Vestimenta tpica de la zona central de Chile

El huaso en su atuendo ocupa una manta de hilo.

La indumentaria que ocupa el huaso es distinta segn la ocasin, ya
que cada una de las piezas tiene un uso especfico.
Durante el da se viste de manera cmoda con un pantaln de tela o
jeans con una camisa, debido a que anda a caballo y trabaja en el
campo. Adems, no puede faltar la chupalla de paja o sombrero de
pao.
El atuendo elegante o de fiesta es usado principalmente en rodeos y
en ocasiones donde se baile cueca. Este consta de los siguientes
elementos:
- Sombrero: es de pao de color negro y su forma es una mezcla entre
el sombrero espaol y el bonete que se usaba en esta zona en el siglo
XIX.
- Chaquetilla: es corta y entallada, est hecha de pao o algodn y
lleva una hilera de botones en los costados de las mangas.
- Camisa: es de algodn y puede ser con o sin cuello.
- Faja: es ancha, de lana roja u otro color y termina en flecos.

Traje tpico de la zona centro de Chile.

- Zapato de huaso: son de cuero o cabritilla, terminados en punta y
con correas y hebillas.
Tienen un tacn alto para que la rodaja de las espuelas no toque el
suelo.
- Manta: es de lana o hilo y consta de un tejido que tiene diseos
como racimos de uvas, herraduras, hojas, copihues, entre otros.
- Polaina o pernera: est hecha de cuero blando y se pone arriba
del pantaln amarrada con correas.
- Espuelas: estn hechas de metal, se colocan sobre el taln y
constan de tres partes:
- Asta: pieza metlica en forma de U.
- Pihuelo: esta sale desde el centro del asta.
- Rodaja: circunferencia que va unida por un pasador al pihuelo, lo
que le permite movimiento y giro.
En tanto, la china, usa un sencillo vestido de tela floreada de vivos
colores y a media pierna.
Habitualmente, esta vestimenta va acompaada por un delantal
blanco. Sus zapatos son negros y con taco. El cabello va amarrado
con cintas que combinan con los colores del vestido y usan un
pauelo blanco al bailar.
En la vestimenta elegante ocupa una chaqueta corta tipo bolero de
color negro y una falda larga del mismo color que lleva una faja de
color rojo. La blusa es blanca, al igual que el pauelo y los zapatos
son de color negro. En esta ocasin, usan un sombrero de pao
negro.
Vestimentas de Rapa Nui

Los atuendos que usan los habitantes de la isla de Pascua cuando

realizan sus bailes estn compuestos principalmente por plumas de
gallinas.
Los hombres llevan una especie de falda de plumas y abajo de esta
un taparrabos. Adems, usan un tocado con plumas, un collar con
conchas y se pintan el cuerpo con diseos propios de su cultura.
Las mujeres se visten parecido al hombre, utilizan una falda de
plumas y un corpio con semillas. Un tocado de plumas con flores,
en su cuello cuelgan varios collares de conchas y corales, y unos
aros de madera o de plumas en las orejas.

GASTRONOMIA La gastronoma de Chile es producto de la amalgama de la

tradicin indgena con el aporte colonial espaol, combinando sus alimentos,
costumbres y hbitos culinarios.[1] A lo largo del tiempo, ha tenido aportes
menores de cocinas europeas por parte de inmigrantes, como la alemana e italiana;
sin embargo, en el siglo XX tuvo una importante y marcada influencia de la
reconocida cocina francesa. Estos elementos conformaron lo que se conoce
actualmente como cocina criolla chilena, la cual destaca por sus variados sabores
y colores, resultado de la diversidad geogrfica del pas, acompaada de bebidas
alcohlicas como el pisco y el vino chilenos.
Los platos ms tradicionales de la cocina chilena corresponden al asado, la cazuela,
el charquicn, el curanto, las empanadas de pino, las humitas, el pastel de choclo y
el pulmay, entre otros.[2]
ASADO:El asado es una tcnica de coccin mediante la que los alimentos
(generalmente trozos de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se
cocinen lentamente. El calor se transmite gradualmente al alimento, que por lo
general est suspendido sobre el fuego o cerca de las brasas. El fuego se logra a
partir de carbn vegetal o de la quema directa de madera, aunque hay tambin
parrillas de gas. Las maderas ms usadas son maderas duras como las de roble,
mezquite, quebracho o coronilla, que arden a temperaturas altas y por un tiempo
prolongado. Si bien la carne ms empleada es la carne vacuna, tambin se asa
carne de cerdo, de cordero, cabrito, pescado, pollo, langostinos y diversos
embutidos.
EMPANADAS DE PINO: Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada
u hojaldre rellena con una preparacin salada o dulce y cocida al horno o frita en
aceite o grasa. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o
fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo aunque tambin puede usarse
harina de maz u otros cereales y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca. Una
vez rellena, la masa puede pintarse por fuera con huevo batido antes de la coccin.
Las empanadas son un plato tradicional de la mayora de las cocinas de los pases
de habla hispana.
CHARQUICAN: Charquicn es un guiso tradicional de Argentina, Chile y Per,
cuyo nombre pareciera originarse del quechua charquikanka, que significa
'revoltijo o guiso con charqui'. Algunas referencias mencionan que el origen de la
palabra reside en la fusin del quechua charqui y del mapudungun cancan (asado),
que significara 'carne seca asada'.[2] Como fuere, en ambos casos, el nombre
hara referencia a la repugnancia que originalmente produca a los conquistadores
espaoles el charqui, al que consideraban carne cruda a pesar de estar
deshidratada y a la cual rostizaban para su consumo. La Real Academia de la
Lengua se refiere a este plato como un guiso a base de charqui y zapallo.[3] Sin

embargo, las caractersticas de este plato divergen considerablemente en cada pas,

tanto en sus ingredientes como en su preparacin.