precio de insumos para ganadera aument

10% en una semana

La Federacin Nacional de Ganaderos (Fedenega) denunci el
incremento de los precios de insumos bsicos ante el rumor del
posible aumento de la leche.
06/09/2011 08:03:34 p.m.|Ginette Gonzlez.- Manuel Cipriano Heredia,
presidente del gremio inform que en la ltima semana, el precio del saco
de 40 kg de alimento concentrado para animales pas de Bs.F. 95 a Bs.F. a
105.
Los productores agropecuarios destacan que el incremento constante de los
insumos hace ms cuesta arriba la labor productiva. Por ejemplo, informan
que los lubricantes necesarios para la maquinaria, registran aumentos
importantes en cortos perodos de tiempo "un tobo con 18 litros de aceite
costaba Bs.F. 120 y hoy est costando entre Bs.F. 320 y Bs.F. 350", inform
Heredia.
En Fedenaga se preguntan por el destino del Fondo Nacional de Produccin
Lechera (Fonaprole) anunciado por el Ejecutivo Nacional y que iba a contar
con 300 millones de dlares para ayudar en las tareas de inseminacin y
aportar insumos.
Igualmente, los productores resienten el paso de la empresa Agroislea de
manos privadas a pblicas, pues reportan que a pesar de las fallas que tena
la compaa, garantizaba la disponibilidad de los insumos y en las
cantidades que se requeran. "Si uno necesitaba comprar 200 litros de un
producto llamado Potrern, lo podas hacer, ahora si quieres comprarlo te
venden una garrafa de 3 o 4 litros y tienes que presentar una serie de
recaudos", destac Heredia.
El productor explic que mientras los insumos aumentan
desproporcionadamente, los precios de los productos que genera el sector
continan anclados.
El dirigente gremial asegura que Fedenaga no ha sido invitada a las
recientes reuniones del sector lcteo, y considera que esta accin se debe a
que las denuncias que realizan estorban al Gobierno Nacional. Sin embargo,
inform que se les pidi que enviaran sus estructuras de costos y as lo
hicieron "nos llaman por telfono, porque no quieren dejar pruebas de que
necesitan hablar con nosotros" y aadi que la ltima carta enviada al
Presidente de la Repblica tiene fecha 19 de agosto de 2011.
Costos reales
Actualmente el precio de la leche a puerta de corral est regulado en Bs.F.
2,2 desde marzo del ao 2010, "hemos realizado estudios exhaustivos que
revelan que el costo real de producir un litro de leche en el pas se ubica en
6,05 Bs.F. es decir casi 200% ms que el precio regulado", dijo el productor.
En materia de costos, Fedenaga plantea que es necesario que las diferentes
asociaciones de productores se renan para sincerar sus posiciones: "es
necesario entender por qu Confagan dice que el costo de producir un litro
de leche es Bs.F. 4,42, mientras que Fegaven reporta que para ellos el valor
se ubica en Bs.F. 3,80. Algo est pasando porque las vacas son las mismas y
producen leche caliente, ellas no tienen preferencias polticas ni clase
social".
La frmula que utilizan en Fedenaga para sacar los costos de produccin

toma en cuenta los costos fijos- maquinarias, tierra, potreros, depreciacin

de bienes inmuebles- y los costos variables que se refieren a la mano de
obra, el alimento y dems insumos.
Cifras extraoficiales
En Fedenaga reconocen que la produccin lctea en el pas siempre ha sido
deficitaria.
Los informes estadsticos revelan que el mejor registro se dio en 1988
cuando se produjo 80% de la leche que se demandaba a nivel nacional,
precis Heredia.
Hasta el ao 2007 se publicaba el Anuario Estadstico del sector que serva
de referencia oficial para

Ganaderos piden proteger carne y leche de

los embates del Mercosur
Fegaven asegura que hay que evitar importar ms del dficit de
produccin. Fedeagro ve "gran amenaza", pues el agro es la fuente de
exportacin de los socios.
04/07/2012 06:50:18 a.m.|Ileana Garca Mora.- Para el presidente de la Federacin Bolivariana de
Ganaderos de Venezuela (Fegaven), Balsamino Belandria, Venezuela est preparada para el Mercosur
por su podero energtico, pero no por sus potencialidades agrcolas.

El nuevo acuerdo de integracin debe velar por los intereses de los productores nacionales,
por lo que se deben identificar los cdigos arancelarios que requieran proteccin de las potencias agrcolas
que a partir del 31 de julio tendrn en Venezuela un mercado an ms fcil de
penetrar.
La semana que viene Belandria se reunir con representantes del viceministerio de Comercio Exterior
para definir aranceles que no deben ingresar a un mercado comn, como carne y leche,
debido a las debilidades productivas locales y fortalezas de los socios.
"La semana que viene sostendremos reunin en el viceministerio de Comercio Exterior y un grupo de
empresarios con la finalidad de ver los rubros protegidos del mercado comn, como los lcteos y las
carnes", dijo Belandria.
El motivo: "Porque somos deficitarios y subdesarrollados en comparacin con esos pases en materia de
produccin", indic el dirigente gremial, quien asegur que esa es una de las razones por las cuales
Venezuela tampoco puede pensar en la exportacin.
Considera que se deben revisar "profundamente" las cantidades de quesos y leche que entren, sobre todo
de Uruguay. "No podemos comercializar ms de 14.000 toneladas al ao de queso", dijo.
Seal que en Brasil est prohibida la comercializacin de quesos artesanales, pues toda la
comercializacin es industrializada con permisos sanitarios. "Mientras que en Venezuela no, aqu hay
comercializacin de productos que no tienen permisos sanitarios y que no son empacados al vaco, como el
queso blanco duro", explic. Precisamente, la comercializacin de ese queso est prohibida en los nuevos
socios.
Otro elemento de estudio es la la huella que ha dejado en el pas la fiebre aftosa, lo que limita an
ms las posibilidades de exportacin de estos rubros a esos mercados y que requiere mayor
vigilancia de las importaciones que se permitan. "En el mercado comn se comercializan productos como

la carne fresca. Pero Venezuela no lo hace con esos pases, porque a travs de esos huesos puede haber
riesgo de infeccin", explic.
El directivo indic que hay que "tener cuidado" de no realizar importaciones de estos
rubros en poca de alta produccin, pues puede perjudicar al ganadero.
"Cada pas importa lo que necesita y aqu no se va a importar ms del dficit: si en leche es de 50%, no se
debe importar ms que eso, y si en carne es 70%, no se puede importar ms de 30%", indic.
Integracin amenaza al agro
En Fedeagro se encendieron las alarmas, pues consideran que la integracin, sin previa preparacin de sus
sectores productivos, "es una gran amenaza". Hace un llamado a estudiar las asimetras que hay entre el
agro nacional y el de los pases miembros.
"Sus modelos de produccin son integrados, con enormes economas de escala, de
alta productividad, calidad y diversificacin de productos. Esto se traduce en menores costos de
produccin comparados con los nuestros", asegur el vicepresidente de Fedeagro, Antonio Pestana en una
nota de prensa.
Agreg que la agricultura es la actividad econmica ms importante del Mercosur y primera fuente de sus
exportaciones. "La superficie productiva agrcola de Argentina es cercana a las 35 millones de hectreas y
la de Brasil ronda los 60 millones de hectreas, lo que equivale a 36% y 61% del rea total del Mercosur".
"En Venezuela actualmente sembramos nicamente 25% de la superficie potencial agrcola, lo que significa
que tenemos por delante grandes retos de crecimiento. Este camino por recorrer lo cerraramos
de inmediato si entramos a un mercado con extremas virtudes en negocios a escala
mundial y cuya mayor fortaleza es precisamente la agricultura", asegur el vicepresidente de Fedeagro.

Apuntes sobre ganadera y cra

en Venezuela
En general, la ganadera en Amrica Latina y el Caribe tiene una importancia relevante y
es una fuente de alimentos bsicos para la seguridad alimentaria de la poblacin.
Alrededor de una dcima parte de la poblacin mundial tiene algn grado de vinculacin
del sector ganadero y de cra, por tanto, los sistemas de produccin pecuaria son
considerados como la estrategia demogrfica, social, econmica y cultural ms apropiada
para mantener el bienestar de las comunidades -especialmente las rurales-, debido a que es
la nica actividad que puede simultneamente proveer seguridad en el sustento diario,
conservar ecosistemas, colaborar en las estrategias de poblamiento nacional y satisfacer los
valores culturales y tradiciones.
Amrica Latina, con sus extensas reas de pasturas, un rgimen climtico favorable y un
uso racional de insumos, cuenta con todos los insumos necesarios para ser un importante
productor pecuario para garantizar la seguridad alimentaria regional y mundial. En nuestro
pas el sector pecuario proporciona alrededor de dos quintos del valor total de la
produccin agropecuaria, predominando el ganado vacuno de doble propsito (carne y
leche), le sigue la cra de ganado porcino, aviar y, en menor escala, el ganado caprino y

ovino.
La ganadera en Venezuela se puede diferenciar segn sus tcnicas y sus fines. Puede ser
extensiva: requirindose grandes extensiones de tierras -hatos- y el libre pastoreo de
grandes rebaos de ganado -bovino y caballar-; como tambin es intensiva: cuando se
invierte capital en el establecimiento de potreros, el mejoramiento de los pastos y la
atencin de la calidad gentica y la salud de los animales; en algunos casos el ganado
permanece estabulado y es alimentado con frmulas concentradas para cubrir todas sus
necesidades e incrementar el rendimiento por unidad animal.
La ganadera bovina es de gran importancia ya que su aprovechamiento aporta beneficio a
la comunidad y la obtencin de sus productos constituyen un alimento indispensable en la
dieta diaria. Esta ganadera se desenvuelve en diferentes regiones, segn las caractersticas
ms aptas para cada actividad. Estas regiones son:
Llanera: se caracteriza porque el hato representa la unidad de explotacin. Este tipo de
ganadera se centra en el objetivo principal de obtencin de carne.
Zuliana: Est dirigida principalmente a la produccin de leche (Municipio Perij) y de carne
(Municipio Coln), basndose en sus adelantos tecnolgicos y al cruzamiento de razas para
la obtencin de los mejores rasgos genticos en las cras, tal es el caso del apreciado
"mosaico perijanero", alrededor de 70% de la produccin de carne y 30% de la de leche del
pas provienen del Zulia.
Guayana: Se realiza labores de pastoreo del ganado, con el fin de engordarlos, y proteger a
los animales de la insolacin aprovechando la vegetacin frondosa, para la obtencin de la
carne de mejor calidad.
Andina: La ganadera se practica en las laderas y en las depresiones de pisos templados,
para la obtencin principalmente de leche, ya que la altitud y la baja temperatura afecta a la
constitucin corporal del ganado.
Falcn-Lara-Yaracuy: El desarrollo de la ganadera
bovina fue introducida con posterioridad en esta regin occidental, gracias a los adelantos
tecnolgicos pecuarios que se aplicaron en dicha rea, con la produccin ha mejorado,
especficamente el de leche.
La ganadera porcina se aprovecha para la industria procesadora de carnes y embutidos,
por la relativa poca exigencia respecto a las condiciones de espacio y el tipo de alimentacin
del cerdo. El volumen de carne producida contribuye al abastecimiento del consumo
humano, sin embargo, la produccin o cra comercial del cerdo es compleja y costosa. Se
desarrolla principalmente en, Aragua, Carabobo, Cojedes, Zulia y Miranda.
La ganadera caprina se desenvuelve en reas semidesrticas de los estados Lara y Falcn,
en las partes altas de los Andes y en ciertas localidades del Zulia, con fines de obtencin de
carne y pieles que son procesadas en las empresas de curtiembre. La ganadera ovina de
menor relevancia se localiza en las zonas ridas de Falcn, Zulia, Lara, Mrida y Trujillo, de
ella se obtiene principalmente carne y de forma marginal se emplea su lana.
La actividad avcola ha tenido especial protagonismo en el pas debido al alto consumo de
pollos y huevos. La tercera parte de la produccin se obtiene en el estado Aragua; otro

elevado porcentaje en el estado Monagas y Portuguesa; y una porcin relevante en los

estados Zulia y en menor medida Miranda, aunque en muchos otros sectores del pas la
actividad tiene presencia.
La actividad caballar los ganaderos de los llanos lo siguen usando en sus faenas, en las
ltimas dcadas he tenido un desarrollo la cra de caballo pura sangre inglesa (PSI) para los
espectculos hpicos as como para la prctica del deporte ecuestre, tambin han
prosperado la cra de caballos cuartos de milla AQH, los muy apreciados caballos de paso y
otras razas prcticamente en todos los estados del pas. La ganadera asnal y mular sirvi
como medio de transporte en labores de renglones agrcolas, pero se ha visto reducida su
importancia en sustitucin al transporte automotor.
Nuestro pas posee recursos agrcolas, ganaderos, pesqueros y forestales, que le son de vital
importancia para su desarrollo econmico y social. Se debe trabajar para incrementar la
produccin de cra avcola, ganadera y acucola que puede dotar al pas de una fuente de
alimento segura dndonos la soberana alimentaria tan ansiada, ello ser posible en la
medida que se apliquen polticas integrales que las fomenten y reviertan la perversa
tendencia de las importaciones derivadas de condiciones macroeconmicas desfavorables
para la produccin local que las hacen competir deslealmente y en minusvala frente a otros
productos similares del mundo.