CATEGORIA EXPERIENCIAS EMPRESARIALES

Las
pequeas
y
microempresas
tienen
ventajas
de
comportamiento que sustentan en su dinamismo empresarial la
flexibilidad interna y la velocidad de respuesta frente a cambios
externos, es decir una cultura organizacional que transforma ms
eficientemente las competencias y aprendizajes en procesos
inovativos.1
1.0.- La empresa es manejada por una persona o grupo de personas. En
el caso de las MYPEs, es el emprendedor-empresario el que asume esta
responsabilidad. Las funciones bsicas de todo emprendedor-empresario
son:
Establecer los objetivos o metas de la empresa.
Planificar el trabajo de sus empleados para alcanzar los objetivos
propuestos.
Dirigir el trabajo previamente planificado.
Motivar a sus empleados para la ejecucin de la tarea.
Controlar la ejecucin del trabajo.
Cada MYPE deber determinar el tipo de estructura que le resulte ms
conveniente en relacin con su nivel de desarrollo, actividad, composicin
interna y objetivos. Esta estructura organizacional ir cambiando en
funcin de la evolucin de la MYPE en eltiempo. El diseo de una
estructura apropiada es el primer paso de la organizacin
empresarial.Este consiste bsicamente en:
Asignar a cada empleado tareas individuales.
Establecer o definir las relaciones entre las diferentes personas que
deben realizar las tareas establecidas.
1.1.- Estructura simple
Es aquella en la que la empresa se rige por el control individual de una
persona. En Este caso el Gerente propietario controla todas las
actividades y referente al funcionamiento de la empresa. Es la ms
comn en las pequeas empresas, asimismo suele tener actividades
como asesora legal o contable que es provista por una tercera persona
fuera de la empresa (subcontratacin). Sin embargo, si la empresa crece
el control por una sola persona se hace ms difcil. Sus principales

Fuente:Yoguel Gabriel y Boscherini Fabio El Caso de las Pymes Argentinas CEPAL

Documento de Trabajo No71- ao 1996

caractersticas son:

La realizacin de las tareas es supervisada directamente por el

propietario.
El sistema de coordinacin, evaluacin y recompensa es altamente
informal.
La toma de decisiones se centraliza en una sola persona, por lo general
el Propietario de la empresa.
Poca especializacin en las tareas internas.
2.2.- EXPERIENCIAS EMPRESARIALES
Desde el punto de vista terico de la globalizacin hace falta un nmero
adecuado de grandes empresas con capacidad de liderazgo en el mercado
mundial que articulen y arrastren, desde lo ms alto de la pirmide
empresarial, al conjunto empresarial de la economa.
Sin embargo, en realidades como la nuestra, el ingreso de nuevas
empresas a la economa durante dcadas se ha producido
mayoritariamente, por un lado, con microempresas de sobrevivencia y por
otro lado, con pequeas y medianas empresas desarrolladas bajo
esquemas proteccionistas y subsidiados, hacindolas poco eficientes y
competitivas.
Comparativamente, parecera ms sano que el ingreso de nuevas
empresas a la economa de manera creciente se produzca desde los
estratos de la pequea y mediana empresa, en la medida que tienen
mayores posibilidades de crecer con tecnologas modernas, productividad
ms alta y con mayores posibilidades de articulacin, pudiendo
complementarse con los estratos micro empresarial con capacidad de
acumulacin.
Las microempresas de sobrevivencia son altamente vulnerables y tienden
permanentemente a desarrollar actividades tercerizadas con ingresos
cada vez menores, llegando a una gran pobreza. Se conoce la importancia
que estas unidades tienen en la generacin de empleo.
La brecha entre la visin moderna de la pequea empresa y la realidad de
las PYMES, su impacto en el desarrollo econmico y social en pases como

los nuestros, ha generado la consideracin y atencin prioritaria no slo

de las polticas gubernamentales de cada pas sino tambin de los
organismos internacionales.
Las nuevas empresas requieren de conjugar conocimientos de carcter
tcnico con rasgos ligados preferentemente a mentalidades y capacidades
sociales como por ejemplo capacidad para resolver problemas y facilidad
de comunicacin oral y escrita, disposicin para aprender y desarrollar
nuevos trabajos y procedimientos. (Novick y otros 1997).
Esto se logra por medio de las experiencias empresariales las cuales
darwinianamente permiten una retroalimentacin del Pyme hacia mejores
desarrollos tecnolgicos y comerciales para una mejor propuesta de valor
para su producto en el mercado escogido.
Por otro lado, el autor Las Abramo (Abramo 1996) identifica tres clases de
problemas que se debern resolver para responder adecuadamente a las
nuevas demandas de la competencia empresarial. Estos son:

a) La inadecuacin entre demanda y oferta de formacin y calificacin

empresarial.
b) Las dificultades y los lmites de los empresarios, sobre todo aquellos
con menores niveles de instruccin y acceso a nuevas tecnologas para
manejar las nuevas tcnicas
c) Las limitaciones para desarrollar nuevas competencias, bsicamente
intelectuales y comportamentales, en el micro y pequeo empresario que
ya estn en actividad.
Estas deficiencias algunas veces el mismo micro empresario las logra
superar por un sistema de retroalimentacin de los problemas de su
producto en el mercado escogido logrando mejorar su propuesta o
cambiar de mercado. Entonces el Pyme propietario se vuelve un coach
para los miembros de su organizacin para implementar la propuesta de
valor que ha construido en base a su experiencia empresarial ponemos
como ejemplo el caso del Restaurant el Grifo y su experiencia
empresarial
Restauran el Grifo
Jana Escudero empresaria PYME gastronmica tiene actualmente dos
restaurants , uno en la avenida Colonial, Cercado de Lima, y otro en la
avenida Elmer Faucett, cerca del aeropuerto internacional, Callao en el
Centro Logstico del Aeropuerto Jorge Chvez en base a su experiencia
empresarial en el primero armo una sustantiva oferta de valor en un
nuevo mercado.
Cuando Jana termin de estudiar, no cocina ni gastronoma, sino hotelera
en el Instituto Montemar, le pidi un lugar en el grifo a su abuelo y all, en

1998, empez su negocio de comida. Remodelo el lugar, implemento un

mini market y comenz preparando sndwiches. Al principio no iba mucha gente,
es as que me met a las empresas con su carta de presentacin para hacerse
conocida hasta que en el 2000 empez a funcionar como un restaurante.

Fue un reto, era armar algo de la nada. Empez con los sndwiches,
luego haca algunos platos hasta que finalmente pude tener una carta
fija. Al principio solo tena un frigorfico y dos hornillas, con el tiempo El
Grifo ha ido creciendo poco a poco. Ahora reciben en su local alrededor
de 500 personas al da. Siempre estuvo en un mercado de vendedores en
este emprendimiento.
En base a esta experiencia actualmente ha implementado un segundo
restaurante en Posteriormente en el complejo llamado Lima Cargo City, un
importante nuevo centro logstico adyacente al aeropuerto, y considerado el
centro logstico de carga area ms moderno de Latinoamrica, el cual
ha sido diseado para albergar a los principales operadores de carga area. Su
edificio principal cuenta con ms de 12 mil metros cuadrados de modernas
oficinas ocupadas por 18 lneas areas, 5 agencias bancarias y 15 agencias de
carga. Cuenta con business center, locales comerciales y estacionamientos
subterrneos para 240 automviles. De igual manera, cuenta con un acceso
directo a la rampa del Aeropuerto a travs de un tnel de 380 metros de
longitud. En este caso un mercado cautivo de compradores.

Como asegurar el desarrollo de las competencias empresariales requeridas? Por

medio de las Experiencias Empresariales ya que las empresas Pymes se
caracterizan no slo por su heterogeneidad en el desarrollo y espectro de
actividades que desarrollan, sino tambin por las caractersticas de sus gestores
en los diferentes mbitos y culturas. Por ello se cree conveniente tener en cuenta
algunas consideraciones generales que podran ser tiles para disear
indicadores de gestin para evaluar su desempeo.
1) El nivel y el tipo de habilidades y competencias desarrolladas por los
empresarios de las PYMES a partir de su Experiencia empresarial.
2)
La dinmica empresarial sobre la cual deber actuar el empresario
comparando la situacin actual y la deseada para plantearse el horizonte de
desarrollo.
3) Modelos operativos diferenciados para definir el nuevo desarrollo empresarial
4) Adecuacin y/o desarrollo de propuestas tecnolgicas
5) Anlisis de la nueva propuesta de valor surgida de su experiencia
6) Sombra social de su nueva propuesta de valor surgida de su experiencia

7) Respeto al medio ambiente de su nueva propuesta de valor surgida de su

experiencia

En la mayora de los grupos de empresas nacionales, los empresarios han

adquirido competencias bsicas y tcnicas a partir de la propia prctica
empresarial mediante procesos de ensayo - error y experiencia acumulada. Estas
caractersticas de aprendizaje emprico.
La empresa evaluada presentara: Un anlisis de su historia empresarial con un
plan de mercadeo a mediano plazo que contendr:
a.- Un resumen cronolgico de su historia empresarial
b.- Su experiencia empresarial ms relevante y su incidencia en la variacin de
su estrategia productiva o comercial
c.- Una propuesta de valor para sus productos a raz de esta experiencia
d.- Un esquema de su futuro plan de mercadeo a mediano plazo contemplando
para su producto mercado:
i.- La dinmica empresarial sobre la cual deber actuar el empresario
comparando la situacin actual y la deseada para plantearse el horizonte de
desarrollo mediano plazo en su mercado objetivo en base a su propuesta de
valor en cantidad de ventas por soles constantes.
ii. - Porcentaje de crecimiento en monto de ventas en el mediano plazo con la
nueva propuesta de valor
iii.- Porcentaje de crecimiento del empleo directo e indirecto en el mediano plazo
con la nueva propuesta de valor
iv. variables de impacto ecolgico en el medio ambiente en el mediano plazo
con la nueva propuesta de valor

MATRIZ DE INDICADORES DE GESTIN PARA LA CATEGORIA

EXPERIENCIAS EMPRESARIALES
Determinant
es
El nivel y el
tipo de
habilidades
y
competencia
s
desarrollada
s en su
experiencia
Empresarial
(C1)
La dinmica

Variable

Indicador

Fuente

Competenci
as
tecnolgicas
y
Comerciales
adquiridas

Numero de
nuevas
competencia
s adquiridas

Anlisis de
su historia
empresarial

Macro

Adaptabilida

Anlisis del

Coeficiente
1.0 (Alto)

1.0 (Alto)

Observacion
es
Revisar
nuevo plan
de mercadeo
presentado

Revisar

empresarial
sobre la cual
deber
actuar el
empresario(
C2)
Modelos
operativos
diferenciado
s(C3)
Adecuacin
y/o
desarrollo
de
propuestas
tecnolgicas
(C4)
Anlisis de
la nueva
propuesta
de valor(C5)

entorno

d al macro
entorno

macro
entorno

Micro
Entorno

Adaptabilida
d al micro
entorno

Anlisis de
su historia
empresarial

1.0 (Alto)

Nivel
tecnolgico /
Productivo

Aumento de
eficiencia
productiva

Anlisis de
su historia
empresarial

1.0 (Alto)

Localizacin
y
Diferenciaci
n

Anlisis de
su historia
empresarial

1.0 (Alto)

Revisar
nuevo plan
de mercadeo
presentado

Porcentaje
de
crecimiento
en monto de
ventas en el
mediano
plazo(C6)
Sombra
social de su
nueva
propuesta
de valor(C7)
Respeto al
medio
ambiente de
su nueva
propuesta
de valor(C8)

Anlisis del
mercado
objetivo
sustentado

Potencialida
d de su
nueva
propuesta
de valor
Potencialida
d en ventas
de su nueva
propuesta
de valor

Variables de
crecimiento
mercado
objetivo

1.0 (Alto)

Revisar
nuevo plan
de mercadeo
presentado

% de
crecimiento
del empleo
directo e
indirecto
Amigabilida
d de los
procesos
con el medio
ambiente

Anlisis de
su historia
empresarial

0.5 (Medio)

Revisar
nuevo plan
de mercadeo
presentado

Anlisis de
su historia
empresarial

0.5 (Medio)

Revisar
nuevo plan
de mercadeo
presentado

Sombra
social

Respeto al
medio
ambiente

nuevo plan
de mercadeo
presentado

Revisar
nuevo plan
de mercadeo
presentado
Revisar
nuevo plan
de mercadeo
presentado

Puntaje por Formula de Valoracin:

C1+C2+C3+C4+C5+C6+0.5C7+0.5C8= Puntaje casa factor de 1 a 4
segn valoracin (4 Muy bueno)

RESUMEN EJECUTIVO PARA LLENAR

1.-Resumen cronolgico de su historia empresarial ( no ms de 15

lneas)

.
2.- Su experiencia empresarial ms relevante( no ms de 12 lneas)

.
3.- Una propuesta de valor para sus productos a raz de esta
experiencia ( no ms de 12 lneas)

.
4.- Un esquema de su futuro plan de mercadeo a mediano plazo( no
ms de 20 lneas) incluyendo:
i.- La dinmica empresarial sobre la cual deber actuar el empresario
comparando la situacin actual y la deseada

ii. - Porcentaje de crecimiento en monto de ventas en el mediano

plazo con la nueva propuesta de valor

iii.-Porcentaje de crecimiento del empleo directo e indirecto en el

mediano plazo con la nueva propuesta de valor

iv. variables de impacto ecolgico en el medio ambiente en el

mediano plazo con la nueva propuesta de valor