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CAPRINOS E OVINOS
INFORMAES IMPORTANTES
SEBRAE
NATAL/RN - 2006
Murilo Diniz
Diretor Administrativo Financeiro
Coordenao Editorial
Alberto Soares Coutinho
Lcia Maria Holanda Fontenele
Maria Clia Freire Cabral
Produo Editorial
COOPAGRO Cooperativa de Servios Tcnicos do Agronegcio
Fernando Viana Nobre Presidente
Gunthinia Alves de Lira Vice-Presidente
Jos Edgar Gomes Jnior Secretrio
Equipe de Apoio
Jos Dionsio de Andrade, Kivia Lorena Oliveira de Moura e Viviane Maia de
Arajo
Agradecimento
Clio Jos Vieira de Moura
S237c
1 - APRESENTAO
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SUMRIO
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1. APRESENTAO
2. INFORMAES TCNICAS
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2.9 Enfermidades
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2.9.1 Colibacilose
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2.9.3 Pasteurelose
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2.9.8 Ceratoconjuntivite
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2.9.9 Clostridioses
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2.9.9.1 Manqueira
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2.9.9.2 Enterotoxemia
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2.9.10 Acetonemia
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2.9.11 Leptospirose
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2.9.12 Salmonelose
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2.9.14 Verminoses
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2.9.15 Mastite
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3. BIBLIOGRAFIAS CONSULTADAS
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4. GLOSSRIO
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2 - INFORMAES
TCNICAS
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2
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Pr-molares
Molares
Maxilar
Pr-molares
Molares
6
6
6
6
TOTAL = 32
A temperatura deve ser medida atravs de termmetro clnico,
introduzindo-se o bulbo no reto do animal, em um ngulo de
45o para que este toque a mucosa retal.
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O peso do feto, ao nascer, de suma importncia, pois viabilizar a sobrevivncia do recm-nascido. Cabritos e cordeiros,
com menos de dois quilogramas de peso vivo ao nascer, tero
dificuldades para sobreviver.
Os recm nascidos devero mamar o colostro 05 a 06 vezes, nas
primeiras seis horas de vida. Isto porque os ruminantes nascem,
totalmente, sem imunidade e adquirem-na atravs do colostro.
O corte e a profilaxia do umbigo, com iodo a 10%, so fatores
preponderantes para viabilidade dos recm-nascidos. A aplicao do iodo deve ser repetida trs vezes, a intervalos de doze
horas.
Ficar atento para quando o umbigo cair. Nesse perodo, tambm
pode ocorrer miase (bicheira)
As principais causas de mortalidade de cabritos e cordeiros, nas
primeiras semanas de vida, so: subnutrio, enterites, broncopneumonias e infeces umbilicais.
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maneira, funcionar a goteira esofgica e o alimento se encaminhar, diretamente, para o abomaso, que, neste estgio de vida,
o nico funcional. Caso o leite ingerido se encaminhe para os
primeiros pr-estmagos, (rmen, retculo e omaso), ocorrer
diarria, pois, nos primeiros quinze dias de vida, estes no
so funcionais.
A mamadeira dever ser, sempre, esterilizada com gua quente,
cada vez que a cria for mamar. O leite dever ser, sempre, servido
morno a, aproximadamente, 38oC.
de extrema importncia que as fezes aderidas ao nus dos
recm nascidos sejam retiradas para que no obstruam a sada
de novas fezes (usar gua para amolecer as referidas fezes).
Crias amontoadas em um canto do cabriteiro sinal de frio.
Neste caso, diminui-se a entrada de ventos e, em caso de frio
intenso, coloca-se campnulas com lmpadas incandescentes de
40 watts, a uma altura de 45cm.
A cria deve ter um local sem correntes de vento para dormir, isto
, ser colocada noite, em local, onde se sinta aquecida.
Crias amontoando-se nas entradas de ar como, por exemplo,
nas portas indcio de calor. Deve-se promover ventilao.
As crias, jamais, devero ter acesso ao curral dos animais adultos
at os trs meses de idade, pois o contato destas com as fezes,
nesse ambiente, lhes proporcionar doenas (verminose, clostridioses, salmonelose, colibacilose etc...). Devemos lembrar que,
assim como em uma fossa sptica, nos currais s encontramos
fezes e urina.
O cabriteiro deve receber higienizao, com vassoura de fogo,
pelo menos uma vez por ms e varredura, com cal (p), uma
vez por semana.
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A quarentena de mxima necessidade, devendo haver, na Propriedade Rural, um piquete reservado para tal, onde animais
suspeitos de enfermidades ou recm adquiridos possam ficar de
30 a 60 dias em observao. Nesse perodo, devero ser realizadas, a, vermifugao e vacinao dos recm chegados.
Um ambiente para isolamento e tratamento de animais doentes
se faz necessrio.
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limpar o primeiro, no dispensando ateno necessria aos ltimos, que podero morrer asfixiados pelas membranas fetais.
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OBSERVAES:
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podem suprir 60% das necessidades energticas. Sendo absorvidos, na sua maior parte, no rmen.
O etanol s se apresenta excepcionalmente em concentraes mais
elevadas no suco do rmen, por exemplo, em uma acidose ruminal decorrente da ingesto de grande quantidade de amido ou
acares.
Alimentos ricos em amido favorecem, via de regra, a produo de
cido propinico, enquanto que a sacarose e a glicose estimulam
principalmente a produo de cido butrico.
A diminuio da proporo em feno ou a troca do alimento concentrado numa rao balanceada por milho leva a uma diminuio
da secreo de gordura no leite que atribuda a uma diminuio
da porcentagem de acetato na mistura de cidos graxos do suco ruminal e, assim, a uma diminuio da relao acetato/propionato.
A sntese de protenas microbianas a partir do amonaco necessita
de mais energia do que aquela de aminocidos. Por outro lado, a
neoformao de aminocidos no rmen numa ingesto de protenas alimentares com baixo valor biolgico leva a um melhoramento dos mesmos, isto , so sintetizados aminocidos essenciais no rmen.
A maior parte das protenas da dieta degradada a aminocidos
no rmen pela ao de protenas de origem bacterianas. Em seguida, so finalmente desaminadas, em grande parte originando o
amonaco ou, em menor proporo, incorporados diretamente s
protenas microbianas.
O amonaco resultante da desaminao de aminocidos, da reduo de hidratos, assim como da hidrlise da uria de origem endgena ou exgena. Observa-se uma elevao da concentrao de
NH3 quando a taxa de sntese do amonaco supera a sua utilizao
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2.9 - ENFERMIDADES
2.9.1 - Colibacilose
A grande perda de lquidos ocorre devido as enterotoxinas estimularem a atividade da adenilciclase, nas clulas epiteliais, aumentando a permeabilidade do epitlio intestinal.
O tratamento da diarria deve ser, sempre, acompanhado da ingesto de soro reidratante oral, que pode ser o caseiro, na dose
de 50ml, a cada duas horas. Cuidado para no asfixiar (afogar) o
animal.
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2.9.3 - Pasteurelose
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Os cabritos e cordeiros, geralmente, adquirem micoplasmose, atravs da forma masttica por micoplasma, podendo apresentar a forma superaguda, aguda e subaguda.
Tambm pode ocorrer morte sbita.
Na forma superaguda, ocorre morte sem nenhum sintoma
clnico; podendo, no entanto, apresentar sintomas neurolgicos em alguns casos. Nas formas aguda e subaguda,
ocorre temperatura de at 42oC, edema nas articulaes
(geralmente unilateral) e pneumonia.
A mastite por micoplasmose caracteriza-se por atrofia
do(s) teto(s) afetado(s) e agalactia.
A artrite por micoplasma apresenta exsudato amarelado,
fibrinopurulento, o que no acontece no caso de CAE.
Quando h comprometimento dos olhos, sempre ocorre
edema periorbital.
A forma aguda caracteriza-se por artrite (geralmente unilateral) e pneumonia.
A micoplasmose, quando acomete o olho, pode causar
cegueira completa nos caprinos e ovinos, havendo edema
periorbital.
A artrite por micoplasmose ocorre, sempre, de forma
aguda ou superaguda, com grande mortalidade e febre;
enquanto que, na CAE a artrite , geralmente, crnica,
sem febre.
O Mycoplasma capricolum, geralmente, est relacionado
com poliartrites em ovinos e caprinos.
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A mortalidade de crias poder ocorrer devido infeco secundria na boca, impossibilitando-as de mamar; bem como, nas
tetas das matrizes, causando-lhes dor e fazendo com que estas
no permitam que as crias mamem.
Deve-se ter muito cuidado com a possibilidade de miase (bicheira) na boca das crias, devido postura de ovos, pelas moscas,
na parte externa (da boca) de onde as larvas deslocamse para o
interior da mesma. Nesses casos, nunca usar matabicheira spray
(azul); usar soluo, a 25% de creolina veterinria e gua.
O tratamento consiste na desinfeco diria dos ferimentos da
boca das crias com soluo de iodo a 10%.
Ferimento entre as unhas, exalando odor ftido. Ocorre, principalmente, em ambientes midos e de pouca ou nenhuma condio higinica.
A desinfeco do ferimento
poder ser feita com soluo
a base de fenol e/ou cresol
(benzocreol,
purinacreol,
cruzwaldina, creolina veterinria).
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2.9.8 - Ceratoconjuntivite
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estresse causado aos animais em virtude da mudana de ambiente, barulho, movimentao constante etc... importante
que animais oriundos de eventos dessa natureza, ao chegarem
propriedade, sejam tratados, preventivamente, contra ceratoconjuntivite.
2.9.9 - Clostridioses
2.9.9.1 - Manqueira
2.9.9.2 - Enterotoxemia
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2.9.10 - Acetonemia
Estado toxmico do animal; geralmente fmeas prenhes ou no psparto, devido formao de corpos cetnicos. A cabra poder apresentar a posio de mirar estrelas (cabea voltada para cima).
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2.9.12 - Salmonelose
2.9.11 - Leptospirose
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Ocorre, na maioria das vezes, nos confinamentos, principalmente quando h superlotao; tambm, aps longo perodo
frio (fator estressante).
Nos ovinos e caprinos, a infeco ocorre, geralmente, de trs
formas:
- fezes antigas de cordeiros e cabritos, anteriormente colocados no cabriteiro;
- oocistos, freqentemente eliminados pelas mes e/ou
animais adultos;
- oocistos eliminados, freqentemente pelos prprios
cordeiros e cabritos;
Levantamentos feitos em cordeiros mostraram que 65%
das amostras fecais continham quatro a seis espcies de coccdeos.
Aps a infeco, desenvolve-se imunidade especfica.
Os animais jovens so mais susceptveis do que os adultos e,
quando infectados pela primeira vez, mostram doena grave,
com sintomatologia evidente.
A ulcerao da mucosa intestinal causa diarria. A anemia pshemorrgica resultante pode ser fatal.
Segundo Blood & Henderson, a simples presena de grandes
quantidades de oocistos nas fezes no permite o diagnstico
de coccidiose. Outros fatores devem estar envolvidos para que
a doena clnica se estabelea.
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A sintomatologia: pode haver febre no incio, porm normalmente haver temperatura normal, ou, ligeiramente, abaixo do
normal. O primeiro sinal de coccidiose geralmente o aparecimento repentino de diarria grave, contendo muco e sangue e
de odor ftido. O sangue pode estar na forma de melena (fezes
escuras), estrias ou cogulos. O tenesmo bastante comum.
Havendo anemia grave, ocorrer fraqueza, andar cambaleante
e dispnia.
O tratamento da diarria deve ser, sempre, acompanhado
da ingesto de soro reidratante oral, (que pode ser o soro
caseiro) na dose de 50ml, a cada duas horas. Cuidado para
no asfixiar o animal.
Cordeiros e cabritos, criados em regime intensivo, apresentam
como sintomas marcantes: crescimento retardado, enfraquecimento paulatino, inapetncia, prostrao, emaciao e morte
em trs a quatro semanas.
Segundo Blood & Henderson, h evidncias de que os animais
adquirem grande imunidade a partir de infeces naturalmente
adquiridas, logo aps o nascimento. Assim sendo, devem ser
procuradas outras origens para os surtos de diarria e disenteria, que acometem os cordeiros e cabritos, mesmo quando se
encontrar grande nmero de oocistos nas fezes.
Diagnstico diferencial deve ser feito com: E. coli, Salmonella
spp, Clostridium perfringens Tipo C e helmintases.
Profilaxia feita com salinomicina, na base de 2 mg/ kg de PV
(VO).
O uso de 2% de enxofre na rao, tambm, atua profilaticamente na eimeriose.
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Temperatura e umidade so fatores, que influenciam a sobrevivncia das larvas infectantes de helmintos nas pastagens. Segundo Levine (1959), o perodo de 48 dias de descanso das
pastagens no so suficientes para prevenir infeces por nematides gastrintestinais.
Nunca descuidar de pequenas poas de gua formadas nas pastagens, durante as chuvas, principalmente, aps o fim desse
perodo. Pequenos reservatrios de gua contaminada so, na
verdade, mantenedores de doenas como: verminoses, eimeriose, clostridioses etc.
Vale a pena pensar na possibilidade de que os piquetes rotativos,
(para onde os animais voltem em menos de 48 dias) sejam a
grande causa do retorno rpido e, em larga escala, de verminoses no rebanho. Lembre de que, neste ambiente, os ovos
depositados estaro em ambiente mido e protegido dos raios
solares, devido ao pasto, que cresce rpido.
Os principais vermes que acometem os caprinos so:
Haemonchus, Trichostrongylus, Oesophagostomum e Strongyloides
A vermifugao deve ocorrer, tarde; sendo que, no dia seguinte, faz-se uma limpeza rigorosa nos currais, inclusive, com
varredura de cal em p, em toda sua extenso. Esta varredura
de cal ser de extrema importncia na parte coberta onde os
animais dormem.
OBSERVAO: No deixar excesso de cal nos currais;
apenas o cho branco bem varrido.
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propcia ao seu desenvolvimento (acima de 18oC), os ovos eclodiro normalmente, dentro de 14 a 20 horas.
O esquema de vermifugao, alm da aplicao do vermfugo, depende de:
- instalaes limpas;
- fezes distantes das instalaes e protegidas por cerca;
- aglomeraes de animais;
2.000 a 3.000
1.000
5.000 a 6.000
800 a 1.000
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cabras; entretanto, para uma maior segurana, segundo a EMBRAPA Caprinos, o teste bacteriolgico dever ser utilizado.
2.9.15 - Mastite
As principais causas so falta de higiene nas mos do ordenhador, com a sala de ordenha e os animais; bem como, alimentao inadequada, como o caso de excesso de carboidrato
de fcil digesto (mandioca, batata, etc...), que pode vir a causar
acidose ruminal e, conseqentemente, acidez no leite.
Em caprinos, segundo a EMBRAPA, a mastite clnica causada,
principalmente, por Staphylococcus coagulase positiva (staphylococcus aureus) e a mastite sub-clnica , sobretudo, por staphylococcus coagulase negativa.
O teste CMT deve ser visto com bastante cautela, pois h muita
divergncia entre os pesquisadores sobre a sua interpretao para
o leite caprino. Uma leve precipitao, que tende a desaparecer
(com a continuao dos movimentos da placa), deve ser considerada como teste negativo. Outros Autores consideram negativo uma distinta precipitao sem, no entanto, formar gel.
A existncia, no leite caprino, de grande quantidade de corpsculos citoplasmticos e clulas epiteliais, poder tornar confuso
o resultado da contagem de clulas somticas do leite.
A contagem microscpica direta do nmero de leuccitos no
leite caprino deveria ser usada para diagnstico de infeco do
bere caprino, segundo dados da EMBRAPA Caprinos.
Pesquisadores citam contagem de clulas somticas entre
750.000 e 5.400.000, como mdia do leite caprino; principalmente, quando so usados meios inespecficos de contagens.
Outros Autores citam contagens de 1,5 X 106 clulas/ml,como
mastite causada por organismos patognicos e contagens de 12
X 106 clulas/ml como amostra de leite de animais no estgio
final de lactao.
Maior ateno deve ser dada ao bere de ovelhas de maior produo de leite, principalmente, aquelas amamentando apenas
um borrego, pois, a possibilidade de mastite por reteno de
leite aumenta.
Quando, por algum motivo, a fmea caprina ou ovina no estiver mais amamentando, de extrema importncia a aplicao
intramamria de meia bisnaga de medicamento antimasttico,
em cada teta. Desta forma, evita-se que bactrias, a presentes,
fiquem em incubao, at a prxima lactao.
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Aps a lavagem, as tetas devem ser enxugadas, preferencialmente com toalhas descartveis.
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Primeiros jatos de leite dados na caneca de fundo escuro, indispensvel no controle da Mastite e na Qualidade do Leite
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3 - BIBLIOGRAFIAS
CONSULTADAS
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MEDEIROS, L. P., GIRO, R. N., GIRO, E. S., LEAL, J. A. Caprinos: o produtor pergunta, a Embrapa respondeBraslia: Embrapa
comunicao para transferncia de tecnologia; Teresina: Embrapa Meio
Norte; Sobral: Embrapa Caprinos, 2000.
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria. Centro Nacional de Pesquisa de Caprinos. Sobral, CE. Recomendaes tecnolgicas para a
produo de caprinos e ovinos no Estado do Cear. Sobral, 1989. 58p.
(EMBRAPA-CNPC, Circular Tcnica, 9).
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4 - GLOSSRIO
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Placenta membranas, que envolvem o feto e que so eliminadas, juntamente com este, no momento do parto.
Toxmico intoxicao.
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Reconhecidas pelo Servio de Registro Genealgico do MAPA
- Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.
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1 - Canind
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2 - Moxot
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3 - Morada Nova
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4 - Cariri
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ANTERIOR SUMRIO