PROPUESTA

MODELADO Y SIMULACIN TCNICA

ECONMICA PARA LA DETERMINACIN DE LA
RENTABILIDAD EN LA FABRICACIN DE
PRODUCTOS POR REMOCIN DE MATERIAL
QUE PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRA EN
SISTEMAS DE MANUFACTURA

DESARROLLAR:

ING. RICARDO ALBERTO CARBAJAL SNCHEZ

DIRECTOR DE LA TESIS:
M.F. LUIS CARDONA CHACN

Instituto Tecnolgico de Chihuahua

Divisin de Estudios de Posgrado e Investigacin

SUBSECRETARA DE EDUCACIN SUPERIOR

CHIHUAHUA, CHIH., DICIEMBRE 2014

NDICE

I) Antecedentes........................................................................................................................................................4

Caso 1: viabilidad del sistema de costeo ABC para Pymes en Mxico...........................................4

Caso 2: cambio de un modelo emprico.................................................................................................5

Caso 3: improvisacin de una metodologa de costeo para el sector hotelero...............................6

Caso 4: problemas al implementar metodologas de costos..............................................................7

Caso 5: simulacin de procesos de un taller de maquinado..............................................................7

II) Descripcin del tema de tesis y el fenmeno observado.............................................................................8

III) Objetivo general:................................................................................................................................................9
IV) Objetivos especficos:.......................................................................................................................................9
V) Metas:.................................................................................................................................................................10
VI) Hiptesis:..........................................................................................................................................................10
VII) Justificacin.....................................................................................................................................................10
VIII) Mtodo............................................................................................................................................................11
IX) Infraestructura fsica.......................................................................................................................................11
X) Infraestructura humana...................................................................................................................................12
XI) Cronograma.....................................................................................................................................................12
XII) Referencias bibliogrficas.............................................................................................................................12

I) Antecedentes
En aos recientes, las empresas necesitan disponer de sistemas de informacin que constituyan
un instrumento til para controlar su eficiencia y que proporcionen un alto grado de visibilidad
de las distintas actividades que se realizan en sus procesos productivos o de prestacin de
servicios para servir de apoyo en la toma de decisiones. Contar con sistema de informacin de
costos ofrece a las empresas ventajas competitivas que harn posible la toma de decisiones
estratgicas y operativas de manera informada. (Jadranka, 2014)
Los modelos de simulacin de los sistemas de manufactura se han ido desarrollando y se han
convertido en una tcnica dominante que ayuda a la direccin en el proceso de la toma de
decisiones. En las ltimas dcadas, la simulacin ha ganado popularidad en la industria
manufacturera y de servicios. Las aplicaciones de software de simulacin pueden ser
utilizadas por planificadores y gerentes que desean evitar contratiempos en sus planes.
Sin embargo, las personas se sienten renuentes a utilizar la simulacin por qu no se sienten
calificadas, y aunque ciertamente, se necesita algo de entrenamiento para poder utilizar algn
software, esto no significa que solo especialistas puedan hacer uso de l.
El ahorro que genera la simulacin viene de eliminar los problemas e ineficiencias que de otra
manera pudieran hacer pasado inadvertidos hasta que se implementara en el proyecto. Se dice,
que el valor de la simulacin cuesta entre el 1% y 3% del valor total del proyecto, y
generalmente se requiere del 5% o menos del tiempo total. (Baca Duarte, 2008)

Caso 1: viabilidad del sistema de costeo ABC para Pymes en Mxico

Martha Rios-Manriquez y Clara Muoz Colomina, analizaron si el ABC (Activity
Based-Costing, por sus siglas en ingls) es una herramienta viable para pequeas y
medianas empresas (Pymes) en nuestro pas, evidenciando la baja utilizacin de
cualquier herramienta de costos en estas empresas, demostrando la necesidad de
entender la posible aplicacin de diferentes metodologas de costos para distintos
propsitos.
Solo el 7% de las empresas industriales y el 19% de las empresas de servicios tienen
la ventaja de utilizar alguna herramienta de costos. En las Pymes, el 66% no tienen
conocimiento de otras metodologas de costos, utilizando los procedimientos contables

actuales. Las Pymes comparten con una persona o departamento de contabilidad solo
del 20% al 29% de la informacin de costos, ya que cuentan con algn software que
les facilita la contabilidad, omitiendo el resto de la informacin til para la gestin de
costos.
En esta

investigacin, se obtuvo informacin de los sistemas de produccin, la

tecnologa para la obtencin de costos, el cocimiento que deben adquirir para la

aplicacin de metodologas de cotos (en este caso ABC) en las empresas mexicanas, la
integracin de la metodologa y la interpretacin de resultados.
En las empresas que lograron aplicar el ABC obtuvieron buenos resultados para la
toma de decisiones con base en los datos obtenidos. Encontraron ciertos problemas en
la aplicacin de la metodologa, como los empleados que tuvieron problemas para
entenderla, el costo que genera implementarlo y las auditorias. (Rios-Manriquez,
Muoz Colomina, & Rodriguez Pastor , 2014)
Caso 2: cambio de un modelo emprico.
La implementacin de otro modelo econmico fue realizado por Alma Fernndez
(2011), cuando identifico la necesidad de implementar una metodologa en una
empresa dedicada a recubrimientos de madera, detallando como es que se llega a
realizar un trabajo en este empresa (desde la cotizacin, hasta la entrega final del
producto), con el fin de catalogar las actividades necesarias para la obtencin de un
producto, donde anterior al modelo de costos que este autor aplicara, utilizaban el
costo de la materia prima y le agregaban un porcentaje de ganancias para obtener el
valor del producto, lo cual cubra los costos de mano de obra y los de fabricacin,
donde el factor dependa de la lnea de productos.
Para establecer el precio de venta, no se tomaba en cuenta las horas hombre, los costos
de desperdicio, mermas y gastos indirectos de fabricacin, por lo que se consider
necesario establecer un sistemas de costos de fabricacin que permitiera establecer los
precios que generan ganancias de acuerdo a las necesidades de la empresa, eliminar
actividades que no agregaran valor y tener mayor control de costos. (Fernandez Veliz,
2011)

Caso 3: improvisacin de una metodologa de costeo para el sector hotelero.

Anita Mihalache y Paula Pantazi (2014) improvisaron una metodologa de costos
aplicada a la industria hotelera. Generada a raz del incremento econmico importante
en la industria turstica Rumania aplicando herramientas para costos en el presente y
visualizar los costos futuros, especialmente en hoteles que ya tienen cierta experiencia.
En el estudio, el hotel fue separado en tres centros de costos: alojamiento, restaurante y
otros servicios. Clasificaron los gastos en dos categoras: costos variables (depende de
las variaciones de produccin) y gastos fijos (dependientes de las variaciones de
produccin). La metodologa utilizada fue el modelo de costos directos simplificados.
Para realizar su trabajo, recolectaron toda la informacin necesaria que les seria de
utilidad, basndose en el presupuesto para cada actividad y lo que realmente se
gastaba, obteniendo una desviacin de estos costos. Lo siguiente fue obtener la
contribucin marginal, dividindola en dos secciones: contribucin marginal de
produccin y contribucin marginal despus de las ventas; esto para establecer los
efectos positivos y negativos al momento de obtener las ganancias netas.
Cuando toda la informacin recabada fue procesada y clasificada por la metodologa
de costos directos simplificados, se obtuvieron los clculos de costos, que por
conclusin el sector hotelero tiene un margen de ganancia muy positivo, por lo que con
el clculo de los costos se va a garantizar una organizacin total, , dependiendo de la
identificacin de costos fijos y variables.
Este trabajo nos refleja la informacin en el proceso de la obtencin de la rentabilidad
econmica, productos y servicios vendidos, trabajos realizados o rendimiento en los
servicios ofrecidos. Si un mtodo de simplificacin de costos directos es elegido para
la industria hotelera, los estndares pueden ser introducidos en el anlisis para darle
valor agregado a este mtodo y poder pronosticar la rentabilidad futura. (Mihalache &
Pantazi, 2014)

Caso 4: problemas al implementar metodologas de costos.

Vzquez Pez (2010) nos difunde en su investigacin los problemas que genera aplicar
una metodologa de costos en una cierta empresa dedicada a la explotacin de petrleo
en Ecuador, donde se centra en el ABC, identificando problemas que se pueden
presentar al momento de implementar esta metodologa de costos.
Utilizando como fuente primaria la informacin recabada entre los empleados y
directivos de la organizacin, y como fuente secundaria, bibliografas respecto al ABC,
investigaciones ya realizadas y documentos tcnicos desarrollados y utilizados en la
empresa.
Para la implementacin del sistema ABC, el autor catalog las actividades principales
de esta empresa, en cinco: mercadeo, asesora tcnica, preparacin del servicio,
operacin del servicio, facturacin y cobranza, adems de un grupo de soporte. Al
describir cada actividad, encontr dificultades para desarrollar un modelo econmico,
relacionado con proporcionar un costo a cada actividad de los empleados dentro de las
etapas del proceso de fabricacin, siendo el apoyo al cliente el principal problema de
cada rea.
En esta investigacin se recomienda implementar un registro estadstico de actividades
y recursos utilizados, retroalimentados por medio del departamento de contabilidad o
registros de las dems reas de negocio o soporte. Especifica que usar una metodologa
de costos, es una excelente herramienta para la elaboracin de cotizaciones, no solo
permitiendo los costos por requerimientos especficos del cliente, si no medir la
capacidad utilizada de proceso y jugar con el precio en pocas que la capacidad no
utilizada es alta y la variacin de precio puede representar una ventaja para atraer
mayor demanda y aprovechar todos los recursos disponibles. ( Vzquez Pez , 2010)
Caso 5: simulacin de procesos de un taller de maquinado
El autor Baca Duarte (2008), en su tesis explica de manera detallada una simulacin en
el contexto de manufactura, en torno al modelado y la simulacin de un sistema de
produccin con el fin de optimizar los recursos y de minimizar el tiempo en la
elaboracin del producto (por medio de CNC, computadoras para programar rdenes
de trabajo y personal de verificacin de calidad), utilizando herramientas estadsticas.

El software utilizado para simular una lnea de manufactura de piezas de maquinado

fue la plataforma Arena (de la compaa Rockwell software), que tiene una interfaz
amigable que facilita el desarrollo de simuladores en general y particularmente
aquellos orientados a la simulacin de sistemas de manufactura.
Con la simulacin, logro cuantificar el tiempo que se tardara en realizar las diferentes
operaciones de un proyecto, pronosticar el nmero promedio de rdenes de trabajo
para el siguiente bimestre, cunto tiempo promedio le tomara a las maquinas realizar
la fabricacin de rdenes de trabajo, tiempo promedio de revisin por el inspector de
calidad, tiempo de re trabajos y pronosticar cuanto del material se convertira en
desecho.
Con el programa Arena se obtuvo cmo se comportara el sistema ante una demanda
determinada y de esta manera poder optimizar los recursos conociendo la capacidad
real instalada, y en base a los resultados, determinar los costos de produccin.
II) Descripcin del tema de tesis y el fenmeno observado.
En los talleres de maquinado se realizan productos, basado en la necesidad de los clientes,
obtenidos por procesos de remocin de material. Solo son objeto de estudio tres talleres de
remocin de material en la ciudad de Chihuahua. En el proceso que se genera para llegar al
producto final, no se toman los desgloses de costos en que se incurre al generar al producir,
por lo que se desconoce el costo final de su trabajo.
Al momento de visitar estos talleres de maquinado se ha identificado que:

No existe una cotizacin al cliente formal que les permita a partir del desglose
de todos los costos que le generara dicho proyecto.

El costo se define en forma emprica, por lo que se carece de datos certeros

sobre las prdidas y ganancias al finalizar el trabajo.

En este tipo de negocios normalmente los aspectos tcnicos relacionados con la

produccin saturan la agenda de trabajo de los directivos y supervisores por lo
que no se toman el tiempo necesario para sistematizar y realizar anlisis

econmicos y financieros, dejando esta actividad a personas por las cuales se

contrata un servicio.
El modelo emprico que manejan hoy en da, es una manera ineficiente de control de recursos,
generando cotizaciones que la mayora de las veces son superiores a los costos reales. Los
dueos de estos negocios usualmente son ingenieros que carecen de preparacin para la
administracin de una empresa.
Es por ello que es necesario una metodologa de costos para la administracin de los recursos,
que permita cuantificar un proyecto tomando en cuenta todas las actividades que genera la
realizacin de este. La herramienta a generar proporcionar los datos necesarios para la toma
de decisiones en un ambiente en el que no se est acostumbrado aplicar.
Por lo que se pretende implementar tcnicas de mejora que incremente la competitividad,
mediante el control absoluto de los procesos, para darle un valor al producto y reducir costos
en los procesos.

III) Objetivo general:

Disear un mtodo para la evaluacin de la gestin costos adaptado a talleres

de remocin de material, basndose en la estructura de investigaciones ya
realizadas, para despus ser validado este mtodo obtenido.

IV) Objetivos especficos:

Investigar el estado del arte para determinar los antecedentes de esta

investigacin.

Evaluar el comportamiento actual de la gestin de costos por medio de visitas y

encuestas a talleres de maquinado.

Estructurar un mtodo para evaluar la evaluacin de costos en los procesos,

relacionando metodologas de costos para encontrar las caractersticas
necesarias aplicables a estos talleres.

Validar la metodologa de costos en proyectos actuales, y en caso de ser

necesario, corregir.

V) Metas:

Establecer una administracin de recursos efectiva en la deduccin de costos de

un producto o servicio.

Deducir el costo final del producto para ser tomado como base de cotizacin.

Aumentar la competitividad con base en un mejor manejo de la informacin de

los costos.

VI) Hiptesis:
Se puede determinar la rentabilidad esperada en el proceso de fabricacin de un producto por
remocin de material desde la etapa de diseo del producto.

VII) Justificacin
Los costos son el taln de Aquiles de los proyectos en general, pues de una excelente de los
mismos de los mismos depende la rentabilidad del proyecto. La informacin del costo de un
producto o servicio es usada por la gerencia para establecer un precio a su producto, controlar
operaciones y desarrollar estados financieros.
Un sistema de costeo enfocado a talleres de maquinado nos otorgar los siguientes beneficios:

Se conocer el costo final del producto.

Reducir o ajustar los costos.

Los procesos se podrn simular.

Aumentar la competitividad.

Al tener los procesos controlados, la mejora continua se presentar.

Se prev cambiar la forma emprica de cotizar un trabajo.

No solamente se va a obtener una mejora en cuanto a la decisin final del proceso productivo,
sino tambin, estadsticamente, se podr simular el proceso completo que llevar a la
realizacin de un producto, pudiendo estimar por medio de un software la forma de trabajar y
disponibilidad de materia prima, ya sea de un trabajo presente o de posibles trabajos futuros.
Esta investigacin conlleva a mejora continua, por lo que en un futuro se puede desarrollar
nuevas investigaciones en estos lugares de trabajo, que actualmente carecen de un proceso
cuantificado, como pudiera ser el manejo de desperdicio, tiempos muertos, etc.
VIII) Mtodo

Revisin del estado del arte para determinar antecedentes de la investigacin.

Evaluacin de los comportamientos de los costos de los talleres.
Identificacin de las ventajas y desventajas que conlleva aplicar una

metodologa de costos en estos talleres.

Estructuracin de un mtodo para evaluar la gestin de costos.
Determinar las etapas que permitan de manera sencilla evaluar la gestin de

costos.
Validacin del mtodo de costos aplicado a proyectos a travs de una

simulacin del proceso por software.

Validacin del mtodo de costos aplicado a proyectos reales.
Determinar la viabilidad de algn proyecto.
Corregir de ser necesario.

IX) Infraestructura fsica

Biblioteca y hemeroteca del ITCH para consulta de libros, revistas y tesis.

Computadora de escritorio.
Acceso a internet.

Talleres de maquinado en la ciudad de Chihuahua dispuestos a aplicar la

metodologa a creada.

X) Infraestructura humana

Participacin de dueos de talleres de maquinado.

XI) Cronograma

XII) Referencias bibliogrficas

Vzquez Pez , D. (2010). Anlisis de los problemas que genera la implementacin del costeo ABC. . QuitoEcuador: Universidad Andina Simn Bolvar, Sede Ecuador .
Baca Duarte, J. d. (2008). Simulacion de procesos de un taller de maquinado. Chihuahua, Chihuahua: Instituto
Tecnologico de Chihuahua.
Dorin, I., & Diaconescu , C. (2014). THE INFLUENCE OF ABC COST CALCULATION METHOD ON
ECONOMIC ENTITIES PERFORMANCE . Internal Auditing & Risk Management .
Fernandez Veliz, A. (2011). Diseo de un sistema de costos basados por actividad en una empresa industrial
dedicada a la fabricacion de recubrimientos para madera. Guatemala: Universidad de San Carlos de
Guatemala.
Jadranka, K. (2014). Activity Based Costing- ABC. Academic Journal.
Mihalache, A., & Pantazi, P. (2014). Simplified Direct Costing Method Applied in Hotel Industry. Brasov,
Romania: George Baritiu University.
Radu, M. (December 2013). Modernizing Management Accounting by the ABC Mehod. Romania: Valahia
University of Targoviste.

Rios-Manriquez, M., Muoz Colomina, C., & Rodriguez Pastor , L. (2014). Is the activity based costing system a
viable instrument for small and medium enterprises? Mexico: Estudios Gerenciales 2014 30(132).
Snchez Rebull, M. V. (Septiembre 2003). La propuesta A.B.C. (Activity Based Costing) aplicada al sector
hotelero. Catalua, Espaa: Universitat Rovira i Virgili.