MICROBIOLOGA Y PARASITOLOGA

Introduccin

La Microbiologa y parasitologa ciencias derivadas de la biologa se encargan de

estudiar a los seres microscpicos y parasitosis, patgenos y No patgenos que
se relacionan con el ser humano y otras formas vivientes estableciendo diferentes
tipos de relacin que resultan benficas o no benficas tanto para el hospedero
como para ellos mismos.
La asignatura de Fundamentos de Microbiologa y Parasitologa, ubicada en el
rea Sustantiva profesional es de tipo obligatorio y est dividida en horas tericas
y prcticas.
Pretende introducir a los estudiantes de licenciatura en enfermera en el
conocimiento cientfico de los microorganismos y parsitos que son patgenos en
el ser humano y que afectan a una gran parte a la poblacin mundial. Se toma en
cuenta principalmente aquellos que son frecuentes en nuestra Regin y Estado.

DESARROLLO
INTRODUCCIN AL ESTUDIO DE MICROORGANISMOS PATGENO

1.- Introduccin al curso Metodologa, Objetivo y evaluacin Diagnostica

Introduccin
La Microbiologa es el estudio de los microorganismos microscpicos, es decir no
perceptibles a simple vista a lo largo de todo su ciclo vital. Los microorganismos
pueden dividirse en virus, bacterias, hongos y parsitos.
En principio puede establecerse un criterio por tamao aproximado de los
organismos estudiados por la microbiologa.
Objetivo
La visualizacin de los microorganismos patgenos es la tcnica ms evidente.
Sin embargo, debido a su pequeo tamao y a la similitud estructural existente
entre algunos de ellos, se generan numerosas complicaciones.
Para evitar el problema del tamao, se utilizan sistemas de ampliacin de imagen
como lupas o microscopios. Las tinciones diferenciales y especficas, nos
permitirn paliar el problema de la similitud.
Habitualmente, la visin microscpica de los agentes patgenos no nos ofrecer
un diagnstico definitivo, sino una orientacin diagnstica. Sin embargo, la
visualizacin de estructuras especficas puede ser un hecho que nos garantizar
una determinacin garantizada.
Los microscopios pticos permiten ver bacterias, hongos y protozoos. Para ver
virus es necesaria una resolucin mucho mayor que slo alcanza el microscopio
electrnico, mientras que las tenias y trematodos no requieren tcnicas de
ampliacin de imagen.
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Evaluacin diagnostica
El diagnstico microbiolgico es el conjunto de procedimientos y tcnicas
complementarias empleadas para establecer la etiologa del agente responsable
de una enfermedad infecciosa y poder as proceder a su tratamiento y a tomar, en
caso de que fuera necesario, las medidas correspondientes para evitar la
diseminacin del patgeno.
Para llevarlo a cabo, se parte de la informacin acumulada por el mdico y que se
recoge en la historia clnica del paciente en forma de sntomas, signos y
diagnstico clnico ms probable a su entender.
2.- Historia de la microbiologa
La microbiologia se conoce como "la ciencia encargada del estudio de los
microorganismos, seres vivos pequeos, tambin conocidos como microbios"
siendo una rama de la biologa dedicada a estudiar los organismos que son solo
visibles a travs del microscopio pero que para poder desarrollarse como una
ciencia tuvo que atravesar las dificultades que exponen el conservatismo y el
respaldo a las ideas clsicas, es por estas razones que la microbiologia tal vez se
conoce solo de unos siglos atrs y lo hace como una ciencia nueva, pero de la que
se supuso su existencia siglos atrs, y que, adems de una forma contradictoria
se encarga de estudiar los primeros organismos en poblar la tierra usados ya en la
antigua Babilonia y en Egipto para la produccin de pan, cerveza, y otros
productos.
Fue solo hasta 1676 cuando Leeuwanhoek un comerciante que dedicaba parte de
su tiempo para pulir lentes, desarrollo un microscopio primitivo con el cual logro
observar y describir unas pequeas estructuras que llamo animaculos, lo cual en
ese momento creo un conflicto entre los partidarios de la generacin espontnea y
los partidarios de el origen de la vida a partir de organismos vivos, pero que con el
transcurrir del tiempo y con las investigaciones de Redi, Spallauzani.

Lavoisier entre otros, hasta llegar a 1861 en donde Louis Pasteur logro demostrar
que en el aire haba estructuras similares a las encontradas en el material en
descomposicin, trabajo que fue exacto y convincente logro derrotar la teora de la
generacin espontnea expuesta por Aristoteles, lo cual fue la puerta para el inicio
de mltiples investigaciones de grandes cientficos que lograron responder las
incgnitas existe la generacin espontnea? y de donde provienen los
organismos causantes de las enfermedades y creadores de vida? respuestas que
dieron origen a una ciencia con algo de retraso debido a su gran complejidad, la
microbiologia en la actualidad es una ciencia especializada y exacta que con el
tiempo se ha hecho indispensable para la industria y para la calidad de nuestra
vida.
3.- Clasificacin general de Microorganismos Patgenos
Los virus: Son microorganismos mucho ms pequeos que las bacterias. Se
desarrollan dentro de las clulas vivas y cuando estn adentro controlan todos los
procesos que se llevan a cabo dentro de ella.
Se multiplican rpidamente y favorecen que la clula produzca toxinas o sea
sustancias dainas para el organismo.
Las bacterias: Fueron los primeros microorganismos que se conocieron gracias al
invento del microscopio. Son unicelulares y adoptan diferentes formas. Si son
como bastones se llaman bacilos, si tienen forma esfrica, son cocos y si son
como espirales, se llaman espiroquetas.
Los parsitos: Son organismos muy peligrosos porque viven a expensas de los
dems, es decir, encima o dentro de otro organismo que los hospeda.
Los parsitos privan de sus nutrimentos, envenenan o destruyen los tejidos de sus
huspedes, al hacerlo adems de producir enfermedades diversas, causan
desnutricin y como tambin se alimentan de sangre, provocan anemia o sea la
disminucin de glbulos rojos.

Los hongos: se reproducen en lugares hmedos como la boca y los intestinos o en

partes del cuerpo que sudan mucho, como la cabeza, los pies, las ingles y en
todos los pliegues de la piel incluyendo los rganos sexuales.
Se reproducen por falta de higiene personal o porque las personas tengan sus
defensas muy bajas y producen enfermedades como la tia, el pie de atleta, la
candidiasis, la erisipela o el imptigo entre otras.
3.1.- Conocimiento de material y equipo de laboratorio
Mesas de laboratorio y fregadero

1.2. Vitrinas y armarios

1.3. Mechero Bunsen

Todas las manipulaciones deben realizarse en un radio de 10-15cm de la llama del

mechero (zona asptica).
En caso de utilizar mechero nunca se debe coger material por encima de la llama
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Antes de comenzar a trabajar se procurar disponer de todo el material necesario

para el procesamiento de la muestra
Tomar las medidas necesarias para evitar la contaminacin de las muestras o/ y
cultivo por microorganismos ambientales
1.4. Gradillas

1.5. Estufa de incubacin

Es una cmara de temperatura controlada para cultivo de microorganismos.
Se utiliza para facilitar el desarrollo de los microorganismos a su temperatura
ptima de crecimiento (generalmente 35-37).

1.6. Frigorfico o cmaras refrigeradas

Se utilizan para conservar tanto materiales (medios de cultivo, reactivos) como
microorganismos.
Generalmente estn a una temperatura fija de 4C.

1.7. Congeladores
Se utilizan para la conservacin de reactivos y microorganismos a temperaturas
inferiores a 0C, llegando a -80C (los ms frecuentes son -20, -40 y -80).

1.8. Microscopio ptico

1.9. Centrfuga
Aparato que aplica sobre los tubos una fuerza centrfuga lo que permite la
separacin de los distintos componentes de la muestra mediante la precipitacin
en el fondo del tubo de las partculas en suspensin.

1.10. Cmaras de seguridad biolgica (ver practica 2)

4.- Morfologa, fisiologa y gentica Bacteriana

Morfologa
Las bacterias se diferencian de las clulas eucariticas en que no tienen
membrana nuclear ni orgnulos citoplasmticos, aun as son organismos dotados
de una gran complejidad.
Las principales estructuras presentes en las bacterias son:
Cpsula bacteriana. Es una capa externa que no presenta una estructura definida
y est presente en las bacterias patgenas. Entre sus funciones destaca la
regulacin del intercambio de sustancias o la proteccin frente a bacterifagos o
anticuerpos.
Pared bacteriana. Es una envuelta rgida que mantiene la forma de la clula frente
a los cambios de presin osmtica, regula el paso de iones y es resistente a los
antibiticos. Su estructura se observa gracias a la tincin Gram, que permite
diferenciar dos grupos de bacterias: las Gram positiva y las Gram negativa.
Membrana plasmtica. Es una membrana de tipo unitario que limita al citoplasma
y regula el paso de sustancias. Se caracteriza por la ausencia de colesterol y la
presencia de mesosomas (invaginaciones hacia el interior de la clula) en los que
se sitan enzimas que llevan a cabo la mayora de los procesos y la ADN
polimerasa.
Citoplasma. Es una disolucin gelatinosa de agua y protenas de aspecto
granuloso que rodea al nucleoide, que es donde se sita el material gentico.
Consta de ribosomas (nicos orgnulos), inclusiones (sustancias acumuladas por
la bacterias) y vesculas (almacen de sustancias).
Material gentico. Es una nica y larga molcula de ADN circular y bicatenario
asociada a protenas no histnicas. Adems existen los plsmidos (pequeas
molculas circulares de ADN).

Pili y fimbrias. Son estructuras tubulares en la superficie de bacterias Gram

negativas como sistema de anclaje.
Flagelos. Son estructuras de locomocin que aparecen en nmero variable. Salen
de las envueltas bacterianas. Se componen de un cuerpo basal u de un largo
filamento.
Fisiologa
La estructura bacteriana les permite llevar a cabo las funciones propias de
cualquier ser vivo: nutricin, reproduccin y relacin.
Son el grupo de seres vivos ms amplio de la naturaleza, por lo que presentan una
gran gama de metabolismos.
Se clasifican segn la fuente de carbono necesaria para sintetizar molculas
orgnicas y segn el origen de la energa empleada:
Bacterias fotoauttrofas. Captan la energa de la luz, ya que realizan la fotosntesis
y utilizan CO2 como fuente de carbono. Caracterstico de las cianobacterias.
Bacterias fotoorgantrofas. Realizan la fotosntesis y la fuente de carbono son
molculas orgnicas.
Bacterias quimioauttrofas. Obtienen la energa que liberan reacciones de
oxidacin de molculas inorgnicas. La fuente de carbono es el CO2 . Estas
bacterias son imprescindibles para los ciclos biogeoqumicos.
Bacterias quimioorgantrofas. La energa procede de de la oxidacin de molculas
orgnicas, que tambin constituye la fuente de carbono. Es propia de la mayora
de las bacterias, que son los pricipales seres descomponedores.
Gentica: Cualquier organismo est determinado por su material gentico y su
interaccin con el medio ambiente que selecciona,activa, reprime o cambia el
material gentico.
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Las bacterias poseen un genotipo que transmiten por herencia y un fenotipo que
depende de las circustancias que les rodean.Las bacterias sufren variaciones en
sus caracteres y son de dos tipos ; fenotpicas o adaptaciones y genotpicas
( mutaciones,fenmenos de transferencia, elementos transponibles, integrones).
El estudio de la gentica bacteriana, atendiendo a los dos aspectos anteriores,
permite entender mejor las funciones esenciales de su material gentico y las
caratersticas que rigen su comportamiento, su capacidad de adaptacin al medio
ambiente, la expresin de mecanismos de virulencia que les permite colonizar,
invadir, y daar clulas eucariotas, y como consecuencia, el desarrollo de un gran
espectro de enfermedades clnicas.
4.1.- Estructura, crecimiento, metabolismo y reproduccin
Estructura: Las bacterias son clulas muy sencillas; carecen de ncleo y tampoco
presentan orgnulos en el citoplasma. Se las denomina Procariotas. Son
organismos unicelulares y se encuentran en todos los ecosistemas.
Las bacterias son un numeroso grupo de seres vivos, con caractersticas muy
diversas. En la clasificacin de los Dominios, Woese, aparecen dos grupos de
Procariotas, el Dominio Archaea, que engloba a los organismos ms antiguos del
Planeta, y el Dominio Bacteria, en el que se encuentran la gran mayora de los
organismos bacterianos actuales, tambin conocidos con el nombre de
Eubacterias.
Crecimiento: Incremento en los constituyentes celulares. En el caso de los
microorganismos el crecimiento involucra un aumento en el nmero de clulas al
reproducirse por procesos como gemacin o fisin binaria.
Ciclo de crecimiento: se logra en base al anlisis de la Curva de Crecimiento de un
cultivo microbiano. Microorganismos cultivados en un medio lquido en un sistema
cerrado, no se provee de medio fresco durante la incubacin, por lo que la
concentracin de nutrientes disminuye y la de desechos se incrementa.

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Metabolismo: Total de las reacciones qumicas que ocurren en la clula. El flujo de

energa y la participacin de las enzimas lo hacen posible. Se da en dos partes:
-Catabolismo: Molculas grandes y complejas son rotas a molculas ms simples
con la consecuente liberacin de energa. Parte de esta energa puede ser
atrapada y utilizada para el anabolismo, el resto es liberado como calor.
-Anabolismo: Sntesis de molculas complejas a partir de molculas simples con
utilizacin de energa.
Reproduccin: El mecanismo de reproduccin habitual en bacterias es la
biparticin. Mediante este mecanismo se obtienen dos clulas hijas, con idntica
informacin en el ADN circular, entre s y respecto a la clula madre, y de
contenido citoplsmico celular similar. Las clulas hijas son clones de la
progenitora. Por este sistema de reproduccin se puede originar una colonia de
clulas con material idntico; sin embargo, esto no ocurre debido al alto ndice de
mutaciones que se producen en las bacterias.
5.- Principios generales de control microbiano
Mtodos Fsicos: Los mtodos fsicos se utilizan a menudo para lograr la
descontaminacin, la desinfeccin y la esterilizacin microbiana.
Mtodos Qumicos: Condiciones ideales para un agente antimicrobiano qumico:
- No txico para el ser humano, animales ni medio ambiente
- Actividad antimicrobiana
- No debe de reaccionar con la materia orgnica o corroer
- Estable y homogneo
Agentes Antimicrobianos: La medicina moderna depende de los agentes
quimioterapeuticos para el tratamiento de enfermedades. Estos agentes destruyen

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a los microorganismos patgenos o inhiben su crecimiento para evitar un dao

significativo al hospedador.
La mayora de estos agentes son antibiticos derivados de productos microbianos
o sus derivados.
5.1.- Esterilizacin, desinfeccin y soluciones bactericidas
Esterilizacin.
Los mtodos ms importantes son:
a. Flameado: es un procedimiento simple y eficaz, consiste en la exposicin
de un objeto a efecto de la llama hasta la incandescencia. Se esteriliza de
esta forma, p. ej. ansas de cultivo de siembra.
b. Incineracin: es el mejor sistema para esterilizar todas aquellos productos
en los que no importe su destruccin, p. ej. material biolgico
c. Estufa: calor seco a alta temperatura, 20 minutos durate 180, 60 minutos a
160, siendo suficiente la esterilizacin durante 60 minutos a 100-140, se lo
utiliza para esterilizar material de vidrio debidamente envuelto en papel,
metal. etc.
Desinfeccin
La actividad de los compuestos derivados de metales pesados (como plata,
mercurio, etc.,) se debe a la formacin de sales que se disocian con dificultad de
los grupos sulfidrilos de las protenas.
Son buenos bactericidas. El nitrato de plata se ha utilizado en el tratamiento de
quemaduras en soluciones al 0,5% y en la profilaxis de la oftalmia neonatorum por
Neisseria gonorrhoeae.
Nitrato de plata y derivados agnticos
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El ms utilizado como desinfectante de la piel es el mercuriocromo, no es txico y

sigue siendo activo en presencia de materia orgnica.
Derivados mercuriales
Es un agente oxidante de efecto fugaz por ser descompuesto por las catalasas de
los tejidos.
Agua oxigenada (perxido de hidrgeno)
Agente oxidante que se inactiva en presencia de materia orgnica. Es poco
utilizado. En dermatologa es utilizado por su propiedad antifngica.
Permanganato de potasio
Se inactivan en presencia de materia orgnica. El cloro y derivados son agentes
oxidantes muy usados en la potabilizacin del agua en forma de cloro gaseoso en
grandes establecimientos, y en forma de hipoclorito es utilizado para descartar
material biolgico (sangre, suero, etc.)
La cloramina es un antisptico menos potente que el hipoclorito, de accin ms
lenta pero mejor tolerada en la aplicacin tpica.
Derivados clorados.
Derivados yodados.
Son agentes oxidantes que se usan en forma de solucin acuosa, combinndolos
con detergentes o sustancias orgnicas. Los yodoformos son compuestos que se
liberan progresivamente. El Yodo se encuentra en la polivinilpirrolidona (povidona
yodada). Existen tambin soluciones alcohlicas.
6.- Generalidades, nociones de inmunologa
Estado de proteccin o resistencia contra distintas enfermedades infecciosas.
A partir de este concepto podemos hablar de:
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 Inmunidad innata o inespecfica

Inmunidad especfica o adaptativa
La inmunologa es una disciplina cientfica que tiene como objetivo comprender el
funcionamiento de los mecanismos de defensa del organismo contra agentes
extraos a l. Como veremos, muchos elementos caen dentro de la categora de
extraos para el organismo, o ms exactamente para el sistema inmune, el cual se
encarga de reconocerlos como tales, y de tratar de eliminarlos.
Se deduce de lo anterior que los componentes del organismo van a ser
considerados por el sistema inmune como propios, y por lo tanto, no van a ser
atacados, en circunstancias normales. Podra decirse, entonces, que el principio
esencial del funcionamiento del sistema inmune es distinguir entre lo propio y lo
extrao, y atacar a este ltimo con la finalidad de intentar eliminarlo del organismo
6.1.- Concepto de inmunidad
Inmunidad es un concepto que procede del vocablo latino immuntas y que
menciona la cualidad de inmune (que no es atacable por ciertas enfermedades o
que est exento de ciertos cargos y penas).
Inmunidad Para la biologa y la medicina, la inmunidad es un estado de resistencia
que tienen ciertos individuos o especies frente a la accin patgena de
microorganismos o sustancias extraas. Dicho estado puede ser natural o
adquirido.
El sistema inmune, tambin conocido como sistema inmunitario o sistema
inmunolgico, es el conjunto de estructuras y procesos biolgicos de un organismo
que supone una proteccin contra las enfermedades, ya que logra identificar y
eliminar las clulas patgenas. Esta inmunidad es conseguida gracias a la accin
de linfocitos, leucocitos, anticuerpos y otros componentes.

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6.2 Respuesta inmunolgica

El sistema inmunolgico est compuesto por glbulos blancos especializados
llamados linfocitos que se adaptan para combatir invasores externos especficos.
Estas clulas se desarrollan en dos grupos en la mdula sea.
De la mdula sea, un grupo de linfocitos se desplaza hacia una glndula llamada
timo y se convierte en linfocitos T o clulas T. En el timo, las clulas T maduran
bajo la influencia de varias hormonas. Las clulas T maduran y se convierten en
varios tipos distintos, el linfocito coadyuvante, el citotxico y el supresor.

BACTERIOLOGA MDICA
1.- Microorganismos Patgenos En Vas Respiratorias
Otitis media
Sinusitis
Tos/Bronquitis
Faringitis
Infecciones inespecficas del tracto respiratorio superior (resfriado comn)
Es la causa ms frecuente de otitis media, de bacteriemia (muchas veces sin foco
bacteriemia oculta-) y de neumona adquirida en la comunidad (al menos en los
mayores de 5 aos) y tambin es frecuente en sinusitis y conjuntivitis.
Se conocen 90 serotipos distintos de Neumococo.
Los neumococos tienen como reservorio el ser humano y causan con frecuencia
infeccin asintomtica (estado de portador) del tracto respiratorio superior, que es
especialmente frecuente en la edad peditrica (mayor en los nios ms pequeos,
sobre todo si acuden a guarderas) y en las pocas frias del ao.

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1.1.- Bacilos
Los bacilos son una variedad de bacteria clasificada de acuerdo con su distintiva
forma de bastoncillo. Las bacterias tienen forma esfrica (cocos), de bastoncillo
(bacilos) o espiral/helicoidal (espiroquetas). La forma exacta la determina la pared
celular de la bacteria, una estructura rgida, compleja y formada por varias capas.
1.2.- Espiroquetas
Las espiroquetas son m.o que se pueden encontrar en mltiples ambientes. Estn
presentes en aguas contaminadas y residuales, en el suelo, en materia orgnica
en descomposicin y tambin, en el cuerpo humano y animales.
1.3.- Virus
Las infecciones respiratorias agudas constituyen el principal motivo de consulta
ambulatoria en nios y adultos de ambos sexos, especialmente durante los meses
de ms bajas temperaturas y su diagnstico y tratamiento esta casi ntegramente
en manos del clnico general.
1.4.- Bacterias
Otitis media
La OMA es la inflamacin de la mucosa del odo medio, de menos de 3 semanas
de evolucin.
Puede

ser

exudativa,

no

exudativa

recurrente.

Agentes

causales:

Staphylococcus aureus Pseudomonas aeruginosa Anaerobios OMC 5-15%

Moraxella catarrhalis 20-40%: Haemophilus influenzae 50 a 70%: Neumococo 0 a
13%: virus OMA
Patogenia
Vas de infeccin: tubrica: por disfuncin de la trompa de Eustaquio. Por va
canalicular.
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2.- Bacterias del grupo entrico

Caractersticas generales de las bacterias del grupo. Importancia de las bacterias
del grupo entrico en agronoma. Grupo de Escherichia-Salmonella. Grupo de
Enterobacter-Erwinia. Grupo de Proteus. Grupo de Yersinia. Grupo de AeromonasVibrio. Microorganismos indicadores e ndices de higiene alimentaria. Las
bacterias coliformes en los anlisis sanitarios. Prevencin de la contaminacin y
eliminacin de microorganismos coliformes.
2.1.- E. Coli, Shingella, Salmonella
d. coli: La Escherichia coli (pronunciado /eske'rikia 'koli/), tambin conocida
por la abreviacin de su nombre, E. coli, es quizs el organismo procariota
ms estudiado por el ser humano. Se trata de una enterobacteria que se
encuentra generalmente en los intestinos animales, y por ende en las aguas
negras, pero se lo puede encontrar en todos lados, dado que es un
organismo ubicuo.
e. Fue descrita por primera vez en 1885 por Theodore von Escherich,
bacterilogo alemn, quien la denomin Bacterium coli. Posteriormente la
taxonoma le adjudic el nombre de Escherichia coli, en honor a su
descubridor.
Shinguela: El gnero Shigella incluye cuatro especies: Shigella Dysenteriae,
Shigella Flexneri, Shigella Boydii y Shiggella Sonnei. Excepto S. Sonnei, con un
solo serotipo, hay un total de 40 serotipos en base a los antgenos somticos
(AgO).
Salmonella: La taxonoma es confusa y ha experimentado numerosos cambios
desde su descripcin inicial. La clasificacin actual, basada en la homologa del
ADN, reconoce slo dos especies, Salmonella Entrica y Salmonella Bongori; la
ltima de ellas no produce enfermedad en humanos.

2.2.- Kleibsella, Proteus, Vibrio

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La Klebsiella pneumoniae puede causar infecciones graves que a menudo pueden

ser fatales. Resistente a los frmacos para la neumona, las infecciones crnicas
nasales, infecciones de las vas urinarias, bronquitis e incluso gangrena son
algunas de las infecciones por esta bacteria comn que puede ser la causa en las
personas susceptibles.
Las infecciones pueden propagarse rpidamente y ms a menudo se adquieren en
el hospital durante el tratamiento de otras enfermedades o procedimientos
quirrgicos. Las principales fuentes de infecciones por Klebsiella son las manos
del personal del hospital y el tracto gastrointestinal de los pacientes.
Proteus es un gnero de bacterias gramnegativas, que incluye patgenos
responsables de muchas infecciones del tracto urinario.
Las especies de Proteus normalmente no fermentan lactosa por razn de no tener
una galactosidasa, pero algunas se han mostrado capaces de hacerlo en el test
TSI (Triple Sugar Iron en ingls, o "Triple Azcar de Hierro").
Vibrio cholerae es una bacteria Gram negativa con forma de bastn (un bacilo)
curvo que provoca el clera en humanos.1 2 Junto con otra especie de gnero
Vibrio pertenece a la subdivisin gamma de las Proteobacterias. Hay dos cepas
principales de V. cholerae, clsica y El Tor, y numerosos serogrupos.
2.3.- Pseudomona, Clostridium
Clostridium es un gnero de bacterias anaerobias, bacilos grampositivas, parsitas
y saprfitas algunas de ellas, que esporulan, y son mviles, en general por
intermedio de flagelos peritricos.
Toman la forma de fsforo, palillo de tambor o huso de hilar, de ah su nombre
griego "Klostro", que significa huso de hilar.
Las especies ms importante son el Clostridium botulinum productor del botulismo,
el Clostridium novyi, Clostridium septicum, Clostridium perfringens productor de la
gangrena gaseosa y Clostridium tetani productor del ttanos.
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Pseudomonas es un gnero de bacilos rectos o ligeramente curvados, Gram

negativos, oxidasa positivos, aerbicos estrictos aunque en algunos casos pueden
utilizar el nitrato como aceptor de electrones.
El catabolismo de los glcidos se realiza por la ruta de Etner-Doudoroff y el ciclo
de los cidos tricarboxlicos. Algunos miembros del gnero son psicrfilos,
mientras que otros sintetizan siderforos fluorescentes de color amarillo-verdoso
con gran valor taxonmico.
Es comn la presencia de plsmidos y no forman esporas.
2.4.- Coryne Bacterium Diphteriae
El Corynebacterium diphtheriae, tambin conocido como bacilo de Klebs-Lffler es
el bacilo causante de la difteria.
El C. diphtheriae es una bacteria Gram positiva, aerobia, catalasa positiva y
quimioorganotrofa, y fue descubierto en 1884 por el patlogo Edwin Klebs y el
bacterilogo Friedrich Lffler.
2.5.- Diplococos y Neisseriae
Diplococos
Los diplococos son un conjunto de bacterias que se caracterizan por ser cocos
asociados formando parejas. Entre los diplococos patgenos ms caractersticos
encontramos a:
-Streptococcus pneumoniae : Neumococo o diplococo Gram positivo.
[Streptococcus pneunoniae NO es estrictamente un diplococo, es un coco en
cadena que a veces se observa en parejas. Actualmente est agrupado dentro de
los streptococcus y, como tal, es gran (+). Los diplococos, clsicamente, son todos
gram (-)]
-Neisseria gonorrhoeae: Diplococo Gram negativo.
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-Moraxella catarrhalis: Diplococo Gram negativo.

-Neisseria meningitidis
Neisseria
Neisseria es un gnero de bacterias, perteneciente a las proteobacterias, un gran
grupo de bacterias Gram-negativas.
Las Neisseria son diplococos, que asemejan o se iguala a granos de caf al ser
observados con el microscopio ptico.1 El gnero incluye las especiesNeisseria
gonorrhoeae (llamada tambin gonococcus), causante de la gonorrea, y Neisseria
meningitidis (llamada tambin meningococcus), una de las ms comunes causas
de meningitis bacteriana y agente causal de sepsis meningocccica.
2.6.- Estreptococos y Estafilococos
Estreptococo
Las infecciones por estreptococos (strep abreviado) causa una variedad de
problemas con la salud. Existen dos tipos: grupo A y grupo B. Ambos se tratan con
antibiticos.
El estreptococo del grupo A causa:
Infeccin en la garganta: garganta adolorida, enrojecimiento, a veces con
plaquetas blancas en las amgdalas
Escarlatina: erupcin color rojo en el cuerpo
Imptigo: infeccin en la piel
Sndrome del shock txico
Celulitis y fascitis necrotizante (enfermedad necrotizante)
Estafilococo
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El estafilococo es el nombre comn para el Staphylococcus, un tipo de bacteria.

Estas bacterias pueden vivir sin ocasionar dao en muchas superficies de la piel,
especialmente cerca de la nariz, la boca, los genitales y el ano. Sin embargo,
cuando la piel se lastima o sufre una puncin, las bacterias estafiloccicas pueden
ingresar en la herida y provocar una infeccin.
Existen ms de 30 especies en la familia estafiloccica de bacterias, y pueden
producir distintos tipos de enfermedades, por ejemplo, un tipo de estafilococo
puede producir infecciones de las vas urinarias. Sin embargo, la mayora de las
infecciones por estafilococo son provocadas por la especie Staphylococcus aureus
(S. aureus).
3.- BACILOS PATOGENOS ESPORULADOS
Los Clostridium son bacilos Gram positivos,esporulados, anaerobios estrictos,
salvo alguna especie con mayor aerotolerancia. Los patgenos son productores
de poderosas exotoxinas las cuales por s mismas provocan todos los sntomas y
signos de las infecciones. Dentro del Gnero podemos separar 4 grandes grupos.
Clostridios histotxicos
Clostridios enterotoxignicos
Clostridium tetani
Clostridium Botulinum
3.1.- B. Antheracis (ntrax)
Bacillus anthracis es una especie del gnero de bacterias Gram positivas Bacillus.
La bacteria fue identificada simultnea e independientemente por primera vez por
Aloys Pollender, en Alemania, y en Francia por Pierre Rayer y Casimir Davaine.
Fue la primera bacteria con demostracin patgena demostrada de forma
concluyente en 1877 por Robert Koch, quien tambin logr su cultivo y el
descubrimiento del fenmeno de esporulacin.

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El nombre de la especie, anthracis, proviene del griego anthrakis (),

"carbn", y se refiere al carbunco cutneo, la patologa ms comn producida por
la bacteria, en el cual se forma una gran lesin negra en la piel.
3.2.- Clostridium Botulinum
Es una enfermedad rara pero grave, causada por la bacteria Clostridium
botulinum. Las bacterias pueden entrar al organismo a travs de heridas o pueden
vivir en alimentos mal enlatados o mal conservados.
El Clostridium botulinum se encuentra en los suelos y en las aguas impotables de
todo el mundo. Produce esporas que sobreviven en los alimentos mal
conservados o mal enlatados, donde generan la toxina. Al ingerirla, incluso
cantidades pequesimas de esta toxina pueden provocar intoxicacin grave.
Los alimentos que suelen contaminarse con mayor frecuencia son las verduras
enlatadas en casa, carne de cerdo y jamn curados, el pescado crudo o ahumado
y la miel o el jarabe de maz. El botulismo tambin ocurre si la bacteria penetra a
travs de heridas abiertas y produce la toxina all.
3.3.- Clastridium Tetani
Es una infeccin del sistema nervioso con las bacterias potencialmente mortales
Clostridium tetani (C. tetani).
Las esporas de la bacteria Clostridium tetani se encuentran en el suelo, en las
heces y dientes de animales. En su forma de espora, la C. tetani puede
permanecer inactiva en el suelo, pero puede seguir siendo infecciosa por ms de
40 aos.
Usted puede contraer la infeccin por ttanos cuando las esporas penetran en el
organismo a travs de una lesin o una herida.
Las esporas liberan bacterias activas que se diseminan y producen un txico
llamado tetanospasmina, el cual bloquea las seales nerviosas de la mdula
22

espinal a los msculos, causando espasmos musculares intensos. Los espasmos

pueden ser tan fuertes que desgarran los msculos o causan fracturas de la
columna.
3.4.- Mycobacterium Tuberculosis y Leprae
Mycobacterium tuberculosis es una bacteria responsable de la mayor cantidad de
casos de tuberculosis en el mundo. Quien la describi por primera vez, el 24 de
marzo de 1882, fue Robert Koch [de ah el heternimo (sobrenombre) de esta
bacteria: Bacilo de Koch], a quien posteriormente (en 1905) se otorg el premio
Nobel de Fisiologa o Medicina.
Mycobacterium leprae, es una especie bacteriana, tambin conocida con el
nombre de bacilo de Hansen, es la bacteria que causa la lepra o "enfermedad de
Hansen". Es intracelular y pleomrfica, aunque usualmente tiene forma de bastn,
es cido-alcohol resistente, aerobia y slo remotamente emparentada con
Mycobacterium tuberculosis.
3.5.- Espiroquetas patgenos Treponema Pallidum
El Treponema pallidum es una especie del genus Treponema, compuesto por
entre ocho a veinte espiras enrolladas, dndole un movimiento de rotacin similar
a un sacacorchos. Mide de 5 a 20 micras de largo y 0,5 de dimetro, es una
espiroqueta altamente contagiosa, del gnero Treponema, causante de varias
enfermedades al ser humano, principalmente la sfilis. Su estructura bsica
consiste en un filamento axial incluido en un cilindro de helicoidal de citoplasma. El
filamento es morfolgicamente similar al flagelo bacteriano y le otorga movilidad.

3.6.- Riketsias
La Rickettsia es una enfermedad causada por un microorganismo que comparte
caracteristicas tanto de las bacterias como de los virus. Las rickettsias
normalmente viven en parsitos, garrapatas, pulgas y piojos y se transmiten a los
23

humanos a travs de las picaduras de estos insectos (No se transmite

directamente de persona a persona).
Una infeccin por rickettsias puede causar fiebre, erupcin cutnea y una
sensacin de enfermedad (malestar), Debido a que esta erupcin caracterstica no
suele aparecer durante varios das, es dificil establecer un diagnstico precoz. La
infestacin producida por pulgas o piojos o buen una mordedura de garrapata
previa, particularmente si se ha producido en una area geogrfica en la que la
rickettsiosis es frecuente (endmica), es un dato importante a la hora de
establecer el diagnstico.

VIROLOGA Y MICOLOGA
Su actividad principal consiste en el diagnstico de enfermedades infecciosas
mediante la demostracin del agente causante de estas infecciones a las
muestras biolgicas recogidas al paciente.
Tcnicas como la deteccin de antgenes, tinciones, o visualizacin directa
proporcionan un diagnstico rpido.
1.- FUNDAMENTOS DE VIROLOGIA
Los virus son tan antiguos como la vida misma y son en esencia los ms simples
de entre los microorganismos de importancia para el hombre y los animales
domsticos.
Existen registros de enfermedades virales de muchos antes de que se tuviera
siquiera conciencia de la naturaleza de los agentes que las producan. Hay
monolitos y momias de los reyes egipcios que datan de los siglos X y XV antes de
cristo que muestran secuelas de las que bien podran haber sido infecciones
causadas por los virus de la poliomielitis y la viruela.

24

Tambin, ya en el siglo X los chinos experimentaran con una de las formas ms

primitivas de vacuna viral conocida, al darle a respirar a las personas sanas, las
costras derivadas de lesiones pustulosas dela viruela, de pacientes con la
enfermedad.
Todo esto con el fin de exponerlos a lo que estaba causando dicha lesiones,
incitando as cuando no la enfermedad, la respuesta inmune contra un antgeno
viral vivo. Muchos aos despus, en 1798, Edward Jenner aplicara una forma
mucho ms atenuada de vacuna, al reconocer que las personas expuestas al
virus de la vaccinia (un poxvirus bovino causante de una enfermedad parecida en
el ganado) resistan el desafo con el poxvirus humano causante de la viruela
humana.
De esta manera Jenner pasara a los libros de historia como el inventor del primer
biolgico conocido como vacuna en honor al hecho de haber sido preparada a
partir de bovinos.
1.1.- Concepto de virus
El virus es un agente infeccioso, microorganismo muy simple, de tamao tan
minsculo, que es invisible al microscopio ptico. Es filtrable, ya que no logra ser
retenido por los filtros que impiden el paso de pequeas bacterias. Significa
veneno, segn su etimologa latina, y es contagioso.
Para reproducirse tiene gran dependencia con respecto a su husped, y solo
puede tomar los alimentos que previamente ste haya asimilado. Al invadir la
clula y reproducirse, ocasiona su destruccin, lo que lo hace tan peligroso.
En ciertas ocasiones el virus es rechazado por el sistema inmunolgico. Las
vacunas son muy importantes para reforzar este sistema, y repeler el virus.
1.2.- Clasificacin de los virus

25

Los virus se pueden clasificar segn varios criterios. Algunos de ellos son:
- Por la clula que parasitan: Virus animales, vegetales o bacterifagos.
- Por su forma: Helicoidales, polidricos o complejos.
- Por tener o no envolturas: Virus envueltos o desnudos.
- Por su cido nucleico: ADNmc; ADNbc; ARNmc o ARNbc.
mc = monocatenario
bc = bicatenario
Tabla de la clasificacin de los virus

Familia o
tipo

cido
Forma

Nucleic
o

Envoltur

Ejemplo -

Enfermedad

Mosaico del
tabaco; Estriado
Vegetales

Helicoidal

ARNmc

NO

del maiz,
Tumores
vegetales

Bacterifagos

Complejo

Papovavirus Icosadrico

Poxvirus

Compleja

ADNbc

NO

ADNbc

NO

ADNbc

NO

Bacteriofago T,
Corticovirus
Virus papiloma y
de las verrugas

Virus de la
viruela y de la
vacuna
26

Herpesvirus

Icosadrica

ADNbc
lineal

Virus del herpes,

S

varicela,
Sarcoma de
Kaposi

Adenovirus

Icosadrica

ADNbc
lineal

Infecciones
NO

respiratorias,
entricas y
oftlmicas
Poliomelitis,

Picornavirus Icosadrica ARNmc

NO

Meningitis,
Hepatirs A,
Resfriado comn
Gastroenteritis y

Reovirus

Icosadrica

ADNbc

NO

Diarreas
infantiles

Togavirus

Icosadrica ARNmc

Rubeola, Fiebre
amarilla

Retrovirus

Helicoidal

ARNmc

Ortomixovirus Helicoidal

ARNmc

Paramixoviru

ARNmc

Helicoidal

IDA

Gripe

Sarampin,
27

Paperas,
Bronquitis,
Garrotillo

Rhabdovirus

Helicoidal

ARNmc

Rabia

2.- VIRUS PATOGENO CLASE I

Un virus ADN bicatenario (o virus dsDNA) es un virus en el que su material
gentico est compuesto por ADN de doble cadena y se replica usando una ADN
polimerasa dependiente del ADN, no usando el ARN como intermediario durante la
replicacin. Son los virus ADN ms diversos y frecuentes y corresponden al Grupo
I de la Clasificacin de Baltimore.
En virologa, un patgeno viral se refiere a los agentes infecciosos microscpicos
que son capaces de generar un dao o enfermedad en otro organismo de
cualquier tipo; que tienen la capacidad de replicarse dentro de las clulas del
husped, es decir producir varias copias de s mismo y esparcirse a travs del
medio para continuar la replicacin indefinidamente. Un agente patgeno se
puede estrictamente entender como un virus dado a que las bacterias,
protozoarios y hongos microscpicos carecen de la capacidad viral y son capaces
de vivir sin un husped a diferencia de los virus que forzosamente requieren de
una clula en la cual llevar a cabo sus funciones. Un agente patgeno viral
siempre es daino debido a que se aprovecha de los organismos que infecta para
sobrevivir, en otras palabras se reconocen como parsitos intracelulares forzosos.
El primero en obsrvalo fue Dmitri Ivanovski en 1892 cuando investigaba una
enfermedad que azotaba a las plantas de tabaco y descubri que era filtrable,
caracterstica que no poda poseer una bacteria. Despus en 1898, Martinus
Beijerinck frotando hojas de tabaco contagiadas de la enfermedad del tabaco
28

filtrada y libre de cualquier germen con hojas sanas, observ que las hojas sanas
se infectaban de la enfermedad. Describi el filtrado como un liquido vivo
contagioso llamndolo factor ultramicroscpico infeccioso, supuso que contena
alguna especie de virus (del latn veneno), trmino que se usaba con frecuencia
para describir a distintos microorganismos infecciosos. Con Beijerinck el trmino
virus se convierte en una manera de describir a un agente patgeno viral, filtrable,
demasiado pequeo para ser visto por un microscopio convencional pero si por un
microscopio electrnico.
2.1.- Verrugas, herpes, mixovirus, adenovirus, mononucleosis
Verrugas
Son pequeos crecimientos en la piel por lo regular indoloros causados por un
virus, llamado virus del papiloma humano (VPH). La mayora de las veces son
inofensivas. Algunas verrugas se propagan a travs del sexo.
Las verrugas pueden afectar la apariencia y causar vergenza. Pueden doler o
causar picazn (particularmente en los pies).
Causas
Todas las verrugas se pueden diseminar de una parte del cuerpo a otra. Tambin
se pueden propagar de una persona a otra, pero esto es infrecuente.
Sntomas
La mayora de las verrugas son elevadas con una superficie spera. Pueden ser
redondas u ovaladas.
El punto donde la verruga est puede ser de color ms claro o ms oscuro que
el resto de la piel. En raras ocasiones, las verrugas pueden ser negras.
Algunas verrugas tienen superficies planas o lisas.
Algunas verrugas pueden causar dolor.
29

Los diferentes tipos de verrugas abarcan:

Verrugas comunes: a menudo aparecen en las manos, pero pueden aparecer
en cualquier otra parte. Las verrugas planas generalmente se encuentran en la
cara y la frente; son comunes en nios, menos comunes en adolescentes y raras
en los adultos.
Verrugas genitales (condiloma): usualmente se encuentran en los rganos
genitales, en el rea pbica y en el rea entre los muslos, pero pueden aparecer
tambin dentro de la vagina y el canal anal.
Verrugas plantares: se encuentran en las plantas de los pies y pueden ser muy
dolorosas. Muchas de ellas en los pies pueden causar dificultad para caminar o
correr.
Verrugas subungueales y periungueales: aparecen por debajo o alrededor de
las uas de las manos o los pies.
Pruebas y exmenes
El mdico examinar la piel para diagnosticar las verrugas..
Se puede realizar una biopsia de piel para confirmar que la verruga no es otro tipo
de tumor, como cncer de piel.Herpes
El herpes lo causa un virus: el virus del herpes simple (HSV, por sus siglas en
ingls). El HSV forma parte de la familia de los virus llamados herpes virus.
Mixovirus:
Grupo de virus ARN que comprende: los ortomixovirus (virus de la gripe o
mixovirus influenzae, tipos A, B y C), los metamixovirus (virus sincitial respiratorio)
y los paramixovirus (virus parainfluenzae, virus del sarampin, de la parotiditis
epidmica y de la enfermedad de Newcastle). La partcula vrica (virion) tiene una
simetra helicoidal: el cido nucleico forma un filamento espiral sobre el cual se
30

incorporan las molculas proteicas, formando en conjunto la nucleocpsida. Ver

virus, gripe y bronconeumopatia de tipo viral.
Adenovirus
Los adenovirus son un grupo de virus que pueden infectar las membranas (tejido
de revestimiento) de las vas respiratorias, los ojos, los intestinos y las vas
urinarias. Permiten explicar en torno al 10% de las infecciones respiratorias
agudas que afectan a la poblacin infantil y son una causa habitual de diarrea.
Dentro de la cpside contiene el ADN vrico y al menos dos protenas principales.
En el virin del adenovirus existen 11 polipeptidos.
Principales protenas de los adenovirus1
Gen

E1A

Nmero

Peso
molecular
(kDa)

Funcin

Activa la transcripcin gentica vrica

Se une al supresor del crecimiento celular

Altera el crecmiento celular

Inhibe la activacin de elementos de

repuesta por la va de interfern

Se une a p53

E1B

Estimula la transformacin

Inhibe la apoptosis

Protena terminal del ADN

E2

Activa algunos promotores

ADN polimerasa

31

E3

E4

AV ARN

II

120

III

85

IIIa

66

Impide la inflamacin por el TNF-

Limita el efecto citopatolgico del virus.

Inhibe la respuesta al interferon

Antgeno de familia, algunos artculos de

serotipo

Protena de la base pentona

?
Fibra

Cpside
IV

Ncleo

62

Adhesin y hemaglutinacin

Antgenos de serotipo

VI

24

Protenas asociadas al hexn

VIII

13

Protenas asociadas a la pentona

IX

12

48

Protena nuclear 1

VII

18

Protena nuclear 2

3.- VIRUS PATGENO CLASE II

Un virus ADN monocatenario (o virus ssDNA) es un virus en el que el material
gentico est compuesto por ADN de cadena sencilla y se replica usando una
ADN polimerasa dependiente del ADN, no usando ARN como intermediario
durante la replicacin. Corresponden al Grupo II de la Clasificacin de Baltimore.
La replicacin del virus dentro de las clulas utiliza una ADN polimerasa
dependiente del ADN. Se requiere que el ADN de cadena simple se convierta en
ADN de cadena doble en las clulas infectadas.
32

Sntesis de protenas: ssDNA dsDNA mRNA protenas

Replicacin del
genoma:

ssDNA dsDNA ssDNA

Enzimas:

RNA polimerasas del husped: dsDNA mRNA,

DNA polimerasas del husped: ssDNA dsDNA, dsDNA
ssDNA

La multiplicacin del virus comprende las siguientes etapas: 3

Esquema de la multiplicacin de un virus ssDNA.

1. El ADN viral monocatenario se convierte en bicatenario, probablemente
usando la maquinaria de reparacin del husped.
2. Transcripcin del ARNm temprano por la maquinaria del husped.
3. Traduccin de las protenas tempranas (reguladoras).
4. Obtencin de las copias de ADN monocatenario por el mtodo del "crculo
rodador".
5. Transcripcin del ARNm tardo, usualmente mediada por las protenas
reguladoras.
6. Traduccin de las protenas tardas (estructurales).

33

7. Ensamblado de los viriones a partir de las protenas estructurales y de las

copias de ADN monocatenario.
Estos virus pueden tener un genoma lineal no segmentado (Parvoviridae), circular
de un solo componente (Microviridae, Inoviridae, Circoviridae, algunos
Geminiviridae), circular de dos componentes (algunos Geminiviridae), o circular
multicomponente (ms de 3) (Nanoviridae). El tamao del genoma es bastante
pequeo pues comprende 3-6 kb.
3.1.- Enterovirus, V. Echo, hepatitis, rabia, encefalitis, V.I.H.
Enterovirus es un gnero de virus de ARNmc de sentido positivo asociado con
diversas enfermedades en humanos y otros mamferos. En estudios serolgicos
se han identificado 66 serotipos de enterovirus humanos, segn los resultados de
los test de neutralizacin de anticuerpos.
Se han definido variantes antignicas adicionales en varios de los serotipos
atendiendo a la neutralizacin cruzada reducida o no recproca entre diferentes
cepas de una misma variante.
V. echo es Los virus hurfano citoptico entrico humano (ECHO, por sus siglas
en ingls) son un grupo de virus que llevan a que se presente infeccin
gastrointestinal y erupciones cutneas.
El virus ECHO es una de varias familias de virus que afectan el tubo digestivo de
manera colectiva llamados enterovirus.
Estas infecciones son comunes y en los Estados Unidos son ms frecuentes en
verano y otoo. Usted puede contraer el virus si entra en contacto con heces
contaminadas con dicho virus y posiblemente inhalando partculas de aire de una
persona infectada.
Hepatitis Es la hinchazn e inflamacin del hgado.
La hepatitis puede ser causada por:
34

Clulas inmunitarias en el cuerpo que atacan el hgado.

Infecciones por virus (como las hepatitis A, B o C), bacterias o parsitos.
Dao heptico por alcohol o txicos (venenos).
Medicamentos, como una sobredosis de paracetamol.
Rabia Es una infeccin viral mortal que se propaga principalmente por medio de
animales infectados.
La rabia se propaga por medio de saliva infectada que penetra en el cuerpo a
travs de una mordedura o un corte en la piel. El virus viaja desde la herida hasta
el cerebro, donde causa una hinchazn o inflamacin. Esta inflamacin provoca
los sntomas de la enfermedad. La mayora de las muertes por rabia ocurre en
nios.
Encefalitis Es la irritacin e hinchazn (inflamacin) del cerebro, casi siempre
debido a infecciones.
La encefalitis es una enfermedad poco comn. Se presenta casi siempre en el
primer ao de vida y disminuye con la edad. Las personas muy jvenes y los
ancianos son ms propensos a presentar un caso grave.
VIH Es una enfermedad causada por el virus de la inmunodeficiencia humana
(VIH). La afeccin destruye el sistema inmunitario en forma gradual, lo cual hace
que para el cuerpo sea ms difcil combatir infecciones.
El virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) se puede diseminar de las
siguientes maneras:
A travs del contacto sexual: incluido el sexo oral, vaginal y anal.
A travs de la sangre: por transfusiones de sangre, punciones accidentales con
agujas o por compartir agujas.

35

De la madre al hijo: una mujer embarazada puede transmitirle el virus a al feto a

travs de la circulacin sangunea compartida, o una madre lactante puede
pasrselo a su beb a travs de la leche materna.
4.- Generalidades de micologa
La Micologa es la rama de la Biologa que tiene por objetivo el estudio de los
hongos. Con algunas excepciones, los integrantes del reino Fungi poseen las
siguientes caractersticas: Son eucariontes, aerobios, macro o microscpicos,
hetertrofos, la nutricin la efectan mediante la secrecin de enzimas
(exoenzimas) que digieren la materia orgnica antes de ingerirla (absorcin) y es
almacenada en forma de glucgeno, poseen crestas mitocondriales en placa,
membrana celular constituda por ergosterol, quitina como principal componente
de la pared celular, la sntesis de la lisina la efectan por el intermediario cido
alfa-amino-adpico (AAA) y se reproducen por propgulos denominados esporas.

Clasificacin actual de los Hongos

Morfologa.
Son unidades anatmicas y de crecimiento: la hifa, en hongos pluricelulares (Fig.
36

1),

la

levadura,

en

hongos

unicelulares

(Fig.

2).

- Las hifas son estructuras cilndricas, cenocticas (aseptadas) o tabicadas (con

septos), generalmente multinucleadas. Crecen por el pice (elongacin) y pueden
hacerlo en cualquier direccin, incluso dentro del sustrato (Fig. 3). Un conjunto de
hifas se denomina micelio y cuando alcanzan cierto tamao se dice que forma
colonias
- Las levaduras presentan formas diversas, esfrica, ovoide, elipsoidal y cilndrica;
crecen de forma isodiamtrica (por todos lados) constituyendo la parte vegetativa
y en poco tiempo se reproducen asexualmente por gemacin, fisin binaria o
fragmentacin. Algunas levaduras forman cadenas, estructuras a las que se
denomina seudohifas (por lo que la agregacin de varias de ellas se conoce
como seudomicelio). (Las colonias generalmente son poco elevadas y de
consistencia suave, cremosa, y su color oscila, en general, entre el blanco amarillo, aunque algunas contienen pigmentos carotenoides.
En la Micologa Mdica se consideran los hongos dimrficos. Habitualmente, en
estos casos, se identifica una forma infectante, y una forma parasitaria, la primera
presente

en

la

naturaleza,

la

segunda

en

el

hospedero.

Reproduccin.
Los hongos, durante la fase vegetativa (de nutricin y crecimiento), son haploides
(n) en la mayor parte de su ciclo de vida. El micelio vegetativo crece dentro o
sobre el sustrato y absorbe los nutrientes; desarrolla hifas areas, las cuales
generalmente constituyen la porcin ms visible de la colonia, y en las que se
diferencian hifas frtiles, que son reproductivas y formadoras de esporas.

37

Fig. 1. Estructura de hifa. va= vacuolas; pc=

pared celular; re= retculo endoplsmico;
s= septum; m= mitocondria; n= ncleo; vgs=
Golgi; r= ribosoma; p= membrana plasmtica; v=
vesculas. CDC

Fig. 2. Estructura de una

levadura. Candida sp. TEM.
CW= pared celular; N =
ncleo;
P = m. plasmtica; M=
mitocondria; V= vacuola.

Malassezia furfur SEM .

Imgenes: CDC.

5.- Actinomicetos patgenos

Las Actinobacterias o actinomicetos son un grupo de bacterias Gram positivas. La
mayora de ellas se encuentran en la tierra, e incluyen algunas de las ms tpicas
formas de vida terrestre, jugando un importante rol en la descomposicin de
materia orgnica, tales como la celulosa y quitina.
38

Estas bacterias renuevan las reservas de nutrientes en la tierra y son

fundamentales en la formacin de humus.
La adaptacin al hbitat terrestre es muy antigua, en el suelo son los seres ms
abundantes, promediando un 64% de la biomasa bacteriana. Otras Actinobacterias
habitan en las plantas y animales, incluyendo algunos patgenos, tales como las
Mycobacterium.
Es interesante destacar que las condiciones climticas controlan su nmero y
variedad poblacional. La mayora son seres aerobios estrictos, que crecen bien a
temperaturas del orden de los 25C, son por tanto, microorganismos mesfilos; y a
pH alcalino (pH 9). En estas condiciones pueden alcanzarse densidades de
poblacin entre 108 y 1011 UFC/gramo de suelo [3]. Actualmente, los actinomicetos
se clasifican en diferentes familias, segn el manual de Bergey (2000) [3]. Las ms
importantes por su abundancia son:
1. Streptomycetes: constituyen el 95% de los Actinomicetales. Tienen hifas no
fragmentadas, un micelio areo extenso, esporas o conidias en cadena. Los
gneros representativos son: Streptomyces, Microeliobosporia y Sporichthya.
2.

Actinomycetes

Actinomicetales.
redondeadas.

del

Poseen
Los

tipo

Nocardia:

hifas

gneros

constituyen

fragmentadas

ms

con

representativos

el

1,98%

pequeas
son:

de

los

estructuras

Pseudonocardia,

Nocardioides y Terrabacter.
Estos microorganismos son un grupo muy importante desde el punto de vista
biotecnolgico debido a que producen vitaminas (principalmente del grupo B),
antibiticos y pigmentos de gran inters industrial [2].
Principales funciones de los actinomicetos. Produccin de estreptomicina.

39

Una vez se tiene una idea de qu son los actinomicetos y qu clases hay, es
necesario conocer sus funciones ms caractersticas, para as entender sus
mltiples aplicaciones biotecnolgicas.
PARASITOLOGA
La parasitologa es una rama de la biologa que estudia el fenmeno del
parasitismo. Por un lado, estudia a los organismos vivos parsitos,1 y la relacin
de ellos con sus hospedadores y el medio ambiente.
Convencionalmente, se ocupa slo de los parsitos eucariotas2 como son los
protozoos, helmintos (trematodos, cestodos, nematodos) y artrpodos; el resto de
los organismos parsitos (virus, procariotas y hongos) tradicionalmente se
consideran una materia propia de la microbiologa.
Por otro lado, estudia las parasitosis o enfermedades causadas en el hombre,
animales y plantas por los organismos parsitos.
1.- Importancia de las enfermedades parasitarias
Los parsitos tienen un origen polifiltico, taxonomicamente no se pueden agrupar
bajo un nico Phylum, La mayora de las especies de parsitos se encuentran
agrupadas en grupos como Protozoos, Helmintos, Artrpodos y pentastmidos
Los parsitos proceden de organismos de vida libre que por causas adaptativas o
circunstanciales han evolucionado y se han modificado para poder vivir dentro de
otro ser y obtener de este los nutrientes y las condiciones necesarias para su
supervivencia, hacindose metablicamente dependientes de dicho ser, para lo
cual se han adaptado a los diferentes medios (Hbitats) del husped como la piel,
tejido subcutneo, cavidades, rganos y sangre.
La mayora de los animales pueden albergar una o varias especies de parsitos
con cientos o miles de individuos.
2.- Protozoarios
40

Pertenecen al Reino Protista. Son eucariticos, unicelulares y heterotrficos.

Muchos son mtiles. Hay aproximadamente 45,000 especies descritas de
protozoarios. Podemos encontrarlos en agua, donde juegan un papel importante
en la cadena alimentaria o en simbiosis con animales superiores o con otros
microorganismos.
Pueden visitar la siguiente direccin electrnica para observar fotos y pelculas
sobre protozoarios.
2.1.- P. parsitos
Son parsitos que carecen de estructura locomotora. Se reproducen por divisin
mltiple. Pueden ser parsitos intracelulares pero tambin encontrarse fuera de
las clulas. El ciclo vital es complejo.
En trminos generales, implica generaciones sexuales y asexuales, y a veces dos
huspedes.
Los esporozoarios son protozoarios parsitos incluidos en un tiempo en la clase
sporozoa, debido a la presencia de etapas infecciosas de tipo espora en algunos
miembros de ambos grupos.
La presencia de gametos flagelados, su capacidad para desplazarse por
deslizamiento o por flexiones del cuerpo, y la posesin de seudpodos como
organitos para alimentacin en diferentes grupos, sugiere una relacin con los
flgelados y sarcodinas; pero el conjunto es tan heterogneo que hace largo tiempo
ha sido reconocido como un grupo artificial.
2.2.- P. intestinales
Como su nombre lo indica, los parsitos intestinales viven en los intestinos. Los
parsitos intestinales son generalmente protozoos (como Giardia) o gusanos
(como oxiridos o tenias) que ingresan al cuerpo de su nio y usan el intestino
como refugio. El parsito vive en el intestino u otras partes del cuerpo y suele
reproducirse, pudiendo causar sntomas o infeccin.
41

Los parsitos son muy comunes en todo el mundo; las infecciones parasitarias se
transmiten en lugares concurridos como las guarderas.
Asimismo, los nios de los pases en desarrollo generalmente portan algn tipo de
parsito. Las condiciones sanitarias deficientes y la mala calidad del agua
aumentan el riesgo de contraer parsitos.
Dos de los parsitos intestinales ms frecuentes son Giardia y Oxiurus. Otros
parsitos suelen afectar a nios nacidos fuera de Canad o que han vivido en
pases en desarrollo donde las condiciones sanitarias e higinicas son deficientes.
stos incluyen Ascaris, amebas y tenias.
2.3.- Paracitos de sangre y tejidos
Son fusiformes, pequeos, muy mtiles, aplanados lateralmente.
El cuerpo largo tiene un extremo anterior puntiagudo y un extremo posterior romo
Posee membrana ondulante, que es un pliegue libre sobre el borde convexo
deltripanosoma.
Tiene un flagelo que se desprende por extremo anterior despus de recorrer
lamembrana ondulante
Cerca de la mitad del cuerpo se encuentra un gran ncleo oval con cariosoma
central
Cerca del extremo posterior est el cinetoplasto, formado por un cuerpo
parabasalesfrico o alargado y un grnulo basal anterior llamado blefaroplasto
Se desplazan con un movimiento ondulatorio espiral producido por el flagelo y
lamembrana ondulante.
3.- Nematodos

42

Los nematodos, tambin llamados gusanos redondos, son helmintos de forma

cilndrica, con los extremos ms finos y afilados, cuya longitud al estadio adulto
puede alcanzar de menos de un milmetro a ms de 25 cm. La infeccin con
nematodos suele rebir el nombre mdico de nematodosis.
3.1.- N. intestinales y humanos
En todo el mundo hay muchos cientos de millones de personas que albergan
nematodos en el intestino. Estas infecciones parasitarias, por sus consecuencias
sociales y econmicas, constituyen un grave problema sanitario, especialmente en
los pases en desarrollo. La infeccin se transmite por los huevos o las larvas, que
inician su ciclo de desarrollo en el husped humano cuando, segn la especie de
que se trate, atraviesan activamente la piel intacta o son ingeridas (o, en casos
rarsimos, inhaladas).
Las larvas de las especies ms difundidas permanecen en estado latente pero
potencialmente infectantes durante largo tiempo en el suelo contaminado,
mientras que las larvas o quistes de otras son ingeridos cuando se come la carne
del husped reservorio, tanto cruda como insuficientemente cocinada.
3.2.- N. de la sangre y tejidos
Destacamos El Dracunculis Medinensis (Filaria De Medina); Va Muy Unido A La
Profesin Mdica, Sus Orgenes Van Ligados A Este Parsito.
Nota: No es realmente una filaria
Se trata de un parsito histrico (aparece incluso en la Biblia)
Morfologa
Se conocen poco porque viven escondidos en los tejidos y emergen en
determinados momentos del ciclo biolgico.
Cuando cumplen su funcin se retraen en tejidos y se calcifican:
43

 extremo ceflico: no labios; su extremo ceflico abre una boca sin labios
dimorfismo sexual: la hembra tiene su aparato genital en el extremo ceflico:
hernia uterina: el tero prolapsa y expulsa sus larvas.
4.- Cestodos o Tenias
Los cestodos o tenias son gusanos en forma de cinta que pueden alcanzar varios
metros de longitud. Como los trematodos pertenecen al grupo de los platelmintos
o gusanos planos. En algunos lugares tambin se les conoce como gusanos cinta
o gusanos chatos.
La mayora de los cestodos de importancia veterinaria se componen de una
cadena de piezas, anillos o segmentos denominada estrbilo, unida a una cabeza
denominada esclex, situada en el extremo fino del cuerpo.
Es decir, el gusano va aumentando de grosor de la cabeza hacia la cola. Cada
segmento se denomina tambin proglotis, progltido o metmero. Las infecciones
con gusanos cinta se denominan cestodosis o teniasis.
4.1.- C. intestinales
Dos tenias que infectan de ordinario al ganado vacuno y porcino, Taenia saginata
y T. solium, dan lugar a infecciones intestinales en el hombre. La ltima origina
tambin una infeccin generalizada, la cisticercosis. T. solium se encuentra en
Amrica Central y del Sur, en Asia sudoriental y en algunas partes de Europa
oriental, mientras que T. saginata tiene una distribucin mundial, aunque su
prevalencia es especialmente elevada en frica al sur del Sahara.
4.2.- Larvas extra intestinales
El gusano de Guinea (Dracunculus medinensis) est ampliamente distribuido en la
India, frica occidental y el sur del Sudn, afectando cada ao a 5-15 millones de
personas. La enfermedad slo se observa en el hombre y se adquiere bebiendo
44

agua contaminada por las larvas, que se desarrollan en pequeos crustceos de

agua dulce (Cyclops spp). Las larvas penetran en el intestino y emigran al tejido
conjuntivo, especialmente el de las regiones axilar e inguinal, donde se
transforman en gusanos adultos.
Las hembras jvenes suelen completar su maduracin en el tejido subcutneo de
los pies y de las pantorrillas, donde, al cabo de un ao, pueden emerger muchos
miles de larvas a travs de una pequea ppula cutnea sumamente dolorosa.
Esta lesin, que a menudo sufre una infeccin bacteriana, suele ser la primera
indicacin de la infeccin, pero a veces va precedida de reacciones alrgicas
inespecficas.
5.- Trematodos
Los

trematodos constituyen

un

grupo

heterogeneo

de

gusanos planos

(plathelmintos), que agrupa a los helmintos ms abundantes en el reino Animalia,

despus de los nematodos. Son parsitos de todas las clases de vertebrados, ya
sea

en

su

fase

juvenil

adulta.

Un nmero limitado de trematodos digenticos tiene importancia mdica, pero

varias especies causan severas prdidas econmicas debido a las parasitosis que
producen en ganado y animales domsticos.
Los trematodos de importancia mdica se ubican en la subclase Digenea, entre
ellos los gneros Fasciola, Clonorchis y Epistorchis (hgado), Fasciolopsis,
Heterophyes, Metagonimus y Echinostoma (intestino delgado), Paragonimus
(pulmones),

Schistosoma

(hemtico).

El ciclo biolgico tpico de un trematodo.

Presentan ciclos de vida complejos, que incluyen habitualmente uno o dos
hospederos intermediarios (ocasionalmente tres de ellos) y el hospedero definitivo.
Los huevos (eliminados en heces, orina o esputo) embrionan en medio acutico y
45

dan lugar a

hospedero

Miracidios, larvas ciliadas, acuticas, que penetran en el primer

intermediario,

usualmente

un

molusco

(caracol)

Esporoquistes, estructuras sencillas, en forma de saco, dentro de los cuales

Redias, con una mayor estructuracin morfo-funcional que el esporoquiste

Cercarias, habitualmente con cola natatoria; salen del caracol y pueden ser
infectantes (Ej. el caso de Schistosoma) o adoptan (generalmente) una forma
qustica

crustceo)

Metacercarias, en un segundo hospedero intermediario (Ej.

en

vegetacin

actutica

objetos

inanimados

Ingestin por el hospedero definitivo, en el que habitualmente alcanzan la

madurez, cerrando el ciclo.
Morfologa.

Estructuras

de

un

trematodo.

Paragonimus spp. BIODIDAC

46

 Son gusanos con gran variedad de formas (alargados, ovales) y tamaos.

La mayora son hemafroditas.
Aplanados en sentido dorsoventral.
La mayor parte presenta simetra bilateral.
rganos de fijacin: una ventosa oral (en su interior se encuentra la boca) y otra
ventral (acetbulo), con fibras contrctiles.
Sin cavidades corporales. El espacio entre rganos se encuentra ocupado por
tejido parenquimatoso.
Un solo poro excretor en la parte posterior.
Tegumento de naturaleza sincitial, presenta dos capas, el citoplasma distal (

5.1.- Fasciola Heptica

Fasciola hepatica (=Distomum hepaticum) la duela del hgado (tambin
denominada saguayp) infecta a bovinos, ovinos, caprinos, equinos, Ejemplar
adulto (conservado) de Fasciola hepatica (vista dorsal)as como a muchos otros
mamferos domsticos y salvajes en todo el mundo, especialmente en reas
hmedas de las regiones de clima templado.
La duela del hgado es uno de los parsitos helmintos de los rumiantes
domsticos ms abundante y daino. En zonas endmicas propicias cerca del
100% de los ovinos y bovinos pueden estar infectados.
Estado adulto
La duela del hgado es un gusano plano, sin segmentos, carnoso, que mide de 2 a
3,5 cm de largo por 1 a 1,5 cm de ancho. Es de color blanquecino y posee
tonalidades que van desde el cenizo hasta coloraciones parduscas. La porcin
47

anterior o ceflica presenta una ventosa bucal que mide 1 mm aproximadamente y

otra de mayor tamao en la zona ventral, de aproximadamente 1,6 mm.
El tegumento permite al grupo que intervenga en el medio ambiente, inclusive a
los ataques del sistema inmunitario del hospedador. La superficie del tegumento
es muy plegada e invaginada, mostrando numerosas espinas que le ayudan a
aumentar la superficie para la absorcin e intercambio molecular entre el
tegumento y el hospedador definitivo.
El aparato digestivo de Fasciola hepatica es incompleto, formado por una cavidad
bucal pequea que se continua por una faringe, esfago que se bifurca formando
dos ramas laterales, las cuales se dirigen hacia la porcin posterior del cuerpo del
gusano, para terminar en ciegos intestinales.
Es hermafrodita. El tero es corto. Los diversos componentes del huevo se juntan
en el segmento proximal del tero; las clulas vitelinas son abundantes, en forma
de racimos de uvas y distribuidas por todas las porciones laterales; de ellas se
desprenden grnulos vitelgenos que contienen proliferol y protenas. El ovario se
encuentra situado a la derecha de la lnea media, en una posicin anterior con
respecto a los dos testculos, uno detrs del otro, muy ramificados y situados en
los dos tercios anteriores del cuerpo.
Huevos
Los huevos son depositados en los conductos biliares. Miden de 130 a 150 micras
de longitud por 60 a 90 micras de ancho; tienen oprculo, son de color amarillento,
la cubierta formada por esclerotina (proliferol y protenas). Al ser eliminados con
las heces todava no son maduros (sin embrionar). La maduracin se efecta en el
agua a los 9 a 15 das a temperatura de 22 a 25C.
Miracidio
Es una larva ciliada que eclosiona tras la maduracin de los huevos. Por accin
enzimtica desprenden el oprculo del huevo y salen a nadar libremente con
48

movimientos activos que se favorecen por la luz del sol; as encuentran al

hospedador intermediario, un caracol pulmonado de agua dulce del gnero
Fossaria o Pseudosuccinea, o de la familia Lymnaeidae), a los que deben
encontrar en unas 8 horas e invadirlos por el pie, perforando las clulas epiteliales
y subepiteliales del caracol.
Esporoquistes y redias
Las larvas miracidio se transforman en esporoquistes o esporocistos dentro del
caracol. Los esporcistos originan la primera generacin de redias (sucede en unas
3 semanas). Pasando una semana ms se forma la segunda generacin de redias
y posteriormente aparecen las cercarias.
Cercaria
Las cercarias son larvas libre que nadan activamente en el agua, donde maduran
despus de abandonar el caracol en grandes cantidades (1 miracidio produce
unas 500 a 650 cercarias). Nadan con su cola, durante 8 a 12 horas; se adhieren a
plantas acuticas, luego pierden la cola, se hacen redondas y se enquistan
formando la metacercaria.
Metacercaria
La metacercaria es la forma infectante para el hombre y para los dems animales
que sirven de hospedador definitivo.
Generalmente

se

encuentran

enquistadas

en

la

vegetacin

acutica

semisumergida que normalmente comen los animales, pero el hombre tambin

acostumbra a ingerirlas.
Tambin se adquiere la infeccin tomando aguas contaminadas.
Al llegar al duodeno se desenquistan liberando un parsito juvenil que perfora la
pared intestinal y en unas 3 horas, se aloja en la cavidad peritoneal en donde pasa
de 3 a 16 das; posteriormente avanza por el peritoneo, llega a la cpsula de
49

Glisson, la perfora, penetra al parnquima heptico del cual se alimentan los

parsitos juveniles durante su migracin hacia los conductos biliares en donde se
desarrolla hasta el estado adulto, lo que sucede en unos 2 meses; despus
empezar a reproducir huevos que salen al exterior con la bilis y materias fecales,
complementando as el ciclo biolgico.
Fasciola hepatica afecta principalmente a bovinos, ovinos y caprinos, pero tambin
puede afectar a otros mamferos herbvoros y omnvoros, entre los que se
encuentran los equinos, los porcinos, los lagomorfos, los roedores y el hombre,
siendo unas de las 20 principales enfermedades parasitarias en el hombre,
dndose en ciertos lugares parasitemias del 50% de la poblacin, por lo que ya no
se puede considerar como un problema propio del ganado, sino ms bien un
problema de salud pblica.[cita requerida]
Este parsito se encuentra en su forma larvaria en el peritoneo parietal derecho y
en el parnquima heptico. Una vez que alcanza su madurez se localiza en los
conductos biliares.
CONCLUSIN

El microbilogo y parasitlogo est especializado en los procesos patolgicos

originados por microorganismos que afectan a la salud humana. Su objetivo es la
deteccin,

aislamiento,

identificacin,

mecanismos

de

colonizacin

patogenicidad, mecanismos de diseminacin y transmisin, significacin clnica y

epidemiolgica, procedimientos para su control sanitario o teraputico y respuesta
biolgica del ser humano ante los microorganismos. Estos incluyen: bacterias,
hongos, protozoos y virus;microorganismos en general.El microbilogo clnico
normalmente ejerce en los laboratorios hospitalarios, o de servicios de salud
pblica, precisando una tecnologa y mtodos de trabajo diferentes a los de otros
laboratorios clnicos. No atienden directamente a los pacientes, sino que dan
respuesta a las consultas de los mdicos clnicos, mediante el envo de muestras
50

tomadas a enfermos o portadores de infecciones. El microbilogo las estudia y

dictamina sobre la existencia o no de enfermedades infecciosas, identificanto el
microorganismo aislado y proponiendo la forma de eliminarlo.Es una de las 47
especialidades mdicas legalmente reconocidas en Espaa. Su denominacin
oficial es "Microbiologa y parasitologa". Para poder ejercerla hay que tener
previamente el ttulo de Licenciado en Medicina, superar el examen MIR para
Mdico Interno Residente (MIR) y realizar una residencia de 4 aos en un hospital
acreditado. A esta especialidad tambin pueden acceder los bilogos va BIR, los
farmacuticos va FIR, y los qumicos va QIR.

BIBLIOGRAFA

Consejo Nacional de Especialidades Mdicas. Microbiologa y Parasitologa.

Gua de Formacin de Especialistas. Madrid: Ministerio de Sanidad y Consumo, y
Ministerio de Educacin y Cultura. 1996.
Orden SCO/3256/2006, de 2 de octubre, por la que se aprueba y publica el
programa formativo de la especialidad de Microbiologa y Parasitologa. BOE.
2006/10/21; (252):36904-10.
Las especialidades mdicas: cuntas y cules. OMC. 1999 agosto; (65).
Real Decreto 183/2008, de 8 de febrero, por el que se determinan y
clasifican las especialidades en Ciencias de la Salud y se desarrollan
determinados aspectos del sistema de formacin sanitaria especializada. BOE.
2008/02/21; (45):10020-35.

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 Orden SPI/2549/2011, de 19 de septiembre, por la que se aprueba la

convocatoria de pruebas selectivas 2011 para el acceso en el ao 2012, a
plazas de formacin sanitaria especializada para Mdicos, Farmacuticos y
otros graduados/licenciados universitarios del mbito de la Psicologa, la
Qumica, la Biologa y la Fsica. BOE. 2011/09/26; (231):101376-598.

52