Insectos y Su Manejo PDF

III - B.
LOS INSECTOS Y SU MANEJO

Esta parte est dividida en tres aspectos. Primero,
actividades para la enseanza-aprendizaje de la biologa del gorgojo y la polilla de la papa. Segundo,
actividades relacionadas con el comportamiento de
estas dos plagas. Tercero, actividades relacionadas
con el control.
Gua para facilitar el desarrollo de escuelas de campo de agricultores
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Actividades de enseanza: los insectos y su manejo
ACTIVIDAD III-B1: C RIANDO AL GORGOJO
DE LOS
ANDES
Objetivo: Los participantes conocern

El ciclo biolgico del gorgojo de los Andes y sus diferentes estados (huevo, larva,
pupa, adulto).
Conceptos bsicos que el participante debe aprender
R. Medina
El gorgojo de los Andes o gusano

blanco, durante su vida pasa por
cuatro etapas de desarrollo: huevo
(Foto B1.1), larva (Foto B1.2), pupa
(Foto B1.3) y adulto (Foto B1.5). La
forma que tiene en cada etapa es
diferente una de la otra. El adulto
presenta dos fases: una invernante
(Foto B1.4) que es inactiva dentro del
suelo y una fase libre (activa en la
superficie del suelo).
Cada etapa de la vida del gorgojo Foto B 1.1. Huevos del gorgojo de los Andes (obdura un determinado tiempo. La eta- servados con lente de aumento).
pa de huevo dura aproximadamente un mes, la etapa de larva dura tres
meses, la etapa de pupa dura dos
meses, el adulto invernante dura
cuatro meses y el adulto libre de cuatro a cinco meses.
El ciclo de vida del gorgojo desde
huevo hasta que el adulto libre sale
de la tierra, dura aproximadamente
10 a 12 meses. El gorgojo produce
una sola generacin al ao.
La hembra pone gran cantidad de
huevos (alrededor de 630 en prome- Foto B 1.2. Larva del gorgojo de los Andes.
dio) para asegurar la supervivencia
de la especie. Para proteger los huevos de los enemigos naturales, los colocan
dentro de pajillas cerca del cuello de la planta de papa.
Materiales
Insectos adultos del gorgojo de los Andes.
Recipientes de boca ancha de aproximadamente 1 litro de capacidad (tambin
puede usarse botellas plsticas de gaseosa de 1.5 litros cortadas a manera de
vasos).
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R. Medina
Tul o nylon.
Hojas frescas de papa o rodajas de
papa.
Tallos de una gramnea: cebada,
avena, etc.
Cuaderno o libreta de notas.
Ligas.
Preparacin previa
Con anticipacin, pedir a los agricultores que colecten adultos del gor- Foto B 1.3. Pupa del gorgojo de los Andes.
gojo en los campos de papa, explicndoles que los pueden encontrar en el cuello de la planta o realizando una
coleccin nocturna (ver Actividad III-B14). De lo contrario, los facilitadores debern hacer la recoleccin para tener los insectos listos.
Procedimiento
J. Alcazar
Entregar a los agricultores muestras

(preservadas en tubitos) de huevos,
larvas, pupas y adultos. El facilitador
pregunta si los agricultores reconocen cada muestra, si las han visto en
algn lugar del campo o almacn, si
las muestras son de diferentes insectos. Se anotan las respuestas.
Organizar grupos de 4 a 6 personas
para que instalen un experimento
sobre el ciclo biolgico del gorgojo.
Cada grupo debe tener un recipien- Foto B 1. 4. Adulto invernante del gorgojo.
te de boca ancha (recipientes plsticos, vaso o botella cortada), el cual deben acondicionar para criar al gorgojo:
Colocar en el fondo del recipiente uno o dos tubrculos, se cubre con suelo
agrcola hasta la mitad.
Poner 10 20 adultos del gorgojo y unas hojas de papa (tambin se pueden
poner rodajas de papa) para que se alimenten los gorgojos.
Al lado de las hojas colocar pequeos trozos de tallos secos de cebada u otra
gramnea para que all pongan los huevos los gorgojos.
Cubrir el recipiente con el tul o el nylon, u otro tipo de cobertura que permita
pasar el aire, sujetarlo con una liga para que no escapen los gorgojos y
colocarlo en un lugar con luz tenue.
Cada grupo debe revisar el recipiente cada semana, para cambiar las hojas o
rodajas de papa y observar qu sucede con los insectos, tomar nota, por ejemplo, cundo se observan los huevos, cundo nacen las larvas.
Esta actividad tiene varias partes, la instalacin del experimento es slo el comienzo. Luego, como parte de una de las sesiones de capacitacin, cada grupo
debe exponer sus observaciones a los dems e intercambiar ideas.
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Cada grupo deber observar el comportamiento de los insectos, anotar

qu hacen los gorgojos en el da y
en la noche, cuntos siguen vivos,
cuntos mueren. Ellos podrn dibujar sus observaciones para presentarlas durante las siguientes sesiones.
Cuando el follaje, o la rodaja de
papa se empiece a secar, deben Foto B 1. 5. Adulto libre del gorgojo de los Andes
cambiarse por hojas o rodajas fres- alimentndose de una hoja de papa.
cas, para que los gorgojos siempre
tengan alimento.
R. Medina
Tarea
Comentarios
La crianza del gorgojo permitir al agricultor conocer directamente el ciclo biolgico y quedar convencido de que efectivamente el gorgojo pasa por diferentes
etapas. Hay que considerar que los agricultores generalmente no conocen el
concepto de metamorfosis en los insectos (cambios durante el desarrollo). Por
tanto hay que facilitar que lo descubran con la crianza.
Los agricultores deben ser capaces de observar el proceso de apareamiento,
oviposicin, salida de larvas, ingreso de las larvas al suelo y a los tubrculos,
salida de las larvas de los tubrculos, ingreso al suelo, empupamiento y transformacin en adultos.
Este experimento puede durar toda la campaa de cultivo y an ms.
Se encuentra mayor informacin sobre el ciclo biolgico del gorgojo en el video:
As vive el gorgojo de los Andes y la Hoja divulgativa No 4: As vive el gorgojo
de los Andes (ver lista de referencias tiles).
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ACTIVIDAD III-B2:
CRIANDO A LA POLILLA
DE LA PAPA

El ciclo biolgico de la polilla de la papa y sus diferente estados (huevo, larva,
pupa y adulto).
Cuando hablamos de la polilla de la papa nos

estamos refiriendo a dos tipos o especies diferentes de polillas: la polilla pequea
Phthorimaea operculella, la polilla manchada
Symmetrischema tangolias.
La polilla durante su vida pasa por 4 etapas de
desarrollo: huevo, larva, pupa y adulto. La duracin de estas etapas es similar para ambas
especies.
El tiempo que transcurre desde el huevo hasta
que sale el adulto se llama ciclo de vida. La duracin del ciclo de vida de las polillas es afectada por las condiciones ambientales, as en zonas bajas a 2,500 metros de altitud el ciclo puede
durar dos meses y medio y en zonas altas, ubicadas sobre los 3,000 metros de altitud, puede
durar hasta tres meses y medio. Por eso se puede reproducir varias veces durante el ao
Cada etapa de la vida de la polilla dura un determinado tiempo: el huevo de 2 a 3 semanas, Foto B 2.1. Larva de la polilla pequela larva de 5 a 8 semanas, la pupa de 3 a 5 a (P. operculella).
semanas, el adulto de una semana y media a 4 semanas.
Materiales
Muestras de los estados de desarrollo de las dos especies de polillas preservadas
en tubitos.
Si es posible, muestras vivas de huevos, larvas, pupas y adultos de la polilla.
Follaje, tallos y tubrculos de papa infestados con larvas de polilla.
Tubrculos sanos.
Recipientes, frascos de boca ancha (las botellas plsticas de 1.5 litros cortadas a
manera de vasos pueden servir).
Tul o nylon para cubrir los recipientes y ligas para sujetar las telas.
Cuaderno o libreta para anotar observaciones.
Preparacin previa
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R. Medina
Con la debida anticipacin conseguir, muestras vivas de los diferentes estados.

Es importante conseguir tubrculos infestados con larvas de polilla.
Procedimiento
R. Medina
Entregar a los agricultores muestras de adultos

de los dos tipos de polilla (si no hay los dos
tipos en la zona, se trabaja con la que est disponible) y preguntarles si ellos conocen a las
maripositas y dnde las han visto. Anotar las
respuestas.
Luego, entregarles las muestras de larvas o tubrculos infestados para que los agricultores
los corten. Preguntarles si ellos conocen estos
gusanos y dnde los han visto.
Si se tienen muestras de adultos y larvas de los
dos tipos de polillas se les pide que emparejen
los adultos con las larvas.
Es posible que los participantes no sepan diferenciar los tipos de polilla, entonces el facilitador debe describir las caractersticas de cada
una:
La larva de la polilla manchada tiene franjas
rojizas en el lomo (Foto B2.2).
El adulto de la polilla manchada
(Symmetrischema tangolias) se diferencia del Foto B 2.2. Larva de la polilla manadulto la polilla pequea (Phthorimaea chada (S. tangolias).
operculella) en que tiene dos manchas color marrn oscuro en las alas (Foto
B2.3, B2.4).
Luego, si estn disponibles, mostrar huevos y pupas a los participantes, y preguntarles si pueden diferenciar los huevos y pupas de los dos tipos de polilla.
Generalmente no es posible establecer una diferencia.
Preguntar a los participantes si conocen cunto tiempo pasa hasta que el huevo
se transforma en adulto. Se anotan las respuestas. El facilitador corrige o confirma las respuestas indicando que el ciclo de vida de las polillas vara entre dos
meses y medio, y tres meses y medio.
Resumir lo conversado e indicar a los agricultores la duracin del ciclo de vida en
las condiciones locales.
Formar grupos de 4 a 5 integrantes para observar el desarrollo del ciclo biolgico de las polillas. Dos grupos pueden observar el ciclo de la polilla pequea y
dos el de la polilla manchada, si las dos especies estn disponibles.
Cada grupo debe tener tubrculos infestados con larvas prximas a empupar y
tubrculos sanos. Si es posible cada grupo debe obtener huevos de polilla (esto
se obtiene de crianzas realizadas por centros de investigacin). Cada grupo debe
tener uno o varios frascos de vidrio o plstico de boca ancha (botellas plsticas
de gaseosa cortadas), tela, tul o nylon (pedazo de media) y ligas.
Los tubrculos daados deben colocarse en un frasco, cubrir la boca con una
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tela, tul o nylon para observar cmo

sale la larva del tubrculo y cmo se
transforma en pupa.
Los tubrculos sanos deben colocarse en un frasco de boca ancha, dentro del frasco poner tambin huevos
para observar cmo salen las larvas,
ingresan a los tubrculos y despus
de un tiempo salen y se transforman
en pupas y stas nuevamente en
adultos.
Tarea
Cada grupo observar semanalmente lo que ocurre con sus experimentos y tomar nota para reportarlo a
todos los integrantes de la escuela
en una prxima sesin.
Comentarios
A travs de esta prctica el agricultor realizar el estudio del ciclo de
vida de la polilla y conocer los principios para hacer el estudio del ciclo
Foto B 2.4. Adulto de la polilla manchada (S.
de vida de otros insectos.
Es conveniente hacer un dibujo del tangolias).
ciclo de vida de la polilla, indicando
los aspectos que debe observar el agricultor. Los participantes podrn confirmar
o refutar el dibujo segn sus observaciones.
Se encuentra mayor informacin sobre el ciclo biolgico de la polilla de la papa
en el vdeo As vive la polilla de la papa y la Hoja divulgativa No 3 As vive la
polilla de la papa (ver lista de referencias tiles).
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R. Medina
Foto B 2.3. Adulto de la polilla pequea (P.

operculella).
ACTIVIDAD III-B3:
DE DNDE VIENE EL GORGOJO DE LOS

ANDES?
Objetivo: Los participantes aprendern a

Reconocer las fuentes de infestacin, es decir los lugares donde el gorgojo pasa
su fase invernante y de dnde emerge para invadir los nuevos campos de papa.
Dentro de la finca hay varios lugares donde se concentran las poblaciones del
gorgojo.
Los lugares donde se concentra el gorgojo se llaman fuentes de infestacin, de
all salen para infestar nuevos campos de papa.
Tiempo requerido para la actividad
Una a dos horas.
Materiales
Pico, lampa, cuchillo o navaja.
Libreta para tomar notas.
Papelgrafo.
Preparacin previa
Identificar los lugares donde se desarrollar la actividad. Se debe tratar de identificar la mayora de las siguientes fuentes de infestacin: a) un campo de papa,
b) un campo en rotacin (donde hubo papa en la campaa anterior y actualmente hay otro cultivo, pero se observan plantas voluntarias de papa), c) un
campo de papa abandonado (donde no se cosecharon los tubrculos), d) un
rea de pre-almacenamiento (lugares donde se amontonaron los tubrculos al
momento de la cosecha o seleccin), e) un almacn, donde se amontonaron los
tubrculos en el suelo.
En algunas zonas slo se podrn identificar algunas de las fuentes de infestacin
indicadas anteriormente.
El facilitador debe verificar con anterioridad que en las fuentes de infestacin
identificadas existan larvas, pupas o adultos invernantes del gorgojo de los Andes.
Procedimiento
Segn el tipo de fuente de infestacin identificada, se procede a hacer un muestreo
como se indica a continuacin.
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J. Alcazar
M. Palacios
En campos de papa:
Formar grupos de 4 a 6 participantes, a un grupo asignarle la
parte central del campo, a los 4
restantes un borde del campo.
Dependiendo del tamao del
campo, indicar que cada grupo
evale 10 plantas y que anoten
el nmero de plantas sanas y
aqullas que presenten daos
por gorgojo en el follaje (Foto
B3.1).
Presentacin y discusin de los Foto B 3.1. Hoja de papa mostrando la comedura
tpica del gorgojo de los Andes.
resultados de cada grupo. Preguntar de dnde creen que han
venido los gorgojos a este campo.
Campos en rotacin:
Formar grupos de 4 a 6 participantes, que cada grupo seleccione al azar un
rea de 1m2.
Anotar, por grupo, el nmero de plantas voluntarias (huacchas o turas) de
papa (Foto B3.2).
Revisar la planta voluntaria de papa y anotar si el follaje est daado por
adultos de gorgojo.
Luego revisar el suelo cerca al cuello de la planta para conocer el nmero de
adultos.
Sacar una planta para observar a las larvas que producen dao en las races
de la planta o en los tubrculos.
Discutir los resultados. Preguntar de dnde creen que vinieron los gorgojos a
las plantas voluntarias.
En campos de papa abandonados:
Formar grupos de 4 a 6 participantes, que cada grupo seleccione al azar un surco y que revisen
los tubrculos de 5 plantas.
Contar el nmero de tubrculos
daados por gorgojo, cortar algunos tubrculos para ver la
magnitud del dao, revisar el
suelo debajo de los tubrculos
para contar las larvas que se estn enterrando para empupar.
Foto B 3. 2. Campo de habas con plantas espont Presentar y discutir los resultados neas de papa.
de cada grupo. Preguntar por
qu se abandon el campo y qu pasa con el gorgojo cuando se quedan
tubrculos en el suelo.
reas de pre-almacenamiento y almacenamiento definitivo.
Formar grupos de 4 a 6 participantes, que cada grupo seleccione al azar un
rea de 50 cm de lado.
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Cada grupo debe escarbar el

suelo en el cuadrado indicado y
separar todo tipo de insecto que
encuentre. Anotar cuntos tipos
de insectos encuentran. Dar particular importancia a contar el
nmero de larvas, pupas o adultos invernantes del gorgojo de los
Andes que encuentren (Foto
B3.3).
Presentar y discutir los resultados
de cada grupo. Preguntar cmo
creen que llegaron las larvas o Foto B 3.3. Larvas de gorgojo encontradas en el
pupas al suelo de los lugares de suelo de las reas de pre almacenamiento.
pre-almacenamiento.
J. Alcazar
Comentarios
Se puede usar la actividad para reforzar el concepto de que el gorgojo reconoce la planta de papa y se dirige a buscarla caminando grandes distancias. Por
eso se encuentran gorgojos slo en las plantas de papas y no en otras plantas.
Como material de refuerzo se pueden usar el vdeo As vive el gorgojo de los
Andes y la hoja divulgativa N 4 As vive el gorgojo de los Andes (ver lista de
referencias tiles).
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ACTIVIDAD III-B4:
DE DNDE VIENE LA POLILLA DE LA PAPA?

Reconocer las fuentes de infestacin, es decir los lugares donde la polilla completa su desarrollo y se multiplica para despus invadir los campos o almacenes
de papa.
Dentro de la finca hay varios lugares donde se concentran y multiplican las poblaciones de la polilla. Estos lugares son: a) los campos de papa, b) los campos
que tuvieron papa y se encuentran en rotacin o en descanso, c) los campos de
papa que fueron abandonados, d) los almacenes de papa, e) los lugares donde
se botan las papas infestadas.
Los lugares donde se concentran las poblaciones se llaman fuentes de infestacin,
de all salen las polillas para infestar nuevos campos de papa o los almacenes.
Materiales
T. Araque
Una hora y media.
Cuchillo o navaja.
Frascos.
Bolsas plsticas.
Libreta para tomar notas.
Papelgrafo.
Preparacin previa
Seleccionar el lugar donde se desa- Foto B 4.1. Recoleccin de tubrculos y otros resirrollar la actividad dependiendo de duos de cosecha.
la poca. El lugar puede ser: a) campos de papa, b) un campo en descanso o en rotacin donde hubo papa la campaa pasada, c) tambin sirve un campo abandonado donde los tubrculos no
se cosecharon, d) un almacn de papa, e) zonas en la finca donde se bota la
papa que no sirve.
Dependiendo del tipo de fuente de infestacin y de la especie de polilla que
predomine en la zona se aconseja: a) en campo revisar rastrojos de papa (tallos), tubrculos dejados en el campo y plantas voluntarias para determinar presencia o dao de polilla, b) en almacn revisar los tubrculos ubicados en las
zonas ms oscuras del almacn y reconocer el dao, revisar las bolsas o empa-
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ques, el suelo, las paredes y los techos, para detectar larvas, pupas o adultos, c)
en las zonas donde el agricultor coloca la papa que descarta, revisar los tubrculos para observar daos.
E. Senz
Procedimiento
En campo
Formar grupos de 4 a 6 participantes, asignar a cada grupo un
metro cuadrado del campo
Recolectar los rastrojos (tallos) de
papa, observar su estado (secos,
muy secos), abrirlos longitudinalmente, reconocer dao o presencia de pupas o puparios vacos.
Recolectar los tubrculos, residuos de la cosecha, revisarlos por Foto B 4.2. Tubrculos desechados que sirven como
fuera para detectar dao, luego fuentes de infestacin en almacenes tradicionales.
cortarlos longitudinalmente y ver
presencia de larvas y pupas (Foto B4.1).
Recolectar la planta y revisarla, reconocer el dao en las hojas (minas), en
los tallos y en los tubrculos en formacin.
Cada grupo discute y presenta sus resultados.
En almacn:
A cada grupo asignar a) recolectar al azar 10 muestras de 10 tubrculos y
revisarlos para detectar si estn daados por polilla, b) revisar 50 cm2 de
pared y ver cuantas pupas o puparios vacos se encuentran en los huecos,
c) revisar 50 cm2 de suelo, contar larvas, pupas y puparios vacos, y las papas
desechadas por los rincones (Foto B4.2), d) revisar los costales u otros posibles lugares donde se puede esconder la polilla.
En zonas donde hay papa descartada:
Recolectar al azar 10 muestras de 10 tubrculos cada una y revisarlas para
detectar si estn daadas por polilla.
Cortar algunos tubrculos daados y evaluar la intensidad de dao usando
una escala de 4 grados: donde el grado 1 representa hasta el 25 % de rea
daada, 2 hasta el 50% de rea daada, 3 hasta el 75% de rea daada y 4
hasta el 100% de rea daada.
Comentarios
Despus de la discusin, el facilitador deber motivar el anlisis sobre las razones por qu la polilla se encuentra en estos lugares, y cmo se dirigen a infestar
los campos de papa y al almacn.
Esta actividad es ms eficiente para la enseanza en lugares donde existe una
fuerte presencia de polilla.
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ACTIVIDAD III-B5:
MUESTREO PARA CONOCER LOS INSECTOS QUE

VIVEN EN EL SUELO DONDE SE VA A SEMBRAR
PAPA

Identificar los insectos que viven en el suelo de los campos en descanso, donde
posteriormente se sembrar papa.
J. Alcazar
Algunos insectos que daan el cultivo de papa continan viviendo enterrados en

el suelo despus de la cosecha.
Algunos insectos benficos viven en la superficie del suelo alimentndose de los
insectos plagas.
Los residuos de la cosecha de papa
(tubrculos y follaje) sirven de refugio a la plaga y permiten su supervivencia en el campo.
Una hora y media.
Materiales
Foto B 5.1. Campo de papa recientemente cose-
chado.
Tamiz o cedazo de 30 por 30 cm.
Lampa o pico.
Frascos de boca ancha o vasos de vidrio o plstico.
Tela tul o de otro tipo.
Plumones.
Lupas.
Papelgrafo.
Preparacin previa
Seleccionar una parcela de papa cosechada recientemente o abandonada (Foto
B5.1).
Conocer los antecedentes de daos causados a la papa por plagas y enfermedades.
Conseguir dibujos o fotos o muestras de los insectos plagas y organismos benficos.
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Llevar a cabo la sesin en la parcela

seleccionada.
Iniciar el dilogo preguntando qu
tipos de insectos se encuentran en
el suelo de las chacras cuando ya no
hay papa.
Despus de escuchar y anotar algunas opiniones, dividir a los participantes en grupos de 4 a 5 personas.
Dividir la parcela en 4 5 partes , Foto B 5.2. Agricultores muestreando insectos en
un campo de papa.
asignar una parte a cada grupo.
Cada grupo debe seleccionar al azar
un rea de 50 cm por lado y marcarla.
En esa rea recolectar tubrculos y follaje (rastrojo) de papa que hubiera en la
superficie. Revisar los tubrculos y el rastrojo, y recolectar los insectos presentes
usando los recipientes.
Remover el suelo en el cuadrado marcado con la ayuda del pico hasta una
profundidad de 25 cm (Foto B5.2)
Pasar por el tamiz el suelo removido
y recolectar los diferentes organismos presentes. Si no hay tamiz, revisar cuidadosamente el suelo y separar los insectos presentes. Mantener los insectos en los recipientes
(Foto B5.3).
Agrupar los insectos por semejanza
y determinar si el organismo es bueno, malo o neutro para la papa.
Dibujar y anotar el nmero de organismos encontrados. Adicionalmente, colocar el nombre popular de Foto B 5.3. Insectos encontrados en el suelo de un
campo de papa.
cada uno de ellos.
Cada grupo deber exponer los resultados de su muestreo.
J. Alcazar
J. Alcazar
Procedimiento
Tarea
Cada grupo puede mantener los insectos en los recipientes de boca ancha cubiertos con tul para observar su comportamiento. Se puede colocar trozos de
papa para ver si los insectos se alimentan de papa.
Comentarios
El muestreo de suelo debe realizarse, de ser posible, un mes despus de la
cosecha para entender el concepto de fuentes de infestacin.
El muestreo es muy til en campos que tuvieron papa en la campaa anterior y
van a volver a ser sembrados con papa. De esta manera se sabe si hay una gran
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poblacin de gorgojo esperando en el suelo. Tambin es til en campos que

entran en rotacin, pero que van a tener un nuevo campo de papa muy cerca,
porque se sabr si el campo muestreado puede ser una fuente importante de
infestacin.
En la discusin de grupo se puede analizar el efecto del manejo tradicional de
preparacin del suelo (ejemplo la preparacin anticipada o cuaresma) en la
poblacin de insectos en el suelo.
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ACTIVIDAD III-B6:
MUESTREO DEL INGRESO DEL GORGOJO DE

LOS ANDES A LOS CAMPOS DE PAPA
Objetivos: Los participantes conocern

El comportamiento migratorio del gorgojo de los Andes.
Mtodos para reconocer y evaluar la presencia del gorgojo de los Andes segn
el dao que causa y usando trampas de diferente tipo.
R. Medina
El adulto del gorgojo prefiere esconderse durante el da en lugares oscuros y hmedos, en la base de las
plantas o debajo de los terrones.
Durante la noche, el adulto camina
en busca de plantas de papa. Una
vez en los campos, el macho localiza a la hembra, se aparean y la hembra coloca sus huevos cerca del cuello de la planta de papa.
El adulto come el borde de las hojas
de la planta, produciendo dao en Foto B 6.1. Adultos del gorgojo aparendose.
forma de media luna de 3 4 mm.
Los adultos son atrados por el olor de las plantas de papa o de las hembras. De
esta forma se renen para encontrar alimento, aparearse, reproducirse, protegerse de las inclemencias del tiempo o de sus controladores biolgicos
(predadores).
El muestreo del gorgojo es ms eficiente si combinamos la evaluacin del dao
en las plantas, con el uso de trampas.
R. Medina
Una hora y media.

Materiales
Trozos de yute, cartn, manojos de
paja, los cuales sern usados como
trampas de refugio.
Latas vacas de leche, atn, caf, para
usarlas como trampas de cada.
Cuaderno o libreta para anotar la
cantidad de insectos que caen en las
trampas.
Papelgrafos.
Foto B 6.2. Gorgojo adulto alimentndose.
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J. Alcazar
Preparacin previa
En la sesin anterior, o una semana

antes, preparar las trampas con los
participantes y colocar una trampa
de cada tipo en el borde del campo
de papa.
Las trampas de refugio consisten en trozos de cartn, yute
(Foto B6.3)o manojos de paja colocados en el suelo, humedecidos. Se puede colocar una pie- Foto B 6.3. Trampas de refugio para gorgojos (condra para evitar que sean lleva- feccionada de yute).
dos por el viento.
Las trampas de cada se preparan con latas vacas de leche, atn o caf.
Estas latas deben tener un extremo completamente abierto, en el otro extremo se deben perforar pequeos agujeros para facilitar el drenaje de agua.
Un da antes de la actividad se debe verificar si han cado adultos de gorgojo en
las trampas y revisar las plantas de los surcos del borde para detectar dao del
gorgojo en las hojas.
Procedimiento
Realizar la sesin en la parcela donde se colocaron las trampas.
Motivar el dialogo preguntando cmo y de dnde viene el gorgojo al campo de
papa, por qu caen en las diferentes trampas, qu tipo de dao hacen los adultos y se anotan las respuestas.
Recordar cmo se preparan las trampas y cmo se instalan.
Dividir a los participantes en grupos de 4 a 6 integrantes. A cada grupo se le
asigna como tarea:
Recolectar, reconocer y contar los insectos cados en por lo menos dos de las
trampas instaladas. Deben anotar sus datos en un formato (ver Apndice
B6.1).
Evaluar el dao de gorgojo en 10 plantas de cada uno de los surcos borde.
En el papelgrafo copiar el formato de evaluacin (ver apndice) para que los
agricultores anoten los resultados de sus evaluaciones.
Una vez que todos los grupos han llenado el formato, presentar los resultados e
intercambiar ideas.
Tarea
Encargar a los agricultores el muestreo peridico de sus campos usando alguno
de los tipos de trampas (podran colocar una trampa en cada extremo del campo) y la evaluacin del dao en las plantas (ver formato de hoja de evaluacin
en el Apndice B6.2). Los resultados de estas evaluaciones les permitirn conocer el aumento de poblacin del gorgojo y, si es necesario, aplicar algn mtodo
de control. Motivar la discusin de los resultados de estos muestreos.
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Comentarios
Si los resultados del muestreo indican que la poblacin de adultos se est
incrementado, promover la recoleccin nocturna, el aporque alto, o la aplicacin de un insecticida de baja toxicidad.
Para reforzar el conocimiento sobre el comportamiento del gorgojo utilizar el
vdeo: As vive el gorgojo de los Andes y la Hoja divulgativa No 4 As vive el
gorgojo de los Andes (ver lista de referencias tiles).
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APNDICE B6.1 HOJA DE EVALUACIN: T RAMPAS PARA GORGOJO

Lugar..........
Nombre del agricultor...........
VariedadFecha de siembra...............
Fecha
Trampa
1
Trampa
2
Trampa
3
Trampa
4
Promedio
15-1- 2001
20
6.2
70
Das: soleados, lluviosos.

Noches: lluviosas, heladas, lunas, etc.
Etapa de desarrollo del cultivo
das lluviosos, Noches heladas,
Emergencia
APNDICE B6.2. HOJA DE EVALUACIN: PLANTAS DAADAS POR

GORGOJO
Lugar..........
Fecha
Planta
1
Planta
2
Planta
3
Planta
4
Planta
5
Planta
6
Planta
7
Planta
8
Planta
9
Planta
10
Planta
con
dao
15-1- 2001
Nota: D significa planta daada; S significa planta sana
71
ACTIVIDAD III-B7:
INSECTOS
QUE FRECUENTAN NUESTRA
CHACRA DE PAPA
Reconocer los insectos que viven en los campos de papa y determinar su funcin.
Los campos de papa son frecuentados por insectos que se alimentan del follaje
o los tubrculos y causan daos (a estos insectos se les llama plagas), por insectos que se alimentan de otros insectos (controladores biolgicos), por insectos
que viven de las malezas y por insectos que van de paso.
En relacin a su actividad en el cultivo, se pueden agrupar en: insectos plagas,
benficos y neutros.
Materiales
J. Alcazar
Campos (parcelas) de papa.

Frascos de vidrio o plstico de boca
ancha.
Tul o nylon para cubrir los frascos.
Lupas.
Lpices de color, borrador, papelgrafo.
Lminas de diferentes tipos de insectos.
Plstico amarillo de 0.5 m. de lado o
un depsito tipo batea o bandeja.
Foto B 7.1. Campo de papa en su primera etapa
Tiempo requerido para la actividad de desarrollo.

Una hora y media.
Preparacin previa
Un da antes de la prctica hacer un muestreo en la parcela seleccionada, recolectar y reconocer los insectos ms comunes.
Hacer un muestrario de los insectos (vivos) encontrados, indicando su funcin.
Es recomendable tener una caja entomolgica con los insectos plaga e insectos
benficos identificados.
Procedimiento
Iniciar la sesin preguntando a los participantes qu es un insecto plaga y si
todos los insectos que vemos en la chacra son plagas.
72
Comentarios
Esta actividad se debe realizar una vez para facilitar la identificacin de insectos
plaga e insectos benficos, pero despus debe formar parte del anlisis
agroecolgico de la parcela (ver Actividad III-C1)
Los insectos capturados que no se conocen se pueden criar en los frascos para
observarlos. Se puede colocar follaje de papa en los frascos para observar si los
insectos se alimentan de la papa.
Si hay malezas en el campo de papa, es recomendable verificar que tipos de
insectos se encuentran all, para determinar si sirven de refugio o alimentacin a
las plagas.
73
R. Nelson
Despus de escuchar y anotar algunas opiniones, organizar a los agricultores en grupos (4 a 6 personas).
Algunos grupos pueden recorrer el
campo recolectando los insectos que
se encuentran sobre la planta (Foto
B7.2) y en el suelo cerca de ella (cuello de la planta).
Otro grupo colocar el plstico o la
bandeja en la parte baja de la planta y la sacudir de manera tal que
los insectos caigan sobre el plstico
o bandeja. Adems, recolectar los Foto B 7.2. Agricultor muestreando insectos en
insectos que se encuentran sobre el campo de papa.
suelo, cerca al cuello de la planta.
Cada grupo debe separar y contar los insectos por su semejanza y reconocer
qu tipo de insectos son, tratando de establecer la relacin entre ellos: plagas
(malos), benficos (buenos) o neutros (estn de paso).
Cada grupo debe dibujar la planta de papa y los insectos hallados para explicar
en la plenaria los resultados de la recoleccin y sus observaciones.
Despus de la presentacin de los grupos, reforzar el anlisis de los agricultores
con la ayuda del muestrario preparado por el facilitador.
ACTIVIDAD III-B8:
MUESTREO DE INSECTOS PLAGA DE

ACTIVIDAD DIURNA (MOSCA MINADORA,
PULGUILLA, DIABRTICA Y OTROS)

O. Ortiz
Hacer el seguimiento de los insectos

plagas de actividad diurna usando
trampas pegajosas de color amarillo.
Los insectos de actividad diurna son
atrados por los colores amarillo,
verde, azul y otros.
Se puede usar plsticos de colores y
pegamento para hacer trampas para
insectos.
Foto B 8.1. Agricultores observando trampas amarillas pegantes.
Una hora y media.

Materiales
Bolsas plstica de color amarillo de 50 por 50 cm ( pueden usarse bolsas ms
grandes o ms pequeas).
Goma o pegamento transparente. Tambin se puede usar grasa de carro o aceite vegetal.
Estacas de madera de 60 cm de largo y 5 cm de ancho (tambin se pueden usar
caas).
Cuaderno o libreta para anotar.
Preparacin previa
Preparacin de la trampa: introducir (clavar) las estacas en el suelo una al lado
de la otra (paralelas) a una distancia tal que permita que acten como soporte
de la bolsa. Cubrir la bolsa con una capa delgada de goma o pegamento (aceite
o grasa).
Una semana antes de la sesin, pedir a los participantes que coloquen algunas
trampas en el borde del campo de papa y otras dentro del campo.
Un da antes de la sesin verificar el tipo de insectos que cay en las trampas.
El facilitador debe observar si existe dao de pulguilla, diabrtica o mosca
minadora en las plantas.
74
O. Ortiz
Procedimiento
Realizar la sesin en la parcela donde se colocaron las trampas.

Motivar el dilogo preguntando qu
insectos comen el follaje de la papa,
cmo y de dnde viene la pulguilla,
la diabrtica o la mosca minadora.
Anotar las respuestas.
Recordar a los participantes cmo se
prepararon e instalaron las trampas.
Dividir a los participantes en grupos
de 4 a 6 y asignarles a cada uno
una trampa. Pedirles que observen
por ambos lados de la trampa, indiquen en cul lado hay ms insectos
pegados (Foto B8.1). En un trozo de
cartulina perforar un cuadrado de 2 Foto B 8.2. Agricultor contando el nmero y tipo de
cm de lado. Usando el cuadrado insectos que se han pegado en las trampas amarillas.
pedirles que identifiquen y cuenten los insectos pegados en 5 reas (de 2 cm de
lado cada una) en ambas caras de la trampa (Foto B8.2). Deben tomar nota de
cuntos insectos de cada tipo hay en total (ver formato en el Apndice B8.1).
Cada grupo debe evaluar tambin 10 plantas seleccionadas al azar. Pedirles
que dibujen el follaje indicando si hay dao de pulguilla, diabrtica o mosca
minadora.
En el papelgrafo copiar el formato de evaluacin (ver Apndice B8.2) para que
los agricultores anoten los resultados de sus evaluaciones
Cada grupo debe presentar sus observaciones e intercambiar ideas sobre la
utilidad de las trampas. Tambin deben decidir si hay mucho dao de insectos
de follaje que justifique el uso de una medida de control.
Tarea
Encargar a los agricultores el muestreo peridico de sus campos usando trampas y evaluando el dao en las plantas (ver formatos en Apndice B8.2).
Motivar la discusin de los resultados de estos muestreos, para conocer la dinmica de poblacin de la plaga (mosca minadora, la pulguilla o diabrtica) y
determinar si es necesario aplicar algn mtodo de control.
Comentarios
Si los resultados del muestreo indican que la poblacin de la plaga aumenta,
recordar a los participantes que las plantas de papa pueden soportar algo de
dao en las hojas.
Se pueden evaluar plsticos de diferentes colores para saber cul color atrae
ms insectos.
75
APNDICE B8.1: HOJA DE EVALUACIN: TRAMPAS AMARILLAS

Lugar..........
Nombre del agricultor..........
VariedadFecha de siembra..............
A y B: lados de la trampa. 1, 2 ,3 ,4 ,5: cinco puntos de muestreo en cada lado.
Fech a
15-1-2001
Insecto
Pulguillas
A1
2
A2
A3
3
Avispas
Pulguillas
Diabrtica
Cigarritas
Avispas
Pulguillas
Diabrtica
Cigarritas
Avispas
Pulguillas
Diabrtica
Cigarritas
Avispas
76
A5
Diabrtica
Cigarritas
A4
B1
B2
B3
B4
2
1
1
1
B5
Total
APNDICE B8.2: HOJA DE EVALUACIN: PLANTAS DAADAS POR

MINADORA, PULGUILLAS O DIABRTICA
MOSCA
Lugar..........
Nombre del agricultor..........
Plantas
Fecha
15 15-1-2001
1- 2001
10
Plantas
daadas
M
M
M
M
SS
DD
SS
SS
3M,
3 M,
1D
1D
M=mosca minadora, D=diabrtica, P=pulguilla, S=sano
77
ACTIVIDAD III-B9:
QU SON LAS FEROMONAS?
Objetivo: Los participantes entendern

Cmo es el proceso de reconocimiento (comunicacin) entre las hembras y los
machos de las polillas para realizar el apareamiento.
Las hembras de las polillas atraen a los machos con una sustancia qumica (olor)
que ellas producen, llamada feromona. La hembra libera la feromona cuando
est dispuesta para el apareamiento (Foto B9.1). Un fenmeno similar ocurre
con otros animales.
La feromona producida por la hembra se dispersa mediante las corrientes del aire. Cuando el macho reconoce la sustancia qumica (capta el
olor) vuela hacia la hembra. Al encontrarse, se aparean, despus la
hembra coloca huevos frtiles en el
suelo, en el follaje, tallos o tubrculos de la papa.
La feromona de las polillas tambin
se produce en forma sinttica.
Una hora.
Materiales
Cpsulas con feromona sinttica de
la especie de polilla que abunda en Foto B 9.1. Polilla hembra liberando feromona.
la zona.
Galoneras o botellas plsticas vacas para preparar trampas.
Dibujos o muestras vivas de polillas machos y hembras.
Preparacin previa
Un da antes de la sesin colocar en el campo (o almacn) una trampa con
feromona de la especie que predomine en la zona (la preparacin de la trampa
se explica en la actividad III - B16).
78
M. Palacios
M. Palacios
Procedimiento
Realice la sesin en el almacn o en campo seleccionado

Inicie la sesin preguntando cmo es el proceso de
apareamiento de algunas especies animales como
vacunos y perros. Preguntar cmo la hembra comunica que est dispuesta para el apareamiento, cmo
el macho reconoce el mensaje, cmo es el proceso
de acercamiento entre machos y hembras. Anotar
las respuestas.
Posteriormente, pregunte sobre otros casos (sapos,
palomas) para comparar con otras formas de comunicacin sexual.
Muestre la trampa (Foto 9.2) y explique cmo funciona la feromona, cmo el macho cae en la trampa.
Entregue las muestras o figuras de las polillas ma- Foto B 9.2. Trampa con ferochos y hembras para que las reconozcan.
mona.
Luego forme grupos de 4 a 6 integrantes, entregue
a cada grupo una cpsula con feromona para que prepare su trampa.
Si la sesin es en el campo, pida que cada grupo se aleje uno de otro por lo
menos unos 40 metros. Luego que coloquen la feromona sobre una planta y
que observen por unos 15 minutos como van llegando las polillas machos, de
ser posible que cuenten las polillas que llegan.
Si la sesin es en el almacn, coloque una cpsula en el centro del almacn y
observe cmo van llegando las polillas machos.
Luego una persona de cada grupo explicar cmo funcion la feromona.
Tarea
Entregue a cada grupo una cpsula con feromona para que preparen su trampa
y la instalen en un campo o almacn y observen cmo los machos son atrados
por la feromona.
Los agricultores debern anotar o dibujar sus observaciones en su libreta de
apuntes, para explicarlas en la siguiente sesin.
Comentarios
Conocer el comportamiento de los insectos plagas es til para desarrollar tcnicas adecuadas de control.
79
ACTIVIDAD III-B10: MUESTREO DE POLILLA DE LA PAPA CON

TRAMPAS DE FEROMONA
Objetivos: Los participantes aprendern
A reconocer las especies de polillas y el dao que causan.
El comportamiento de los adultos de la polilla.
El muestreo de la polilla usando trampas con feromona.
C. Valencia
Hay dos especies de polilla que daan el cultivo de papa, ambas especies tienen
aspecto diferente y en la planta causan diferente dao.
Los adultos de ambas especies de polillas son de actividad nocturna. Durante el
da se esconden en lugares oscuros:
en la base de las plantas, en las
rajaduras del suelo, en las reas ms
oscuras y abrigadas del almacn.
Las polillas son atradas por sustancias qumicas provenientes de las
plantas. Los machos de la polilla son
atrados por sustancias qumicas
(feromonas) que provienen de las
hembras.
En la noche los machos buscan a las
hembras para aparearse.
El muestreo de la polilla es ms eficiente si combinamos la evaluacin
del dao con la captura de los insectos usando trampas con
feromona.
Una hora y media.
Foto B 10.1. Agricultores preparando las trampas

con feromona.
Materiales
Feromona sexual de la polilla pequea Phthorimaea operculella y de la
polilla manchada: Symmetrischema tangolias.
Galoneras plsticas, alambre, agua, detergente.
Libreta para apuntes.
80
En la sesin anterior o una semana antes de la actividad, preparar las trampas

de feromona con los participantes. Cada grupo de 4 a 5 integrantes debe cortar
las galoneras o botellas en la forma apropiada, poner la cpsula con la feromona
y colocar agua con detergente (Foto B10.1). Cada grupo debe colocar en el
campo o en el almacn de papa una trampa con feromona de cada tipo de
polilla.
Un da antes de la sesin verificar si han cado polillas en las trampas.
Si hay presencia de una o las dos
especies, muestrear en el campo o
en almacn para detectar dao en
planta o en los tubrculos.
C. Valencia
Preparacin previa
Realizar la sesin en la parcela o almacn donde se colocaron las trampas.

Motivar el dilogo preguntando
cmo se reconoce cada tipo de polilla, qu tipo de dao produce la polilla en la planta y en los tubrculos,
de dnde vienen las polillas, por qu
caen en las diferentes trampas.
Recordar cmo se preparan las trampas y cmo se manejan.
Dividir a los participantes en grupos
de 4 a 6. A cada grupo asignarle
como tarea:
Recolectar, reconocer y contar los
insectos cados en una trampa
(Foto B10.2).
Si la trampa se coloc en el campo, evaluar el dao de polilla en Foto B 10.2. Agricultor evaluando la trampa con
10 plantas de cada uno de los feromona.
surcos del borde (Foto B10.3).
Si la trampa se coloc en el almacn, evaluar el dao de la
polilla en 10 grupos de papa de
10 tubrculos cada uno.
En el papelgrafo copiar el formato
de evaluacin para que los agricultores anoten los resultados de sus
evaluaciones (ver ejemplos de
formatos en Apndices B10.1, B10.2
y B10.3).
Foto B 10.3. Planta de papa con dao de polilla.
81
J. Alcazar
Procedimiento
Cada grupo debe dibujar lo ms detallado posible los tipos de dao observados
en el follaje o en los tubrculos.
El formato y el dibujo son presentados a los dems participantes para intercambiar ideas.
Tarea
Si es posible, cada agricultor podra instalar una trampa de feromona en su
campo o en el almacn y evaluar semanalmente cuntas polillas caen. Los resultados de estas evaluaciones les permitirn conocer la dinmica de poblacin
de la polilla y si es necesario aplicar algn mtodo de control.
Motivar la discusin de los resultados de estos muestreos.
Comentarios
Si los resultados indican que la poblacin de adultos en el campo se est
incrementando, se puede discutir con los participantes la posibilidad de usar
prcticas de control como el aporque alto, la aplicacin de un insecticida de baja
toxicidad o cubrir los tubrculos a la cosecha para evitar infestacin. Si el muestreo
en almacn indica que la poblacin se est incrementando, y los tubrculos no
presentan brotes desarrollados, es recomendable sacar los tubrculos y seleccionarlos para eliminar los daados, limpiar y desinfestar el almacn antes de
guardar nuevamente la papa y si es posible tratar los tubrculos con un
bioinsecticida.
Si no se dispone de feromona, es posible muestrear la presencia de las polillas
usando trampas con luz ( podra ser elctrica, lmpara de gas o mechero). Las
trampas consisten de una bandeja con agua y detergente y la fuente de luz. La
luz atrae al insecto, el cual cae en el agua con detergente, y muere. En este caso
habra que encender la luz todas las noches.
Para reforzar el conocimiento sobre el comportamiento de la polilla utilizar el
video: As vive la polilla de la papa y la Hoja divulgativa No 3: As vive la polilla
de la papa (ver lista de referencias tiles).
82
APNDICE B10.1:
HOJA DE EVALUACIN: TRAMPAS CON FEROMONA
Lugar..........
Fecha
15/1/01
15/1/01
Trampa 2
Polilla
manchada
Trampa 1
Polilla pequea
0
Observaciones
Das: soleados, lluviosos.
Noches: lluviosas, heladas,
lunas, etc.
Etapa de desarrollo del cultivo
Daslluviosos,
Das
lluviosos,
Noches
Noches
heladas, heladas,
Emergencia
Emergencia
Nota: La feromona ms comn es para la polilla P. operculella.
83
APNDICE B10.2: H OJA DE EVALUACIN:

PLANTAS DAADAS POR POLILLA
Lugar..........
Plantas
Fecha
15/1/01
15
1- 2001
10
SS
S
S
S
S
S
S
SS
S
S
S
S
S
S
DD
DD
S: sano; D: daado
84
Plantas
con
dao
21
APNDICE B10.3: H OJA DE EVALUACIN:

TUBRCULOS DAADOS POR POLILLA
Lugar..........
VariedadFecha de almacenamiento..
Tubrculos
Fecha
10
Tubrculos
con dao
15/1/01
15
1- 2001
S
S
SS
SS
D
D
S
S
D
D
SS
S
S
D
D
D
D
4
4
S: sano; D: daado
85
ACTIVIDAD III-B11: BUENA PREPARACIN DEL SUELO
PARA
ELIMINAR INSECTOS
Objetivo: Los participantes entendern que
Una buena preparacin del suelo contribuye a eliminar las plagas y a prevenir el
dao que causan.
Despus de la cosecha de papa, los insectos plagas de la papa quedan enterrados en el suelo a diferentes profundidades y se mantienen en l hasta la siguiente siembra.
La distribucin de la plaga que queda en el campo es influida por la forma en
que se realiza la cosecha, la cual puede ser:
Uniforme en toda la parcela: cuando la papa queda entre los surcos por
varias horas. Posteriormente, la papa es colocada directamente en costales y
transportada al mercado o almacn.
Por zonas: cuando la papa es recogida tan pronto se saca del suelo y es
transportada fuera del campo a otros lugares, donde se amontona por varias horas o das.
Dependiendo de la textura del suelo, la plaga se encontrar superficial o profundamente enterrada.
J. Alcazar
Una hora y media.

Materiales
Parcelas donde hubo papa la campaa anterior y donde an no se prepara el suelo.
Pala, pico, tamices.
Bolsas de plstico.
Papelgrafos y plumones.
Preparacin previa
Foto B 11.1. Agricultores muestreando insectos

antes de la preparacin del suelo.
Si es posible, identificar dos parcelas donde hubo papa en la campaa anterior y donde se usaron diferentes mtodos de cosecha (amontonada en
un lugar, o en varios lugares). De preferencia identificar parcelas donde hubo un
dao considerable por gorgojo.
Identificar los lugares dnde se amonton la papa y marcar las zonas con una
estaca o con tierra blanca.
86
Procedimiento
Iniciar el dilogo pidiendo a los participantes que describan la forma tradicional
de cosechar.
Despus de escuchar algunas versiones, preguntarles:
Si hay dao por plagas y enfermedades, qu pasa con las plagas y las
enfermedades cuando no hay papa?
Despus de escuchar las diversas opiniones, formar grupos de 4 a 6 integrantes.
Ubicar algunos grupos en las reas previamente marcadas y otros en el campo
donde hubo papa en la campaa anterior. Se explica el desarrollo de la prctica:
Cada grupo debe marcar en su zona un rea de 50 cm por lado.
Remover el suelo con la ayuda del pico hasta una profundidad de 25 cm
(Foto B11.1).
Pasar por el tamiz el suelo removido y recolectar los diferentes organismos
presentes. Si no hay tamiz, escarbar con cuidado para separar todos los
insectos (en diferente estados de desarrollo) que se encuentren.
Agrupar los insectos encontrados por semejanza y determinar si el tipo de
organismo es malo, bueno, o neutro en relacin con el cultivo de papa.
Anotar el nmero de organismos encontrados.
Comentarios
Se debe enfatizar que los factores climticos, como la lluvia, estimulan la emergencia de los insectos plagas enterrados en el suelo. Si no se les mata durante la
preparacin del suelo, estos insectos daarn nuestro cultivo.
Con una buena preparacin de suelo estamos eliminando las fuentes de infestacin de diversas plagas (gorgojo, gallinita ciega, gusano de tierra, polillas y
otros).
Este muestreo puede repetirse despus de la aradura (barbecho), cruzada y
mullimiento (desterronado), para verificar el efecto de la adecuada preparacin
del suelo sobre los insectos plagas.
87
ACTIVIDAD III-B12: EVITANDO QUE
LOS INSECTOS ENTREN A
NUESTRO CAMPO:
TRAMPAS PARA LOS
ADULTOS DEL GORGOJO

Objetivo: Los participantes aprendern
El uso de trampas para el manejo del gorgojo.
J. Alcazar
El gorgojo se desplaza caminando de

las fuentes de infestacin a los nuevos campos de papa.
La infestacin de los campos de papa
se inicia con los gorgojos que ingresan caminando por los bordes del
campo de papa.
2 horas.
Materiales
Foto B 12.1. Trampa cebo para capturar gorgojos.
Trozos de yute, cartn o atados de paja (trampas de refugio).

Plantas de papa tratadas con una solucin de insecticida (trampas con cebo).
Latas vacas de leche con 4-5 agujeros en el fondo (trampas de cada).
Cuaderno o libreta para notas.
Preparacin previa
Una semana antes de la sesin (o durante la sesin anterior) identificar un campo donde se est iniciando el ingreso del gorgojo. A cada lado del campo, colocar, junto con los agricultores, los tres tipos de trampas.
La distancia mnima entre trampas debe ser aproximadamente 10 m, segn el
tamao del campo.
Trampa de refugio: trozos de yute, cartn o atados de paja humedecidos.
Trampa con cebo: plantas de papa (follaje) tratadas con insecticida y colocadas debajo de un cartn o tela.
Trampas de cada: latas vacas de leche o atn con un extremo totalmente
abierto y el otro con agujeros pequeos que permitan la salida del agua.
Verificar la captura un da antes de la sesin (Foto B12.1).
88
R. Orrego
Procedimiento
Formar 4 grupos de agricultores,
asignar a cada grupo un lado del
campo.
Cada grupo debe revisar las trampas que le corresponden y anotar el
nmero de gorgojos vivos y muertos.
Para la presentacin de los resultados, hacer un cuadro comparativo
del nmero de gorgojos capturados
por tipo de trampa y por lado del
Foto B 12.2. Aplicacin de insecticidas a una plancampo.
ta trampa.
Comentarios
Cuando los grupos presentan sus resultados, el facilitador deber motivar el
anlisis para determinar qu tipo de trampa captura ms insectos, y por qu.
Discutir si el agricultor considera til usar las trampas y qu tipo de trampa
usara.
Tambin motivar la discusin sobre qu hacer para controlar a la plaga, si se
deberan colocar ms trampas (de un solo tipo), hacer una zanja perimetral, o
aplicar insecticida en todo el borde del campo o por uno de los lados (por donde
hay mayor ingreso de adultos).
Ejemplo de Cuadro Comparativo
Trampa
Lado 1
Lado 2
Lado 3
Lado 4
Total
Cada
Refugio
Alimenticia
2
16
14
1
15
17
0
2
2
1
3
5
4
36
38
Total
32
33
78
89
ACTIVIDAD III-B13: LAS BARRERAS VEGETALES O FSICAS PARA

EVITAR EL INGRESO DEL GORGOJO
Que el gorgojo de los Andes ingresa caminando a los campos de papa.
Que se puede evitar o retardar que el gorgojo de los Andes ingrese caminando
de otros campos o de fuentes de infestacin usando barreras vegetales o fsicas.
El gorgojo se traslada caminando desde las fuentes de infestacin hacia nuestro
campo de papa.
El gorgojo se gua por las sustancias qumicas (olor) que produce la planta de
papa.
Se pueden usar otros cultivos (chocho o tarwi, olluco, oca, o mashua) como
barrera para confundir al gorgojo y evitar que ingrese al campo de papa (Foto
B13.1).
Se pueden usar zanjas como barrera fsica (Foto B13.2), especialmente si estn
llenas con agua o si se combinan con trampas de refugio (trozos de tela, costal,
cartn o paja donde se ocultan los gorgojos durante el da).
J. Alcazar
Materiales
Un campo de papa (podra ser la
parcela experimental).
Semilla de chocho, lupino, oca,
olluco o mashua.
Herramientas para hacer una zanja.
Trozos de yute, costales, tela, cartones o paja.
Depsitos (botellas vacas).
Cuaderno para registro de datos.
Foto B 13.1. Barrera vegetal de chocho o tarwi alrededor de un campo de papa.
Treinta minutos durante la observacin de la chacra (anlisis agroecolgico),

pero la instalacin de las barreras vegetales y de las zanjas se debe hacer antes
de la siembra de la parcela de papa.
Preparacin previa
El uso de las barreras vegetales debe planificarse con anticipacin a la campaa
de papa.
Se debe sembrar varios surcos de chocho o tarwi, oca, olluco o mashua alrededor del campo de papa. En algunas partes dejar uno a dos metros sin sembrar la
90
Procedimiento
J. Alcazar
barrera a manera de entradas.

Entre los surcos de la barra vegetal y
la papa se debe cavar una zanja de
unos 30 cm de ancho y 30 cm de
profundidad pero slo en dos lados
del campo.
Colocar en el fondo de la zanja trozos de yute, tela, cartones o paja
espaciados un metro y humedecerlos, si el clima est muy seco.
Foto B 13.2. Barrera fsica (zanja) alrededor de un

campo de papa.
Preguntar a los participantes de dnde y cmo vienen los gorgojos al campo de papa. Anotar las respuestas. Preguntar si creen que el gorgojo ingresa caminando o volando y anotar sus respuestas. Se puede hacer una votacin para ver cuntos creen que ingresa caminando y cuntos que lo hace volando. Preguntar si creen que el gorgojo puede oler
la papa y anotar sus respuestas.
En cada sesin, durante la observacin del campo (anlisis agroecolgico), se
pide a cada grupo de trabajo que revise las zanjas, debajo de los trozos de yute,
cartn o paja y cuente cuntos adultos del gorgojo se encuentran refugiados, y
que los junte en una botella vaca.
Cada grupo puede llevar un registro de un lado especfico del campo para saber
cuntos gorgojos entran por semana.
Segn la estadstica se puede saber por qu lado del campo ingresan ms gorgojos y si entran ms por donde hay barrera vegetal sola, o por donde est
combinada con la zanja.
Se puede discutir con los participantes sobre el uso de diferentes especies para
la barrera vegetal y cules seran sus ventajas o desventajas.
Tareas
Se puede encargar a los agricultores, por grupos, que cuenten los gorgojos adultos
una o dos veces por semana para llevar una estadstica de la cantidad que se
puede atrapar en las zanjas durante el resto de la campaa.
Comentarios
Las barreras son ms efectivas si se siembran con anterioridad y las plantas ya
han crecido cuando se siembra la papa. No es muy eficiente sembrar barreras al
mismo tiempo que la papa, especialmente si el cultivo usado crece ms lentamente.
Las zanjas pueden ser ms efectivas si se usa algn insecticida de contacto,
teniendo en cuenta que el insecticida tenga etiqueta azul o verde.
Se debe reforzar el concepto que el gorgojo viene caminando al nuevo campo
de papa desde las fuentes de infestacin y que hay que usar prcticas para
impedir que ingrese al campo.
91
ACTIVIDAD III-B14: LA RECOLECCIN NOCTURNA DE

GORGOJOS
Que el adulto del gorgojo de los Andes tiene actividad nocturna.
Que los gorgojos adultos que estn en la chacra pueden recolectarse fcilmente
en horas de la noche.
La recoleccin nocturna ayuda a disminuir la poblacin de gorgojos adultos en
la chacra.
Materiales
J. Lindo
El gorgojo adulto tiene actividad nocturna. Es decir, sale de noche de sus

escondites, sube a la planta de papa,
come del follaje y se reproduce.
Los gorgojos que estn sobre la planta pueden recolectarse sacudiendo la
planta para que se desprendan de la
planta y caigan a depsitos de boca
ancha (Dibujo B14.1).
Hay horas de la noche donde la cantidad de gorgojos sobre la planta es
mayor.
Se puede disminuir la poblacin de
gorgojos adultos en la chacra mediante la recoleccin nocturna.
Dibujo B 14.1. Agricultores realizando la recoleccin nocturna de gorgojos en campos de papa.
Campos de papa cercanos a algunas de las casas de los participantes, de tal forma que se pueda llegar fcilmente durante la noche.
Recipientes de boca ancha, por ejemplo lavatorios, ollas, baldes de plstico o
metal, etc.
Linterna de pilas u otro tipo de lmpara.
2 horas.
Preparacin previa
Se debe avisar a los participantes la fecha y el lugar de reunin para la salida
nocturna. Deben venir abrigados, traer linternas o lmparas y sus recipientes.
92
Identificar dos o tres campos cercanos al lugar de reunin. El facilitador puede

visitar previamente los campos durante la noche para verificar la existencia de
gorgojos adultos en el follaje.
Procedimiento
Reunirse con los participantes en un lugar predeterminado a las 7 de la noche.
Explicar al grupo que se observar campos de papa durante la noche.
Preguntar a los participantes, qu creen ellos que observarn sobre el follaje de
la papa durante la noche. Anotar algunas de las respuestas.
Dividir grupos de 4 a 6 participantes.
Visitar un campo y asignar a cada grupo unos 10 m de surco. Indicarles que
dirijan la luz de las linternas hacia el follaje con mucho cuidado y que anoten lo
que observan. La observacin puede durar unos 20 minutos.
Luego se renen todos y cada grupo describe brevemente lo que ha observado.
Despus de la presentacin de resultados, se pregunta a los agricultores, qu
haran para capturar y eliminar a los insectos observados. Se anotan las respuestas.
Se divide nuevamente a los grupos y se les asigna un surco de papa. Tener
cuidado que no sea el mismo surco que ya han observado porque los insectos
podran haberse asustado y bajado al suelo.
Se les explica que sacudan el follaje de las plantas de papa suavemente sobre
un recipiente (lavador, balde, etc.). Luego cada grupo analiza que tipos de insectos ha capturado y los identifica si es posible.
Cada grupo presenta sus observaciones a los dems.
Se intercambian ideas sobre las ventajas y desventajas de la recoleccin nocturna como un mtodo para reducir las poblaciones del gorgojo de los Andes.
Tareas
Se pueden pedir voluntarios para que hagan recolecciones nocturnas en sus
propios campos de papa. Ellos pueden hacer recolecciones dos veces por semana durante dos semanas y guardar en una botella los insectos que capturan.
En una prxima sesin se podra pedir a los voluntarios que presenten los insectos capturados y sus observaciones.
Comentarios
La recoleccin nocturna es un mtodo para disminuir la poblacin de gorgojos
en la chacra que se puede sugerir cuando los campos de papa quedan ubicados
cerca de las casas. Cuando los campos quedan lejos de las casas la prctica
requerira mucho esfuerzo y no sera eficiente.
93
ACTIVIDAD III-B15: USO SELECTIVO (DIRIGIDO) DE

INSECTICIDAS
Objetivo: Los participantes aprendern que
El uso selectivo de insecticidas contribuye al manejo de las plagas.
Los insecticidas pueden ser usados para complementar la accin de otras medidas de control.
La toxicidad de los insecticidas o el dao que causan a la salud estn indicados
por el color de la etiqueta en los envases: rojo, amarillo, azul y verde. Los de
etiqueta azul y verde son los que menos afectan la salud.
El uso selectivo y dirigido de insecticidas ayuda a reducir los efectos negativos
para el hombre y el ambiente.
El uso selectivo significa aplicar el producto en forma oportuna (en el momento
adecuado) y en el lugar apropiado para lograr el control.
Una hora y media.

Materiales
J. Alcazar
Papelgrafo, plumones.
Frascos para colectar los insectos.
Libreta de apuntes.
Raffia de diferentes colores.
Preparacin previa
Una semana antes de la sesin, Foto B 15.1. Aplicacin oportuna y dirigida de inidentificar un campo de papa en secticidas de baja toxicidad.
periodo de emergencia con daos de
gorgojo; seleccionar tres surcos laterales y aplicar un insecticida sobre el follaje
con participacin del grupo (Foto B15.1). Cada surco recibir una aplicacin
diferente: a) en la base de la planta, b) sobre el follaje, c) en toda la planta.
Un da antes de la sesin hacer un muestreo en el cuello de la planta para
verificar la mortalidad de los adultos.
Procedimiento
La sesin se lleva a cabo en la chacra donde se realizaron las aplicaciones.
Comenzar la sesin preguntando qu son los insecticidas y cmo actan. Se
anotan las respuestas. Luego preguntar si creen que es necesario usar insectici-
94
das, qu productos usan para controlar el gorgojo, cmo los usan, cunto gastan, que color de etiqueta tiene el insecticida que ms usan. Anotar las respuestas.
Formar grupos de 4 a 6 personas. Asignar uno o dos grupos por cada surco,
pedirles que busquen con cuidado adultos de gorgojo alrededor de la planta y
anoten cuntos estn vivos y cuntos estn muertos.
Cada grupo har un cuadro en el papelgrafo y anotar cuntos adultos vivos y
muertos han encontrado en cada tratamiento y explicar el por qu de las diferencias. El facilitador complementar las explicaciones.
Tarea
Separar los gorgojos vivos y mantenerlos (con alimento de hojas de papa) en los
frascos para observar si mueren en los das siguientes.
Comentarios
Cuando la infestacin del campo es slo por los bordes, la aplicacin oportuna
de un insecticida en los 3 a 5 surcos de los bordes controlar el ingreso de los
gorgojos al campo.
Si la plaga se encuentra distribuida en toda la parcela la aplicacin debe hacerse en forma general.
95
ACTIVIDAD III-B16: LAS TRAMPAS CON FEROMONA PARA

POLILLA
Cmo se usa la feromona sexual sinttica para el monitoreo y control de la
polilla de la papa.
Las trampas con feromona son un instrumento que permite capturar las polillas
machos presentes en el rea donde se coloca la trampa.
La trampa con feromona se puede usar para determinar la presencia y abundancia de las polillas en la poca de cultivo o durante el almacenamiento,
para saber cmo cambia la poblacin durante el ao y tambin para la captura masiva de las polillas.
Una hora y media.

Materiales
Galoneras o botellas plsticas vacas.

Cpsulas con feromona.
Agua y detergente.
Estacas de madera.
Preparacin previa
Una semana antes o en la sesin anterior preparar las trampas con los Foto B 16.1. Preparacin de recipientes para tramparticipantes (ver procedimiento pas con feromona..
ms adelante). Se deben colocar
aproximadamente de 3 a 5 trampas
con feromona por media a una hectrea de campo o una trampa por almacn
en varios almacenes cercanos.
Un da antes la sesin, verificar la cantidad de polillas cadas en las trampas.
Procedimiento
Iniciar la sesin preguntando a los participantes qu entienden por trampas,
qu tipos de trampas conocen, qu hace que una trampa funcione. Se anotan
las respuestas.
Se muestra cmo se arma la trampa:
96
E. Senz
Hacer 2 a 4 ventanas en la parte superior de la galonera y un orificio en la

tapa (Foto B16.1)
Con el alambre, sujetar el tapn impregnado con la feromona.
Introducir el alambre en el orificio de la tapa y asegurarlo.
Tapar la galonera y verificar que la feromona no sobrepase el borde superior
de la ventana.
Llenar la galonera con agua hasta 1 cm bajo el borde de las ventanas y
agregar un poco de detergente o jabn.
Formar grupos de 4 a 6 personas para que revisen las trampas que se instalaron
con anterioridad. Contar el nmero de polillas cadas y cambiar el agua con
detergente.
En un cuadro preparado por el facilitador cada grupo anotar el nmero de
polillas contadas para ver en cul trampa hay mayor captura. Segn el nmero
de polillas se intercambian ideas sobre si se debe hacer una medida de control.
Es recomendable tratar de identificar de dnde provienen las polillas capturadas
para ubicar la fuente de infestacin.
Tarea
Entregar una cpsula con feromona a cada miembro del grupo para que prepare una trampa y la coloque en su campo de papa. Explicar que debe contar las
polillas capturadas cada semana y cambiar el agua con detergente. De esta
manera podr saber si la poblacin de la plaga aumenta o disminuye durante
todo el periodo de desarrollo del cultivo y tambin durante el almacenamiento.
Comentarios
La cantidad de polillas que cae en la trampa es una forma indirecta de conocer
cuntas polillas hembras hay en el campo.
El incremento de la captura coincide con la madurez del cultivo y la ausencia de
lluvia; por lo que se hace necesario la cosecha oportuna para evitar el dao de
la plaga en los tubrculos.
En otros pases se recomienda aplicar medidas de control en campo cuando
caen ms de 100 polillas por trampa por semana. Esto se puede usar como
indicador.
Las trampas con feromona en almacn ayudan a reducir la poblacin remanente de polillas antes del almacenamiento y a prevenir el dao a los tubrculos
almacenados.
97
ACTIVIDAD III-B17: USO
DE MANTAS Y POLLOS PARA EL
CONTROL DEL GORGOJO

Que las larvas del gorgojo cuando terminan su desarrollo salen de la papa y se
entierran en el suelo para continuar viviendo.
Las aves silvestres o domsticas, como los pollos, comen todo tipo de gusano
que encuentran sobre o dentro del suelo.
El uso combinado de mantas (o plsticos) y pollos es una forma de reducir la
cantidad de larvas del gorgojo que van al suelo a continuar viviendo y ayuda
para que haya menos adultos en la siguiente campaa.
Materiales
R. Orrego
La larva del gorgojo de los Andes

sale del tubrculo de la papa una vez
que ha concluido su crecimiento y se
dirige al suelo a continuar viviendo.
Colocar las papas recin cosechadas
sobre mantas o plsticos impide que
las larvas de gorgojo se entierren en
el suelo.
Los pollos pueden comer cientos de
larvas de gorgojo (Foto B17.1), por
lo que son excelentes predadores de
larvas (un tipo de control biolgico).
Foto B 17.1. Pollo comiendo larvas de gorgojo al

momento de la cosecha.
Aproximadamente 4 arrobas de tubrculos de papa fuertemente daados por gorgojo, seleccionados durante la
cosecha.
Aproximadamente la misma cantidad de tubrculos sanos.
Dos mantas de plstico o tela como para colocar dos arrobas de papa.
Por lo menos un pollo.
Un reloj con segundero.
30 minutos durante la cosecha.
Preparacin previa
Se debe haber verificado que la parcela a cosechar tenga dao por gorgojo de
los Andes.
98
O. Ortiz
Si la parcela no tiene dao, se podran

traer tubrculos daados de otro campo.
Se debe preguntar a algn agricultor del
grupo si puede prestar alguno de sus pollos.
Procedimiento
Formar grupos de aproximadamente 4 a

6 agricultores.
El primer grupo recibe dos arrobas de papa
daada y las coloca sobre una manta.
El segundo grupo recibe dos arrobas de
papa daada y las coloca directamente
sobre el suelo.
El tercer grupo recibe dos arrobas de papa
sana y las coloca sobre una manta.
El cuarto grupo recibe dos arrobas de
papa sana y las coloca directamente sobre el suelo.
Cada grupo observa qu sucede con las
larvas. El ejercicio es ms visible si se realiza en un da con sol.
Despus de observar por 20 a 30 minu- Foto B 17.2. Uso de mantas para capturar
tos, cada grupo contar cuntas larvas larvas de gorgojo durante la cosecha.
han salido y cuntas se han quedado en las mantas o han ido al suelo.
Se intercambian ideas sobre la utilidad de las mantas para capturar larvas.
Luego se cuentan y se separan unas 20 larvas. Se suelta el pollo y se toma el
tiempo que demora en devorar las 20 larvas.
Se puede repetir el ejercicio unas tres veces, luego se intercambian ideas sobre
la utilidad de los pollos para reducir las poblaciones de larvas. Por ejemplo, de
10 larvas, 5 pueden ser hembras que pondran alrededor de 2500 huevos en la
siguiente campaa.
Tareas
Se puede encargar a cada grupo de agricultores que coloquen un par de arrobas de papa daada sobre una manta y cuenten cuntas larvas caen durante
cada da en una semana y luego lo informen en la siguiente sesin.
Comentarios
El uso de mantas es recomendable para amontonar los tubrculos durante la
cosecha (Foto B17.2) y seleccin de la papa; de esta manera se evita que las
larvas entren al suelo y continen viviendo.
Los pollos son excelentes predadores, pero su uso est restringido a lugares
cercanos a la casa y en zonas que no tienen mucha altitud. Los pollos tambin se
pueden llevar al campo durante la cosecha para que se alimenten de las larvas
que ya han cado al suelo.
99
ACTIVIDAD III-B18: MARCANDO LAS FUENTES PARA POSTERIOR

REMOCIN
Que las larvas del gorgojo de los Andes salen de la papa e ingresan al suelo y
continan viviendo (se transforman en pupas y luego en adultos invernantes).
Que la remocin del suelo en el momento oportuno es una forma de eliminar
larvas y pupas que han ingresado al suelo.
La larva del gorgojo de los Andes

sale del tubrculo de la papa una
vez que ha concluido su crecimiento
y se entierra en el suelo para continuar viviendo.
Si no se han usado mantas y pollos,
es posible que muchas larvas hayan
ingresado al suelo en los sitios donde se amonton la papa durante la
cosecha y seleccin.
Los lugares donde se amonton la
papa son fuentes de infestacin de
donde saldrn nuevos gorgojos
adultos para daar los campos de
papa.
Materiales
Lugar donde se amonton la papa
daada durante la cosecha en algn
campo de uno de los participantes.
Si no hay un lugar identificado, se
pueden conseguir dos a cuatro arrobas de papa daada.
Estacas de madera de aproximadaFoto B 18.1. Agricultor marcando el lugar donde
mente 30 cm.
se amonton la papa.
Cuaderno para registrar notas.
1 hora.
100
O. Ortiz
Preparacin previa
Durante la cosecha y seleccin de la papa, se debe identificar un lugar donde se
amonton la papa daada. Este lugar se identifica con una estaca de madera
clavada en el suelo (Foto B18.1).
Si no hay un lugar donde se amonton la cosecha, se puede usar dos a cuatro
arrobas de papa daada y amontonarla sobre el suelo en algn lugar del almacn o del patio. Hay que asegurarse que el piso sea de tierra.
Procedimiento
Dividir a los agricultores en grupos de aproximadamente 4 a 6 personas.
Cada grupo podra tener su lugar de observacin, donde se haya amontonado
la papa daada durante la cosecha, e identificarlo con una estaca de madera.
Se debe comprobar que el nmero de larvas que hayan cado e ingresado al
suelo sea suficiente.
Si no hay en la parcela un lugar donde se amonton la papa daada (sitio
natural de infestacin), cada grupo podra amontonar dos a cuatro arrobas de
papa daada en otro lugar, el cual ser marcado con la estaca.
Aproximadamente al mes de haber amontonado la papa, se hace un hoyo de 50
cm por lado y 25 cm de profundidad y se cuenta el nmero de larvas o pupas
que se encuentran.
Se intercambian ideas sobre lo que observan.
Despus de dos meses de haber amontonado la papa se hace otro hoyo de 25
cm por lado y 25 cm de profundidad y se cuenta el nmero de larvas y pupas
que se encuentran.
Se intercambian ideas sobre lo que observan, se remueve completamente el
sitio donde se amonton la papa y se sueltan los pollos.
Se intercambian ideas sobre el uso de la remocin, combinada con pollos para
eliminar larvas y pupas en los sitios de amontonamiento.
Tareas
Cada agricultor podra hacer las mismas observaciones en su almacn o patio y
reportar al grupo sus observaciones.
Comentarios
En zonas donde se siembra papa una vez al ao durante la poca de lluvia, el
periodo de transformacin de larvas en pupas y en adultos invernantes coincide
con el periodo seco y es muy fcil observar la metamorfosis del gorgojo.
101
ACTIVIDAD III-B19: LIMPIEZA Y DESINFESTACIN DEL ALMACN

Los diversos lugares dentro del almacn donde se refugia la polilla.
Las polillas pueden encontrarse dentro de los almacenes en las paredes, suelo,
maderas, restos de cosecha, etc.
Si no se limpia y desinfesta adecuadamente el almacn, existe la probabilidad
de que los nuevos tubrculos que se guarden sean infestados por las poblaciones remanentes de polilla.
1 hora.
Materiales
Bomba de mochila.
Escobas.
Papelgrafo.
Marcadores.
Lupas.
Preparacin previa
Para esta prctica es necesario identificar un almacn que no tenga condiciones
favorables para el almacenamiento de semilla.
Conseguir diferentes fotos o muestra de algunas fases de desarrollo de los insectos que afectan a la papa en almacn: polilla, pulgones.
Procedimiento
Realizar la sesin en el almacn previamente seleccionado.
Motivar el dilogo preguntando cmo llegan los insectos al almacn, de qu
viven cuando no hay papa, dnde se encuentran los adultos, dnde empupan
las polillas.
Luego, se forman grupos de 4 a 6 participantes, se divide el almacn en cuatro
partes, a cada grupo se le asigna una parte del almacn para realicen la inspeccin en la superficie de paredes, techo, suelo, empaques, etc. Indicarles que
recolecten las diferentes fases de desarrollo de la polilla as como tambin los
tubrculos que han quedado de la campaa anterior. Revisar los brotes de los
tubrculos para detectar la presencia de pulgones.
102
Cada grupo debe anotar el nmero de organismos encontrados. Adicionalmente

debe colocar el nombre popular de cada uno de ellos.
Cada grupo debe exponer los resultados.
Posteriormente, se limpia el almacn con una escoba; luego se puede aplicar un
insecticida de baja toxicidad sobre paredes, techo, suelo utilizando una mochila
de fumigar.
Comentario
Esta actividad debe sugerirse antes de almacenar la papa con la finalidad de
evitar el ataque de plagas, principalmente de la polilla.
103
ACTIVIDAD III-B20: REVISIN PERIDICA DE LOS TUBRCULOS

EN ALMACN
Objetivos: Los participantes conocern
Las ventajas del muestreo peridico de los tubrculos almacenados.
La forma de realizar el muestreo peridico.
Por muy cuidadosa que sea la seleccin de los tubrculos, siempre existe la posibilidad de que algunos puedan estar infestados con polilla y el
insecto se multiplique y dae a otros
tubrculos durante el periodo de almacenamiento.
La revisin peridica ayuda a conocer cmo se desarrolla el dao de la
polilla y decidir cundo aplicar una
medida drstica de control (Foto
B20.1).
Foto B 20.1. Revisin peridica en almacn de luz
J. Alcazar
difusa.

Una hora.
Materiales
Navaja.
Libreta de apuntes.
Papelgrafo, plumones.
Preparacin previa
Identificar un almacn donde se guarde ms de dos variedades de papa que
tenga por lo menos un mes de almacenamiento.
Procedimiento
Realizar la sesin en el almacn del agricultor.
Preguntar a los agricultores cunto dura el periodo de almacenamiento, si durante ese periodo revisan los tubrculos en algn momento y cmo lo hacen.
Anotar las respuestas.
Formar grupos de 4 a 6 miembros. A cada grupo asignarle una variedad (dependiendo del nmero de variedades) o una parte del almacn.
104
Dependiendo del volumen de papa almacenada, cada grupo puede tomar al

azar 25, 50 100 tubrculos de cada variedad.
Los miembros del grupo deben revisar cuidadosamente los tubrculos para detectar dao de polilla y anotar el nmero de tubrculos sanos y daados.
Cortar un tubrculo daado, contar y anotar el nmero de larvas y pupas encontrados.
Hacer un cuadro en un papelgrafo y anotar los datos de la evaluacin por
grupo.
Cada grupo presenta sus resultados y se analizan los resultados para tomar la
decisin si se aplica o no alguna medida adicional de control.
Tarea
Que los agricultores evalen mensualmente los tubrculos que guardan en su
almacn y analicen en grupo sus resultados.
Comentarios
Es aconsejable revisar mensualmente los tubrculos almacenados y separar los

daados para alimento de los animales, compost o para enterrarlos. De esta
manera se evita que se multipliquen las polillas.
105
ACTIVIDAD III-B21: QU ES EL HONGO BLANCO?

Que hay microbios que infectan (enferman) y matan a las larvas, pupas, y adultos de gorgojo en forma natural. Uno de estos microbios es el hongo Beauveria
brongniartii conocido tambin como hongo blanco.
J. Alcazar
El hongo blanco es un microbio que

enferma y mata a todas las formas
de desarrollo del gorgojo de los Andes: larva, pupa, y adultos.
En forma natural el hongo se encuentra en el suelo y desarrolla mejor cuando el suelo est hmedo. Por
eso en aos lluviosos es comn encontrar en los campos de papa adultos y larvas infectados con el hongo
blanco.
El hongo ingresa al cuerpo del in- Foto B 21.1. Pupas de gorgojo de los Andes infecsecto a travs de la piel, desarrolla tadas con el hongo blanco.
dentro del cuerpo del insecto y lo
mata, posteriormente el hongo se extiende hacia la superficie del cuerpo cubrindolo de un polvo blanco (Foto B21.1).
El hongo se puede reproducir en granos de cebada, arroz o maz dentro de
bolsas plsticas y puede usarse en almacn para matar a las larvas que salen de
las papas.
Una hora.
Materiales
106
Hongo desarrollado en placa petri o en bolsa.

Adultos o larvas de gorgojo sanos.
Adultos o larvas de gorgojo muertos por efecto del hongo.
Tubrculos de papa.
Frascos de boca ancha.
Tela tul y ligas.
Preparacin previa
Conseguir muestras del hongo desarrollado en placas petri o en bolsas (sobre
cebada, maz o arroz) y adultos o larvas muertas por efecto del hongo.
Procedimiento
Motivar la participacin con preguntas sobre las enfermedades causadas por
hongos en el hombre, en los animales, para explicar cmo penetra el hongo al
cuerpo.
Entregar a los agricultores las muestras de hongo para que reconozcan las caractersticas.
Se puede hacer alguna de las siguientes prcticas:
Adultos de gorgojo: Hacer caminar a los gorgojos sobre el sobre el hongo de la
placa petri, luego colocar los gorgojos dentro del recipiente y colocar una rodaja
de papa para alimentarlos y papel humedecido. Cubrir el recipiente con la tela y
sujetarla con una liga. Colocar el recipiente en un lugar con luz tenue. Revisar el
recipiente semanalmente hasta que mueran los gorgojos. Colocar los gorgojos
muertos en otro recipiente acondicionado como cmara hmeda para observar
cmo desarrolla el hongo en la superficie del cuerpo.
Larvas de gorgojo: Ubicar un rea de 50 cm2 dentro o al lado de la casa de un
agricultor. Retirar 5 cm de suelo, esparcir una bolsa de hongo, cubrir con el
suelo retirado anteriormente. Colocar las larvas sobre la superficie removida.
Hacer un muestreo despus de 2 y 4 meses en un rea pequea (25 cm por
lado), anotar el nmero de larvas o pupas sanas e infectadas con el hongo.
Mezclar el hongo con la tierra ligeramente hmeda, luego colocar la mezcla en
un recipiente. Sobre la tierra poner adultos o larvas, unas rodajas de papa para
alimentar a los adultos. Cubrir el recipiente con la tela, sujetarla con una liga.
Colocar el recipiente en un lugar con luz tenue. Revisar semanalmente para
observar cuando mueren y qu cambios se producen en el insecto.
Tarea
Cada grupo observar lo que ocurre en su experimento y tomar nota para
informar a todos los integrantes de la escuela.
Comentarios
A travs de esta prctica el agricultor conocer que los microbios no matan
inmediatamente al gorgojo.
Que el sntoma de pulverulencia se manifiesta despus de un tiempo que el
insecto ha muerto.
El hongo se puede mantener en el suelo por tiempo prolongado si se mantiene
la humedad adecuada.
El uso del hongo est restringido para lugares donde se almacena la papa en
piso de tierra y donde haya una institucin encargada de producirlo.
107
ACTIVIDAD III-B22: USO DE BACULOVIRUS PARA ALMACENAR

PAPA-SEMILLA
El uso del baculovirus para el control de la polilla en papa-semilla almacenada.
El baculovirus es un microbio (virus) que enferma a las larvas de la polilla y les
causa la muerte.
El baculovirus acta como un bioinsecticida estomacal, es decir debe ser ingerido (comido) por la larva para que la afecte.
Viene formulado en polvo y debe aplicarse de manera tal que todo el tubrculo
quede cubierto con el bioinsecticida.
Se debe aplicar inmediatamente despus de la seleccin de la semilla de papa,
antes del almacenamiento.
M. Palacios
Una hora y media.

Materiales
Larvas de polilla sanas y enfermas.
Fotos de larvas sanas y enfermas con
baculovirus.
Tubrculos de papa-semilla recin
cosechada y seleccionada (4 arrobas).
Baculovirus formulado en polvo.
Preparacin previa
Foto B 22.1. Agricultor mostrando las papas tratadas con baculovirus colocadas sobre tarimas.
Es recomendable instalar anticipadamente una demostracin del mtodo en el

almacn de un agricultor del grupo. La demostracin consiste en tener una cantidad de tubrculos tratados con el baculovirus al lado de tubrculos guardados
como tradicionalmente lo hace el agricultor o en tarimas (Foto B22.1).
Procedimiento
Motivar la participacin con preguntas sobre las enfermedades causadas por
virus: la gripe o el SIDA en el hombre, el moquillo en los pollos, para llegar al
baculovirus en la polilla.
108
M. Palacios
Formar grupos de 4 a 6 personas.

Entregar las muestras de larvas sanas y enfermas para que reconozcan las caractersticas de cada tipo
de larva. Si no hay larvas, usar fotos.
Mostrar el producto formulado en
polvo y explicar cmo est formulado y cmo se aplica (mostrar los tubrculos instalados tratados previamente con el agricultor).
Cada grupo debe tratar una arroba Foto B 22.2. Agricultora aplicando dos cucharas de
de papa con 60 gr (dos cucharas baculovirus para tratar una arroba de papa.
colmadas) de la formulacin en polvo (Foto 22.2) y enfatizar que el tubrculo debe quedar blanco (totalmente cubierto).
Se recomienda colocar la papa dentro de un saco plstico (por ejemplo de rea),
aadir la cantidad suficiente de baculovirus en polvo, cerrar el saco con la mano
y sacudirlo hasta que todas las papas queden completamente cubiertas por el
polvo.
Tarea
Entregar una muestra de baculovirus a cada agricultor para que trate una arroba de papa semilla y la almacene. De esta forma podr comparar con las papas
semilla que no tienen baculovirus.
Una vez al mes el agricultor informar cmo se mantiene la papa semilla: si est
sana, daada, si se est deshidratando o se mantiene igual y si ya tiene brote,
cmo es el brote, etc.
Comentarios
Se recomienda usar 5 kg de baculovirus para tratar una tonelada de papa, o 60
gr por arroba.
Si las papas se seleccionan cuidadosamente, el baculovirus matar a las larvas
que traten de daarlos. Pero no matar a las larvas que ya estn dentro de los
tubrculos.
El baculovirus afecta a las larvas de la polilla pequea (Phthorimaea operculella),
pero no afecta a las larvas de la polilla manchada (Symmetrischema tangolias).
El baculovirus es producido y vendido por algunas estaciones experimentales del
INIA.
109
ACTIVIDAD III-B23: USO DE PLANTAS REPELENTES

El uso de las plantas repelentes en el manejo de la polilla de la papa.
Algunas plantas tienen compuestos qumicos que afectan el comportamiento de
los insectos.
Las plantas que ahuyenta o alejan a los insectos se llaman plantas repelentes. El
eucalipto, la mua, la lantana, el molle son plantas que repelen a los adultos de
las polillas.
El uso de las hojas secas de las plantas repelentes para cubrir la papa almacenada
evita que las polillas hembras depositen sus huevos sobre o cerca de las papas.
Las plantas repelentes secas conservan el compuesto qumico que ahuyenta a la
polilla por ms tiempo y pueden usarse para proteger los tubrculos para consumo en almacn.
Una hora.
Materiales
Hojas de eucalipto, mua, lantana o molle.
Tubrculos de papa
Preparacin previa
Un mes antes del almacenamiento, recolectar con los participantes hojas de
alguna de las plantas mencionadas como repelentes.
Ubicar un lugar donde el sol no incida directamente, colocar un plstico en el
suelo y extender las hojas para que se sequen. Voltear el follaje cada tres o
cuatro das.
Cuando el follaje est crujiente, triturarlo ligeramente y colocarlo dentro de bolsas de plstico hasta el almacenamiento.
identificar el almacn donde se desarrollar esta actividad una semana antes.
Procedimiento
Motivar la participacin preguntando cmo se almacena la papa de consumo, si
siempre han almacenado de esa manera, si usan plantas para proteger las papas, qu plantas usan.
110
J. Alcazar
Realizar la demostracin del mtodo

en el rea del almacn designada
para el almacenaje. Colocar una capa
del follaje seco, encima una capa de
tubrculos, otra de follaje, otra de
papa etc. (Foto B 23.1). Finalmente,
cubrir la ruma de tubrculos con una
capa gruesa de follaje.
Tarea
Encargar a los agricultores que re- Foto B 23.1. Forma de cubrir la papa con plantas
colecten, sequen y trituren el follaje repelentes.
de alguna de las plantas identificadas como repelentes, para que las utilicen en sus almacenes.
Cada participante debe reportar qu sucede en su almacn cuando utiliza plantas repelentes.
Comentarios
Si los agricultores conocen otras plantas que pueden ser tiles como repelente,
motivarlos a que comparen las dos formas de uso: la forma en la que ellos
comnmente las utilizan, y el follaje seco y molido demostrado en la actividad.
111

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III - B.

LOS INSECTOS Y SU MANEJO

Gua para facilitar el desarrollo de escuelas de campo de agricultores

Actividades de enseanza: los insectos y su manejo

ACTIVIDAD III-B1: C RIANDO AL GORGOJO

Objetivo: Los participantes conocern

El gorgojo de los Andes o gusano

Gua para facilitar el desarrollo de escuelas de campo de agricultores

Entregar a los agricultores muestras

Actividades de enseanza: los insectos y su manejo

Cada grupo deber observar el comportamiento de los insectos, anotar

Gua para facilitar el desarrollo de escuelas de campo de agricultores

Objetivo: Los participantes conocern

Cuando hablamos de la polilla de la papa nos

Actividades de enseanza: los insectos y su manejo

Conceptos bsicos que el participante debe aprender

Con la debida anticipacin conseguir, muestras vivas de los diferentes estados.

Entregar a los agricultores muestras de adultos

Gua para facilitar el desarrollo de escuelas de campo de agricultores

tela, tul o nylon para observar cmo

Actividades de enseanza: los insectos y su manejo

Foto B 2.3. Adulto de la polilla pequea (P.

DE DNDE VIENE EL GORGOJO DE LOS

Objetivo: Los participantes aprendern a

Gua para facilitar el desarrollo de escuelas de campo de agricultores

Actividades de enseanza: los insectos y su manejo

Cada grupo debe escarbar el

Gua para facilitar el desarrollo de escuelas de campo de agricultores

DE DNDE VIENE LA POLILLA DE LA PAPA?

Objetivo: Los participantes aprendern a

Una hora y media.

Actividades de enseanza: los insectos y su manejo

Gua para facilitar el desarrollo de escuelas de campo de agricultores

MUESTREO PARA CONOCER LOS INSECTOS QUE

Objetivo: Los participantes aprendern a

Algunos insectos que daan el cultivo de papa continan viviendo enterrados en

Actividades de enseanza: los insectos y su manejo

Llevar a cabo la sesin en la parcela

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poblacin de gorgojo esperando en el suelo. Tambin es til en campos que

Actividades de enseanza: los insectos y su manejo

MUESTREO DEL INGRESO DEL GORGOJO DE

Objetivos: Los participantes conocern

Una hora y media.

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En la sesin anterior, o una semana

Actividades de enseanza: los insectos y su manejo

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APNDICE B6.1 HOJA DE EVALUACIN: T RAMPAS PARA GORGOJO

Actividades de enseanza: los insectos y su manejo

Das: soleados, lluviosos.

APNDICE B6.2. HOJA DE EVALUACIN: PLANTAS DAADAS POR

Nota: D significa planta daada; S significa planta sana

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QUE FRECUENTAN NUESTRA

Campos (parcelas) de papa.

Tiempo requerido para la actividad de desarrollo.

Actividades de enseanza: los insectos y su manejo

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MUESTREO DE INSECTOS PLAGA DE

Objetivo: Los participantes aprendern a

Hacer el seguimiento de los insectos

Foto B 8.1. Agricultores observando trampas amarillas pegantes.