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CONCEITOS CIENTFICOS EM DESTAQUE

um Tema para o Ensino de Cincias?


ncias?
Clarice Sumi Kawasaki e Nelio Marco Vincenzo Bizzo
Que temas eleger para o ensino de cincias? Esta tem sido uma preocupao para o professor de cincias que, a despeito de sua
formao inicial, precisa ensinar (e dominar), ao mesmo tempo, biologia, qumica e fsica. Prope-se aqui um desafio para o professor de
cincias: que ele eleja o tema da fotossntese para o exerccio do ensino. A fotossntese, em conjunto com outros processos fisiolgicos,
cumpre uma importante funo vital nos vegetais: a nutrio autotrfica. Esta requer o conhecimento integrado de diferentes reas do
conhecimento cientfico, como fisiologia, bioqumica, ecologia, alm das reas da fsica e qumica, dadas as diversas converses de
energia envolvidas nos processos respiratrios e fotossintticos.
fotossntese, concepes dos estudantes, ensino de cincias

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m artigo recente (Bizzo e


Kawasaki, 1999) defendemos a
idia de que no existem professores de cincias hoje em nossas
escolas, mas que, dentre os de slida
formao, h bilogos, gelogos,
fsicos, qumicos e mdicos que ensinam cincias. Na forma de uma parfrase de Alberto Caeiro, procuramos
chamar a ateno para a discusso
atual sobre a formao de professores,
remetendo-nos a uma reflexo sobre
a especificidade dos professores de
cincias. A escolha deste tema inserese neste contexto, apresentando parte
dos resultados obtidos em uma pesquisa1 feita com estudantes, sobre as
suas concepes de nutrio vegetal.
O debate entre Joseph Priestley e
Lavoisier revela a natureza da investigao de mais de 200 anos atrs, em
uma poca em que as academias de
cincias reuniam experimentadores
que se moviam em largo espectro do
conhecimento. Hoje em dia as academias renem cientistas altamente
especializados, que guardam muito
pouca semelhana com seus colegas
de dois sculos atrs, envolvidos com

do ensino fundamental do Municpio de


Ribeiro Preto (SP), duas delas pertencendo rede estadual pblica de SP e
a outra rede particular. Dezessete estudantes destas escolas, escolhidos
aleatoriamente, foram entrevistados
com uma mdia de 200 perguntas por
aluno. As entrevistas foram norteadas
por um roteiro semi-estruturado, buscando responder basicamente s seguintes questes: Em que medida os
estudantes compreendem que plantas
realizam nutrio autotrfica? e Em
que medida os estudantes compreendem a nutrio vegetal, enquanto um
tpico complexo e integrado, no qual
aspectos fisiolgicos, bioqumicos,
O que os estudantes pensam sobre
ecolgicos e de converses de energia
nutrio vegetal?
esto envolvidos?. A
anlise do contedo foi
O presente artigo
Exigindo conhecimentos
o mtodo de tratamenanalisa e discute os
de diferentes reas, o
to e anlise dos dados
resultados de uma
estudo da fotossntese
obtidos nas entrevistas
pesquisa (Kawasaki,
permite uma explorao
(Bardin, 1991). O pla1998) que investigou a
criativa que integra
nejamento desta invescompreenso dos
diferentes conhecimentos,
tigao e a anlise dos
estudantes, de 5a a 8a
de diferentes disciplinas
dados foram feitas
sries do ensino fundadentro de uma abordagem qualitativa de
mental, sobre o tpico da nutrio vepesquisa (Bogdan e Biklen, 1992; Kude,
getal. Esta foi conduzida em trs escolas
1997; Ldke e Andre, 1986).
A presente pesquisa constatou a
A seo Conceitos cientficos em destaque tem por objetivo abordar, de maneira crtica e/ou inovadora, conceitos
existncia de concepes de nutrio
cientficos de interesse dos professores de qumica.
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a gerao de conhecimento bsico,


alvo dos cursos de cincias de hoje em
dia, pelo menos em seus fundamentos.
Alm disso, cabe apontar a especializao das prprias disciplinas escolares, que fazem com que muitas
vezes os estudantes se perguntem se
o tomo da qumica o mesmo tomo
da fsica. nesse sentido que o tema
fotossntese demonstra ser especialmente apropriado para abordar fundamentos cientficos na escola bsica.
Exigindo conhecimentos de diferentes
reas, permite uma explorao criativa
que integre diferentes conhecimentos,
de diferentes disciplinas.

Fotossntese

N 12, NOVEMBRO 2000

ciado aparentemente simples no faz


folhas verdes so consideradas as fvegetal em estudantes que pouco se
sentido para o estudante, que no conbricas da planta, pois so os locais
aproximam do modelo admitido pela
segue ter uma compreenso global e
onde se produz o alimento, ou seja, se
cincia atual, apesar destes estudantes
coesa de como as plantas se alimenrealiza a fotossntese. H aqui uma
terem estudado formalmente este tema
tam e qual o papel da alimentao em
em sua escolaridade anterior. Eles no
nfase exagerada no papel das folhas
seu crescimento e desenvolvimento.
compreendem que plantas realizam
na realizao da fotossntese. Esta dePara esta questo, ele tem suas prprias
nutrio autotrfica e possuem idias
corre da abordagem presente no ensiexplicaes.
genricas de aspectos isolados de seus
no de cincias, que parte de uma viso
processos, que no permitem uma comcompartimentada do funcionamento
As concepes de nutrio dos estudantes
dos vegetais. H um modelo de uma
preenso do funcionamento desta funAlgumas afirmaes correntes dos
o vital em plantas. Verificou-se ainda
planta-padro, na qual cada estrutura
estudantes foram destacadas, em uma
cumpre uma determinada funo.
que esses erros no esto circunscritos
tentativa de sntese de suas principais
ao contexto escolar, mas encontram-se
Em suma, trata-se de uma definio
concepes sobre o tema.
difusos na sociedade e que a escola,
eminentemente escolar, cujo enunciado
ao invs de recoloc-los, os veicula,
o aluno memoriza, mas no compreenFotossntese o processo pelo qual
como tambm os estimula e os perpede, pois no consegue relacion-lo a
plantas produzem seu alimento; a folha
tua.
outros conhecimentos que lhe permiti o local onde a planta produz esse
riam ter uma viso global dos processos
Vrios equvocos podem ser enconalimento
envolvidos na nutrio vegetal.
trados neste contexto. Um deles, basEsta a definio que introduz o alutante freqente, refere-se idia de que
Plantas alimentam-se atravs das
no ao termo cientfico fotossntese no
devemos preservar as matas, pois estas
razes, absorvendo substncias do
ensino
de
cincias,
emgarantem e suprem a
solo
bora, anteriormente,
Os alunos no
maioria do oxignio
Muito antes de ser apresentado
em sries iniciais, o
compreendem que plantas
que respiramos. Oudefinio escolar de fotossntese, o
aluno j tenha sido
realizam nutrio
tra, bastante relacioaluno traz para dentro da escola idias
apresentado
ao
tema
autotrfica
e
possuem
idias
nada anterior, a
a respeito de nutrio, alimento,
da
nutrio
em
vegegenricas
de
aspectos
crena generalizada
energia e respirao, mesmo que
tais.
A
abordagem
traisolados
de
seus
processos,
de que plantas so
estas estejam restritas a seus signifidicional
do
tema
no
que
no
permitem
uma
importantes agentes
cados cotidianos. Outras pesquisas2
compreenso
do
ensino
fundamental
redespoluidores, j que
realizadas em diferentes contextos
funcionamento desta funo
serva para as sries
nos livrariam de toda
vital
em
plantas
culturais confirmam esta tendncia.
iniciais tpicos denomiespcie de poluio.
Parte-se tambm da premissa de que
nados nutrio das
Tais abordagens no
plantas so seres vivos e por isso se
plantas ou como as plantas se alipermitem compreender a discusso
alimentam. Tal afirmao foi feita por
mentam,
cuja
nfase
recai
no
papel
atual sobre o possvel aumento de
todos os entrevistados, sem exceo.
nutricional
das
razes.
Nas
sries
postebiomassa em grandes reas verdes,
Todavia, diferentemente do conriores,
normalmente
este
tema

aborcomo a Floresta Amaznica, e que sua


ceito
cientfico de que plantas realizam
dado
atravs
de
tpicos
isolados,
como
preservao importante por razes
nutrio
autotrfica, o modelo que prefotossntese,
respirao,
desenvolviligadas manuteno da biodiversidade
valece nos estudantes o de que planmento e crescimento nas plantas, cuja
e das condies climticas. Por meio de
tas obtm seu alimennfase passa a ser o
equvocos como estes prejudica-se a
to pronto diretamente
papel das folhas na
atuao social dos cidados escolaEquvocos freqentes
do ambiente.
fotossntese e na resrizados, que no podem compreender
referem-se idia de que
Neste modelo, os
pirao celular. Paraleas razes mais profundas da importndevemos preservar as
lamente,
introduz-se
a
vegetais
absorvem os
cia da preservao de matas e florestas.
matas, pois estas garantem
verso
bioqumica
da
nutrientes
do solo,
Qual tem sido o papel da escola
e suprem a maioria do
fotossntese e da resatravs de suas razes
neste cenrio? Apesar de todo conhecioxignio que respiramos.
pirao. Somente no
(Kawasaki e Bizzo,
Outro, a crena
mento anterior que o estudante traz para
ensino mdio h uma
generalizada de que
1999). H uma nfase
a escola, tal fato desconsiderado no
plantas so importantes
nfase nos aspectos
no papel nutricional
processo de ensino de cincias. Via de
agentes despoluidores
fisiolgicos e bioqudas razes e na idia do
regra, o tema da fotossntese intromicos destes procesduzido, a partir da clssica definio
solo como o principal
sos, que passam a se realizar no intefotossntese o processo pelo qual
meio nutritivo para as plantas, que
rior das clulas. Estes tpicos so trataplantas produzem seu alimento, que
lhes forneceria toda sorte de nutrientes,
dos isoladamente no ensino de cincias.
vem totalmente descolada daquilo que
esquecendo-se que existem plantas
Nesta definio de fotossntese, as
o aluno j sabe do assunto. Este enunque no vivem no solo, mas mesmo
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Fotossntese

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assim sobrevivem. No h entre eles


das como nutrientes ou alimentos
lipdeos e mesmo de protenas e
um modelo claro de crescimento e
dos vegetais. Na linguagem comum,
aminocidos. Ao contrrio dos animais,
as plantas podem produzir internamente
desenvolvimento em plantas, acredialimento e nutriente so sinnimos e
tando em sua maioria que os vegetais
difcil esperar que os alunos iniciem
tais acares, o que expe a singulacrescem porque pegam seu alimento
seus estudos no ensino fundamental
ridade da natureza autotrfica.
do ambiente.
sem terem sido influenciados pela
Na fotossntese h absoro de gs
Apesar dos vrios
analogia de nutrientes
carbnico e produo de oxignio
equvocos presentes,
da dieta animal e vegeA freqente oposio
Quando os alunos so questioeste o modelo que
tal. A caracterizao do
entre fotossntese e
nados
a respeito do funcionamento da
para o aluno coeso
adubo como importanrespirao tem conduzido
fotossntese,
estes situam-no, basicae coerente, pois ga idia de que os animais
te fator de crescimenmente,
nas
trocas gasosas que a
rante-lhe uma explirespiram e plantas no,
to vegetal tem expresplanta
realiza
com
o meio: na fotossnuma vez que elas realizam
cao do funcionasiva presena na crentese,
as
plantas
absorvem o gs
fotossntese e os animais
mento geral de como
a popular que o toma
carbnico
e
liberam
o oxignio, renono, quando na verdade
as plantas se alimenpor alimento da planvando
o
ar
atmosfrico.
Esta afirmaambos respiram de dia e
tam. Como a escola
ta. Textos didticos
o vem explicar a idia bastante arrai noite mas apenas as
no oferece este tipo
diferem largamente na
gada na sociedade que atribui vegeplantas
realizam
de explicao, os esdefinio de alimentos
tao o importante papel na renovao
fotossntese,
que
depende
tudantes remetem-se
e estudantes possuem
ou na purificao do ar atmosfrico.
da
luz
do
dia
a modelos baseados
um conceito de alimenem analogias referento que varivel e deFotossntese o oposto da
tes a fenmenos mais prximos de sua
pendente do contexto (Barker, 1995).
respirao
experincia, mas nem sempre apropria importante que tanto o professor
Atrelado ao modelo anterior de
dos: o modelo heterotrfico de nutrio.
quanto o aluno compreendam a distinfotossntese, surge um modelo de resA comparao da forma de obteno
o entre o alimento construtor e o alipirao, que se ope ao processo ande energia pelos vegetais com a nutrio
mento energtico, como aportes necesterior, j que absorve oxignio e libera
animal, bastante freqente no discurso
srios nutrio vegetal. Uma forma
gs carbnico. Esta freqente oposidos estudantes, demonstra o quo arraiseria diferenciar a terminologia, com
o entre fotossntese e respirao tem
gado este modelo heterotrfico de nufinalidades didticas, chamando de aliconduzido idia de que os animais
trio encontra-se neles, trazendo consemento da planta apenas o alimento
respiram e plantas no, uma vez que
qncias diretas para a elaborao de
energtico, seja ele material (acar) ou
elas realizam fotossntese e os animais
concepes alternativas sobre fotosna forma de luz. Assim, alimento das
no, quando na verdade ambos respisntese e respirao. A pesquisa revelou
plantas deveria ser um termo restrito s
ram de dia e noite mas apenas
que tais comparaes tambm podem
substncias com potencial energtico,
as plantas realizam fotossntese, que
ser encontradas em textos didticos e no
o que no seria o caso de sais minerais,
depende da luz do dia.
discurso dos professores.
por exemplo. Os nutrientes do solo so
O processo conhecido como respiO professor de cincias pode partir
essenciais ao desenrao apresenta mltideste modelo presente nos alunos e ten importante que tanto o
volvimento dos vegeplos significados. A
tar super-lo. No no sentido de abanprofessor quanto o aluno
tais, da mesma forma
respirao celular, que
don-lo, pois, apesar deste no reprecompreendam a distino
que os sais minerais o
ocorre no interior das
sentar o modelo autotrfico de nutrio
entre o alimento
so para os animais.
clulas, , de fato, a bavegetal, no h como negar a ntima
construtor e o alimento
No entanto, animais e
se das trocas gasosas
relao entre razes e solo, que no
energtico, como aportes
plantas no sobrevientre o meio interno e
necessrios nutrio
garante a realizao da fotossntese,
vem alimentando-se
externo com a finavegetal
mas proporciona os nutrientes minerais
de sais, j que eles
lidade de transformar a
essenciais sntese de um grande
constituem um comenergia qumica dos
nmero de molculas indispensveis
plemento alimentar, no no sentido de
alimentos, tanto em auttrofos como em
aos seus processos metablicos, dentre
serem dispensveis, o que evidenhetertrofos. O envolvimento de um
eles, a prpria fotossntese. A nutrio
temente no o caso, mas no sentido
grande volume de gases neste procesmineral deve ser vista, juntamente com
de que eles esto normalmente incorso implicou no estabelecimento de
a fotossntese, como parte da funo
porados dieta por meio do consumo
rgos e sistemas diferenciados, que se
mais geral de nutrio vegetal.
de outros alimentos. As necessidades
incumbem de otimizar as trocas gasogua e sais minerais, presentes no
sas entre o organismo e o meio. Ventienergticas de plantas e animais tm
lao pulmonar e inspirao e expirasolo, so nutrientes das plantas
que ser supridas por outro tipo de
o freqentemente so designados
Estas so as principais substncias
nutrientes que no os minerais, mas
por respirao, dificultando a aprendiencontradas no solo e que so referiorgnicos, como no caso de acares,
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Fotossntese

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zagem dos diferentes fenmenos associados em diferentes escalas de grandeza, existindo diversas interpretaes
para os mesmos fenmenos estudados.

oxignio. Neste modelo, h uma comde Aristteles representaram um verdadeiro avano na poca, pois trouxeram
preenso de que algumas substncias
as primeiras preocupaes sobre o
aparecem ou desaparecem, sem que
funcionamento dos vegetais: tudo que
se compreenda que os tomos que
cresce deve necessafazem parte das subsFotossntese : gs carbnico + gua
riamente se alimentncias iniciais, e isso
+ energia glicose + oxignio
O pensamento aristotlico
tar3.
pode ser o caso de
Por meio de tpicos como reaes
fez escola e perdurou
substncias gasosas,
Aristteles acredidurante sculos, at o
qumicas nos organismos vivos ou nos
podem apenas se
tava que a chave para
surgimento dos fisiologistas
ecossistemas, textos didticos de cincombinar de maneira
a compreenso de
experimentalistas, na
cias apresentam a verso bioqumica da
diferente. De fato, as
plantas estava para ser
segunda metade do
fotossntese e da respirao.
substncias molecuencontrada no estudo
sculo 17
A fotossntese e a respirao so
lares envolvidas nas
de animais, afirmando
apresentadas na forma de equaes
transformaes quque a planta compaqumicas, que podem ser expressas de
micas devem ser ressaltadas. H, ainda
rvel a um animal da cabea para baixo
uma forma semelhante quelas da
neste modelo, uma concepo vitalista
(Barker, 1995). Para ele, as funes da
matemtica:
de energia, especfica para os procesnutrio vegetal deveriam se realizar
6CO2 + 6H2O + energia (luz)
sos biolgicos, que diferentemente da
passivamente na planta, sendo que o
C6H12O6 + 6O2
energia envolvida nos processos fsicos,
solo ofereceria s plantas os princpios
nutritivos j preparados e a obra do
realiza esta mgica transformao.
No se chama a ateno para o fato
crescimento poderia ser comparada a
Por que existe uma concepo de
de que tal representao pode conduzir
energia prpria para os processos fsiuma espcie de cristalizao, sem transo aluno a pensar (equivocadamente)
cos
e
outra
prpria
para
os
processos
formao qumica. Acreditava que os
que parte do oxignio sai do gs carbbiolgicos? Talvez esta questo possa
sucos nutritivos sofriam na terra as
nico, quando sabe-se que todo o oxise configurar em um interessante tema
transformaes anlogas quelas que
gnio produzido vem da gua e em propara o professor de cincias, j que ele
sofreriam no estmago dos animais.
cessos bem distintos, pois para produzir
ter a oportunidade de desenvolver conEste modelo, denominado terra-razes
6 O2 so necessrias 12 H2O. Alm
ceitos de qumica e fsica para a compor Barker (1995), predominou por muito
disso, nesta verso refora-se a oposipreenso de processos biolgicos.
tempo, pois, ainda no sculo 17, Jethro
o entre esses dois processos, que
Tull igualava intestinos a razes e comestequiometricamente so inversos,
Um breve histrico das idias de
parava a ao de absoro de vasos
mas biologicamente so complemennutrio vegetal
lenhosos no interior e exterior das restares. Tais reaes qumicas, que se
pectivas estruturas. interessante
Na
histria
das
idias
cientficas,
trs
realizam no interior das clulas, necesobservar que o modelo predominante
momentos representaram mudanas
sitam de uma energia de ativao, capentre os estudantes entrevistados
significativas nas teorias de nutrio vegtada do Sol, atravs da clorofila e outros
aquele que situa a nutrio na interao
etal.
compostos fotorreceptores.
solo-planta, bastante semelhante ao
O primeiro momento foi a passagem
Nesta abordagem, surge a necessimodelo terra-razes aqui referido.
de uma botnica, predominantemente
dade de incorporar novos conheciSegundo Martins (1990), diferentemorfolgica, anatmica e exaustivamentos, que expliquem como ocorrem
mente do que ocorreu na fsica e na asmente descritiva das estruturas externas
estas transformaes qumicas e qual
tronomia, o Renascimento no produdos vegetais, para ouo papel da energia
Para Aristteles, as funes
ziu uma revoluo biolgica, pois apetra em que se buscava
nesses processos,
da
nutrio
vegetal
sar dos avanos, estes foram e devem
compreender
a
funo
que nem sempre o
deveriam
se
realizar
ser vistos como o aperfeioamento e
de cada rgo para o
professor de cincias
passivamente
na
planta,
no como uma derrubada da biologia
organismo, para em
consegue responder.
sendo que o solo
aristotlica. Assim, o pensamento arisseguida compreender
Na ausncia desofereceria s plantas os
totlico fez escola e perdurou durante
como cada um de seus
tas explicaes, mais
princpios nutritivos j
sculos, at o surgimento dos fisioloaspectos, fenmenos
uma vez, os estudanpreparados e a obra do
gistas experimentalistas, na segunda
ou partes contribui para
tes remetem-se a oucrescimento poderia ser
metade do sculo 17.
essa funo (Martins,
tros modelos, nem
comparada a uma espcie
Este perodo representou para
1990). Este o pensasempre apropriados.
de cristalizao
Sachs (1892) o momento de virada enmento que traduz a
H uma viso entre
tre aquilo que chamou de observao
concepo teleolgica
eles de que na fotosteleolgica da natureza para uma
da natureza orgnica presente na
sntese h uma mistura de gs carbobservao dos fatos certos, que por
metodologia fisiolgica de Aristteles.
nico, gua, clorofila e Sol, que, magimeio da experimentao foi possvel
Os estudos teleolgicos e comparados
camente, transformam-se em glicose e
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conduzir aos conhecimentos cientfide carbono e oxignio. As descobertas


diversificadas em animais e vegetais? e
cos. Surge aqui a gerao de fisioloe os fatos que deram nascimento a
c) qual o local onde a energia presente
estas novas doutrinas determinaram a
gistas experimentalistas que introduz
nos alimentos liberada com o auxlio
queda completa da teoria do flogstico
uma mudana de paradigma nas
do oxignio, em animais e vegetais?
idias de nutrio vegetal, introduzindo
(Sachs, 1892).
evidente que no se espera a suo modelo ar-folhas (Barker, 1995).
Foram os estudos relacionados de
perao de todos os modelos e idias
fisiologia vegetal e a
errneas em espao curto de tempo,
Malpighi (em 1671),
No ensino de cincias, a
teoria de evoluo de
mesmo porque o contato com fontes de
Hales (em 1727) e
fotossntese no deve ser
Darwin, no sculo 19,
informaes errneas persistir ao longo
Mariotte (em 1679)
abordada como um tpico
que fizeram entrever o
do processo de ensino e aprendizagem.
so os precursores
isolado, mas no contexto
momento em que a ciAt mesmo do ponto de vista terico tem
da viso moderna de
dos processos que realizam
ncia poderia se desensido questionada a idia de que a
nutrio vegetal, busa nutrio autotrfica
volver independenteaprendizagem conceitual possa ter
cando as explicamente da teleologia. A
carter vicariante (Mortimer, 1995), onde
es nas relaes da
fisiologia teve que remontar s leis
novos conceitos devam necessaplanta com a atmosfera. No sculo 18,
naturais que regem as funes dos rriamente substituir modelos anteriores,
Priestley (em 1774) um dos maiores
gos vegetais e a anatomia passou a
que deveriam desaparecer sem deixar
representantes desta gerao, sendo
representar um papel preponderante,
vestgios. possvel conceber um
o autor da idia (mais tarde, derrubada)
em que os botnicos se familiarizaram
processo de aprendizagem que possa
de que a vegetao tem um importante
com a estrutura interna das plantas e
estruturar modelos corretos sobre nutripapel na purificao do ar e da gua.
puderam melhor determinar as relaes
o vegetal, mesmo que ainda persisContudo, para os fisiologistas do fientre as estruturas microscpicas dos
tam antigas crenas e suposies.
nal do sculo 17 e incio do sculo 18,
rgos e as funes reveladas pela
Mais do que a correo conceitual que
havia uma interao entre plantas e
experimentao.
se
espera
nos estudantes, deve-se presatmosfera, cuja natureza permanecia
Se, na histria da cincia, a introdutar ateno s relaes funcionais entre
obscura. Havia ainda pouca coisa esclao de novos conhecimentos represenas estruturas envolvidas na nutrio vegrecida a respeito da transformao no
tou um avano nas idias e mudana
etal, a partir de uma abordagem integrada
interior das plantas de substncias retinos paradigmas, no ensino de cincias
do organismo e deste com o ecossistema,
radas do meio externo e do papel do
o mesmo no ocorreu. A pesquisa consenvolvendo as transformaes de matria
calor e da luz como agentes da nutrio
tatou que o aluno jamais conseguiu
e energia que ocorrem nos processos
e do desenvolvimento de plantas. Era
abandonar a idia de que plantas
biolgicos. importante tambm interrenecessrio saber que sob a ao comalimentam-se de substncias nutritivas
lacionar aspectos macro e microscpicos
binada da luz solar, captada pela cloroobtidas no solo, mesmo que tenha na
em um mesmo organismo, desde o nvel
fila, as matrias tiradas do solo e os prinponta da lngua uma definio correta
celular at as trocas gasosas com o meio
cpios nutritivos gasosos contidos na
de fotossntese. Cabe ao professor de
atmosfera transformam-se em substnambiente. Significa dizer que, no ensino
cincias buscar a superao destes
de cincias, a fotossntese no deve ser
cias vegetais. Da mesma forma era
equvocos e impasses presentes no
necessrio conhecer a relao existente
abordada como um tpico isolado, mas
ensino deste importante tema.
entre a nutrio, o desenvolvimento e o
no contexto dos processos que realizam
deslocamento das matrias, assim coa nutrio autotrfica.
Implicaes para o ensino da fotossntese
mo a ao da luz sobre a vegetao e a
O tratamento conceitual dever ser
A partir de concepes dos estumaior parte das funes das razes. De
acompanhado de ateno terminolodantes em relao a esses aspectos
fato, estas eram questes difceis para
gia, procurando evitar a sobreposio
elementares, torna-se possvel traar um
uma poca em que a qumica ainda no
de significados cotidiano e cientfico. As
programa de estudos
havia se desenvolvido e os expedificuldades semntiConstatou-se
que
o
aluno
em
que
eles
possam
rimentos ocorriam ainda no contexto da
cas relativas a interprejamais conseguiu
colocar prova seus
teoria do flogstico4 (Sachs, 1892).
taes variadas dos
abandonar a idia de que
modelos e idias. Os
termos nutrio, aliFoi a partir dos princpios fundaplantas alimentam-se de
modelos dos estudanmento e energia,
mentais da Qumica Nova de Lavoisier
substncias nutritivas
tes devem ser desafiaque so bastante fre(em 1789) que os fisiologistas da
obtidas no solo, mesmo
dos a esclarecer trs
qentes, mesmo entre
poca puderam estabelecer uma nova
que tenha na ponta da
aspectos fundamenespecialistas, devem
teoria da nutrio vegetal. A partir dos
lngua uma definio
tais: a) de onde provm
ser explicitadas e conexperimentos de Priestley (em 1774),
correta de fotossntese
a energia utilizada por
textualizadas no proque demonstravam que as partes
animais
e
vegetais?;
b)
cesso de ensino e
vegetais exalam uma certa quantidade
de onde provm o material necessrio
aprendizagem.
de oxignio, Lavoisier constatou (em
para a sntese de substncias orgnicas
Com essas diretrizes espera-se
1776) que o gs carbnico composto
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Fotossntese

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poder modificar a compreenso do aluno e professores a respeito deste importante componente do currculo das cincias: a fotossntese. Certamente, nesta
difcil tarefa, estaro juntos professores
de cincias, quer sejam formados em
biologia, qumica ou fsica.

Notas
1. Esta pesquisa resultou em uma
tese de doutorado (Kawasaki, 1998).
2. Uma ampla reviso de trabalhos
sobre pesquisas que investigam a compreenso dos estudantes sobre os
processos envolvidos na nutrio vegetal foi feita antes do planejamento e reali-

Referncias bibliogrficas
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Lisboa: Edies 70, 1991.
BARKER, M. A plant is an animal standing on its head. Journal of Biological Education, v. 29, n. 3, p. 201-208, 1995.
BIZZO, N.M.V. e KAWASAKI, C.S. Este
artigo no contm colesterol: pelo fim das
imposturas intelectuais no ensino de
cincias. Projeto Revista de Educao,
ano 1, n. 1, p. 25-34, 1999.
BOGDAN, R. E BIKLEN, S. Qualitative research for education: an introduction to theory and methods. Boston:

zao das entrevistas com estudantes.


3. Existem muitas edies e tradues das obras de Aristteles. A afirmao do texto faz parte de uma obra intitulada De partibus animalium, referida
por Sachs (1892).
4. A teoria do flogstico explicava que
no processo de combusto o objeto
queimado perdia uma substncia chamada flogstico para o ar atmosfrico,
mesmo observando-se que aps a
combusto havia aumento e no perda
de massa. Esta substncia tornava o ar
imprprio respirao e realizao da
combusto. Lavoisier demonstrou que
o aumento da massa que ocorria na

combusto era proveniente da combinao de uma substncia com o ar


respirvel, que mais tarde foi chamada
de oxignio. Concluiu que a respirao,
inclusive a humana, era simplesmente
um processo de combusto semelhante
ao da queima de uma vela (So Paulo,
Secretaria de Estado da Educao/
CENP, 1994).

Allyn and Bacon, 1992.


KAWASAKI, C.S. Nutrio vegetal: campo
de estudo para o ensino de cincias. Tese
de Doutorado. FE-USP, So Paulo, 1998.
KAWASAKI, C.S. e BIZZO, N.M.V. Idias
de nutrio vegetal: o velho dilema entre o
papel nutricional das razes e da fotossntese. Projeto Revista de Educao, ano
1, n. 1, p. 2-9, 1999.
KUDE, V.M.M. Como se faz um projeto
de pesquisa qualitativa em psicologia.
Psico, v. 28, n. 1, p. 9-34, 1997.
LDKE, M. e ANDRE, M.E.D.A. de.
Pesquisa em educao: abordagens qua-

litativas. So Paulo: E.P.U., 1986.


MARTINS, R.A. A teoria aristotlica da
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MORTIMER, E.F. Conceptual change or
conceptual profile change? Science &
Education, v. 4, 267-285, 1995.
SACHS, J.V. Histoire de la botanique
du XVIo sicle a 1860. Trad. Henry de
Varigny. Paris: C. Reinwald & Cie., 1892.
SO PAULO. SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAO/CENP. Fotossntese: uma abordagem histrica. TV
Escola: ensino a distncia. So Paulo,
SE/CENP, 1994.

Clarice Sumi Kawasaki (sumi@ffclrp.usp.br), bacharel


em biologia pela UNICAMP, mestre em educao pela
Unicamp e doutora em educao pela USP, docente
da Faculdade de Filosofia, Cincias e Letras de Ribeiro Preto da USP. Nelio Marco Vincenzo Bizzo
(bizzo@usp.br), bacharel e mestre em biologia pela
USP, doutor em educao pela USP, docente da
Faculdade de Educao da USP.

Notas
Lanada Fsica na Escola
A revista Fsica na Escola foi lanada
em outubro de 2000 com o objetivo de
apoiar as atividades de professores de
fsica do ensino mdio e fundamental.
Uma publicao da Sociedade Brasileira de Fsica
(SBF), saiu como suplemento da Revista Brasileira
de Ensino de Fsica (RBEF),
mas, conforme consta do
editorial, pretende alcanar
a sua independncia em
um futuro prximo. Sua
distribuio gratuita aos
assinantes de RBEF e sua
anuidade (2 fascculos)
custa R$10,00 para demais
interessados.
Este primeiro nmero, de 30 pginas a duas cores, contm os seguintes
artigos: Por que ensinar fsica, de
Marcelo Gleiser; Uma fsica para o novo
ensino mdio, de Luis Carlos Menezes;
QUMICA NOVA NA ESCOLA

Divulgando a fsica pela internet: relato


de uma experincia, de Jos Evangelista Moreira; Olimpadas de fsica;
Navegando na web; Microgravidade
na sala de aula, de Marcelo M.F. Saba,
Bruno B. Silva e Paulo R.J.
de Paula; Levitao magntica, de Humberto de
Andrade Carmona; Magnetismo para crianas,
de Marisa Almeida Cavalcante; Problemas olmpicos; Notas da histria
da fsica no Brasil; Resenhas e Prmio Nobel
2000 vai para a fsica e
tecnologia de semicondutores.
Uma verso colorida
da revista pode ser encontrada no stio de internet da SBF:
http://www.sbf.if.usp.br
Pedidos de assinatura devem ser enviados para: Sociedade Brasileira de Fsica,
C.P. 66328, 05315-970 So Paulo SP.
Fotossntese

Qumica Nova na Web


A revista Qumica Nova, orgo de divulgao bimestral da Sociedade Brasileira de Qumica, vem sendo publicada
ininterruptamente desde janeiro de 1978
(a SBQ foi fundada em julho de 1977).
Distribuda gratuitamente aos scios,
recentemente passou a estar disponvel
no stio de internet da SBQ (http://
w w w. s b q . o r g . b r / p u b l i c a c o e s /
quimicanova/quimicanova.htm). Qumica Nova publica artigos que cubram
as reas tradicionais da qumica, bem
como artigos sobre ensino de qumica,
histria da qumica, poltica cientfica etc.
No stio de internet da SBQ esto disponveis os dois ltimos nmeros de
2000; por outro lado, a partir de 1999,
os nmeros de Qumica Nova tem estado disponveis no stio Scielo Brasil: http:/
/www.scielo.br. Em cada nmero da
revista tem sido publicados de um a trs
artigos sobre ensino de qumica.
N 12, NOVEMBRO 2000

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