Universidad de Oriente

Unidad Experimental Puerto Ordaz

Ctedra: Tributos 3
Seccin 1
Puerto Ordaz Estado Bolvar

MANUAL DE ORGANIZACIN
DE LA EMPRESA AGUA
MANANTIAL

Febrero, 2015

NDICE
INTRODUCCIN.
ANTECEDENTES
DIRECCIN GENERAL
- Funciones
- Descripcin De Puestos
DIRECCIN DE PRODUCCIN.
- Funciones
- Descripcin De Puestos
DIRECCIN DE MERCADOTECNIA
- Funciones
- Descripcin De Puestos
DEPARTAMENTO DE VENTAS
- Funciones
- Descripcin De Puestos
DEPARTAMENTO DE MERCADO
- Funciones
- Descripcin De Puestos
DIRECCIN DE RECURSOS HUMANOS
- Funciones
- Descripcin De Puestos
DEPARTAMENTO DE NMINA
- Funciones
- Descripcin De Puestos
DEPARTAMENTO DE PERSONAL Y CAPACITACIN
- Funciones
- Descripcin de Puestos
DIRECCIN DE FINANZAS
- Funciones
- Descripcin De Puestos
DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD
- Funciones
- Descripcin de Puestos

03
04
06
06
07
08
08
09
10
10
10
12
12
12
14
14
14
15
15
15
17
17
17
18
18
18
19
19
19
21
21
21

INTRODUCCIN.
El presente manual tiene como fin

determinar la estructura de la

organizacin, la distribucin de funciones y los principios estratgicos que

tiene.
La organizacin es una funcin pre-ejecutiva en la cual por medio de
esta no se logran materialmente los objetivos de cualquier negocio o
empresa, sino que pone en orden los esfuerzos y formula la estructura
adecuada y la posicin relativa de las actividades que se habrn de
desarrollar. La organizacin relaciona entre s las actividades necesarias y
dispone quien deber desempearlas.
Hoy en da la situacin econmica de nuestro estado crea la
necesidad de un cambio de actitud y mentalidad para fomentar nuevas
formas de crecimiento. Una de ellas es el establecimiento de nuevas
empresas que contribuyan al cambio y transformacin de la economa. Hoy
en da la administracin y en especial la organizacin es una herramienta
muy valiosa para poder llevar un adecuado funcionamiento de un
determinado organismo.
Aunque esta empresa es de tamao pequeo y poco formal, con el
presente manual se pretende establecer las diversas reas, funciones y
relacin con los dems departamentos.
Esperemos que este manual cumpla con su principal objetivo para
poder llevar una adecuada organizacin que nos permita trabajar con la
mejor eficiencia y eficacia posible.
ANTECEDENTES
3

La empresa se fund en 1998 por iniciativa del C.P. Carlos Slim

Gonzlez, como persona fsica, en la que inici sus operaciones el da 1 de
Enero de 1998 con el objeto de efectuar la instalacin de una planta
industrial para el tratamiento y purificacin del agua para consumo humano,
restando minerales y posibles contaminantes como el plomo, sodio, cloro,
qumicos y deshechos de hidrocarburos, a base de filtros de arena, carbn
activado, osmosis inversa con agentes antibacterianos y ozonizacin en el
envasado de la misma, resaltado de estos procesos aguas altamente
purificadas con una excelente calidad. El Sr. Carlos Slim Gonzlez estudi la
carrera de contador pblico en la Universidad Autnoma De Oriente. Se ha
desempeado laboralmente como auditor de una importante empresa
embotelladora

posteriormente como gerente de

Seguros Comercial

Amrica. Debido a su pronto jubilacin decide invertir su capital y es cmo

surge la empresa Agua Manantial. Esta empresa es relativamente joven y
actualmente sigue en manos de su fundador. El C.P. Carlos Slim Gonzlez
es el representante legal y responsable ante los clientes, proveedores y
cualquier institucin o instancia que tenga relacin con la cadena productiva.
La empresa Agua Manantial. Ha crecido significativa desde su
creacin en 1998 a la fecha. Al inicia exista una produccin de 250
garrafones diarios de 20 litros, actualmente
garrafones diarios, es decir

se producen

12, 000 litros diarios.

cerca de 600

Con todos estos

antecedentes se espera que la empresa pueda seguir desarrollndose en el

medio y pronto, con las buenas utilidades netas que obtienen se podr
ampliar su cobertura en el mercado con la creacin de una sucursal y as
poder dominar la regin.

DIRECCIN GENERAL

Direccin de
produccin

Direccin de
mercadotecnia

Departament
o de ventas

Direccin de
Recursos Humanos

Departament
o de
mercado

Departament
o de nmina

Direccin de
Finanzas

Departament
o de personal
y
capacitacin

Departament
o Contable

DIRECCIN GENERAL

DIRECCIN GENERAL

Direccin de
produccin

Direccin de
Mercadotecnia

Direccin de
Recursos
Humanos

Direccin de
Finanzas

Funciones
Mantener el correcto funcionamiento de los sistemas y de la empresa en
general.
Representar jurdica y legalmente a la empresa ante terceros.
Dirigir y controlar las funciones administrativas de la empresa.
Supervisar el correcto y oportuno cumplimiento de las funciones del personal
analizando la eficiencia del desempeo del trabajo.
Autorizar las compras.
Autorizar todo cheque expedido.
Atender y promover nuevos clientes y rutas de ventas.
Realizar estrategias para el cumplimiento de las metas.
Analizar los informes de las reas.
Coordinar la programacin de actividades.

Descripcin De Puestos.
6

Integracin de puestos
-

1. Director general

1. Secretaria
Puestos Subordinados

Direccin de Produccin

Direccin de Mercadotecnia

Direccin de Recursos Humanos

Direccin de Finanzas
Relaciones internas:
-

Relaciones constantes con todas las reas.

Relaciones externas.
- Con el Sistema de Administracin Tributaria (SAT), Banco Santander
Mexicano, Proveedores, Clientes, Acreedores diversos.

DIRECCIN DE PRODUCCIN.

Funciones
-

Mantener un buen nivel de inventarios y una adecuada rotacin del

mismo.

Verificar la produccin diaria del producto para la confirmacin de

pedidos y ventas.

Supervisar todo el proceso de produccin del agua purificada y reporta

al gerente general cualquier problema o necesidad que surga.

Vigilar a diario la temperatura de los tanques de agua, la seccin se

lleva a cabo el lavado de los garrafones, el filtro de carbn utilizado, la
osmosis inversa y la calidad del producto que este saliendo al
momento.

Vigilar la higiene de toda el rea, as como el contar con el equipo y las

herramientas necesarias para el trabajo.

Vigilar que el personal del rea de produccin realice eficazmente sus

labores y despache adecuadamente el producto.

Formular y desarrollar los mtodos ms adecuados para la elaboracin

del producto

Hacer informes sobre los avances del proceso de produccin.

Coordinar la mano de obra, los materiales, herramientas

instalaciones para mejorar en lo mejor posible la produccin.

Descripcin De Puestos.
Jefe inmediato:
Director general.
8

y las

Integracin de puestos:
-

1. Director de produccin

1. Encargado de produccin

2. Auxiliar de produccin

1. Almacenista

1. Vigilante
Relaciones Internas:

Departamento de contabilidad.

Departamento de ventas.

Departamento de mercado.
Relaciones externas:

Proveedores, Acreedores diversos, Clientes.

DIRECCIN DE MERCADOTECNIA
Direccin de
mercadotecnia

Departamento de
ventas

Departamento de
mercado

Funciones
-

Reunir todos los factores y hechos que influyen en el mercado.

Planear y desarrollar nuevas formas de venta del producto.

Promover las ventas en todos los lugares de la regin

Fijar el precio deseado de las distintas presentaciones.

Vigilar que el producto se encuentre en todas las tiendas en el

momento deseado.

Satisfacer la demanda de los consumidores.

Tener un STOCK elevado para cumplir con dicha demanda.

Descripcin De Puestos.
Integracin de Puestos

1. Jefe de mercadotecnia
Jefe inmediato.

Direccin General.
Puestos Subordinados

Departamento de Ventas

Departamento de Mercado
Relaciones Internas
10

Departamento de Produccin

Departamento de Finanzas
Relaciones Externas

Clientes

Proveedores

DEPARTAMENTO DE VENTAS
Funciones
-

Promover las ventas en toda la regin.

Tener un control de las necesidades del consumidor.

11

Establecer contacto con los distribuidores para satisfacer la demanda

del mercado.

Distribuir el producto en el momento necesario

Proporcionar la atencin adecuada a los clientes con un servicio

amable, oportuno y honesto.

Verifica la existencia del producto para la confirmacin de pedidos.

Llevar un perfecto control de los pedidos, preparacin y entrega de los

mismos.

Supervisar la atencin a los clientes para que estos queden

satisfechos con el servicio otorgado.

Supervisar las rutas de ventas en toda la regin.

Informar semanalmente a la direccin de mercadotecnia los resultados

de las operaciones realizadas.
Descripcin De Puestos.
Integracin de Puestos

1. Jefe de ventas

2. Repartidor
Jefe inmediato.

Direccin General.
Relaciones Internas

Departamento Mercado

Direccin de mercadotecnia
Relaciones Externas

Clientes
12

Proveedores

Bancos

DEPARTAMENTO DE MERCADO
Funciones
-

Analizar las preferencias de los consumidores para satisfacer la

demanda.

Realiza la coordinacin eficiente de la ruta de los vendedores.

Realizar estudios de mercado sobre nuevas maneras de ofrecer el

producto y las necesidades de los consumidores.

13

Promover el producto en el mercado con constantes campaas

publicitarias.

Crear el slogan, logotipo y topo tipo de promociones para inducir al

consumidor a comprar nuestros productos.
Descripcin De Puestos.
Integracin de Puestos

Jefe de publicidad
Jefe inmediato.

Direccin de mercadotecnia
Relaciones Internas

Departamento Mercado

Direccin de mercadotecnia

Direccin de finanzas
Relaciones Externas

Clientes

Proveedores
Direccin general
DIRECCIN DE RECURSOS HUMANOS

Direccin de
Recursos
Humanos

Departamento
De
Nmina

14

Departamento
de
Personal y
Capacitacin

Funciones
-

Fomentar una relacin de cooperacin entre directivos y trabajadores

para evitar enfrentamientos derivados por una relacin jerrquica
tradicional.

Fomentar la participacin activa entre todos los trabajadores, para que

se comprometan con los objetivos a largo plazo de la empresa.

Establecer el monto del salario mediante el proceso de negociacin

entre la empresa y los sindicatos de trabajadores.
Descripcin De Puestos

Integracin de Puestos
-

1. Director de Recursos Humanos

1. Secretaria

Puestos Subordinados
-

Departamento de Nmina

Departamento de Personal y Capacitacin

Relaciones Internas
-

Departamento de Ventas

Departamento de Contabilidad

Relaciones Externas
-

Clientes
15

Proveedores

DEPARTAMENTO DE NMINA
Funciones
-

Analizar las listas de asistencias para llevar el control de los

empleados.

Verificar las faltas, si estn justificadas, investigar si estas cumplen de

acuerdo con las polticas de la empresa.

Elaborar nmina.

Pagar salarios, comisiones, gratificaciones, reparto de utilidades.

16

Descripcin De Puestos
Integracin de Puestos
-

1. Jefe de Departamento

2. Auxiliar Administrativo

Relaciones Internas
-

Departamento de Contabilidad

Departamento de Finanzas

Relaciones Externas
-

Banco Caroni

DEPARTAMENTO DE PERSONAL Y CAPACITACIN

Funciones
-

Proporcionar formacin profesional a los trabajadores

Vincular la poltica de contratacin a otros aspectos de la empresa

como la produccin, mercado, ventas.

Impartir seminarios de actualizacin para que los trabajadores estn al

da en cuanto al manejo de los recursos de la empresa.
Descripcin de Puestos

Integracin de Puestos
-

1. Jefe de Departamento
17

1. Secretaria

Relaciones Internas
-

Todas las reas

Relaciones Externas
-

Personas solicitantes de empleo

DIRECCIN DE FINANZAS

Direccin
de
Finanzas

Departamento
de
Contabilidad
Funciones

18

Realizar la compra-venta de activos financieros de la empresa, como

ttulos de valores, bonos, acciones.

Pagar los prstamos otorgados por instituciones financieras.

Realizar las transacciones entre la empresa y sus prestamistas.

Pagar los impuestos, cuotas, todo gasto que tenga hacer la empresa.
Descripcin De Puestos

Integracin de Puestos
1. Director de Finanzas
Puestos Subordinados
-

Departamento de Contabilidad

Relaciones Internas
-

Departamento de Ventas

Departamento de Nmina

Departamento de Mercado

Relaciones Externas
-

Proveedores

Banco Caron

19

DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD
Funciones
-

Mantener el correcto funcionamiento de los sistemas y procedimientos

contables de la empresa.

Formular estados financieros.

Investigar y dar solucin a los problemas referentes a la falta de

informacin para el registro contable.

Preparar y ordenar la informacin financiera y estadstica para la toma

de decisiones de las autoridades superiores.

Identificar y analizar los ingresos, egresos y gastos de operacin de la

empresa e informar peridicamente al Director General.
Descripcin de Puestos

Integracin de Puestos
20

1. Jefe de Departamento
1. Auxiliar Administrativo
Relaciones Internas
-

Departamento de Nmina

Departamento de Ventas

Relaciones Externas
-

Secretara de Hacienda y Crdito Pblico

Banco Caron

21