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INTRODUCCIN
Mugil curema (Valenciennes, 1836), conocida en Venezuela como lisa, se encuentra
ubicada taxonmicamente en el orden Mugiliformes, suborden Mugiloidei, familia
Mugilidae. Es de amplia distribucin geogrfica en aguas costeras y estuarinas,
comprende las regiones situadas entre latitud 42N y 42S. Es un pez pelgico-costanero
(6).
A raz de su comportamiento biolgico, tamao y valor nutritivo se considera que las lisas
ocupan un nicho biolgico clave entre aguas dulces yaguas saladas. Los caracteres
eurihalinos y euritrmicos de los muglidos facilitan su desplazamiento entre cuerpos de
aguas marinas, estuarinas y continentales, lo que permite su utilizacin en operaciones
de mugilicultura extensiva y semi-intensiva. En Brasil, Colombia y Cuba se le est dando
un carcter prioritario al cultivo de especies autctonas como fuente de protena animal
para el consumo humano.
Una de las principales caractersticas que definen el comportamiento alimentario de los
muglidos es su facilidad para adaptarse a subsistir con alimento del ms diverso origen,
ajustando sus hbitos alimenticios segn las condiciones en que se desarrolla su ciclo
vital, por lo que han sido considerados por diversos autores como detritvoros, ilifagos,
vegetarianos, omnvoros, fitfagos y zooplantfagos. Son capaces de alimentarse de
algas uni y pluricelulares (5), con lo que obtienen su energa del primer nivel trfico y
tambin pueden adaptarse a vivir con material alimentario de muy baja calidad, no
utilizado por otras especies (10).
En particular, la alimentacin y hbitos alimenticios de una especie muy afn a Mugil
curema, como es M. cephalus, ha sido bien estudiada (3, 4, 7, 18, 19), verificando que
esta especie se alimenta fundamentalmente de la capa superficial del fondo
seleccionando partculas finas, incluyendo diatomeas bentnicas, algas filamentosas,
detritus vegetal y sedimentos inorgnicos.
Jacot ( 13) ha sealado que M. curema tiene hbtos alimenticios similares de M.
cephalus, y los pequeos juveniles no comen crustceos como otras especies del gnero,
sino que sus estmagos se encuentran llenos de fango y materia orgnica. Thompson
(21) estudi la alimentacin de M. dobula, de aguas australianas, encontrando detritus,
diatomeas, algas filamentosas y microfauna de moluscos en el contenido estomacal.
Drake et al (8) estudiaron los hbitos alimenticios y su relacin con la morfometra del
aparato digestivo en M. cephalus, M. capitto, M. aurantus y M. saliens de las salinas de
San Fernando (Cdiz) y concluyeron que existe una estrecha correlacin entre las
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Para el anlisis del contenido estomacal y hbitos alimenticios se utilizaron los siguientes
mtodos, con el fin de hacer una mejor evaluacin de las dietas.
Mtodos cualitativos
a. Frecuencia de ocurrencia (f), citado por Ricker (20).
No. de estmagos con determinada presa
f=
----------------------------------------------------------------x 100
No. de estmagos examinados
Este mtodo indica las posibles preferencias alimenticias. Mediante los porcentajes
obtenidos por esta frmula se pueden distinguir tres categoras de presas:
Accidentales f < 10
Secundarios 10 < f < 50
Preferenciales f > 50
b. Ocurrencia numrica. Propuesto por Holden y Raitt (11)
No. de ocurrencia de determinada presa x 100
On = ---------------------------------------------No. total de presas presentes
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Las diferencias mensuales y entre los renglones alimenticios se determinaron por anlisis
de varianza.
Mtodos cuantitativos
a. ndice de replecin (IR), segn Berhaut (2)
Peso del contenido estomacal (g) X 100
IR = --------------------------------------Peso del pez (g)
Se tom en cuenta la siguiente escala:
IR < 0,5 estmagos vacos
0,5 < IR < 1,0 estmagos semillenos
IR < 1,0 estmagos llenos
b. ndice de vacuidad (IV), citado por Hureau (12)
No. de estmagos vacos x 100
IV = ------------------------------No. de estmagos examinados
c. ndice intestinal (l1)
De acuerdo con Nikolski (17), es la relacin de 1a longitud del intestino con los hbitos
alimenticios de la especie.
Longitud del intestino (mm)
l1 = --------------------------Longitud estndar (mm)
De acuerdo con los resultados puede interpretarse lo siguiente:
l1 < 1 los peces son carnvoros
1 < l1 < 2 los peces son omnvoros
l1 > 2 los peces son herbvoros
La relacin entre la longitud del pez y la longitud del intestino se determin mediante un
anlisis de regresin.
RESULTADOS
Parmetros ambientales
En todas las caladas efectuadas mensualmente se obtuvieron ejemplares de Mugil
curema, con excepcin de los meses agosto y septiembre. Las estaciones estudiadas son
de fondo fangoso. En cuanto a los parmetros fisicoqumicos, se observ que las menores
temperaturas se registraron en enero (22C) en la estacin de Guacarapo y en diciembre
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Cntricas ...
Coccinodiscus sp.
Chaetoceros sp.
Rhizosolenia sp.
Pennales...
Nitzchia sp.
Anomoeneis sp.
Navicula sp.
Pleurosigma sp.
Dinoflagelados ...
Gonyaulax sp.
Ceratium sp.
Prorocentrum sp.
Gymnodinium sp.
Peridium sp.
Dinophisis sp.
Crustceos...
Entomostraceos ...
Coppodos
Otros ...
Fangos
Restos vegetales
Para el anlisis detallado del contenido estomacal se utilizaron los siguientes mtodos:
1. Composicin cualitativa
Segn el mtodo de frecuencia de ocurrencia, los elementos preferenciales o principales
para los ejemplares juveniles son las diatomeas bentnicias y los dinoflagelados con f>
50, los cuales por lo general mantuvieron su categora durante los meses muestreados;
los coppodos estuvieron dentro del grupo de secundarios con 10< f< 50, mientras que
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F (%)
On (%)
P (%)
100,00
75,11
30,0
Dinoflagelados
98,00
24,00
14,0
Crustceos
14,90
0,85
0,5
2,99
0,04
0,5
Sedim. inorgnicos
100,00
--
30,0
Restos orgnicos
100,00
--
25,0
Diatomeas
Cocolitofridos
2. Composicin Cuantitativa
a. ndice de Replecin (IR)
Las variaciones del ndice de replecin pueden estimar la intensidad de la alimentacin de
las especies. De acuerdo con la escala establecida, los ejemplares con estmagos vacos
(IR < 0,5) se observaron para los rangos de talla de 50, 120, 160, 200 y 240 mm de
longitud estndar durante el perodo de estudio; estmagos llenos (IR > 1) en los rangos
de tallas 40, 70, 90, 100 y 180 mm y semi llenos en las tallas restantes (Grfico 1 ).
Segn este ndice, en los ejemplares juveniles de M. curema se observ que los
estmagos vacos se presentaron en los meses: enero y febrero, y los estmagos llenos
se ubicaron en mayo, octubre y noviembre, con los valores promedios de 1,45; 1,06 y
1,28 respectivamente. En los meses restantes se encontraron ejemplares con estmagos
semillenos. El ndice de replecin present variacin mensual significativa para estos
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Grfico 1. Variacin por talla del ndice de replecin (IR) en los ejemplares de
Mugil curema, Colectados en el Golfo de Cariaco, Estado Sucre.
b. ndice de Vacuidad
El nmero de estmagos vacos con relacin al total de estmagos examinados se
expresa, mediante el ndice de vacuidad. En el presente estudio los estmagos vacos
tuvieron un porcentaje anual para juveniles de 25, 19% y para adultos de 34, 15%. La
variacin mensual del ndice de vacuidad fue notoria, observndose que en ejemplares
juveniles en los meses, enero y febrero se present el mayor porcentaje de estmagos
vacos, mientras que en noviembre y diciembre no se obtuvieron estmagos en estas
condiciones. Para ejemplares adultos de M. curema, en octubre se present el mayor
ndice de vacuidad y no se encontraron ejemplares con estmagos vacos en diciembre
(Cuadro 2).
Cuadro 2. Variacin mensual del ndice de replecin (IR) y del ndice de vacuidad (IV),
para juveniles y adultos de M. curema del Golfo de Cariaco, siendo F= frecuencia o
nmero de ejemplares.
Meses
7 de 14
JUVENILES
ADULTOS
IR
IV
IR
IV
Enero
0,45
31,03
35
0,69
25,00
11
Febrero
0,42
25,15
22
0,43
50,00
Marzo
0,55
20,00
27
0,40
42,86
10
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Abril
0,82
15,79
30
0,98
22,58
10
Mayo
1,45
9,11
32
1,25
15,00
14
Junio
0,61
20,00
20
1,59
20,80
16
Julio
0,73
23,00
22
0,88
30,00
10
Octubre
1,06
19,23
33
0,36
60,00
11
Noviembre
1,28
0,00
25
1,77
19,23
12
Diciembre
0,97
0,00
40
7,84
0,00
18
c. ndice Intestinal
Constituye otro de los aspectos para determinar hbitos alimenticios de las especies. As,
se tiene que para ejemplares juveniles este ndice oscila entre 2, 15 y 2,99 y en los
adultos de M. curema entre 2, 15 y 2,99 y en los adultos de M. curema entre 3,5 y 4,27,
lo cual permite ubicar a la especie dentro de la categora de los peces herbvoros, de
acuerdo con la clasificacin propuesta por Nikolkski (17).
Para verificar la posible relacin entre el ndice intestinal (li) y la longitud estndar del
cuerpo del pez, se hizo un anlisis de regresin. La ecuacin Y = 6,2 + 3,33 X, establece
la relacin encontrada entre el ndice intestinal (Y) y la longitud estndar (X) para el total
de los ejemplares estudiados, comprobndose una relacin positiva (Grfico 2).
DISCUSIN
El Golfo de Cariaco es una de las principales reas del oriente de Venezuela, y est
afectada por fenmeno de afloramiento o surgencia inducido por el viento (noviembreabril), siendo el mecanismo fertilizante responsable de la produccin biolgica
relativamente alta que se observa en el Golfo y las reas adyacentes, que albergan el
recurso en que se basa la pesca de las diferentes especies que habitan esa regin.
El afloramiento se caracteriza por bajas temperaturas y altas salinidades. En el presente
estudio las bajas temperaturas no fueron muy notorias en los meses en que se presenta
dicho fenmeno y las salinidades no parecen variar mucho en la zona estudiada y se
mantiene ms bien alta. De la misma manera, estos parmetros no parecen relacionarse
con la ocurrencia de estmagos vacos, ni con el ndice de replecin de M. curema, al
menos en los meses donde se dispone de dicha informacin. Esto tal vez ocurre as por
alimentarse esta especie de organismos contenidos en el fondo.
La alta productividad del ecosistema y la diferencia de hbitos alimenticios es lo que
permite la gran diversidad de especies en el medio, por lo que no puede pensarse en la
existencia de posible competencia por el alimento entre la lisa y las dems especies
acompaantes, segn la naturaleza del alimento ingerido y a la categora particular del
mismo. M. curema se ubica dentro de los organismos detritivoros vegetal, confirindole
en la cadena trfica el lugar correspondiente a un consumidor primario. Este tipo de
alimentacin representa un patrn relativamente definido y constante que, sin embargo,
puede sufrir variaciones de acuerdo con la zona o lugar, estacionalidad, disponibilidad del
alimento, edad o sexo. En Venezuela, en el Golfo de Cariaco del estado Sucre, la
alimentacin de la especie estudiada est basada en diatomeas, restos orgnicos y
sedimentos inorgnicos, siendo stos los alimentos preferenciales, seguido de
dinoflagelados y por ltimo, coppodos y cocolitofridos que se consideran como
alimentos accidentales. Esto se comprob por los mtodos usados en el anlisis del
contenido estomacal.
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Se ha establecido que el largo del tubo digestivo est relacionado con el tipo de alimento
y que la longitud del intestino en peces carnvoros es menor que el 100% del largo del
cuerpo y ms del 100% en los herbvoros. Kapor (14), indica que aquellos peces que
consumen alimento con una alta proporcin de material indigerible (siendo el caso de los
macrfagos y herbvoros) tienen un intestino relativamente ms largo que los carnvoros.
De acuerdo con esto, el ndice intestinal encontrado en M. curema indica un
comportamiento alimenticio estrictamente herbvoro, lo que se verifica a travs de los
resultados del anlisis del contenido estomacal. Adems se observ que existe una
relacin lineal positiva entre la longitud del intestino y la del pez, lo que indica un
incremento del rgano a medida que crece el organismo.
CONCLUSIONES
La poblacin estudiada est conformada por ejemplares de diferentes grupos de talla,
con predominio de 80 - 1 00 mm de longitud estndar para juveniles y 190 - 200 mm
para los adultos.
La alimentacin est constituida por diatomeas bentnicas, dinoflagelados, restos
orgnicos (detritus y restos vegetales) y sedimentos inorgnicos, tanto en juveniles como
adultos. Este espectro trfico de M. curema indica su posicin de consumidor primario en
la cadena alimenticia.
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El anlisis del contenido estomacal y el alto ndice intestinal (>2) ratifican el hbito
alimenticio herbvoro-detritvoro de esta especie.
Los valores del ndice de replecin (IR) obtenidos, tanto en juveniles como en adultos,
indican un grado de condicin fisiolgica excelente durante todo el ao de muestreo.
La relacin entre la longitud del intestino y la del pez, es del tipo lineal.
RESUMEN
Una muestra de 468 ejemplares de Mugil curema Valenciennes, en el Golfo de Cariaco,
estado Sucre, Venezuela, fue estudiada para conocer sus hbitos alimenticios. La
muestra estuvo comprendida por ejemplares de diferentes grupos de tallas con promedio
de 8 - 1 00 mm de longitud estndar para juveniles y de 1 90 - 200 mm de longitud
estndar para los ejemplares adultos. Esta especie se alimenta preferentemente de
diatomeas bentnicas, restos orgnicos. sedimentos finos inorgnicos y dinoflagelados;
en consecuencia, su espectro trfico seala que es una especie detritvora vegetal
correspondiendo a un consumidor primario. El ndice de replecin (IR) se relaciona
directamente con el factor de condicin (K), inversamente con el ndice de vacuidad (IV)
y no se encontr relacin con la talla del pez.
SUMMARY
A total of 486 individuals of Mugil curema Valenciennes in the Cariaco Gulf, Venezuela,
were examined by know the feedin biology. The sample was composed by individual of
different groups of sizes with a mean value ranging from 8 -100 m m standar lenght
juveniles and 190- 200 mm for the adults. Thespecie feeds on benthie diatons, organic
debris, fine inorganic sedimentss and dinoflagelates preferable. In consequence the trofic
spectrum indicates that the specie is detritus-hervivorous which places it as a primary
consumer. The repletion index is directly related to the condition factor (K) and inversely
related to the vacuity index (IV). No relation to the size of the fish was found.
BIBLIOGRAFA
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Zootecnia Tropical > Sumario de la Coleccin > Volumen 10
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