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Nesta etapa do processo auxilia no controle do cozimento do malte para extrao dos
acares necessrios fermentao da cerveja.
EQUIPAMENTOS DE PROTEO INDIVIDUAL NECESSRIO
Protetor auricular;
culos de segurana;
Bota / sapato de segurana;
Luvas;
Mscaras.
ORIENTAES DE SEGURANA
RISCOS
Contato com materiais ferramentas / contato com superfcies /
substncias quentes / projeo de partculas.
Acidentes
Rudo contnuo ou intermitente.
Fsico
Qumico
DEVERES
Utilizar os EPIs de acordo com cada risco a que estiver exposto, conforme identificao
nas reas, substituindo-os sempre que o mesmo estiver danificado, estragado ou com
data de validade vencida, zelando por sua guarda e higienizao;
Participar efetivamente dos dilogos do SGI de sua rea, assinando semanalmente a
planilha de participao;
Informar todo e qualquer acidente que venha a sofrer quer dentro da Unidade ou de
trajeto (da empresa para casa ou de casa para empresa), comunicando ao Dept Mdico
e seu superior imediato;
Dar cincia ao tcnico em segurana do trabalho sobre possveis doenas ocupacionais
e/ou qualquer outro tipo de doena que venha a possuir;
Ter conhecimento do Mapa de Risco, pois nele constam todas as informaes sobre os
riscos existentes na rea;
Respeitar as hierarquias existentes na organizao, cumprindo as determinaes que lhe
forem ordenadas, sem descumprir esta Ordem de Servio;
Ao Gerente de fbrica, cabe proporcionar recursos para o cumprimento das atividades
relativas a Qualidade, Segurana do Trabalho e Meio Ambiente;
Aos Coordenadores cabe fazer cumprir todas as normas internas relativas a Qualidade,
Segurana do Trabalho e Meio Ambiente, junto a seus subordinados;
Cumprir todas as normas internas relativas a Qualidade, Segurana do Trabalho e Meio
Ambiente, conforme procedimentos especficos e treinamentos recebidos nas reas;
Realizar exames mdicos (admissionais, peridicos, mudana de funo e demissional)
bem como outros exames complementares que se fizer necessrio, conforme PCMSO e
solicitao da rea Mdica da Unidade;
No fumar e comer alimentos em reas proibidas. Somente em local permitido;
PROIBIES
DIREITOS
Receber os EPIs necessrios de acordo com cada tipo de risco para execuo de suas
atividades, sem custo algum, devendo substitu-los sempre que necessrio;
Receber treinamento para utilizao dos EPIs de acordo com sua necessidade;
Ser informado de todos os riscos inerentes no processo de trabalho, conforme Mapas de
Riscos de sua rea e ordem de servio;
Ter acesso aos resultados das avaliaes ambientais realizadas em sua rea, junto
rea de SST;
Ser comunicado dos resultados dos exames mdicos a que for submetido;
Inscrever-se e participar do processo eleitoral da CIPA;
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Assinatura do empregado
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Tc. Em Segurana do Trabalho
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Recursos Humanos