JIB 224

Amali 3 : Penyerapan Kalium dan / atau Klorida oleh Lobak Merah

( Carrot )
OBJEKTIF :
i.

Menentukan penyerapan ion kalium dan ion klorida pada sel lobak.

ii.

Memahami cara pengiran kandungan ion kalium dan ion klorida dalam
sel tumbuhan.

iii.

Pengeraman sel pada suhu yang berbaza dijalankan bagi menentukan

bagaimana suhu boleh mempengaruhi penyerapan ion pada sel
tumbuhan.

PENGENALAN :
Kalium diserap dalam bentuk K+. Gejala unsur kalium (K+) bertindak
sebagai pemangkin dalam fisiologi tertentu tumbuhan, seperti metabolisma
karbohidrat, pembentukan, penguraian dan pengaliran kanji; metabolisma
nitrogen dan sintesis protein; pengawalan serta pengaturan unsur-unsur
mineral tertentu; peneutralan asid-asid organik penting; pengaktifan enzim,
perkembangan

tumbesaran

tisu

meristem;

penyelarasan

pergerakan

stomata dan pengaliran air. Kekurangan unsur K pada tumbuhan dapat dilihat
dengan keadaan daun yang agak layu, muncul warna kuning di tepi daun
yang sudah tua yang akhirnya mengering, kematangan buah terbantut, dan
saiz buah menjadi lebih kecil. Ion K berperanan dalam asimilasi tumbuhan.
Oleh itu tanaman yang banyak menghasilkan hasil asimilasi seperti kentang,
ubi kayu, tebu, nanas, akan banyak memerlukan Kalium (K2O) di dalam tanah.
Klorida merupakan unsur yang diserap dalam bentuk ion Cl- oleh akar
tanaman dan dapat diserap pula berupa gas atau larutan oleh bahagian atas
tanaman, misalnya daun. Kadar Cl dalam tanaman adalah sekitar 200020.000 ppm berat tanaman kering. Kadar Cl yang terbaik pada tanaman
1

adalah antara 340-1200 ppm. Penyerapan unsur ion dalam tumbuhan boleh
dipengaruhi oleh pelbagai faktor, salah satunya adalah suhu. Oleh itu, dalam
ekspeimen ini, pengeraman sel tumbuhan pada suhu yang berbeza akan
menentukan sejauh mana perubahan suhu mempengaruhi penyerapan ion
dalam sel tumbuhan.

RADAS DAN KAEDAH :

Rujuk kepada modul yang disediakan.

KEPUTUSAN :
Parameter

Rawatan
Kawalan

Suhu 0C
Awal
Akhir

Suhu 35C
Awal
Akhir

7.67

7.51

Berat
basah tisu
(g)
Kandunga
+

n K /g

7.67

1.96 x 10-7
+

(mg/g)
Kandunga

K /g

7.23

1.83 x 10-6 K+/g

1.7 x 10-7 K+/g

0.49 Cl-/g

0.339 Cl-/g

0.397 Cl-/g

n Cl/g

7.67

(mg/g)

Pengiraan :Penentuan kandungan K+

Bacaan
api

fotometer

Kawalan

0C

35C

0.045

0.345

0.037

Dari

graf,

0.3

kepekatan K+

2.8

0.25

i) Kawalan
Berat basah tisu

= 7.67 g

Bacaan fotometer api

= 0.045 g

Dari graf, kepekatan K+

= 0.3 ppm
= 0.3 g/ml
= 3.0 x 10-7 g/ml K+

Dalam 100 ml larutan lobak yang telah dicairkan 10 kali ganda

= 3.0 x 10-7 g/ml K+
( 10 ml larutan lobak yang telah dicairkan 10 kali ganda dan 100 ml
larutan lobak selepas ditapis juga mengandungi 3.0 x 10-7 g/ml K+)
Dalam 500 ml larutan lobak yang asal (sebelum ditapis)
3.0 x 10-7 x
=
=

500
100 ml
1.5 x 10-6 g K+

g/ml K+

7.67 g tisu lobak mengandungi 1.5 x 10-6 K+

1

tisu

mengandungi

1.5 x 10-6
7.67
= 1.96
x
10-7

lobak

K+ /g

ii) 0C
Berat basah tisu

= 7.67 g

Bacaan fotometer api

= 0.345 g

Dari graf, kepekatan K+

= 2.8 ppm
= 2.8 g/ml
= 2.8 x 10-6 g/ml K+

Dalam 100 ml larutan lobak yang telah dicairkan 10 kali ganda

= 2.8 x 10-6 g/ml K+
( 10 ml larutan lobak yang telah dicairkan 10 kali ganda dan 100 ml
larutan lobak selepas ditapis juga mengandungi 2.8 x 10-6 g/ml K+)
Dalam 500 ml larutan lobak yang asal (sebelum ditapis)
2.8 x 10-6 x
g/ml K+

= 500
=

100 ml
1.4 x 10-5

K+

9.8 g tisu lobak mengandungi 1.4 x 10-5 K+

1

tisu

lobak

mengandungi
=

1.4 x 10-5
7.67
1.83 x 10-6
4

K+ /g

iii) 35C
Berat basah tisu

= 7.51+7.23 = 7.37 g
2

Bacaan fotometer api

= 0.25 g

Dari graf, kepekatan K+

= 0.25 ppm
= 0.25 g/ml
= 2.5 x 10-7 g/ml K+

Dalam 100 ml larutan lobak yang telah dicairkan 10 kali ganda

= 2.5 x 10-7 g/ml K+
( 10 ml larutan lobak yang telah dicairkan 10 kali ganda dan 100 ml
larutan lobak

selepas ditapis juga mengandungi 2.5 x 10-7 g/ml K+)

Dalam 500 ml larutan lobak yang asal (sebelum ditapis)

2.5 x 10-7 x 500
g/ml K+
100 ml
= 1.25 x 10-6 g K+
=

10.1 g tisu lobak mengandungi 1.25 x 10-6 K+

1

tisu

mengandungi

1.25 x 10-6
7.37
= 1.7 x 10-7 K+ /g

lobak

Penentuan kandungan Cl

Rawatan
Kawalan
0C
35C

Titrat AgNO3 (mg)

2
3
30.00
40.00
43.50
43.00
29.60
34.00

1
34.45
42.50
22.00

Purata
34.82
43.00
28.53

i) Kawalan
1 ml 0.01 M AgNO3 mengandungi 0.35 mg Cl
1 ml 0.005 M AgNO3 mengandungi 0.175 mg Cl
34.82 ml 0.005 M AgNO3 mengandungi 0.175 mg x 34.82 = 6.0935
mg Cl
10 ml sampel diambil daripada pencairan 500 ml,
= 6.0935mg Cl- x 1000ml x 500ml
100

10

= 3046.75 mg Cl=3.046 g Cl500 ml daripada 20 tisu lobak = 7.67 g

= 3.046 = 0.397 g

397 mg Cl-

7.67
% of [Cl-]= 3.046 x 100
7.67
= 39%

i) 0C
1 ml 0.01 M AgNO3 mengandungi 0.35 mg Cl
1 ml 0.005 M AgNO3 mengandungi 0.175 mg Cl
43.00 ml 0.005 M AgNO3 mengandungi 0.175 mg x 43.00 = 7.525 mg
Cl
10 ml sampel diambil daripada pencairan 500 ml,
= 7.525 mg Cl- x 1000ml x 500ml
100

10

= 3762.5 mg Cl=3.762 g Cl500 ml daripada 20 tisu lobak = 7.67 g

= 3.762 = 0.49 g

490 mg Cl-

7.67
% of [Cl-]= 3.762 x 100
7.67
= 49%

iii) 35C
1 ml 0.01 M AgNO3 mengandungi 0.35 mg Cl
1 ml 0.005 M AgNO3 mengandungi 0.175 mg Cl
28.53 ml 0.005 M AgNO3 mengandungi 0.175 mg x 28.53 = 4.993 mg
Cl
10 ml sampel diambil daripada pencairan 500 ml,
= 4.993 mg Cl- x 1000ml x 500ml
100

10

= 2496.5 mg Cl=2.497 g Cl500 ml daripada 20 tisu lobak = 7.51+7.23 = 7.37 g

2
= 2.497 = 0.339 g

339 mg Cl-

7.37
% of [Cl-] = 2.497 x 100
7.37
= 33.9%

PERBINCANGAN :
Berdasarkan keputusan eksperimen, set kawalan yang mempunyai
berat 7.67 g mengandungi

1.96x10-7 K+ /g serta 0.397 Cl/g. Selepas

menjalankan rawatan pada suhu 0C, tisu lobak mengandungi 1.83 x 10 -6

K+ /g dan

0.49 Cl/g, kandungan ion K+ dan ion Cl- meningkat. Nilai

kandungan ion pada tisu lobak dengan rawatan suhu 35C pula ialah 1.7 x
10-7 K+ /g dan 0.339 Cl/g, kandungan ion K + dan ion Cl- telah menurun.
Klorida cenderung untuk berkumpul dalam tisu; terutamanya daun, dan
sesetengah bahagian lain hingga ke menyebabkan ketoksikan. Pengumpulan
klorida dalam tumbuh-tumbuhan adalah berkait rapat dengan kepekatan Cl dari sumber luar ataupun genotip. Penurunan pengambilan ion K + tidak
mengakibatkan ketoksikan. Tumbuhan yang telah rosak yang kebiasaannya
mengandungi kepekatan K+ yang lebih tinggi berbanding ion lain.

KESIMPULAN :
Hasil keputusan menunjukan bahawa suhu boleh mempengaruhi kadar
penyerapan ion dalam sel tumbuhan. Pada suhu rendah, kadar penyerapan
ion pada sel tumbuhan adalah lebih tinggi berbanding pada suhu yang lebih
tinggi.

RUJUKAN :
i.

http://www.scribd.com/doc/38951014/31923262-Praktikum-FisologiTumbuhan

ii.

http://www.scribd.com/doc/33286162/Lap-Akumulasi-Ion-Klorida-DiDalam-Tumbuhan

iii.

JIB 224/4 fisiologi Tumbuhan, Practical 1-5, Christopher Teo, School of

Distance Education.

iv.

Introduction to Plant Physiology, Fourth edition, William G. Hopkins &

Norman P. A. Huner, John Wiley &Sons, Inc., 2009.

10