sofrer los trocitos de cerdo hasta que estn dorados.
3. Agregar el pimentn y la pia para
continuar la coccin con el cerdo. Sazonar con sal, pimienta y comino.
4. Adicionar el arroz y continuar saltando
por 3 minutos sin parar de revolver.
5. Aadir, las uvas pasas, el jugo de
limn, la Mayonesa Fruco Light y el cebolln. Revolver todo para que se incorpore bien.
ARROZ CON TOCINETA
Calentar aceite sofrer la cebolla cabezona,
el calabacn, por 5 minutos y agregar la Salsa de Tomate Fruco , la tocineta, el arroz y ajustar sabor con la sal.
2. Mezclar todo para que se integre,
agregar el agua y dejar que se seque.
3. Bajar el fuego, dejar cocinar por 20
minutos tapndola olla para que siga su coccin.
4. Destapar el arroz, revolver con un
tenedor para separar los granos de arroz y agregar el cilantro.
5.
Retirar del fuego y servir caliente.
ARROZ CON VERDURAS
1. Calentar el aceite y poner a sofre la
cebolla junto con el ajo por 3 minutos.
2. Adicionar la habichuela, la zanahoria, el maz, los championes, y continuar sofriendo por 3 minutos ms.
3. Agregar el arroz, la sal, mezclar y
continuar sofriendo hasta que el arroz se dore un poco
4. Adicionar el agua y dejar cocinar
hasta que se evapore el agua.
5. Bajar el fuego, poner un aislador de
fuego al fogn, tapar la olla y dejar cocinar por 20 minutos ms
ARROZ CON CHORIZO Y NARANJA
1. En un sarten sofreir los ajos y agregar el
arroz y sofreirlo por 5 minutos, agregar el agua y cocinar hasta que seque a fuego alto. Cuando el arroz este seco bajar la temperatura y cocinar por 20 minutos mas.
2. En un sarten poner a sofrer los
chorizos por 12 minutos, agregar despues la cebolla hasta que se cristalice. Agregar el jugo de naranja con el azucar y dejar reducir.
3. En un bowl mezclar el arroz con la
Salsa de Tomate Fruco, incorporar la mezcla de los chorizos. Servir caliente
Este delicioso arroz lo podemos
acompaar con una rica ensalada de cebolla morada
Tip: Los chorizos los puedes fritar sin
aceite ya que ellos se sofrien en su propio jugo, as disminuyes los niveles de grasa en tus platillos.
ARROZ CAMPECINO
1. En el agua disolver el caldo de gallina y
cocinar los corazones y las mollejas de pollo. Separar las mollejas y corazones del caldo y reservar 3 tazas.
2. Mezclar el caldo de las mollejas con la
Salsa de Tomate Fruco y reservar.
3. En una olla sofrer la cebolla con la
Rama agregar el arroz, la mezcla del caldo y las arvejas, dejar cocinar hasta que seque el arroz y agregar las mollejas y los corazones de pollo y revolver.
4. Despus de agregar las mollejas se
deja cocinar por 20 minutos a fuego bajito.
Este delicioso arroz campesino lo
podemos servir con un rica ensalada de Tomates con Aguacate. ARROZ CON TRUCHA
1. En un sartn derretimos la Rama y
doramos los trozos de trucha y reservamos.
2. En un recipiente mezclamos el vino
blanco con la Salsa de Tomate Fruco, calentamos el arroz y lo mezclamos con la mezcla anterior, cuando este secando agregamos la trucha y el cebolln. Servir caliente.
Este arroz lo podemos acompaar con
unas habichuelas salteadas. Tip: Para adobar la trucha puedes utilizar ajos,
cebolla morada y pimienta, agrega la sal en
el momento de la preparacin para que no se deshidrate.