MICROCURRCULO

(syllabus)
PROGRAMA Administracin de Empresas
PROFE DISCIP CIENC HUMA INVEST ELEC OPTA
SIONA LINAR
IAS
NIDAD IGACI TIVA TIVA
AREA DE
L
BSIC
ES
N
FORMACIO
AS
N
x
ASIGNATUR GERENCIA DE LA CALIDAD
A,
COMPONEN
TE,
MATERIA

PRESENTAC
IN

Formar en el estudiante criterios objetivos y racionales en Gerencia de la Calidad a

travs del aprendizaje de elementos histricos y actuales de la materia, as como una
formacin clara en todo lo referente a la calidad y los procesos de la empresa,
sistemas de calidad y herramientas bsicas, con nfasis en la planeacin, el liderazgo
para el correcto desarrollo de la misma
Al finalizar el curso el alumno estar en capacidad de Identificar, analizar y describir el
desarrollo completo de la materia y as de esta manera poder analizar debidamente
cada uno de los pasos pertenecientes a la materia.
Asumir una posicin propositiva que le permita al estudiante razonar sobre la realidad
de la materia y su influencia econmica y empresarial. Y trabajar por formar
egresados poseedores de verdadera excelencia
Construye una actitud proactiva frente a los diferentes procesos y modelos vistos en
clase para as de esta manera poder identificar la calidad en cada uno de ellos.

COMPETEN
CIA
QUE
DESARROL
LA

Articula la teora con la prctica con base en los diferentes sistemas de calidad
existentes.
Investigar, estudiar y reflexionar sobre los fundamentos en que se basan las diferentes
normatividades acerca de la calidad y realizar el respectivo anlisis.
Identifica las tendencias mundiales que rigen el aspecto de la calidad y sus
consecuencias ms importantes.
Utiliza herramientas con apoyo de tecnologa informtica que permitan un anlisis
completo de la materia

IDENTIFICA
CIN
Nivel

VIII

Cdigo
SAI

Terica
Horas Totales
/
Presenciales
Terica Total Tutorias e
prctic Crdito
Independientes
a/
s
Prctic
a
Terica
3
48
96

FORMATO INSTITUCIONAL VICERRECTORA ACADMICA -DEPARTAMENTO DE REGISTRO Y CONTROL ACADMICO

prctic
a
CONTEXTUALIZACIN
CONTENIDO PROGRAMTICO
1

SISTEMAS DE CALIDAD: EVOLUCIN DE LA CALIDAD (PRIMERA SEMANA)

1.1
Historia de la calidad
1.2
cultura de la calidad y los grandes maestros: W. Edward Deming, Joseph M. Juran, Kaouro
Ishikawa, Philip B. Crosby, Armand V. Feigenbaum
2

PRINCIPIOS DE LA GESTIN DE LA CALIDAD

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7

Enfoque al cliente
Liderazgo y participacin del personal
enfoque basaos en procesos
Enfoque de sistema para la gestin
Mejora continua
Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones
Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor

3. HERRAMIENTAS DE CALIDAD
3.1. Metodologia de las 5 S
3.2. Diagrama de causa y efecto, diagramas de procesos y afinidad
3.3. Diagrama de pareto, estratificacin y hoja de control
3.4. Diagrama de dispersin
3.5. Seis sigma
4.

PLANEACIN DE LA CALIDAD

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

Mision, Vision y Valores

Situacin actual y analisis DOFA
Identificacin de objetivos y asuntos estrategicos
Pasos para Implementar una estrategia de mejora
Pasos en la solucin de un problema

5
MODELOS DE LA GESTIN DE LA CALIDAD
NORMA ISO 9001:2008 Y SUS ANTECEDENTES
5.1
Antecedentes ISO 9000
5.2
La familia de las normas ISO 9000
5.3
Intorduccin a la ISO 9001
5.4
Sistemas de gestin de la calidad. Requisitos (1. Objeto y campo de apliacin; 2. Referencias
normativas; 3. Terminos y definiciones; 4. Sistemas de gestin de la calidad; 5. Responsabilidad de la
direccin; 6. Gestin de los recursos; 7. Realizacin del producto; 8. Medicin, analisis y mejora)
6

TENDENCIAS: KAIZEN Y LA MEJORA CONTINUA

6.1
6.2
6.3
6.4
6.5

Proceso esbelto (lean)

Gestin de la calidad total T.Q.M
Produccin justo a tiempo J.I.T
Mantenimiento productivo total T.P.M
Circulos de calidad

La
metodolog
a:

La
didctica

Exposiciones magistrales, combinadas con la discusin de lecturas orientadas

Como complemento a las sesiones magistrales se podrn desarrollar talleres para
que los estudiantes desarrollen habilidad de investigacin por medio de la
bsqueda de artculos y noticias de la actualidad. Adems, se promover la
participacin efectiva (intervenciones y preguntas pertinentes)
experiencias
Exposicin por parte del Docente
Indagacin
Exposicin creativa por parte de los estudiantes sobre el tema.

Taller de aplicacin relacionado con el tema.

Proyeccin de videos
Dinmicas de aplicacin
Talleres

Los medios Videos

TV

lecturas
Computador

EVALUACION
La normatividad Institucional define tres momentos evaluativos as:
Primer parcial (30%)
Segundo parcial (30%)
Examen final (40%)
A criterio del docente cada nota podr ser distribuida en pruebas escritas, talleres, quiz y ejercicios fuera
de clase, el valor promedio de estas pruebas sern acumulados en cada parcial programado. Tendra gran
importancia la participacin en clase.
Para aprobar la asignatura, el estudiante deber obtener como mnimo una nota de 3.0 (Tres Punto Cero)
una vez superados los tres momentos evaluativos.

BIBLIOGRAFA BSICA - CIBERGRAFA

Carro R. & Gonzlez D. Administracin de la calidad total. Facultad de Ciencias Econmicas y sociales.
Universidad Nacional de Mar de Plata.

BYARS y RYE, Administracin. Teora y Prctica. Editorial Interamericana.

VARELA, Rodrigo. Innovacin Empresarial. Arte y ciencia de la creacin de empresas. Pearson Educacin
de Colombia, Ltda. 2001.
Marino , Hernando-Gerencia de la calidad total. Colombia, Tercer mundo editores 2009
Westcott, Russel (2007) Stepping up to ISO < 2000
Harvard Business Review, 37, 39 40, 43, 57 Series 2010