Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
INGRESO 2013
Clari Carlos
Di Tofino Exequiel
Marcucci Elsa
Bonaterra Mnica
CONTENIDOS
UNIDAD N 1 MATERIA Y SISTEMAS MATERIALES.4
La materia: concepto, propiedades intensivas y extensivas. Estados de agregacin:
caractersticas y propiedades. Cambios de Estado. Sistemas materiales: Clasificacin.
Fases y componentes. Sustancias Puras, elementos y compuestos qumicos. Soluciones.
Mtodos de separacin de sistemas materiales homogneos y heterogneos. Resolucin
de problemas
UNIDAD N2 ESTRUCTURA ATMICA Y TABLA PERIDICA..26
Sntesis histrica de la construccin de modelos atmicos. Partculas subatmicas.
Istopos. Nmeros cunticos. Configuracin electrnica y su relacin con la tabla
peridica. Estructura de la tabla peridica. Propiedades peridicas. Cationes y Aniones.
Resolucin de ejercicios.
UNIDAD N3 UNIONES QUMICAS.39
Clasificacin: inica, covalente (apolar, polar y dativa), metlica. Representacin
mediante estructuras de Lewis. Fuerzas intermoleculares: de London, dipolo-dipolo
inducido y dipolo-dipolo, puente de hidrgeno. Resolucin de ejercicios.
UNIDAD N4 EL LENGUAJE DE LA QUMICA48
Smbolos de los elementos. Frmulas qumicas. Compuestos binarios: xidos bsicos y
cidos, Hidruros metlicos y no metlicos. Compuestos ternarios: Oxocidos. Sales,
neutras, bsicas y cidas. Actividades de aplicacin
UNIDAD N5 UNIDADES DE MEDICIN DEL UNIVERSO QUMICO,
ESTEQUIOMETRA Y SOLUCIONES63
Masa atmica, masa molecular. La unidad de medicin en la qumica: el mol. Nmero
de Avogadro. Frmula mnima y frmula molecular. La ecuacin qumica. Ley de
conservacin de la masa. Relaciones estequiomtricas , reactivo limitante, reactivos con
impurezas y rendimiento de las reacciones. Soluciones: Unidades de fsicas de
concentracin: % M/V, %V/V, %M/M. Unidades qumicas de concentracin:
Molaridad y Normalidad. Aplicacin a la estequiometria de las reacciones. Resolucin
de problemas
UNIDAD N6 REACCIONES REDOX..78
Concepto de oxidacin y reduccin. Nmero de oxidacin. Agentes oxidantes y
reductores. Planteo e igualacin de ecuaciones por el mtodo del in electrn en medio
cido y alcalino. Espontaneidad de las reacciones redox. Pilas. Resolucin de problemas
UNIDAD N7 COMPUESTOS DEL CARBONO82
Hidrocarburos: Alcanos, alquenos y alquinos: Frmulas, nomenclatura y propiedades.
Funciones orgnicas oxigenadas y con nitrgeno: Frmulas, nomenclatura y
propiedades. Ejercicios de aplicacin
BIBLIOGRAFA
Biasoli-Waitz-Chandas. Qumica General y Orgnica. Ed Kapeluz
Brown-Lemax-Bursten. Qumica. Ed Pearson
Chang, R. Qumica. Ed Mc Graw Hill
Mautino, J. M. Qumica 4 y 5, Aula Taller. Ed Stella
Whitten-Galley-Davis. Qumica General. Ed Mc Graw Hill
Carbono + Agua
Reacciones de descomposicin:
R
P1 + P2
Los fenmenos qumicos son posibles porque las molculas estn formadas por
tomos que se desplazan durante las reacciones qumicas, modifican las estructuras
moleculares y originan nuevas sustancias. El tomo es la menor porcin de materia que
participa en una reaccin qumica. La materia se transforma de una sustancia en otra.
7
Conclusiones:
la cantidad de masa del universo es constante
la cantidad de energa del universo es constante
las transformaciones ocurren pero siempre se conserva la masa y la
energa
Y esto es un ejemplo ms de que el conocimiento es siempre perfectible, ya que
cuando todo pareca resuelto con estas simples conclusiones, los experimentos de
Albert Einstein y otros cientficos demostraron que: s es posible destruir la masa y que
s es posible generar energa, en determinadas condiciones: cuando se produce la
desintegracin del ncleo atmico, en reacciones que ocurren a la velocidad de la luz,
desaparece masa y se crea energa en grandes cantidades. (4)
Einstein demostr que existe una relacin matemtica de equivalencia entre
masa y energa, y que la obtencin de energa a partir de la desintegracin de la masa no
es arbitraria ni al azar, sino que cumple estrictamente la ley de conservacin de la masa
energa: la energa que se libera por desintegracin de la masa, es igual a la cantidad
de masa desintegrada por la velocidad de la luz al cuadrado.
Lo que es constante entonces es la cantidad total de masa + energa del
universo, pudiendo convertirse la una en la otra, y lo que desaparece como masa aparece
como energa equivalente segn la frmula de Einstein:
E = m . c2
Sabemos entonces que hay una equivalencia entre masa y energa, y que son
inter convertibles en determinadas condiciones, que se estudian en el campo de la Fsica
y de la Qumica nuclear. Podemos decir que masa y energa son formas de ser de la
materia. Y que as la cantidad de materia es constante en el universo.
Los estudios y experimentos que realizaremos en este curso y en nuestro futuro
trabajo no tendrn las condiciones que permitan convertir masa en energa. Por lo tanto,
la masa se conservar como masa (transformndose de una sustancia en otra/s), y la
energa se conservar como energa (pudiendo tambin transformarse de una clase de
energa en otra/s clase/s de energa).
PROPIEDADES DE LA MATERIA
La tierra, las piedras, el agua, el aire son materia y evidentemente no son
iguales.
Hay diversas clases de materia: las sustancias.
Fcilmente identificamos que la materia del agua no es la misma que la de una
roca, porque son percibidas de distinta manera por nuestros sentidos, tienen diferentes
cualidades. Si esto lo generalizamos a todas las cosas (cuerpos) que observamos,
llegamos al concepto de sustancia.
10
13
NIVELES DE ORGANIZACIN.
El tomo es un primer nivel de organizacin. Al unirse los tomos entre s, para
formar las molculas, se origina un nivel de organizacin superior con propiedades
nuevas e impredecibles. Y aparecen caractersticas que no existan (o no eran
evidentes) en los tomos formadores de la molcula. Ejemplo: el hidrgeno y el oxgeno
son sustancias gaseosas en condiciones normales de presin y temperatura, y slo se
transforman en lquidos a muy baja temperatura y alta presin. Pero al combinarse
forman el agua que es una sustancia lquida en condiciones normales, y puede cambiar
de estado fcilmente a presin normal, solidificar o evaporarse por la temperatura.
Adems son claras las diferencias de propiedades entre las sustancias iniciales y
el agua. Las propiedades e importancia del oxgeno podemos comprenderlas con slo
tratar de no respirar. Al agua no podemos respirarla (ni los peces), pero sus
propiedades e importancia vitales nos condicionan mucho ms de lo que imaginamos.
Si tuviramos conciencia plena de ellas no tendramos los niveles de contaminacin y
desperdicio actuales.
Al ascender en los niveles de organizacin se van formando sistemas cada vez
ms complejos y especializados. Y con propiedades cada vez ms asombrosas:
sustancias inanimadas comienzan a tener vida al organizarse en la clula.
Resumiendo: Cuando los elementos qumicos se combinan se forman muy
diversas sustancias, que pueden ser:
Sustancias simples: molculas formadas por tomos iguales, todos del mismo
elemento. El O2 gas oxgeno, N2 gas nitrgeno, O3 ozono, Cl2 cloro, P4 fsforo, Au
oro, Ag plata
14
Sistemas
materiales
Sustancias puras: Un sistema homogneo formado por una sola sustancia, libre de
trazas o restos de otra/s sustancias, con una composicin qumica definida (frmula
molecular), que posee las propiedades organolpticas y constantes fsicas de dicha
sustancia, es una sustancia pura.
Recordemos que stas pueden ser sustancias simples y sustancias compuestas (o
compuestos qumicos). Resisten al anlisis por procedimientos mecnicos y fsicos, o
sea que no se pueden separar en otras sustancias por ser una sustancia pura. Se pueden
descomponer en sus elementos por procedimientos qumicos como la electrlisis o la
combustin. En estos casos, evidentemente, pierden sus propiedades al romperse la
molcula y separarse los tomos que la formaban.
SISTEMAS HOMOGNEOS
Soluciones: son sistemas homogneos tanto a simple vista como al ultramicroscopio,
formados por dos o ms componentes miscibles entre s, cuyas partculas tienen un
tamao menor a 0,001 (micras). Por eso las soluciones pueden dializar, son
pticamente vacas y no se pueden separar sus componentes por mtodos mecnicos.
Porque el dimetro de las partculas es muy pequeo.
Micrn, micra o micrmetro = 10-6 m
angstrom = 10-10 m
Los componentes de las soluciones se relacionan a nivel molecular, las partculas son
las molculas de las sustancias que difunden las unas en las otras formando un sistema
16
SOLUCIONES
COLOIDES
1nm1nm
SUSPENSIONES
100100nm
nm
SISTEMA MATERIAL HETEROGNEO
18
2) Cmo podemos actuar para separar corchos y piedras que estn mezclados?
Si fueran unos pocos los separaramos por simple tra.
Si fueran cientos, o miles? Podemos agregar agua al sistema y lograr que todos los
corchos por flotacin queden en la superficie. Con un colador los retiramos a todos y
recuperamos un componente fcilmente.
Decantamos el agua, volcndola, y nos quedarn las piedras recuperadas.
3) Cmo podramos separar una mezcla de sal de mesa y azcar?
Observando el tamao de las partculas de sal y azcar vemos que podemos utilizar un
tamiz que permita pasar la sal y retenga los granitos de azcar, con lo que las
separaramos fcilmente por tamizacin.
4) Cmo procederamos para obtener agua pura de un sistema en que se
encuentra mezclada con sales, arena y bichitos? (agua de rio)
Podemos filtrar para retener en los filtros las impurezas macroscpicas, y luego obtener
el agua por destilacin simple.
5) Qu hacemos para separar agua y alcohol etlico?
Estas dos sustancias forman soluciones en cualquier proporcin, por lo tanto no nos
servir ningn mtodo mecnico como la filtracin, decantacin, etc.
Recurrimos a la destilacin fraccionada ya que el alcohol tiene su punto de ebullicin a
78C. Cuando el sistema alcance esa temperatura todo el alcohol comenzar a
evaporarse rpidamente. Recordemos que la temperatura se mantiene constante durante
un cambio de estado (no puede haber alcohol lquido a ms de 78C). Por lo tanto
mientras quede alcohol el sistema no aumentar su temperatura. As obtenemos el
alcohol y cuando ste se elimina subir la temperatura hasta 100C y obtenemos el agua.
6) Cmo extraemos las sales de un sistema que las contiene en solucin acuosa
junto con protenas?
Una manera rpida sera precipitar las protenas con calor, filtrar y obtener el agua con
las sales. Pero perdemos las protenas por su desnaturalizacin. Si las queremos
conservar podemos usar la dilisis.
Las protenas son macromolculas biolgicas que forman sistemas homogneos con las
caractersticas de los coloides. Por lo tanto sus molculas no atraviesan las membranas
semipermeables. Las sales pasan por los poros de las membranas.
Un sencillo dializador podemos fabricar con un papel celofn y un vaso de precipitado.
El papel de celofn tiene los poros de tamao similar a las membranas biolgicas, ser
nuestra membrana semipermeable.
Colocamos en el vaso el agua con protenas y sales (hasta la mitad). Ponemos un papel
de celofn agarrado en los bordes y lo hundimos hasta que tome contacto con el sistema
(permaneciendo sujeto en los bordes del vaso, con una gomilla por ejemplo).
Agregamos agua pura por encima del papel de celofn. Se establecen dos
compartimientos uno a cada lado de la membrana de celofn:
21
Por debajo agua con solutos y micelas coloidales. Por encima agua pura.
Llevadas por la difusin las molculas de las sales atraviesan los poros del papel hasta
equilibrar las concentraciones salinas a ambos lados. Como la difusin se realiza a
travs del papel (membrana) se llama dilisis. Las protenas no pasan. Al equilibrarse el
sistema retiramos la parte superior de agua con parte de las sales y colocamos
nuevamente agua pura. En sucesivos pasos vamos retirando toda la sal del sistema
original que conserva las protenas.
7) La tinta negra de un resaltador estar formada por uno o por varios
componentes?
Para investigarlo podemos recurrir a la cromatografa sobre papel.
En una tira de papel poroso hacemos una mancha de tinta con un resaltador negro,
prximo a uno de los extremos.
Sumergimos dicho extremo de la tira de papel en alcohol, evitando que la tinta quede
sumergida. Veremos que a medida que el alcohol se va esparciendo a lo largo de la tira
va arrastrando a la tinta y formando zonas de distintos colores. Esto demuestra que la
tinta est formada por diversos pigmentos (varios componentes) que tienen distinto
peso y/o distinta solubilidad en el solvente, por lo que son arrastrados con diferentes
velocidades y se separan.
Vemos as que contamos con una gran cantidad de alternativas a utilizar cuando
queremos separar los componentes de una mezcla y obtener las sustancias puras para su
estudio, cuantificacin o utilizacin
En cada caso idearemos el procedimiento que mejor se adapte, y nos permita realizar
los estudios posteriores de la/s sustancias/s que estamos aislando en las mejores
condiciones.______________________________________________________________________
_
(1)
13.700.000.000 (trece mil setecientos millones) de aos sera la edad ms
aceptada del universo, al menos desde el ltimo big bang, asumiendo la probabilidad de
que no fuera el nico. La Tierra tendra unos 4.600.000.000 de aos.
Hace unos 3.000 millones de aos habran aparecido las primeras y primitivas formas
de vida.
(2) La aparente inercia que a veces observamos en la naturaleza inanimada, se explica
por dos motivos principales: uno es que los cambios escapan a nuestros sentidos (no
podemos ver la erosin, ni ver cmo se mueven las molculas de oxgeno y nitrgeno
en el aire a ms de 15.000 Km por hora). El otro motivo es que cuando observamos una
parte del universo en particular (a la que llamamos un sistema material o sea una parte
que estamos estudiando) y no vemos movimientos ni cambios, en realidad lo que
ocurre es que a pesar de los cambios , el sistema se encuentra equilibrado. Esto
significa que no se aprecia transformacin neta en el sistema porque los cambios que
suben son iguales a los cambios que bajan, los cambios que enfran son iguales a los que
calientan, los cambios que suman son iguales a los que restan: en fin se trata de un
22
empate entre todas las transformaciones que estn ocurriendo al mismo tiempo. Esto
se denomina equilibrio dinmico, y un sistema con estas caractersticas se considera
que est en estado de equilibrio dinmico.(3) Slo el 5% de nuestro universo estara formado por materia msica en forma de
molculas, tomos, iones (con protones, neutrones y electrones). El 95 %
correspondera a la materia no msica formada por campos o entidades que no presentan
masa, como la luz y la radiacin electromagntica, ambas formadas por fotones sin
masa.
Junto con stas se postula la existencia de otras entidades no msicas, slo energticas,
como el gravitn, el fotino y el gravitino, que contribuyen a la energa total del
universo.
(4) Veamos un ejemplo comparativo:
Quemar un gramo de materia produce 5.000 caloras. La materia quemada se transforma
en otras clases de materia: cenizas, humo, gases, agua (se conserva la masa). La energa
obtenida proviene de la energa qumica de las molculas quemadas que se transforma
en calor (se conserva la energa).
Desintegrar en reaccin nuclear un gramo de materia produce 15.000.000.000 de
caloras. Esta enorme cantidad de energa no proviene de una forma previa de energa
que se transforma, sino que se ha obtenido de la masa, de la desintegracin de la masa,
se ha convertido la masa en energa.
(5) En condiciones especiales existe un cuarto estado: el plasma o estado plasmtico
El plasma es un estado similar al gas pero compuesto por aniones y cationes(6) libres,
por eso es un excelente conductor. Cuanto ms caliente est un gas, ms rpido se
mueven sus molculas y a altas temperaturas las colisiones son suficientemente
violentas para liberar los electrones. En la atmsfera solar, una gran parte de los tomos
estn permanentemente ionizados por estas colisiones y el gas se encuentra ionizado en
estado de plasma. La mayor parte de la materia del universo se encuentra en estado de
plasma.
Ejemplos: las estrellas, los vientos solares, los rayos, la ionosfera, la aurora boreal, la
materia entre los planetas, entre las estrellas, entre las galaxias. Tambin: en el interior
de las lmparas de bajo consumo, las pantallas o monitores de plasma, las descargas
elctricas industriales, el interior de los reactores de fusin.
(6)Se considera que existen otros estados observables bajo condiciones extremas. Ej.
Condensado de Bose-Einstein: Este estado fue predicho por Einstein y Bose en 1926, y
obtenido recin en 1995 enfriando tomos a una temperatura prxima al cero absoluto,
estado tan fro y denso que los tomos podran quedar inmviles. Los tomos usados
son bosones (cualquier tomo con un nmero par de electrones+ protones + neutrones,
como el tomo de sodio comn).
Condensado de Fermi: obtenido en 1999. El condensado de Fermi es un estado sper
fluido formado por fermiones a temperaturas extremadamente bajas. Est relacionado
con el condensado de Bose-Einstein, diferencindose en que, en vez de bosones, se
utilizan fermiones (todo tomo con un nmero impar de electrones + protones + neu
trones, como el potasio-40).
(7) El O forma molculas gaseosas di atmicas O2. Es el gas oxgeno que se
encuentran en el aire, lo respiramos y es inodoro. Pero en las capas altas de la atmsfera
por descargas elctricas en las tormentas, se forma un gas con tres tomos de oxgeno
23
O3. Es otra sustancia qumica, el ozono, con otras propiedades, que hoy son motivo de
gran preocupacin por la disminucin de la capa protectora de ozono (estratosfera, a
unos 40 km de altura). Adems posee un olor fosforado inconfundible, olor a lluvia.
Son sustancias simples distintas formadas por tomos del mismo elemento qumico
(variedades alotrpicas del oxgeno).
El carbono es otro elemento que presenta variedades alotrpicas siendo dos de ellas
muy indicativas de la importancia de la organizacin en la molcula, de la forma en
que estn ordenados los tomos. El grafito y el diamante son sustancias simples
formadas ambas por carbono y bien sabemos que sus propiedades y usos son muy
diferentes.
EJERCITACIN
1-Marcar la opcin correcta. Una solucin es:
a-Un sistema material polifsico
b-Un sistema material no fraccionable
c-Un sistema material que por descomposicin da dos o ms sustancias simples
d-Un sistema material homogneo fraccionable
e-Un sistema material que por descomposicin da dos o ms sustancias compuestas
2-Marcar la opcin incorrecta
a-El movimiento de las molculas, tomos o iones est restringido en un slido
b-En los gases predominan las fuerzas de repulsin sobre las de atraccin, debido a la
Energa cintica de las partculas
c-En los slidos amorfos las partculas estn ordenadas regularmente
d-En los gases la distancia intermolecular es muy grande
e-Los gases no poseen volumen propio
3- Marcar la opcin correcta. Un sistema material formado por agua lquida, hielo,
arena y limaduras de hierro
a-Tiene 4 fases y cuatro componentes
b-Tiene 3 fases y cuatro componentes
c-Tiene 3 fases y tres componentes
d-Tiene 4 fases y tres componentes
e-Ninguna es correcta
24
25
UNIDAD N2
ESTRUCTURA ATMICA Y TABLA PERIDICA
El tomo -que no tiene partes, no se puede dividir- dio lugar en los ltimos
siglos a una serie de teoras atmicas, que se fueron sucediendo y reemplazando, hasta
llegar en el siglo xx a la teora atmica actual. Esto se logra a la par del desarrollo
tecnolgico e instrumental, que permiti experimentar y revelar datos que nos llevaron a
deducir (no ver) la estructura compleja de estas partculas inimaginablemente pequeas.
Y decimos teora atmica actual, no definitiva pues se enriquece y ampla en forma
permanente.
En esta breve sntesis histrica de los modelos que el hombre fue planteando
para explicar el tomo veremos que en las ciencias nada es definitivo.
Ya en el siglo V a C los pensadores griegos se planteaban y discutan la naturaleza del
ser y de la materia: Es la materia continua? Se puede dividir infinitamente? Est
formada por partculas fundamentales indivisibles? Existen el vaco y el movimiento
en s mismos? Estas eran las preguntas fundamentales ya que sus respuestas impactaban
tanto en lo cientfico, como en lo filosfico y lo teolgico.
Sin tecnologa y lejos del mtodo cientfico experimental, slo apoyados por el
razonamiento lgico para interpretar los hechos, Leucipo y Demcrito desarrollaron un
verdadero sistema filosfico: el atomismo.
La figura dominante en los albores de la teora atmica es la de Demcrito de
Abdera, viajero incansable, observador y estudioso a lo largo de ms de cien aos de
vida que se le atribuyen. Premiado y tambin denostado por sus contemporneos, haca
de la risa y el buen humor una manera de vivir. Fui a Atenas y nadie me vio, conoc a
Scrates, pero l no me conoci a m. Sabio extravagante y genio legendario, elegido
por el pueblo (eso significa su nombre) y combatido por sus pares, que fueron muchos
dada su larga vida. Atenas en general y Scrates en particular, lo ignoraban. Platn lleg
a pedir que se quemaran todas sus obras, lo que probablemente se hizo, ya que slo
quedan fragmentos sueltos de sus ms de setenta obras de tica, fsica, matemtica,
geometra, tcnica, msica, etc. Aristteles negaba sus conclusiones y se opona a sus
teoras con el argumento de que no puede existir el vaco entre las partculas. Segn la
doctrina aristotlica, la materia est constituida de forma continua y puede dividirse
indefinidamente. Tanto se le opuso Aristteles, citando constantemente sus ideas para
combatirlas y refutarlas, que se convirti en la fuente para conocer a Demcrito.
Slo su discpulo Epicuro aceptaba y defenda sus ideas pero modificndolas a voluntad
y conveniencia. En cuanto a Leucipo, maestro de Demcrito, muchos sostenan que
nunca existi, que fue inventado por el extravagante pensador para darse un maestro.
Postulados bsicos de Demcrito:
Los tomos son eternos, indivisibles, homogneos, incompresibles e invisibles.
Los tomos se diferencian en forma y tamao y se unen para formar los cuerpos.
Las propiedades de la materia varan segn el agrupamiento de los tomos. Los tomos
estuvieron y estarn siempre en movimiento en el vaco.
Nada existe excepto tomos y espacio vaco. Todo lo dems son opiniones deca, por
lo que fue considerado el primer ateo, y su teora atmica desechada y olvidada por dos
mil aos, volviendo a ser considerado recin en el renacimiento en coincidencia con las
crticas a la obra de Aristteles.
En la segunda mitad del siglo XVIII comienza a gestarse la ciencia
experimental, la Qumica moderna, con mltiples esfuerzos, entre los que se destacan
los experimentos de Lavoisier (la materia no se crea ni se destruye, slo se transforma),
26
de Proust (ley de las proporciones definidas), y de John Dalton, que concluyen con la
presentacin (1808) por el propio Dalton del primer modelo atmico de la materia con
bases experimentales.
MODELO ATMICO de DALTON
Postula que la materia es discontinua y que est formada por partculas muy
pequeas e indivisibles a las que llama tomos, en tardo homenaje a la clarividencia de
Demcrito.
Los tomos de un mismo elemento son iguales entre s, tienen el mismo peso y
las mismas propiedades.
Los tomos de diferentes elementos tienen pesos diferentes.
Los tomos no se dividen en las reacciones qumicas.
Los compuestos qumicos se forman al unirse tomos de dos o ms elementos.
El mrito de Dalton fue la comprobacin de que la materia es discontinua, pero los
experimentos que se sucedieron durante el siglo XIX demostraron que los tomos si
tenan partes y que stas se podan separar.
La naturaleza elctrica de la materia y la existencia de partculas sub atmicas se
demostr con numerosos experimentos entre los que se destacan:
La electrlisis de Faraday (1834): los iones.
Los tubos de descarga con gases de Crockes (1890) y Thomson (1897): el electrn.
La radioactividad (1896) por Becquerel y los esposos Curie: radiaciones alfa, beta y
gama.
MODELO ATMICO de THOMSON
Ya demostrado que el tomo, siendo neutro, tena unas partculas sub atmicas
positivas y otras negativas en igual cantidad, los electrones, J. J. Thomson propone un
modelo atmico en donde los electrones se encontraban inmersos en una masa de carga
positiva como las pasas de uva en un pastel. O sea todas las partculas, positivas y
negativas, uniformemente distribuidas por todo el volumen del tomo. As poda
explicar la formacin de iones pero fracasaba en cuanto a la radioactividad.
El modelo de Thomson es descartado en 1911 cuando E. Rutherford realiza ante
la comunidad cientfica su famoso experimento de bombardear una delgadsima lmina
de oro con partculas alfa. Demuestra que la masa y la carga positiva del tomo estn
concentradas en una zona muy pequea y central: el ncleo atmico. El radio nuclear es
10.000 veces menor que el radio atmico
El MODELO de RUTHERFORD
Fue un avance fundamental al postular la concentracin nuclear de masa y carga
(en los protones) y plantear un enorme espacio casi vaci ocupado slo por los
electrones cuya masa es insignificante. Tambin predijo la existencia del neutrn, que
fue comprobada por Chadwick en 1932.
Sin embargo no explicaba los espectros atmicos y contradeca las leyes del
electromagnetismo.
Niels Bohr, basndose en la propuesta de Rutherford, presenta un modelo (1913) donde
incluye tambin las novedades del momento desarrolladas por M. Planck (energa
cuntica) y por A. Einstein (efecto fotoelctrico).
27
La naturaleza de la luz:
Newton propuso la teora corpuscular de la luz: las fuentes luminosas emiten
corpsculos luminosos muy livianos y veloces (300.000 km/seg en el vaco).
La intensidad depende de la cantidad de corpsculos emitidos en la unidad de
tiempo.Huygens y Maxwell proponen la teora ondulatoria de la luz, que supone una
transmisin continua de energa radiante: el primero la explicaba como una onda
mecnica en el ter csmico (similar al sonido); y Maxwell y Hertz sostienen que la
onda que se propaga es un campo electromagntico.Max Planck anuncia en 1901 que la luz no es emitida en forma continua sino en
unidades discretas o cuantos. Un sistema generador de energa emite cuantos con una
cierta frecuencia (cantidad de vibraciones por segundo o ciclos v nu-). Esos cuantos se
desplazan con una determinada longitud de onda (lambda). La cantidad de energa
luminosa E que tiene un cuanto es un fotn (la unidad ms pequea de energa).
Planck descubre que la E es directamente proporcional a la frecuencia v, y que se
relacionan por una constante universal conocida como constante de Planck: h
h = 1,5836 x 10-37
E = h.v
29
espacio de cada subnivel o sea de cada orbital. Sus valores posibles son nmeros enteros
entre l y -l, incluyendo el cero.
El n cuntico del spin s: Est relacionado con el campo magntico originado por la
rotacin del electrn alrededor de su eje
A los valores 0, 1, 2 y 3 del nmero cuntico orbital se los designa con las letras s, p, d
y f y como tales corresponden a los subniveles de energa. Cada uno de estos subniveles
pueden tener:
SUBNIVEL ORBITALES ELECTRONES
s
10
14
Pues cada orbital puede completarse con electrones de spines opuestos (+1/2) y
(-1/2).
De este modo se cumple siempre el Principio de exclusin de Pauli: en un tomo no
existen dos electrones con el mismo conjunto de nmeros cunticos.Los electrones apareados son menos activos (ms estables) que los desapareados.
Distintos niveles tienen distintas energas, siendo el nivel 1 (n=1) el de menor energa,
que aumenta a medida que aumenta n (ms lejos del ncleo, ms energa). Tener en
cuenta que la diferencia de energa entre dos niveles es importante entre los primeros
niveles, y es menor entre los niveles superiores. (Entre n=1 y n=2 hay un importante
salto de energa, en cambio entre n=4 y n=5 el salto es mucho menor). Este dato es
importante para explicar las superposiciones.
Entre los subniveles tambin hay diferencias de energa: en un mismo nivel (Ej.: n = 4)
los orbitales s son los de menor energa, luego los p, los d, y los f son los de mayor
energa. La diferencia de energa entre orbitales en un nivel, es menor que la diferencia
de energa entre niveles.
La energa de cada tipo de orbital en un nivel dado, es la misma independientemente
de su orientacin espacial. As los tres orbitales p (x, y, z) tienen la misma energa en
cada nivel. Del mismo modo que los electrones ubicados en los cinco orbitales d, tienen
la misma energa.
Las superposiciones y anomalas comienzan entre el nivel 3 y el 4 donde tenemos
que la energa del orbital 4s es ligeramente menor que la energa de los orbitales 3d.
Por eso la configuracin electrnica del potasio (Z = 19) es:
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s1
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 3d1
(Ar) 4s1 y no
(Ar) 3d1 como se esperara
31
Este conjunto de 10 elementos, que incorporan electrones en orbitales del nivel 3 (d)
despus de haberlo hecho en el nivel 4 (s), se llama elementos de transicin. Igual
nombre llevan los elementos que repiten esta anomala con los orbitales 4d, 5d y 6d.Al realizar las configuraciones electrnicas de los elementos debemos tener en cuenta
estas anomalas. Podemos ayudarnos:
-con tablas o diagramas de los niveles relativos de energa de los orbitales atmicos
-partir de la configuracin electrnica del gas noble o inerte que antecede al elemento
-tener en cuenta el principio de mxima multiplicidad o Regla de Hund (mxima
cantidad posible de orbitales semillenos).
TEORA ATMICA ACTUAL
El tomo es un sistema organizado, quiz el primero y ms pequeo de la
naturaleza, formado por partculas ms pequeas todava: las partculas subatmicas
(protn, neutrn, electrn), que se organizan en dos zonas: una central (el ncleo
atmico) y otra perifrica (los orbitales atmicos).
El ncleo del tomo se encuentra en posicin central. Es una zona muy pequea y
densa, con movimiento mnimo, que contiene la masa y la carga positiva del tomo,
comprimidas en un espacio reducido ocupado por protones y neutrones.
La zona orbital se extiende alrededor del ncleo y es miles de veces ms
grande que ste. Est ocupada por los electrones, partculas de masa insignificante,
carga negativa y gran movimiento permanente e impredecible.
El protn es una partcula nuclear- con masa unitaria (1 uma)
- con carga elctrica positiva unitaria (1 cuanto)
- cantidad constante para cada tomo = natmico=Z
- sin movimiento
El protn hace que el ncleo sea pesado y positivo. Todos los tomos de un
elemento qumico tienen una cantidad fija, constante, de protones. Todos los tomos
del elemento 1 (hidrgeno) tendrn siempre 1 protn. Todos los tomos del elemento
26 (hierro) tendrn siempre 26 protones. La cantidad de protones nos da el nmero
atmico (Z) de cada elemento qumico.
El neutrn es una partcula nuclear con masa unitaria (1 uma)
- sin carga elctrica (elctricamente neutro)
- cantidad variable (igual o prxima a Z)
- sin movimiento
El neutrn hace que el ncleo sea pesado y posible, interponindose entre los
protones evita que las cargas positivas se repelan y puedan estar comprimidas en el
ncleo. Su cantidad en cada tipo de tomos es variable dando lugar a la existencia de
istopos: tomos del mismo elemento qumico (el mismo n atmico) pero con diferente
peso atmico. Por eso en la tabla peridica vemos que los pesos atmicos no son
nmeros enteros, sino el promedio de los pesos de los istopos de cada elemento
(considerando la abundancia relativa de cada uno en la naturaleza).
El electrn es una partcula orbital con masa tan nfima que no se la
considera
- con carga elctrica negativa unitaria (1 cuanto)
- cantidad constante para cada tomo =n atmico=Z
- con activo, permanente e impredecible movimiento
El electrn es una partcula ondulatoria. Presenta movimientos de rotacin
sobre s mismo y de traslacin cambiando permanentemente de direccin y velocidad,
por los choques entre s y la repulsin entre sus cargas negativas. El electrn hace que el
tomo sea negativo, dinmico, y reactivo. Mediante los electrones ms alejados del
32
ncleo los tomos se relacionan entre s formando enlaces o uniones qumicas que
originan las molculas (recordemos que las sustancias existen como molculas).
La cantidad de electrones de un tomo es igual a la cantidad de protones, y
esa cantidad es la que determina el n atmico del elemento: Z. Por esto todo
tomo es elctricamente neutro, no tiene carga elctrica neta, porque la cantidad y
magnitud de las cargas positivas y negativas son iguales. Neutro no significa
ausencia de carga elctrica, sino equilibrio entre las positivas y las negativas (entre
protones y electrones).
La posicin del electrn en el tomo depende de fuerzas opuestas:
Unas que lo atraen hacia el ncleo (atraccin entre cargas elctricas opuestas)
Otras que tienden a alejarlo del ncleo (energa cintica, fuerzas de atraccin de otros
tomos cercanos).
Qu ocurre en este caso que un tomo pierde un electrn y que otro tomo gana
un electrn? Se estn perdiendo o ganando partculas con carga elctrica negativa.
Ambos tomos dejan de ser neutros, dejan de estar equilibrados elctricamente, pues no
se pierden partculas positivas.
Recordemos que los tomos son sistemas elctricamente neutros, entonces las
part culas que han perdido o ganado electrones no son tomos: se llaman iones (ion
significa: el que va)
Un tomo que pierde un electrn queda con un protn desequilibrado y su carga
elctrica neta ser +1.Esto ocurre con facilidad en los elementos del grupo I (litio, sodio,
potasio,..).
Ejemplo: Na.........pierde un electrn......Na+ y un electrn libre que pasa a otro tomo
tomo de
Sodio
Na
Catin
Sodio
Na+
+e-
El catin es un tomo o un grupo de tomos que tiene carga neta positiva (una o ms).
Su nombre se debe a que es atrado por el polo negativo o ctodo (catin: el que va al
ctodo).
El tomo que gana un electrn est agregando una carga negativa a su sistema, y su
carga neta ser ahora de 1. Es tpico de los halgenos o elementos del grupo VII
(flor, cloro, bromo...), y, en general, de los no metales como el oxgeno o el azufre.
Ejemplo:
Cl....................gana un electrn.....................Cltomo de
Anin
Cloro
Cl+e-
Cloruro
Cl-
El anin es un tomo o un grupo de tomos con carga neta negativa (una o ms), y es
atrado por el nodo o polo positivo (anin: el que va al nodo).
Los tomos que forman iones son ejemplos de elementos muy reactivos como
los metales alcalinos del grupo I, y los no metales del grupo VII (halgenos) y del
grupo VI (oxgeno y azufre). Estamos comprobando que estos metales y no metales no
reaccionan en el mismo sentido, pues mientras los primeros pierden electrones y se
transforman en cationes, los segundos ganan electrones formando aniones. Hay otros
33
elementos que pierden o ganan electrones con dificultad, otros que no lo hacen pero
reaccionan de otras maneras, y tambin los hay que no reaccionan nunca en ningn
sentido (estabilidad o inercia qumica).
Cada elemento tiene su propia forma de reaccionar, en determinado sentido y con
una intensidad caracterstica, al enfrentarse con otras sustancias en diversas condiciones.
La reactividad es una propiedad intensiva y depende de su naturaleza qumica, de la
configuracin electrnica de cada tomo, y especialmente de la cantidad de electrones
que el tomo tiene en el ltimo nivel, en la capa electrnica final, la ms alejada del
ncleo. Este es el nivel o capa de relacin y de valencia.
Habr tantos comportamientos particulares como tomos distintos, porque cada uno
tiene su propia cantidad de electrones y su propia configuracin electrnica: una
organizacin particular, nica. Pero tambin hay grupos de tomos que presentan
caractersticas comunes, por tener la misma cantidad de electrones en su capa de
relacin y valencia. Vamos a concentrar nuestro estudio en ellos, especialmente en los
elementos ms representativos, para estudiar las principales formas de reaccionar de
manera general y simple; afianzando conceptos bsicos y reglas comunes que facilitan
el estudio inicial.
Pero siempre teniendo en cuenta que cada elemento es particular y que su estudio en
profundidad escapa totalmente a los objetivos de nuestro curso.
En la tabla peridica de los elementos qumicos encontramos que se los ha ubicado
en orden creciente de sus nmeros atmicos. Tambin vemos que hay filas o perodos
y columnas o grupos.
Si vemos en una fila o perodo la configuracin electrnica de los elementos que la
forman, notaremos que cada elemento tiene un electrn ms que el anterior. Las
propiedades de los integrantes de una fila van cambiando permanentemente a medida
que agregan electrones en el ltimo nivel.
El elemento hidrgeno, H, Z=1, tiene un solo electrn que se ubica en el orbital
1s. Si se adiciona un electrn se completa el orbital 1s con dos electrones (1s2), que
corresponde al elemento helio, He Z=2. Estos dos elementos constituyen el primer
perodo de la tabla peridica, que es muy corto y corresponde al llenado del orbital 1s
Agregando un nuevo electrn se ubica en el segundo nivel el orbital 2s. En
primer lugar encontramos al elemento Litio Z=3 (1s2 2s1), con un nuevo electrn
obtenemos el elemento Berilio Z=4 (1s2 2s2). La adicin de un quinto electrn se realiza
en uno de los orbitales 2p y corresponde al elemento boro, B Z=5 (1s2 2s22px). Un
nuevo electrn que se agregue, no puede completar el orbital 2p x, sino que se ubica en
uno de los orbitales p vacos 2py (Regla de Hund: no se completa un orbital mientras no
haya por lo menos un electrn en cada uno de los orbitales de igual energa): carbono C,
Z=6 (1s2 2s22px2py). Lo mismo sucede con el elemento nitrgeno N, Z=7(1s2
2s22px2py2pz). Un electrn ms completa uno de los orbitales p en el oxgeno, O Z=8,
(1s2 2s22px 22py2pz, con un electrn ms se completa un segundo orbital p en el flor, F
Z=9, (1s2 2s22px 22py 22pz). Con la adicin de un nuevo electrn se completa el ltimo
orbital p y tambin se completa el segundo nivel electrnico, en el segundo gas inerte
nen, Ne Z= 10, (1s2 2s22px 22py 22pz 2). Estos ocho elementos constituyen el segundo
perodo de la tabla peridica, que es corto y corresponde al llenado de los orbitales 2s (2
elementos) y 2p (6 elementos).
De igual manera se produce el llenado de los orbitales 3s (2 elementos) y 3 p (6
elementos) resultando el tercer perodo, tambin corto formado por ocho elementos.
Los perodos cuarto y quinto son largos, estn formados por 18 elementos cada
uno, correspondiendo la siguiente secuencia de llenado de orbitales:
34
35
Energa de ionizacin
Tipo de compuesto
Baja
Inicos
Elevada
Compartir electrones
Covalentes
Muy elevada
Inicos
Electronegatividad
36
EJERCITACIN
37
UNIDAD N3
UNIONES QUMICAS
INTRODUCCIN
Un enlace qumico es el proceso fsico responsable de las interacciones
atractivas entre tomos y molculas, y que confiere estabilidad a los compuestos
qumicos biatmicos y poli atmicos. La explicacin de tales fuerzas atractivas es un
rea compleja que est descrita por las leyes de la electrodinmica cuntica. Sin
embargo, en la prctica, los qumicos suelen apoyarse en la mecnica cuntica o en
descripciones cualitativas que son menos rigurosas, pero ms sencillas en su descripcin
del enlace qumico. En general, el enlace qumico fuerte est asociado con la
comparticin o transferencia de electrones entre los tomos participantes. Las
molculas, cristales, y gases biatmicos -o sea la mayor parte del ambiente fsico que
nos rodea- estn unidos por enlaces qumicos, que determinan la estructura de la
materia.
Los enlaces varan ampliamente en su fuerza. Generalmente, el enlace covalente
y el enlace inico suelen ser descritos como "fuertes", mientras que el enlace de
hidrgeno y las fuerzas de Van der Waals son consideradas como "dbiles".
Teniendo en cuenta que las cargas opuestas se atraen, y que los electrones que
orbitan el ncleo estn cargados negativamente, y que los protones en el ncleo lo estn
positivamente, la configuracin ms estable del ncleo y los electrones es una en la que
los electrones pasan la mayor parte del tiempo entre los ncleos, que en otro lugar del
espacio. Estos electrones hacen que los ncleos se atraigan mutuamente.
En la visin simplificada del denominado enlace covalente, uno o ms electrones
(frecuentemente un par de electrones) son llevados al espacio entre los dos ncleos
atmicos. Ah, los electrones negativamente cargados son atrados a las cargas positivas
de ambos ncleos, en vez de slo su propio ncleo. Esto vence a la repulsin entre los
dos ncleos positivamente cargados de los dos tomos, y esta atraccin tan grande
mantiene a los dos ncleos en una configuracin de equilibrio relativamente fija, aunque
an vibrarn en la posicin de equilibrio. En resumen, el enlace covalente involucra la
comparticin de electrones en los que los ncleos positivamente cargados de dos o ms
tomos atraen simultneamente a los electrones negativamente cargados que estn
siendo compartidos. En un enlace covalente polar, uno o ms electrones son
compartidos inequitativamente entre dos ncleos.
En una visin simplificada de un enlace inico, el electrn de enlace no es
compartido, sino que es transferido. En este tipo de enlace, el orbital atmico ms
externo de un tomo tiene un lugar libre que permite la adicin de uno o ms electrones.
Estos electrones recientemente agregados ocupan potencialmente un estado de menor
energa (ms cerca al ncleo debido a la alta carga nuclear efectiva) de lo que
experimentan en un tipo diferente de tomo. En consecuencia, un ncleo ofrece una
posicin de ms fuerte unin a un electrn de lo que lo hace el otro ncleo. Esta
transferencia ocasiona que un tomo asuma una carga neta positiva, y que el otro asuma
una carga neta negativa. Entonces, el enlace resulta de la atraccin electrosttica entre
los tomos, y los tomos se constituyen en ((iones)) de carga positiva o negativa.
38
Todos los enlaces pueden ser explicados por la teora cuntica, pero, en la
prctica, algunas reglas de simplificacin les permiten a los qumicos predecir la fuerza
de enlace, direccionalidad y [polaridad (qumica)] de los enlaces. La regla del octeto y
la (TREPEV) teora de repulsin de pares de electrones de la capa de valencia]] son dos
ejemplos. Las teoras ms sofisticadas, como la teora del enlace de valencia, que
incluye la hibridacin de orbitales y la resonancia, y el mtodo de combinacin lineal de
orbitales atmicos dentro de la teora de los orbitales moleculares, que incluye a la
teora del campo de los ligantes. La electrosttica es usada para describir polaridades de
enlace y los efectos que ejerce en las sustancias qumicas.
Las primeras especulaciones respecto a la naturaleza del enlace qumico son tan
tempranas como en el siglo XII, se supona que ciertos tipos de especies qumicas
estaban unidas entre s por un tipo de afinidad qumica. En 1704, Isaac Newton esboz
su teora de enlace atmico, en "Query 31" de su Opticks, donde los tomos se unen
unos a otros por alguna "fuerza". Especficamente, despus de investigar varias teoras
populares, en boga en aquel tiempo, de cmo los tomos se poda unir unos a otros, por
ejemplo, "tomos enganchados", "tomos pegados unos a otros por reposo", o "unidos
por movimientos conspirantes", Newton seal lo que inferira posteriormente a partir
de su cohesin que:
Las partculas se atraen unas a otras por alguna fuerza, que en contacto
inmediato es excesivamente grande, a distancias pequeas desempean operaciones
qumicas y su efecto deja de sentirse no lejos de las partculas.
En las propias palabras de Lewis: Un electrn puede formar parte de las
envolturas de dos tomos diferentes y no puede decirse que pertenezca a uno
simplemente o exclusivamente.
La teora de Lewis
El qumico estadounidense Gilbert Newton Lewis (1875-1946) advirti que el
enlace qumico entre tomos no poda explicarse como debido a un intercambio de
electrones. Dos tomos iguales intercambiando electrones no alteraran sus
configuraciones electrnicas; las ideas vlidas para el enlace inico no eran tiles para
explicar de una forma general el enlace entre tomos. Sugiri entonces que este tipo de
enlace qumico se formaba por la posibilidad de compartir uno o ms pares de
electrones o pares de enlace. Por este procedimiento los tomos enlazados alcanzaban la
configuracin electrnica de los gases nobles ms cercanos en la tabla peridica. Este
tipo de configuracin de capas completas se corresponde con las condiciones de
mnima energa o mxima estabilidad caractersticas de la situacin de enlace.
La teora de Lewis, conocida tambin como teora del octeto por ser ste el
nmero de electrones externos caractersticos de los gases nobles, puede explicar, por
ejemplo, la formacin de la molcula de yodo I 2:
39
para cuya formacin se comparten dos pares de electrones. Representado cada par de
electrones mediante una lnea resulta:
Esta explicacin puede extenderse al caso de las molculas formadas por tomos
de elementos no metlicos diferentes entre s, tales como HCl, NH 3, H2O o CO2 por
ejemplo:
40
42
la tabla peridica o bien, entre el mismo elemento para formar molculas biatmicas.
Enlace inico o Electrovalente
El enlace inico es un tipo de interaccin electrosttica entre tomos que tienen
una gran diferencia de electronegatividad. No hay un valor preciso que distinga la
ionicidad a partir de la diferencia de electronegatividad, pero una diferencia sobre 2.0
suele ser inica, y una diferencia menor a 1.5 suele ser covalente. En palabras ms
sencillas, un enlace inico es aquel en el que los elementos involucrados aceptan o
pierden electrones (se da entre un catin y un anin) o dicho de otra forma, es aquel en
el que un elemento ms electronegativo atrae a los electrones de otro menos
electronegativo.3 El enlace inico implica la separacin en iones positivos y negativos.
Las cargas inicas suelen estar entre -3e a +3e.
Se presenta entre los elementos con gran diferencia de electronegatividad (>1.7),
es decir alejados de la tabla peridica: entre metales y no metales.
Los compuestos que se forman son slidos cristalinos con puntos de fusin
elevados.
Se da por TRANSFERENCIA de electrones: un tomo PIERDE y el otro
'GANA' electrones
Se forman iones (cationes y aniones)
43
Enlace metlico
En un enlace metlico, los electrones de enlace
estn deslocalizados en una estructura de tomos.
En contraste, en los compuestos inicos, la
ubicacin de los electrones enlazantes y sus
cargas es esttica. Debido a la deslocalizacin o
el libre movimiento de los electrones, se tienen
las propiedades metlicas de conductividad,
ductilidad y dureza.
ENLACES INTERMOLECULARES
Fuerzas de van der Waals.
Hay cuatro tipos bsicos de enlaces que se pueden formar entre dos o ms molculas,
iones o tomos que de otro modo no estaran asociados. Las fuerzas intermoleculares
originan que las molculas se atraigan o repelan unas a otras. Frecuentemente, esto
define algunas de sus caractersticas fsicas (como el punto de fusin) de una sustancia.
Dipolo permanente a dipolo permanente
Una gran diferencia de electronegatividad entre dos tomos enlazados
fuertemente en una molcula ocasiona la formacin de un dipolo (un par
positivo-negativo de cargas elctricas parciales permanentes). Los dipolos se
atraen o repelen unos a otros.
Enlace de hidrgeno
En alguna forma este es un ejemplo de un dipolo permanente especialmente
fuerte. Sin embargo, en el enlace de hidrgeno, el tomo de hidrgeno est ms
cerca a ser compartido entre los tomos donante y el receptor, en un enlace 3-c
2-e. Los enlaces de hidrgeno explican el punto de ebullicin relativamente alto
de los lquidos como el agua, amonaco, y fluoruro de hidrgeno, comparado
con sus contrapartes ms pesadas en el mismo grupo de la tabla peridica.
44
45
A. Plata
B. Diamante
C. Bromuro de potasio
D. Cloruro de hidrgeno
46
47
INORGNICOS
ORGNICOS
Compuestos que
contienen Carbono a
excepcin del monxido
de Carbono, Dixido de
Carbono y Carbonatos
COMPUESTOS BINARIOS
a-XIDOS
b-HIDRUROS
c-SALES DE
HIDRCIDOS
COMPUESTOS TERNARIOS
COMPUESOS CUATERNARIOS
a-HIDRXIDOS
a-SALES CIDAS
b-XOCIDOS
b-SALES BSICAS
c-OXOSALES
c-SALES MIXTAS
48
COMPUESTOS BINARIOS
HIDRUROS: HIDRGENO + X ELEMENTO QUMICO
XIDOS
BSICOS
METAL +
OXGENO
XIDOS
CIDOS
NO METAL +
OXGENO
SAL DE HIDRCIDO
METAL + NO
METAL(menos O e H)
HIDRUROS
METLICOS
HIDRUROS NO
METLICOS
METAL+
NO METAL +
HIDRGENO
HIDRGENO
DEFINICIONES IMPORTANTES
NMERO DE VALENCIA: Nmero de electrones que el tomo cede, gana o comparte en una unin qumica
NMERO DE OXIDACIN: o estado de oxidacin es un nmero que indica la carga elctrica que tiene un
tomo en un compuesto qumico
COMPUESTOS BINARIOS
XIDOS
XIDOS BSICOS: OXGENO + METAL
NOMENCLATURA
1-De acuerdo a la International Union of Pure and Applied Chemistry
(IUPAC). Tambin llamada nomenclatura por numerales de stock
Se nombra el xido bsico como:
OXIDO DE;..NOMBRE DEL METAL; VALENCIA DEL METAL EN EL
XIDO
Ejemplos: xido de sodio (I), xido de Magnesio (II), xido de Aluminio (III), xido
de Plomo (IV)
2-Nomenclatura antigua o clsica
Si el metal tiene una sola valencia: XIDO DEMETAL (CaO, xido de
Calcio)
Si el metal tiene dos valencias:
Con la menor valencia XIDO.SUFIJO OSO ( PbO, xido plumboso)
Con la mayor valencia XIDO..SUFIJO ICO (PbO2, xido plmbico)
XIDOS
Ejemplos: En la primera columna escribiremos la frmula, en la segunda, la
nomenclatura sistemtica (primero) y de Stock (despus) y en la tercera, la tradicional.
FRMULA SISTEMTICA/STOCK
TRADICIONAL
BaO
xido de bario
(mon)xido de bario
xido de bario
Na2O
(mon)xido de disodio
xido de sodio
xido de sodio
Al2O3
trixido de dialuminio
xido de aluminio
xido de aluminio
CoO
(mon)xido de cobalto
xido cobaltoso
(mon)xido de cobre
xido cprico
xido de dicobre
xido cuproso
50
SISTEMTICA/STOCK
TRADICIONAL
Cl2O
(mon)xido de dicloro
anhdrido hipocloroso
trixido de dicloro
anhdrido cloroso
pentaxido de dicloro
anhdrido clrico
heptxido de dicloro
anhdrido perclrico
(mon)xido de azufre
anhdrido hiposulfuroso
dixido de azufre
anhdrido sulfuroso
trixido de azufre
anhdrido sulfrico
SISTEMTICA/STOCK
TRADICIONAL
NaH
(mono)hidruro de sodio
hidruro sdico
hidruro sdico
KH
(mono)hidruro de potasio
hidruro potsico
hidruro de potasio
CaH2
dihidruro de calcio
hidruro clcico
51
hidruro de calcio
HIDRUROS NO METLICOS: HIDRGENO+ NO METAL
El hidrgeno acta en estos compuestos con valencia +1 y los no metales con
sus respectivas valencias negativas. Los haluros de hidrgeno en disoluciones acuosas
dan disoluciones cidas y reciben el nombre de cidos hidrcidos. Se nombran
aadiendo el sufijo uro al elemento ms electronegativo (el no metal). El hidrgeno, por
tanto, ahora se escribe a la izquierda.
FRMULA
SISTEMTICA
EN DISOLUCIN
ACUOSA
HF
fluoruro de hidrgeno
cido fluorhdrico
HCl
cloruro de hidrgeno
cido clorhdrico
HBr
bromuro de hidrgeno
cido bromhdrico
HI
yoduro de hidrgeno
cido yodhdrico
H2 S
sulfuro de hidrgeno
cido sulfhdrico
FRMULA
SISTEMTICA
NOMBRE COMN
NH3
trihidruro de nitrgeno
Amoniaco
PH3
trihidruro de fsforo
Fosfina
AsH3
trihidruro de arsnico
Arsina
52
En la molcula del B2O3 (Trixido de di boro), hay dos tomos de Boro y tres de
Oxgeno.
En las ecuaciones qumicas los coeficientes, o sea los nmeros escritos delante
de una frmula, indican el nmero de molculas
En una ecuacin qumica podemos reconocer las sustancias reaccionantes o reactivos
y los productos de reaccin. Para escribir la ecuacin qumica, las sustancias que
reaccionan (reactivos A y B) del lado izquierdo de la ecuacin con una flecha apuntando
a las sustancias que se forman al lado derecho de la ecuacin (productos C y D).
A+B
C+D
Para escribir una ecuacin qumica correctamente, el nmero de tomos del lado
izquierdo de la ecuacin qumica tiene que estar precisamente balanceada con los
tomos de la derecha de la ecuacin. Ejemplo
2 H2 + O2
2 H2O
COMPUESTOS TERNARIOS
Hidrxidos: xido bsico + Agua= Hidrxidos
GRUPO FUNCIONAL CARACTERSTICO DE LOS HIDRXIDOS:
(OH)- ANIN OXHIDRILO
Se entiende por grupo funcional a un tomo o grupo de tomos comunes a un
tipo de sustancias que tienen propiedades similares
Los hidrxidos se caracterizan por tener el grupo OH-, llamado hidrxido, de
valencia -1, unido a un metal. Estos compuestos se llaman hidrxidos (o bases) por el
carcter bsico de sus disoluciones acuosas. Segn la IUPAC, se nombran con la
palabra genrica hidrxido seguida del metal correspondiente en genitivo; si el metal
necesita especificar la valencia, se utiliza la notacin de Stock. El grupo hidrxido se
coloca siempre a la derecha por ser ms electronegativo que el metal.
FRMULA
SISTEMTICA
Fe(OH)2
Hg2(OH)2
NaOH
hidrxido de sodio
Hg(OH)2
Al(OH)3
hidrxido de aluminio
KOH
hidrxido de potasio
Na2O + H2O
2 Na(OH)
53
b- Por escritura directa, agregando al catin suficientes OH- como para que la
suma de los nmeros de oxidacin sea cero.
OXOCIDOS
XIDO CIDO + AGUA=OXOCIDO
GRUPO FUNCIONAL: H+ (CATIN HIDRGENO)
Obtencin de la frmula de un oxocido:
N2O5 + H2O
2 HNO3
Sabiendo que el N acta como N (+5), y que un cido se reconoce por la existencia de
(H+), agregamos tantos O (-2 )como sea necesario para que la suma de
los nmeros de oxidacin del anin sea negativa, y as poder agregar H+
Para obtener la frmula del cido ntrico:
El N tiene nmero de oxidacin (+5),
*Si agregamos 1 O(-2) la suma da +3
*Si agregamos 2 O(-2), la suma da +1
*Si agregamos 3 O(-2), la suma da - 1, y podemos incluir 1 H+
Entonces, N03- y 1 H+ y por lo tanto HNO3 es el acido correspondiente al N+5.
Tambin puede tratarse al anin y H+ como en el caso de compuestos binarios, e
intercambiar (cruzar) los nmeros de oxidacin.
Los cidos oxocidos son compuestos formados por: oxgeno-hidrgeno-no
metal cuya frmula general es: Hn Xm Op ,donde X representa, en general, un no
metal y n, m, p el nmero de tomos de cada uno de ellos. X puede ser tambin un
metal de transicin de estado de oxidacin elevado como cromo, manganeso, tecnecio,
molibdeno, etc. Cuando se encuentran en disolucin acuosa, dejan protones en libertad,
54
SISTEMTICA/SIST.
FUNCIONAL
TRADICIONAL
HClO
cido hipocloroso
cido oxoclrico
HClO2
cido cloroso
cido clrico
trioxoclrico (V)
HClO4
H2SO3
cido sulfuroso
trioxosulfrico (IV)
H2SO4
cido sulfrico
tetraoxosulfrico (VI)
H2CO3
PREFIJOS IMPORTANTES
* ELEMENTOS CON VALENCIA PAR:
meta --> Sumar una molcula de H2O al xido correspondiente.
orto --> Sumar dos molculas de H2O al xido correspondiente.
di (piro), tri, tetra, etc. --> (Polmeros) --> Hacen referencia al grado de polimerizacin de los
cidos respectivos. Hay que sumar dos, tres, cuatro, etc., molculas del xido con una molcula
de H2O.
* ELEMENTOS CON VALENCIA IMPAR:
meta --> Sumar una molcula de H2O al xido.
piro (di) ->Sumar dos molculas de H2O al xido.
orto --> Sumar tres molculas de H2O al xido.
Como norma, en el caso del fsforo, arsnico, antimonio y boro, la forma natural del cido es la
orto, por lo que suele omitirse este prefijo. Es decir, el cido fosfrico es el ortofosfrico. Cuando
se quiera referir al cido fosfrico real se le llamar metafosfrico.
CIDOS OXOCIDOS
FORMULA
SISTEMTICA/SIST. FUNCIONAL
TRADICIONAL
H3PO4
cido fosfrico
55
(ortofosfrico)
cido fosforoso
(ortofosforoso)
cido
metafosfrico
HPO2
cido
metafosforoso
SALES
Hidrxido +cido= Sal + Agua
Anin (OH-) + Catin (H+)
SISTEMTICA/STOCK
TRADICIONAL
LiF
fluoruro de litio
fluoruro de litio
fluoruro de litio
CaF2
difluoruro de calcio
fluoruro de calcio
fluoruro de calcio
AlCl3
tricloruro de aluminio
cloruro de aluminio
cloruro de aluminio
56
OXOSALES
Hidrxido + Oxocido= Oxosal + Agua
Son compuestos ternarios constituidos por un no metal, oxgeno y metal. Se obtienen
por neutralizacin total de un hidrxido sobre un cido oxocido. La reaccin que tiene
lugar es:
CIDO OXOCIDO + HIDRXIDO --> SAL NEUTRA + AGUA
La neutralizacin completa del cido por la base lleva consigo la sustitucin de todos
los iones hidrgeno del cido por el catin del hidrxido, formndose adems agua en la
reaccin. Puede, pues, considerarse como compuestos binarios formados por un catin
(proveniente de la base) y un anin (que proviene del cido).
En la frmula se escribir primero el catin y luego el anin. Al leer la frmula el
orden seguido es el inverso. Para nombrar las sales neutras, basta utilizar el nombre del
anin correspondiente y aadirle el nombre del catin, segn hemos indicado
anteriormente.
Si el anin tiene subndice, se puede expresar con los prefijos multiplicativos bis, tris,,
etc. No obstante, si se indica la valencia del metal no son precisos estos prefijos, pues
queda suficientemente clara la nomenclatura del compuesto.
SAL
NaClO
CATIN ANIN
+
Na
ClO
1-
SISTEMTICA/TRADICIONAL
oxoclorato (I) de sodio
hipoclorito sdico
NaClO2
ClO2
1-
ClO3
1-
Na
ClO4
1-
2-
Na
NaClO3
Na
NaClO4
K2SO3
SO3
K2SO4
K+
SO42-
KNO2
NO2
1-
NO3
1-
KNO3
57
COMPUESTOS CUATERNARIOS
SALES CIDAS
Las sales cidas provienen de la sustitucin parcial de los iones hidrgenos de un
cido oxocido por cationes. Para nombrar las sales cidas, la IUPAC propone que se
designen anteponiendo al nombre del anin de la sal neutra correspondiente la palabra
hidrgeno, indicando con los prefijos mono (se omite), di, tri, etc., el nmero de tomos
de hidrgenos presentes en la sal. La palabra hidrgeno suele unirse directamente al
anin. Cuando se han sustituido la mitad de los hidrgenos, a veces se utiliza el prefijo
bi.
SAL
SISTEMTICA/STOCK/TRADICIONAL
Fe(HSO4)2
Fe(HSO4)3
Ca(HCO3)2
SISTEMTICA/SISTEMTICA/TRADICIONAL
Mg(OH)NO3
Cu2(OH)2SO4
SALES DOBLES
Se originan al sustituir los iones hidrgeno de un cido por ms de un catin. Se
nombran igual que las sales neutras colocando inmediatamente despus del nombre del
anin y entre parntesis la palabra doble, triple, etc., segn el nmero de cationes
distintos (metales) y colocando al final el nombre de los mismos en orden alfabtico,
con prefijos numerales (di, tri, etc.) antepuestos a los nombres de los cationes que tienen
subndices (2, 3, etc.) en la frmula. En sta, se escriben, en primer lugar, los cationes
en orden alfabtico.
SAL
SISTEMTICA/TRADICIONAL
KNaSO4
CaNa2(SO4)2
MgNH4AsO4
EJERCICIOS DE REPASO
Escribir la frmula de los siguientes compuestos:
COMPUESTO
FRMULA
cloruro de hidrgeno
HCl
sulfuro de hidrgeno
H2 S
bromuro de hidrgeno
HBr
yoduro de hidrgeno
HI
cido yodhdrico
HI
cido fluorhdrico
HF
xido de plata
Ag2O
trixido de difsforo
P2O3
Fe2O3
xido de dinitrgeno
N2O
PbO
CoO
xido de calcio
CaO
Ni2O3
dixido de azufre
SO2
B 2 O3
59
xido de dibromo
Br2O
xido de potasio
K2O
heptaxido de dibromo
Br2O7
HgBr2
bromuro de potasio
KBr
SnI2
cido ntrico
HNO3
cido hipocloroso
HClO
cido nitroso
HNO2
cido sulfrico
H2SO4
cido sulfhdrico
H2 S
cido brico
HBO2
cido mangnico
H2MnO4
cido fosfrico
H3PO4
cido arsnico
H3AsO4
cido perbrmico
HBrO4
hidrxido de litio
LiOH
Cr(OH)3
Cu(OH)2
hidrxido de amonio
NH4(OH)
hidrxido de cinc
Zn(OH)2
Pb(OH)4
Pb(CrO7)2
arseniato de plata
Ag3AsO4
cromato de plata
Ag2CrO4
hipoclorito sdico
NaClO
sulfito potsico
K2SO3
NaClO3
permanganato de amonio
NH4MnO4
dihidrgenofosfato de sodio
NaH2PO4
dihidrogenofosfito de aluminio
Al(H2PO3)3
Mg(HSO4)2
hidrgenosulfuro de amonio
NH4HS
60
EJERCITACIN
1) Indicar el estado de oxidacin de cada elemento en los siguientes
compuestos
Li2O, NaNO3, HBr, HClO, H3PO4, KI, H2O2 , KH, Ba(OH)2, H2CO3 ,
Na2SO4
2) Cul es el estado de oxidacin del nitrgeno en cada compuesto?
N2O, N2, NaNO3 , NO2-, N2O4, N2O5 , NO3- , N2O3 , NO, HNO2, NH4+, NH3
3) Escribir las frmulas moleculares de los xidos e hidrxidos
correspondientes a los siguientes metales y nombrarlos :
Na, Mg, Al, Zn, Cu, Fe
4) Escribir las frmulas moleculares correspondientes a los siguientes
compuestos y clasificarlos segn corresponda :
a) pentxido de divanadio
b) cido bromhdrico
c) cido hipocloroso
d) decxido de tetrafsforo
e) trixido de diarsnico
f) xido de niquel (III)
g) cido perbrmico
h) dixido de titanio
5) Nombrar las siguientes frmulas moleculares e indicar si se trata de
xidos cidos o bsicos, hidrxidos, hidruros, oxcidos o hidrcidos:
a) H2S b) HClO3 c) HK d) NiO e) P4O6 f) Ba(OH)2
h) SiO2 i) NH4OH j) HF k) Ag2O l) H3PO4 m) CaH2
g) HClO2
PO4-3; HPO3-2
b) FeO
c) Cr2O3
d) Cl2O
e) N2O4
f) NH3
61
g) Cl2O3
h) H2O2
i) LiH
j) HNO2
k) HI
l) BaH2
m) HClO2
Fe3(PO4)2
r) Zn(HPO3)
n) HIO4
) CaCO3
o) AgCl
p) FePO4
q)
s) Sb(OH)3
t) CoF2
v) Ni(OH)2
w) AgClO3
x) NaNO2
u) Au(NO3)3
y) SnCl2
z) H2S
62
UNIDAD N5
UNIDADES DE MEDICIN DEL UNIVERSO QUMICO, ESTEQUIOMETRA
Y SOLUCIONES
Una vez determinadas las masas de todos los tomos, se puede asignar un
valor correcto a las uma: 1 uma = 1,66054 x 10-24 gramos, y al revs:1 gramo =
6,02214 x 1023 uma
63
de 12C pesa 12 gramos, una mol de tomos de 24Mg debe pesar 24 gramos. La
masa en gramos de 1 mol de una sustancia se llama masa molar
1 mol
x mol
64
Frmulas empricas a partir del anlisis Una frmula emprica nos indica
las proporciones relativas de los diferentes tomos de un compuesto. Estas
proporciones son ciertas tambin al nivel molar. Entonces, el H 2O tiene dos
tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno. De la misma manera, 1,0 mol de
H2O est compuesta de 2,0 moles de tomos de hidrgeno y 1,0 mol de tomos de
oxgeno.
C = 1,0 x 3 = 3
H = 1,333 x 3 = 4
O = 1,0 x 3 = 3
2 x C3H4O3 = C6H8O6
66
ESTEQUIOMETRA
67
PM C4H10=58 y PM CO2=44
1mol C4H10
X mol
58 g
1g
2 moles C4H10
8 molesCO2
0.017moles C4H10
x moles CO2
1mol CO2
44 g
3.08 g
68
Reactivo limitante
Cuando una reaccin se detiene porque se acaba uno de los reactivos, a ese
reactivo se le llama reactivo limitante. Aquel reactivo que se ha consumido por
completo en una reaccin qumica se le conoce con el nombre de reactivo
limitante pues determina o limita la cantidad de producto formado. Reactivo
limitante es aquel que se encuentra en defecto basado en la ecuacin qumica
ajustada.
Rendimiento
Rendimiento terico
70
SOLUCIONES
SOLUCIONES
Estn formadas
Se clasifican
por
en
Si el disolvente es agua
SOLUCIONES
SOLUTO
SOLUCIONES ACUOSAS
SOLVENTE
CONCENTRACIN
Se fraccionan por
DILUIDAS
FISICAS
SATURADAS
QUMICAS
DESTILACIN
Concentracin de la
solucin saturada
Mayor concentracin
que una solucin
saturada
% m/m
M molaridad
% m/V
N normalidad
% m/mSV
m molalidad
SOBRESATURADAS
SOLUBILIDAD
Diluidas
Concentradas
Saturadas
Sobresaturadas
Soluciones Saturadas
Soluciones Concentradas
Soluciones Diluidas
73
Mol
N de protones
Mol
N de Hidroxilos
Mol
N de cargas (+) o (-)
74
EJERCITACIN
1) A 20 g de Hidrxido de sodio se le agregan agua hasta constituir 200ml de
solucin , cuya densidad es de 1,25 g/ml.Por lo tanto la concentracin de la solucin
es:
a) 20 % m/V
b) 0,5 M
c) 2,5 N
d) 10 % m/V
2) Se disuelven 10 g de cloruro de sodio en 50 g de agua. Expresar su concentracin
en a) % m/m b) % m/ 100 ml de solvente.
3) Si tenemos una solucin de cido sulfrico 2 Molar.
a) Cul el nmero de equivalente qumico presentes cada 250ml de la solucin?
b)Hallar la concentracin Normal.
4) Un estudiante debe preparar una solucin 0,5M de nitrato de plata, que tiene un
grado de pureza del 80%.
Cunto debe pesar para obtener dicha concentracin?
5) Marcar la respuesta correcta:
Se prepara una solucin de Hidrxido de aluminio disolviendo 0,585 g del soluto y
completando con agua destilada se alcanz un volumen final de 500 ml.
La solucin tiene una concentracin:
a) 0,015 M
b) 0,005 N
c) 0,100 % m/V
d) 0,016 m
6) Una botella de cido perclrico concentrado tiene la siguiente informacin en la
etiqueta: Masa molar: 100,50 g/mol, Densidad: 1,60 g/ml, Concentracin: 70%
m/m
a) Indique los gramos de acido perclrico por ml de reactivo
b) Cul es la molaridad de la solucin concentrada?
c) Cmo preparara 500 ml de una solucin 0,3 M de cido perclrico partiendo
de la solucin concentrada?
7) Cul es la molalidad de una solucin 0,5 M de glucosa (C6H12O6) cuya
densidad es 1,063 g/ml?.
a) 0,53 m
b) 0,47 m
c) No puede calcularse con los datos existentes.
d) 0,5 m
8) Cuntos gramos de soluto se necesitan para prepara 750 ml de solucin 0,8 M
de cloruro de calcio hexahidratado?.
a) 13,80 g
b) 27,60 g
c) 131,4 g
d) 218,0 g
75
KNO2+ O2
11.Se hacen reaccionar 100 g de cido metanoico con una base, segn la siguiente
reaccin:
HCOOH + Na(OH)
HCOONa + H2O
Calcular
a-Moles de base necesarios
b-Gramos de sal formados
c-Cul es el reactivo limitante? Justifique su respuesta.
12- Al tratar Zinc metlico (Zn) con una solucin de cido sulfrico se obtiene una
solucin de sulfato de Zinc y se desprende Hidrgeno gaseoso.
a-Plantear la ecuacin y equilibrarla
b-Qu masa de Zn se necesita para obtener 20 g de sal?
13-Para la misma ecuacin qumica del problema anterior (13), calcular el nmero
de molculas de cido necesarias para formar 20 g de sal
Cl2 + H2
2 HCl
Cuando reaccionan 0,1 mol de Cl2 se necesitan X de H2 para formar Y de HCl. Cules
son los valores de X e Y?
16-El Na2CO3 puede obtenerse a partir de la siguiente reaccin:
CaCO3 + NaCl
Na2CO3+ CaCl2
76
UNIDAD N6:
REACCIONES REDOX
La oxidacin es la prdida de uno o ms electrones de un tomo, in o
molcula, mientras que la reduccin es ganancia de electrones.
77
cC + dD
Fe+3 + 1 e-
Fe+2
78
MnO4- + 8 H+ + 5 eH2O
Mn+2 + 4
HCl
KCl +
CrCl3 +
Cl2 +
H2 O
H3PO4 +
NO
79
UNIDAD 7
LOS COMPUESTOS DEL CARBONO
El termino Hidrocarburo comprende aquellas sustancias que presentan por lo
menos una unin Carbono Hidrogeno, que por diversas reacciones, son capaces de
originar una gran cantidad de compuestos derivados del carbono que involucran tomos
de otros elementos como el Nitrgeno, Oxgeno, Azufre, Flor, Cloro y muchos otros.
El estudio de los compuestos orgnicos se simplifica si se considera que estn
formados por un fragmento de hidrocarburo y un grupo de tomos que controla la
reactividad de la molcula y que se denomina grupo funcional.
Cuando el tomo de Carbono esta unido a un solo tomo de carbono tambin, se
denomina carbono primario, si se encuentra unido a 2 tomos de carbono es
Secundario y si esta unido a 3 carbonos se denomina Carbono terciario y si esta unido
a 4 carbonos, se denomina cuaternario.
CLASIFICACIN DE LOS HIDROCARBUROS
1. Hidrocarburos alifticos saturados.
Los hidrocarburos alifticos son aquellos en cuyas molculas los tomos de carbono
estn unidos por enlaces simples y forman cadenas abiertas o cerradas. En este caso en
particular se trabajara con los llamados Alcanos.
Estos alcanos solo presentan enlaces covalentes simples. Los tomos de carbono
contienen hibridizacin SP3 y consecuentemente la geometra es Tetradrica. Un
ejemplo que se puede presentar al respecto es el caso del Metano CH 4.
Los alcanos pueden ser lineales o de cadena ramificada. Por ejemplo
CH3- CH2- CH2- CH2- CH3
Pentano
80
CICLOPROPANO
CICLOHEXANO
Ciclobutano (4c)
Ciclopropano (3c)
Ciclooctano (8c)
Ciclopentano (5c)
decir con electrones deslocalizados entre los orbitales libres de los tomos que los
constituyen.
Ejemplo.
Furano
Tiofeno
Metilbenceno oTolueno
Los anillos bencnicos pueden condensarse para originar hidrocarburos de ncleos
agrupados que presentan ms de una estructura resonante.
83
El Naftaleno por ejemplo, es un compuesto qumico que se utiliza para matar polillas.
Es un slido blanco, insoluble en agua, voltil, que funde a aproximadamente a 80C.
Es empleado tambin en la fabricacin de colorantes e insecticidas.
Naftaleno
El Antraceno, y el Fenantreno son ismeros de C14H10, esto quiere decir que presentan
la misma formula molecular, que tienen igual cantidad de tomos de carbono e
Hidrogeno una y otra molcula, pero que presentan distinta disposicin espacial una de
la otra.
El primero se emplea para la produccin de tintes y colorantes, es un slido incoloro,
insoluble en agua y soluble en solventes orgnicos como distintos alcoholes y Benceno.
El Fenantreno tiene gran importancia biolgica ya que interviene como matriz
estructural en la conformacin del Colesterol y de las hormonas sexuales, tambin es un
slido incoloro, soluble en solventes orgnicos.
Fenantreno
Antraceno
Benzopireno
Propanol (1rio)
Un tipo especial de alcoholes lo constituyen los fenoles, que son compuestos que
presentan al benceno acoplado con un grupo OH (oxhidrilo), de tal forma que su
comportamiento qumico difiere sustancialmente con los alcoholes de cadena carbonada
lineal o aliftica, ya que los primeros presentan mayor acidez pudiendo reaccionar
inclusive con distintos Hidrxidos para la formacin de sales.
Ejemplo
alcohol (1ro, 2rio, 3rio). En consecuencia, los alcoholes 1rios son significativamente
mas reactivos que los 3rios.
Los teres, se caracterizan por la unin del oxigeno (puente oxo), con dos radicales
orgnicos. En cuanto a la nomenclatura, se mencionan ambos radicales orgnicos en
orden alfabtico con la terminacin il y la palabra ter al final; o se puede
mencionar el radical que proviene del alcohol (de acuerdo al orden alfabtico) con el
sufijo oxi y el otro radical orgnico con la terminacin o sufijo ilo.
Ejemplos.
Fenil, metil ter o Fenoxi - metilo
Etoxi isopropilo
fenoxi - ciclohexilo
Propanal
ciclohexanal
Propanona
butanona
ciclopentanona
Los puntos de fusin y ebullicin de los cidos carboxlicos son ms altos que el de los
compuestos orgnicos de similar peso molecular. La presencia de uniones puente
hidrogeno explica la solubilidad en agua de los cidos de cadena corta. Esta solubilidad
disminuye notoriamente al aumentar la longitud de la cadena carbonada, esto quiere
decir que la polaridad del compuesto se va reduciendo, influenciando la porcin no
polar de la molcula por sobre la polar.
Los cidos carboxlicos se pueden obtener por oxidacin de los aldehdos en presencia
de Platino o Manganeso como catalizadores.
87
La reaccin entre dos molculas de cidos carboxlicos puede dar como producto de
reaccin a anhdridos mediante una reaccin de deshidratacin. El ms importante es el
anhdrido actico que se obtiene a los 700C en presencia de un catalizador.
Otro de los productos de reaccin son los Esteres, los cuales son compuestos derivados
de estos cidos carboxlicos, en los cuales el grupo Hidroxilo OH, ha sido sustituido
por un grupo OR.
Los steres son menos solubles en agua que los cidos, pero mucho mas voltiles,
presentan aromas agradables que confieren sabores y olores caractersticos a las frutas y
flores, tal es el caso del Etanoato de pentilo es el responsable del aroma caracterstico de
las bananas y el Butanoato de metilo el aroma caracterstico de la manzana.
Los puntos de ebullicin de los esteres resultan menores que el de los cidos
carboxlicos de semejante masa molecular debido a que no presentan grupos OH no se
establecen uniones puente hidrogeno entre sus molculas.
Estos esteres pueden ser obtenidos a por la deshidratacin de un acido carboxlico junto
con un alcohol en presencia de un catalizador, que en general resulta ser un acido fuerte,
tal como el H2SO4.
Ejemplos.
Butanoato de Metilo
La estructura de las aminas, es semejante a la del amoniaco (NH3), en el cual, uno, dos
o tres tomos de hidrogeno, se reemplazan por radicales alifticos o aromticos y dan
origen a las aminas que pueden ser primarias, secundarias o terciarias respectivamente
(situacin semejante a la sustitucin del grupo OH en los alcoholes).
En cuanto a la nomenclatura, se mencionan en orden alfabtico los sustituyentes
orgnicos que las conforman con la terminacin o sufijo il y al final la palabra
Amina.
88
Ejemplos.
Las Amidas son compuestos ms bsicos que las aminas y mucho menos reactivos que
los cidos carboxlicos. Se las puede obtener por deshidratacin de un acido carboxlico
en presencia de amoniaco.
En cuanto a la nomenclatura, se mencionan los grupos orgnicos intervinientes en la
conformacin, en orden alfabtico y con el sufijo an, con la palabra amida al final
Ejemplos.
Etanamida
Benzan, dimetanamida.
89
Al igual que los alcoholes y las Aminas, las Amidas se pueden clasificar en primarias,
secundarias y terciarias de acuerdo al grado de sustitucin que sufra el nitrgeno
proveniente del amoniaco que reacciona en su formacin.
Ejemplos.
EJERCITACIN
1 Formular y nombrar segn las normas de la IUPAC todas las frmulas
estructurales posibles del C5H12 y C3H6Cl12.
2) Nombrar las siguientes frmulas estructurales segn las normas de la IUPAC:
a) CH3-CH=CH-CH2-CH2-CH3
b) CH3-CH(Cl)-CH=CH-CH3
c) CH3-C(Br)=C(Br)-CH3
d) (CH3)2C=C(Br)-CH3
e) (CH3)2CH-CH=CH2
3) Cul de las estructuras del ejercicio anterior pueden tener isomera geomtrica
(cis-trans).
4) Escribir las frmulas estructurales para los siguientes compuestos:
a) propeno.
b) 1-3-butadieno.
c) 3-ciclopentadieno.
d) 2-octeno.
e) 2-metilpropeno.
f) 3-metil-2-penteno.
g) 2-2-hexadieno.
h) 2-buteno.
i) 2-4-dimetil-1-penteno.
j) 1-buteno.
90
91
d) Dos cetonas.
16) Escriba las frmulas y nombres de los steres que pueden resultar de la
combinacin entre:
a) Acido propanico y metanol.
b) Acido etanico y 2-propanol.
17) Cul de los siguientes compuestos es un ster?:
93