GUIMARES
LUCAS FERNANDES BERTO
MARIELLI MARTINS ANDR
NAYARA FERNANDES BATISTA
RAIANI BEZA VARGAS
REGINALDO MACHADO NASCIMENTO
THIAGO DA CONCEIO DA SILVA
VAGNER MACHADO MARTINELI
VALDIR D. RODRIGUES
VINICIUS MATIAS
VITOR SILVA MARIA
SUPERVISORA:
SNIA M FERNANDES VARGAS PICKLER
ASSINATURAS DOS INTEGRANTES DO GRUPO ECOLGICO
GUARDIES AMBIENTAIS
12

AGRADECIMENTOS
Direo da Escola pelo apoio, a todos os professores, funcionrios, pais e comunidade que
destinaram parte de seu precioso tempo para colaborar no desenvolvimento e realizao desta
obra. A todos os alunos do Grupo Ecolgico Guardies Ambientais e as bolsistas do PIBID
que elaboraram e se empenharam na busca de informaes que contriburam para o xito
desta produo, o nosso eterno agradecimento e gratido.
APRESENTAO
A ideia de escrever este livro surgiu a partir do Projeto Hinos contam histrias e
ensinam valores , desenvolvido pela escola, que tem como objetivo trabalhar o Hino de
Gravatal em vrios aspectos, buscando assim resgatar a histria do nosso municpio to rico
em cultura e tradies.
A utilizao das plantas medicinais um dos mais antigos recursos empregados para o
tratamento das enfermidades humanas e muito j se conhece a respeito de seu uso por parte da
sabedoria popular. Tem um significado forte e verdadeiro para aqueles que a usam. As plantas
medicinais desenvolvem a possibilidade de uma relao pessoal e humana de cura e so
benficas ao nosso organismo pelo fato de serem naturais. uma forma de baixo custo e fcil
acesso.
Nesse contexto, durante a realizao do projeto de pesquisa, os alunos, membros do
Grupo Ecolgico Guardies Ambientais foram motivados para a escrita deste livro.
Inicialmente entrevistaram seus pais e/ou responsveis e trouxeram-nos algumas
receitas de chs e como utilizar algumas ervas medicinais para o alvio das dores e a cura de
doenas. Aps todas estas aes partimos para a construo de uma horta de ervas medicinais
nas proximidades da Escola com o objetivo de verificar a importncia e o uso de remdios
caseiros; produzir remdios caseiros e chs; sensibilizar o contato com a terra e as plantas;
reduzir o custo/benefcio no oramento familiar; melhorar a qualidade de vida e sade;
conhecer a composio qumica (princpios ativos) das plantas medicinais.
Esperamos que, com a leitura deste, a comunidade escolar cultive uma horta de ervas
medicinais, para que possamos inserir esse hbito to cultivado por nossos antepassados.
CHS SISTEMA DIGESTIVO:
ESTMAGO
Alecrim-de-jardim, alfavaca, boldo, camomila, carqueja, mil-homens, bardana, losna,
slvia, cavalinha, cardo-santo, calndula, confrei, espinheira-santa, ip-roxo, tanchagem,
poejo, azevinho, canela, pimenta-do-reino, alfafa, salsa, agrio, limo, sabugueiro, acelga,
beldroega, cabola, cenoura, couve, espinafre, repolho, tomate, hortel, cravo e batata, cordode-so-francisco, noz-moscada, erva doce, jurubeba, marcela, carvo, anis, germo da flor
roxa e mamo.
Macetar a losna, esfregar na mo, espremer o sumo e colocar em um copo de gua e
tomar.
Fazer o ch de cordo-de-so-francisco e tomar vontade.
Ralar a noz-moscada e pr 1 colher numa xcara, abafar com gua fervente. Tomar
trs vezes por dia.
Pegar oito folhas de boldo, lavar bem, macetar num pilozinho e colocar gua fria.
Esperar um pouco e tomar sem acar.
13

Bater no liquidificador ou mastigar bem, tipo salada, 4 folhas de couve lavadas e


tomar 1 copo de manh, em jejum.
Comer bastante agrio em salada ou tomar o suco.
A cataplasma de barro sobre o ventre deve ser feita diariamente, sem falhar um dia, at
ficar bom, pelo menos 3h por dia.
LAXATIVOS
3 figos maduros, deixar de molho algumas horas e tomar o caldo.
Lavar bem a moela de uma galinha (caipira), secar ao sol e moer, at ficar um p bem
fino. Tomar uma colher (caf), 1 vez ao dia. Colocar o p na boca e engolir com leite ou
algum lquido.
CLICAS DOS INTESTINOS OU DOR DE BARRIGA
Elimina vermes, se tiver; aplique cataplasma de barro, batata ralada, ou linhaa sobre a
barriga durante 1 hora.
CH DIGESTIVO
1 punhado de camomila
1 punhado de coentro
1 punhado de hortel
1 copo de gua
Ferva todos os ingredientes por 15 minutos. Coe e tome uma xcara (ch) aps as
refeies.
CH CONTRA NUSEA
1 punhado de cravo-da-ndia
1 punhado de canela
2 copos de gua
Ferva todos os ingredientes por 15 minutos. Coe e tome uma xcara (caf) de 2 em 2
horas, at melhorar.
CH PARA DIARREIA E VMITO
25 a 50 g de alcega
1 litro de gua
Tomar frio, 3 vezes ao dia.
VERMES E INFECES NO INTESTINO
Erva Santa Maria
Fazer o ch.
CH DE 7 ERVAS
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(Diurtico, digestivo e emagrecedor)


100 g de gervo
100 g de hortel
100 g de melissa
100 g de camomila
100 g de erva- doce
100 g de boldo
100g de capim limo
Coloque estas ervas secas em frasco de vidro com tampa. Guarde-o em um local
fresco e reservado. Coloque 1 litro de gua filtrada para ferver e, segundos antes de iniciar a
fervura, desligue. Corte 1 limo em rodela. Acrescente a esta gua fervente o limo fatiado e 1
colher ( sopa) das 7 ervas. Desligue e tampe. Deixe em infuso por 10 minutos e coe. Tome
este ch ao longo do dia.
PARA EMAGRECER
Malvo do mato
Ferver o ch e consumir.
PRISO DE VENTRE
Tomar meio copo de gua morna com 1 colher (sopa) de farelo de trigo integral, ou
misturado na sopa ou outro alimento lquido.
Tomar 1 colher (sopa) de azeite de oliva noite, ao deitar.
Tomar 20 gotas de limo, durante 30 dias seguidos.
Tomar uma xcara de gua com 1 colher de linhaa, 5 ameixas pretas sem acar,
deixar de molho noite, e tomar em jejum, diversos dias.
Tomar sucos de cenoura, almeiro, limo. aconselhvel tambm leite de coco, como
tambm suco de dois limes, dentes de alho, bater no liquidificador, tomar 1 colher (ch) em
jejum.
Para corrigir a priso de ventre, comer muitas folhas verdes cruas, tomar gua de gole
em gole, pode ser com mel (1 colher de mel para um copo de gua).
Mastigar bem os alimentos, evitar os estimulantes: chocolate, caf, doce e chimarro.
Cozinhar 25g de folhas de acelga em um litro de gua, 40g de couve, alface ou
chicria em um litro de gua, tomar 1 xcara, alternadamente.
Amassar dois dentes de alho numa colher de leo de oliva, ingerir aos poucos.
GRIPE E RESFRIADO
GRIPE
Cana-cidreira
Ovos
Acar
Canela
gua
Fazer uma gemada, colocar ch quente de cana cidreira e um pouco de canela.
GRIPE E DOR DE GARGANTA
Pariparova
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Para infeco de garganta e gripe tomar o ch de PARIPAROVA.


TOSSE
Folha de Eucalipto
Acar
gua
Colocar as folhas de eucalipto para ferver em um pouco de gua com acar. Mexer
bastante. Tomar 3 vezes ao dia at melhorar.
CH PARA NARINAS ENTUPIDAS
10 folhas de eucalipto
1 litro de gua
Ferva os ingredientes por 5 minutos em uma panela tampada. Acrescente 2 colheres de
lcool, aps retirar a panela do fogo. Deixe destampada no seu quarto o mais prximo
possvel de sua cama.
CH PARA GRIPE
3 flores de bananeira prata
3 cachos de erva-doce
1 folha de hortel
1 dente de alho
1 cravo-do-reino
1 canela
1 pimenta
Acar mascavo
Ferver todos os ingredientes, e tomar 3 colheres ao dia.
APARELHO RESPIRATRIO
BRONQUITE, ASMA E PULMO
Europa
gua quente
Se a planta for verde despeje gua quente.
Se a planta for seca, ferver.
Tomar o ch quente e no sair no frio.
CH PARA SINUSITE
1 colher de sal grosso
1 cebola ralada
4 galhos de alecrim
1 copo de gua
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Ferver os ingredientes e inspirar o ch pelo nariz.


CH CONTRA RONQUIDO
1 pedao de gengibre ralado
Casca de rom
Malva
Confrei
Ferver e coar. Deixar esfriar. Fazer gargarejos vrias vezes ao dia
CH PARA ALVIO DA BRONQUITE
1 punhado de manjerico ( folhas e flores)
Prepare o ch por infuso e tome 3 vezes ao dia.
SISTEMA NERVOSO
CH CALMANTE
1 xcaras de ch de gua
1 colher (ch) de camomila seca
1 colher ( ch) de melissa seca
1 maracuj
Quando a gua comear a ferver, retire do fogo e acrescente a camomila e a melissa.
Deixe em infuso por aproximadamente 5 minutos e coe. Deixe esfriar. Bata no liquidificador
com a polpa do maracuj e, se desejar, coloque cubos de gelo. Tome imediatamente.
CH ANTI-INSONIA
1 punhado de cravo
1 punhado de camomila
1 punhado de canela
1 punhado de tlia
1 punhado de melissa
1 punhado de erva-doce
1 copo de gua
Ferva todos os ingredientes por 15 minutos. Coe e tome um xcara (ch) ao anoitecer.
DORES
CH CONTRA CEFALEIA E ENXAQUECA
2 laranjas cortadas com casca
1 punhado de flor de camomila
6 folhas de louro
Suco de 1 limo Taiti
2 copos de gua
Depois que a gua estiver fervendo, acrescente os ingredientes do ch, deixe ferver
durante 1 minuto. Tomar uma xcara ( de caf) de 2 em 2 horas, at obter alvio dos sintomas.
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CH ANTI- CLICA
6 folhas de louro
1 colher de erva-doce
1 noz moscada ralada
2 copos de gua
Ferver e coar. Tomar 1 xcara de ch morno de 2 em 2 horas.
CH PARA DOR DE DENTE
Folhas de feijo andu
1 xcara se gua
Ferva os ingredientes e deixe esfriar, aos faa bochechos no dente doente.
DORES NO CORPO
gua quente
Minstruis
Lavar o Minstruis na gua quente, em seguida coloc-lo em infuso.
OBS.: Durante o tratamento no pode ingerir gua fria.

DOR DE OUVIDO
Flor de porungo
Azeite
Esquente no fogo o azeite e a flor. Aps isso, coloque ao redor do ouvido com um
pano amarrado.
DOR DE BEXIGA
Pata de vaca
Carqueja
gua
Misture os ingredientes e ferva-os. Reserve-o por 10 minutos e depois tome.
ANALGSICO DENTAL
Cravo e mel de abelha.
Aquea o mel e mergulhe os cravos. Mastigue-os ainda quentes.
leo de hortel e pimenta.
Tratamento do alho, macetar a folha e fazer bochechos.
DOR DE DENTE
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Salmora morna, sumo ou ch morno de tanchagem, confrei.


Alho para colocar no ch, sumo ou folhas modas no bochecho para hemorragia.
Molhar um algodo com estes chs, ou de crista-de-galo.
Recomendvel tomar 30 gotas de prpolis ou acrescentar junto ao ch.
Chs que tm ao antiinflamatria, que possam ser usados para aliviar dores.
Cataplasma com plantas de ao antiinflamatria.
A pessoa tem dor de dente quando est cariado ou a gengiva est inflamada. Para
aliviar a dor, limpe bem o buraco do dente, tirando os restos de comida. Faa compressas no
rosto com pano molhado em gua quente, tambm bom fazer bochechos com chs caseiros
de confrei, malva, tanchagem, marcela, alho e ir ao dentista o quanto antes.
Folha de feijo andu: lavar as folhas, ferv-las, depois que estiver morno, fazer
bochechos no dente doente.
CICATRIZANTE
FERIDAS
Cip de lagarto
Esmagar a folha e colocar em cima da ferida
FTAS
Alfavaca, alecrim, confrei, carqueja, artemsia, tanchagem, mil-em-ramas, alho,
eucalipto, cnfora, malva, agrio, pita.
Mastigar folhas de alecrim, slvia;
Fazer bochechos com ch de alfacava;
Bochechos com limo, bicarbonato, 1 pitada de sal.
FGADO
CH PARA OS MALES DO FGADO
3 folhas de boldo
1 folha de carqueja
1 copo de gua
Ferver e coar. Tomar at 4 xcaras ao dia.
OLHOS
CH PARA CONJUTIVITE
1 punhado de flores de chicria
1 punhado de camomila
1 punhado de pico
1 punhado de tanchagem
1 punhado de malva
1 punhado de salsa
Ferver o ch e deixar esfriar. Lavar os olhos 3 vezes ao dia.
PRESSO
CH PARA PRESSO ALTA
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1 punhado pequeno de arruda


1 punhado pequeno de hortel mida
1 litro de lcool de cereais.
Colocar em infuso. Coar e tomar 1 colher 3 vezes ao dia.
CH PARA PRESSO BAIXA
1 limo- cidra
30 dentes de alho
1 litro de gua
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Depois ferver por 1 minuto. Coar e
juntar mais 1 litro de gua. Ferver por mais 1 minuto. Pr num litro. Tomar um copinho, 3
vezes ao dia.
PIOLHOS
CH CONTRA PIOLHOS
20 g de arruda
1 litro de gua
Ferver todos os ingredientes e deixar esfriar, aps lavara cabea.
OUTROS
ALCOOLISMO
Chs das folhas de maracuj, pimenta do reino, couve, agrio e erva de chimarro.
Dicas:
Tomar um clice de suco de couve nas refeies;
Comer agrio e muita couve crua, pode ser suco;
Tomar suco de limo;
Maracuj: fazer ch com folhas, tomar vrias vezes ao dia; colocar uma flor num litro
de cachaa e deixar repousar 24 horas. Tomar trs colheres ao dia.
Couve: pegar 8 talos de couve, picar bem, colocar em uma garrafa de pinga, deixar
curtir por 10 dias, coar e tomar cinco colheres (ch) ao dia com pouquinho de gua.
CAXUMBA
Folha de fumo, couve, tanchagem, sabugueiro, agrio, limo, aafro, canela,
laranjeira, manjerico, coentro, e eucalipto.
Esquentar uma folha de fumo, couve e tanchagem com leo e colocar na regio
afetada.
Esquentar uma laranja da terra e dividir em partes iguais. Colocar laranja quente em
cada lado durante trs dias.
Fazer o ch: sabugueiro, agrio,limo, mel, dar criana 2 a 3 copos por dia.
Fazer o suco de aafro, esfregar na pele e dar para tomar.
Fazer o ch de canela, limonada, mel de abelha batido com gema de ovo. Tomar pela
manh.
Tomar banho com a folha de manjerico e laranjeira misturadas com mel.
Tomar suco de agrio e comer a salada.
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Fazer compressas e ch com: coentro (folhas e aste), melo-de-so-caetano, folhas de


eucalipto.
Cuidados que devem ser tomados:
Repouso, no pegar frio, fazer cataplasma de barro com mel no local.
MAU HLITO
Tomar um copo d gua com limo todos os dias, em jejum.
Fazer bochechos com os seguintes chs: losna, salsa (mastigar), hortel e cravo. Fazer
gargarejos em jejum.
No misturar comidas que no combinam.
Chs de alcauz, alfafa, alfavaca, cravo, funcho, erva-cidreira, hortel, slvia. Da
essncia ou tintura, tomar 20 gotas ao dia.
Referncias
SOUZA, Maria de Lourdes. Cuidando da sade. Passo Fundo: Berthier, 2000.
GUEDES, Fernanda de Macedo Alves. Ervas e especiarias. So Paulo, Escala, 2012.
SANTA CATARINA. Secretaria de Estado da Educao e do Desporto. Ervas medicinais
utilizadas pelos kaingng. Florianpolis, 1999.
TRABALHOS FEITOS. A importncia das Plantas Medicinais na Escola. Maio/2012.
<Disponvel em: <http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/a-Import%C3%A2ncia-DasPlantas-Medicinais-Na/215499.html> Acesso em: 23 out 2012.
BALBACH, Alfons. As plantas curam. So Paulo.
DOURADO, Ana Maria; VIEIRA, Lucinda. Jardinagem e Ervas Medicinais para Crianas.
So Paulo: Meca, 1996.

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