Biologic A 8

Biolgica
BOLETN DE DIVULGACIN DE TEMAS REFERIDOS A

BIOLOGA PARA ARGENTINA Y AMRICA LATINA
LAS CIENCIAS BIOLGICAS
Nmero
SUMARIO
BIOLOGA
EN EL
POR
DE
LA COSTA
EMILIANO GONZLEZ
PLANTAS
PG. 3
8
Ao 2
TILES AMERICANAS
EL TOMATE ARBOL
POR
LA
PABLO ADRIN QUIROGA
PGINA DEL
CLUB
DE
PG. 8
CIENCIAS
DE
LA COSTA
LOTUS, UNA ESPECIE TOLERANTE

SALINIDAD
A LA
OBSERVACIN
LIBERTAD
POR
DE
AVES
EN
ASOCIACIN AVES ARGENTINA
PG. 18
PG. 15
ESPACIO
DE
OPININ
UN NOBEL
POR
BIOGRAFAS BREVES
COMENTARIOS
BIBLIOGRFICOS
AL
PREJUICIO
PABLO ADRIN OTERO
PG. 13
BRBARA MCCLINTOCK
PG. 12
EL DESAFO
PG. 11
DEL
CANGREJO
Biolgica
CONOCIENDO
NUESTRA FLORA:
LA CORTADERA (PAG: 17) +JUEGOS (PAG: 21)
BIOLOGICA - Nmero 8- Enero - Febrero 2008
AVIFAUNA
PARTIDO
DEJAMOS DE TEMER A LO QUE SE HA APRENDIDO A ENTENDER

MARIE CURIE (1867-1934) GANADORA DE DOS PREMIOS NOBEL: FSICA Y QUMICA.
EDITORIAL:
AGRADECIMIENTOS:
UNA CUESTIN
DE
Aunque este boletn esta destinado a difundir

los conocimientos de una ciencia: la biologa; cada
nueva aparicin es un acto de f.
Dicen que la f mueve montaas o logra
imposibles. No s si tanto, pero sin duda ayuda a
editar este boletn.
A Pablo Adrin Quiroga por confiarnos su

nota sobre el tomate arboreo y a Diego Daz
por contactarnos con l.
A Alejandra Donato por su comentario bibliogrfico.
Al Club de Ciencias del Partido de La Costa,
por el apoyo y aportes varios.
A Claudia DAcunto por el material aportado de Aves Argentinas.
GRACIAS!!
Como editor no pierdo la f, de que este

desinteresado aporte sirva a realizar su trabajo a
algn compaero docente, sea maestro, profesor
de polimodal o universitario.
BioLogica
SI DESEA DESCARGAR NMEROS
ANTERIORES, VISITE EL BLOG:
Este es el primer nmero de 2008. Su aparicin

se demor unos das, pero finalmente sali. Posee
algunos cambios de diseo con respecto a los del
ao pasado y tambin en sus secciones.
Una de esas nuevas secciones es Biologia en el
partido de La Costa que estar destinada a tratar
temas biolgicos propios de esta zona. Si bien es
una seccin un tanto localista, esperamos que
pueda servir de motivacin a personas de otras
zonas. Quin dice que en un futuro podamos
hacer intercambio de estos aportes?...seguimos
con f.
http://ar.geocities.com/biologicaboletin
Tampoco pierdo la f de que otras personas se

sumen a esta propuesta y hagan su aporte.
http://my.opera.com/
biologicaboletin/blog/
ESTA ABSOLUTAMENTE PERMITIDO FOTOCOPIAR Y

DIFUNDIR PARTE O LA TOTALIDAD DE ESTE MATERIAL.
El resto lo dejo para que lo descubra el lector.

Estimados lectores, nos reencontraremos en el
nmero dos, dentro de dos meses...ser as?
Pablo Otero (editor)
&
Todos los textos y artculos de este

boletn pueden ser utilizados,
copiados o editados sin previa
autorizacin del editor o los autores,
pero con la correspondiente cita. En el
caso de las ilustraciones e imgenes se
aclara su permiso de uso. Cada autor es
responsable de lo expresado en la
nota de su autora.
Comit editorial
Editores: Pablo Adrin Otero
(pabloadrianotero@gmail.com).
Revisin ortogrfica y de estilo: Mara Eugenia Medina
Sitio web: http://ar.geocities.com/biologicaboletin
Correo electrnico: biologicaboletin@speedy.com.ar
Blog: http://my.opera.com/biologicaboletin/blog
Biolgica
El Nmero 9 de Biolgica (Marzo-Abril de

2008), aparecer a principios de mayo.
Foto 1: Gaviln Planeador
BIOL
OGIA EN EL P
AR
TIDO
BIOLOGIA
PAR
ARTIDO
DE L
A COST
A
LA
COSTA
LAS AVES EN EL PARTIDO DE

LA COSTA
Textos y fotos:
por Emiliano Gonzlez
(emytoar@yahoo.com.ar)
Empezamos a trabajar
El trabajo comenz con una pregunta que
creamos que iba a ser sencilla: Cules son los
ambientes del Partido de La Costa con mayor
riqueza de especies de aves? Los ambientes
que consideramos en el trabajo son los
pastizales, las forestaciones, los ambientes
acuticos (que incluyen lagunas, juncales y
canales), las playas y por ltimo, los ambientes
urbanos.
As empezamos. Salimos a observar aves,
haciendo relevamientos y tomando registro de
las especies avistadas y de algunos parmetros

de la poblacin y el comportamiento.
Una dificultad importante que surge de inmediato, y que no debe desatenderse, es la
identificacin de especies. S, es sumamente
necesaria una gua! Hay muchas aves fciles
de reconocer, incluso a la distancia (por ejemplo un chimango, un churrinche o un carancho);
pero hasta los ojos ms agudos necesitan algn sostn para diferenciar en vuelo a un pato
Hace algn tiempo no imaginbamos estar

metidos en medio de los cortaderales, saltando charcos en el campo, recorriendo lugares,
que siempre estuvieron cerca, pero nunca habamos prestado atencin a su existencia. El
motivo de todo esto son las aves. Desde hace
ya dos aos con chicos de diferentes escuelas
de la zona hemos empezado un largo pero grato
trabajo: estudiar las aves del Partido de La
Costa. Esta propuesta forma parte de uno de
los proyectos del Club de Ciencias del partido
de La Costa. Uno de los objetivos de este proyecto, es que los alumnos conozcan la diversidad de avifauna que hay en la zona, utilizando
metodologa de investigacin y generando material de divulgacin.
Qu es un ave?
Las aves son actualmente la clase de
vertebrados ms abundantes; hay ms de 9000 especies de aves en todo el mundo. Las principales
caractersticas de las aves son: son ovparas (ponen huevos de tipo amniota), homeotermos (regulan su temperatura), poseen huesos huecos, plumas y un pico sin dientes. Pero sin duda lo ms
particular, son sus extremidades anteriores modificadas como alas. Las aves descienden
evolutivamente de un tipo de reptiles, los
dinosaurios. Es ms, estrictamente, muchos zologos consideran a las aves como un tipo de reptil.
Ave o pjaro?
En rigor estos dos trminos no son sinnimos.
Ave es el nombre de una Clase de animales. Otras
clases de animales que conocemos son los reptiles, mamferos, insectos, etc. La Clase Aves se divide a su vez en Ordenes (aproximadamente 29). Uno
de estos, es el orden Passeriformes. Las aves incluidas en este orden, son las que conocemos vulgarmente como pjaros. Las caractersticas de los
paseriformes son: aves tpicamente pequeas con
patas con tres dedos hacia delante y uno hacia
atrs. La mayora de las especies de pjaros cantan
y tienen un sistema complejo de msculos para
controlar su siringe. El pichn al momento de nacer es nidcola, es decir, su estado es inmaduro e
incapaz de proveerse alimento y requieren cuidado de los padres. El nombre del orden deriva del
nombre cientfico del gorrin (Passer domesticus).
Foto 2: El Tachur Sietecolores es un pequeo y muy

bello pjaro que habita en los juncales.
Biolgica
barcino de un pato maicero, algunas golondrinas o gaviotines. La solucin a este problema

es indagar, salir muchas veces al campo slo
para conocer, nada ms que para eso, van a
ver que se llevarn muchas sorpresas.
Las primeras salidas se realizaron en ambientes urbanos en la localidad de Santa Teresita,
para reconocer especies peridomsticas, como
gorriones, torcazas, calandrias, benteveos o
Determinacin de los ambientes

El Partido de La Costa se encuentra al este
de la Provincia de Buenos Aires, a unos 320
kilmetros de la Capital Federal. Tiene una forma algo particular, es una franja de 96 kilmetros de largo por unos 3 kilmetros de ancho.
Limita al sur con el Partido de Pinamar, al oeste
con General Lavalle y al este con el Mar Argentino.
Los ecosistemas originales de esta regin fueron modificados desde hace un par de siglos,
primero con la actividad agrcola ganadera y
Foto 3: El pato maicero es una de las especie de patos

que se pueden ver en los ambientes acuticos de la
zona.
chingolos. Una vez familiarizados nos animamos

y fuimos con los alumnos a otros ambientes,
por ejemplo pastizales. Alli aparecieron nuevas
especies como el verdn, el cachilo canela y la
lechuza vizcachera. Ojo, el pastizal tiene sus
dificultades escondidas: vivimos en un suelo arenoso, por lo que cansa muchsimo caminar entre el pasto, otro problema que hay que atender es la seguridad: mosquitos, ramas filosas y
serpientes.
As, uno a uno recorrimos los ambientes y
registramos cada especie observada.
A continuacin comparto con los lectores
del boletn Biolgica, algunos de los resultados
obtenidos durante el 2007.
Topografa de un ave
Cmo se llama cada parte del cuerpo de un ave?. En la foto inferior sealamos las principales partes del
cuerpo de una ave y su nombre. Muchos nombres coindicen con los utilizados para las mismas partes de
nuestro cuerpo (ej: cuello, pecho, etc.).Otros nombres son exclusivos: cubiertas, rabadilla y corona.
Biolgica
luego con la llegada del turismo y el desarrollo

urbano. Muchas especies se retiraron hacia otras
zonas, reducindose su poblacin como es el
caso de las loicas o de la monjita dominicana; y
otras llegaron para aprovechar nuevos nichos
ecolgicos creados a partir de los recursos generados por la actividad antrpica. Las cotorras, chimangos y las especies introducidas
como los gorriones y las palomas domsticas
son ejemplos claros de esta modificacin.
Los ambientes acuticos son aquellos ambientes donde la caracterstica principal es la

presencia permanente de agua sobre el terreno
o aquellos que permanecen cubiertos la mayor
parte del ao. Incluimos en esta clasificacin a
las lagunas, los juncales, a los canales y a los
terrenos inundables.
Hay que aclarar que estos ambientes presentan diferencias entre s. Los pajonales son
comunidades herbceas de hasta 1,8 m de al-
Foto 6: El taguat es una de las rapaces que se observa

en la zona.
tura conformadas principalmente por totoras,

juncos y espadaa, y que se desarrollan sobre
las orillas de los cuerpos de agua. En los juncales
habitan muchas especies como el tachur
sietecolores (ver foto 1), el junquero, las
gallinetas y pollonas. En cambio, en zonas de
aguas abiertas podemos encontrar diversidad
de patos (ver foto 3), gallaretas y macaes.
Los ambientes donde se iban a realizar los

relevamientos de aves se eligieron debido a sus
caractersticas ecolgicas, como la vegetacin
y el tipo de suelo.
Los pastizales son extensiones de terrenos
donde la vegetacin que predomina son las
gramneas. Actualmente slo quedan parches
relictuales de lo que una vez fue el ecosistema
ms grande de la regin: el pastizal Pampeano.
Hoy encontramos pastizales modificados en
casi todas las localidades, pero con diferentes
extensiones. Fijamos como sitios de muestreos:
Punta Rasa, una zona entre Las Toninas y Santa Teresita, otra entre Mar del Tuy y Costa
del Este, en Aguas Verdes y entre San Bernardo y La Lucila del Mar.
Las playas de la costa marina fueron

intencionalmente divididas en 2 sectores: a)
Punta Rasa y b) el resto de las playas. Esto se
debe a que Punta Rasa, como es sabido, alberga comunidades de aves que llegan desde diferentes sectores del continente en su recorrido
migratorio y que no llegan a otras playas del
partido. Adems, el contacto con la baha de
Samboronbn termina por diferenciar a esas playas del resto.
Las forestaciones son parches de vegetacin arbrea integrados por especies introducidas y que se implantaron con fines econmicos. Comnmente se trata de bosques de Pino
y Eucalipto que alcanzan gran altura comparado con el entorno. Hay varios sectores importantes de forestaciones, uno de los ms importantes es el Vivero Municipal Cosme Argerich,
ubicado en San Clemente. Otro es el Pinar
ubicado entre las localidades de Aguas Verdes
y La Lucila del Mar y la Reserva de Costa del
Este.
Foto 4: El carpintero real comn es una de las especies

comunes de observar, incluso en las calles de zonas
suburbanas.
Por ltimo estn las zonas con urbanizaciones, que ocupan la mitad de la superficie del
Partido de La Costa. Las zonas de intensa acti-
Biolgica
vidad comercial, con edificios, calles asfaltadas

y gran circulacin de vehculos, fueron clasificadas como ambientes urbanos. Mientras que,
las zonas de algunas casas por manzana, calles de tierra y con poco trnsito vehicular,
fueron consideradas como ambientes suburbanos.
Los resultados parciales

Hay muchos resultados parciales que
involucran la comparacin de ambientes. Hasta ahora el ambiente ms rico son los baados
con 47 especies, el pastizal registro unas 32
especies, las forestaciones 23 especies, 18
especies para los ambientes urbanos, 31 para
lo ambientes suburbanos, las playas registraron 11 especies y en las de Punta Rasa 15.
Como en toda investigacin, aparecieron
nuevas preguntas que, sin duda sern objeto
de otros trabajos.
El trabajo contina, generalmente nos juntamos los fines de semana y recorremos alguno de los ambientes elegidos. Esperamos tener en un futuro cercano, gran parte de las
aves del partido registradas y asignadas a los
ambientes correspondientes. Esto nos permitir responder nuestra pregunta inicial.
Para finalizar deseo destacar que uno de
los verdaderos impactos del proyecto es la participacin de jvenes del lugar en estas actividades. Al involucrarse, empiezan a conocer
su lugar, su fauna, flora, creando as el sentido de pertenencia y la identidad cultural de la
regin.
La nomenclatura de las especies biolgicas sigue un

sistema binomial ideado hace mas de trescientos aos
por el naturalista sueco Linn. Segn este sistema, las
especies biolgicas reciben un nombre con dos partes o
eptetos. Por ejemplo, la especie que conocemos como
gorrin (que sera el nombre comn o vulgar), fue bautizada por los cientficos como: Passer domesticus. Passer es
la parte del nombre que se refiere al gnero (algo asi como
nuestro apellido), mientras que domesticus es la parte
que diferencia a la especie. Si hacemos la analoga con
nuestros nombres, cada uno de nosotros posee el mismo
apellido que sus hermanos y/o padre; pero lo que nos
diferencia a uno de otro es nuestro nombre de pila.
La ventaja de utilizar nombres cientficos es llamar de
la misma forma a una especie, independientemente del
idioma que hablemos. El ave que conocemos como gorrin, en los paises de habla inlgesa lo llaman house
sparrow, en Brasil pardal y en Francia moineau.
Especies citadas en el texto.
Primero el nombre vulgar y a continuacin y entre parntesis el
nombre cientfico.
Carancho (Polyborus plancus), Chimango (Milvago chimango),
Chingolo (Zonotrichia capensis), Churrinche (Pyrocephalus
rubinus), Cotorra (Myopsitta monachus), Gallineta comn (Rallus
sanguinolentus), Gorrin (Passer domesticus), Pato Barcino (Anas
flavirostris), Pato Maicero (Anas gergica), Junquero (Phleocryptes
melanops), Lechuza vizcachera (Athene cunicularia), Loica
pampeana (Sturnella defilippii), Mac comn (Podiceps rolland),
Monjita dominicana (Xolmis dominicana), Paloma domstica
(Columba livia), Pollona negra (Gallinula chloropus), Sietevestidos
(Poospiza nigrorufa), Tachur sietecolores (Tachuris rubrigastra),
Torcaza (Zenaida auriculata), Calandria (Mimus saturninus),
Benteveos (Pitangus sulphuratus), Cachilo canela (Donacospiza
albifrons), Picaflor de vientre blanco (Leucochloris albicollis),
Verdn (Embernagra platensis) y Taguat comn (Buteo
Las Aves
Cada ambiente de los enumerados presenta caractersticas particulares con respecto a
las aves que lo habitan y la poca del ao en
que podemos ver una mayor abundancia de
especies.
Hay dos de estos ambientes que merecen
atencin especial debido a su riqueza, son los
baados y los pastizales. Si visitamos para la
primavera los baados encontramos decenas
de especies de gran belleza como el tachur
sietecolores, frecuente a los pies de los juncos y totoras. Tambin es posible observar al
inquieto sietevestidos y el Junquero, aunque
es ms escuchado que visto.
Entre las aves del pastizal est el verdn,
fcilmente distinguible cuando se sostiene de
las cortaderas por su coloracin verdosa y
notable pico anaranjado. El chimango, la
lechucita vizcachera y el chingolo, abundantes tambin en el mbito urbano.
Nombres vulgares y nombres cientficos
magnirostris).
Glosario
Riqueza: nmero de especies que hay en una
comunidad o ecosistema.
Diversidad: es un trmino utilizado para expresar el grado en el cual el nmero total de organismos individuales en un ecosistema (o rea, comunidad o nivel trfico) est repartido en diferentes
especies.
Peridomsticas: especies que habitan en los ambientes urbanos y conviven con el hombre.
Relictual: especies, ambientes o ecosistemas que
fueron comunes en otra poca, pero que ahora estn poco representados.
Si desea saber ms sobre el proyecto, visite:

http://my.opera.com/proyectoaves/blog/
Biolgica
Actividad de Aplicacin
A continuacin proponemos una sencilla actividad para los docentes
que estn interesados en las aves y deseen introducir a los alumnos en
este tema. La actividad est pensada para realizar con alumnos de los
dos primeros niveles de la EPB y para ESB. Recomendamos adaptarlas
y modificarlas para cada grupo de alumnos en particular. Esta
actividad se puede combinar con alguna salida u otra actividad escolar.
Actividad 1: Observando las aves de nuestra

localidad
Objetivo:
El objetivo de la actividad es que los alumnos observen aves en la misma

escuela (si es posible) o en un ambiente cercano (plaza, parque, etc) y
registren las caractersticas fsicas y de comportamiento (alimentacin,
canto, etc.) de las mismas. Luego, de vuelta en el aula, propiciar el
intercambio entre los alumnos y el trabajo grupal.
Materiales:
Durante la salida los alumnos necesitarn papel y lpiz para registrar

sus observaciones. Hojas, lpices de colores y/o crayones para los
dibujos. En bolsas de nylon, se llevarn pequeas porciones de polenta,
semillas, pan seco, trozos de frutas y alimento balanceado (puede ser de
perro o gatos). Si el maestro dispone de una cmara digital, sera
recomendable su uso.
Procedimiento:
Los alumnos deben distribuirse en pequeos grupos (no ms de 3

alumnos por grupo). Los grupos debern estar alejados entre s, para no
ahuyentar las aves de otros grupos. Los alumnos una vez situados,
debern permanecer tranquilos para que se acerquen las aves. Durante
ese tiempo tratarn de ver las aves que se acercan. Antes de situarse,
cada grupo puede colocar a algunos metros, porciones de diferentes tipos
de alimentos; esto aumentar la probabilidad de que se acerquen
diferentes especies de aves.
Es posible que el ave que se acerque no est mucho tiempo y se vuele
enseguida. Por eso le recomendamos al docente que los alumnos trabajen
en grupos. Como hay que aprovechar el breve tiempo que estar el ave, es
bueno que los alumnos sepan de antemano que deben observar y
memorizar. Para ello, proponemos esta pequea gua de preguntas:
Qu tamao tiene? No pretendemos que los chicos calculen

exactamente las dimensiones de un ave. Pero una posibilidad es que lo
puedan hacer comparando con objetos que ellos conocen, por ejemplo: es
grande como una botellita de gaseosa un poco ms pequeo que la
cartuchera, etc.
Qu color predomina? Los colores es otro problema, un chico va a
decir marrn y el otro no va a estar de acuerdo. La comparacin con los
lpices y crayones que llevaron o con otros objetos, puede salvar la
situacin.
Qu comportamiento tiene? Hay pjaros que caminan (como
nosotros de a pasos) y otros saltan con las patas juntas. Algunos
mueven la cola o abren y cierran las alas. Cualquier tipo de
comportamiento es til anotarlo.
A qu tipo de alimento se acerc? La alimentacin es un dato
muy importante. Hay aves que comen semillas, otras insectos, y
algunas poseen una dieta muy variada. Por eso es importante ofrecer
alimentos de diferente tipo.
Luego de la observacin, se puede continuar con esta actividad en el aula.
Una posibilidad es que los grupos de chicos se intercambien los dibujos
y opiniones entre ellos, etc. Como producto de este intercambio, los
alumnos pueden modificar los dibujos, completarlos y luego exponerlos
en el aula.
Biolgica
Las aves que se muestran en

las fotos son (empezando de
arriba): chingolo,
cabecitanegra comn,
picabuey, hornero, cotorra,
benteveo y zorzal colorado.
Fotos: Emiliano Gonzlez.
BO
TANICA
BOT
PLANTAS TILES AMERICANAS
EL TOMATE
RBOL
por Pablo Adran Quiroga

(pablo_aq80@yahoo.com.ar)
De la montaa, al jardn y al plato
Foto: Tomate rbol (Cyphomandra betacea) en el

arroyo Las Caitas (Depto. Taf Viejo-Tucumn). Foto:
Martn G. Sirombra.
El tomate rbol (Cyphomandra betacea) (ver

foto) es un vistoso arbolito oriundo de las montaas tropicales de Sudamrica, que se distribuye
desde Venezuela hasta el norte de Argentina (ver
mapa). Su nombre cientfico hace clara alusin al
parecido de sus hojas con las de la acelga (Beta
vulgaris). Pertenece a la familia Solanaceae, la que
cuenta con representantes en todo el mundo y se
destaca por ser una familia con numerosas especies de gran importancia econmica para el hombre (ver tabla). Su principal atributo lo constituyen
sus sabrosos y coloridos frutos, los llamados tomates.
Estos son muy requeridos en pases de otras latitudes como Nueva Zelanda, Australia, Alemania,
Sudfrica, Estados Unidos y Japn donde ocupan
lugares de privilegio en los exhibidores de los grandes mercados e incluso se han desarrollado otras
variedades que difieren en colores y sabores, los
cuales van desde muy dulce hasta muy cidos.
Asimismo, en Sudamrica son muy consumidos
en una gran variedad de platos (ver receta). Desta-
cndose tambin por su uso medicinal, por ejemplo: en el tratamiento de la inflamacin de amgdalas o anginas, de gripe (Ecuador y Colombia), y
de problemas hepticos (Jamaica y Bolivia). Por
suerte, para nosotros esta valiosa planta tambin
se encuentra en el Noroeste de Argentina (NOA) y
en particular en la provincia de Tucumn, donde
claro est, no posee la exitosa popularidad que
goza en otros pases, sino ms bien se trata de un
ilustre desconocido.
Para algunos investigadores el posible lugar donde se habra originado la especie seria el mismo
noroeste de Argentina y sur de Bolivia (ver mapa).
De todos modos esta hiptesis continua siendo motivo de debate.
El tomate rbol y Yo
Como estudiante de biologa, pero fundamentalmente como aficionado a la botnica, no pude
ocultar mi asombro cuando, junto a un profesor de
la Facultad de Ciencias Naturales a quien acompaaba como asistente de campo, me encontr por
primera vez con el tomate rbol. Era una tarde de
intenso calor en las Sierras de San Javier y este rbol se encontraba all, junto a un pequeo arroyo
de agua fra (ver foto 2).
El fuerte contraste que brindaban los frutos maduros de color rojo-anaranjado con el verde de sus
grandes hojas, no me permitieron dudar ni un segundo en probarlos, ya que slo conoca de ellos
por comentarios de un compaero de facultad. Tengo que decir que su particular sabor me cautiv de
Pablo Adrin Quiroga, es estudiante del ltimo

ao de la Licenciatura en Cs. Biolgicas de la Fac. de
Cs. Naturales e I.M.L. de la U.N.T. Se desempea como
guardafauna de la Reserva Experimental de Horco
Molle, perteneciente a la misma casa de altos estudios (Auxiliar docente de 2 categora).
Actualmente est realizando su tesis de grado, sobre la Calidad del bosque de ribera y su relacin con
la calidad del agua en ros de montaa del NOA. Adems es pasante de la Direccin de Medio Ambiente de
la provincia de Tucumn, en el rea de Educacin Ambiental.
Biolgica
sobre otras especies regionales de uso frecuente

en pocas precolombinas, como la qunoa
(Chenopodium quinoa), el amaranto (Amaranthus
sp.), entre otras, que se caracterizan por sus propiedades alimenticias, medicinales y algunas otras
aun no estudiadas. La ciencia a tratado de aplicar
posibles respuestas que van desde lo religioso a lo
estrictamente tcnico, sin arribar hasta la fecha a
un consenso mayoritario. La produccin de alimento de origen vegetal est tan restringido a unos
pocos cultivos, que de las 250.000 especies de plantas con flores descriptas hasta la actualidad, solamente 50.000 son comestibles para el hombre, de
estas slo 3.000 son usadas por l. Como si esto
fuera poco, en la actualidad el 75% de los alimentos consumidos por la poblacin humana estn concentrados en solo 10 cultivos (soja, arroz, trigo, banana, papa, sorgo, maz, cebada, batata, y caa de
azcar) y ms aun, el 60% de las caloras consumidas en el mundo provienen de solo 3 cultivos (arroz,
maz y trigo). Todos estos datos deberan ser motivo suficiente para el desarrollo de polticas que
alienten a la diversificacin de los cultivos regionales en el mundo.
Considerando el momento histrico que est
inmediato, sin poder describirles a que se parece

exactamente! Esto gener que inmediatamente sobrepasara la capacidad de carga de mi mochila con
la vasta cantidad de frutos que cosech.
Al contarles a mis familiares y amigos de mi fortuito hallazgo en las montaas, pude dimensionar
lo extrao que resultaba esto para todos. Al ver los
frutos los asemejaron de inmediato con tomates
peritas, aunque de un color ms claro o con
caquis; hasta que los probaron. Sus gestos eran
de un gran desconcierto puesto que aquellos frutos, de no ms de cincuenta gramos e intenso sabor, no tenan ningn parecido con alguna otra fruta que hubieran visto o degustado.
As fue como me propuse averiguar ms acerca
de esta planta. A los pocos das encontr un artculo en la biblioteca de la Fundacin Miguel Lillo que
haca referencia, aos atrs (1994), a la presencia e
importancia del tomate rbol en el NOA. Lo que
me demostraba que mi reciente descubrimiento no era desconocido tal para la ciencia, pero si
para la gran mayora de la sociedad.
Apenas semanas pasaron de la investigacin,
cuando por motivos personales tuve que viajar a la
ciudad de Salta, y me llev una nueva sorpresa: el
tomate rbol se encontraba embelleciendo algunos jardines. Todo esto hizo que finalmente me
planteara un interrogante: cul es el motivo por
el que una especie de nuestra regin con tantos
atributos no sea bien conocida?
La respuesta a este interrogante estara ligada a
una misma fuerza misteriosa que tambin actu
FICHA TECNICA
Arbusto de 2 a 4 m de altura.
Corteza griscea.
Hojas alternas, enteras, en los extremos de
las ramas, con pecolos robustos de 4-8 cm
de longitud. Limbo de 15-30 cm de
longitud, con forma ovalada, acuminado,
de color verde oscuro, un poco spero al
tacto. Las jvenes presentan finos pelos
en ambas caras. Las nerviaciones son
marcadas y sobresalientes.
Flores de 1.3 a 1.5 cm de dimetro, de color
blanco-rosceo, dispuestas en pequeos
racimos terminales.
Frutos baya ovoide de 4-6 cm de longitud,
con un largo pednculo, en el que persiste
el cliz de la flor. La piel es lisa rojoanaranjado a la madurez, con estras de
color ms claro. Pulpa jugosa, algo cida.
Mapa: Distribucin del tomate rbol (Cyphomandra
betacea). El crculo azul corresponde a la supuesta zona
de origen de esta especie. Fuente: Bohs, 1989.
Numerosas semillas pequeas.
Biolgica
Tabla: Origen y usos de diferentes especies de la familia Solanacea. (*) Se trata de plantas productoras de
alcaloides que, segn las concentraciones, pueden ser de uso medicinal o txicas.
Ingredientes
1/2 taza de miel de caa, 6 dientes de ajo finamente cortados, 1/2 cucharadita de pimienta, 350 gr. de
arndanos 8 tomates de rbol, 1/2 taza de jugo de
naranja y pimienta a gusto; 1pollo de 3 a 4 kg, aceite
de oliva, 2 cebollas rojas cortadas gruesas y 6 tazas
de caldo de pollo.
Preparacin
1) En una olla mediana calentar la miel, ajo y pimienta, cocinar a fuego medio por 3 minutos. Agregar los arndanos y los tomates rbol, hervir a fuego
lento por 5 minutos, aadir el jugo de naranja y hervir 5 minutos ms.
2) Aadir la mezcla caliente en el procesador hasta
conseguir un pur.
Sazonar con sal y pimienta. Dejar enfriar completamente. Colocar la mezcla ya fresca dentro de una
bolsita plstica, sellar bien y cortarle con una tijera la
punta de la bolsita.
Lavar el pollo por dentro y fuera, colocarlo sobre
una parrilla y desprender la piel de la pechuga, con
los dedos, tratando de no romperla.
3) Introducir la punta de la bolsita y presionar para
que el glaseado salga y bae la pechuga del pollo.
Frotar con los dedos para distribuir el glas entre la
carne y la piel. Cubrir el pollo y refrigerarlo de un da
para otro.
4) Al da siguiente precalentar el horno a 400 c.
Barnizar la piel del pollo con aceite de oliva y sazonar
con sal y pimienta por dentro y fuera. Colocar la
parrilla en una bandeja y en el fondo la cebolla y el
caldo. Asar por 30 minutos.
Bajar la temperatura a 325 c, tapar el pollo y hornear por 2 horas y 1/2.
Barnizar frecuentemente con el glaseado.
5) Colar los jugos de la bandeja. Retirar la mayor
cantidad de grasa posible y a la hora de servir calentar esta salsa.
viviendo la gastronoma en el NOA, con el gran incremento en el nmero de instituciones dedicadas a esta actividad y por la intensa cantidad de
jvenes que pretenden hacer de la misma una profesin, ellos con su gran capacidad creativa deberan ser los encargados de revertir la triste realidad
del tomate rbol y de muchos otros cultivos casi
extintos. Es decir, dejar de ser un desconocido y
constituir, como est ocurriendo en otros pases,
un componente estelar de un sin fin de platos. Para
estimular dicho desarrollo habra que conocer ms
en de-talles cuestiones productivas y darle una
mejor difusin.
En cuanto a su uso como planta ornamental solo
propongo que le demos una oportunidad a nuestro amigo, que confo, sabr ganarse un lugar en
jardines y veredas.
Pollo rostizado con glas de tomate de rbol a la Tucumana
Nota: otros nombre vernculos del tomate rbol (Cyphomandra betacea): Yuncatomate (Per),
Tomate francs (Venezuela), Toronjo (Colombia),
Tomate de palo (Honduras), Tomate chimango (Brasil), Tomate del serrano (Ecuador) y Tomate del
monte (Bolivia).
Bibliografia:
Bohs, Lynn. 1989. Ethnobotany of the Genus
Cyphomandra (Solanaceae).Economic
botany
43(2).143-163.
Cardenas, M. 1969. Manual de plantas econmica de
Bolivia. Imprenta Icthus, Cochabamba, Bolivia.
Prohens, Jaime, Rodriguez-Barruezo, A y Nuez, Fernando. 2003. New crops: an alternative for the
development of horticulture. Food, Agriculture &
Environment Vol.1 (1):75-79.
Biolgica
10
COMENT
ARIOS
TA
BIBLIOGRAFICOS
El desafio del cangrejo

Avances en el conocimiento, prevencin y tratamiento del cncer
Daniel F. Alonso
(2002)
Coleccin Ciencia que ladra
Universidad de Quilmes. Siglo Veintiuno Editores. Bs. As. 88 pgs. ISBN: 968-23-2463-7.
18x11. Octubre de 2002.
http://www.sigloxxieditores.com.ar
Biolgica
La palabra cncer siempre nos genera angustia

y temor. Cncer se denomina a todos los tumores que
tienen un comportamiento maligno, y se cree que el
trmino deriva del latn por cangrejo. Galeno describa a esta enfermedad como un tumor que se extiende por los lados mediante unas prolongaciones que
invaden los tejidos adyacentes, como si fueran las
patas de un cangrejo. El cangrejo se adhiere con
obstinacin a todo lo que agarra. Con los avances de
la medicina se fueron descubriendo las claves para
que el cangrejo de a poco vaya liberando a sus presas.
En este libro, el autor busca derribar todos los mitos
que giran alrededor de esta enfermedad. Para ello
parte de la base que el desconocimiento absoluto del
enemigo el conocimiento errneo transmitido por el
saber popular atenta contra la posibilidad de librar la
batalla en igualdad de condiciones.
A lo largo de los ocho captulos nos va contando con
un lenguaje simple, plagado de metforas y analogas, que es el cncer, como se origina, cuales son los
tratamientos; como as tambin cuales son las medidas preventivas o de deteccin adecuadas para cada
caso.
El captulo 1 nos introduce al concepto de cncer y
de otros trminos asociados que comnmente se confunden como tumor y neoplasia. Presenta la incidencia que tienen diferentes factores ambientales en el
desarrollo de esta enfermedad. El objetivo del autor,
que se despliega a lo largo del libro, es derribar la
barrera de la ignorancia que impide atacar a esta enfermedad de modo racional, buscando estimular en
las personas la prevencin y deteccin temprana, de
tal forma que el cncer se vuelva una enfermedad
crnica y tratable.
En el captulo 2 mediante el uso de una muy buena
analoga (la biblioteca) explica como es que la informacin gentica puede ser alterada y las consecuencias que esto acarrea. Menciona los distintos tipos de
mutaciones y las complicaciones que se presentan a
nivel celular. Tambin muestra la diferencia entre herencia gentica y expresin de genes alterados en un
organismo, desterrando as el gran mito del cncer
hereditario.
En el captulo 3 describe el ciclo de vida celular y la
importancia que tienen la matriz extracelular y el
citoesqueleto. Usando la analoga de individuos y sociedades establece las relaciones entre clula y tejido. De esta manera prepara el camino para una fcil
interpretacin de cmo funcionan: la comunicacin
entre clulas, cicatrizacin de tejidos, divisin celular
, movilidad celular; aspectos claves que se ven alterados en presencia de clulas cancerosas.
El captulo 4 describe que es el cncer en su aspecto
molecular y celular.
Como crece un tumor? , qu es
apoptosis?, que son
los oncogenes?, que
es metstasis?. Estas
y otras preguntas se
responden en este
captulo con explicaciones sencillas y de
la mano de muchos
ejemplos.
El captulo 5 presenta las causas que originan esta enfermedad. Mediante el uso
de
ejemplos
nos
muestra cuales son
los factores ambientales que pueden promover o iniciar la formacin de un tumor. Aparecen
nuevamente los mitos, pero el autor con hechos comprobados y valores estadsticos los erradica definitivamente.
En el captulo 6, dice el autor Para el conocimiento
ordinario es suficiente con creer en algo, mientras
que el conocimiento cientfico exige comprobar. Por
ello Alonso insiste en que el lector d su voto de confianza a la ciencia. Cuenta de manera sencilla como
se llevan a cabo las experiencias en el laboratorio,
como se hacen los ensayos clnicos. Por eso nos previene acerca del papel del periodismo amarillista que
confunde entre prevenir y curar. Describe la importancia que tiene el buen dilogo entre mdico y paciente, la contencin familiar, la buena alimentacin ,
entre otros aspectos, para el tratamiento de esta enfermedad. Advierte como la angustia y la desesperacin colocan al paciente y su familia en una situacin
de vulnerabilidad que los gua a optar por medicinas
alternativas que prometen soluciones rpidas.
El captulo 7 describe los diferentes tratamientos que
se conocen actualmente para esta enfermedad como
por ejemplo: ciruga, radioterapia, quimioterapia, terapias hormonales, entre otros. Para cada uno de ellos
cuenta ventajas y efectos no deseados. Por otra parte
y mirando hacia el futuro menciona la posibilidad de
una terapia gentica.
El captulo 8 presenta las preguntas ms frecuentes
que hace la gente acerca del cncer. Para cada una de
ellas hay una respuesta corta y sencilla que seguramente cada uno de nosotros y por diferentes motivos
est esperando escuchar.
Para los docentes es un muy buen material de trabajo debido a las analogas, ejemplos y metforas que
utiliza, ya que permite abordar temas de biologa celular y molecular.
Todos nosotros, ya sea de manera directa indirecta, estamos cerca del cncer, por eso creo que es indispensable la lectura de este libro para esclarecer
esas dudas que siempre nos rondan.
Marie Curie dijo: Dejamos de temer a lo que se ha
aprendido a entender.
por Alejandra Donato
(leobertoglio@yahoo.com.ar)
11
BIOGRAFIAS
BREVES
QUIN
ES?
BRBARA MCCLINTOCK
Los primeros aos del siglo XX sin duda fueron
cruciales para una rama naciente de la biologa: la
gentica. En 1900 tres investigadores redescubrieron
de forma independiente el trabajo de Gregor Mendel.
Dos aos despus, Theodor Boveri y Walter Sutton proponen que los cromosomas portan los factores de la
herencia y adems nace en Hartford, Eleonor McClintock
(luego conocida como Brbara), la destinataria de este
breve recordatorio.
La vida de Barbara McClintock est rodeada de ciertos hechos nicos. Uno de ellos es que es la nica mujer
que recibi el Premio Nobel de Medicina y Fisiologa de
forma no compartida (1983). Pero ms curioso an, es
que lo recibi ms de treinta aos despus de dar a
conocer sus descubrimientos. Sucede que muchas veces un descubrimiento se anticipa a su poca y no es
aceptado inmediatamente por el resto de la comunidad
cientfica. Tal es el caso de los elementos genticos
mviles, porciones de ADN que cambian de lugar dentro del genoma.
Brbara McClintock comenz sus estudios en la Universidad de Cornell en 1921 y seis anos despus se
doctor en botnica en esa misma casa de estudios.
Luego de doctorarse permaneci en Cornell ejerciendo
como docente e investigadora hasta el ao 1936,
En su autobiografa, Brbara destaca esos primeros
aos como investigadora en Cornell y seala que la
marcaron para sus trabajos posteriores. Ella perteneca
a un grupo de trabajo comandado por el profesor Rollins
A. Emerson. En esos aos se unieron a ese grupo:
George W. Beadle (ganador del premio Nobel de Medicina y Fisiologa en 1958) y Marcus M. Rhoades. Rhoades
haba estudiado en el Instituto Californiano de Tecnologa (California Institute of Technology, tambin conocido como CALTECH) y estaba al tanto de los descubrimientos del grupo de Morgan. Segn Brbara, el modo
de trabajo y las actividades de este grupo de investigadores fueron cruciales en el desarrollo de su carrera.
Luego de un periodo en cuatro aos (1936-1941) como
docente de gentica en la Universidad de Missouri, sigui su carrera hasta el ltimo de sus das en el laboratorio de Cold Spring Harbor, situado en Nueva York.
Entre los aos 1941-1967 se desempe exclusivamente como investigadora. Eso cambi radicalmente su
vida, ya que pudo hacer lo que ms le gustaba: investigar. No estuvo obligada a ejercer la docencia, ni debi
perder tiempo buscando continuamente fondos para sus
investigaciones.
http://ar.geocities.com/biologicaboletin
(1902-1992)
Su trabajo de investigacin en estos aos sobre

citogentica del maz y la relacin de este proceso con
la variegacin en el color de los granos, le permiti
descubrir los elementos genticos mviles (luego conocidos como trasposones).
La idea que los genes se podan mover de un lugar a
otro de los cromosomas, no fue bien recibida en esos
aos. Cuando en 1951 ley su trabajo en el simposio
anual de Cold Spring Harbor sus colegas trataron a las
teoras de Brbara con indiferencias, a pesar de reconocer lo meticulosa y brillante que era en el diseo de
sus experimentos. Sumado a lo complejo de los experimentos, la comunicacin de sus resultados no pareca ser el fuerte de Brbara McClintock. Existen testimonios de colegas que aseguran no haber entendido
ni una palabra de sus exposiciones, aunque no dudaban de la veracidad de lo expuesto. Recin en la dcada del 70, con el advenimiento de las tcnicas
moleculares, se pudo confirmar la existencia de
transposones en el procariotas, maz y otros tipos de
organismos.
Desde ese ao (1951) hasta su posterior aceptacin, ocurrieron muchos avances en el entendimiento
de cmo se transmita y expresaba la informacin
gentica. Durante esos aos se descubrieron y descifraron: la estructura del ADN (Watson y Crick, 1953),
el cdigo gentico (Marshall Niremberg, 1961) y los
primeros mecanismos regulatorios genticos (Jacob y
Monod, 1961). Adems de desarrollarse las tcnicas
de ADN recombinante y clonado de genes.
Previo a estos descubrimientos, la idea de que los
genes podan moverse, era contradictora a la posibilidad de mapearlos y asignarles una posicin fija.
Ocup varios cargos durante su vida. En 1944 fue
elegida como miembro de la Academia Nacional de
Ciencias, nombramiento que comparten slo dos mujeres ms. Adems en 1945 fue elegida presidente de
la Sociedad de Gentica Americana (Genetics Society
of America).
Si bien el nombre de Brbara McClintock es asociado inmediatamente con los transposones, sus estudios
en citogentica fueron ms amplios y muy variados
sus aportes. Entre ellos mejor las tcnicas de tincin
de cromosomas, lo que le permiti hacer el primer
ideograma de los cromosomas del maz. Entre los aos
1957 y 1966 particip de una serie de viajes a
Sudamrica con el objetivo de estudiar las diferentes
variedades de maz.
An se discute cuanto tuvo que ver el hecho de ser
mujer en la aceptacin de sus teoras y los cargos
que tuvo oportunidad de ocupar. Tal vez esa discusin
escape a esta mini-biografa y merezca una investigacin bibliogrfica ms exhaustiva.
Es interesante comentar que no abundan datos sobre cuestiones ms privadas, como su vida familiar y
dems.
Falleci en 1992 a la edad de 90 aos.
por Pablo Otero
Bibliografia:
Autobiografa. (http://nobelprize.org/nobel_prizes/medicine/laureates/
1983/mcclintock-autobio.html
The Barbara McClintock Papers (http://profiles.nlm.nih.gov/LL/Views/
Exhibit/narrative/biographical.html)
The National Academies: Brbara McClintock (http://www.nas.edu/history/
members/mcclintock.html)
Barbara McClintock. Nina Fedoroff. 1994. Genetics 136: 1-10.
A new lok at Barbar McClintock, Nobel-Proze-Winning Geneticist. Lee B.
Kass. 2003. Genetics 164: 1251-1260.
Biolgica
12
ESP
A CIO DE
ESPA
OPINION
UN
NOBEL AL PREJUICIO
POR
James Watson, sugiri que:

los blancos son ms
inteligentes que los negros,
pero se equivoc, ya que
los altos son ms inteligentes que los petisos. Quin
lo dice?, yo, que mido 1.9
metros y segn mi mam soy
muy inteligente. Lo siento
por todo los bajitos que lean
esto, sean del color que sean.
Slo el humor puede salvarnos!
dios masivos de comunicacin y

no siempre de la mejor manera,
ni por especialistas.
En general en los cursos
preuniversitarios y de enseanza media, los docentes de biologa enseamos slo conceptos
de gentica mendeliana. Nos olvidamos del ambiente y nos concentramos en caractersticas
fenotpicas (grupos y factor sanguneo, color de ojos, etc.), que
son determinadas exclusiva-
mente por los genes. No estoy

sugiriendo dejar de explicar estos contenidos, pero no sera
bueno
incluir
otras
temticas?sobretodo las que
dependen de la interaccin ambiente-genotipo?
Luego de la hemorragia oral
de Watson, bastaba con leer en
los blogs de opinin de los diarios (2), para descubrir que la mayor parte de las personas no tienen herramientas, ni conocimientos para procesar lo que
dijo Watson y por lo tanto se li-
Biolgica
mitan a creerle. Lo que antes era

para estas personas un prejuicio,
ahora es una verdad cientfica
probada, con todo lo que este
ltimo calificativo implica.
Watson es sin duda un tipo
muy inteligente, mucho ms
que yo. Pero no slo me aventaja en esto, tambin es ms mentiroso que yo. Miente, adems
de por lo que dijo, por lo que no
dijo y oculta. Existen pruebas de
que la variabilidad gentica entre las personas de piel negra es
mayor que en el resto de las mal
llamadas razas. Este dato sugiere que el hombre moderno tendra su origen hace 200.000 aos
en frica y de ah migr a Asia,
Europa y finalmente Amrica.
Sepa usted, que an si es de piel
blanca, puede ser ms parecido
genticamente a un negro africano, que a su vecino nrdico.
Watson eso lo sabe, pero no lo
dice.
Cmo se compatibiliza esto
con lo que dice Watson? Si yo
(de piel blanca) tal vez comparta gran parte de mi genotipo con
una persona de piel negra (excepto claro est los alelos de los
genes que determinan el color
de piel) y, adems, la inteligencia
es
determinada
genticamente, no deberamos
ser ambos iguales de estpidos
o de inteligentes?
Adems, me permito dudar
de otra cosa: Qu es la inteligencia? Es una caracterstica
real como la estatura, el peso o
el grupo sanguneo? Cmo se
mide la inteligencia?
Buscando algunas definiciones encontr una que define la
inteligencia como: la capacidad de resolver problemas eficazmente. Qu tipo de problemas?, tal vez ecuaciones diferenciales, problemas de fsica
Sin duda las declaraciones de

James Watson(1) deberan despabilarnos y hacernos pensar cmo
nos involucra a nosotros -los docentes de biologa- el auge y los
alcances del determinismo biolgico.
Watson dice lo que dice, amparado en sus lauros y subido a
un pedestal hecho de importantes descubrimientos, premios y
mucha soberbia. Adems, se lo
dice a un medio masivo de comunicacin (The Sunday Time),
a sabiendas que el lector promedio no posee elementos ni conocimientos para cuestionar o
dudar siquiera de lo que diga un
ganador del Nobel: si lo dice
Watson, que descubri la estructura del ADN, debe ser cierto
es la opinin generalizada.
Ac me detengo porque creo
que es donde entramos en juego los educadores. Me pregunto
y le pregunto a los colegas docentes: qu herramientas les
damos a nuestros alumnos para
que puedan comprender mejor
cuestiones relacionadas con la
gentica?. Problemticas como:
la influencia gentica en nuestros
comportamientos
(adicciones, preferencias sexuales, alcoholismo, etc.), alimentos transgnicos y terapia
gnica, son algunos ejemplos de
temas que se tratan en los me-
PABLO A. OTERO
13
o la estructura de una
biomolcula. Sin duda para cualquiera de nosotros sera un gran
problema perdernos en la selva
de frica central. No sabramos
donde beber agua, que plantas
son comestibles, ni otras tantas
cosas. No sera el ambiente ideal
para demostrar nuestro avanzado grado de lucidez, ni siquiera para Watson. Y an ms,
es muy probable que si no nos
rescataran, moriramos en el
intentoqu triste destino
para nuestros genes de inteligencia!!!
Los indios bakongo viven,
crecen, reproducen y mueren en
esas selvaseso no es inteligencia?. No lo s, pero en todo
caso no lo heredaron en genes,
lo aprendieron de sus
padreses cultural!
Sera bueno que esto traiga
discusin, que justamente es lo
que no hay, ni tampoco la fomentan las palabras de Jim
(as se lo conoce en el ambiente
acadmico). Vale la pena recordar adems que estas opiniones
infundadas fueron hechas en
plena campaa publicitaria de su
ltimo libro (3).
Si creemos todo lo que digan,
slo por sus pergaminos y sin
exigir investigaciones serias, de-
jaremos que transformen el conocimiento cientfico en dogma,

y quedaremos a su merced.
Yo opino, que no deberamos
soportar que las personas con
poder, sea econmico o por conocimientos, busquen en la naturaleza las justificaciones de los
desatinos que cometen. Las diferentes clases sociales, la discriminacin y el racismo, son lam e n t a b l e m e n t e
realidadespero fruto de nuestra cultura.
Nota final:
Das despus, luego de haber
logrado llamar la atencin de la
prensa, James Watson renunci
al consejo directivo del laboratorio Cold Spring Harbor y adems se desdijo. Sus palabras
fueron: A todos los que dedujeron de lo que dije que Africa,
como
continente,
es
genticamente inferior, a todos
ellos, les pido disculpas. No es lo
que quise decir. No hay base
cientfica para aseverarlo.
Tarde Jim...el dao est hecho.
Bibliografa sugerida:
Entrevista
original:
The
elementary DNA of Dr. Watson.
Se puede leer en: http://
entertainment.timesonline.co.uk/
tol/arts_and_entertainment/books/
article2630748.ece
Todos nosotros, los monos.
Alberto Kornblihtt. Se puede descargar de: http://www.fcen.uba.ar/
prensa/noticias/2003/
opinion_12jun_2003.html
Biografa de James Watson.
Se puede descargar de: http://
www.achievement.org/autodoc/
page/wat0bio-1
(1) Cita textual de la entrevista
al genetista estadounidense, publicada en el Sunday Times el 14 de
octubre de 2007. En ella se declaraba en el fondo pesimista en
cuanto al futuro de frica, ya que
sostena que: Nuestras polticas
sociales se basan en el hecho de
que su inteligencia es la misma que
la nuestra (blancos), pero () todas las investigaciones indican que
ciertamente no es as.
(2) Opiniones de los lectores de
La
Nacion,
http://
www.lanacion.com.ar/Archivo/
nota.asp?nota_id=954264#lectores
(3) El ltimo libro de James
Watson se llama Avoid Boring
People, en espaol Evite aburrir
a la genta. Fue publicado por
Oxford University Press y sali a
la venta el 22 de octubre de 2007,
das despus de sus declaraciones.
biologicaboletin@speedy.com.ar
NADA EN EL MUNDO ES MS PELIGROSO QUE LA IGNORANCIA SINCERA Y LA ESTUPIDEZ CONCIENZUDA.

MARTIN LUTHER KING. RELIGIOSO ESTADOUNIDENSE, PREMIO NOBEL DE LA PAZ (1929-1968)
Nueva Seccin
El Espacio de opinin es una de las nuevas secciones que me
ESP
A CIO DE
ESPA
gustara que ararezca en todos los nmeros de este ao. Me anim a
OPINION
opinar sobre este tema (supuestas razas e inteligencia) por dos razones. La primera fue iniciar la seccin y animar a otros a continuarla; la segunda razn fue la genuina indignacin que sent cuanto lei
las palabras de James Watson. Pero le prometo al lector que no volver a hacerlo pasar por esta
pesadilla; me gustara que en los prximos nmeros fueran opiniones fundamentadas de otros las
que sean publicadas. La nica condicin es que sea sobre temas o problemticas referidos a la
biologa y su enseanza.
Pablo Otero (editor)
Biolgica
14
www.avesargentinas.org.ar
Texto extraido de: Cuadernillo de Observacin de

Aves Silvestres en libertad (*)
Fotografas: Claudia DAcunto
Podramos encontrar infinidad de

motivos para observar aves silvestres
en libertad: las ms grandes razones son
la curiosidad y la necesidad.
La curiosidad del hombre por las aves
parece un hecho instintivo. Las aves, con
sus vuelos y sus cantos, no pueden pasarnos inadvertidas. Parece lgico que nos
surjan inquietudes sobre estos seres que
por un lado parecen diminutos y frgiles
pero luego advertimos que son capaces
de verdaderas hazaas diarias, como
suspenderse en el aire con gracia y vivir
solas, sin nuestros cuidados, a diferencia de los animales domsticos. Preguntas naturales que nos podrn surgir es
cmo vuelan? qu comen? dnde
duermen? a dnde van cuando migran?
por qu cantan? Tarde o temprano surge
la cuestin clave: qu especie es? El hombre requiere identificar su entorno como
una manera de mejorar su comprensin
de la naturaleza y permitirle el acceso a
un mundo exclusivo de su especie: la cultura humana. El saber de qu especie se
trata ser la manera primaria de entablar
una comunicacin con otros humanos,
compartir experiencias y entrar al conocimiento generado por el hombre en los ltimos milenios, un cmulo de informacin
creciente, mayormente escrita.
Otra de las grandes razones para mirar
pjaros es la necesidad. Ah se abre un
amplio abanico de motivos: estudiar la naturaleza, investigar la conducta animal, determinar el valor biolgico de un rea natural, conocer el potencial educativo y turstico de un lugar, aprovechar las aves
como recurso didctico para salidas y trabajos prcticos, ampliar nuestros conoci-
mientos, entre otros. La lista es tan variada como variada es la personalidad del
hombre.
Sea cual fuera nuestro motivo, la observacin de aves puede deparar una serie de resultados similares: placer, informacin, distensin al aire libre, una puerta
a la naturaleza, un medio para la expresin artstica, una buena excusa para salir
con amigos, acuar buenos recuerdos.
(*) El Cuadernilo de Observacin de Aves Silvestres en Libertad, se puede descargar de http://www.avesargentinas.org.ar/cs/
Observacin de Aves en Libertad
Algunos consejos para salir al

campo a observar aves
Equipo y recomendaciones para organizar una salida.
Adems de binocular, grabador, anotador, lpiz o
lapicera y gua de aves:
1. Llevar slo lo imprescindible en una mochila

pequea, para dejar las manos libres.
2. Al organizarse en grupo, repartir las cargas
para evitar peso excesivo.
3. Usar ropa cmoda, evitando los colores brillantes y llamativos.
4. Informarse bien de las caractersticas del destino: hay agua potable o sombra? Vale la pena
llevar botas?
5. Equiparse para no ser molestado por los insectos, por ejemplo llevar vestimenta que cubra
bien el cuerpo.
6. Para los sitios con sol fuerte y poca sombra
llevar sombrero o gorra.
7. Comer liviano. Si es posible llevar alimentos
para ir picando de a poco, mejor.
8. El termo irrompible, con bebida fresca en sitios calurosos, o caliente en lugares fros, siempre
resulta un buen complemento.
9. Disponer de una bolsa plstica para envolver
el equipo ms sensible.
10. Nunca separarse del grupo sin previo aviso
o acuerdo del resto. Salir en grupos de al menos
tres personas.
11. Evitar recorridos desconocidos. No acercarse a bordes peligrosos.
12. Disfrutar del amanecer y el atardecer. Aprovechar puntos panormicos.
13. Tener conocimientos sobre primeros auxilios.
Biolgica
15
Nuestro comportamiento
Biolgica
CURSO DE INICIACIN A LA
OBSERVACIN DE AVES
SILVESTRES
Curso terico-prctico dirigido a todos
los amantes de la naturaleza donde se
brindar la informacin bsica para
reconocer las ms de mil especies que
habitan nuestro pas.
Confiamos que el observador de aves debe ser un

ejemplo de comportamiento respetuoso en la naturaleza. A modo de sntesis se enumeran las principales
recomendaciones para disfrutar de una salida.
1. Ser respetuoso con los habitantes de la regin.
2. Tener un cuidado adicional con las especies
raras y amenazadas.
3. Dejar el lugar igual a como lo encontramos. Evitar el retiro de cualquier elemento, su cambio de lugar o el agregado de otros nuevos.
4. Disfrutar y estudiar la naturaleza sin molestar la
experiencia de terceros.
5. Cumplir con las pautas particulares de lugares
especiales, por ejemplo en reservas naturales y sitios
de valor espiritual entrar por puertas y horarios habilitados, no darle de comer a los animales silvestres.
6. Respetar las creencias y los estilos de los pobladores del rea.
7. No afectar el curso habitual de la vida de los
seres vivos.
8. Hacer el estudio de nidos y cras en el marco de
investigaciones serias.
9. Realizar con mesura la atraccin de animales
con grabaciones y comederos.
10. Evitar el retiro de ejemplares enteros o sus
partes, vivos o muertos, sin un fin didctico o de
estudio.
11. Retirar con moderacin tallos y semillas de plantas nativas.
12. No llevar ejemplares silvestres de una unidad
ambiental a otra.
13. Brindar las condiciones para que otros disfruten o estudien la naturaleza en paz.
14. Mantener en buen estado el lugar.
15. Colocar la basura en los recipientes respectivos o traerla de vuelta.
16. No ingresar a un terreno privado sin permiso
de sus dueos.
17. Solicitar permisos para casos especiales.
18. Ubicar las carpas en los lugares adecuados,
sin dejar rastros.
19. Cuidar la calidad del agua del lugar.
20. Organizar los sanitarios donde no existan.
21. Contribuir a evitar el inicio y la propagacin de
incendios.
22. Caminar por sitios acondicionados, como sendas habilitadas.
23. Moverse con precaucin en auto, bicicleta u
otro medio de transporte.
24. No llevar animales domsticos a las salidas.
25. Para los socios de Aves Argentinas, no abusar
de la condicin de socio, por ejemplo no pedir favores especiales.
26. Contribuir con los emprendimientos
locales.
Consta de diez clases tericas del 17 de

abril al 22 de mayo de 2008 y una salida de
campo el sbado 17 de mayo.
Se entrega certificado y apunte. Clases
dictadas por notables especialistas. Cupo
limitado. Costo: $ 90 (socios de Aves
Argentinas, estudiantes y jubilados); $ 100
(no socios), este arancel incluye apuntes y
salida de campo.
16
CONOCIENDO
NUESTRA FL
ORA
FLORA
Cortadera
Cortaderia selloana
Foto: Emiliano Gonzlez (reservados los derechos de autor).
Esta planta es una hierba perenne, originaria de

Sudamrica, perteneciente a la familia de las gramneas o
pastos (familia: Poaceae). Es muy comn en suelos arenosos, hmedos pero no anhegados. En el partido de La Costa
es muy comn formando en algunas zonas matas impenetrables: los cortaderales. El nombre de cortadera se debe a
que sus hojas poseen incrustaciones de silice que cortan al
tacto.
A fines del verano florece produciendo unas
inflorescencias llamadas panojas en el extremos de caas de hasta tres metros de largo. Esta panojas, plumeros
o penachos, como los conoce vulgarmente la gente, poseen una coloracin gris con tonos plateadoo o violceos y
permanecen durante el resto del ao en la planta, aunque
con el tiempo van perdiendo su esplendor.
Muchas veces los pobladores queman los terrenos para
limpiarlos. Lo que queda parecen ser solo cenizas, pero tan
slo das despus se ven los rebrotes verde intenso de las
cortaderas.
Las cortaderas son el hbitat de varias especies de aves.
El pico de plata, el verdn y los pechos amarillos anidan y
utilizan sus caas como atalayas.
Esta hermosa planta tambien posee valor ornamental,
siendo cada vez ms comn incluirla en diseos de jardines. Adems, fue introducida en Autralia y Europa como ornamental.
Cardenal en un duraznillar (Paroaria coronata)
FOTOS
Foto: Emiliano Gonzlez (reservados los derechos de autor).
DE LA
NATURALEZA
Fuente bibliogrfica:
Manual de la flora de los alrededores de Buenos Aires. 1978. Cabrera, A. L. y Zardini, E. M. Editorial ACME.
Biolgica
17
CL
UB DE CIENCIAS
CLUB
A COST
A
LA
COSTA
DE L
INVESTIGACIN
EN EL AULA:
LOTUS, UNA ESPERCIE TOLERANTE A LA SALINIDAD

por Emiliano Gonzlez
Durante el 2007 un grupo de alumnos de 3 ao
del Instituto Modelo Santa Teresita ha trabajado
en una propuesta del Club de Ciencias del Partido
de La Costa, aplicando metodologas de investigacin ulica. A travs de ella, han podido buscar
distintos problemas, formular posibles hiptesis
y recrear experiencias en la clase. El resultado del
trabajo se ha plasmado en un informe cientfico
que fue presentado en las instancias Regional y
Provincial de la Feria de Ciencias.
A continuacin, se detalla la propuesta trabajada, con la expectativa de que pueda ser replicada por otros docentes con ganas de aplicar distintas metodologas de investigacin en su prctica.
Al consultar diversas fuentes bibliogrficas y luego

de algunas charlas compartidas en los ltimos 3 aos
con nuestro referente cientfico, el Dr Oscar Ruiz, notamos que la Cuenca del Salado es una de las regiones productivas de importancia para el desarrollo econmico del pas. Es la principal zona de cra bovina,
siendo su productividad altamente dependiente del recurso forrajero provisto por los pastizales naturales.
La regin se caracteriza por un rgimen pluvial irregular con graves problemas de escurrimiento, lo que
ha llevado a la formacin de un complejo mosaico ambiental (lomas, medias lomas, bajos dulces y bajos
salino-alcalinos), cuyos suelos presentan, por lo general, bajos niveles de fsforo. Las comunidades vegetales naturales estn caracterizadas por una
predominancia de gramneas y, la implantacin de
pasturas cultivadas y de leguminosas tradicionales tales
como el trbol o la alfalfa, ha resultado poco exitosa.
Una planta forrajera llamada Lotus glaber tiene la
particularidad de adaptarse a suelos salinos, donde
otras plantas de forraje, como trbol o alfalfa no pueden prosperar.
El xito de Lotus glaber en la regin se atribuye a su
alta tolerancia a la salinidad y al anegamiento, as como
a su capacidad de crecer en un amplio rango de valores de pH y de niveles de nutrientes. Estas cualidades,
sumadas a la fijacin de nitrgeno atmosfrico por
parte de las rizobacterias simbiontes, le confieren el
reconocimiento de especie clave para la mejora de
la condicin productiva de los pastizales de la regin.
Cmo se responde la pregunta? Hay que saber que

aquella respuesta tentativa que le damos al problema
se denomina hiptesis y es la proposicin que gua la
investigacin. Se eligo la siguiente hiptesis de trabajo:
Comenzamos a trabajar
La fisiologa de Lotus glaber le permite adaptarse a

estos suelos salinos, siendo esto beneficioso para los
productores ganaderos. Pero esta especie, al igual que
las dems forrajeras, tiene lmites de tolerancia a la
salinidad, as que se plantea la siguiente pregunta:
Cmo se ve afectada la germinacin y la emergencia de las semillas de Lotus glaber por la salinidad del
medio donde se desarrolla?
Se eligi la salinidad como variable independiente
(que son aquellas que nosotros como observadores
controlamos) y como variable dependiente (que es
aquella que resulta de las condiciones elegidas, en otras
palabras la variable que medimos) el porcentaje de
semillas que germinan y emergen.
Damos otras variables independientes que se pueden utilizar:
- Cantidad de agua de riego
- Tipo de sustrato de siembra
- Temperatura
- Cantidad de Luz
Planteo de un problema y una hiptesis de trabajo

El texto anterior forma parte del marco terico y
deja la puerta abierta a muchas preguntas. Vamos a
seguir la que utilizamos en el aula para investigar y
proponer que se reformule, se agreguen otras variables a consideracin de cada docente.
Fig 1: Lotus glaber una especie leguminosa que crece

en suelos alcalinos y constituye un recurso forrajero.
Debajo: Detalle de las flores de Lotus glaber.
Fotos: Emiliano Gonzlez y Pablo A. Otero
Biolgica
18
Fig 2: Izquierda: Bandejas de siembra. Derecha: Semillas germinadas y plntulas emergidas.
Si bien esta fue la hiptesis con la que se trabaj en

el aula y se logr comprobar, no quiere decir que ustedes la utilicen la misma. Se debe adaptar al problema
y a las ideas que los alumnos tienen. Algo muy importante que hay que rescatar: que la hiptesis sea refutada no implica que est mal, sino que nos abre la
puerta a futuras indagaciones y dudas movilizadoras.
Para comprobar la hiptesis se debi evaluar que
ocurra con las semillas de Lotus glaber cuando eran
sometidas a diversas concentraciones salinas durante
la germinacin y establecer un umbral de salinidad por
encima del cual las plntulas comienzan a mostrar signos de disminucin del crecimiento. Para ello se propone el siguiente modelo experimental.
Al aumentar la concentracin de sal del medio, disminuye el porcentaje de semillas de Lotus

glaber que germinan y emergen.
dibuj sobre sta una cuadrcula, sembrando una semilla en cada cuadro. Luego se recubrieron con un
film transparente para evitar la prdida de humedad
por evaporacin excesiva y que aumente la concentracin salina.
Regamos cada 2 das con las soluciones que describimos con anterioridad. Hay que ser cuidadosos de
que no se mezclen los tratamientos, por lo que pongamos rtulos indicadores para cada tratamiento
Cmo recolectar y analizar los datos?
Se debe registrar la germinacin en forma diaria,
entendiendo por germinada a toda aquella semilla
que mostrara signos de emisin de la radcula, y
El Lotus glaber
El modelo experimental
Sembramos 400 semillas en 4 bandejas de plstico
(100 por cada una). Cada bandeja recibe un tratamiento de riego diferente que le confiere las caractersticas de salinidad que buscamos. Llamamos a cada
bandeja tratamiento.
Las concentraciones variables de los medios correspondieron a soluciones de:
T1: Testigo, riego con agua destilada
T2: Tratamiento con riego con una solucin de 3 g de
sal de mesa comn cada medio litro de agua
sal cada medio litro de agua
sal cada medio litro de agua
La siembra la realizamos en bandejas en plsticas
(ver figura 2). Las mismas se prepararon con una superficie absorbente hecha con unas capas de papel
absorbente (rollo de cocina) de 1cm de espesor y se
Es una leguminosa extica, de crecimiento

primavero-estival, con buena calidad forrajera y difundida en la regin. Es preferida por el ganado (que
ha contribuido en su propagacin mediante la diseminacin de sus semillas con las heces), por lo que
ha sido identificada como clave para mejorar la productividad y calidad del pastizal, interfiriendo en el
crecimiento de malezas y aportando nitrgeno al sistema, incrementando la calidad y productividad de
forraje.
Sus tallos son finos, redondeados en su base y cuadrangulares en la zona de activo crecimiento. Posee
cinco foliolos, glabros, tres unidos al extremo del pecolo y dos a la base. Tiene un hbito de crecimiento
semirastrero a rastrero. Las inflorescencias varan de
cuatro a ocho flores unidas por un corto pedicelo a un
largo pednculo, cada flor presenta un cliz de cinco
spalos y la corola con cinco ptalos y los colores
varan desde amarillo claro hasta anaranjados. Su
infrutescencia esta formada por 5-6 legumbres que
contienen entre 15-20 semillas.
Biolgica
19
de plantas emergieron cada da en cada

tratamiento? Para ello los alumnos pueden realizar un nico grfico en el que
se visualicen todos los tratamientos de
la experiencia.
2- A partir de lo observado Qu efecto tuvo de la salinidad sobre la
germinacin los tratamientos? Cmo se
puede explicar esto con mediante los
grficos?
4- Qu porcentaje de las semillas
que germinaron lograron emerger? Se
observ una influencia de la sal en el
proceso de emergencia?
5- Si comparamos cada tratamiento
con el testigo (sin sal) a partir de qu
concentracin se vio un efecto ms significativo de la sal?
Fig 3: Grfico que muestra la cantidad de semillas germinadas durante el experiemento en los diferentes tratamientos de salinidad.
emergida a aquellas semillas que extendieran completamente sus cotiledones (ver figura 2). Estos conceptos se adoptaron de la informacin del marco terico a partir de asesoramientos y lecturas de otros
trabajos cientficos.
Se considera finalizada la experiencia germinativa
tras a los 20 das de la siembra, durante los que se
control de forma diaria, la cantidad de semillas germinadas y plntulas emergidas.
Con los resultados obtenidos se pueden elaborar tablas y grficos para que los alumnos analicen los datos obtenidos. Podemos guiarlos en esta tarea de analizar los resultados y conclusiones con preguntas guas;
como por ejemplo:
1- Qu cantidad de semillas germinaron cada da
en cada tratamiento? (ver figura 3) o Qu cantidad
Se pretende que este prctico guiado

sea de ayuda para realizar una prctica
de aplicacin del mtodo cientfico en el
aula, y para trabajar conceptos como
grficos, proporciones y porcentajes,
conceptos de biologa vegetal y muchos
ms.
Ante cualquier duda o sugerencia,
contactarse con:
clubcienciaslacosta@hotmail.com
Agradecimientos
Club de Ciencias del Partido de La Costa y al Ing.
Agr. Csar Marcomini por acercar la propuesta y asesorar continuamente el trabajo. A la Ing Agr. Adriana
Balzarini por sus correcciones y aportes constantes.
Al Dr. Oscar Ruiz1 que desde hace varios aos colabora desinteresadamente con el proyecto. A todos los
chicos que trabajaron en el proyecto durante el ao.
1- Director de la Unidad Biotecnolgica del IIB-INTECh (Instituto de Inv.
Biotecnolgicas- Inst. Tecnolgico de Chascoms).
NUEVA DIRECCION WEB
Club de Ciencias del Partido de La Costa

http://www.clubdeciencias.com.ar/
Biolgica
20
JUEGOS Y
HUMOR
TODO ES LO QUE PARECE...UNA EXCUSA PARA APRENDER.
Qu tipo de insectos son los que aparecen en las siguientes fotos? En ambas imgenes, se muestran
individuos muy coloridos, pero tambin los hay todo verdes. Pero ms all de las variaciones de color y
tamao, la caractersticas de estos insectos es su capacidad de saltar y cantar!!!. En el prximo nmero
resolveremos esta incgnita y aprenderemos ms sobre este tipo de insectos.
Fotos: Emiliano Gonzlez (reservados los derechos de autor).
RESOLUCION DEL JUEGO DEL NUMERO ANTERIOR (Biolgica N7)
NO
En la figura 1 se ve un higo, lo curioso es que no se trata de un fruto, sino de una infrutescencia, una
suerte de conjunto de frutos. Los higos que conocemos son producidos por la higuera (Ficus carica) y cuando
cortamos uno vemos en su interior los frutos verdaderos, los aquenios. Este tipo de infrutescencia es tpica del
gnero Ficus. En algunos casos las flores femeninas son polinizadas por avispas que ingresan al sicono;
mientras que en otras especies no hay polinizacin y se reproducen por partenognesis.
En la figura 2 se muestra una flor de dama de noche (Mirablis jalapa). Cualquiera dira que lo sealado con
la flecha corresponde a la corola, es decir a los ptalos; pero no. Las flores de dama de noche no poseen
colora, son aptalas. La estructura colorida y llamativa que hace a las veces de colora, corresponde al cliz. No
es la nica planta de la familia : Nyctaginaceae con esta caracterstica, lo mismo ocurre con las santa ritas
(Bougainvillea sp.). En estas plantas la parte colorida corresponde a brcteas.
Y por ltimo en la figura 3 se aprecia una rama de acacia (Acacia longifolia) con hojas. En realidad, no lo
son. Lo que parecen hojas son los pecolos desarrollados y ensanchados. Los botnicos los llaman filodios. De
hecho, la acacia se trata de una planta fila, curioso no?.
POESIA
SILVA DE LOS OLMOS
RETRATO?
L
E
D
L
E
S
QUIN E
de los n
ninguno
En
s nos
n te ri o re
secm e ro s a
ta
s
s en e
referimo
co nan autnti
cin a u
decio
s
. Por e
turalista
e la
rl
a
ic
d
e
d
d im o s
a a
b io g r a f
uri
p r x im a
m
cs que
Coeste fran
e
d
ia
vinc
os
en la pro
tr
o
y e n tr e
s
te
rr ie n te s
n
a
n
io
apas
n
e
hechos
ip
a, partic
ande su vid
b
l
e
a
contr
guerras
r..
staurado
re
l
e
d
o
d
Me gusta ir por el campo

cuando muere la tarde. Son momentos
de no pensar en nada
ni de sentir tampoco sino acentos
mnimos, la callada
arboleda o el cielo prisionero
en el profundo pozo. Qu lastimero
aire tienen las cosas
entonces, las quimeras que soamos,
los mundos sin reclamos,
las sombras y las derrotadas rosas
que van a nuestro lado.
Todo al final resulta un es cansado
como escribi Quevedo:
la lmpara encendida,
la noche entrando
montada sobre el miedo
y el ro de la vida
con duelo de riberas y pasando
Autor:
Biolgica
Andrs Trapiello
21
VIII Jornadas Nacionales

III Congreso Internacional
de Enseanza de la Biologa
La Educacin en Biologa como
Respuesta a la Demanda Social
Mar del Plata
9, 10 y 11 de Octubre de 2008
En el ao de la Enseanza de las Ciencias
Presentacin
En el comienzo de este siglo se evidenciaron ms que
nunca las profundas contradicciones entre el desarrollo
cientfico-tecnolgico, los modelos econmicos y la
calidad de vida de todos los seres humanos que habitan
este planeta.
Es en este marco que los educadores en Biologa y en
las dems Ciencias Naturales- debemos plantearnos
cules son las prioridades que guiarn nuestra tarea en
los distintos mbitos educativos. La comprensin de los
fenmenos naturales y la adecuada reflexin acerca del
impacto en nuestra Tierra de las prcticas para satisfacer
las necesidades de la especie humana, aportar a la
generacin de una conciencia que permitir un mayor
compromiso en las conductas individuales y colectivas.
Como lo define el Prembulo de La Carta de la Tierra:
Estamos en un momento crtico de la historia de la
Tierra, en el cual la humanidad debe elegir su futuro. A
medida que el mundo se vuelve cada vez ms
interdependiente y frgil, el futuro depara, a la vez,
grandes riesgos y grandes promesas. Para seguir
adelante, debemos reconocer que en medio de la
magnfica diversidad de culturas y formas de vida, somos
una sola familia humana y una sola comunidad terrestre
con un destino comn. Debemos unirnos para crear una
sociedad global sostenible fundada en el respeto hacia la
naturaleza, los derechos humanos universales, la justicia
econmica y una cultura de paz. En torno a este fin, es
imperativo que nosotros, los pueblos de la Tierra,
declaremos nuestra responsabilidad unos hacia otros,
hacia la gran comunidad de la vida y hacia las
generaciones futuras.
Estas VIII Jornadas y III Congreso Internacional de
Enseanza de la Biologa se plantean como una nueva
posibilidad de encuentro para intercambiar experiencias y
generar un espacio para reflexionar y compartir
diferentes estrategias que faciliten nuestra accin en el
aula a la hora de abordar las problemticas complejas
dirigidas a mejorar la calidad de vida.
Garantizar un espacio para contribuir a la

capacitacin y actualizacin de la formacin
profesional de los docentes, promoviendo las
aportaciones crticas y reflexivas en relacin con
los procesos educativos que se generan en los
distintos mbitos de la enseanza y de la
investigacin.
Brindar oportunidades para que tanto estudiantes,
como investigadores y docentes puedan articular
acciones concretas que favorezcan la calidad de la
educacin cientfica.
Destinatarios
Docentes de los distintos niveles de enseanza
Investigadores vinculados con la enseanza de las
Ciencias Biolgicas y Naturales
Estudiantes de Nivel Superior
Organiza
Asociacin de Docentes de Ciencias Biolgicas de
la Argentina ( ADBIA )
Temas de trabajo
1. Formacin del profesorado y relacin entre
investigacin y prctica profesional.
2. Propuestas innovadoras en enseanza y evaluacin.
3. Educacin sexual y educacin en ambiente y salud.
4. Educacin no formal y divulgacin cientfica
5. Historia y filosofa de la Biologa. Aportes a la
enseanza.
6. Lneas de investigacin en didctica de la Biologa
7. Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin
(TICs) y enseanza de la Biologa
Modalidades de trabajo
Conferencias a cargo de especialistas
Comunicaciones orales
Comunicaciones en formato pster
Temas de actualizacin
Mesas Redondas
Talleres
Propsitos
Promover el debate, la reflexin y la elaboracin
de propuestas superadoras en torno a
problemticas relevantes asociadas con el
aprendizaje y la enseanza de las Ciencias de la
Naturaleza, en particular, la Biologa.
En la segunda comunicacin se publicarn las normas

para el envo de trabajos e inscripcin
Fecha lmite de envo de trabajos:

13 de junio de 2008
Para mayor informacin: jneb8@yahoo.com.ar
ESTIMADO LECTOR...USTED:
es docente de biologa en algunos de los diferentes niveles?
es investigador y le interesa la difusin de su trabajo?
opina que la ciencia debe acercarse a la mayora de las personas?
desea contribuir a mejorar la enseanza de las ciencias biolgicas?
Si respondi si a algunas de las preguntas anteriores, tal vez desee publicar en algunas de las
secciones de este boletn. De esta forma contribuir a cumplir estos objetivos y a que el Boletn
Biolgica pueda seguir siendo una fuente de conocimiento de calidad y absolutamente gratuito.
Comentarios Tericos
El objetivo de esta seccin es que un

investigador cuente su trabajo, objetivos,
aplicaciones, etc., a un pblico lector
integrado por otros investigadores y
docentes. La finalidad ltima de esta seccin
es colaborar a reducir la brecha existente
entre la ciencia y el resto de la sociedad,
adems de acercar conocimientos de calidad
a docentes para que los empleen en sus
clases.
Pueden abarcar cualquier temtica biolgica

que involucre cualquiera de los niveles de
organizacin; desde la estructura de una
macromolcula, hasta los ciclos de la materia
en un ecosistema. Por no ser esta una
publicacin especializada, no debe olvidarse
que el objetivo de esta seccin es brindar
una herramienta de actualizacin para
docentes.
Un investigador nos cuenta
Experiencias de laboratorio
Experiencias didcticas
Los docentes empleamos en nuestras clases
diferentes estrategias pedaggicas, segn el
tema. En esta seccin cualquier docente, de
cualquier nivel puede contar su experiencia
de ensear una determinada temtica
mediante una metodologa particular.
Biografa Breves
Parte juego, parte divulgacin. En cada
nmero de Biolgica colocamos una foto y
algunos datos, para que el lector descubra de
quien se trata. En el nmero siguiente y en
slo una pgina, entregamos una breve
biografa de esta persona. Usted puede
publicar la biografa del investigador que
desee.
Los docentes sabemos que deberamos ir

ms al laboratorio con nuestros alumnos.
Pero las instalaciones y equipamientos
deficientes, a veces nos desalientan. El
objetivo de esta seccin es compartir entre
docentes esas experiencias que hicimos y
resultaron didcticas. Usted puede compartir
con otros docentes esas experienciasy as
todos visitaremos ms los laboratorios
escolares.
Comentario bibliogrfico
Acaba de leer un libro sobre cualquier
temtica biolgica, por qu no hacer una
breve resea y comentario del mismo? De
esta forma otros podrn enterarse de que
trata, su costo y otros datos prcticos.
Para ms detalles acerca de como publicar en el boletn Biolgica y sobre sus secciones,
contactarse con Pablo Otero (editor) al correo electrnico: biologicaboletn@speedy.com.ar
Biolgica
23

Biologic A 8

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Biologic A 8

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Biolgica

BOLETN DE DIVULGACIN DE TEMAS REFERIDOS A

LAS CIENCIAS BIOLGICAS

PABLO ADRIN QUIROGA

LOTUS, UNA ESPECIE TOLERANTE

ASOCIACIN AVES ARGENTINA

PABLO ADRIN OTERO

LA CORTADERA (PAG: 17) +JUEGOS (PAG: 21)

BIOLOGICA - Nmero 8- Enero - Febrero 2008

DEJAMOS DE TEMER A LO QUE SE HA APRENDIDO A ENTENDER

Aunque este boletn esta destinado a difundir

A Pablo Adrin Quiroga por confiarnos su

Como editor no pierdo la f, de que este

Este es el primer nmero de 2008. Su aparicin

BIOLOGICA - Nmero 8- Enero - Febrero 2008

Tampoco pierdo la f de que otras personas se

ESTA ABSOLUTAMENTE PERMITIDO FOTOCOPIAR Y

El resto lo dejo para que lo descubra el lector.

Todos los textos y artculos de este

El Nmero 9 de Biolgica (Marzo-Abril de

Foto 1: Gaviln Planeador

LAS AVES EN EL PARTIDO DE

las especies avistadas y de algunos parmetros

BIOLOGICA - Nmero 8- Enero - Febrero 2008

Hace algn tiempo no imaginbamos estar

Foto 2: El Tachur Sietecolores es un pequeo y muy

barcino de un pato maicero, algunas golondrinas o gaviotines. La solucin a este problema

Determinacin de los ambientes

BIOLOGICA - Nmero 8- Enero - Febrero 2008

Foto 3: El pato maicero es una de las especie de patos

chingolos. Una vez familiarizados nos animamos

luego con la llegada del turismo y el desarrollo

Los ambientes acuticos son aquellos ambientes donde la caracterstica principal es la

Foto 6: El taguat es una de las rapaces que se observa

tura conformadas principalmente por totoras,

BIOLOGICA - Nmero 8- Enero - Febrero 2008

Los ambientes donde se iban a realizar los

Las playas de la costa marina fueron

Foto 4: El carpintero real comn es una de las especies

vidad comercial, con edificios, calles asfaltadas

Los resultados parciales

La nomenclatura de las especies biolgicas sigue un

BIOLOGICA - Nmero 8- Enero - Febrero 2008

Nombres vulgares y nombres cientficos

Si desea saber ms sobre el proyecto, visite:

Actividad 1: Observando las aves de nuestra

El objetivo de la actividad es que los alumnos observen aves en la misma

Durante la salida los alumnos necesitarn papel y lpiz para registrar

BIOLOGICA - Nmero 8- Enero - Febrero 2008

Los alumnos deben distribuirse en pequeos grupos (no ms de 3

Qu tamao tiene? No pretendemos que los chicos calculen

Las aves que se muestran en

PLANTAS TILES AMERICANAS

por Pablo Adran Quiroga

De la montaa, al jardn y al plato

Foto: Tomate rbol (Cyphomandra betacea) en el

BIOLOGICA - Nmero 8- Enero - Febrero 2008

El tomate rbol (Cyphomandra betacea) (ver

Pablo Adrin Quiroga, es estudiante del ltimo

sobre otras especies regionales de uso frecuente

BIOLOGICA - Nmero 8- Enero - Febrero 2008

inmediato, sin poder describirles a que se parece

Numerosas semillas pequeas.