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Deshidratacin
Durante la diarrea hay una prdida aumentada de agua y electrolitos: sodio,
cloro, potasio y bicarbonato en las deposiciones lquidas. El agua y los
electrolitos se pierden tambin a travs de vmito, que con frecuencia
acompaa a la diarrea. La deshidratacin ocurre cuando estas prdidas no son
reemplazadas adecuadamente y se desarrolla el dficit de agua y electrolitos.
En los estadios iniciales de la deshidratacin, no hay signos o sntomas. Estos
van apareciendo cuando la deshidratacin progresa. Estos incluyen sed,
inquietud o irritabilidad, disminucin de la turgencia de la piel (signo del
pliegue) y ojos hundidos.
8.2 Marasmo
La palabra Marasmo viene de una palabra griega que significa consumirse. El
marasmo nutricional puede aparecer en cualquier edad, desde la primera
infancia hasta edad avanzada; tiene su principal causa en una insuficiente
ingesta de energa (caloras). Los casos infantiles ms graves aparecen en los
nios menores de dos aos, los cuales presentan emaciacin muscular
generalizada y la ausencia de grasa subcutnea dan la apariencia de ser solo
piel y huesos. Los pacientes con marasmo tienen un peso para la talla menor
de menos 3 DE (60% menos del peso esperado para su talla), y los nios
muestran un marcado retraso en su crecimiento longitudinal y en su desarrollo.
Su pelo es quebradizo y se desprende fcilmente. Los pacientes se muestran
apticos pero usualmente estn conscientes y con una mirada de ansiedad.
Algunos pacientes presentan anorexia, mientras que otros presentan un
hambre voraz, pero raramente toleran cantidades grandes de alimentos y
vomitan fcilmente. El estreimiento es frecuente, pero tambin pueden tener
diarrea; adems las gastroenteritis agudas, deshidratacin, infecciones
respiratorias y lesiones oculares por hipovitaminosis A, son complicaciones
frecuentes.
1 OBSERVAR si hay emaciacin
Un nio con emaciacin (enflaquecimiento extremo de trax, brazos, muslos o
cara mejillas hundidas) tiene marasmo. El nio presenta este signo si est
muy delgado, no tiene grasa y parece como si slo tuviera piel y huesos.
Algunos nios son delgados pero no tienen emaciacin. Este paso de la
evaluacin le ayudar a reconocer a los nios con emaciacin que necesiten
tratamiento y referencia urgente a un hospital.
Para poder observar si existe emaciacin, desvista al nio. Observe si hay
atrofia muscular en hombros, brazos, nalgas y piernas. Observe si se ve
fcilmente el contorno de las costillas. Observe las caderas; tal vez se vean
pequeas si se las compara con el trax y el abdomen.
Obsrvelo de perfil a fin de determinar si no tiene grasa en las nalgas. Cuando
la atrofia es extrema, la piel presenta numerosos pliegues en las nalgas y los
muslos de modo tal que el nio da la impresin de estar usando pantalones
demasiado anchos y cados.El rostro de un nio con emaciacin puede an
parecer normal y el abdomen quiz est grande o distendido.
8.3 Kwashiorkor o desnutricin edematosa
La palabra Kwashiorkor viene de un dialecto africano Ga (original de Costa de
Ghana), que significa la enfermedad de los nios destronados o destetados,
cuando nace el siguiente beb. Es decir, ante condiciones de escasez de
alimentos, la lactancia materna lograba mantener el estado nutricional pero al
nacer el siguiente nio, que por supuesto ser lactado, el primero entraba a
una situacin de dficit ya que su alimentacin se basaba en maz exclusivo.
Esta forma grave de desnutricin, se explica por una alimentacin basada en
carbohidratos principalmente y pobre en protenas de alto valor biolgico y
micronutrientes. Se observa principalmente en los primeros dos aos de vida,
en lactantes destetados, alimentados con muy poca leche y con base en