Receita de Torta de limo sem suspiro

Ingredientes

300 g de biscoito de leite

150 g de margarina de forno e fogo

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1/5 xcara de suco de limo

Modo de Preparo

Bata no processador ou liquidificador os biscoitos

Misture a margarina

Mexa bem

Forre uma assadeira (o fundo e as laterais) de 24 cm de dimetro

Coloque no forno mais ou menos uns 10 minutos, ou at dourar

Tire do forno e deixe esfriar

Reserve

Misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limo

Bata tudo no liquidificador e jogue esse creme em cima da massa

Coloque na geladeira por 4 horas ou at endurecer

Receita de Creme de bananas

Ingredientes

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

3 ovos (claras separadas)

5 colheres de maizena

4 colheres de acar

1 xcara de acar para o caramelo

5 bananas nanicas

Modo de Preparo

Levar ao fogo o leite de vaca (reserve 1 copo), leite condensado, as gemas

batidas, o amido de milho dissolvido no leite reservado, at engrossar

Reserve coberto

Derreta o acar e forre um refratrio com o acar queimado

Coloque as bananas cortadas em rodelas, coloque o creme

parte faa um suspiro com as claras batidas em neve e as 4 colheres de acar

Coloque por cima do creme e leve ao forno at dourar

Depois de frio leve para gelar

Servir gelado

Receita de Coxinha de Brigadeiro

Ingredientes

2 latas de leite condensado

1 creme de leite

4 colheres de chocolate em p

1 colher de sopa de manteiga

morangos

Modo de Preparo

Colocar tudo em uma panela e levar ao fogo por 30 minutos, mexendo sem parar.

Levar para a geladeira e reserve.

Lave os morangos e passe por uma toalha para estarem secos.

Abrir uma bolinha de brigadeiro na mo e colocar o morango e enrolar em formato

de coxinha, passe no granulado e leve para gelar.

Servir.

Receita de Pudim maravilha de leite em p

Ingredientes

2 xcaras de acar

2 xcaras de leite em p

2 xcaras de leite

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

4 ovos

Acar para caramelizar a forma (cerca de 1 xcara)

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador

Despeje em forma caramelizada

Leve ao forno, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora

Receita de Massa bsica para empado ou empadinhas da

Dindinha

Ingredientes

1 kg farinha de trigo

5 colheres de sopa de margarina de boa qualidade

Sal a gosto

2 gemas

2 colheres sopa de azeite

Modo de Preparo

Colocar a farinha aos poucos alternando com as colheradas de margarina, a

massa fica no ponto

Quando desgrudar das mos e que possa ser colocada na assadeira, sal a gosto,
gemas e azeite misturados para untar por cima da massa quando fechada

Rende 12 pedaos grandes feito em forma de aro removvel tamanho mdio

Colocar no forno preaquecido, por 35 ou 40 minutos temperatura mdia ou quanto

baste at que a casquinha da mistura da gema com azeite fique moreninha

Receita de Massa para risoles e bolinho de queijo

Ingredientes

1 litro de leite

1/2 xcara de leo

1 colher de sal

2 envelope de knorr de galinha

4 xcaras de trigo

Modo de Preparo

Na panela coloque o leite, o caldo knorr, o sal, o leo e ferva

Acrescente de uma s vez o trigo e mexa bem rpido, at virar um bola

Tire do fogo, coloque na pia e sove com colher de pau, ainda quente

Depois de fria modele os risoles ou bolinho de queijo

Abra a massa fina com um rolo, corte com a boca de um copo

Recheie com carne moda ou mussarela, aperte as laterais e empane com clara de

ovo sem bater

Passe os salgados e passe na farinha de rosca

Frite em leo quente

Informaes Adicionais

Receita de Arroz de forno superprtico

Ingredientes

1 colher (sopa) de leo

. 2 dentes de alho bem picados

. 1 cebola mdia picada

. 1 xcara (ch) de arroz cru

. 1 cenoura mdia picadinha

. 1 pimento vermelho pequeno em tirinhas

. 2 xcaras (ch) de frango cozido ou assado desfiado

. 3 xcaras (ch) de gua ou caldo de frango fervente

. Sal a gosto

. 1 xcara (ch) de queijo mussarela ou queijo prato ralado grosso

Modo de Preparo

Em um refratrio alto, coloque todos os ingredientes, menos a mussarela.

Misture e leve ao forno em temperatura mdia por 40 minutos.

Verifique se o arroz est cozido e seco - se precisar, junte mais gua.

Retire do forno e polvilhe a mussarela, volte ao forno at que derreta. Sirva quente.
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Receita de Gelatina Cremosa Diet

Ingredientes

1 caixa de gelatina de morango diet

200 ml de iogurte natural

Morangos

Modo de Preparo

Dissolva a gelatina normalmente s reduzindo a quantia de gua tanto quente

quanto a fria para 200ml, assim o doce fica mais consistente

Depois de dissolvida coloque no liquidificador junto com o iogurte e bata bem

Pique morangos e coloque em potes individuais ou em uma travessa grande (vai

de gosto)

Depois despeje o creme batido e leve para gelar

Estar pronto quando ficar firme

Para servir enfeite com morangos cortados ao meio

Receita de Escondidinho de Batata com Frango

Ingredientes

Pur:

1 kg de batata cozida e amassada

3 colheres de margarina

250 ml de leite

Sal (a gosto)

Recheio:

1 kg de peito de frango cozido e desfiado

2 tabletes de caldo de galinha

1/2 lata de milho verde

4 colheres (sopa) de molho de tomate

Pimenta-do-reino ou pimenta calabresa (a gosto)

Cebola, alho, salsinha e cebolinha (a gosto)

300g de mussarela em fatias (ou ralada)

1 copo de requeijo

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o leo ou azeite, o alho amassado e a cebola e deixe

dourar

Refogue o frango j cozido e desfiado, juntando a cebolinha, salsinha, pimenta de

sua escolha, caldo de galinha e o milho verde
Deixe cozinhar at que o refogado fique seco (se necessrio acerte o sal)

Reserve

Depois de cozida as batatas, amasse bem com um garfo ou no espremedor

Leve-as a uma panela, acrescente a margarina, o leite e o sal a gosto

Leve ao fogo, mexendo at que a margarina derreta por completo e a massa fique
uniforme (no muito consistente)

Reserve

Montagem

Em uma travessa ou forma untada com margarina, faa camadas seguindo a

seguinte sequncia metade do pur de batatas, por cima espalhe o requeijo, depois o
recheio de frango e a metade da mussarela

Para finalizar coloque o restante do pur e cubra com mussarela

Pode ser colocado queijo parmeso ou organo por cima da mussarela

Leve ao forno at dourar

Sirva quente, com arroz branco e salada verde

Receita de Torta de frango especial de liquidificador

Ingredientes

Massa:

1 copo de requeijo e 1/2 de farinha de trigo

1 copo de requeijo de amido de milho

1/2 copo de requeijo de leo

1 copo de requeijo de leite

1/2 copo de requeijo de queijo parmeso ralado

3 ovos inteiros

1 colher de fermento qumico

Sal a gosto

Recheio:

1 bandeja de queijo mussarela

1 copo de requeijo

200 g de champignon fatiado

200 g de azeitonas picadas

200 g de palmito

1 lata de milho verde

2 peitos de frango cozidos e desfiados

1 dente de alho amassado

1/2 cebola picada bem fininha

Temperos prontos (sazn)

Modo de Preparo

Massa

Em um liquidificador junte todos os ingredientes para a massa, sem bater muito,

use a funo pulsar

Para no empelotar embaixo coloque os ingredientes molhados primeiro

A massa vai ficar bem molinha, lquida

Aps ficar uma massa homognea, reserve

Recheio

Pique o palmito em rodelas grossas, junte todos os condimentos j escorridos em

uma tigela

Em uma frigideira grande coloque um fio de leo e doure o alho e a cebola, misture
um tempero pronto sazn (recomento o vermelho - 2 unidades)
A seguir junte o frango j fervido e desfiado

Aps o frango pegar gosto misture os condimentos e deixe a gua secar

Cuidado com a quantidade de sal porque a azeitona e os demais ingredientes j

so salgados
Montagem
Em uma assadeira alta e grande, de uns 40 cm de comprimento, untada e
enfarinhada, coloque a 1 camada de massa, no deixe muito grossa nem muito fina,
porque deve sobrar para a "tampa"

Na 2 camada coloque o recheio, pode estar quente, na 3 camada dose com

uma colher o requeijo um copo inteiro
Feche tudo com fatias de queijo e por ltimo a massa

Para decorar rale um pouco de mussarela por cima da massa e queijo parmeso

Deixe no forno at dourar, cerca de 15 a 30 minutos, dependendo da potncia do

seu forno

Sirva quente de preferncia

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Receita de Frango com maionese

Ingredientes

1 kg de fil de frango ou sobrecoxa sem osso

2 colheres de sopa de suco de limo

2 dentes de alho amassados

1 pacote de sopa ou creme de cebola

1 vidro pequeno de maionese

Queijo parmeso ralado a gosto

Modo de Preparo

Temperar os fils de frango ou sobrecoxa com o suco de limo e o alho

Passar cada pedao na sopa ou creme de cebola

Colocar em um refratrio untado com leo

Espalhar a maionese e polvilhar o queijo parmeso ralado

Levar ao forno por 30 minutos ou at dourar

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Receita de Macarronada bolonhesa com molho branco

Ingredientes

500 g de macarro cozido

1/2 kg de carne moda temperada

1 caixinha de molho de tomate pronto

Molho:

1/2 cebola ralada

2 dentes de alho

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de leo

1 colher (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 litro de leite

3 colheres de queijo ralado

1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Misture o macarro cozido em uma panela com margarina, coloque metade do

molho detomate, mexa e em seguida coloque a carne moda
Coloque a mistura em um refratrio grande untado com margarina

Molho branco

Em uma panela coloque o leo, a margarina, a cebola, o alho e o sal

Frite at dourar

Adicione a farinha de trigo e o leite, aos poucos, sem parar de mexer

Quando o molho estiver como uma papa, coloque a lata de creme de leite e o

queijo ralado
Se engrossar, adicione leite at adquirir a consistncia que voc achar melhor

Depois de pronto coloque o molho sobre o macarro, polvilhe queijo ralado e leve
ao forno para gratinar por 15 minutos
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Receita de Molho de alho ao estilo do delrio tropical

Ingredientes

3 dentes de alho

1 lata de creme de leite nestl

3 colheres rasas de sopa de maionese hellmans

1 colher de ch de ajinomoto

1 colher de ch rasa de sal marinho

Modo de Preparo

Levar todos os ingredientes ao liquidificador e bater. Colocar em uma vaslia

fechada e levar a geladeira. Deixe descansar por 1 dia, pois o alho se incorpora e perde o

gosto amargo.
O molho fica mais encorpado se desejar usar mais maionese (colheres cheias, por
exemplo).
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