Tipos de envase y embalaje que

utilizan
las
empresas
para
el
transporte de sus productos

Desde la perspectiva del diseo

Las actividades que consisten en disear y producir el
recipiente o la envoltura de un producto; este puede incluir
hasta tres niveles de material.
El empaque primerio es el envase inmediato del producto.
El frasco de la locin es el empaque primerio
El empaque secundario se refiere al material que protege al
empaque primerio y que se desecha cuando se va usar el
articulo (embalaje).
La caja de cartn que contiene el frasco de locin para
despus de afeitarse es un empaque secundario que
proporciona proteccin extra y oportunidades de promocin.

Los empaques pueden renovarse si la empresa o el cliente final

demanda cambios en virtud de sus necesidades, sin embargo hay
empaques prcticamente inamovibles durante aos y su ciclo de
vida es muy largo debido a su presentacin fsica y a la
connotacin psicolgica que les da a los consumidores.

Historia de los envases

Desde la antigedad siempre existi la necesidad de conservacin,
y ya que desde la prehistoria el hombre estaba rodeado de
envases naturales que protegan, y cubran a las frutas u otras
clases de alimentos, busc imitarlas, adaptndolas y mejorndolas
segn sus necesidades.
* Ao de 8000 a.c se encuentran ya los primeros
intentos formados por hierbas entrelazadas y vasijas de
barro sin cocer y vidrio.
* Posteriormente, los griegos y romanos utilizaran botas
de tela y barriles de madera, as como botellas, tarros y
urnas de barro cocidos.
* En 1700 se envasa champagne en fuertes botellas y con
apretados corchos y en 1800 se vende la primera mermelada en
tarro de boca ancha y se utilizan los cartuchos de hojalata soldada
a mano para alimentos secos.
As, con el objetivo de conservar y proteger el paso del tiempo, en
conjunto con la evolucin de la tecnologa, se han creado envases
innovadores con base a un consumidor ms exigente cada da,
dndoles diferentes usos, siempre sin olvidar su principal funcin:
conservar.

Envase
Material (cualquier recipiente, lata, caja o envoltura) que contiene
o guarda a un producto y que forma parte integral del mismo; sirve
para proteger la mercanca y distinguirla de otros artculos.
Objetivos de los envases
Proteger a un producto (preservar sus caractersticas y

calidad en el tiempo, para su transportacin, ante

contaminacin, etc.)
Ayuda a dosificar la cantidad exacta del producto en funcin

de la necesidad del cliente/empresa productora

Ser el promotor del artculo (imagen) dentro del canal de
distribucin.

Clasificacin de los envases por la materia prima

Materia prima:
Cartn: Cajn y bandejas.

Polietileno: Bolsas, frascos y sacos.

PET: Botellas
Tejido: Sacos y costales.
Papel: Envoltura y bolsas.
Vidrio: Botellas y frascos.
Mimbre: Canastas y cestos.
. Metal: Bobinas.
Madera:
Carretas y rollos
Barriles, toneles y barricas.

Clasificacin de los envases por su forma

Formas Bsicas/Geomtricas
Cada una de ellas tiene sus propias caractersticas y son la base
para la formacin de nuevos diseos.
Formas Orgnicas o Naturales
Son aquellas que pertenecen a la naturaleza, a las que el hombre
recurre, generalmente para sus creaciones artsticas.
Formas Artificiales
Son aquellas creadas o fabricadas por el hombre, salen de su
imaginacin o de la fusin de las formas anteriormente explicadas.

Clasificacin de los envases por su forma

Clases de forma
Formas Simblicas: Tienen una significacin que va ms
all de lo que se representa. Algunas tienen significado
patritico, religiosos, potico, onricos, sexuales, guerreros,
de paz, etc. Estos
significados
estn
expresados en la
forma o implcitos en
ellas.
Sin
embargo, el observador
necesita
conocimiento de una

clave o convencin de las mismas. Un ejemplo de una forma

simblica es la bandera nacional.
Formas Figurativas: Son aquellas formas concretas usadas
normalmente para expresar ideas de imgenes con formas
existentes, pero las modifican en funcin de la composicin.
Un ejemplo puede ser la imagen de una mujer empujando un
carrito de supermercado con compras dentro, la utilizan para
una campaa publicitaria de un supermercado.

Clasificacin de los envases por su forma

Forma Tridimensional: La forma tridimensional tiene
volumen, masa y tres dimensiones: largo, ancho y
profundidad; el espacio que ocupan es real. Se pueden ver de
frente, de costado o por detrs; pueden tocarse. A menudo es
posible verlas bajo diferentes condiciones de luminosidad y
sus planos de observacin son mltiples.
Formas Bidimensionales: Es plana, y como su nombre lo
indica tiene dos dimensiones: ancho y largo. En las pinturas y
en las fotos las formas son bidimensionales porque solo las
percibimos del lado frontal.

Clasificacin de los envases por su naturaleza

Previo a decidir que envase utilizarn para un producto, se debe
investigar con expertos del tema los componentes del material del
que est hecho el envase sugerido debido a fenmenos
fisicoqumicos, pues un producto bien elaborado puede resultar
daado por la mala eleccin del material de su envase. Existen
normas estndares que establecen que los envases primarios
(inmediatos al producto) deben fabricarse de conformidad con las
buenas
prcticas
de
manufactura
o
BPM.
El objetivo principal es lograr que en las condiciones normales o
previsibles de empleo no se produzca migracin a los alimentos de
componentes indeseables, txicos o contaminantes que puedan
representar:
Riesgo para la salud humana
Ocasionen una modificacin inaceptable de la composicin
del producto o en los caracteres sensoriales de los mismos

Clasificacin de los envases por su naturaleza

Los envases por su naturaleza, pueden ser:

Degradables/Biodegradables
No degradables:
Txicos
No txicos

Clasificacin de los envases por su funcin

Clasificacin de los envases por las caractersticas de
sus materiales
Flexibles:
Celofn,
BOPP,
Polietileno y
Papel
Rgidos:
PVC, vidrio
Polietileno y
Metalizado

Clasificacin de los envases

por su tipologa

La tipologa va estrechamente relacionada con la materia prima

con que se elaboran los envases y la funcin para el producto al
cual va a ser destinado, siendo as, los tipos de envases son:

Carretes
Cestas
Envases de cartn
Envases de madera
Envases de vidrio
Latas
Metales
Mimbre
Plstico
Rollos

Consideraciones para el
diseo de Envases
Para desarrollar la estructura del envase hay que tener en cuenta:
El producto que va a contener.
Su naturaleza (composicin)
Su tamao y forma
Su peso y densidad
Su fragilidad o resistencia
Su comportamiento ante cambios de humedad, presin,
temperatura, etc.
Su forma de presentacin: lquido, en polvo, en tabletas, etc.
Riesgos de la distribucin.
Debe valorar los riesgos a que se va a enfrentar el producto a lo
largo del proceso de distribucin.
Pueden ser de diferente naturaleza:
Impacto vertical. Riesgo de cada desde una altura.
Impacto horizontal. Golpe lateral producido en el proceso de
manipulacin o transporte.
Compresin. Es importante la resistencia a la compresin
vertical necesaria para el apilamiento en almacenes y a lo
largo de la cadena logstica.
Vibracin. Tanto en el momento de la produccin como en el
proceso de envasado o transporte.

Embalaje
Es utilizado para la conservacin de los envases y por ende del
producto, as como tambin para facilitar la manipulacin durante
distribucin fsica nacional/internacional.
Objetivos del embalaje
Ser un canal de comunicacin entre los puntos de ventas y el
cliente
Facilitar el manipuleo durante la carga y descarga.
Mejor apilamiento de la mercadera.
Mejorar la capacidad de impacto y vibracin de la
mercadera.
Evitar la contaminacin externa de olores y/o residuos
externos.

EMPAQUE
Presentacin comercial de la mercanca, contribuyendo a la
seguridad de sta durante sus desplazamientos y logrndola
vender dndole una buena imagen visual y distinguindola de los
productos de la competencia.

OBJETIVOS DEL EMPAQUE

Contiene cierta cantidad de producto.
Conserva la permanencia de las caractersticas del producto
durante la vida del mismo.
Protege el contenido del producto de alteraciones por la
accin de agentes externos.
Promueve la venta.

 Facilita el uso del producto. Proporciona valor de reutilizacin

al comprador.

Empaque vs. Embalaje

TIPOS Y MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE

Empaques de papel
Se utiliza principalmente como envoltorios, dentro o fuera de otros
empaques o embalajes. Ejemplos: bolsas, botes y cajas plegables
de cartoncillo.
Ofrecen proteccin frente a la luz y el polvo.
El papel absorbe la humedad del aire y pueden servir para
retrasar el deterioro del producto debido a este factor.
No ofrecen proteccin mecnica.

Papel KRAFT
Es muy resistente, por lo que se utiliza para la elaboracin de
bolsa, sacos multicapas y papel para envolturas, asimismo, es
base de laminaciones con aluminio, plstico y otros materiales.
Se utiliza generalmente como envoltorio

 Papel Pergamino vegetal

Resistencia a la humedad as como a las grasas y los aceites.
Es utilizado para envolver mantequilla, margarina, carnes, quesos,
etc. As como para envasar aves y pescados. Tambin se utiliza para
envolver plata y metales pulidos.
Propiedades del papel pergamino:

Apropiado para el contacto con comida.

Resistencia a la grasa.
Resistencia al calor.
Resistencia a la humedad
Libre de olor
Apropiado para ser moldeado.
Libre de suciedad.

Papel Glassine
Son muy utilizados para envolturas, sobres,
materiales de berrera y sellos de garanta en
tapas.
En la industria alimenticia se utiliza con frecuencia.
De igual manera, se emplean para envasar grasas
y aceites, tintas para impresin y productos para pintar.

Papel tissue
Se llama papel tissue a un papel suave y
absorbente para el uso domstico y sanitario,
que se caracteriza por ser de bajo peso y
crepado, es decir con todas su superficie
cubierta de micro arrugas, las que le confieren
elasticidad, absorcin y suavidad.

Papeles encerados
Brindan una buena proteccin a los lquidos y
vapores.

Se utilizan mucho para envases de alimentos, especialmente

repostera y cereales secos, tambin para la industria de lo9s
congelados y para varios tipos de envases industriales

Cartn
El cartn es una variante del papel, se compone de varias capas de
este, las cuales, superpuestas y combinadas le dan su rigidez
caracterstica.
El cartn corrugado est formado por una o ms hojas de papel
ondulado.
La cara es una de las hojas de papel liso que limita externamente
a la hoja de cartn ondulado. La onda es cada una de las hojas de
papel ondulado que forma en el cartn corrugado
Cartn de pared sencilla o cartn corrugado doble faz este tipo de
cartn est confeccionado por dos caras de cartn con un acanalado
en el medio.
Cartn corrugado
Material de celulosa, que consiste de una hoja de papel con la cual se
forma una flauta (papel ondulado) en una mquina corrugadora. En
ambos lados de la flauta se adhieren hojas planas de papel, conocidas
como liner.
La resistencia del cartn vara de acuerdo con el tipo de onda utilizado:
A (5.0mm), B (3.0 mm), C (4.0 mm), E (1.5 mm).

Son los ms utilizados para el transporte y proteccin de

productos a nivel local y para exportacin.
Envasado de calzado, frutas y hortalizas, artesanas, decoracin,
maquinaria industrial, electrodomsticos, mercancas a semi
granel, entre otros.

Separadores: son complementos de determinados tipos de cajas

cuyos productos, por su fragilidad u otro motivo en particular deben
envasarse estando separados. Los mismos pueden tener distinta
cantidad de espacios o celdas.

 Cajas plegarias
Tienen un uso bastante extendido, y son utilizadas
como envases primarios del producto o bien como un
envase secundario.
Insertos, materiales de proteccin y
amortiguamiento
Diversos materiales se agregan a los contenedores
para proveer fuerza adicional y proteccin al producto.
Divisores o tabiques dentro de las cajas y refuerzos en
sus costados y extremos, aumentan la resistencia a la
compresin y reducen el dao al producto.

Empaques de plstico
Encontramos empaques plsticos con materias como el PET, PEAD, PP,
PVC, entre otros. Estos recipientes tipo bolsas, frascos, tubos, cajas,
botes, bandejas,etc., son normalmente utilizados para el envasado de
alimentos, cosmticos, productos de aseo, aceites, etc.
o Ofrecen mayor resistencia y proteccin al producto.
o No son fcilmente reciclables.
o Afectan el medio ambiente.

Empaques metlicos
Los dos principales materiales para la elaboracin de empaques y
embalajes metlicos son el acero y el aluminio. En el enlatado de
alimentos predomina el uso de empaques enacero; en el envasado de
bebidas con gas predomina el uso de empaques en aluminio. Como
lmina, el aluminio es un componente para los envases de los tarros y
cajas de chocolates, galletas, dulces, tubos flexibles de cremas dentales
y los empaques de aerosoles, etc. En la industria alimentaria el uso de
bandejas, platos y vasos en acero es muy usual, sobretodo en el
subsector de restaurantes.

Ofrecen mayor resistencia y proteccin al producto.

Son de fcil reciclabilidad.
Reutilizables.
Se utilizan para empacar alimentos tales como: Atunes, sardinas,
pats, conservas de verduras, entre otros.

Empaques de vidrio
Cuerpo transparente, slido y frgil, que proviene de la fusin de arena silcea
con potasa o soda custica. En este material, los empaques ms usuales son
las botellas y los frascos. Sirven para contener una gran variedad de productos
como bebidas, alimentos (salsas, compotas), cosmtica, farmacutica, entro
otros.

Ofrecen mayor resistencia y proteccin al producto.

Son de fcil reciclabilidad.
Visibilidad del contenido.
Reutilizables.

Empaques en madera
Funcionan ms como embalajes y son una alternativa para la exportacin de
bienes pesados y como envases a la medida para algunos productos que
requieren una proteccin adecuada en el momento del transporte. Utilizados
para embalar material CKD, repuestos y maquinaria pesada. Sirven tambin
para la elaboracin de estuches de lujo.

Ofrecen mayor resistencia y proteccin al producto.

Reutilizable.
Sensible a plagas.
Control sanitario.

Empaques con material textil

Los textiles que se usan para embalajes y empaques, provienen de fibras
vegetales como el yute, fique, camo, algodn y sisal. Normalmente se usan
para elaborar bolsas y sacos, y su finalidad es guardar productos a granel.

Bajo costo.
Alta disponibilidad en el mercado.
Sensible a plagas.
Control fitosanitario.

Empaques con materiales

Complejos o compuestos Materiales formados por 2 o ms componentes que
aportan alguna cualidad especfica al producto que se va a empacar. Los
materiales usados para realizar stas combinaciones son: El papel, la hoja de
aluminio y los plsticos. Un ejemplo de estos son los empaques tetra pack que
contienen leche, jugos, etc.

Pallets (unidades de carga)

stas son una plataforma para transporte sobre la cual puede
depositarse una cantidad determinada de mercancas o unidades de
carga, y que para efectos de manejo se desplaza con dispositivos
mecnicos como gras, carretillas o montacargas motorizados. Se
componen de dos entablados unidos entre s, por travesaos separados.
Existen las combinaciones paleta caja, en la que la paleta puede
sustituir el piso de una caja y convertirse en parte intrnseca del
embalaje; se puede combinar con cajas de madera, metal o cartn. Las
medidas estndar de una paleta cambian entre un pas y otro, sin
embargo, las medidas ms utilizadas son:
o Estados Unidos: 1.219 mm de ancho por 1.016 mm de fondo (48
x 40)
o Europa: 1.200 mm de ancho por 1.000 mm de fondo (1.2 mt x 1
mt)
o Areos: 120 x 80 cm

(Unidades de carga)Contenedores
Las seales o marcado que suelen llevar los contenedores son las
siguientes:

ndice:
1.
2.
3.
4.
5.

Desde la perspectiva del diseo

Historia de los envases
Envase
Clasificacin de los envases por la materia prima
Clasificacin de los envases por su forma

6.
7.
8.
9.

Formas Bsicas/Geomtricas
Clasificacin de los envases por
Clasificacin de los envases por
Clasificacin de los envases por
Clasificacin de los envases por

su forma
su naturaleza
su funcin
las caractersticas de sus

materiales
10.
Clasificacin de los envases por su tipologa
11.
Consideraciones para el diseo de Envases
12.
Embalaje

13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
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23.
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25.
26.

EMPAQUE
TIPOS Y MATERIALESDE EMPAQUE Y EMBALAJE
Papel KRAFT
Papel Pergamino vegetal
Papel Glassine
Papel tissue
Cartn
Cajas plegarias
Empaques de plstico
Empaques metlicos
Empaques de vidrio
Empaques en madera
Pallets (unidades de carga)
Unidades de carga)Contenedores