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PROGRAMA ARQUITECTONICO
4. Programa arquitectnico
4.1. Introduccin.
En principio se puede decir que todos los asentamientos humanos en desarrollo requieren o
presentan un conjunto de necesidades a medida que los mismos van creciendo, siendo una de
las necesidades ms importantes para el desarrollo de las ciudades el mantenimiento de sus
condiciones medio ambientales, para este objeto juegan un rol importante las reas verdes con
las cuales debe contar una ciudad en desarrollo y que deben ser de acuerdo a la Cumbre del
Habitad de Estambul en: 8-10 m2
modelos reales y bibliogrficos que sean pertinentes a las caractersticas de nuestro sitio y
equipamiento.
14.2. La capacidad de produccin del equipamiento.
El requerimiento de plantines destinados al mantenimiento de las reas verdes de la ciudad
determina la capacidad de produccin que debe de tener un vivero de plantas ornamentales ya
que las misma deben de ser renovadas en las diferentes reas verdes una vez que hayan
cumplido sus ciclos de vida, por este motivo se hace importante definir cual ser la capacidad
de produccin mensual que tendr un vivero.
Uno de los elementos importantes en la planificacin y el desarrollo de un vivero es la
delimitacin de la capacidad de produccin de plantines: constituyndose en el concepto
ms apropiado para poder establecer la relacin existente entre las areas verdes de la ciudad que
son el destino final de los plantines y el volumen de produccin del vivero y de esta forma
poder pre-dimensionar el mismo. El concepto de capacidad de produccin puede variar, a partir
de los parmetros e indicadores utilizados para su determinacin: existen diferentes acepciones
de capacidad de produccin de plantines.
La capacidad de produccin de un vivero esta definida
como el nmero de plantines que pueden ser producidos
en el mismo segn el requerimiento de mantenimiento de
las reas verdes el mismo que esta relacionado al ciclo
vegetativo de cada una de las especias florales y
ornamentales, de manera que se garantice la calidad de
los plantines y su disponibilidad.
Es importante tambin mencionar la carencia de
los ciclos vegetativos de cada una de las especies ornamentales y florales producidas. Para su
determinacin se han definido los siguientes indicadores relativos a:
Superficie: de reas verdes efectivas existentes en la ciudad de Sucre
Densidad: nmero de plantines por metro cuadrado de diseo de reas verdes.
Capacidad de produccin: numero de plantines producidos por unidad de tiempo.
La utilidad del concepto capacidad de produccin est en la posibilidad de establecer un predimensionamiento aceptable de las reas de produccin del equipamiento.
El sobrepasar estos lmites de produccin de plantines implicara una deficiencia en la provisin
de plantines destinados al mantenimiento de las reas verdes de la ciudad:
4.3. El clculo de la capacidad de produccin de plantines:
Como ya se haba mencionado no existe un bibliografa que permita realizar un calculo de esta
capacidad de carga por lo cual se ha tenido que definir un calculo aproximado considerando
para realizar dicho calculo las variables o indicadores ya mencionados con anterioridad.
Adems se tomara como punto de partida la de capacidad de produccin la que actualmente
cuenta el vivero municipal el mismo que es de 60.000 plantines al ao
Es as que para realizar el clculo de la capacidad de produccin del equipamiento se realizara
el anlisis de los siguientes indicadores o variables que estn relacionado con dicho clculo:
reas verdes de Sucre:
El total de reas verde de Sucre en metros cuadrados es de:
Sucre A.V. = 452.600 m2
De este total existe un nmero determinado de reas verdes importantes de la ciudad que ya
han sido intervenidas por la Empresa Municipal de reas Verdes Sucre y algunas otras reas
verdes que se encuentra en crecimiento (Plaza 25 de mayo, Parque Bolvar, Parque Mariscal
Sucre, Alameda Jaime Mendoza las mismas que ascienden a un nmero aproximado de:
reas verdes efectivas: 70.560 m2
A estas reas verdes efectivas constituidas por los espacios verdes ya intervenidos se aaden
otros espacios que sern objeto de futuras intervenciones para lo cual se incrementa un 5 %
del total de reas verdes
70.560 m2 +5 % del total = 93.190m2
El ltimo cuadro muestra el porcentaje efectivo de rea verde a tomar en cuenta para el
clculo de la capacidad de produccin del equipamiento.
La misma que esta dado por los siguientes datos aproximados:
Del total de reas verdes intervenidas se hace la siguiente divisin:
Por lo tanto se tiene la siguiente rea que debe ser cubierta por plantines de diseo que
intervienen en las reas verdes:
25% de 93.190 m2 = 23.297 m2
De acuerdo a datos del Vivero de EMAV-S por metro cuadrado de diseo de rea
verde se tienen entre 60 a 80 plantines de los cual tenemos una media de 70
plantines /m2 de rea verde diseada, por lo tanto:*
reas de repique
Produccin de
de almcigos
almcigos
Produccin
Produccin de
de almcigos
almcigos
Produccin
los techos disminuyendo el paso de luz al interior, adems de contaminar las hojas y
frutos.
d. Que se cuente con mano de obra en la vecindad.
e. Fcil conexin a la energa elctrica para el bombeo del agua de riego y la
iluminacin.
f. Evitar zonas de mucha neblina por su menor luminosidad.
g. Que est cerca de la persona encargada, para que d solucin rpida a cualquier
problema.
h. No ubicarlo junto a la sombra de rboles muy altos, ni donde lleguen sus races.
i. Cuidarse tambin de los suelos bajos donde existan napas freticas altas.
j. Que estn protegidos de vientos fuertes que puedan daar la cubierta de los
invernaderos.
Orientacin: Muchas veces la pendiente del
terreno (topografa) decide la orientacin de la
nave o caseta. En los suelos planos es
importante considerar la direccin de los
vientos predominantes, debiendo orientarla
hacia aquella que presente menos resistencia.
Cuando las naves se construyan con lucarna,
sta debe quedar orientada a favor de la brisa suave, para facilitar la ventilacin.
La ms usual es norte-sur para aprovechar mejor la luz solar.
La temperatura: Es uno de los factores ms importantes en el desarrollo de las plantas.
Por eso, una de las principales ventajas de los invernaderos es la posibilidad de crear las
condiciones climticas que ms acomoda a los cultivos, previniendo los daos por bajas
temperaturas.
Cuando hay heladas se producen daos en los tejidos de las plantas. Para prevenirlas, es
conveniente que el invernadero tenga doble cubierta y pueda quedar perfectamente
cerrado para evitar el fro durante las noches.
Lo mismo ocurre cuando el roco sobre las plantas se evapora muy rpido, a la salida del
sol, y la temperatura ha bajado de 0 C. Esto se previene cuidando que no se moje la parte
area de la planta al regar, y con una buena ventilacin del invernadero. As se evita que la
evapotranspiracin sature la atmsfera interior y se humedezca el follaje.
Postulante: Mauricio A. Camacho Espinoza
Prdida del calor por irradiacin. La temperatura del interior del invernadero, almacenada
durante el da, baja en la noche. Este tipo de heladas se presenta en noches despejadas, sin
vientos y con baja humedad relativa en el aire. Se evita utilizando polietileno trmico en
la cubierta. Este conserva algunos grados ms de temperatura por ser menos permeable a
los rayos infrarrojos de onda larga.
Cuando el costo de los cultivos y cosechas lo justifique es conveniente, adems, contar
con equipos calefactores que produzcan una buena distribucin del calor y que no
provoquen contaminacin por acumulacin de gases.
Detalles a considerar: Con el invernadero an
en el papel, es bueno conocer las condiciones
que
exigen
su
instalacin,
las
diversas
xido. El estado de la madera. Debe ser seca para que no se doble y, en el caso del pino,
evitar que las resinas afecten al polietileno. Que los cantos de las piezas de madera sean
suaves, sin asperezas, en las zonas de contacto con la lmina de polietileno, para que no la
rompan. En otras palabras, que estn bien cepillados al igual que las tablas que lo fijan
sobre la estructura.
Que el material de cubierta no quede suelto ni excesivamente tirante, al momento de su
colocacin y fijacin sobre la estructura. Proteger el invernadero con cortinas
cortavientos, en las zonas de fuertes vientos. Evitar el contacto de los productos
fitosanitarios con el polietileno.
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Los invernaderos son hoy muchos ms que plsticos que cubren zonas hortofrutcolas. Su
mejora ha sido tal que ha evolucionado hasta su denominacin. Lo que en pequea escala se
conoca como invernaderos, pasa a denominarse Agricultura en Ambiente Controlado
Como funciona un invernadero:
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Relacindirecta
directa
Relacin
Relacin
Relacin
Sector
Sector
Administrativo
Administrativo
indirecta
indirecta
Sector
Sector
Productivo
Productivo
reas
reas
Verdes
Verdes
Sector
Sectorde
de
Servicios
Servicios
Sectores
Sectores
Complementarios
Complementarios
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Sector administrativo:
Gerencia general.
Secretaria.
Estar de espera.
Sala de reuniones.
Cocineta.
Portera.
Sector de produccin:
Sector de servicios:
Cafetera.
Semillero.
Depsitos.
Cuarto de mquinas.
Parqueo de servicio.
Baos pblicos.
reas verdes
Postulante: Mauricio A. Camacho Espinoza
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Recorridos
Laboratorios
Laboratorios
Invernaderos de
de rep.
rep.
Invernaderos
Sexual
Sexual
Invernaderos de
de rep.
rep.
Invernaderos
Asexual
Asexual
Repique bajo
bajo semisombra
semisombra
Repique
Preparacin
Preparacin
de sustratos.
sustratos.
de
Estar de
de espera
espera
Estar
rea de
de ambientacin
ambientacin
rea
Preparacin de
de plantines
plantines
Preparacin
Sala de
de reuniones
reuniones
Sala
Baos personal
personal adm.
adm.
Baos
Depsitos
Depsitos
Cafetera
Cafetera
Vestidores
Vestidores
p/personal
p/personal
Cocineta
Cocineta
reas educativas
educativas
reas
Baos p/personal
p/personal
Baos
Baos pblicos
pblicos
Baos
reas verdes
verdes pasivas
pasivas
reas
Recorridos
Recorridos
Relacin directa
directa
Relacin
Relacin indirecta
indirecta
Relacin
14
las
ADMINISTRATIVO
SECTOR
PERSONAL
Gerente general
Director de proyectos
Director de viveros
Director de mantenimiento
Secretaria
N
1
1
1
1
1
FUNCION
Administracin de la infraestructura
Planificacin de proyectos y de proyectos
Cultivo de plantines
Mantenimiento de reas verdes
Apoyo de la administracin
Recepcionista de informes
PRODUCTIVO
SECTOR
PERSONAL
Tcnico de laboratorio
Tcnicos de viveros
Tcnico plantines ornamentales
Tcnico plantines forestales
Preparacin de sustratos
Personal de produccin
N
1
3
1
1
3
40
FUNCION
Administracin de la infraestructura
Planificacin de proyectos y de proyectos
Cultivo de plantines
Mantenimiento de reas verdes
Apoyo de la administracin
Catalogacin de informacin del vivero
15
SERVICI
OS
SECTOR
PERSONAL
Portero
N
1
FUNCION
Control
Personal de mantenimiento
TOTAL PERSONAL
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Es a partir de las actividades que desarrollan cada uno de estos actores del equipamiento
que surgirn los sectores o unidades que se deben de contemplar en la implementacin de
un vivero.
4.8. Aspecto tecnolgico.
El aspecto tecnolgico en un vivero es un factor muy importante para lograra una
capacidad de produccin optima en el mismo.
Bajo los plsticos rgidos y hermticamente cerrados se plasman los avances tecnolgicos,
como los que fuerzan el ciclo natural de las plantas, partiendo de semillas hbridas
resistentes a los patgenos ms comunes y que producen hortalizas de rpido crecimiento
y larga vida, para que lleguen inmaculadas a su punto de partida hacia la distribucin. Esta
ciencia supone el mantenimiento de la planta en las condiciones idneas para producir las
24 horas del da durante los 365 das del ao. El salto tecnolgico ha significado un
avance en cuanto a calidad, puesto que ha posibilitado el control de plagas, la disminucin
en el consumo de fitosanitarios y el aprovechamiento al mximo del agua de riego.
A continuacin veremos algunos de los aspectos tecnolgico mas importan tantees a ser
tomados en cuenta en diseo del equipamiento
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Ventajas estructurales:
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estructura el general.
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Mallas sombreadoras
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Otras,
regulan
la
presin
los
circuitos
pueden
ser
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Las manuales (llaves de paso) pueden ser de espejo o de bola. Para asegurar el buen
resultado de estas instalaciones existen otros instrumentos, como: Manmetros, que
miden la presin de circulacin del agua dentro del circuito y que permiten detectar
filtros tapados o prdidas de presin por filtraciones.
Equipos de fertilizacin que inyectan en forma regulada los fertilizantes a la red para
distribuirlos uniformemente al cultivo. La red hidrulica est formada por las
tuberas y los fittings (codos, curvas, tees, terminales con hilo interior y exterior,
reducciones, etc) diseados para una correcta instalacin del circuito.
Los goteros o emisores permiten la salida regulada del agua en forma de gotas.
Existen los de tipo en lnea, los de botn y los autocompensados (el caudal se
mantiene con diferentes presiones). Vienen calibrados para entregar una cierta
cantidad de agua (2, 4, 6, 8 litros por hora).
Las cintas de riego son tubos de polietileno delgado que traen los emisores
incorporados. La distancia entre stos vara de 20, 30, 40 centmetros. El caudal que
emiten se expresa en litros por hora y por metro de largo (l/h/m). Generalmente son
del orden 2, 4 6 litros l/h/m.
14.9. Cuantificacin y cualificacin de espacios.
La cuantificacin y cualificacin de espacios se realizar a travs de fichas programticas.
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