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FUNDAMENTO TERICO
REACCIONES QUMICAS:
Una reaccin qumica, cambio qumico o fenmeno qumico, es
todo proceso termodinmico en el cual una o
ms sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor
energtico, se transforman, cambiando su estructura molecular y
sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias
pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reaccin qumica es
la formacin de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno del
aire con el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla
en una llama se convierte en xido de magnesio, como un ejemplo de
reaccin inducida.
A la representacin simblica de las reacciones se les llama ecuaciones
qumicas.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen
de las condiciones bajo las que se da la reaccin qumica. No obstante,
tras un estudio cuidadoso se comprueba que, aunque los productos
pueden variar segn cambien las condiciones, determinadas cantidades
permanecen constantes en cualquier reaccin qumica. Estas cantidades
constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el nmero de cada
tipo de tomo presente, la carga elctrica y la masa total.
TIPOS DE REACCIONES QUMICAS:
A.-Por el comportamiento de los reactantes:
1- Reacciones de Sntesis o Adicin:
Las reacciones de sntesis o adicin son aquellas donde las substancias
se juntan formando una nica sustancia. Representando genricamente
los reactivos como A y B, una reaccin de sntesis puede ser escrita
como:
A + B AB
Veamos algunos ejemplos:
Fe + S FeS
2H2 + O2 2H2O
H2O + CO2 H2CO3
Perciba en los ejemplos que los reactivos no precisan ser
necesariamente substancias simples (Fe, S, H2, O2), pudiendo tambin
Laboratorio de Qumica general
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3- Reacciones de Desplazamiento:
Las reacciones de desplazamiento o de sustitucin simple merecen un
poco ms de atencin que las anteriores. No que sean complejas, pues
no lo son, pero tienen algunos pequeos detalles. En su forma genrica
la reaccin puede ser escrita como:
AB + C A + CB
Vamos a entender lo que sucede: cambio de lugar A. Simple asi, pero
ser que esto ocurre siempre? Intuitivamente la respuesta es que no.
Imagina lo siguiente: Entras en un baile y ves a la persona con la que te
gustara bailar bailando con otra persona. Vas a ir hasta ella e intentar
hacerla cambiar de pareja, estars intentando desplazar el acompaante
indeseable y asumir su lugar. Si resulta que eres ms fuerte que el
indeseable basta darle un empujn para asumir su lugar, pero si l
fuera un bruto troglodita, posiblemente el no sentir ni el empujn que
le des.
En la reaccin de desplazamiento el proceso es idntico: C ve a B ligado
a A, se aproxima y siendo ms fuerte, desplaza A y asume la ligacin
con B. En caso que C no sea ms fuerte que A, nada suceder.
Bastar entonces saber quin es ms fuerte.
Au<Ag<Cu<H<Pb<Sn<Ni<Fe<Cr<Zn<Al<Mg<Na<Ca<K<Li
Metales nobles < hidrogeno < metales
De esta forma, tenemos:
2Na + 2H2O > 2NaOH + H (el sodio desplaza al hidrgeno del agua
H-OH)
Au + HCl > no reacciona (el oro no consigue desplazar al hidrgeno)
4- Reacciones de Doble Sustitucin:
Sn tambin muy simples, pero debemos quedar atentos a los detalles. El
mecanismo es fcil:
Laboratorio de Qumica general
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AB + CD AD + CB
Ciertamente ya habr podido ver lo que sucede. A cambi de lugar con
C. La diferencia de este tipo de reaccin con el desplazamiento, es que
ni A ni C estaban solos y en ambos casos ninguno de ellos qued solo
luego de la sustitucin.
Para entender como es cuando una reaccin de este tipo ocurre,
tendremos que observar lo siguiente:
La substancia AB esta en solucin y de esta forma lo que tenemos en
verdad son los iones A+ y B- separados unos de los otros. La substancia
CD tambin est en solucin, por tanto tenemos tambin los iones C+ y
D- separados.
Cuando juntamos las dos soluciones estamos promoviendo una gran
mezcla entre los iones A+, B-, C+ y D-, formando una gran sopa de
iones.
Si al combinar C+ con B-, el compuesto CB fuera soluble, los iones sern
nuevamente separados en C+ y B-, resultando exactamente en la misma
cosa que tenamos anteriormente. Lo mismo sucede con A+ y BAs, al mezclar AB con CD, estamos en verdad haciendo:
(A+ ) + (B-) + (C+ ) + (D-)
Tomemos en cuenta que juntar iones que se separarn nuevamente
resultar en la misma sopa de iones y no resulta en ninguna nueva
substancia, por tanto no ocurre ninguna reaccin.
Para que la reaccin efectivamente ocurra, ser necesario que al menos
uno de los probables productos (AD o CB) no sean separados al juntarse,
o sea, deben formar un compuesto insoluble y esto es logrado a travs
de una sal insoluble, de un gas o de agua.
Si uno de los productos fuera una sal insoluble el no ser separado en
iones y permanecer slido. Si fuese un gas, el se desprender de la
solucin (burbujas) y tambin permanecer con sus molculas
agrupadas. Mientras que si uno de los productos fuese agua, ella no se
desagrega en su propia presencia.
NaCl + AgNO3 NaNO3 + AgCl
En esta reaccin el producto AgCl (cloruro de plata) es insoluble, por
tanto la reaccin ocurre.
NaCl + LiNO3 NaNO3 + LiCl
Como ninguno de los productos formados, NaNO3 (nitrato de sodio) o Lic.
(Cloruro de Litio) es insoluble, la reaccin no sucede.
NaOH + HCl NaCl + H2O
Como uno de los productos es agua (H2O), la reaccin ocurre.
Para la previsin de ocurrencia o no de una reaccin de doble
desplazamiento es fundamental que conozcamos la solubilidad de las
salen en agua, y para recordar esto lea acerca de solubilidad en el agua.
B.- Por el comportamiento del producto
REVERSIBLE
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Se quemar para dar dixido de carbono (CO2) y agua (H2O) los cuales
necesitarn de los procesos biolgicos de fotosntesis para volver a
transformarse en sustancias orgnicas, ya que la reaccin inversa no
suceder en forma espontnea.
C.- Por la reaccin involucrada:
EXOTERMICA:
El prefijo exo significa hacia fuera. Por lo tanto entendemos que las
reacciones exotrmicas son aquellas que liberan energa en forma de
calor. El esquema general de una reaccin exotrmica puede ser escrito
de la manera siguiente, donde A.B.C Y D representan sustancias
genricas.
D
A
+ calor
Hr
HP
Entalpia de reactivos
productos
Entalpia de
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H =
Hr
Hp
ENDOTERMICA:
El prefijo endo significa hacia adentro. Por lo tanto se entiende que las
reacciones endotrmicas son aquellas que absorben energa en forma de
calor. El esquema general de una reaccin endotrmica puede ser
escrito de la siguiente manera, donde A, B, C y D representan sustancias
genricas.
A
B + calor
D
Hr
+
HP
Entalpia de reactivos
Entalpia de productos
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Una vez que la energa total se conserva del primer para el segundo
miembro de cualquier reaccin qumica, podemos afirmar que: si una
reaccin es endotrmica, la entalpa de los productos Hp es mayor que la
entalpa de los reactivos Hr , pues una determinada cantidad de energa
fue absorbida por los reactivos en forma de calor, durante la reaccin,
quedando contenida en los productos. Siendo que en la reaccin
endotrmica: Hp > Hr.
Y siendo DH = Hp Hr , entonces en la reaccin endotrmica el valor de
H ser siempre positivo. Siendo que en la reaccin endotrmica: H >
0.
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NO REDOX:
No hay variacin en el nmero de oxidacin
Ejemplo:
NaCl(ac) + AgNO3 AgNo3 + NaNO3
CARACTERISTICAS DE LOS PRODUCTOS
1.- FORMACION DE PRECIPITADO
AMORFO: Una posibilidad para el crecimiento cristalino, la formacin
de precipitados amorfos, es importante cuando las razones de
sobresaturacin son extremadamente altas. Tales razones son difciles
de evitar cuando se trabaja con sustancias de productos de solubilidad
extremadamente pequeos. La forma de un precipitado depende de
parte de la relacin entre velocidades de agregacin y de orientacin. En
ciertas sales, cuando la sobresaturacin es suficientemente elevada
pueden formarse rpidamente agregados inicos distribuidos al azar y
luego tender a ganar estabilidad por reordenamiento en una red
cristalina regular. Cuando la velocidad de orientacin es baja comparada
con la velocidad de agregacin, el precipitado es amorfo. Los xidos
hidratados son ejemplo.
CRISTALINO: Se llaman precipitados cristalinos, los formados por muy
pequeos cristales de la sustancia, que sedimenta con rapidez y puede
separarse de la disolucin con facilidad por filtracin y lavado; por
ejemplo, ala mezclar una disolucin acuosa de HClO4 con otra KCl, se
forma un precipitado blanco, cristalino, de kClO4.
COLOIDAL: Invisibles a simple vista y al microscopio ptico
ordinario. Son soluciones aparentemente claras y homogneas aunque
sus partculas son lo suficientemente grandes para dispersar la radiacin
visible. Sus partculas tienen la tendencia de retener en su superficie a
algunos iones presentes lo que hace que dicha superficie quede cargada
con respecto a la solucin. La retencin de iones tambin se conoce
como "adsorcin". Tambin puede suceder una adsorcin secundaria con
iones de carga opuesta (contraiones) a los primeros. Esta doble capa
electrnica es lo que impide que el precipitado coagule en partculas
ms grandes que faciliten el filtrado para el trabajo de laboratorio. Hay
tcnicas para favorecer la coagulacin pero no me voy a extender mas
con eso.
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