Ing.

Zootecnista Elmer Meza Rojas- UNAH

Cuadro 1. Composicin del Rebao Familiar en los mbitos Norte y

Sur de la Regin de Ayacucho
mbito

Norte
I
II
III
Sub total
Sur
I
II
III
IV
V
Sub total
Total

Alpacas

Llamas

Ovinos

Vacunos

Otros
(caballos y
porcinos

50.3
56.2
80.7
58.7

25.8
17.8
3.7
18.2

20.3
19.3
11.0
18.1

1.7
4.2
2.7
2.9

2.3
2.2
1.7
2.1

72.7
65.0
73.8
44.2
37.8
58.0
58.4

18.0
18.8
9.0
8.2
16.5
13.4
15.8

9.3
16.3
17.2
47.2
45.3
28.4
23.2

0
0
0
0
0
0
1.5

0
0
0
0
0
0
1.1

Fuente: Proyecto PROALPACA (2009)

Cuadro 2. Tipologa de las Familias Alpaqueras de la Regin de Ayacucho

Estratos
Menos pobres
(Alpaqueros grandes)
Pobres
(Alpaqueros medianos)
Muy pobres
(Alpaqueros pequeos)
Fuente: Proyecto PROALPACA (2009)

Alpacas

Tamao de Hato (Cab.)

Llamas
Ovinos

Vacunos

> 300

>75

>150

6 a 12

100 a 300

25 a 75

50 a 150

2a5

< 100

<25

<50

Cuadro 3. Proporcin de Razas?? de Alpacas en los Rebaos de la

Familias alpaquera de la Regin Ayacucho
mbito

Zona Norte
I
II
III
Zona Sur
I
II
III
IV
V
Promedio (aprox.)
Fuente: Proyecto PROALPACA (2009)

Alpacas
Huacaya (%)
Suri (%)
89
89
98

11
1
2

95
98
98
95
98
94

5
2
2
5
2
6

Cuadro 4. Composicin de Colores de Alpacas en los rebaos

de los Productores Alpaqueros de la regin Ayacucho
mbito
Color de Manto
Definidos
Blanco
Crema
Caf Claro
Caf Oscuro
Negro
Combinados
Gris Claro
Gris Oscuro
Mezclados
Pintado Claro
Pintado Oscuro

Clave
B
LF
CC
CO
N
GC
GO
PC
PO

Fuente: Proyecto PROALPACA (2009)

Norte
%
51.7
30.1
6.1
4.2
5.6
5.7
4.6
2.4
2.2
43.7
20.0
23.7

Sur
%
64.5
38.6
8.3
8.8
5.4
3.5
4.9
2.4
2.5
30.6
13.9
16.7

Total
%
58.1
34.4
6.8
6.3
5.5
4.9
4.7
2.4
2.3
37.2
17.0
19.5

 El 75 % de los integrantes de las comunidades alto andinas se

ocupan a la agricultura de subsistencia, un 38 % realizan el
trueque en las zonas agrcolas, 14 % se dedican al comercio
de ganado y abarrotes, 11% ofertan su mano de obra a nivel
regional, 7% migran temporalmente a la costa y 3 % al
trabajo de artesana familiar para su capitalizacin.
Se estima que el ingreso generado por la familia alpaquera
proviene en un 35 % por la venta de fibra, un 40 % por venta
de carne, un 10 % por comercializacin de ganado, un 10 %
por trabajo asalariado y un 5 % generado por actividades
artesanales.
Fuente: Proyecto PROALPACA (2009)

 Por tanto, el ingreso total anual de una familia alpaquera

promedia alcanza de S/. 2,900 a 3,900, equivalentes entre
S/. 245 a S/. 325 x mes.
Estimndose que el 58% lo contribuye la crianza de alpacas;
es decir, los ingresos provenientes de la crianza de alpacas
asciende entre 145 a 192 soles/mes.

Fuente: Proyecto PROALPACA (2009)

 Resulta atractiva la produccin alpaquera en el pas?

Alpacas estrechamente vinculada con pobreza y extrema
pobreza?
Que justifica propicias su crianza?
Las mejoras ambientales redundara en mejoras de la eficiencia
econmica de la produccin alpaquera?
El mejoramiento gentico representa un medio tecnolgico para
contribuir con la rentabilidad del sistema
La orientacin productiva de la alpacas es mas para fibra que
para carne?

 Estructura y/o contexto comercial del sistemademanda y

oferta del producto en el mercado.,precios?
Tipo de producto a comercializar: Fibra sucia, lavada, tops?

Calidad del producto ofrecido al mercado

- Fibra ..con alto grado de mejoramiento
Extrafina y fina (menores a 25 micras)

- Carcasas de buena calidad (ingreso por carne representa

del 50 al 65% de la produccin.
ndices pecuarios optimizados
Alta tasa de natalidad
Bajos niveles de mortalidad en cras
Altas tasas de saca en tuis mayores

- Anlisis bajo diferentes escenarios (Simulacin de casos)

- Utilidad promedio anual/mensual
- ndice de Rentabilidad

 Caso 1: Situacin actual

Unidad productiva familiar de bajo nivel tecnolgico

Caso 2: Situacin mejorada 1

Mejoras en el entorno ambiental : mejoras en manejo nutricional,
reproductivo, sanitario, practicas de manejo

Caso 3: Situacin mejorada 2

Caso 2 sumado al efecto de la mejora gentica por 10 aos (2.2
generaciones) para caracteres de Peso velln, dimetro fibra,
uniformidad y peso vivo.

Caso 4: Situacin mejorada 3

Caso 2 sumado al efecto de la mejora gentica por 20 aos (4.5
generaciones) para caracteres de Peso velln, dimetro fibra,
uniformidad y peso vivo.

Alimentacin:
Se instalan pastos asociados (Rye grass+trebol+dactilis) por un valor
de S/. 2,500.00/ha, con un rendimiento de 0.95Kg./m2, y se
efecta mantenimiento permanente por un costo de
1,500.00/ha/ao.
Madres y cras lactantes (primeros 04 meses) son alimentados en
pastos cultivados.
Se utiliza flushin nutricional en vientres (y reemplazos hembras) y
machos reproductores, 01 mes antes del periodo de empadre,
adems de recibir golpe 02 golpes vitamnicos y minerales.
Una alpaca adulta promedio consume alrededor de 1.0 Kg de pasto
cultivado/dia

 Tuis machos y hembras son pastoreados en pastos cultivados 02

meses antes de su venta como carne y reciben 03 golpes
vitamnicos/ao, adems de sales minerales.
Sanidad:
Los perros que acompaan el rebao son desparasitados 04
veces al ao contra teniasis y forma adulta de la sarcocistiosis
(formas parasitarias zoonticas)
La poblacin de alpacas son desparasitados 04 veces al ao
contra ectoparsitos y endoparsitos (nematodos y teniasis)
Las cras nacidas son vacunados contra enterotoxemia

 Unidad de anlisis : Rebao de 150 alpacas (promedio)

Huacaya.
Capital pecuario: Permanece constante (Poblacin estabilizado)
Modelo de Simulacin: Determinstico y dinmico
Precio de los productos alpaca: Se mantienen constantes en el
tiempo
La expresiones fenotpicas predichas: Son atribuibles a las
tendencias genticas promedio anual con ambiente constante)
Costo del mejoramiento

Natalidad
Caso 1(*): Caso 2:
Proporcion padres/viembres
0.10
0.10
% preez
0.58
0.78
% paricion
0.9
0.95
Proporcion machos/hembras nacidos
0.5
0.5
Mortalidad
% Tuis menores (0-1 ao)
0.25
0.10
% Tuis mayores (1-2 aos)
0.10
0.05
% Adultos (mayores a 2 aos)
0.03
0.02
Reemplazo anual
Vientres
0.15
0.2
Padres
0.3
0.5
Produccin
% de saca tuis mayores hembra
0.15
0.25
% de saca tuis mayores macho
0.70
0.85
% animales esquilados
0.7
0.9
Peso del vellon (tuis mayores)
4.0
4.5
Peso del vellon (adultos)
4.5
5.0
Peso promedio adulto
55
63
Peso promedio tuis mayor
48
55

Caso 3:
0.10
0.78
0.95
0.5

Caso 4:
0.10
0.78
0.95
0.5

0.10
0.05
0.02

0.10
0.05
0.02

0.2
0.5

0.2
0.5

0.25
0.85
0.9
5.9
6.4
68.1
60.1

0.25
0.85
0.9
7.2
7.7
73.2
65.2

(*) - Direccin Regional de Camlidos -Ayacucho

- Consejo de Pueblos Criadores de Camlidos del Norte de Ayacucho (COPUCNA)

Orientacin Productiva

Descendencia

Adultos

Reemplazo vientres
Saca carne
Tuis mayores hembra
Incremento capital
pecuario
Reemplazo padres
Saca carne
Tuis mayores macho
Incremento capital
pecuario
Vientres empadre
Hembras adultas
Saca carne
Padres empadre
Machos adultos
Saca carne

14
2
0
3
11
2
77
14
6
3

PRODUCTO
Fibra (*)
Categorizada
Extra fina (menos de 20 micras)
Fina (de 21 a 24 micras)
Regular (24.1 a 26.0 micras)
Gruesa (mayor a 30 micras)
Al barrer
Fibra promedio (28.0 micras)
Carne
Peso vivo tuis mayor
Peso vivo adultos descarte
Reproductores
Macho multiplicador (mayor a 2.5 aos)
Hembra multiplicadora (mayor a 1.5 aos)

UNIDAD

PRECIO
UNITARIO (S/.)

S/./Libra
S/./Libra
S/./Libra
S/./Libra

12.0
10.0
8.0
4.0

S/./Libra

6.0

S/./Kg. peso vivo

S/./Kg. peso vivo

5.0
3.0

Unidad
Unidad

(*) - Direccin Regional de Camlidos Ayacucho. Precio base del ao 2013

- Consejo de Pueblos Criadores de Camlidos del Norte de Ayacucho (COPUCNA). Referencias productores

SIN MEJORAMIENTO
CATEGORA DE
FIBRA
Extrafina (+70%
calidad superior)
Fina (55 a 69%
calidad superior)
Semi fina (40 a
45% calidad
superior)
Gruesa (Menos
de40% calidad
superior)

CASO 1

CON MEJORAMIENTO

CASO 2

CASO 3 (*)

CASO 4 (*)

0.05

0.05

0.15

0.3

0.10

0.10

0.4

0.5

0.40

0.40

0.25

0.15

0.45

0.45

0.2

0.05

(*) Rebao sometido a mejoramiento (por uso de reproductores mejorados) durante 10 aos (2.2
generaciones)
(**) Rebao sometido a mejoramiento (por uso de reproductores mejorados) durante 20 aos (4.5 generaciones)

CARCTER
Peso vellon
Diametro fibra
Uniformidad
Peso vivo

TENDENCIA GENTICA PREDICHA (*)

10 aos (2.2
20 aos (4.5
Unidad Anual
generaciones) generaciones)
0.137
1.37
2.73
Libras
Micras
-0.540
-5.4
-10.8
Micras
-0.131
-1.308
-2.616
Kg.
0.510
5.1
10.2

(*) Se estimaron mediante simulacin PopsimMT en lenguaje Fortran del programa GENUP
ver 5.2b, adaptndose su base de datos a la especie alpaca. Para ello se considero como
escenario a una poblacin alpaca (ncleo gentico) sometida a seleccin BLUP- multicarcter
con datos de parmetros genticos y econmicos referentes del pais.

a) Peso de velln (kg.)

c) Uniformidad de velln (Micras)

b) Dimetro de fibra (Micras)

d) Peso vivo (Kg.)

Cantidad
RUBRO
COSTOS DIRECTOS
Alimentacin
Pasto natural
Pasto cultivado
Sanidad

Unidad

Kg.
Kg.

Antiparasitario (control de endo y ectoparasito) Dosis

Antibiotico (neumonia/diarrea)
Dosis
Vitaminas ADE
Dosis
Vacuna Enterotoxemia
Dosis
Control sarcosistis
Dosis
Sales minerales
Kg.
Gentica
Valor del mejoramiento genetico
Mano de obra
Pastoreo alpaca ao (*)
Jornal/ao
Esquila
Jornal/U.A.
Envellonado
Unidad
Otros gastos
Transporte fibra
Libra
Transporte animales saca (carcasa tuis) (**)
Kg.
COSTOS INDIRECTOS
Gastos administrativos
(% CD)
Imprevisto
%

Caso 1

1,606.0

Caso 2

Caso 3

Costo Unitario
Caso 4 (S/.)

1,379.7
344.9

1,491.4
372.8

1,603.1
400.8

0.02
0.08

2.0
1.0
1.0
0.0
0.0
0.0

4.0
1.0
3.0
1.0
4.0
1.0

4.0
1.0
3.0
1.0
4.0
1.0

4.0
1.0
3.0
1.0
4.0
1.0

2.00
2.00
2.50
2.00
0.07
10.00

0.0

0.0

1.0

1.0

18.58

365.0
1.0
1.0

365.0
1.0
1.0

365.0
1.0
1.0

365.0
1.0
1.0

0.10
2.50
0.50

4.25
21.6

4.8
26.4

6.1
28.8

7.5
31.3

0.20
0.50

5.0
3.0

5.0
3.0

5.0
3.0

5.0
3.0

SUB TOTAL

RUBRO
A) COSTOS DIRECTOS
Alimentacin
Pasto natural
Pasto cultivado
Sanidad
Antiparasitario (control de endo y
ectoparasito)
Antibiotico (neumonia/diarrea)
Vitaminas ADE
Vacuna Enterotoxemia
Control sarcosistis
Sales minerales
Gentica
Valor del mejoramiento genetico
Mano de obra
Pastoreo alpaca ao (*)
Esquila
Envellonado
Otros gastos
Transporte fibra
Transporte animales saca (carcasa tuis)
(**)

CASO 1

(S/.)

91.8
32.1
32.1
0.0
8.5

CASO 2
134.9
53.5
27.6
25.9
27.8

CASO 3
CASO 4
159.3
165.1
57.8
62.1
29.8
32.1
28.0
30.1
27.8
27.8

4.0
2.0
2.5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
39.5
36.5
2.5
0.5
11.7
0.9

6.0
2.0
7.5
2.0
0.3
10.0
0.0
0.0
39.5
36.5
2.5
0.5
14.2
1.0

6.0
2.0
7.5
2.0
0.3
10.0
18.6
18.6
39.5
36.5
2.5
0.5
15.6
1.2

6.0
2.0
7.5
2.0
0.3
10.0
18.6
18.6
39.5
36.5
2.5
0.5
17.1
1.5

10.8

13.2

14.4

15.6

RUBRO
COSTOS INDIRECTOS
Gastos administrativos
Imprevisto
COSTO TOTAL POR UNIDAD ALPACA
Deducciones
Total unidades alpaca del sistema
Total unidades alpaca no esquilable
Total descuento alpacas no esquilables
Total unidades alpacas no comecializables
(carne)
Total descuento alpacas no
comercializables (carne)
COSTO TOTAL DEL SISTEMA
ALPAQUERO

CASO 1
7.3
4.6
2.8
99.1

SUB TOTAL
CASO 2
10.8
6.7
4.0
145.7

(S/.)
CASO 3
12.7
8.0
4.8
172.0

CASO 4
13.2
8.3
5.0
178.3

129.3
43.0
165.6

148.5
17.4
68.6

148.5
17.4
73.3

148.5
17.4
78.1

121.9

136.8

136.8

136.8

1,317.0

1,805.9

1,973.4

2,140.8

11,330.2

19,754.3

23,494.6

24,256.5

El pastor se encarga del pastoreo de 250 alpacas con un jornal diario de S/. 25.0
Se estima que por cada rebao compuesto por 150 alpacas se emplean 02 canes
El valor del mejoramiento se estima sobre la base del valor de compra de un reproductor valorizado en $
1,000.00 y utilizado por 3 aos o su equivalente en alquiler para poca de empadre (2 meses) incluido
gastos de alimentacin

Rubro
Ingreso por Fibra (S/.)
Ingreso por carne (S/.)

Proporcion
Caso 1 Caso 2 Caso 3 Caso 4
0.36
0.32
0.42
0.49
0.64
0.68
0.58
0.51

- Que orientacin predomina mas en la produccin alpaquera?

- El sistema actual de comercializacin propiciara la orientacin aun animal mas
productor de fibra?

INDICADOR
ECONMICO
Ingreso Promedio (S/.)
Costo Promedio (S/.)

CASO 1
Anual Mensual

CASO 3
Anual Mensual

CASO 4
Anual Mensual

9,203.0

766.9 18,945.6 1,578.8 24,214.2 2,017.8 29,675.2 2,472.9

11,330.2

944.2 19,754.3 1,646.2 23,494.6 1,957.9 24,256.5 2,021.4

Utilidad promedio (S/.)

(*)
-2,127.2 -177.3
ndice de Rentabilidad
(%)

CASO 2
Anual Mensual

-18.8

-808.7

-4.1

-67.4

719.5

3.1

60.0

5,418.8

451.6

22.3

(*) La crianza de alpacas de justifica por el costo de oportunidad de la mano de obra

INDICADOR
ECONMICO

CASO 1
Anual Mensual

CASO 2
Anual
Mensual

CASO 3
Anual
Mensual

CASO 4
Anual Mensual

Ingreso Promedio (S/.) 9,203.0

766.9 18,945.6

1,578.8 24,214.2 2,017.8 29,675.2 2,472.9

Costo Promedio (S/.)

Utilidad promedio
(S/.) (*)

6,611.6

551.0 14,335.4

1,194.6 18,075.7 1,506.3 18,837.6 1,569.8

2,591.3

215.9

ndice de Rentabilidad
(%)

39.2

4,610.2
32.2

384.2

6,138.4

511.5 10,837.7

34.0

57.5

903.1

 El valor econmico de la produccin alpaquera a nivel familiar

esta en el orden del 35 a 50% para la fibra, y del 50 al 65%
para la carne
Dado el mayor ingreso obtenido por la carne en relacin con la
fibra, actualmente conviene tener altas saca en tuis mayores
debido a su alto precio en el mercado
La crianza de alpacas desde su perspectiva econmica se
justifica debido al costo de oportunidad de mano de obra.
Las mejoras ambientas por si sola, no solucionan la no
rentabilidad del sistema de produccin alpaquera familiar

 Las mejoras ambientales, si bien mejoran la produccin (mas

carne y fibra), estos a su vez, acarrean un aumento en los
costos de produccin (uso vitaminas, antiparasitarios, mejoras en
pastos, etc.), y no suele ser suficiente para hacer autsostenible
la produccin alpaquera actual.
Se demuestra que la nica manera de hacer auto sostenible la
produccin alpaquera es mediante la mejora gentica
Para que la mejora gentica tenga efecto sobre al aumento de
la productividad y rentabilidad de la produccin alpaquera, se
necesitan por lo menos unas 4.0 generaciones ( de 16 a 20
aos)