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FLUIDO EN MOVIMIENTO QU PROPIEDADES LO RIGEN?

OBJETIVO
Abordar conceptos fundamentales de fluidos.
Definir y comprender las principales propiedades de los fluidos as como la repercusin
que tiene cada una de dichas propiedades en el comportamiento de los fluidos, para
poder posteriormente analizar y resolver problemticas de mecnica de fluidos.
INTRODUCCIN
Para estudiar un fluido en movimiento y conocer las propiedades que lo rigen, es
fundamental primero que todo tener claro el concepto de fluido.
Un fluido es un conjunto de partculas que se mantienen unidas entre s por fuerzas
cohesivas dbiles y las paredes de un recipiente; el trmino engloba a los lquidos y los
gases. En el cambio de forma de un fluido la posicin que toman sus molculas vara,
ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los lquidos toman la
forma del recipiente que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los
gases carecen tanto de volumen como de forma propias. Las molculas no
cohesionadas se deslizan en los lquidos, y se mueven con libertad en los gases. Los
fluidos estn conformados por los lquidos y los gases, siendo los segundos mucho
menos viscosos (casi fluidos ideales).
Los fluidos presentan propiedades que los identifican de las cuales mencionaremos
algunas relevantes a manera de resumen.
DESARROLLO
Una propiedad muy importante es la DENSIDAD la cual describe cuan estn unidas los
tomos que componen el fluido. Es decir, el grado de compactacin que existe
internamente. Densidad= Masa/Volumen.
Es una magnitud vectorial referida a la cantidad de masa en un determinado
volumen de una sustancia. La unidad es kg/m en el SI.
Otra propiedad importante es el PESO ESPECFICO la relacin entre el peso de una
sustancia
y
su
volumen
En
el
Sistema
Internacional
de
Unidades (SI) se lo
expresa en
newtons
por metro cbico: N/m3.

En el Sistema Tcnico se mide en kilogramosfuerza por metro cbico: kgf/m3.En el


SIMELA se expresa en newtons por metro cbico: N/m3.
El VOLUMEN ESPECFICO es el volumen ocupado por unidad de masa de un
material. Es el inverso de la densidad, por lo cual no dependen de la cantidad de
materia. En el caso de los gases, est afectado de manera importante por la
temperatura y la presin. Ejemplo: dos pedazos de hierro de distinto tamao tienen
diferente peso y volumen pero el peso especfico de ambos ser igual. Este es
independiente de la cantidad de materia que es considerada para calcularlo. A las
propiedades que no dependen de la cantidad de materia se las llama propiedades
intensivas; dentro de estas estn tambin por ejemplo el punto de fusin, punto de
ebullicin, el brillo, el color, la dureza, etc. Estas son las unidades en que est dada.

Entre este resumen de propiedades cabe destacar algo que es utilizado con frecuencia
y es la GRAVEDAD ESPECIFICA, la cual Indica la densidad de un fluido respecto la
densidad del agua a temperatura estndar. La gravedad especfica es adimensional, no
tiene unidades debido a que resulta del cociente entre dos unidades de igual magnitud.

Sin duda alguna una propiedad muy importante tambin es la VISCOSIDAD, la cual se
define como la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales, es debida a las
fuerzas de cohesin moleculares. Todos los fluidos conocidos presentan algo de
viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena para
ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La
viscosidad solo se manifiesta en lquidos en movimiento, se ha definido la viscosidad
como la relacin existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad. Esta
viscosidad recibe el nombre de viscosidad absoluta o viscosidad dinmica.
Generalmente se representa por la letra griega
Se conoce tambin otra viscosidad, denominada viscosidad cinemtica, y se
representa por
Para calcular la viscosidad cinemtica basta con dividir la viscosidad
dinmica por la densidad
del fluido

La viscosidad de un fluido puede medirse por un parmetro dependiente de la


temperatura llamado coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad:

Coeficiente de viscosidad dinmico, designado como o . En unidades en el SI: [] =


[Pas] = [kgm1s1] ; otras unidades:
1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-1m-1]
Coeficiente de viscosidad cinemtico, designado como , y que resulta ser igual al
cociente entre el coeficiente de viscosidad dinmica y la densidad del fluido. = /.
(En unidades en el SI: [] = [m.s1]. En el sistema cegesimal es el stokes St).

En fluidos hay dos clasificaciones de fluidos que se caracterizan por un fenmeno que
se da con su viscosidad, una de esas clasificaciones son los FLUIDOS
NEWTONIANOS.
Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el
tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos ms sencillos de describir. La
curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su velocidad de
deformacin es lineal. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en
contraposicin al pegamento, la miel o los geles y sangre que son ejemplos de fluido no
newtoniano.
La otra clasificacin son los fluidos NO NEWTONIANOS.
Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad vara con la temperatura y la
tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un
valor de viscosidad definido y constante.
Para ilustrar de mejor manera este concepto se anexa una grfica en donde se muestra
el comportamiento de los fluidos newtonianos como no newtonianos.

Otra propiedad importante es la TENSIN SUPERFICIAL


Las fuerzas cohesivas entre las molculas de un lquido, son las responsables del
fenmeno conocido como tensin superficial. Las molculas de la superficie no tienen
otras iguales sobre todos sus lados, y por lo tanto se cohesionan ms fuertemente, con
aquellas asociadas directamente en la superficie. Esto forma una pelcula de superficie,
que hace ms difcil mover un objeto a travs de la superficie, que cuando est
completamente sumergido.
La tensin superficial, se mide normalmente en dinas/cm., la fuerza que se requiere (en
dinas) para romper una pelcula de 1 cm. de longitud. Se puede establecer de forma
equivalente la energa superficial en ergios por centmetro cuadrado. El agua a 20C
tiene una tensin superficial de 72.8 dinas/cm comparada con 22.3 para el alcohol
etlico y 465 para el mercurio.

Presin, es una caracterstica o propiedad que influye de forma importante en los


fluidos.
La presin (smbolo p) es una magnitud fsica que mide la proyeccin de la fuerza en
direccin perpendicular por unidad de superficie, y sirve para caracterizar cmo se
aplica una determinada fuerza resultante sobre una lnea. En el Sistema Internacional
de Unidades la presin se mide en una unidad derivada que se denomina pascal (Pa)
que es equivalente a una fuerza total de un newton actuando uniformemente en un
metro cuadrado. En el Sistema Ingls la presin se mide en libra por pulgada cuadrada
(pound per square inch o psi) que es equivalente a una fuerza total de una libra
actuando en una
pulgada cuadrada.

Presin absoluta y relativa


En determinadas aplicaciones la presin se mide no como la presin absoluta sino
como la presin por encima de la presin atmosfrica, denominndose presin relativa,
presin normal, presin de gauge o presin manomtrica.
Consecuentemente, la presin absoluta es la presin atmosfrica (Pa) ms la presin
manomtrica (Pm) (presin que se mide con el
manmetro).

Hidrosttica
La hidrosttica es la rama de la mecnica de fluidos que estudia los fluidos en estado
de reposo; es decir, sin que existan fuerzas que alteren su movimiento o posicin.
Los principales teoremas que respaldan el estudio de la hidrosttica son el principio de
Pascal y el principio de Arqumedes.
Principio de Pascal
En fsica, el principio de Pascal es una ley enunciada por el fsico y matemtico francs
Blaise Pascal (1623-1662). El principio de Pascal afirma que la presin aplicada sobre
un fluido no compresible contenido en un recipiente indeformable se transmite con
igual intensidad en todas las direcciones y a todas partes del recipiente. Este tipo de
fenmeno se puede apreciar, por ejemplo en la prensa hidrulica la cual funciona
aplicando este principio. Definimos compresibilidad como la capacidad que tiene un
fluido para disminuir el volumen que ocupa al ser sometido a la accin de fuerzas.
Principio de Arqumedes
El principio de Arqumedes afirma que todo cuerpo slido sumergido total o
parcialmente en un fluido experimenta un empuje vertical y hacia arriba con una fuerza
igual al peso del volumen de fluido desalojado. El objeto no necesariamente ha de estar
completamente sumergido en dicho fluido, ya que si el empuje que recibe es mayor que
el peso aparente del objeto, ste flotar y estar sumergido slo parcialmente
CONCLUSIN
Podemos concluir que ahora que conocemos las propiedades importantes de los
fluidos, las unidades en que estn medidas, y las comprendimos con algunos ejemplos
prcticos. Nos ser ms fcil entender el comportamiento de los fluidos y fenmenos
que se dan en estos, para asi poderlos aplicar a la solucin de problemas en la vida
real, claro de problemas que tengan que ver con fluidos.

Cuanto mejor conocemos los fluidos mejor los entendemos y de mejor manera
trabajamos con ellos, sin duda conocer sus propiedades es fundamental para poder
analizar, comprender y solucionar problemticas de mecnica de fluidos.
BIBLIOGRAFA
http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Hidrostatica.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Hidrost%C3%A1ticaMecnica De Fluidos. Fundamentos Y
Aplicaciones 2 Edicion Cengel, Yunus A.; Editorial: McGraw-Hill
http://es.wikipedia.org/wiki/Fluido