NB 313020:2008 Extracto de soya acuoso (Leche de soya base) - Materia prima Requisitos

1.- OBJETO
La presente norma tiene por objeto de establecer y definir las caractersticas y
requisitos que debe cumplir., el extracto de soya acuoso (leche de soya), como
producto final apto para el consumo humano.
2.- CAMPO DE APLIACACION
La presente norma se aplica el extracto de soya (leche de soya), fluida,
homogeneizada o no, pasteurizada, ultra alta temperatura (UHT), esterilizada u
otros procesos trmicos que garanticen la inocuidad y calidad del producto.

NB 31008:2010 Agua potable - Determinacin y deteccin de Anaerobios sulfito

Reductores - Mtodo de membrana filtrante
1.- OBJETO
Esta norma establece el procedimiento para el cultivo, detencin y
enumeracin de esporas de anaerobios, sulfito reductoras (clostridia)por el
mtodo de mtodo membrana filtrante
CAMPO DE APLICACION
Esta norma es aplicable a muestras procedentes de:
Agua potable de toma superficial
Agua potable de toma subterrnea
Agua potable en el sistema de distribucin
NB 777 Diseo y construccin de instalaciones elctricas interiores en baja tensin
OBJETO
Esta norma establece requerimientos mnimos para el diseo construccin y la
puesta de servicio de instalaciones elctricas interiores en baja tensin y
contiene exigencias de seguridad .
CAMPO DE APLICACION
Las disposiciones de esta norma se aplican a instalaciones elctricas de
territorio nacional cuya tensin de servicio entre fases sea inferior o igual a
1000 v.

las disposiciones de esta norma no son aplicables a las instalaciones elctricas

de vehculos, sean estos terrestres martimas o areas, a instalaciones en
faenas, mineras subterrneas o instalaciones de traccin ferroviaria a
instalaciones de comunicacin sealizacin y medicin las cuales se
proyectaran ejecutaran y mantendrn de acuerdo a las normas especificadas
para cada caso
Las nuevas instalaciones deben cumplir lo establecido en la presente
normativa.
Las instalaciones elctricas que fueron construidas con anterioridad a la
publicacin de la presente norma y cuyo estado implique riesgo pero las
personas propiedades o produzca perturbaciones al normal funcionamiento de
otras instalaciones y/o de la red de distribucin publica deben necesariamente
ser readecuados a la presente norma .
El autor del proyecto y el instalador de la misma tanto si esta es pblica como
privada deben conocerse y tener en cuenta las prescripciones de la presente
norma.
Nb/ 314004

Etiquetado Nutricional

OBJETO
Esta norma establece los siguientes objetos:
a) Velar por que el etiquetado nutricional:
1. Facilita al consumidor datos sobre los alimentos para que pueda
elegir su alimentacin con descinimiento.
2. Proporciona un medio de eficaz para indicar en la etiqueta datos
sobre su contenido de nutrientes del alimento.
3. Estimule la aplicacin de principios nutricionales slidos en la
preparacin de alimentos en beneficio de la salud pblica.
4. Ofrezca la oportunidad de incluir informacin nutricional
complementaria a la etiqueta
b) Asegurar el etiquetado nutricional no describa el producto ni presente
informacin sobre el mismo que se de algn modo falsa, equivoca.
c) Velar por que no se haga declaraciones de propiedades nutricionales en
su etiquetado nutricional
La presente norma recomienda procedentes para el etiquetado nutricional
de los alimentos.
CAMPO DE APLICACIN:

Esta norma se aplica al etiquetado nutricional de todos los alimentos se podrn

elaborar disposiciones
ms detalladas para los alimentos destinados a
regmenes especiales.

NB 512-2010 Agua potable

1. OBJETO
Esta norma establece los valores mximos aceptables de los diferentes
parmetros, que determinan la calidad de agua abastecida con destino
al uso y consumo humano y las modalidades aplicacin y control.
2. CAMPO DE APLICACIN
Esta norma aplica a todas las aguas abastecidas con destino al uso y
consumo humano.
NB 313020-2008 Leche de soya
1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIN
La presente norma tiene por objeto establecer y definir las
caractersticas y requisitos que debe cumplir el extracto de soya acuso
como materia prima para la elaboracin de la leche de soya y sus
derivados como producto apto para el consumo humano.
NB 314001 Etiquetado de los alimentos preenvasados
1. OBJETO
Esta norma establece los requisitos y caractersticas que debe cumplir el
etiquetado de las unidades de envases de productos alimentarios para
consumo humano.
2. CAMPO DE APLICACIN
Esta norma se aplica al etiquetado de todos los alimentos preenvasados
(nacionales e importados) para la venta directa al consumidor y a
determinados aspectos de la informacin inherentes al etiquetado. No
as a los alimentos que se destinan a la elaboracin industrial posterior y
a los servicios de restaurante, cafetera y otros establecimientos
similares, asimismo, quedan excluidos:
a) Los productos alimentarios envasados en presencia del consumidor
final; y
b) Los productos alimentarios que se envasen en establecimientos de
venta al pblico y que presenten as el mismo da de envasado para
su venta.
NB 314004 Etiquetado nutricional

1. OBJETO
Esta norma establece, los siguientes aspectos:
a) Velar por que el etiquetado nutricional:
a.1)
a.2)
a.3)

a.4)

facilite al consumidor datos sobre los alimentos, para que

pueda elegir su alimentacin con discernimiento;
proporcione un medio eficaz para indicar en la etiqueta
datos sobre el contenido de nutrientes del alimento;
estimule la aplicacin de principios nutricionales slidos en
la preparacin de alimentos, en beneficio de la salud
pblica;
ofrezca la oportunidad de incluir informacin nutricional
complementaria en la etiqueta.

b) Asegurar que el etiquetado nutricional no describa un producto , ni

presente informacin sobre el mismo, que sea de algn modo falsa,
equivoca, engaosa o carente de significado en cualquier respecto.
c) Velar por que no se hagan declaraciones de propiedades nutricionales
sin un etiquetado nutricional.
La presente norma recomienda procedimientos para el etiquetado
nutricional de los alimentos.
2. CAMPO DE APLICACIN
Esta norma se aplica al etiquetado nutricional de todos los alimentos. Se
podrn elaborar disposiciones ms detalladas para los alimentos destinados a
regmenes especiales.
NB 512-2010 Agua potable
3. OBJETO
Esta norma establece los valores mximos aceptables de los diferentes
parmetros, que determinan la calidad de agua abastecida con destino
al uso y consumo humano y las modalidades aplicacin y control.
4. CAMPO DE APLICACIN
Esta norma aplica a todas las aguas abastecidas con destino al uso y
consumo humano.
NB 313020-2008 Leche de soya
2. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIN
La presente norma tiene por objeto establecer y definir las
caractersticas y requisitos que debe cumplir el extracto de soya acuso
como materia prima para la elaboracin de la leche de soya y sus
derivados como producto apto para el consumo humano.

NB 314001 Etiquetado de los alimentos preenvasados

3. OBJETO
Esta norma establece los requisitos y caractersticas que debe cumplir el
etiquetado de las unidades de envases de productos alimentarios para
consumo humano.
4. CAMPO DE APLICACIN
Esta norma se aplica al etiquetado de todos los alimentos preenvasados
(nacionales e importados) para la venta directa al consumidor y a
determinados aspectos de la informacin inherentes al etiquetado. No
as a los alimentos que se destinan a la elaboracin industrial posterior y
a los servicios de restaurante, cafetera y otros establecimientos
similares, asimismo, quedan excluidos:
c) Los productos alimentarios envasados en presencia del consumidor
final; y
d) Los productos alimentarios que se envasen en establecimientos de
venta al pblico y que presenten as el mismo da de envasado para
su venta.
NB 314004 Etiquetado nutricional
3. OBJETO
Esta norma establece, los siguientes aspectos:
b) Velar por que el etiquetado nutricional:
a.1)
a.2)
a.3)

a.4)

facilite al consumidor datos sobre los alimentos, para que

pueda elegir su alimentacin con discernimiento;
proporcione un medio eficaz para indicar en la etiqueta
datos sobre el contenido de nutrientes del alimento;
estimule la aplicacin de principios nutricionales slidos en
la preparacin de alimentos, en beneficio de la salud
pblica;
ofrezca la oportunidad de incluir informacin nutricional
complementaria en la etiqueta.

b) Asegurar que el etiquetado nutricional no describa un producto , ni

presente informacin sobre el mismo, que sea de algn modo falsa,
equivoca, engaosa o carente de significado en cualquier respecto.
c) Velar por que no se hagan declaraciones de propiedades nutricionales
sin un etiquetado nutricional.
La presente norma recomienda procedimientos para el etiquetado
nutricional de los alimentos.
4. CAMPO DE APLICACIN

Esta norma se aplica al etiquetado nutricional de todos los alimentos. Se

podrn elaborar disposiciones ms detalladas para los alimentos destinados a
regmenes especiales.