SISTEMA INTEGRADO DE

MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

NOMBRE
IDENTIFICACIN

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

Sulfato acido de amonio

Nombre Qumico Sulfato de Amonio
Formula Quimica (NH4)2 SO4
Apariencia Cristales
Color Gris parduso a blanco, segn el grado de pureza
Peso Especfico 1.77
Punto de fusin 513 0
C con descomposicin
Soluble Agua
Insoluble en alcohol y acetona
OJOS: Causa Inflamacin, irritacin, enrojecimiento y dolor.
INGESTION: Ardor de garganta, dolor estomacal nausea. Causa
irritacin en las vas gastrointestinales, Causa vmito y diarrea.
INHALACION: Ardor de garganta, tos, deficiencia respiratoria.
Causa irritacin en las vas respiratorias Peligroso en caso de
contacto con los ojos
(irritante), ligeramente peligroso en caso de contacto con la piel,
ingestin o inhalacin
Contacto con los ojos
Enjuagar con abundante agua durante 15 minutos, remover los lentes de
contacto, buscar ayuda del oftalmologo preferiblemente.
Contacto con la piel
Enjuagar con abundante agua y jabn, cubrir la parte irritada con crema
hidratante, buscar atencin medica si desarrolla irritacin
Inhalacin Si la persona ha inhalado el material, llevarla a un lugar
ventilado y fresco, si no respira,
darle respiracin artificial, si persiste la dificultad para respirar,
suministrarle oxgeno y conseguir atencin medica de inmediato
Ingestin
No inducir al vomito si la persona esta inconciente, retirar todo lo que le
ocasione dificultad para respirar y tragar como collares, correas, prendas
ajustadas, buscar atencin medica si los sntomas persisten
No inflamable
Ventilar el rea del derrame o escape, como el material es de fcil
manipulacin, utilizar palas para recoger y llevarlo a un recipiente que lo
contenga hasta la disposicin final.

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

Precauciones No lo ingiera, no inhale su polvo, evite el contacto con los

ojos, mantener lejos de materiales oxidantes o metales
Almacenamiento Mantener el material en un lugar fresco y ventilado,
cerrado ya que es higroscpico

CONTROLES DE
EXPOSICION

Control en las mquinas Trabajar con las mquinas cerradas y el lugar

con buena
ventilacin
Proteccin personal Utilizar proteccin para respiracin de polvos ya sea
mascara
anti-gas o careta

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

Estabilidad Estable
Condiciones de inestabilidad se genera un exceso polvo
Incompatibilidad con otras sustancias reacciona con materiales
oxidantes y metales
Corrosividad Producto corrosivo

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

No aplica

OTRA
INFORMACION

No aplica

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

NOMBRE
IDENTIFICACIN

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

Amoniaco
Trihidruro de nitrgeno
NH3
Punto de ebullicin: -33C
Punto de fusin: -78C
Densidad relativa (agua = 1): 0.7 a -33C
Solubilidad en agua: Buena (54 g/100 ml a 20C)
Presin de vapor, kPa a 26C: 1013
Densidad relativa de vapor (aire = 1): 0.59
Temperatura de autoignicin: 651C
Lmites de explosividad, % en volumen en el aire: 15-28
INHALACION Sensacin de quemazn, tos, dificultad respiratoria,
jadeo, dolor de garganta.
PIEL Enrojecimiento, quemaduras, dolor,ampollas. EN
CONTACTO CON LIQUIDO: CONGELACION

OJOS Enrojecimiento, dolor, quemaduras profundas graves

MEDIDAS DE
PRIMEROS

Aire limpio, reposo, posicin de semiincorporado y atencin mdica.

Respiracin artificial si estuviera indicado.
EN CASO DE CONGELACION: Aclarar con agua abundante. NO quitar la
ropa y solicitar atencin mdica

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

En caso de incendio en el entorno: usar medio de extincin adecuado

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION

Evacuar la zona de peligro; consultar a un experto; ventilacin. NO verter

NUNCA chorros de agua sobre el lquido. Eliminar el gas con agua
pulverizada. Proteccin personal: traje de proteccin completa incluyendo
equipo autnomo de respiracin.
A prueba de incendio. Separado de oxidantes, cidos, halgenos.
Mantener en lugar fro y bien ventilado.

La sustancia es corrosiva para los ojos, la piel y el tracto respiratorio. La

inhalacin de altas concentraciones puede originar edema pulmonar.
La evaporacin rpida del lquido puede producir congelacin.

Se forman compuestos inestables frente al choque con xidos de mercurio,

plata y oro. La sustancia es una base fuerte, reacciona violentamente con
cidos y es corrosiva (p.ej: Aluminio y zinc). Reacciona violentamente con
oxidantes fuertes y halgenos.
Ataca el cobre, aluminio, cinc y sus aleaciones.
Al disolverse en agua desprende calo
Carcinogenicidad: A pesar de que no existen evidencias que
sugieran que el amonaco es carcinognico, se ha observado en
animales sometidos a este producto, un aumento en lesiones
inflamatorias de colon y proliferacin celular, lo que incrementa la
susceptibilidad al cncer.
Sin embargo en experimentos con ratones a los que se les di de
beber disoluciones acuosas de este producto en un perodo largo,
no se present ningn efecto de este tipo.
Mutagenicidad: Se encontr este efecto en estudios con
Escherichia coli, pero en el tratamiento slo quedaron vivos menos
del 2 %. Lo mismo sucedi con Drosophila melanogaster.
No aplica

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE

NITROGENO

IDENTIFICACIN

Frmula : N2

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

Densidad del gas a 21,1C (70F), 1 atm: 1.153 kg/m3

(0.072 lbs/ft3)
Punto de ebullicin a 1 atm: -195.8C (-320.4F)
Punto de congelacin / fusin a 1 atm: -210C (-345.8F)
pH: No aplica.
Peso especfico (aire = 1) a 21.1C (70F): 0.967
Peso molecular: 28.01
Solubilidad en agua vol/vol a 0C (32F) y 1 atm: 0.023
Volumen especifico del gas a 21,1C (70 F), 1 atm: 0,867 m3
/kg (13.89 ft3/lb)
Presin de vapor a 21.1C (70F): No aplica.
Coeficiente de distribucin agua / aceite: No aplica.
Apariencia y color: Gas incoloro y sin olor.
Asfixiante simple. El nitrgeno no es txico pero puede causar
asfixia al desplazar el oxgeno del aire. La exposicin a una
atmsfera deficiente de oxgeno (<19.5%) puede causar mareo,
nusea, vmito, depresin, salivacin excesiva, disminucin de
agudeza mental, prdida de conocimiento y muerte. Exposicin a
atmsferas que contengan una cantidad de oxgeno menor al 10%
pueden causar prdida del conocimiento sin dar aviso y tan
rpidamente que el individuo no tendr tiempo de protegerse; se
presentan movimientos convulsivos, colapso respiratorio, lesiones
graves o muerte.
Trasladar a la persona expuesta a altas concentraciones de nitrgeno al
aire libre lo antes posible. Solamente personal profesionalmente entrenado
debe suministrar oxgeno suplementario y/o resucitacin cardio-pulmonar,
de ser necesario. Suministrar asistencia mdica inmediatamente
Gas no inflamable. Cuando los cilindros se exponen a intenso calor o
llamas pueden explotar Violentamente.
En caso de escape evacuar a todo el personal de la zona afectada (hacia
un lugar contrario a la direccin del viento). Aislar un rea de 25 a 50
metros a la redonda. Localizar y sellar la fuente de escape del gas. Dejar
que el gas se disipe. Monitorear el rea para comprobar los niveles de
oxgeno. La atmsfera debe tener un mnimo de 19.5% de oxgeno antes
de permitir el acceso del personal con aparatos de respiracin

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION

autosuficiente. Eliminar posibles fuentes de ignicin.

Ventilar el rea encerrada o mover el cilindro con fuga a un rea ventilada.
Escapes sin control deben ser atendidos por personal profesionalmente
entrenado usando un procedimiento
establecido previamente
No calentar el cilindro para acelerar la descarga del producto. Usar una
vlvula de contencin o anti retorno en la lnea de descarga para prevenir
un contraflujo peligroso al sistema. Usar un regulador para reducir la
presin al conectar el cilindro a tuberas o sistemas de baja presin (<200
bar3.000 psig). Jams descargar el contenido del cilindro hacia las
personas, equipos, fuentes de ignicin, material incompatible o a la
atmsfera
Proteccin respiratoria
Usar proteccin respiratoria como equipo de auto-contenido (SCBA) o
mscaras con mangueras de aire o de presin directa cuando se presenten
escapes de este gas o durante las emergencias.
Los purificadores de aire no proveen suficiente proteccin.
Vestuario protector
Para el manejo de cilindros es recomendable usar guantes industriales
verificando que stos estn libres de aceite y grasa, gafas de seguridad y
botas con puntera de acero.
Estabilidad
El nitrgeno es un gas estable
Incompatibilidad
Neodimio, litio, zirconio y ozono pueden reaccionar con nitrgeno
lentamente a temperatura ambiente (16C). Calcio, estroncio, bario y titanio
reaccionaran a altas temperaturas para formar nitritos
12-16% Oxgeno: Respiracin y grados del pulso aumenta,
coordinacin muscular es ligeramente alterada.
10-14% Oxgeno: Efectos emocionales, fatiga anormal, respiracin
perturbada.
6-10% Oxgeno: Nausea y vmito, colapso o prdida de la
conciencia.
Abajo 6%: Movimientos convulsivos, colapso respiratorio y posible
muerte.
Mutagenicidad: Ningn efecto mutagnico ha sido descrito para nitrgeno.

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE

Borato de amonio

IDENTIFICACIN

Solucin Acuosa de Sales Minerales

Estado fsico : Liquido
Apariencia y olor : Transparente incoloro
pH : 3,8
Punto de ebullicin : 100 C
Punto de fusin : - 5 C
Temperatura auto ignicin : No Aplica
Densidad a 0C : 1,24 g/ml
Solubilidad en agua y otros solventes : Soluble en todas las
proporciones
ndice de volatilidad : No disponible
Viscosidad : No disponible

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

Inhalacin: Irritacin e inflamacin vas areas superior, ubicarse

en lugar ventilado y solicitar asistencia mdica. Suministrar
oxgeno si la respiracin se ve afectada.
Contacto con la piel: Irritacin ligera, lavar con abundante agua
quitar ropa mojada con producto.
Solicitar consulta mdica.
Contacto con los ojos: Irritacin ligera, lavar con abundante agua
durante 15 minutos.
Ingestin: Baja toxicidad. Nauseas o diarreas por irritacin. Si la
persona est consiente, dar de beber abundante agua, no inducir
el vmito, solicitar asistencia mdica. Nunca dar de beber a
personas inconscientes, semi inconsciente y por desvanecerse.
Si la persona est consiente, dar de beber abundante agua, no inducir el
vmito, solicitar asistencia mdica, Suministrar oxgeno si la respiracin se
ve afectada.
Ahogar el fuego con materiales inertes Segn la magnitud del incendio,
puede ser necesario el uso de trajes de proteccin contra el calor, equipo
respiratorio autnomo, guantes, gafas protectoras o mscara faciales y
botas.
Recoger en recipientes claramente identificados, finalmente trasladar a un
botadero autorizado para este tipo de sustancias de acuerdo a lo dispuesto
por la autoridad competente.
Producto corrosivo para metales amarillos, bronce, cobre, latn. No utilizar
herramientas, vlvulas o conductos que los contengan. Son aptos acero
inoxidable, acero al carbono, plstico y porcelanas.

No soldar tanques que hayan contenido el producto sin lavar previamente

con abundante agua. Mantener los tanques evitando que superen los
100C de temperatura. Mantener alejados de productos incompatibles.

CONTROLES DE
EXPOSICION

Proteccin respiratoria: Protector Facial con filtro para amoniaco.

Proteccin de las manos : Guantes PVC
Proteccin de los ojos : Antiparras de seguridad
Proteccin de la piel y el cuerpo : Ropa de mangas largas, delantal
impermeable o ropa
impermeable en el manipuleo de vlvulas

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

Estabilidad : Estable
Inestabilidad a la temperatura: Se descompone por encima de los 100
C, evitar sobrecalentamiento.
Corrosividad: Corroe el hierro y a metales amarillos: bronce, cobre, latn.

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

Ingestin, contacto drmico continuo, salpicadura en ojos,

inhalacin en ambientes muy cerrados o espacios confinados.

OTRA
INFORMACION

Toxicidad para animales: En uso normal no reviste toxicidad.

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE
IDENTIFICACIN
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

Estado Fsico
Lquido.
Apariencia
Color verde oscuro.
Olor
Olor caracterstico.
pH
No reportado.
Temperatura de Ebullicin
No reportado.
Temperatura de Fusin
No reportado.
Densidad (Agua1)

No reportado.
Presin de Vapor
No reportado.
Densidad de Vapor (Aire1)
No reportado.
Solubilidad
Soluble en Agua
IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

Nocivo, Irritante y Reactivo

Inhalacin
Trasladar a la persona donde exista aire fresco. En caso de paro
respiratorio, emplear mtodo de reanimacin cardiopulmonar. Si
respira dificultosamente se debe suministrar Oxgeno. Conseguir
asistencia mdica de inmediato, Dar a beber Agua. Enviar a
un centro de atencin mdica de inmediato.
Utilizacin de extintores de Polvo Qumico Seco, Espuma Qumica
y/o Anhdrido Carbnico. Aplicacin de Agua slo en forma de
neblina
Contener el derrame o fuga. Ventilar y aislar el rea crtica. Alejar
y/o apagar cualquier fuente de ignicin. Utilizar elementos de
proteccin personal - Nivel de proteccin B o C. Contar con algn
medio de extincin de incendios. Absorber el derrame utilizando un
material o producto inerte. Recoger el producto a travs de una
alternativa segura y disponerlo como residuo qumico. Lavar la zona
contaminada con Agua. Solicitar ayuda especializada si es necesaria
- Apoyarse con la Gua de Respuesta a Emergencia Americana
Zona de almacenaje de reactivos y soluciones qumicas con riesgo
de inflamacin. Almacenamiento en bodegas y/o cabinas, diseadas
para contener inflamables. Lugar fro, seco y con buena ventilacin.
Disponer de algn medio de contencin de derrames. Acceso
controlado y sealizacin del riesgo.
Trabajar en un lugar con buena ventilacin, de preferencia de tipo
forzada. Utilizar cabinas o campanas de laboratorio de extraccin
forzada. Sistema elctrico y de alumbrado a prueba
de explosin. Aplicar procedimientos de trabajo seguro. Capacitar
respecto a los riesgos qumicos y su prevencin. Contar con ficha de
seguridad qumica del producto y conocer su contenido. Mantener
los envases con sus respectivas etiquetas. Respetar prohibiciones
de no fumar, comer y beber bebidas en el lugar de trabajo
Estabilidad Qumica:
Normalmente estable.
Incompatibilidades:
Agentes Oxidantes.

Peligro de Polimerizacin:
No ocurre.
Productos Peligrosos en Descomposicin:
Monxido de Carbono, Dixido de Carbono, xidos de Nitrgeno y
xidos de Azufre.
Condiciones a Evitar:
Calor. Fuentes de ignicin

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

NOMBRE
IDENTIFICACIN

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

Cancergeno
No hay evidencias.
Mutageno
No hay evidencias
Toxicidad para animales: En uso normal no reviste toxicidad.

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

Rojo de metilo
Rojo de metilo en solucin, rojo de metilo indicador en solucin,
rojo de metilo, sal de sodio en solucin
4.2 (rojo) - 6.2 (amarillo)
Solubilidad en agua: Miscible
Peso molecular (g/mol): 269.31
Olor: Etnol
Color: Rojo
Estado fsico: Lquido Porcentaje de volatilidad: N/D
Presin de vapor (mmHg 20C): 33
Temperatura de auto ignicin (C): 432.2
Temperatura de inflamacin (C) 12.8
Temperatura de fusin (C): 178-182
SECCIN IV. PROPIEDADES FSICO-QUMICAS
Temperatura de ebullicin (C):
Densidad (kg/m3): PH:
VeL. de evaporacin (Butil - Acetato =1): Lmite de inflamabilidad
superior
Lmite de inflamabilidad inferior: 3.3%

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

a) Ingestin. Puede provocar debilidad, prdida de la

conciencia, dolor de cabeza, mareos, vrtigos, nuseas y
vmitos.
b) Inhalacin: Puede causar irritacin de la nariz y el tracto
respiratorio.
Lavar la boca con abundante agua, dar a beber de 3 a 4 vasos con agua.
Buscar atencin mdica. Trasladar a la persona afectada un lugar fuera de
la exposicin de la sustancia, si la respiracin es dificultosa proporcionar
Respiracin artificial. Buscar atencin mdica.
Utilice agua en forma de roco para mantener fros los recipientes
expuestos al incendio.
Atacar el incendio desde una distancia adecuada, utilizando el equipo de
proteccin personal completo
Utilizar ventilacin general o local para mantener las concentraciones de
aire por debajo de los lmites de exposicin permisibles. Generalmente se
prefiere aspiracin local por que puede controlar las emisiones de
contaminantes impidiendo la dispersin en el rea general de trabajo.
Almacenar en la zona de reactivos y soluciones qumicas con riesgo a
inflamacin. Almacenar en bodegas y/o cabinas, lugares fras, secas y con
buena ventilacin, diseadas para contener sustancias inflamables.

CONTROLES DE
EXPOSICION

Debe utilizar guantes, Uso de lentes de seguridad resistentes contra

salpicaduras y proyecciones de la sustancia qumica.

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

Incompatibilidad: Agentes oxidantes, custicos, cido sulfrico, cido

ntrico y aminas alifticas e isocianatos.

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

no se cumplen los criterios de clasificacin

OTRA
INFORMACION

Tiene un bajo potencial para afectar a los organismos acuticos, los

microorganismos secundarios
de tratamiento de residuos, germinacin y el crecimiento de algunas
plantas

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE

ter de petrleo

IDENTIFICACIN

Bencina de Petrleo, Ligrona, Nafta

Aspecto: Lquido
Color: incoloro
Granulometra
Olor: Caracterstico.
pH:
Punto de fusin/punto de congelacin
Punto inicial de ebullicin e intervalo de ebullicin: 60 - 80 C
Punto de inflamacin: - 18 C
Inflamabilidad (slido, gas):
Lmites superior/inferior de inflamabilidad o de explosividad: 8 %
(v) / 0,6
%(v)
Presin de vapor: 350 hPa (20 C)
Densidad de vapor:
Densidad relativa: (20/4) 0,67
Solubilidad: Inmiscible con agua.
Coeficiente de reparto n-octanol/agua:

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

Lquido y vapores muy inflamables.

Provoca irritacin cutnea.
Puede provocar daos en los rganos <indquense todos los
rganos afectados, si se conocen> tras exposiciones prolongadas
o repetidas <indquese la va de exposicin si se ha demostrado
concluyentemente que el peligro no se produce por ninguna otra
va>.
Txico para los organismos acuticos, con efectos nocivos
duraderos.
Se sospecha que perjudica a la fertilidad.
Puede ser mortal en caso de ingestin y penetracin en las vas
respiratorias.
Indicaciones generales:
En caso de prdida del conocimiento nunca dar a beber ni provocar el
vmito.
Inhalacin:
Trasladar a la persona al aire libre. En caso de asfixia proceder a la
respiracin artificial.
Contacto con la piel:
Lavar abundantemente con agua. Quitarse las ropas contaminadas.
Ojos:

Lavar con agua abundante manteniendo los prpados abiertos. Pedir

atencin mdica.
Ingestin:
Riesgo de aspiracin. Pedir atencin mdica. Administrar aceite de
vaselina como laxante (3 ml/kg). Administrar solucin de carbn activo de
uso mdico. No beber leche. Evitar el lavado de estmago. No administrar
Aceites digestivos.
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

Dixido de carbono (CO2). Espuma. Polvo seco

Recoger con materiales absorbentes o en su defecto arena o tierra secas
y depositar en contenedores para residuos para su posterior eliminacin de
acuerdo con las normativas vigentes. Limpiar los restos con agua
abundante

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

Manipulacin:
Evitar la formacin de cargas electrostticas.
Almacenamiento:
Recipientes bien cerrados. En local bien ventilado. Alejado de fuentes de
ignicin y calor. Temperatura ambiente. No almacenar en recipientes de
plstico.

CONTROLES DE
EXPOSICION

Proteccin respiratoria:
En caso de formarse vapores/aerosoles, usar equipo respiratorio
adecuado.
Proteccin de las manos:
Usar guantes apropiados
Proteccin de los ojos:
Usar gafas apropiadas

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

Materias que deben evitarse:

Agentes oxidantes fuertes. Goma.

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION

Mantener alejado de fuentes de calor, chispas, llama abierta o

superficies calientes. No fumar.
Mantener el recipiente hermticamente cerrado.
Conectar a tierra / enlace equipotencial del recipiente y del equipo
de recepcin
Producto poco contaminante.
Riesgo de formacin de vapores explosivos sobre la superficie del agua.
Peligroso para el agua potable.
No permitir su incorporacin al suelo ni a acuferos.

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

NOMBRE

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

Sulfanilamida

IDENTIFICACIN

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

Estado fsico: Slido

Color: Blanco
Olor: Prcticamente inodoro
Punto de fusin 163 - 166 C
Solubilidad en
agua
Clasificacin de la sustancia o mezcla
No es una sustancia o mezcla peligrosa de acuerdo con el
Reglamento
Esta sustancia no est clasificada como peligrosa
En caso de contacto con la piel: lavar inmediatamente con abundantes
cantidades de agua durante, al menos, 15 minutos. Quitar la ropa y
calzado contaminados. Llamar a un mdico.
En caso de contacto con los ojos, lavar con abundantes cantidades de
agua durante, por lo menos, 15 minutos, manteniendo abiertos los
prpados. Llamar a un mdico.
En caso de inhalacin, sacar al sujeto al aire libre. Si no respira,
administrar respiracin artificial. Si respira con dificultad, administrar
oxgeno.
Tras ingestin: enjuagar la boca con agua si la persona est consciente y
llamar al mdico.
Agua pulverizada. Dixido de Carbono (CO2), polvo qumico seco y
espuma apropiada.
Usar aparato de respiracin autnomo, gafas de seguridad, botas y
guantes fuertes de goma.
Recoger en seco, poner en una bolsa y conservar para su posterior
eliminacin como residuo.
Evitar levantar polvo.
Ventilar el local y lavar el lugar donde se haya derramado el producto, una
vez retirado por completo
Mantener hermticamente cerrado.
En lugar fresco y seco

CONTROLES DE
EXPOSICION

Proteccin respiratoria: Mscara de respiracin aprobada. Extraccin

mecnica.
Proteccin de las manos: Guantes qumico-resistentes.
Proteccin de los ojos: Gafas de seguridad qumica

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

Monxido de Carbono, dixido de Carbono. xidos de Nitrgeno. xidos

de Azufre.

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

Irritante de las membranas mucosas y del tracto respiratorio

superior.
Causa irritacin en ojos y piel.
Puede causar reacciones alrgicas respiratorias y en la piel.

OTRA
INFORMACION

Informacin no disponible

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE

Etilendiamina

IDENTIFICACIN
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

1,2-Diaminoetano, 1,2-Etanodiamina
Aspecto: Lquido
Color: incoloro
Granulometra
Olor: Caracterstico.
pH: 12 (250 g/l)
Punto de fusin/punto de congelacin 8,5 C
Punto inicial de ebullicin e intervalo de ebullicin: 116,5 C
Punto de inflamacin: 34 C
Inflamabilidad (slido, gas):
Lmites superior/inferior de inflamabilidad o de explosividad: 16,6 %
(v) / 2,7
%(v)
Presin de vapor: 12 hPa (20 C)
Densidad de vapor:
Densidad relativa: (20/4) 0,898
Solubilidad: Miscible con agua
Coeficiente de reparto n-octanol/agua:
Temperatura de auto-inflamacin: 385 C

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

MANEJO Y
ALMACENAMIENTO

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

Nocivo en contacto con la piel.

Nocivo en caso de ingestin.
Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves.
Puede provocar sntomas de alergia o asma o dificultades
respiratorias en caso de inhalacin.
Puede provocar una reaccin alrgica en la piel.
Indicaciones generales:
En caso de prdida del conocimiento nunca dar a beber ni provocar el
vmito.
Inhalacin:
Trasladar a la persona al aire libre. En caso de asfixia proceder a la
respiracin artificial.
Contacto con la piel:
Lavar abundantemente con agua. Quitarse las ropas contaminadas.
Extraer el producto con un algodn impregnado en polietilenglicol 400.
Ojos:
Lavar con agua abundante (mnimo durante 15 minutos), manteniendo los
prpados abiertos. Pedir atencin mdica.
Ingestin:
Beber zumo de limn, vinagre o leche con huevos crudos. Posteriormente
beber agua abundante. Evitar el vmito (existe riesgo de perforacin).
Pedir inmediatamente atencin mdica
Agua. Dixido de carbono (CO2). Espuma. Polvo seco

Recoger con materiales absorbentes o en su defecto arena o tierra secas y

depositar en contenedores para residuos para su posterior eliminacin de
acuerdo con las normativas vigentes. Limpiar los restos con agua
abundante.
Manipulacin:
Evitar la formacin de cargas electrostticas. Manipular bajo campana
extractora.
Almacenamiento:
Recipientes bien cerrados. Ambiente seco. En lugar fresco. Protegido del
aire
Proteccin respiratoria:
En caso de formarse vapores/aerosoles, usar equipo respiratorio
adecuado.
Filtro A. Filtro P.
Proteccin de las manos:
Usar guantes apropiados
Proteccin de los ojos:
Usar gafas apropiadas.
Materias que deben evitarse: cidos. Aire

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

Por inhalacin: Irritaciones en mucosas tos dificultades

respiratorias sensibilizacin En contacto con la piel: quemaduras
sensibilizacin Por contacto ocular: quemaduras sensibilizacin
reaccin alrgica Puede provocar problemas hepticos problemas
renales No se descartan otras caractersticas peligrosas. Observar
las precauciones habituales en el manejo de productos qumicos

OTRA
INFORMACION

Extremadamente txico

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

NOMBRE
IDENTIFICACIN

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS
MEDIDAS DE
PRIMEROS

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

cido Actico Glacial.

cido Actico glacial
Frmula: CH3COOH M.=60,05
Aspecto:
Lquido transparente e incoloro.
Olor:
Picante
pH X2,5(10g/l)
Punto de ebullicin :118C
Punto de fusin : 17C
Punto de inflamacin : 40C
Temperatura de auto ignicin : 485C
Lmites de explosin (inferior/superior): 4 / 17 vol.%
Presin de vapor: 15,4 mbar(20C
Densidad (20/4): 1,05
Solubilidad: Miscible con agua
Inflamable. Provoca quemaduras graves
Inhalacin: Trasladar a la persona al aire libre. En caso de que persista el
malestar, pedir atencin mdica.
Contacto con la piel: Lavar abundantemente con agua. Quitarse las
ropas contaminadas.
Extraer el producto con un algodn impregnado en polietilenglicol
400.
Ojos: Lavar con agua abundante (mnimo durante 15 minutos),
manteniendo los prpados abiertos. Pedir inmediatamente atencin
mdica.

Ingestin: Beber agua abundante. Evitar el vmito (existe riesgo de

perforacin).
MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO
CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

Dixido de carbono (CO2). Espuma. Polvo seco.

Recoger con materiales absorbentes o en su defecto arena o tierra
secas y depositar en contenedores para residuos para su posterior
eliminacin de acuerdo con las normativas vigentes. Limpiar los
restos con agua abundante. Neutralizar con sodio hidrxido diluido
Manipulacin: Evitar la formacin de cargas electrostticas.
Almacenamiento: Recipientes bien cerrados. En local bien ventilado.
Alejado de fuentes de ignicin y calor. Temperatura ambiente.
Proteccin respiratoria: En caso de formarse vapores/aerosoles,
usar equipo respiratorio adecuado. Filtro B. Filtro P.
Proteccin de las manos: Usar guantes apropiados (neopreno,
nitrilo).
Proteccin de los ojos: Usar gafas apropiadas
Anhdridos./ Agua. Aldehdos. Alcoholes. Halogenuros de halgeno.
Agentes oxidantes (entre otros, cido perclrico, percloratos, halogenatos,
CrO3, halogenxidos, cido ntrico, xidos de nitrgeno, xidos no
metlicos, cido cromosulfrico).
Metales. Hidrxidos alcalinos. Halogenuros no metlicos
Por inhalacin de vapores: Irritaciones en vias respiratorias.
Sustancia muy corrosiva. Puede provocar bronconeumona,
edemas en el tracto respiratorio.
En contacto con la piel: quemaduras.
Por contacto ocular: quemaduras, transtornos de visin, ceguera
(lesin irreversible del nervio ptico). Quemaduras en mucosas.
Por ingestin: Quemaduras en esfago y estmago. Espasmos,
vmitos, dificultades respiratorias. Riesgo de perforacin intestinal
y de esfago. Riesgo de aspiracin al vomitar. No se descarta:
shock, paro cardiovascular, acidosis, problemas renales
Altamente txico en medios acuticos. Afecta a peces, microcrustceos y
bacterias por desviacin del pH. Ecotoxicidad aguda en funcin de la
concentracin del vertido.

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE

ACIDO ASCORBICO

IDENTIFICACIN

C6H8O6 M.=176,13
Aspecto:
Slido blanco.
Olor:
Inodoro.
pH X2,2 (50g/l
Punto de fusin : 192C
Solubilidad: 333 g/l en agua a 20C

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

Sustancia no peligrosa segn Reglamento.

MEDIDAS DE
PRIMEROS AUXILIOS

Inhalacin: Ir al aire fresco.

Contacto con la piel: Lavar abundantemente con agua. Quitarse
las ropas contaminadas.
Ojos: Lavar con agua abundante manteniendo los prpados
abiertos.
Ingestin: Por ingestin de grandes cantidades: En caso de malestar,
pedir atencin mdica.

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

Agua. Dixido de carbono (CO2). Espuma. Polvo seco

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL
MANEJO Y
ALMACENAMIENTO
CONTROLES DE
EXPOSICION

Recoger en seco y depositar en contenedores de residuos para su

Posterior eliminacin de acuerdo con las normativas vigentes.
Limpiar los restos con agua abundante.
Manipulacin: Sin indicaciones particulares.
Almacenamiento: Recipientes bien cerrados. Ambiente seco. Protegido
de la luz. Temperatura ambiente.
Proteccin respiratoria:
En caso de formarse polvo, usar equipo respiratorio adecuado.
Proteccin de las manos: Usar guantes apropiados

OTRA
INFORMACION

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

NOMBRE

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

Solucin Buffer
Buffer pH 7

IDENTIFICACIN

PROPIEDADES
FSICAS Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
MEDIDAS DE
ESCAPE
ACCIDENTAL
MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

Agua, desionizada Balance no disponible

Fosfato de Sodio Dibasico 0.95 - 1.05 no disponibles
Fosfato de Potasio Monobsico <1.0 No disponible
Preservativos (Sin Compuestos de Mercurio o Formaldehdos)
<0.1 No disponible
Forma: Lquida
Color: Amarillo
Olor: Inodoro
Valor de pH: (20C) pH 7
Temperatura de fundicin: No disponible
Temperatura de ebullicin: cerca de 100C
Temperatura de ignicin: No disponible
Punto de inflamacin: No disponible
Lmites de explosin: inferior: No disponible
superior: No disponible
Densidad: (20C) 1.1g/cm3
Solubilidad en agua: (20C) muy buena y completamente
soluble
Descripcin de la emergencia:
No txico, anticorrosivo. No presenta ninguna peligrosidad para
la salud significativa.
reas de la colada del contacto con agua.
rganos de blanco: ojos, piel
Visual: Puede Causar Irritacin leve.
Inhalacin: No es peligroso por inhalacin.
Piel: Puede Causar Irritacin leve.
Ingestin: Nusea, Vomito, diarrea y Puede Causar calambres.
Contacto visual: Lave inmediatamente con grandes cantidades
de agua por lo menos 15 minutos. Llame a mdico si presenta
irritacin.
Inhalacin: Coloque en un lugar con ventilacin. Respiracin
artificial en caso de ser necesario. Si la respiracin es difcil
coloque el oxgeno.
Contacto de la piel: Limpie con agua lo menos 15 minutos. Llame
al mdico si presenta irritacin.
Ingestin: Tomar agua o leche. Llame al mdico en caso de ser
necesario.
Utilice los procedimientos normales/las instrucciones.
Equipo de la lucha contra el fuego: Utilice ropa protectora y el
equipo de respiracin apropiados para combatir el fuego.
Procedimientos para limpieza / absorcin: Disolver con agua y
recoger con material absorbente de lquidos
Medidas de proteccin del medio ambiente: Ninguna
Proteccin respiratoria: Ventilacin Adecuada.
Proteccin de piel: Guantes resistentes a los qumicos.
Proteccin de ojo: Gafas de seguridad o anteojos.

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD
INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

NOMBRE

IDENTIFICACIN

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

Equipo de proteccin personal

Proteccin respiratoria: No necesaria
Proteccin para los ojos: No necesaria
Proteccin para las manos: No necesaria
Higiene industrial
Contacto con ojos o piel: Lavar con abundante agua.
Condiciones a evitar: -Sustancias a evitar: -Productos peligrosos por descomposicin: Ninguno
LD50, oral, rata: 17 mg/kg (Fosfato de Sodio Dibasico), detalles
de los efectos txicos no
divulgados con excepcin de valor mortal de la dosis.
LD50, oral, rata: (Fosfato de Potasio Monobsico) 4640 mg/kg,
detalles de los efectos
txicos no divulgados con excepcin del valor mortal de la dosis.
Grados de NFPA: Salud: 1 inflamabilidad: 0 reactividad: 0

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

Solucin Buffer
Buffer pH 4
pH 4.000 (color rojo) de la PRECISIN
PEL componente de la concentracin ACGIH TLV OSHA
FD&C #40 rojo <0.1 No disponible
Metanol (alcohol metlico) <0.6 200 ppm
262 mg/m3
200 ppm
260 mg/m3
Agua, desionizada Balance no disponible
Ftalato cido del potasio 0.95 - 1.05 no disponibles
Butilparabenceno <0.1 No disponible
Gravedad especfica: 1.00 g/ml
Presin del vapor: No aplica.
Solubilidad en agua: Completa
Punto de fusin (C): 0
Olor: Inodoro
Punto que hierve (C): Aproximadamente 100
Aspecto: Claro, lquido coloreado rojo
pH: 4.0

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

Inflamable, no txico, anticorrosivo. No presenta ninguna

peligrosidad para la salud significativa. reas de la colada del
contacto con agua.
rganos de blanco: ojos, piel
Visual: Puede Causar Irritacin leve.
Inhalacin: No es peligroso por inhalacin.
Piel: Puede Causar Irritacin leve.
Ingestin: Nusea, Vomito, diarrea y Puede Causar calambres.
Efectos crnicos/Cancerigenos: Ninguno
IARC - No.
NTP - No.
OSHA - No.
Informacin reproductiva: Efectos reproductivos citados en el
registro de efectos txicos de sustancias qumicas para el
metanol (alcohol metlico).
Informacin de la teratologa (defecto de nacimiento): Datos de la
mutacin citados en el 'registro de efectos txicos de las sustancias
qumicas para el metanol (alcohol metlico).
Contacto visual: Lave inmediatamente con grandes cantidades de agua
por lo menos 15 minutos. Llame a mdico si presenta irritacin.
Inhalacin: Coloque en un lugar con ventilacin. Respiracin artificial en
caso de ser necesario. Si la respiracin es difcil coloque el oxgeno.
Contacto de la piel: Limpie con agua lo menos 15 minutos. Llame al
mdico si presenta irritacin.
Ingestin: Tomar agua o leche. Llame al mdico en caso de ser necesario.
Punto de destello: No disponible.
LFL: No disponible.
Mtodo usado: No disponible.
UFL: No disponible.
Extinguir medios: Utilice cualquier medio conveniente para extinguir el
fuego circundante.
Peligros del fuego y de la explosin: No se considera generador de fuego
o de explosin.
Instrucciones de la lucha contra el fuego: Utilice los procedimientos
normales/las instrucciones.
Equipo de la lucha contra el fuego: Utilice ropa protectora y el equipo de
respiracin apropiados para combatir el fuego.

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

Absorba con el material conveniente y disponga de acuerdo con

regulaciones locales.

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

Proteja contra congelamiento y dao fsico.

CONTROLES DE
EXPOSICION

Controles de la ingeniera: No hay controles especficos

necesarios. Ventilacin
Adecuada.
Proteccin respiratoria: Ventilacin Adecuada.
Proteccin de piel: Guantes resistentes a los qumicos.
Proteccin de ojo: Gafas de seguridad o anteojos.

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

NOMBRE

IDENTIFICACIN
PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

Estabilidad qumica: Estable bajo condiciones normales de uso y de

almacenaje.
Incompatibilidad: cido ntrico
Productos peligrosos de la descomposicin: xido de carbn y del
potasio.
Polimerizacin peligrosa: No ocurrir.
LD50, oral, rata: >3200 mg/kg (Ftalato cido) del potasio, detalles
de los efectos txicos no divulgados con excepcin de valor mortal
de la dosis.
LD50, oral, rata: (Metanol) 5628 mg/kg, detalles de los efectos
txicos no divulgados con excepcin de valor mortal de la dosis.
LD50, oral, ratn: (Butilparabenceno) 13.200 mg/kg.
LD50, oral, rata: (FD&C #40 rojo) > 10.000 mg/kg, detalles de los
efectos txicos no divulgados con excepcin de valor mortal de la
dosis.
Grados de NFPA: Salud: 1 Inflamabilidad: 0 Reactividades: 0
Equipo protector: B (protector para ojos y guantes)

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

Acido Sulfrico
H2 SO4
PESO MOLECULAR 98,08
N CAS: 7664-93-9
N EINECS (CE): 231-639-5
N CLASIFICACION CE: 016-020-00-8
N UN 1830
INFORMACIN GENERAL
Aspecto: Transparente incoloro.
Olor: Inodoro en fro, picante en caliente.
Estado fsico: Lquido.
INFORMACIN EN RELACIN CON LA SALUD, SEGURIDAD Y
MEDIO AMBIENTE
pH (solucin 100 g/l H2O): Fuertemente cido.
Punto/intervalo de ebullicin(C): 310 C
Punto de inflamacin: N.A
Inflamabilidad: N.A
Propiedades explosivas: N.A

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

Propiedades comburentes: N.A

Presin de vapor: 0,001 mmHg
Densidad relativa(H2O=1), 25C 1,836
Solubilidad en agua (g/100g): Muy soluble en agua.
Coeficiente de reparto n-octanol/agua: N.A
Viscosidad (mPa*s): 26,9
Densidad de vapor(aire=1): 3,4
Velocidad de evaporacin: N.D.D
OTROS DATOS
Temperatura de cristalizacin: 0C
Temperatura de descomposicin trmica: 338C
Peligros para las personas:
Corrosivo. Puede producir graves quemaduras en los ojos, la piel e
irritar las mucosas.
Peligros para el medio ambiente:
En contacto con productos orgnicos los deshidrata y carboniza,
llegando en ocasiones a incinerarlos.
Peligros fisico-qumicos:
En contacto con metales (excepto plomo) desprende hidrgeno
(gas inflamable entre el 4 y el 75% en volumen en aire).
Reacciona con hipocloritos, cloritos, cloratos, cianuros o sulfuros
desprendiendo gases txicos.
Por su carcter oxidante fuerte reacciona violentamente con
materiales combustibles y reductores.
Reacciona violentamente con lcalis, agua y compuestos
orgnicos desprendiendo calor.
Al calentar se forman gases irritantes o txicos de xido de azufre.
Piel lavar la zona afectada con abundante agua durante 15
minutos como mnimo, mientras se quita la ropa contaminada y el
calzado. Acudir inmediatamente al mdico.
Ojos lavarlos con abundante agua durante 30 minutos como
mnimo. Acudir inmediatamente al mdico.
Ingestin no provocar el vmito. Si est consciente, dar a beber el
agua que desee y mantenerlo abrigado. Si est inconsciente o
tiene convulsiones, recostarlo y mantener en reposo y abrigado. No
dar de beber ni comer. Acudir inmediatamente al mdico.
Inhalacin Retirar al afectado de la zona contaminada, al aire
libre, abrigado, tendido y en reposo. Si no respira hacer respiracin
artificial. Si respira con dificultad, dar oxgeno. Acudir siempre al
mdico.
Medidas especiales en el lugar de trabajo duchas y lavaojos de
seguridad.
AGENTES DE EXTINCIN ADECUADOS:
Polvo qumico, espumas AFFF, espumas de dixido de carbono
AGENTES DE EXTINCIN QUE NO DEBEN USARSE:
NO utilizar agua.
RIESGOS ESPECIALES QUE RESULTEN DE LA EXPOSICIN A LOS
PRODUCTOS DE COMBUSTIN O GASES PRODUCIDOS:
El producto no es inflamable, ni explosivo, por efecto del calor a
temperaturas superiores a 30C pueden producirse gas de xido de azufre

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO

y vapores de cido sulfrico. Los recipientes cerrados pueden reventar por

la formacin de gas. Enfriar rociando con agua los recipientes y/o
almacenes pero NUNCA en contacto directo el producto con el agua. Es
conveniente formar cortinas de agua para absorber gases y humos y para
refrigerar los equipos, recipientes, contenedores etc., sometidos al fuego e
incluso transcurrido un tiempo despus de apagar el fuego.
EQUIPO DE PROTECCIN ESPECIAL PARA EL PERSONAL DE
LUCHA CONTRA-INCENDIOS:
Usar equipo de respiracin autnomo para la proteccin de las vas
respiratorias, as como ropa, guantes y calzado adecuados para la
proteccin de la piel. Situarse siempre de espaldas al viento.
Medidas de precaucin relativas a personas:
Restringir el acceso al rea afectada.
Evitar el contacto con los ojos, la piel y las vas respiratorias. No
actuar sin el equipo de proteccin adecuado (ver seccin n 8).
Mantener al personal que no disponga de prendas de proteccin,
en direccin contraria al viento.
Medidas de proteccin ambiental:
Evitar que el producto llegue a las alcantarillas o aguas
superficiales. Si es necesario se pueden hacer diques de
contencin a base de tierra o arena. Si el producto llegase a un
cauce natural de agua, avisar a las autoridades de proteccin civil.
Mtodos de limpieza:
Recoger el lquido procedente de la fuga en recipientes estancos,
absorber el producto derramado con arena o tierra (no absorber
con serrn u otros absorbentes combustibles).
Trasladar los productos absorbentes a vertedero controlado o
almacenamiento seguro para que sean tratados por un gestor de
residuos autorizado.
MANIPULACIN:
Los locales de operacin y almacenamiento se mantendrn
adecuadamente ventilados manteniendo los VLA por debajo de los
lmites.
No fumar, ni comer, ni beber cuando se maneje el producto.
Antes de manipular el producto asegurarse de que el recipiente a
utilizar est limpio y es el adecuado.
No retornar producto al tanque de almacenamiento u otros
envases.
Las muestras se manejarn en envases adecuados.
Precaucin especial por si hubiese restos de productos como
cloritos, cloratos, cianuros, hipoclorito, lcalis, sulfuros o agua.
Evitar el contacto con metales en polvo, materias orgnicas y
reductoras.
No verter NUNCA agua sobre cido. La dilucin se har vertiendo
lentamente cido sobre agua y agitando.
Utilizar siempre las prendas de proteccin recomendadas en la
seccin 8..
ALMACENAMIENTO:
Material recomendado :

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

Para depsitos de almacn: tanques de acero al carbono, para

producto caliente ser necesario revestir los tanques de plomo o
material cermico.
Dotar a los depsitos de almacn de cubetos de recogida con
recubrimiento anticido y canalizaciones anti derrames.
Para envases se puede utilizar vidrio colocando el envase dentro
de un recipiente irrompible cerrado.
Material incompatible; Polister, madera, ebonita.
Condiciones de almacenamiento: Lugar fresco y ventilado.
Mantener la zona limpia de productos combustibles (papeles,
trapos, maderas).
Rango/Lmite de Temperatura y Humedad: A la concentracin del
98% la temperatura de fusin es de 13C.
Condiciones especiales: Lugares ventilados o al exterior a
distancia adecuada de otros productos como combustibles,
hipoclorito, clorito, clorato, lcalis, etc. El cido concentrado en fro
no ataca al hierro, pero en caliente s. El cido diluido (por debajo
del 75%) ataca a todos los metales excepto al plomo.

Control de la exposicin:
Controles de la exposicin profesional:
Proteccin respiratoria:
Caso de emisin de gas utilizar mscara con filtro para vapores
inorgnicos.(EN 136) (EN 141)
Proteccin manos:
Guantes para riesgos qumicos.(EN 374)
Proteccin ojos:
Gafas de montura integral o pantalla facial de proteccin.(EN 166).
La mscara completa de proteccin respiratoria (EN 136) ofrece
igualmente proteccin total para los ojos.
Proteccin cutnea:
Traje tipo anticido o mandil de plstico, botas de PVC, neopreno o
caucho si existe riesgo de salpicadura.
Controles de la exposicin del medio ambiente:
Evitar que penetre en el alcantarillado y/o aguas superficiales,
respetar la regulacin local, autonmica y nacional para emisiones.
Sistema de medida: Control de acidez en efluentes.
CONDICIONES A EVITAR:
Temperaturas superiores a 40 C.
MATERIAS A EVITAR:
Agua, metales alcalinos, compuestos alcalinos, amoniaco, metales
alcalinotrreos, soluciones de hidrxidos alcalinos, anhdridos,
halogenuros de halgeno, halogenatos, permanganatos, nitratos,
Carburos, sustancias inflamables, disolventes orgnicos, acetiluros,
nitrilos, nitrocompuestos orgnicos, anilinas, perxidos, picratos, nitruros,
litio, siliciuro, hipocloritos, cloritos, cloratos, oxidantes fuertes.
PRODUCTOS DE DESCOMPOSICIN PELIGROSOS:
Ataca a los metales desprendiendo hidrgeno (gas inflamable entre 4 y
75% en volumen en aire)
Cuando se calienta emite gases irritantes de xido de azufre.

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

NOMBRE
IDENTIFICACIN

TOXICIDAD AGUDA:
Contacto con la piel Muy irritante y corrosivo para la piel.
Puede provocar graves quemaduras.
Contacto con los ojos Dolor, enrojecimiento, quemaduras
profundas graves.
Ingestin Dolor abdominal, sensacin de quemazn,
vmitos, colapso.
Toxicidad Oral Rata LD50 2140 mg/kg
Inhalacin Sensacin de quemazn, tos, dificultad
respiratoria, dolor de garganta
ihl.rat(Inhalacin rata) LC50 510 mg/m3
TOXICIDAD CRNICA:
En si mismo no es carcinognico, en forma de nieblas est
clasificado en la categora 1 por la IARC,.
No hay indicios de potencial mutagnico, ni teratognico
Eliminacin del producto, de los envases usados y de residuos
Absorber el residuo con arena, tierra y arcilla (No
utilizar nunca absorbentes combustibles, serrn, etc.)
Los absorbentes contaminados se tratarn por un
gestor autorizado, as como los envases usados y
residuos.
No utilizar los envases usados para otros productos.
Consulte las regulaciones vigentes de la Comunidad
Europea, Estatales y Locales, relativas a la
eliminacin de este material y los recipientes vacos del mismo.

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

Lugol
Referencia del producto: 06-030
Denominacin del producto: SOLUCIN DE LUGO reactivo de
laboratorio, antibitico
Scharlab, S.L.
Gato Prez, 33. Pol. Ind. Mas den Cisa
08181 Sentmenat (Barcelona) ESPAA

PROPIEDADES FSICAS
Y QUMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

Tel: +34-93 715 19 39 - FAX +34-93 715 27 65

email: scharlab@scharlab.com
Internet Web Site: www.scharlab.com
Representante regional:
Scharlab, S.L.
Gato Prez, 33. Pol. Ind. Mas den Cisa
08181 Sentmenat (Barcelona) ESPAA
Tel: +34-93 715 19 39 - FAX +34-93 715 27 65
email: scharlab@scharlab.com
Internet Web Site: www.scharlab.com
Descripcin: Solucin acuosa.
Identificacin y cantidad de los componentes:
Componentes peligrosos:
Producto: Yodo Resublimado
EC no. (EINECS) 231-442-4 CAS: 7553-56-2 EC Index: 053-00100-3
R: 20/21-50 Pictograma: Xn (Nocivo); N (Peligroso para el medio
ambiente)
Contenido: < 0,5%
Informacin general:
Aspecto: lquido
Color: amarillento
Olor: picante (dbil)
Informacin importante en relacin con la salud, la seguridad y el
medio ambiente:
Valor de pH: (30,5 g/l agua; 20
Peligros que presenta la sustancia segn las directivas europeas:
Producto no peligroso de acuerdo con la Directiva del Consejo
67/548/CEE.
Peligros que presenta la sustancia segn las directivas europeas:
Producto no peligroso de acuerdo con la Directiva del Consejo
67/548/CEE.
Tras inhalacin: Tomar aire fresco.
Tras contacto con la piel: aclarar con agua. Quitar la ropa contaminada.
Tras ingestin: beber abundante agua, provocar vmitos. Avisar al
mdico.
Tras contacto con los ojos: aclarar con abundante agua, con los
prpados bien abiertos
Medios de extincin adecuados: Adecuados a las condiciones del medio
ambiente.
Riesgos especiales particulares: Incombustible
Equipo de proteccin especial para el personal de lucha contra
incendios: No permanecer en la zona de peligro sin sistemas de
respiracin artificial e independiente del ambiente.
Informacin adicional: Precipitar vapores emergentes con agua.
Procurar que el agua de extincin no penetre en acuferos superficiales o
subterrneos.
Precauciones individuales: No inhalar los vapores/aerosoles.
Precauciones para la proteccin del medio ambiente: No verter por el
sumidero.
Procedimientos de limpieza: Recoger con materiales absorbentes.

Eliminar los residuos. Aclarar.

MANEJO Y
ALMACENAMIENTO

CONTROLES DE
EXPOSICIN

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLGICA

OTRA
INFORMACIN

Manipulacin: Sin ms exigencias.

Almacenamiento: Almacenar bien cerrado, en lugar bien ventilado.
Almacenar entre +15C y +25C.
Resguardado de la luz.
Valores lmite de la exposicin: (MAK, Alemania):
Controles de la exposicin profesional: Los equipos de proteccin
personal deben elegirse segn el puesto de trabajo, en funcin de la
concentracin y cantidad de la sustancia peligrosa. El suministrador
debera facilitar la estabilidad de los equipos de proteccin personal frente
a los productos qumicos.
Proteccin respiratoria: Cuando se generan vapores/aerosoles.
Proteccin de las manos: necesaria
Proteccin ocular: necesaria
Medidas de higiene particulares: Cambiar la ropa contaminada. Lavarse
las manos tras trabajar con la sustancia
Condiciones a evitar: Estable a temperaturas y presiones normales.
Materias a evitar: agentes oxidantes fuertes.
Productos de descomposicin peligrosos: No disponemos de
informacin
Toxicidad aguda:
No disponemos de datos cuantitativos sobre la toxicidad de este
producto.
Informaciones complementarias sobre toxicidad:
Propiedades previsibles de acuerdo con los ingredientes del
preparado:
Tras contacto con la piel: irritaciones de aparicin local.
Tras ingestin: trastornos gstricos e intestinales.
Informacin adicional: Posible sensibilizacin en personas
predispuestas.
No incorporar a suelos ni acuferos
Este producto debe manejarse con los cuidados especiales de los
productos qumicos.
Textos de las frases R de los componentes peligrosos de la mezcla:
Producto: Yodo Resublimado
R20/21: Nocivo por inhalacin y en contacto con la piel. R50: Muy txico
para los organismos acuticos.
Motivo de la revisin: Creacin de ficha de datos de seguridad nueva.
Fecha: 5/2/2009

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

NOMBRE
IDENTIFICACIN

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

Azul de Metileno
3,7-Bis(Dimetilamino)Fenotiacina-5-Inio Cloruro,C.I. Basic Blue 9,
Tetrametiltionina Cloruro
Aspecto: Slido
Color: verde oscuro con lustre bronceado
Granulometra
Olor: Inodoro.
pH: 3
Punto de fusin/punto de congelacin 180 C
Punto inicial de ebullicin e intervalo de ebullicin:
Punto de inflamacin:
Inflamabilidad (slido, gas):
Lmites superior/inferior de inflamabilidad o de explosividad:
Presin de vapor:
Densidad de vapor:
Densidad relativa:
Solubilidad: 40 g/l en agua a 20C
Clasificacin de la sustancia o de la mezcla.
Pictogramas de peligrosidad

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

Palabra de advertencia
Atencin
Frases de peligro
Nocivo en caso de ingestin.
Frases de precaucin
Lavarse...concienzudamente tras la manipulacin.
No comer, beber ni fumar durante su utilizacin.
EN CASO DE INGESTIN: Llamar a un CENTRO DE INFORMACIN
TOXICOLGICA o a un mdico si se encuentra mal.
Enjuagarse la boca.

Indicaciones generales:
En caso de prdida del conocimiento nunca dar a beber ni provocar el
Vmito.
Inhalacin:
Trasladar a la persona al aire libre.
MEDIDAS DE
PRIMEROS

Contacto con la piel:

Lavar abundantemente con agua. Quitarse las ropas contaminadas.
Ojos:
Lavar con agua abundante manteniendo los prpados abiertos.

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS

MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

MENEJO Y
ALMACENAMIENTO
CONTROLES DE
EXPOSICION

Ingestin:
Beber agua abundante. Provocar el vmito. Pedir atencin mdica.
Medios de extincin adecuados:
Agua. Espuma.
Medios de extincin que NO deben utilizarse:
Riesgos especiales:
Combustible. Mantener alejado de fuentes de ignicin. En caso de
incendio pueden formarse vapores txicos de SOx,NOx,HCl,Cl2.
Precauciones individuales:
Precauciones para la proteccin del medio ambiente:
No permitir el paso al sistema de desages. Evitar la contaminacin del
Suelo, aguas y desages.
Mtodos de recogida/limpieza:
Recoger en seco y depositar en contenedores de residuos para su
posterior
Eliminacin de acuerdo con las normativas vigentes. Limpiar los restos
Con agua abundante.
Manipulacin:
Sin indicaciones particulares.
Almacenamiento:
Recipientes bien cerrados. Ambiente seco. Temperatura ambiente.
Proteccin respiratoria:
En caso de formarse polvo, usar equipo respiratorio adecuado.
Proteccin de las manos:
Usar guantes apropiados
Proteccin de los ojos:
Usar gafas apropiadas.
Medidas de higiene particulares:
Usar ropa de trabajo adecuada. Quitarse las ropas contaminadas.
Lavarse las manos antes de las pausas y al finalizar el trabajo.
Controles de la exposicin del medio ambiente:
Cumplir con la legislacin local vigente sobre proteccin del medio

ambiente.
ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION

SISTEMA INTEGRADO DE
MEJORA CONTINUA
INSTITUCIONAL

Ninguna
Toxicidad aguda:
DLL0 oral rbt : 1.000 mg/kg
DL50 oral rat : 1.180 mg/kg
DL50 ipr mus : 150 mg/kg
Efectos peligrosos para la salud:
Por ingestin de grandes cantidades: Irritaciones en vas urinarias.
No se descartan otras caractersticas peligrosas. Observar las
precauciones habituales en el manejo de productos qumicos.
Ninguna

FORMATO FICHA DE SEGURIDAD REACTIVOS

VERSIN 01
EJECUCIN DE LA FORMACIN
GESTIN DE PROYECTOS FORMATIVOS
LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS

NOMBRE

ACIDO CLORHIDRICO

IDENTIFICACIN

ACIDO MURIATICO, CLORURO DE HIDROGENO

Presin de vapor ( A 17.8 C): 4 atm
Densidad del vapor: 1.27
Densidad del gas (a 0 C): 1.639 g/l
ndice de refraccin de disolucin 1.0 N (a 18 C): 1.34168.
Productos de descomposicin de este compuesto: cloruro de
hidrgeno.
Reacciona con la mayora de metales desprendiendo hidrgeno.
Con agentes oxidantes como perxido de hidrgeno, cido
selnico y pentxido de vanadio, genera cloro, el cual es muy
peligroso.
El cido clorhdrico y concentraciones altas de gas, son altamente
corrosivos a la piel y membranas
mucosas
Inhalacin: En el caso de exposiciones agudas, los mayores efectos se
limitan al tracto respiratorio superior. El gas causa dificultad para respirar,
tos e inflamacin y ulceracin de nariz, trquea y laringe. Exposiciones

PROPIEDADES FSICAS
Y QUIMICAS

IDENTIFICACIN
DE PELIGROS

MEDIDAS DE
PRIMEROS

MEDIDAS CONTRA
INCENDIOS
MEDIDAS DE ESCAPE
ACCIDENTAL

severas causan espasmo de la laringe y edema en los pulmones y

cuerdas vocales. Una exposicin prolongada y repetida puede causar
decoloracin y corrosin dental. En algunos casos, se han presentado
problemas de gastritis y bronquitis crnica.
Contacto con ojos: Este cido es un irritante severo de los ojos y su
contacto con ellos puede causar quemaduras, reducir la visin o, incluso,
la prdida total de sta.
Contacto con la piel: En forma de vapor o disoluciones concentradas
causa quemaduras serias, dermatitis y fotosensibilizacin. Las
quemaduras pueden dejar cicatrices, que incluso pueden desfigurar las
regiones que han sido daadas.
Ingestin: Produce corrosin de las membranas mucosas de la boca,
esfago y estmago. Los sntomas que se presentan son: disfagia,
nuseas, vmito, sed intensa y diarrea. Puede presentarse, incluso,
colapso respiratorio y muerte por necrosis del esfago y estmago.
Carcinogenicidad: No se han observado estos efectos en estudios con
ratas, sin embargo se ha observado una alta mortalidad por cncer de
pulmn en trabajadores expuestos a neblinas de cido clorhdrico y
sulfrico.
Inhalacin: Mover al afectado al aire fresco. Si no respira, dar respiracin
artificial y mantenerlo caliente y en reposo, no dar a ingerir nada. Si est
consiente, suministrar oxgeno, si es posible, y mantenerlo sentado, pues
puede presentarse dificultad para respirar.
Ojos: Lavar inmediatamente con agua corriente, asegurndose de abrir
bien los prpados.
Piel: Lavar inmediatamente la zona daada con agua en abundancia. Si
ha penetrado en la ropa, quitarla inmediatamente y lavar la piel con agua
abundante.
Ingestin: No provocar vmito. En caso de que la vctima est
inconsciente, dar respiracin artificial y mantenerla en reposo y caliente. Si
est consiente dar a beber un poco de agua continuamente, por ejemplo
una cucharada cada 10 minutos.
Los extinguidores de fuego se eligen dependiendo de los alrededores, ya
que este compuesto no arde. Usar agua como neblina para enfriar todos
los contenedores afectados. Aplicarla tan lejos como sea posible.
En el laboratorio: ventilar el rea y protegerse con el equipo de seguridad
necesario. Cubrir el derrame con bicarbonato de sodio o una mezcla 50:50
de hidrxido de calcio y cal sodada y mezclar cuidadosamente. Se genera
calor por la neutralizacin, por lo que si el cido derramado es
concentrado, primero debe construirse en dique que lo contenga y diluir
con agua en forma de spray para disminuir los vapores generados durante
la neutralizacin. Barrer y asegurarse que los residuos se han neutralizado
antes de desechar al drenaje. Esto ltimo se hace con ayuda de agua en
abundancia.
Si el derrame es mayor, mantenga el material alejado de fuentes de agua
y drenajes.
Construir diques para contenerlo. Use neblina de agua para bajar los
vapores, esta disolucin es corrosiva, por lo que debe almacenarse para
ser neutralizada antes de vertirse al drenaje. Para neutralizar el material
derramado, se utiliza cal, carbonato de calcio o cal sodada. El derrame
puede contenerse cavando un foso o haciendo un dique con tierra, sacos

MANEJO Y
ALMACENAMIENTO

CONTROLES DE
EXPOSICION

ESTABILIDAD
Y REACTIVIDAD

INFORMACIN
TOXICOLOGICA

OTRA
INFORMACION

de arena o espuma de poliuretano.

El lquido puede absorberse con cemento en polvo y neutralizarse
posteriormente como en el caso ya mencionado.
ALMACENAMIENTO:
Debe almacenarse en lugares secos, bien ventilados, alejado de
materiales oxidantes y protegido de daos fsicos.
Manejo: Tome todas las precauciones necesarias para evitar el contacto.
Evite la fuga del vapor o roco en el aire o tenga dispositivos adecuados
para su control. Las reas donde se maneje el producto deben tener una
ventilacin adecuada. Coloque una ducha de seguridad y un lavaojos de
emergencia cerca del rea de manejo de qumicos. Inspeccione los
recipientes para verificar que no tengan fugas antes de manejarlos. Tenga
MUCHO cuidado cuando lo diluya con agua. Siempre agrguele el cido al
agua. PRECAUCIN: El hidrgeno, un gas altamente inflamable, puede
acumularse en concentraciones explosivas dentro de tambores o cualquier
tipo de recipiente o tanque durante el almacenamiento. Se le debe dar
salida al gas de los recipientes en almacenamiento de forma regular.
Solamente el personal capacitado debe darle salida al gas. Etiquete los
recipientes. Mantenga los recipientes cerrados mientras no estn en uso.
Los recipientes vacos pueden contener residuos, los cuales son
peligrosos.
La exposicin a una concentracin de 50 a 100 ppm por una hora
fue muy poco tolerada; de 35 ppm por un momento, caus
irritacin de la trquea y de 10 ppm fue tolerada
Estabilidad qumica: Estable a temperatura ambiente y en condiciones
normales de uso.
Productos de descomposicin peligrosos: Cuando se calienta hasta la
descomposicin, emite vapores txicos de cloruro de hidrgeno. La
descomposicin oxidante trmica produce vapores de cloro y gas de
hidrgeno explosivo.
Condiciones a evitar: Evite el calor, llamas, chispas y otras fuentes de
ignicin, y luz solar directa.
Mutagenicidad: Se han reportado efectos mutagnicos en una
prueba bacterial (reparacin del ADN de E. Coli), en tres pruebas
con insectos (Drosophila, saltamontes) y en una prueba de clula
de mamfero in vitro (clulas pulmonares de hmster). El HCI fue
negativo en otra prueba de clulas de mamfero in vitro (clulas
embrionales de hmster sirio). La importancia del resultado positivo
en estos reportes es cuestionable debido a que el Ph (acidez)
puede influir en los resultados de las pruebas de corto plazo.
Se encontr que la concentracin de cido Clorhdrico que es perjudicial
para las
cosechas o los cultivos es de 350 mg/l Toxicidad en invertebrados y
microbios: La
acidificacin de caldo de Soya que contena monocitgenos en
Listeria, a un pH de 4.4 inhibi la actividad microbiana. EC50, Soil
Bacteria, < 10 mg/l.