3746 - Quimica - Peralta Sanhueza

Para uso exclusivo
Programa de Ingreso
Qumica
003800
Profesores:
Dra. Carmen E. Peralta Sanhueza
Dra. Gabriela Beatriz Naranjo
Bioq. Patricia E. Prieto
Universidad de Belgrano
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
Facultad de Ciencias de la Salud
QUIMICA
PROGRAMA DE INGRESO
Destinado a los aspirantes a las carreras de

Farmacia
Lic. en Ciencias Biolgicas
Licenciatura en Ciencias Qumicas
Licenciatura en Tecnologa de Alimentos
Lic. en Nutricin
Dra. Carmen E. Peralta Sanhueza

Dra. Gabriela Beatriz Naranjo
Bioq. Patricia. E. Prieto

Peralta Sanhueza Naranjo - Prieto

Programa de Ingreso - Qumica
NDICE
PROGRAMA ....................................................................................................................................... 4
CRITERIO DE EVALUACIN .......................................................................................................... 5
UNIDAD 1: INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS MATERIALES ............................................... 6
Materia, cuerpo y sustancia...........................................................................................................................6
Estados de agregacin de la materia.............................................................................................................7
Propiedades de la materia..............................................................................................................................9
Clasificacin de los sistemas materiales....................................................................................................10
Mtodos de separacin y fraccionamiento de los sistemas materiales..................................................13
Sustancias puras simples y compuestas.....................................................................................................17
Composicin centesimal o porcentual de los sistemas materiales.........................................................18
Gua de ejercicios..........................................................................................................................................21
Actividad de Integracin..............................................................................................................................27
UNIDAD 2: TOMOS Y MOLCULAS......................................................................................... 28
Composicin del tomo. Nmero atmico y nmero msico.................................................................29
Istopos, isbaros y nucleidos.....................................................................................................................32
Magnitudes atmico-moleculares ...................................................................................................... 34
Notacin cientfica ............................................................................................................................. 38
Tabla de unidades bsicas del Sistema Internacional ........................................................................ 39
Tabla de mltiplos y submltiplos decimales .................................................................................... 39
Gua de ejercicios ............................................................................................................................... 40
UNIDAD 3: NOMENCLATURA QUMICA ................................................................................... 46
Clasificacin de los elementos qumicos...................................................................................................46
Clasificacin de los compuestos qumicos sencillos................................................................................49
Hidruros metlicos ...................................................................................................................... 49
Hidruros no metlicos o hidrcidos ............................................................................................ 50
xidos metlicos (xidos bsicos) ............................................................................................. 51
xidos no metlicos (xidos cidos) .......................................................................................... 52
Sales binarias .............................................................................................................................. 53
Hidrxidos .................................................................................................................................. 54
Oxocidos ................................................................................................................................... 54
Sales ternarias (Oxosales) ........................................................................................................... 56
Tabla Peridica .................................................................................................................................. 59
Guia de ejercicios ............................................................................................................................... 61
UNIDAD 4: SOLUCIONES .............................................................................................................. 65
Soluto y solvente...........................................................................................................................................65
Formas de expresar las concentraciones....................................................................................................67
Porcentaje masa en masa: ( % m/m) ........................................................................................... 67
Porcentaje masa en volumen: ( % m/v) ...................................................................................... 68
Porcentaje volumen en volumen: (% v/v) .................................................................................. 69
2


Molaridad (M) ............................................................................................................................ 69

Molalidad (m) ............................................................................................................................. 71
Diluir una solucin ..................................................................................................................... 71
Concentrar una solucin ............................................................................................................. 72
Apndice Unidad 4............................................................................................................................. 74
Porcentajes Regla de tres simple Problemas ................................................................................ 74
UNIDAD 5: REACCIONES QUMICAS ......................................................................................... 84
Transformaciones fsicas y qumicas.........................................................................................................85
Reacciones de descomposicin y de combinacin...................................................................................86
Ecuaciones Qumicas Leyes de Conservacin.......................................................................................87
Balanceo de ecuaciones qumicas Mtodo algebraico..........................................................................88
Clculos estequiomtricos..........................................................................................................................92


Programa de Ingreso Universidad de Belgrano

Qumica General
Materia Especfica para las carreras:
Ciencias Qumicas
Ciencias Biolgicas
Tecnologa de Alimentos
Farmacia
Nutricin
Carga horaria: 42 horas
PROGRAMA
Objetivos
Identificar sistemas heterogneos y homogneos; determinar formas de separacin y
fraccionamiento de estos sistemas; expresar su composicin porcentual.
Conocer la composicin del tomo.
Nombrar diferentes compuestos qumicos a partir de su frmula o, dado el nombre, escribir
su frmula.
Calcular la concentracin de soluciones
Realizar clculos estequiomtricos sencillos.
Contenidos
Unidad 1: Introduccin a los sistemas materiales
Cuerpo. Materia. Estados de agregacin. Sustancias simples. Elementos. Smbolos. Sistemas
materiales. Mtodos de separacin. Expresin de la composicin de los sistemas materiales.
Unidad 2: tomos y molculas
Composicin del tomo. Partculas subatmicas. Ncleo y electrones. Nmero atmico y nmero de
masa. Magnitudes atmico-moleculares: masa atmica relativa. Mol.
Unidad 3: Nomenclatura qumica
Hidruros, xidos, hidrxidos, cidos (oxocidos, hidrcidos), sales (oxosales, sales binarias),
hidruros.
Unidad 4: Soluciones
Soluto y solvente. Formas de expresar la concentracin de las soluciones: %m/m, %m/V,
molaridad, molalidad.
Unidad 5: Reacciones Qumicas
Ecuaciones qumicas y su significado. Conservacin de la masa: balanceo de ecuaciones, mtodo
algebraico. Clculos estequiomtricos sencillos.


Bibliografa
QUIMICA 4. A. Rolando y M.R. Jellinek. Ed. A-Z, Buenos Aires, 1995.
QUMICA BSICA. C. Di Risio, M. Roverano e I. Vzquez, 3 ed., Ed. CCC Educando,

Buenos Aires, 2009.
QUMICA. R. Chang, 9 ed., Ed. Mc Graw Hill Interamericana, 2007.
TEMAS DE QUMICA GENERAL. M. C. Angelini y otros, Ed. Eudeba, Buenos Aires,

1995.
CRITERIO DE EVALUACIN
El curso se evaluar con un examen final. El mismo constar de cinco puntos tericoprcticos, correspondientes a cada una de las unidades incluidas en el programa de la materia.
Se considerar aprobado a aquel alumno que haya resuelto satisfactoriamente por lo
menos un 50% de cada unidad. De este modo el estudiante se asegurar haber alcanzado un nivel
de conocimientos aceptable para iniciar con xito su carrera universitaria.
Los alumnos que no hayan logrado alcanzar este desempeo se considerarn no
aprobados. Sin embargo podrn ingresar a sus respectivas carreras, debiendo concurrir de manera
obligatoria a un taller de nivelacin a realizarse durante el primer cuatrimestre de primer ao. De
esta manera podrn alcanzar el nivel recomendable para enfrentar las futuras exigencias
acadmicas.


UNIDAD 1: INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS MATERIALES

En esta primera unidad centraremos nuestra atencin en el objeto de estudio de la Qumica,
esto es, los materiales que constituyen el mundo que nos rodea. Analizaremos los sistemas
materiales, las propiedades que los caracterizan y la forma de clasificarlos. Luego veremos de qu
manera se pueden subdividir esos sistemas de modo de obtener los componentes que los forman y,
eventualmente, lograremos desagregar, desmenuzar estos componentes hasta llegar a nivel de las
molculas tomos presentes. Por ltimo, expresaremos cuantitativamente la composicin porcentual
de los sistemas materiales.
Nuestra intencin es que al terminar el estudio de esta unidad usted pueda:
Reconocer los cambios de estado de agregacin de la materia

Diferenciar propiedades intensivas de extensivas
Identificar y diferenciar sistemas homogneos y heterogneos
Diferenciar las fases y los componentes de un sistema material
Diferenciar soluciones de sustancias puras
Identificar sustancias simples y compuestas
Determinar formas de separacin y fraccionamiento de sistemas materiales sencillos
Calcular la composicin centesimal de sistemas materiales
1. Materia, cuerpo y sustancia

El universo que nos rodea est formado por una gran variedad de objetos: plantas, mesas,
sillas, ventanas, libros y bacterias, entre otros.
Estos objetos poseen distintas cualidades: algunos son lquidos muy
pesados como el mercurio o livianos como el alcohol, slidos blandos
como una manteca o duros como un metal, pueden ser gases como los que
respiramos diariamente o con los que inflamos un globo, algunos poseen
grandes tamaos y otros son tan pequeos que requieren la asistencia de
un microscopio para ser observados. En algunos casos pueden tener olor y
sabor.
De qu estn hechos los objetos?
En principio, podemos decir que todo objeto est constituido por materia. Definimos
materia como todo aquello que nos rodea, que ocupa un lugar en el espacio y que es
perceptible por nuestros sentidos.
6


A su vez, toda porcin limitada de materia recibe el nombre de cuerpo. Los cuerpos son
objetos materiales que se caracterizan por su forma. La cantidad de materia que posee un cuerpo se
denomina masa. La unidad de masa en el Sistema Internacional de Unidades es el kilogramo (kg).
Es una cantidad escalar y no debe confundirse con el peso, que es la fuerza con la que nuestro
planeta, la Tierra, atrae a los cuerpos.
El peso de los cuerpos depende de la posicin geogrfica y de la altura sobre el nivel del
mar. Como la masa es una constante propia de cada cuerpo, no depende de estos factores, an en los
lugares ms remotos del universo.
Cul es el peso de
un astronauta en el espacio?
Cul es su masa?
Hay diferentes tipos de materia, por ejemplo, un vaso puede ser de vidrio o de plstico. Cada tipo
diferente de materia se llama sustancia. stas se distinguen unas de otras por una serie de
caractersticas especiales que son las propiedades de esa sustancia.
En sntesis
Los cuerpos estn formados por materia compuesta a la vez por diferentes
sustancias.
Estados de agregacin de la materia

La materia se presenta en tres estados de agregacin: slido, lquido y gaseoso.
Para explicar los diferentes estados de la materia se ha elaborado una teora llamada
cintico-molecular que est basada en los siguientes enunciados:
La materia est formada por partculas que se hallan en continuo movimiento, es

decir, que poseen energa cintica.
Si bien estas partculas estn separadas entre s, tienen fuerzas de atraccin que las
acercan, que se denominan fuerzas de cohesin.
Cuanto mayor es la temperatura, mayor es el movimiento de las partculas.
Los slidos se caracterizan por tener forma y

volumen propios. Las partculas que los constituyen forman
un conjunto compacto en el que predominan las fuerzas de
atraccin. Los slidos no son
compresibles, es decir, su volumen cambia poco con los
cambios de presin. No fluyen cuando son sometidos a la
accin de una fuerza, a menos que sta sea
extraordinariamente grande.
7


Los lquidos tienen volumen propio pero adoptan la forma del recipiente que los contiene.
Sus partculas no estn ordenadas regularmente y las fuerzas de atraccin y repulsin estn
equilibradas, pueden deslizarse unas sobre otras, por lo que los lquidos pueden fluir. Son poco
compresibles.
Los gases no tienen forma ni volumen propio. Las partculas que los constituyen tienen
mucha movilidad y son capaces de una expansin infinita, esto significa que ocupan todo el espacio
del recipiente que los contiene. Son fcilmente compresibles y es el estado en el que las partculas
se encuentran ms desordenadas.
Es posible pasar de un estado de agregacin a otro variando la temperatura, la presin o ambas a la
vez:
Pasaje slido-lquido: si sacamos del freezer un cubo de hielo y lo dejamos a temperatura

ambiente, ste se derretir formando agua lquida. El pasaje del estado slido al estado
lquido se lo denomina fusin y la temperatura a la que se produce se denomina
temperatura de fusin, es caracterstica de cada cuerpo puro. Durante el cambio de estado,
todo el calor suministrado es aprovechado para transformar ntegramente el slido en
lquido, por lo que la temperatura permanece constante. Una vez que todo el slido se funde,
la temperatura aumenta si se contina calentando. Si se enfra un lquido puro se obtiene la
solidificacin a la misma temperatura que la de fusin, conocida como temperatura de
solidificacin.
Pasaje lquido-vapor: si se calienta agua lquida la temperatura aumenta hasta los 100 C
donde permanece constante y el agua hierve. El pasaje del estado lquido al estado de vapor
que tiene lugar en toda la masa del lquido se lo conoce como ebullicin, y la temperatura
en la que se produce se conoce como temperatura de ebullicin, la cual es propia de cada
cuerpo puro a una presin determinada. Nuevamente, durante el cambio de estado la
temperatura no vara.
Ahora bien, es sabido que el agua de los charcos se evapora o que la ropa se
seca a temperatura ambiente: esto quiere decir que el agua se evapora an a
temperaturas menores que la de ebullicin. Este proceso se conoce como
evaporacin: y es el pasaje de lquido a vapor que se produce desde la
superficie de un lquido a cualquier temperatura.
El pasaje del estado gaseoso al estado lquido se lo denomina condensacin,
cuando se produce por disminucin de la temperatura o licuacin, cuando ocurre por aumento de
presin.
Pasaje slido-vapor: algunas sustancias slidas calentadas a la presin atmosfrica no se

funden sino que pasan directamente del estado slido al de vapor; este pasaje se conoce
como volatilizacin. Algunos ejemplos conocidos son la vaporizacin de la naftalina,
utilizada para combatir a las polillas o la del hielo seco. El pasaje del estado gaseoso al
estado slido es conocido como sublimacin.
Facultad
F
de Cienccias Exactas y Natturales
Facultad
F
de Cienccias de la Salud
Universidad de Beelgrano
Peralta Sanhuueza Naranjo - P

Prieto
Program
ma de Ingreso - Qumica
Te propoonemos realiizar las siguiientes actividades:
1. Identificaa la respuestaa correcta:

Cuando
C
un cuerpo
c
aumeenta de volum
men
a.
a Sus partcculas se haceen ms granddes.
b.
b Las partcculas que lo componen se separan m
ms.
c.
c Aumenta la masa del cuerpo
2.
2 El punto de
d fusin de una determiinada sustanncia es de 20C. En qu estado se haalla dicha
sustancia a 35C?
3
Propiedades
P
s de la materria
Las prop
piedades de la materia reefieren a lass caracterstiicas propias o cualidades que puedeen ser
apreciadas
a
p nuestros sentidos, yaa sea el colorr, el olor, el volumen y el
por
e peso, entree otras. Podeemos
clasificarlas
c
pos:
en dos grup
son aquellaas que la maateria posee de forma fija

piedades inttensivas o especficas:
e
f y
Prop
deterrminada. Ess el caso del
d sabor, el color, el brillo, la densidad,
d
la temperaturra de
ebulllicin, la connductividad elctrica o trmica y laa dureza. Noo dependen de
d la cantidaad de
mateeria considerrada y permiten identificcar al materiaal que se est analizandoo.


Propiedades extensivas: no se refieren a caractersticas propias y pueden variar dentro de

lmites muy amplios, por ejemplo el peso, la masa, el volumen y la superficie.
Para ejemplificar, consideremos un sistema formado por agua a 15 C, imaginemos que de all
tomamos dos muestras: una de 5 y otra de 10 gramos.
Tienen ambas muestras el mismo volumen? No. Por qu? Porque el volumen es directamente
proporcional a la masa.
El volumen es una propiedad extensiva, depende de la cantidad de materia. Tendrn las muestras
la misma densidad? S. Por qu? Porque la densidad a una determinada temperatura es igual en
cada una de sus partes. Es una propiedad que caracteriza a una sustancia pura.
Resuelve la siguiente actividad:
1. Las siguientes propiedades fueron determinadas sobre trozo de oro. Indique cules son
propiedades intensivas y cules extensivas.
a- Masa: 3 g
b- Densidad: 19,3 g/cm3
c- Volumen: 0,16 cm3
d- Insoluble en agua.
e- Color: amarillo
2. De las propiedades mencionadas, cules les serviran para identificar si un anillo es del mismo
material? Por qu?
Clasificacin de los sistemas materiales

Para poder realizar estudios o experimentos resulta necesario definir un fragmento del universo
que ser objeto de nuestros anlisis. Esta porcin que debemos independizar del resto del universo
en forma real o imaginaria la llamamos sistema material. Lo definimos como el conjunto de
cuerpos objeto de nuestro estudio.
Son ejemplos de sistemas materiales el agua contenida en una botella, un clavo, una clula que
observamos en un microscopio, un pez en su pecera, un puado de granos de trigo, etc.
Todo lo que rodea a nuestro sistema material es el medio ambiente. Por ejemplo, el agua de un
lago puede constituir un sistema separado de todo lo que la rodea o est contenido en l (orilla,
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fondo, peces, vegetacin, entre otras). Durante el estudio de un sistema material, dicho medio debe
ser considerado, ya que puede impactar de diversas formas. Imaginemos, por ejemplo, un sistema
formado por un recipiente que contiene a un gas sumergido en un bao con agua: el gas es el
sistema de estudio, el lmite del sistema son las paredes del recipiente que lo contiene y el agua es
su medio ambiente. Un sistema material puede llegar a interactuar con el medio o entorno,
existiendo la posibilidad de que intercambie con ste materia y/o energa.
Segn su relacin con el medio ambiente, los sistemas materiales se clasifican en:
Sistemas abiertos: son aquellos que intercambian materia y energa, generalmente en

forma de calor, con el medio que los rodea. Por ejemplo, si colocamos alcohol en un vaso a una
temperatura de 70 Celsius (no son centgrados) sobre una mesa, veremos lo siguiente:
Sistemas cerrados: son aquellos que no intercambian materia pero s energa con su
entorno. Si volvemos al ejemplo anterior, pero ahora colocamos el alcohol en un recipiente
cerrado, veremos:
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Sistemas aislados: son aquellos que no intercambian materia ni energa con su entorno. Se
les ocurre un ejemplo cotidiano que involucre esta clase de sistema? toman mate?
Segn las propiedades de la materia, los sistemas materiales se clasifican en:
Sistemas homogneos
Sistemas heterogneos
Son aquellos que presentan las mismas

propiedades intensivas en todos sus puntos.
Pueden ser de dos tipos: las sustancias puras y
las soluciones. Algunos ejemplos de sustancias
puras son el agua, el alcohol, el aceite, las
naftas, el gas contenido en una garrafa, un trozo
de oro puro. Y entre los ejemplos de soluciones
podemos nombrar agua con sal disuelta, agua y
alcohol, entre otras.
Son los que presentan variaciones de al menos

una propiedad intensiva en alguno de sus
puntos. Algunos ejemplos son agua y aceite o el
granito (formado por cuarzo, mica y feldespato).
Pueden estar formados por la misma sustancia
en distintos estados de agregacin (agua con
hielo) o por sustancias diferentes (arena y sal).
Un sistema material puede ser homogneo o heterogneo segn sea el mtodo utilizado para
observarlo. La leche o el helado a simple vista parecen sistemas homogneos, sin embargo, cuando
se los observa utilizando un microscopio se encuentra un paisaje bastante distinto:
Grasa
Micelas de
casena
Por lo tanto, podramos decir que un sistema es homogneo si al ser visualizado con un
microscopio no se observan distintas fases. Esto suceder si las partculas que lo componen son
menores a 1 nm (1 nm = 10-9 m) que es el lmite visible utilizando el instrumento mencionado.
Al observar un sistema material, no tenemos que confundir fases con componentes. Por
ejemplo, Si tenemos un sistema constituido por agua, hielo y limaduras de hierro, diremos que el
sistema posee tres fases (agua, hielo y limaduras de hierro) y dos componentes (agua -slida y
lquida- y limaduras de hierro).
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Una solucin es un sistema homogneo que est constituido por dos o ms componentes. Se
denomina solvente al componente que se encuentra en mayor proporcin, y soluto al componente
que se encuentra en menor proporcin. Ejemplos de soluciones son el agua azucarada, agua salada,
una mezcla de agua y alcohol, etc. Al ser sistemas homogneos, podemos comprobar que sus
propiedades intensivas son las mismas en toda su extensin.
Como podemos ver, los sistemas heterogneos no son uniformes sino que presentan partes
separadas por superficies de discontinuidad bien definidas. Cada una de esas partes que tiene
iguales propiedades intensivas se denomina fase.
Lee la siguiente consigna y responda:

1- Un sistema formado por agua lquida, cubitos de agua,
alcohol y aceite:
a) Es homogneo o heterogneo?
b) Qu componentes tiene?
c) Cuntas fases posee y cules son?
Mtodos de separacin y fraccionamiento de los sistemas materiales

En la prctica diaria es posible que nos encontremos ante la necesidad de separar las
distintas fases que componen un sistema heterogneo. Para ello se aplican distintos mtodos fsicos
sencillos que aprovechan las diferentes propiedades de los componentes del sistema:
Disolucin: sirve para separar dos fases slidas. Una de ellas se disuelve en un determinado
solvente. Por ejemplo, si queremos separar una mezcla de arena y sal podremos agregar
agua al sistema para disolver la sal y luego completar la separacin con otro mtodo como la
filtracin.
Filtracin: permite la separacin de un slido que se encuentra en contacto con una fase
lquida. Retiene partculas slidas por medio de una barrera (filtro, colador o tamiz), la cual
puede consistir en mallas, fibras, material poroso o un relleno slido.
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Sedimentacin y decantacin: permiten separar las fases de un sistema que difieran mucho
en densidad. Se emplean para separar fases slidas de lquidas (arena y agua) o lquidas de
lquidas (agua y aceite). El sistema se deja en reposo y al cabo de un tiempo, el material ms
denso se deposita en el fondo de un recipiente (sedimenta). Luego se vuelca
cuidadosamente la fase lquida superior a otro recipiente (se decanta).
Para separar fases lquidas pueden utilizarse ampollas de decantacin que posibilitan el
escurrimiento del lquido inferior a travs de una llave.
Centrifugacin: se utiliza para aislar fases slidas de lquidas o lquidas de lquidas por la
accin de una fuerza centrfuga. Acelera la sedimentacin.
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Tamizacin: aprovecha la diferencia de tamao entre partculas slidas. Una malla o

tamiz retiene las partculas ms gruesas dejando pasar a las ms finas.
Magnetismo: la separacin magntica es un

proceso que sirve para separar dos slidos
(uno de ellos debe ser ferroso o tener
propiedades magnticas). El mtodo
consiste en acercar un imn a la mezcla a fin
de generar un campo magntico que atraiga
al compuesto ferroso dejando solamente al
material no ferroso en el contenedor. Un
ejemplo claro es el azufre o la arena
mezclada con hierro. Al acercar un imn a
la mezcla el hierro se adhiere al imn y el
azufre queda en el contenedor.
Sublimacin: divide aquellas fases capaces de sublimar. Es el caso de la arena y el

yodo. Cuando el sistema recibe calor el yodo se convierte en vapor y luego pasa
nuevamente al estado slido al tomar contacto con una superficie fra.
Flotacin: en la flotacin interviene la diferencia entre la densidad de los slidos y la

del lquido en que se encuentran en suspensin. Sin embargo, contrariamente a lo que
ocurre en la decantacin, este proceso de separacin slido lquido se aplica
nicamente a partculas que tienen una densidad real (flotacin natural) o aparente
(flotacin provocada) inferior a la del lquido que la contiene.
Veamos ahora los mtodos de fraccionamiento de los sistemas homogneos

Fraccionar un sistema homogneo significa obtener sus componentes constitutivos. Esto es
posible aplicando distintos mtodos fsicos de fraccionamiento:
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Destilacin: consiste en el calentamiento del sistema y la posterior condensacin de los

vapores producidos al pasarlos por un tubo refrigerante. Las destilaciones ms utilizadas
son la destilacin simple y la destilacin fraccionada.
Destilacin simple
Destilacin fraccionada
Cristalizacin: se emplea para separar slidos disueltos en solventes lquidos. Puede

hacerse por enfriamiento, es decir, por disminucin de solubilidad por descenso de
temperatura o por calentamiento, por disminucin de la capacidad de disolucin por
evaporacin del solvente.
Extraccin: Consiste en separar varios solutos disueltos en un disolvente. Se utiliza la

diferencia de solubilidad de cada soluto en diferentes disolventes. Se aade un disolvente
inmiscible, que no se disuelve, con el disolvente de la mezcla, y los solutos se distribuyen
entre los dos disolventes. Alguno de los solutos ser ms soluble en el primer disolvente y
otros en el segundo disolvente. Posteriormente las dos fases se separan como mezclas
heterogneas por decantacin.
Para recordar la definicin de los trminos soluto y solvente puede remitirse a la parte de
clasificacin de los sistemas materiales, desarrollada anteriormente.
Es momento de poner en prctica algunos contenidos. Te

invitamos a responder las siguientes consignas:
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De los sistemas que se mencionan a continuacin indican:
Cuntas fases tienen y cules son.

Cmo podras separarlas.
a. Agua y nafta.
b. Telgopor, agua y arena.
c. Aserrn y talco.
d. Alcohol y agua.
e. Carbn en polvo y sal.
f. Arena y limaduras de hierro.
g. Arena y piedras.
h. Arena y azcar.
Si un sistema homogneo no puede ser dividido o fraccionado luego de aplicar en forma
reiterada distintos mtodos fsicos de fraccionamiento, diremos que est constituido por un nico
componente al que denominamos sustancia. La composicin de una solucin puede modificarse
dentro de ciertos lmites, en cambio, la composicin de las sustancias es invariable.
Sustancias puras simples y compuestas
Si bien no es posible descomponer una sustancia mediante mtodos fsicos, puede lograrse
mediante el uso de mtodos qumicos. Por ejemplo, a travs de la aplicacin de la electrlisis,
podemos descomponer el agua en dos sustancias gaseosas: hidrgeno y oxgeno.
Si una sustancia est formada por dos o ms elementos, y puede descomponerse en otras
ms simples se dice que es compuesta. Por el contrario, si una sustancia est constituida por un
nico elemento no podr descomponerse y se la denominar sustancia simple.
Ambas clases de sustancias tienen algo en comn: estn constituidas por elementos
qumicos. Las sustancias simples estn formadas por un nico elemento, mientras que las
compuestas estn formadas por dos o ms elementos.
Hasta el momento se conocen 114 elementos, algunos son muy comunes y necesarios como
el carbono, el oxgeno o el hidrgeno. Y otros, que son creados artificialmente en aceleradores de
partculas o en reactores atmicos, son tan raros que slo existen durante milsimas de segundo.
Los distintos elementos qumicos se representan en el lenguaje internacional mediante
smbolos constituidos por una o dos letras, de las cuales la primera es siempre mayscula. La
ordenacin de estos elementos en funcin de sus propiedades fsicas y qumicas dio lugar a la
llamada "Tabla Peridica". Fue ideada por un qumico ruso, Mendeleiev, en el ao 1869. Desde
aquella primera tabla que contena tan slo 63 elementos hasta la actual que tiene ms de 100, se
han publicado ms de setecientas (al final de la unidad encontrar una con la que trabajaremos ms
adelante). Durante su primer ao de carrera estudiar extensamente este tema.
Este esquema resume la clasificacin de los distintos sistemas materiales y las sustancias:
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2. Composicin centesimal o porcentual de los sistemas materiales

Hasta ahora hemos visto cmo estudiar los sistemas materiales y cmo separar cada uno de
sus componentes, analizando sus distintas propiedades. Pero para determinar la composicin de
dichos sistemas de manera cuantitativa es necesario determinar la masa de cada uno de sus
componentes. Habitualmente, para expresar se expresa la relacin que existe entre la masa de un
componente y la masa total del sistema se utiliza el concepto de composicin centesimal o
porcentaje.
Veamos un ejemplo...
Si tenemos un sistema heterogneo formado por 10 g de agua + 30 g de arena + 10 g de aire,
su composicin referida a 100 gramos de sistema, es decir, su composicin centesimal sera:
Para ello es necesario calcular la masa total de la mezcla:
Agua. 10 g
Arena 30 g
Aire.. 10 g
Total
50 g de sistema
18


Ahora debemos referir la composicin anterior como si la cantidad de sistema fuese 100 g:
Si
50 g de mezcla
tienen.. 10 g de agua
100 g de mezclatendrn.. x = 100 g x 10 g = 20 g de agua = 20 % de agua

50 g
Lo mismo debemos realizar para el resto de los componentes:
Si
50 g de mezclatienen.. 30 g de arena
100 g de mezclatendrn.. x = 100 g x 30 g = 60 g de arena = 60 % de arena
50 g
Si 50 g de mezclatienen.. 10 g de aire
100 g de mezclatendrn.. x = 100 g x 10 g = 20 g de aire = 20 % de aire
50 g
Una representacin grfica de este sistema podra ser la siguiente:
En forma inversa a los ejemplos analizados, a partir de la composicin centesimal de un

sistema podemos deducir la masa de cada uno de sus componentes.
Supongamos que tenemos 150 g de un sistema cuya composicin es la siguiente:
23 % de arroz
58 % de maz
19 % de trigo
Cuntos gramos de cada componente obtendremos al separarlos?
Si 100 g de mezclatienen.. 23 g de arroz
150 g de mezclatendrn.. x = 150 g x 23 g = 34.5 g de arroz
100 g
19


Si 100 g de mezclatienen.. 58 g de maz

150 g de mezclatendrn.. x = 150 g x 58 g = 87.0 g de maz
100 g
Si 100 g de mezclatienen.. 19 g de trigo
150 g de mezclatendrn.. x = 150 g x 19 g = 28.5 g de trigo
100 g
Estos ejemplos se refieren a la composicin de sistemas heterogneos, pero tambin se puede
expresar la composicin de una mezcla homognea de forma centesimal. Un punto fundamental en
qumica es conocer cul es la composicin de las soluciones.
Veamos, por ltimo, el siguiente ejemplo
Luego de fraccionar una solucin se obtuvieron 50 g de agua y 30 g de alcohol. Cul ser la
composicin centesimal?
Agua. 50 g
Alcohol. 30 g
Total
80 g de solucin
80 g de solucin.. 50 g de agua
100 g de solucin.. x = 100 g x 50 g = 62.5 g de agua = 62.5 % de agua
80 g
80 g de solucin 30 g de alcohol
100 g de solucin. x = 100 g x 30 g = 37.5 g de alcohol = 37.5 % de alcohol
20


Guadeejercicios
1. Lee las siguientes afirmaciones e indica cules son correctas:
La masa de un cuerpo:
a- Depende de la posicin geogrfica y de la altura sobre el nivel del mar en que se halla.
b- Es una propiedad que no depende del sitio del universo donde se halla ubicado el cuerpo.
c- Es una propiedad de los cuerpos que se encuentran en la superficie terrestre.
d- Ninguna de las anteriores.
2. Menciona los tres estados de agregacin de la materia y sus caractersticas En qu son similares
y en qu son diferentes?
3. Seala el nombre de los siguientes cambios de estado:
a) De agua lquida a vapor de agua.
b) De cobre slido a cobre lquido.
c) De oxgeno gaseoso a oxgeno lquido.
d) De azufre lquido a azufre slido.
e) De yodo gaseoso a yodo slido.
f) De dixido de carbono slido a dixido de carbono gaseoso.
4. Menciona las diferencias entre propiedades intensivas y extensivas. Seala dos ejemplos de cada
una.
5. Cules de las siguientes propiedades son intensivas (I) (no dependen de la cantidad de materia)
y cules extensivas (E)?
a) Volumen
b) Punto de ebullicin
c) Estado fsico
d) Masa
e) Densidad
f) Solubilidad
g) Altura
h) Temperatura
i) Combustibilidad
j) Intensidad de color
6. Lee las siguientes afirmaciones e indica cules son correctas
a) El cociente entre dos propiedades intensivas es una propiedad intensiva.
b) Cuando se mezcla 1 L de agua a 100 C con 1 L de agua a 5O C se obtienen 2 L de agua a 150
C.
c) El punto de ebullicin del agua a una atmsfera de presin es 100 C. Es una propiedad
intensiva.
7. Todo cambio de fase va acompaado por un intercambio de energa. As por ejemplo, para
transformar hielo en agua lquida o para pasar agua del estado lquido al gaseoso ser necesario
entregar calor. Entonces:
21


a) La cantidad de calor que hay que entregar para hervir 1 L de agua es mayor, menor o igual a la
que hay que entregar para hervir 100 L?
b) Los libros informan que la cantidad de energa que hay que suministrar al agua para que pase del
estado lquido al estado gaseoso es de 2,26 kJ/g. Con esta informacin, controla si la respuesta que
has dado en el tem anterior es correcta. Para ello considera que 1L de agua pesa 1000 g.
c) Al valor 2,26 kJ/g se lo conoce como calor de vaporizacin del agua. El calor de vaporizacin
del agua es una propiedad extensiva o intensiva?
8. El cloroformo es un lquido que se utiliza como anestsico y tiene una densidad de 1,48 g/cm3
a) Cul es el volumen de 10,0 g de cloroformo?
b) Cul es la masa de 10,0 cm3 de cloroformo?
9. a) Las siguientes propiedades fueron determinadas sobre un trozo de hierro. Indica cules son
propiedades intensivas y cules extensivas.
- Masa: 40 g; densidad: 7,8 g/cm3; color: grisceo brillante
- Punto de fusin: 1535 C; volumen: 5,13 cm3
- Se oxida en presencia de aire hmedo
- Insoluble en agua.
b) De las propiedades antes mencionadas, cules serviran para identificar al hierro?
10. La densidad del aire a 25 Celsius y a la presin atmosfrica normal es 1,18 g/dm3. Cul es la
masa expresada en k de aire de una habitacin que mide 4,21 x 5,00 x 3,82 m?
11. Si decimos que el sodio (Na) tiene una densidad de 0,971 g/cm3 y el litio (Li) funde a 180,54
C, entonces:
a) Las propiedades de ambos son extensivas.
b) La densidad es propiedad extensiva y el punto de fusin es propiedad intensiva.
c) Ambas son propiedades intensivas.
d) La densidad es propiedad intensiva y el punto de fusin es propiedad extensiva.
12. Describe las principales diferencias entre un sistema homogneo y uno heterogneo.
13. Qu es una solucin?
14. Qu entiendes por sustancia pura? Cmo se clasifican las sustancias puras?
15. Indica si los siguientes sistemas son homogneos:
a) Aire (*)
b) Aire filtrado
c) Agua pura
d) Agua potable
e) Agua del riachuelo
f) Agua y arena
g) Agua, arena y sal
(*) El aire cerca de la superficie de la tierra contiene N2 (78,09%), O2 (20,94%), Ar (0,93%), CO2 (0,03%) y otros
(0,01%).
22


16. Cules de las siguientes mezclas son homogneas?

a) Infusin de t
b) Sopa de verduras
c) Sal y azcar
d) Gas natural (*)
e) Sal y azcar disuelto en agua
(*) El aire cerca de la superficie de la tierra contiene N2 (78,09%), O2 (20,94%), Ar (0,93%),
CO2 (0,03%) y otros (0,01%).
17. Un sistema constituido por un recipiente de cobre (Cu), 2 clavos de hierro (Fe) un litro de agua
y 4 bolitas de vidrio, cuntas fases contiene?
18. Indica cules de las siguientes afirmaciones son verdaderas:
a) Un sistema con un solo componente debe ser homogneo.
b) Un sistema con dos componentes lquidos debe ser homogneo.
c) Un sistema con dos componentes gaseosos debe ser homogneo.
d) Un sistema compuesto por una sustancia pura simple debe ser homogneo.
e) Un sistema con dos componentes distintos debe ser heterogneo.
f) El agua est formada por O2 y H2.
g) Cuando el O2 reacciona con el hierro se obtiene xido de hierro.
19. Cules de los siguientes sistemas son homogneos y cules heterogneos?
a) Oxgeno lquido
b) Agua
c) Oxgeno gas + nitrgeno gas
d) Arena + sal comn
e) Oxgeno lquido y aire gaseoso en contacto
f) Agua con vapor en equilibrio
20. Un sistema formado por agua, arena y trozos de hielo
a) Es homogneo o heterogneo?
b) Cules son sus componentes?
c) Cuntas fases tiene y cules son?
21. Indica en los siguientes ejemplos si el sistema es homogneo o heterogneo. En el ltimo caso
seala el nmero de fases y cules son:
a) Azufre y arena
b) Agua, trozos de hielo y vapor de agua
c) Agua salada
d) Agua corriente (filtrada)
e) Agua y aceite
f) Arena + alcohol
g) Iodo, arena y vapor de iodo
23


22. Dado el siguiente sistema: agua, aceite, arena y corcho molido es:
a) Un sistema homogneo.
b) Un sistema heterogneo formado por tres fases.
c) Un sistema heterogneo formado por cuatro fases.
d) Un sistema heterogneo formado por cinco fases.
e) Un sistema heterogneo formado por dos fases.
23. Si se tiene un sistema formado por oxgeno gaseoso y cloro gaseoso:
a) El sistema es homogneo.
b) El sistema tiene dos fases.
c) El sistema es heterogneo.
d) Son dos sustancias puras simples.
24. Si se tiene un sistema formado por agua, vapor de agua, alcohol y nitrgeno gaseoso:
a) El sistema tiene cuatro fases
b) El sistema tiene 3 componentes y tres fases.
c) El sistema tiene tres componentes y dos fases.
d) El sistema tiene dos componentes y tres fases.
25. Clasifica los siguientes alimentos en sistemas homogneos o heterogneos:
a) Bebida gaseosa en su envase cerrado.
b) Jugo de limn exprimido.
c) Sopa de fideos.
d) Agua potable.
e) Condimento de ensalada: aceite, vinagre y sal.
f) Arroz con leche.
g) Ensalada de frutas.
26. Responde las siguientes preguntas y justifica tu respuesta.
a) Un sistema conformado por alcohol y limaduras de hierro, es un sistema heterogneo?
b) Un sistema formado por un vaso de agua, al cual se le agreg una cucharada de cloruro de
potasio (sal) y se lo revolvi enrgicamente, qu clase de sistema es? cmo haras para separar los
componentes?
c) Si tenemos 20 mL de aceite y 15 mL de agua. cuntas fases tenemos? Cmo llegaras a obtener
sustancias puras?
d) Un sistema formado por hielo y agua en estado lquido es homogneo?
27. Cmo obtendras sustancias puras a partir de los siguientes sistemas?
a) 20 mL de aceite y 25 monedas del tamao de 5 centavos.
b) Pepitas de Oro y agua.
c) Limaduras de Hierro y arena.
d) Agua de mar (salada).
24


28. Indica cules de los siguientes sistemas son soluciones y cules sustancias puras:
a) agua salada.
b) agua + alcohol.
c) xido de hierro.
d) mercurio.
e) bromo lquido.
f) xido de calcio.
29. De las siguientes sustancias, son sustancias puras simples:
a) Azufre.
b) Ozono.
c) Agua.
d) Alcohol.
30. Cmo podras separar las siguientes mezclas? Explica cmo procederas con la ayuda de un
diagrama de flujo.
a) Sal de mesa y arena
b) Limaduras de hierro y azufre en polvo
c) Carbn vegetal y azcar de mesa
d) Aceite y agua
e) Azcar disuelta en agua
f) Alcohol (PE: 78 C) y ter etlico (PE: 36 C)
31. Al efectuar una destilacin simple de una solucin, en el recipiente colector se deposita un
lquido y en el baln de destilacin un slido cristalino. Podemos afirmar que el lquido obtenido
es una sustancia pura? Podemos decir lo mismo con respecto del slido?
32. Marca con una cruz la/s afirmaciones correctas:
a) Una molcula es la parte ms pequea de un compuesto que puede existir en forma individual.
b) En una molcula los tomos estn asociados entre s.
c) Una molcula es una mezcla de tomos.
d) Todas las sustancias tienen una composicin definida.
e) No todas las molculas de agua son idnticas.
f) Una molcula de agua est formada por dos tomos de hidrogeno y uno de oxigeno.
g) La atomicidad del hidrogeno en el agua es de dos.
33. Organiza los siguientes trminos en un mapa conceptual:
Sistema homogneo - Fase Materia - Sustancia compuesta Molculas - Sistema material Sustancia simple tomo - Sistema heterogneo Sustancia - Solucin
33. Indica cules de los siguientes mtodos empleara para fragmentar en sus componentes los
sistemas que se detallan a continuacin:
25

Destilacin
Centrifugacin
Levigacin
Disolucin
Imantacin
Cristalizacin
Decantacin
Sublimacin
Tamizacin
Extraccin
Flotacin

Arena + agua + corcho

Semillas de trigo + arcilla
Sal + agua
Arena + limaduras de hierro
Agua + alcohol (etanol)
Arena mas agua
Yodo + arena
Nafta +agua
Canto rodado + arena
Ejercicios de composicin de sistemas materiales

1. Una aleacin de cobre y cinc est compuesta por 60% de cobre y 40% de cinc. Cuntos kg de
cobre y de cinc se necesitan para hacer 3,5 toneladas?
2. La bolsa de 25,0 kg de un alimento para cerdos est compuesta por la mezcla de 5,0 kg de harina
de pescado, 6,7 kg de salvado de trigo y 13,3 kg de maz. Calcule la composicin porcentual de la
mezcla.
3. Una salmuera preparada para ser usada en conserva de hortalizas se prepara disolviendo 43,0 kg
de cloruro de sodio en 150 litros de agua. Calcule la composicin de la salmuera en:
a) g de soluto por 100 cm3 de agua.
b) gramos de soluto por dm3 de agua.
4. La composicin aproximada de un arroz tipo es la siguiente:
Hidratos de carbono 80,0 %
Protenas 7,00 %
Calcio 0,020 %
Fsforo 0,15 %
Hierro 0,030 %
Fibra 12,8 %
Cuando cocina 100 g de arroz, su masa total aumenta a 150 g. Cul es la nueva composicin
porcentual del arroz incluida el agua?
5. Un sistema heterogneo est formado por 50% de agua, 20% de aceite y 30% de corcho. Si se
separa completamente el corcho, Cul es la composicin centesimal del sistema final?
6. Qu masa de iodo debe agregarse a un sistema formado por 15 g de sal y 45 g de arena para que
su porcentaje sea del 60%?
7. Qu masa de sal debe agregarse a 50 g de agua para que su porcentaje sea del 30%?
8. Si se quieren preparar 30 g de una solucin de alcohol + agua, en el que el porcentaje de alcohol
sea del 10%, qu masa de alcohol y de agua deben tomarse?
26


9. Si se tienen 90 g de glucosa en 1000 g de agua. cul ser el porcentaje de glucosa? Y si se

evaporan 300 g de agua. Cul ser el nuevo porcentaje?
10. Un sistema heterogneo est formado por 60 g de iodo y 30 g de arena. Al calentarlo, parte del
iodo sublima quedando finalmente un sistema en el cual el porcentaje de iodo es del 20%. Qu
masa de iodo se evapor?
11. El porcentaje de sal en una solucin es del 15%. Partiendo de una masa tal de solucin que
contiene 80 g de sal, calcule la masa que ser necesario sacar para que su porcentaje se reduzca al
10%.
12. Un sistema heterogneo est compuesto por 4% de cobre, 18% de hierro y el resto de plomo.
Partiendo de 30 g del sistema se elimina parte del plomo hasta obtener un nuevo sistema con 30,6%
de plomo. Qu masa de plomo se elimino?
Actividad de Integracin
Se dispone de un sistema formado por canto rodado (3 unidades, masa unidad 1 = 1,3105 g, masa
unidad 2 = 2,5210 g, masa unidad 3 = 4,3740 g), arena (7,0 g) y sal (3,0 g):
a) Seale el tipo de sistema material.
b) Indique el nmero de fases y cules son.
c) Mencione la composicin porcentual del sistema
d) Qu mtodo de separacin y/o fraccionamiento utilizara para, a partir de dicho sistema, obtener
los componentes que lo integran por separado? Indique brevemente en qu orden aplicara las
tcnicas elegidas y qu componente(s) del sistema logra individualizar con cada una de ellas.
e) Para los 3 g de sal que integran el sistema anterior, seale cul/es de las siguientes propiedades
son intensivas:
- Peso
- Solubilidad en agua
- Temperatura de congelacin
- Volumen
27


UNIDAD 2: TOMOS Y MOLCULAS

En la unidad anterior nos hemos ocupado de la materia, de los cuerpos presentes en el
entorno que nos rodea. Vimos que, en general, los sistemas materiales son bastante complejos y que
muchas veces para poder estudiarlos en profundidad suele ser necesario dividirlos, desagregarlos en
partes cada vez ms simples. As, por ejemplo, un sistema material heterogneo formado por agua,
alcohol y arena podra ser subdividido por decantacin en dos partes: arena, por un lado, y agua y
alcohol, por otro.
Vimos, tambin, que el nuevo sistema obtenido, agua y alcohol, podra ser subdividido en
sus componentes por destilacin: el alcohol, por tener menor punto de ebullicin, destila y de este
modo se separa del agua.
Hemos logrado, entonces, obtener por separado los tres componentes del sistema: agua,
alcohol y arena. Ahora, centremos nuestra atencin en el agua obtenida. Al volumen obtenido de
agua lo podramos dividir en dos fracciones y, a su vez, a cada una de estas nuevas fracciones de
agua las podramos volver a dividir.
Cuntas veces podremos llevar a cabo este procedimiento?

Cul es la menor porcin concebible de agua?
La menor porcin concebible de agua es una molcula de agua. Una molcula

de agua puede ser dividida en partes ms pequeas pero aquello que obtenemos ya no es agua. A
partir de una molcula de agua podemos obtener dos tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno.
Podrn los tomos ser divididos en porciones de materia ms

pequeas? La respuesta es positiva y de esto nos ocuparemos en esta unidad.
As pues, en esta segunda unidad analizaremos el concepto de tomo y molcula. Veremos

cmo estn conformados los tomos, qu es lo que diferencia a los diferentes tomos entre s para
abocarnos, luego, al estudio del concepto de mol, masa atmica y masa molar.
Esperamos que al finalizar el estudio de esta unidad puedas:
Conocer la composicin del tomo

Identificar las partculas subatmicas nucleares (protones y electrones) y extranucleares
(electrones) y conocer sus cargas elctricas y la relacin entre sus masas
Aplicar los conceptos de nmero atmico y nmero msico. Reconocer istopos
Interpretar la informacin provista por las diferentes magnitudes atmico moleculares: masa
atmica, masa molecular, mol, masa molar, constante de Avogadro
Repasar notacin cientfica
Repasar conversin de unidades de masa
28


1. Composicin del tomo. Nmero atmico y nmero msico.

En la antigedad, los pensadores se preguntaban acerca de cmo estaba constituida la
materia en su interior hasta que Demcrito, filsofo griego del siglo V A.C., denomin tomo (que
significa indivisible) a la partcula ms pequea de la materia.
Dalton retom las ideas de los filsofos griegos y en el ao 1806 desarroll la Teora
Atmica. Esta teora fue ampliada y corregida a raz de nuevas evidencias aportadas por cientficos
de la poca. As se conform la Teora Atmico - Molecular, en la que aparece por primera vez el
concepto de molcula. En esta teora el tomo es considerado una diminuta esfera maciza e
indivisible. Esto cambia a fines del siglo XIX y principios del siglo XX cuando, por una serie de
experiencias, se revela que el tomo no es una unidad sino que est formado por tres partculas
subatmicas fundamentales: el electrn, el protn y el neutrn.
En el tomo se distinguen dos sectores bien diferenciados:
El ncleo, que posee un volumen muy pequeo y concentra prcticamente toda la masa del
tomo. Contiene protones y neutrones.
La zona extranuclear, que tiene gran volumen aunque la cantidad de masa es despreciable.
Contiene electrones.
En el siguiente esquema sintetizamos estas ideas:
29


A pesar de que el tomo en su conjunto es elctricamente neutro, los electrones y los

protones tienen cargas elctricas.
A continuacin, veamos las caractersticas del electrn, del protn y del neutrn:
El electrn
Es una partcula subatmica que tiene carga negativa. Su descubrimiento deriva de los
experimentos realizados con electricidad.
En 1897, Joseph J. Thomson determin la relacin carga/masa (e/m) del electrn estudiando
la desviacin de los rayos catdicos por los campos elctrico y magntico.
e/m = -1.75 x 108 coulomb/gramo
En 1909 Robert A. Millikan determin la carga del electrn:
qe = -1.602 x 10-19 Coulomb
Este valor corresponde a la menor carga conocida. A partir de estos datos se pudo calcular la
masa de un electrn:
me = 9.1096 x 10-28 g
El protn
Es una partcula subatmica con carga positiva, que tiene la misma cantidad de carga que los
electrones, de manera que un tomo sea elctricamente neutro. Su masa es:
mp = 1.6726 x 10-24 g
Si comparamos la masa de protones y electrones, observamos que la masa del protn es
1840 veces mayor que la del electrn.
El neutrn
Es una partcula que no posee carga, por eso se lo denomina neutrn. En 1932 Chadwik
determin, mediante el estudio de reacciones nucleares, la masa de esta partcula:
mn = 1.6750 x 10-24 g
Es decir que posee una masa aproximadamente igual a la del protn.
30
Facultad
F
Facultad
F
Peralta Sanhuueza Naranjo - P

Prieto
Program
ma de Ingreso - Qumica
En
E la siguuiente tabla podremos observar llos valores de masa y carga dee las partcculas
subatmicas
s
s.
Partcula
Electtrn
Prottn
Neuttrn
Maasa (g)
9.10966 x 10-28
1.67266 x 10-24
1.67500 x 10-24
Carga
a (Coulomb))
-1.602 x 10-19
1.6002 x 10-19
0
Caarga (u.e.c)
-1
+1
0
Qu ess el nmeroo atmico (Z

Z)?
Indicca el nmeroo de protoness que tiene eel tomo de un

u elemento en el ncleoo, el cual es igual
i
a la cantidadd de electronnes, ya que laa materia es elctricamennte neutra. L
La cantidad de
d protones vara
v
segn el elem
mento.
Por
P ejemploo, el Magnesiio (Mg) tiene Z = 12
Qu es el nmero msico (A)?
Es
E la suma del
d nmero de
d protones y neutrones contenidos en
e el ncleo.. Con excepccin de la foorma
ms
m comn del hidrgen
no, todos loss ncleos atmicos tienenn protones y neutrones.
A=Z+N
Por
P ejemploo, el Sodio (Na)
(
tiene Z = 11 y A = 23; por lo tanto contieene
11 protones,, 11 electronnes y 12 neuttrones.
Se suele esccribir A y Z como
c
superndice y subndice respecctivamente, del
smbolo quee representa el
e elemento. Por ejemploo para el Soddio:
Es momento dee algunas acctividades!!
31


1. Teniendo en cuenta lo desarrollado hasta el momento, completa el siguiente cuadro:
elemento
N
protones
N
electrones
N
neutrones
2- Ahora completa los datos faltantes:

elemento
N electrones
Fsforo
31
Rubidio
49
47
60
Qu son los istopos, los isbaros y los nucleidos?

Los istopos son tomos de un mismo elemento que presentan el mismo nmero atmico
pero distinto nmero msico. Esto quiere decir que se diferencian en el nmero de neutrones.
Tienen propiedades qumicas idnticas, es decir que el nmero de neutrones no afecta el
comportamiento qumico, pero presentan propiedades fsicas diferentes.
En general, los istopos no tienen nombres especiales, se los denomina nombrando al
elemento y a su nmero de masa correspondiente. Por ejemplo: 12C y 14C.
Solamente en el caso del hidrgeno los istopos reciben distintos nombres:
32


Los isbaros son tomos de distintos elementos que tienen igual nmero msico pero
distinto numero atmico, por lo tanto, tienen propiedades diferentes.
Por ejemplo:
Un nucleido es todo tomo caracterizado por valores determinados del nmero atmico (Z)
y nmero de masa (A).
Por ejemplo el nucleido 23Na es un tomo de Na que tiene nmero atmico 11 y nmero de
masa 23.
Tiempo de fijar conceptos
1- Determina cules de los siguientes elementos son istopos y cules son isbaros:
2- Calcule la masa en gramos de un tomo de cada uno de los siguientes istopos:
33


2. Magnitudes atmico-moleculares
En el punto anterior vimos que los tomos estn constituidos por protones, electrones y
neutrones, partculas cuyas masas son muy pero muy pequeas (del orden de 10-23 g). Esto hace que
sea engorroso trabajar con ellas. Por eso los qumicos prefieren trabajar con masas atmicas
relativas (Ar), que indican el peso de los tomos de un elemento comparado con los tomos de un
elemento tomado arbitrariamente como patrn de referencia.
En un principio se consider al hidrgeno como patrn, por ser el elemento ms liviano, y se
le adjudic arbitrariamente el peso unidad. A la masa correspondiente se la denomin unidad de
masa atmica (u.m.a.).
Debido al difcil manejo del hidrgeno y, sobre todo, a que con l se obtenan pesos
moleculares no enteros para muchos elementos, se adopt como nuevo patrn al oxgeno, ya que
ste se combina con una gran cantidad de elementos. Al tomo de oxgeno se le asign, tambin
arbitrariamente, una masa atmica de 16 u.m.a.
A partir del ao 1961, la International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC)
acord la utilizacin de un nuevo patrn: el istopo del carbono, de nmero msico 12 (que se
representa como C12 o como C-12), al que se le otorg la masa atmica exacta de 12 u.m.a. Estudios
posteriores comprobaron que esta unidad difiere muy poco de la masa real de un tomo de
hidrgeno.
1 u (u.m.a.) = masa del tomo de 12C

12
De esta manera, por ejemplo, que el calcio tenga un peso atmico de 40, significa que sus
tomos son cuarenta veces ms pesados que 1/12 del tomo de C12.
Las masas que se encuentran en todas las tablas peridicas representan la masa atmica de
cada elemento expresada en uma. No es la masa de un tomo en particular, sino que es un promedio
de la masa de los distintos istopos que se encuentran en la naturaleza, que tienen una abundancia
determinada. El promedio que se realiza para determinar la masa atmica de un elemento es un
promedio pesado o ponderado (dando mayor importancia cuanto mayor es la abundancia de ese
istopo).
Por ejemplo, si consideramos que el carbono natural es una mezcla de tres istopos
(98,892% de 12C, 1,108% de 13C y una cantidad despreciable de 14C), podremos calcular la masa
atmica relativa del tomo de carbono en la naturaleza:
(98,892) x (12 u.m.a.) + (1,108) x (13,00335 u.m.a.) = 12,011 u.m.a.
100
Una vez conocidas las masas atmicas relativas de cada uno de los elementos que forman un
determinado compuesto podremos definir su masa molecular relativa, que es un nmero que
indica cuntas veces mayor resulta la masa de una molcula (o la frmula emprica de una sustancia
34


no molecular) que 1 u.m.a. Para calcularla, se suman las masas atmicas relativas de todos los
atomos que constituyen la molcula.
Por ejemplo, la masa molecular relativa del agua se calcula as:
Mr (H2O) = 2 x Ar H + Ar O
Mr (H2O) = 2 x 1 u.m.a. + 16 u.m.a.
Mr (H2O) = 18 u.m.a.
3. Mol
En la vida diaria la palabra cantidad tiene significados muy diversos. Cuando hablamos de
agua generalmente hacemos referencia a la masa o a su volumen, en cambio, cuando hablamos de
manzanas nos referimos al nmero de stas.
Para facilitar las tareas de investigacin sobre algn elemento qumico los cientficos
utilizan gran cantidad de tomos y para simplificar los clculos usan la unidad de cantidad de
materia, llamada mol, del latn moles, que significa montn:
Un mol es la cantidad de materia que contiene 6,02 x 1023 partculas elementales, ya
sean tomos, molculas, iones o partculas subatmicas, entre otras.
Este nmero de partculas elementales (6,02 x 1023), que quizs le resulte familiar, se conoce
como el nmero o constante de Avogadro, es un nmero realmente impresionante.
6,02 x 1023 partculas = 602.000. 000.000. 000.000. 000.000, o sea, 602.000
trillones de partculas.
Cuando un qumico utiliza el trmino mol, debe dejar en claro qu tipo de partculas se estn
considerando:
1 mol de tomos
1 mol de molculas
1 mol de iones
1 mol de cualquier partcula elemental
En sntesis, un mol es una cantidad que incluye 6,02 x 1023 elementos, de forma anloga a, por
ejemplo, una docena de elementos. No es lo mismo una docena de facturas que una docena de
caramelos, una docena de automviles o una docena de libros. Del mismo modo, no es lo mismo un
mol de tomos que un mol de molculas, debemos aclarar en todo momento de qu estamos
hablando.
A partir de esta definicin podemos observar que moles de molculas de distintos compuestos
quizs no tengan la misma masa en gramos o kilogramos. Esto significa que, por ejemplo, no puede
35


ser igual la masa de 100 tornillos que la masa de 100 destornilladores, aunque en ambos casos haya
el mismo nmero de unidades.
Debemos insistir en la diferencia conceptual entre masa y cantidad de materia. Si las
partculas elementales fuesen nueces y manzanas podramos considerar dos pares de muestras:
a)
b)
Cinco nueces y cinco manzanas.

Treinta nueces y tres manzanas.
En el caso a) la cantidad de materia de ambas muestras es la misma, pero no lo es su masa. Y

en el caso b) la masa es aproximadamente la misma pero no la cantidad de materia.
Es momento de ejercitacin
1- El cobre es un metal que se utiliza en cables elctricos y en monedas, entre otras cosas. Las
masas atmicas de sus dos istopos ms estables, 63 29Cu (69,09%) y 65 29Cu (30,91%) son 62,93
uma y 64,9278 uma, respectivamente. Calcula la masa atmica promedio del cobre. Los porcentajes
entre parntesis indican sus abundancias relativas.
2- La poblacin mundial es aproximadamente de 65 mil millones. Suponga que cada persona sobre
la tierra participa en un proceso de contar partculas idnticas a un nmero de dos partculas por
segundo. Cuntos aos llevara contar 6,02 x 1023 partculas? Suponga aos de 365 das.
3- Cuntos tomos hay en 5,10 moles de azufre?
4- Define el concepto de mol. Qu tienen en comn el mol con el par, la decena y la docena?
La masa molar
Es la masa de un mol de una sustancia, es decir, la masa de 6.022 x 1023 tomos de un
elemento o molculas de un compuesto. Es numricamente igual a la masa atmica relativa de un
tomo o a la masa molecular relativa de un compuesto, expresadas en gramos por mol (g/mol).
Para expresar la masa atmica molar se usa la letra A y para la masa molecular molar la
letra M.
Por ejemplo, la masa de un mol de tomos de carbono es de 12 g. Cada tomo de carbono
tiene una masa atmica relativa de 12 u.m.a. A partir de estos datos podremos saber la masa
absoluta, verdadera, de un tomo como el carbono.
36


6,022 x 1023 tomos de carbono pesan 12 g

1 solo tomo x = 1 molcula x 12 g__ = 1,993 x 10-23 g
6,022 x 1023 molculas
La masa molecular molar de una sustancia (M) se obtiene a partir de la suma de las masas
atmicas molares de cada uno de los tomos que componen esa sustancia. Por ejemplo, si queremos
conseguir la masa molecular molar del dixido de carbono (CO2):
M ( CO2 ) = A (C) + 2 . A (0) =
M ( CO2 ) = 12 g + 2 . 16 g =
M ( CO2 ) = 44 g (por mol)
La masa molar puede usarse para determinar el nmero de moles presentes en una muestra
de una sustancia y viceversa. Asimismo, utilizando la masa molar, el mol y el nmero de
Avogadro, es posible saber el nmero de partculas en cierta masa de una sustancia.
1 mol = masa molar (en g) = 6.022 x 1023 tomos o molculas
Resuelve estos ejercicios:
1- El helio (He) es un gas valioso para la industria, para investigaciones en las que se requiere
bajar la temperatura, para los tanques para buceo profundo y para inflar globos. Cuntos moles de
tomos hay en 6,46 g de gas?
2- Una muestra de un elemento tiene una masa de 139,62 g y contiene 2,50 moles de ese elemento.
Indique el nombre y el smbolo de ese elemento.
3- Cul es la masa en gramos de 1,00 x 1022 tomos de plomo (Pb)?
A continuacin podrs encontrar material adicional con informacin de utilidad para la resolucin
de la gua de ejercicios de esta unidad.
37


Notacin cientfica
Para escribir nmeros muy grandes, como en el caso de grandes distancia o cantidades, o
nmeros muy pequeos, como los relacionados con las dimensiones de los microorganismos, es til
hacerlo en Notacin Cientfica.
En este sentido, cada cero en los ejemplos anteriores representa un mltiplo de 10. Por
ejemplo, el nmero 100 representa 2 mltiplos de 10 (10 x 10 = 100). En la notacin cientfica, 100
puede ser escrito como 1 por 2 mltiplos de 10:
100 = 1 x 10 x 10 = 1 x 102 (en la notacin cientfica)
La notacin cientfica es una manera simple de representar los nmeros grandes ya que el
exponente sobre el 10 (2 en este ejemplo) indica cuntos lugares hay que mover el decimal del
coeficiente (el 1 en el ejemplo de arriba) para obtener el nmero original. En nuestro ejemplo, el
exponente 2 nos dice que hay que mover el decimal a la derecha dos lugares para generar el nmero
original.
1 x 102 = 100
La notacin cientfica puede ser usada an cuando el coeficiente es otro nmero que el 1.
Por ejemplo:
2,4 x 108 = 240000000
Esta abreviacin tambin puede ser utilizada con nmeros muy pequeos. Cuando la
notacin cientfica se usa con nmeros menores a uno, el exponente sobre el 10 es negativo y el
decimal se mueve hacia la izquierda, en vez de hacia la derecha. Por ejemplo:
3,82 x 10-3 = 0,00382
Es decir, usando la notacin cientfica, la distancia de la tierra al sol es 1.5 x 108 km y el
tamao de un virus de fiebre aftosa es de 2,4 x 10-6 cm.
Para comprender mejor la notacin observemos lo siguiente:
7280000 = 7,28 x 106
7280000 = 72800 x 102
= 72,8 x 105
= 728000 x 101
= 728 x 104
=7280000 x 100 (100=1)
= 7280 x 103
Podramos decir que multiplicar por una potencia de 10 compensa el corrimiento de la
coma en el nmero original. El caso de los nmeros muy pequeos es exactamente igual, usando
potencias de 10 con exponente negativo.
38


Curso de Ingreso - Qumica
Tabla de unidades bsicas del Sistema Internacional
Magnitud
Nombre
Smbolo
Longitud
metro
Masa
kilogramo
kg
Tiempo
segundo
Intensidad de corriente elctrica
ampere
Temperatura termodinmica
kelvin
Cantidad de sustancia
mol
Intensidad luminosa
candela
mol
cd
Tabla de mltiplos y submltiplos decimales

Factor
Prefijo
Smbolo
Factor
Prefijo
Smbolo
1024
yotta
10-1
deci
1021
zeta
10-2
centi
1018
exa
10-3
mili
1015
peta
10-6
micro
1012
tera
10-9
nano
109
giga
10-12
pico
106
mega
10-15
femto
103
kilo
10-18
atto
102
hecto
10-21
zepto
101
deca
da
10-24
yocto
39


Gua de ejercicios
1.- Indicar para cada una de las siguientes afirmaciones si es vlida o no, justificando en cada caso
tu respuesta:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
Los istopos son tomos que tienen igual nmero de neutrones.

Si dos tomos tienen igual nmero msico, son istopos.
Para un tomo dado, el numero msico es la suma de protones y neutrones.
Los neutrones ocupan la zona extranuclear.
Siempre el nmero de protones es igual al nmero de neutrones.
La zona nuclear ocupa un pequeo volumen sin masa.
La masa de un protn es mucho menor que la masa de un neutrn.
2.- Completa los datos que faltan en el siguiente cuadro:

elemento
As
Cd
P
Al
K
n atmico
n msico
48
112
31
protones
33
electrones
neutrones
42
15
13
19
14
20
3.- Completa los datos que faltan en el siguiente cuadro:

elemento
n atmico
14
n msico
protones
108
32
19
12
electrones
neutrones
14
47
16
9
6
4.- Cunto pesa un tomo de hidrogeno ( 11H)? yY uno de Tritio (31H)?

R: 1 tomo de 11H pesa 1,6818 . 10-24 g ; 1 tomo de
1H
pesa 5,0235 . 10-24 g
5.- Una gragea de aspirina pesa aproximadamente 625 mg:

a) Cuntos tomos de hidrgeno ser necesario reunir para alcanzar ese valor?
b) Esa cantidad de tomos de hidrogeno es mayor/menor o igual que 37 mil millones?
c) Cunto pesaran 6,02 x 1023 tomos de hidrgeno ( 11H)?
R: a) 3,73 x 1020 ; b) mayor ; c) 1 g
6.- Los tomos son extremadamente pequeos. En su mayor parte tienen dimetros de entre
1 x 10-10 m y 5 x 10-10 m. Si el dimetro de un tomo de plata es de 2,88 (1 = 1 ngstrom =
10-10 m).
40


a) Cuntos tomos de plata colocados uno al lado de otro en lnea recta cabran en el dimetro
de una moneda de un peso (dimetro de moneda de $1 = 22 mm)?
b) Cuntos millones de tomos de plata entraran alineados en fila a lo ancho de una moneda
de 1 peso?
R: a) 7,6 x 107; b) 76
7.- Marcar cul/es de las siguientes afirmaciones es/son verdadera/s (V) o falsa/s (F). Explique
brevemente.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
Gran parte de la masa de un tomo se debe a la presencia de electrones.

La caracterstica que distingue a un tomo de varios elementos es su nmero msico.
Todos los elementos naturales existen como una mezcla de istopos.
Todos los istopos son radiactivos.
El nmero atmico es siempre un nmero entero.
Los tomos pueden ser visualizados con ayuda de un microscopio electrnico.
Las bacterias son mas pequeas que los tomos
Las molculas se forman por asociacin de tomos entre s.
Una molcula de agua es ms pesada que una clula.
8.- Complete con una palabra, frase, frmula o nmero.

a)
b)
c)
d)
e)
La carga en el ncleo de un tomo de carbono es

La partcula fundamental con carga positiva es el.
La partcula fundamental sin carga es el.
En un tomo, el .y el...estn en el ncleo.
Las dos partculas fundamentales que tienen casi la misma masa son el.y el
.
f) Las dos partculas fundamentales que tienen igual carga pero opuestas en signo son
el.y el
g) tomos del mismo elemento que tienen diferente masa se denominan.
h) La cantidad de partculas subatmicas en el tomo de paladio (Pd) con nmero de masa 106
son.protones, .neutrones , y .electrones.
9.- Indique con una cruz cul/es son la/s eleccin/es correctas/s:
a) Dos istopos del mismo elemento difieren en:
i. .nmero atmico
ii. .Nmero msico
iii. .carga total
iv. .nmero de protones
v. .nmero de electrones
b) Para el istopo identificado por 6127X se verifica que.
i.
ii.
iii.
iv.
v.
.un tomo de X contiene 27 electrones

. un tomo de X contiene 61 neutrones
.el elemento X debe ser Prometio (Pm)
. un tomo de X contiene 34 protones
. un tomo de X tiene un nmero de protones y electrones igual a 61
41


c) Si un tomo neutro tiene un nmero atmico de 28 y un nmero de masa de 60 contiene:

i.
ii.
iii.
iv.
v.
.28 neutrones
.32 electrones
.60 electrones
.32 protones
.un nmero total de partculas nucleares igual a 60
10.- Cul de las siguientes afirmaciones acerca de los tomos de Magnesio no es/son correcta/s?
a)
b)
c)
d)
e)
f)
Todos los tomos de Magnesio tienen un nmero atmico de 12.

Todos los tomos de Magnesio tienen el mismo nmero de protones
Todos los tomos de Magnesio tienen doce protones y doce electrones.
Todos los tomos de Magnesio tienen el mismo nmero de neutrones
Todos los tomos con nmero atmico 12 son tomos de magnesio
Un tomo de magnesio pesa 24,40 g.
11.- Cul de las siguientes afirmaciones no es/son correcta/s?

a)
b)
c)
d)
e)
f)
Una molcula esta formada por tomos.

Un tomo es indivisible.
La distribucin de masa en un tomo es homognea.
Los sistemas materiales estn formados por tomos.
La materia es discontinua.
Ninguna de las respuestas anteriores.
12.- Cul de las siguientes afirmaciones no es/son correcta/s?

a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
Una molcula es un sistema materia homogneo.

Un grupo de molculas representa un sistema material heterogneo.
La unidad de agua ms pequea que se puede concebir es la molcula de agua.
En el agua hay un 66,7% de oxigeno y un 33.3% de hidrogeno.
Las molculas existen al estado libre.
Las molculas mantienen su identidad en una reaccin qumica.
Loa tomos mantienen su identidad en una reaccin qumica.
Magnitudes atmico- moleculares

14.- a) Que se entiende por mol de partculas?
b) Qu se entiende por mol de tomos? A cuntos tomos corresponde?
c) Qu se entiende por mol de molculas? A cuntas molculas corresponde?
15.- Alguna de las siguientes afirmaciones es cierta?
El nmero 6,02 x 1023 es .
i) . Un nmero decimal.
ii) .menor que 602
42


iii) .igual a 0,602 x 1024

iv) .igual a 602 x 1021
v) .igual a 602000000000000000000000
16.- a) Se estima que para el ao 2050 la poblacin mundial ascender a 9200 millones de
habitantes. Si usted dispusiera de un nmero de Avogadro (6,02 x 1023) de empanadas para repartir
entre 9200 millones de personas, habra suficiente cantidad de empanadas para todos.
b) Segn informa la prensa, la fortuna personal de Bill Gates en 1998 era de unos 55000
millones de dlares. Si recibieras una herencia de 6,02 x 1023 dlares, serias ms o menos rico que
Bill Gates? Cuntas veces ms rico/pobre?
R: Seras 1013 veces ms rico que Bill Gates.
17.- Qu se entiende por masa atmica relativa?

18.- Cul es la masa atmica relativa del Helio? Consulte la Tabla Peridica.
a)
b)
c)
d)
Cuntas veces ms pesado es un tomo de helio que uno de hidrgeno?

Cunto pesa un mol de tomos de helio?
Cunto pesa un mol de helio?
Cunto pesa un tomo de helio?
19.- El diamante es una forma natural del carbono puro.

a) Cuntos moles de carbono hay en un diamante de 1,25 quilates (1quilate = 0,200 g?
b) Cuntos tomos hay en ese diamante?
R: a) 0,021; b) 1,25 x 1022
20.- Una muestra de un elemento tiene una masa de 150,44 g y contiene 0,750 moles de ese
elemento. Indicar el nombre y el smbolo de ese elemento.
R: mercurio; Hg
21.- Qu se entiende por masa molar relativa o Mr? Cul es la masa molar relativa del agua?
22.- Qu cantidad de molculas de etanol (CH3CH2OH) habra que colocar en el platillo de una
balanza para que su display arrojara una lectura de 46,06 g?
R: 6,02 x 1023
23.- a) Cuntos moles hay en 8 kg de argn?

b) Cunto pesa en gramos una molcula de oxgeno (O2)?
R: a) 2 x 102; b) 5,31 x 10-23 g
24.- Una muestra de hormona sexual masculina testosterona, C19H28O2, contiene 3,08 x 1021 tomos
de hidrogeno.
a) Cuntos tomos de carbono hay presentes en esa muestra?
43


b) Cuntas molculas de testosterona contiene dicha muestra?

c) Cuntos moles de testosterona hay all presentes?
d) Calcule la masa de la muestra en gramos.
R: a) 2,09 x 1021; b) 1,10 x 1020; c) 1,83 x 10-4; d) 5,8 x 10-2
25.- Una cierta cantidad de glucosa (C6H12O6) tiene 3,612 x 1022 tomos de hidrogeno. Calcular
a) Los tomos de carbono que tiene.
b) La masa de muestra de glucosa
R: a) 1,803 x 1022 tomos; b) 0,9 g
26.- Alrededor del 75% del peso corporal humano esta constituido por agua. Para una persona de
65 kg calcular:
a) Los moles de molculas de agua que la conforman.
b) La cantidad de molculas de agua.
c) La cantidad de tomos de hidrgeno.
R: a) 2,71.103 mol de molculas; b) 1,63.1027 molculas; c) 3,26.1027 tomos de hidrgeno.
27.- Indicar si las siguientes proposiciones son V o F , justificando en cada caso la respuesta:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
El nmero de tomos de nitrgeno que hay en 150g de amonaco (NH3) es igual al

nmero de tomos de hidrgeno que hay en 400 g de fosfina (PH3).
En 3 molculas de cloro hay igual nmero de tomos que en 2 molculas de tetracloruro
de carbono.(CCl4)
En 2 moles de tomos de helio hay igual nmero de tomos que en un mol de molculas
de cloro (Cl2).
En 4,25 g de amonaco hay menor nmero de molculas que en 11 g de dixido de
carbono (CO2) (uno de los gases que se produce en la combustin).
Seis millones de molculas de dixido de azufre (SO2), uno de los gases responsables de
la llamada lluvia cida, pesan 3,61.102 g.
El valor numrico del Mr de una sustancia coincide con la masa en u.m.a. de un mol de
molculas de la misma sustancia.
28.- A 20C, 1,00 mol de agua lquida ocupa un volumen de 18,0 cm3. Considerar un vaso cuya
masa es de 150 g en el que se vierten 100 cm3 de agua lquida a 20C. Aparte se tiene un cubito de
hielo de 2,50 cm de arista y se sabe que 1,00 mol de agua slida a 0C ocupa un volumen de 19,6
cm3.
a) Cuntos moles de agua lquida hay en el vaso?
b) Cuntos moles de agua hay en el cubito de hielo?
c) Cuntas molculas de agua hay en el vaso luego de agregar el cubito al agua
lquida contenida en el vaso?
d) Si la masa de cada molcula de agua fuera 18 g, podra una persona levantar el
vaso? Para un clculo estimativo como este, influye la masa del vaso?
e) Cul es la masa del sistema luego de agregar el cubito de hielo al vaso con agua
lquida?
R: a) 5,55; b) 0,797; c) 3,82 x 1024; d) imposible pues el sistema pesara unos 7 x 1019 tn; e) 264
44


29.- a) Qu cantidad de protones hay en una molcula de nitrgeno (N2)?

b) Qu cantidad de electrones hay en mol de molculas de metano (CH4)?
c) Qu cantidad de electrones hay en 36 g de agua?
R: a) 14; b) 6,02 x 1024; c) 1,2 x 1025
30.- Empleando la tabla halla las masas moleculares relativas de los siguientes compuestos:
a) HNO3
b) NaOH
c) H3PO4
31.- Empleando la tabla indicar la masa molar de cada una de las siguientes sustancias:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
cido ntrico (HNO3)

hidrxido de sodio (NaOH)
cido sulfrico (H2SO4)
sacarosa (C12H22O11)
aspirina (C9H8O4)
cido ascrbico (C6H8O6)
Un cientfico dispone de 2g de vitamina C (C6H8O6) para realizar una serie de estudios relacionados
con la estabilidad del compuesto frente a la oxidacin.
Calcule:
a) La masa molar del compuesto.
b) Cuntos moles de tomos y cuntos moles de molculas se encuentran contenidos en los 2
gramos de la vitamina?
c) Cuntos ncleos atmicos y cuntos electrones posee dicha masa?
2- Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Justifique su respuesta.
a) Un mol de molculas de vitamina C est constituido por 6,02 x 1023 molculas.
b) 176 g es la masa asociada a una molcula de dicha vitamina.
45


UNIDAD 3: NOMENCLATURA QUMICA

Como vimos en las unidades anteriores, introducirnos en el mundo de la qumica supone la
adquisicin de un nuevo lenguaje. Trminos como sistemas materiales, soluciones, sustancias puras,
elementos y muchos otros comenzarn a convivir con nosotros diariamente.
De la misma manera en que aprendimos a escribir cuando ramos pequeos -primero letras,
luego palabras, ms tarde oraciones- empezaremos a manejar los distintos smbolos qumicos que
representan a los elementos, y luego los uniremos para formar distintos compuestos. Finalmente, los
combinaremos para llegar a lo que se conoce como ecuaciones qumicas.
Todos los compuestos qumicos se representan por medio de frmulas qumicas que nos
indican los tomos que los forman as como el nmero o proporcin de estos tomos en dicha
sustancia. Por ejemplo, la frmula del agua, H2O, nos informa que este compuesto est formado por
hidrgeno y oxgeno y, adems, que por cada tomo de oxgeno hay dos tomos de hidrgeno
unidos.
El objetivo de la formulacin y nomenclatura qumica es que a partir del nombre de un
compuesto sepamos cul es su frmula y a partir de la frmula sepamos cul es su nombre.
Sin embargo, a lo largo de la historia se emplearon distintos nombres, conocidos como
comunes, segn el idioma de cada pas. Para evitar esta confusin, en 1947 se conform la Unin
Internacional de Qumica Pura y Aplicada (I.U.P.A.C) encargada de estructurar las reglas y
principios que de manera unificada describieran los compuestos qumicos. Ms adelante veremos
que, a pesar de los esfuerzos, an no ha logrado imponerse completamente.
Para llegar a manejar la nomenclatura de compuestos con fluidez, comenzaremos por ver cmo
se clasifican los elementos qumicos de acuerdo con sus caractersticas y, posteriormente, cmo se
combinan para generar distintos compuestos.
Al finalizar el estudio de esta unidad podrs:
Determinar el nmero de oxidacin de un elemento

Diferenciar entre compuestos binarios y ternarios
Diferenciar entre xidos, hidrxidos, hidruros, hidrcidos, oxocidos, sales.
Utilizar nomenclatura Iupac y tradicional para nombrar diferentes compuestos dada su
frmula o escribir sus frmulas a partir de sus nombres.
1. Clasificacin de los elementos qumicos

Como vimos anteriormente, los elementos qumicos constituyen las sustancias puras, ya sea
simples (un nico elemento) o compuestas (dos o ms elementos).
46
Facultad
F
Facultad
F

Currso de Ingreso - Qumica
Q
Teniend
do en cueenta la tabbla peridicca, los elementos qumicos adqquieren disttintas
clasificacion
c
nes segn su
us propiedaddes fsicas:
Metales
Son buuenos condu

uctores del ccalor y de laa electricidaad. Son maleeables, es deecir,
son cap
paces de serr modelados y dctiles, pueden
p
ser cconvertidos en hilos, conn un
brillo caracterstico
c
o. El oro y lla plata, por ejemplo, pooseen muchoo brillo y debbido
a sus caracterstica
c
as fsicas connstituyen maagnficos connductores dee la electricidad.
Pese a esto, debiddo a su alto precio en el
e mercado se suelen uttilizar sustittutos
como el cobre y el aluminnio, metales ms baraatos e iguaalmente bueenos
e
quumicos exisstentes en laa naturaleza son
conducctores. Un 75% de los elementos
metales.
m
conducctores del ccalor y la electricidad.
e
No poseenn brillo, no son
Son malos
maleabbles ni dctilles. En estaddo slido son
n frgiles.
No metalees
Metaloidees
Poseen
n propiedadees intermeddias entre un
n metal y uun no metaal. Conducenn la
electriccidad solameente en un sentido, es deecir que no ppermiten haacerlo en senntido
contrarrio como ocurre con llos metales. El silicio (Si), por ejemplo, ess un
metaloide ampliam
mente utilizado en la fabbricacin de elementos semiconduct
s
tores
e
como rectifficadores dioodos, transisstores, circuuitos
para laa industria electrnica
integraados, microprocesadores, entre otros.
Todoos estos ellementos see encuentraan unidos en la natuuraleza form

mando disttintos
compuestos.
c
.
P
Pero
Cuallquier elemeento puede coombinarse con
c otro?
P
Pueden unirrse en cualquuier proporccin?
mbinaciones al azar de los elemenntos de la tabla

Los compuestoss no son frruto de com
peridica,
p
siino que son el resultado de la combiinacin, en determinadas
d
s proporcion
nes, de elemeentos
que
q guardann entre s unaa cierta afinnidad. Estaas limitacionnes vienen prrefijadas porr la capacidaad de
combinacin
c
n de los elem
mentos, lo quue se conocaa antiguameente con el noombre de va
alencia.


En los primeros meses de su carrera aprender en detalle la estructura atmica de cada

elemento y la naturaleza ntima de las uniones qumicas. Ver entonces que el trmino valencia se
ha ido reemplazando por el de nmero de oxidacin, un concepto mucho ms amplio.
Qu es el nmero de oxidacin?
Es un nmero entero que representa el nmero de electrones que un tomo pone en
juego cuando forma un compuesto determinado.
El nmero de oxidacin es positivo si el tomo pierde electrones o los comparte con un

tomo que tenga tendencia a captarlos y es negativo cuando el tomo gana electrones o los
comparte con un tomo que tiene tendencia a cederlos.
Existen reglas para asignar el nmero de oxidacin:
1. El nmero de oxidacin de un elemento en una sustancia elemental es 0.
Es el caso de: Metales: Fe, Li, Na, Hg
No metales: O2, F2, N2, He, P
2. a) Para compuestos neutros, la suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los
elementos involucrados, multiplicados por sus respectivas atomicidades, debe ser igual
a cero.
Por ejemplo: HCl el H es +1 y el Cl -1
+1 (H) + (-1) (Cl) = 0
b) Para iones, la suma algebraica de los nmeros de oxidacin de los elementos
involucrados, multiplicados por sus respectivas atomicidades, es igual a la carga neta
del in.
Es el caso de: NO3- la suma de N (+5) y 3. O (-2) tiene que dar igual a -1
+5 + 3. (-2) = -1
3. El hidrgeno combinado presenta habitualmente un nmero de oxidacin +1, excepto
en los hidruros de no metales que tiene nmero de oxidacin -1.
4. El oxgeno combinado posee un nmero de oxidacin -2.
48


5. Todos los elementos de la tabla del grupo 1 tienen nmero de oxidacin +1.
6. Todos los elementos de la tabla del grupo 2 tienen nmero de oxidacin +2.
7. El flor siempre presenta nmero de oxidacin -1.
8. Los otros halgenos (elementos del grupo 17 de la tabla peridica) tienen nmero de
oxidacin -1 en compuestos binarios formados con metales o con hidrgeno.
2. Clasificacin de los compuestos qumicos sencillos
El siguiente esquema representa una clasificacin acotada de los compuestos qumicos

inorgnicos. Existen ms en la naturaleza, pero durante el desarrollo de este curso nos centraremos
en conocer slo algunos de ellos:
Hidruros metlicos
Se forman por la combinacin de un metal con el hidrgeno. Su frmula se escribe

colocando en primer lugar el metal, seguido del hidrgeno y, a continuacin, se colocan
subndices correspondientes al nmero de oxidacin de cada uno de los elementos (ver tabla
de nmeros de oxidacin al final de la unidad). En estos compuestos, el nmero de
oxidacin del hidrgeno es siempre -1:
Me
H
N oxidacin
del Hidrgeno
N oxidacin
del metal
49


Los subndices 1 no hace falta escribirlos.
De forma tradicional, estos compuestos se nombran como hidruro del metal. Se usa la
terminacin oso cuando el metal acta con su menor nmero de oxidacin e ico cuando
el metal acta con su mayor estado de oxidacin. La nomenclatura I.U.P.A.C indica que se
denomina hidruro del metal y en el caso de tratarse de metales con varios nmeros de
oxidacin se aclara entre parntesis cul es el que se est utilizando (se escriben con
nmeros romanos).
Resumiendo,
tienen la frmula general: Me Hx siendo x el nmero de oxidacin.
Algunos ejemplos:
Compuesto
Frmula
General
MHx
NaH
Hidruros
metlicos
Ejemplos
CaH2
FeH2
FeH3
Nomenclatura
tradicional
Hidruro de metal
Hidruro
metaloso/metlico
Nomenclatura
I.U.P.A.C
Hidruro de metal
Hidruro de metal (x)
Hidruro de sodio
Hidruro de sodio
Hidruro de calico
Hidruro de clcio
Hidruro ferroso
Hidruro de hierro (II)
Hidruro frrico
Hidruro de hierro (III)
Hidruros no metlicos o hidrcidos
Se forman por la combinacin de un no metal con el hidrgeno.
Su frmula se escribe colocando en primer lugar el hidrgeno, seguido del no metal en

cuestin (X). A continuacin, y del mismo modo que en el caso anterior, se colocan
subndices correspondientes al nmero de oxidacin de cada uno de los elementos. En estos
compuestos, el nmero de oxidacin del hidrgeno es siempre +1 y el nmero de oxidacin
del no metal es el menor de los posibles (en la tabla son los que estn con nmero negativo):
H
N oxidacin
del no metal
X
N oxidacin
del hidrgeno
Los subndices 1 no hace falta incluirlos.
Se los conoce como cido no metal-hdrico. La nomenclatura I.U.P.A.C indica que se

nombra como no metal-uro de hidrgeno.
Su frmula general es: Hx X siendo x el nmero de oxidacin del no metal.

50


Compuestos
General
Hidruros no
metlicos o
hidrcidos
Nomenclatura
tradicional
cido no metalhdrico
Frmula
Ejemplos
Hx X
HF
cido fluorhdrico
HCl
cido clorhdrico
H2S
cido sulfhdrico
H2Se
cido selenhdrico
Nomenclatura
I.U.P.A.C
No metal-uro de
hidrgeno
Fluoruro de
hidrgeno
Cloruro de
hidrgeno
Sulfuro de hidrgeno
Seleniuro de
hidrgeno
Hay que considerar que los nombres tradicionales corresponden a las sustancias disueltas en
agua. El nombre de los compuestos puros, que son gaseosos en condiciones ambientales, es igual al
de la nomenclatura I.U.P.A.C. Excepto:
El hidruro del nitrgeno de frmula NH3, que se lo nombra con su nombre comn que es
amonaco. Tambin presenta la caracterstica que al ser disuelto en agua no da un cido sino
un hidrxido.
Otros compuestos que usan su nombre comn son: H2O..Agua
PH3...Fosfina
SiH4..Silano
AsH3. Arsina
xidos metlicos (xidos bsicos)
Se forman por la combinacin de un metal con el oxgeno.
Su frmula se escribe colocando en primer lugar el metal, luego el oxgeno y, a

continuacin, se escriben los subndices correspondientes al nmero de oxidacin de cada
uno de los elementos. En estos compuestos, el nmero de oxidacin del oxgeno es siempre
-2:
Me
N oxidacin
del Oxgeno
O
N oxidacin
del metal
Si los nmeros de oxidacin del metal y del oxgeno son mltiplos, deben simplificarse.
De forma tradicional se denominan xido del metal y se usa la terminacin oso

cuando el metal acta con su menor nmero de oxidacin e ico cuando el metal acta con
su mayor estado de oxidacin. La nomenclatura I.U.P.A.C indica que se lo nombra como
51


xido del metal y en el caso de tratarse de metales con varios nmeros de oxidacin, se
aclara entre parntesis cul es el que se est utilizando.
Compuestos
General
xidos
metlicos
(xidos
bsicos)
xido de metal
xido de metal (m)
Na2O
Nomenclatura
tradicional
xido de metal
xido
metaloso/metlico
xido de sodio
CaO
xido de calcio
xido de calcio
Cu2O
xido cuproso
xido de cobre (I)
Ni2O3
xido niqulico
xido de nquel (III)
Frmula
Ejemplos
MenOm
Nomenclatura
I.U.P.A.C
xido de sodio
xidos no metlicos (xidos cidos)
Se forman por la combinacin de un no metal con el oxgeno.
Su frmula se escribe colocando en primer lugar el no metal, luego el oxgeno y despus se

colocan los subndices correspondientes al nmero de oxidacin de cada uno de los
elementos. En estos compuestos, el nmero de oxidacin del oxgeno es siempre -2:
X
O
N oxidacin
del Oxgeno
N oxidacin
del no metal
Si los nmeros de oxidacin del no metal y del oxgeno son mltiplos, deben simplificarse.
Se los denomina xidos del no metal usando la terminacin oso cuando el metal acta
con su menor nmero de oxidacin e ico cuando el no metal acta con su mayor estado de
oxidacin.
Como algunos elementos (Cl, Br, I) pueden actuar con cuatro nmeros de oxidacin posibles, se
nombrar a los respectivos xidos como hipo-no metal-oso, no metal-oso, no metal-ico y
per-no metal-ico, en orden creciente de nmeros de oxidacin. La nomenclatura I.U.P.A.C indica
que se nombra como xido del no metal y en el caso de tratarse de no metales con varios nmeros
de oxidacin se aclara entre parntesis cul es el que se usa.
52


Compuestos
Nomenclatura
tradicional
Frmula
General
xidos no
metlicos
(xidos
cidos)
Ejemplos
XnOx
xido
SO2
xido sulfuroso
Cl2O3
xido cloroso
Cl2O7
xido perclrico
N2O3
xido nitroso
Nomenclatura
IUPAC
xido de no metal
(x)
xido de
mono, di, etc., de
mono, di, etc. no
metal
xido de azufre (II)
dixido de azufre
xido de cloro (III)
trixido de dicloro
xido de cloro (VII)
heptxido de dicloro
xido de ntrgeno
(III)
trixido de
dinitrgeno
Sales binarias
Se forman por la combinacin de un metal con un no metal.
Su frmula se escribe colocando en primer lugar el metal, luego el no metal y, a

continuacin, se escriben los subndices correspondientes al nmero de oxidacin de cada
uno de los elementos. Los no metales que forman hidruros actan con su nmero de
oxidacin ms bajo:
Me
X
N oxidacin
del no metal
N oxidacin
del metal
De forma tradicional se nombran como no metal-uro del metal, usando la terminacin

oso cuando el metal acta con su menor nmero de oxidacin e ico cuando el no metal
ejerce su mayor estado de oxidacin. La nomenclatura I.U.P.A.C indica que se lo denomina
no metal-uro del metal y si el metal tiene varios nmeros de oxidacin, se aclara entre
parntesis cul es el que se utiliza.
53


Compuestos
NaCl
CaBr2
Nomenclatura
tradicional
No metal-uro del metal
No metal-uro
metaloso/metlico
Cloruro de sodio
Bromuro de calcio
CoS
Sulfuro cobaltoso
Sulfuro de cobalto (II)
Co2S3
Sulfuro cobltico
Sulfuro de cobalto (III)
Frmula
General
Sales
binarias
Ejemplos
M x Xm
Nomenclatura IUPAC
No metal-uro del metal
No metal-uro del
metal (m)
Cloruro de sodio
Bromuro de calcio
Hidrxidos
Son compuestos ternarios formados por un metal y el grupo hidrxido (OH).
Su frmula se escribe colocando en primer lugar el metal, luego el grupo (OH) y, a

continuacin, se colocan los subndices que dan cuenta del nmero de oxidacin de cada
uno de ellos. El nmero de oxidacin del grupo hidrxido es siempre -1:
Me
(OH)
N oxidacin
del grupo hidrxido
N oxidacin
del metal
De forma tradicional se llama hidrxido del metal y se usa la terminacin oso cuando
el metal acta con su menor nmero de oxidacin e ico cuando acta con su mayor estado
de oxidacin. La nomenclatura I.U.P.A.C indica que se denomina hidrxido del metal y
en el caso de tratarse de metales con varios nmeros de oxidacin se debe aclarar entre
parntesis cul se utiliza.
Compuestos
Frmula
General
M (OH)m
Ejemplos
Na(OH)
Ca(OH)2
Nomenclatura tradicional
Hidrxido de metal
Hidrxido metaloso/metlico
Hidrxido de sodio
Hidrxido de calcio
Pb(OH)2
Hidrxido plumboso
Hidrxidos
Nomenclatura IUPAC
Hidrxido de metal
Hidrxido de metal (m)
Hidrxido de sodio
Hidrxido de calcio
Hidrxido de plomo (II)
Oxocidos
Son compuestos ternarios formados por hidrgeno, un no metal aqu llamado (X) y oxgeno.
54
Facultad
F
Facultad
F

Q
Su frmula se
s escribe coolocando en primer lugarr el hidrgen
no, seguido ddel no metall y luego el
oxgeno:
o
HaXbOc
Cmoo se colocan los subndicces?
En este
e caso no intercambiaamos nmeroos de oxidaccin de form
ma directa sin
no que utilizaamos
un caamino que, si
s bien no ess completam
mente correctto, nos permiite exitosam
mente arribar a las
frm
mulas corresppondientes. Si partimoss del xido no metlicoo y le agreggamos agua, slo
tendrremos que sumar las cantidades de cada un
no de los eelementos y esos sernn los
subn
ndices a coloocar, simplifficando cuanndo sea posibble. Por ejem
mplo:
SO3 + H2O H2SO
O4
Existe
E
otra forma
f
de lleggar a la frm
mula y se debbe seguir la siguiente
s
reggla:
Si el nmero de oxidacin deel no metal ees impar se coloca

c
un hiddrgeno.
Si el nmero de oxidacin deel no-metal ees par se esccriben dos hiidrgenos.
El nmero de to
omos de oxggeno se obtiene empleanndo la regla dde la suma de
d los
de oxxidacin.
nm
meros
e
Veamos un ejemplo
El
E cloro tienne nmeros de
d oxidacin
n: +1, +3,+5 y +7 (nmeeros impares)). Esto quierre decir que tiene
1 solo hidrgeno. Su frrmula sera: HClOx
Sumamos loos estados dee oxidacin: +1(del H) + 1 (del Cl) = +2
Dividimos
D
p 2 que es el nmero de
por
d oxidacin del oxgenoo = 1
x=1
Como
C
el azuufre tiene n
meros de oxidacin
o
paares se hace lo mismo ppero se consiidera la frm
mula:
H2SOx .
Se loo denomina cido
no-m
metlico. Si el no metal posee
p
slo uun nmero de oxidacin se lo
llamaa cido no--metaloso y si el no m
metal acta con dos nm
meros de oxid
dacin, mennor o
mayoor, respectivvamente se lo
l llama ciido no-metllico.
gunos elementos (Cl, Brr, I) pueden actuar con ccuatro nmeeros de oxidaacin
Recordemos que alg
posibles.
p
Esto significa que se nombbrar a los respectivos cidos
como cidos hipo-no metal-ooso,

no
metal-osso, no mettal-ico y p
per-no metal--ico en ordeen creciente de nmeross de oxidacin.
U.P.A.C intenta simplifficar las cossas e indica que se designan comoo no
La nomeenclatura I.U
metal-ato
m
dee hidrgeno en el casoo de poseer el no metaal un nico nmero de oxidacin y no
metal-ato
m
(nn de oxidacin) de hidr
geno en el caso de poseer varios.
Facultad
F
Facultad
F

Q
Compuestos
Frmula
Generaal
Oxocidos
Ejemploos
Nomencllatura tradicional
HaXbOc
cido
o no metal-icco
cido no metal-hipoosoo/oso/ico/perrico
H2CO3
ciddo carbnicoo
HClO
cid
do hipoclorosso
HClO2
ccido cloroso
HClO3
ccido clrico
HClO4
cid
do perclricoo
H2SO3
ciido sulfurosoo
H2SO4
ciido sulfricoo
Nomenclatura
N
I.U.P.A.C
N metal-ato de
No
h
hidrgeno
N
No
m
metal-ato
(x) de
hidrgeno
C
Carbonato
d
de
hidrgeno
C
Clorato
(I) de
d
hidrgeno
C
Clorato
(III) de
hidrgeno
Clorato
C
(V) de
d
hidrgeno
Clorato
C
(VII) de
hidrgeno
S
Sulfato
(IV) de
d
hidrgeno
S
Sulfato
(VI) de
d
hidrgeno
Sales ternarrias (Oxosales)
Son compuestos ternarios formados por un metal, unn no metal y el oxgeno.
En cuanto
c
a su formulacinn, se puedenn considerar como comppuestos que provienen
p
d los
de
cido
os en los qu
ue se han susstituido los hhidrgenos por
p metales. Los gruposs que se obtiienen
al deesplazar a loos hidrgenoos de los cidos se los denomina aaniones. Estoos son coloccados
entree parntesis en
e algunos casos:
c
Me
N
N de hidrgenoos
e el cido corrrespondiente
en
(XbOc)
N oxidaci
n
del meetal
Qu haacemos con los

l subndicees?
Obseervemos que el anin mantiene los que posea en el oxocido dee origen y que,
posteeriormente, se deben inttercambiar eel nmero dee oxidacin de cada unaa de las espeecies.


El nmero de oxidacin del metal es buscado en tablas y el del anin coincidir con el
nmero de hidrgenos que posea el oxocido de origen.
A los oxosales se los nombra cambiando las terminaciones oso e ico de los oxocidos
de origen por ito y ato y, a continuacin, se aclara el nombre del metal. Si ste posee un
nico nmero de oxidacin se lo llama metaloso y metlico en caso de poseer dos.
Veamos varios ejemplos para aclarar nuestras ideas

Compuestos
Frmula
General
Ma(XbOc)m
Na2CO3
Na2SO3
KClO
Oxosales
KClO2
KClO4
Ejemplos
Ca(IO4)2
Ni(NO2)3
PbSO4
Pb(SO4)2
Co(NO3)2
Al2(SO4)3
Nomenclatura
tradicional
No metal-ato del
metal
No metal-ito/ato
del metal
No metal-ato del
metal-oso/ico
No metal-ito/ato
del metaloso/ico
Carbonato de
sodio
Sulfito de sodio
Hipoclorito de
potasio
Clorito de
potasio
Perclorato de
potasio
Periodato de
calcio
Nitrito niqulico
Sulfato
plumboso
Sulfato
plmbico
Nitrato
cobaltoso
Sulfato de
aluminio
Nomenclatura
I.U.P.A.C
No metal-ato del
metal
No metal-ato del
metal (m)
No metal-ato (x)
del metal
No metal-ato (x)
del metal (m)
Carbonato de
sodio
Sulfato (IV) de
sodio
Clorato (I) de
potasio
Clorato (III) de
potasio
Clorato (VII) de
potasio
Iodato (VII) de
calcio
Nitrato (III) de
nquel (III)
Sulfato (IV) de
plomo (II)
Sulfato (VI) de
plomo (IV)
Nitrato (V) de
cobalto (II)
Sulfato (VI) de
aluminio
Es momento de ejercitacin
57


Completa la siguiente tabla:

Nombre del compuesto
Frmula
CaSO4
FeO
Ni(OH)3
NH3
cido fluorhdrico
cido perclrico
Dixido de carbono
Carbonato de sodio
Hasta aqu vimos los principales tipos de compuestos inorgnicos. Parecen difciles de formular y
de nombrar, pero ya ver que con mucha ejercitacin pronto estars dominando el lenguaje
qumico.
58


Tabla Peridica
Esta es una tabla peridica muy sencilla, asi que les convendra ir consiguiendo una para utilizar el
ao prximo durante la cursada de las materias.
59


60


Guia de ejercicios
1.- Une con una o varias flechas los conceptos de ambas columnas:
metales
no metales
maleables
metaloides
dctiles
capaces de ser moldeados

antimonio
conductores del calor
frgiles
capaces de ser convertidos en hilos
2.- Indica cules de las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas, ayudndote con la tabla
peridica:
e) Al designa al aluminio
a) P designa al potasio
f) S designa al sodio
b) Li designa al litio
g) Br designa al bromo
c) I designa al hierro
h) Ca designa al carbn
d) F designa al fsforo
3.- Completa la siguiente tabla. Clasifica a los distintos elementos en metal, no metal o metaloide:
ELEMENTO SMBOLO CLASIFICACIN
Manganeso
Flor
K
Sn
Cromo
Antimonio
Ba
O
Selenio
Nen
4.- Predice la formula y el nombre del compuesto binario que se forma con los siguientes
elementos: a) Na y H , b) Ba y O, c) Na y S, d) Fy O, e) Sr y Cl. Escribe el nombre
correspondiente y clasifiquelos (hidxidos, cidos,etc)
5.- Completa el siguiente cuadro con los respectivos xidos; clasificalos en metlicos y no
metlicos:
61


Nombre tradicional
Nombre IUPAC
Frmula
Dixido de carbono
SO3
xido de potasio
H 2O
xido de nquel (III)
xido ferroso
6.- Escribe la frmula de las siguientes sales binarias:
a.
b.
c.
d.
e.
cloruro de hierro (II)

sulfuro cuproso
ioduro de aluminio
bromuro de plata (I)
cloruro plmbico
7.- Escribe la frmula de los compuestos que se forman con cada uno de los siguientes pares
de elementos. Nombralos de acuerdo a la nomenclatura tradicional y a la nomenclatura IUPAC:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
Li - O
F-H
Fe (III) - S
Sr - O
K - Br
Cl Ba
Na H
8.- Escribe la frmula de 5 hidrxidos. Nmbralos.

9.- Escribir la frmula de los siguientes oxocidos:
a.
b.
c.
d.
e.
f.
cido sulfrico
cido carbnico
sulfato (IV) de hidrgeno
cido perclrico
iodato (III) de hidrgeno
nitrato (III) de hidrgeno
10.- Nombra las siguientes oxosales:

a.
b.
c.
d.
e.
Na NO3
Li2 CO3
Ca (BrO3)2
Fe2 (SO4)3
Pb (SO4)2
62


11.- Escribe las frmulas de las siguientes oxosales:

a.
b.
c.
d.
e.
f.
carbonato de sodio
sulfato (VI) de bario
nitrato (III) de potasio
hipoclorito de sodio
iodato (VII) de cobre (II)
sulfato (IV) de calcio
12.- Escribe las frmulas de los siguientes compuestos:

a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.
m.
n.
o.
p.
q.
xido de hierro (III)

nitrito de sodio
sulfato de nquel (II)
nitrato de bario
monxido de carbono
cido hipocloroso
trixido de azufre
trixido de diantimonio
cido sulfhdrico
perclorato de potasio
dixido de nitrgeno
sulfito de aluminio
hidrxido de cobalto (III)
xido de estao (IV)
hidrxido de plata
cido hipoiodoso
carbonato de nquel (III)
13.- Nombra los siguientes compuestos:

a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.
m.
n.
o.
p.
q.
Na2SO4
NaOH
SO2
Ba (OH)2
H2SO3
HClO
FeO
H2S
Co(OH)2
HgO
Ca(NO3)2
MgSO3
CsCl
HBr
BaCO3
ZnO
Sn(OH)4
63


1. Indica, para cada uno de los siguientes compuestos, cul es su frmula molecular correcta.
Analiza cul es el error cometido en las opciones falsas.
Sulfato de calcio:
a) CaSO4
b) Ca2(SO4)2
c) Ca2SO4
cido perclrico:
a) H2ClO4
b) HClO3
c) HClO4
xido frrico:
a) Fe2O3
b) FeO
c) Fe3O2
2. Indica cul/es son los nombres correctos de los siguientes compuestos:

H2SO3:
a) sulfato (VI) de hidrg.
b) cido sulfrico
c) cido sulfuroso
Mg(OH)2
a) hidrxido magnsico
b) hidrxido de magnesio
c) hidrxido de magnesio
(II)
HBr:
a) cido bromhdrico
b) cido hipobromoso
c) bromuro de hidrgeno
64


UNIDAD 4: SOLUCIONES
En la Unidad 1 nos ocupamos de una clase particular de sistemas materiales homogneos:
las soluciones. Vimos que existan soluciones gaseosas, por ejemplo aire filtrado; soluciones
lquidas, por ejemplo vinagre blanco, y soluciones slidas, por ejemplo aleaciones. Dado que
muchas reacciones qumicas, tanto en el laboratorio como en la industria ocurren cuando los
reactivos se encuentran disueltos en un solvente, es necesario estudiar con ms detalle las
soluciones lquidas. De esto nos ocuparemos en esta unidad.
Las soluciones son sistemas homogneos formados por dos o ms componentes. En general,
en las soluciones hay un componente mayoritario. A ese componente, es decir, el que se encuentra
en mayor proporcin, se lo llama solvente. Al componente o a los componentes que se encuentra/n
en menor proporcin se lo/s denomina soluto/s.
En esta asignatura nos referiremos sobre todo a soluciones binarias y acuosas. Se conoce con
el nombre de soluciones binarias aquellas que tienen slo dos componentes y con el nombre de
soluciones acuosas aquellas donde el solvente (componente mayoritario) es el agua.
Esperamos que al finalizar el estudio de esta unidad puedas:
Definir el concepto de solucin, solvente y soluto

Conocer las diferentes formas de expresar la concentracin de una solucin
Expresar la concentracin de una solucin en diferentes unidades
Repasar conversin de unidades de masa, volumen, longitud
Repasar el concepto de densidad
1. Soluto y solvente
Como vimos en la unidad 1, las soluciones son sistemas homogneos formados por dos o
ms sustancias puras, miscibles entre s. Cuando la solucin est formada por dos sustancias puras,
una de ellas suele hallarse en menor proporcin y se denomina soluto, y la otra se llama solvente o
disolvente.
Existen dos criterios para diferenciar el soluto y el solvente:
El solvente es el componente que predomina, el otro es el soluto.
El solvente es el componente cuyo estado fsico coincide con el estado fsico de la solucin
obtenida.
Muchas veces se llega a la misma conclusin aplicando ambos criterios. Cuando ocurre esto,
suele darse preferencia al segundo criterio.
A diferencia de las sustancias puras, las soluciones pueden ser separadas en sus componentes
por los mtodos de fraccionamiento que mencionamos en unidades anteriores.
Por otro lado, las soluciones pueden clasificarse de acuerdo con el estado de agregacin en:
65


*aleacin: Es una mezcla slida homognea de metales con algunos elementos no metlicos. Para su fabricacin se
mezclan los elementos llevndolos a temperaturas tales que sus componentes fundan.
Por ejemplo, el oro en su estado natural es un hermoso metal de brillo intenso, de color amarillo, muy resistente a la
corrosin, pero altamente maleable y dctil, por lo cual resulta demasiado blando para utilizar en la fabricacin de
joyas. Para poder aumentar su dureza, es mezclado o aleado con otros metales, tales como plata, cobre, cinc, nquel,
platino, paladio, telurio y hierro, para obtener las diversas tonalidades que van desde el oro blanco hasta el oro rojo.
En esta materia nos vamos a referir, en la mayora de los casos, a soluciones binarias,
compuestas por dos sustancias, en medio acuoso (tomando como solvente al agua).
Tambin podemos clasificar a las soluciones segn la proporcin de sus componentes:
66


Veamos el siguiente ejemplo

A 20 C y a presin atmosfrica normal, la mxima cantidad de sal (cloruro de sodio) que puede
disolverse es de 36 g del compuesto cada 100 g de agua, es decir que esa concentracin es la que
corresponde a una solucin saturada.
En cambio, si a la misma temperatura tenemos disueltos 30 g de sal en 100 g de agua, la solucin
sera no saturada concentrada. Si la solucin tuviera 5 g de sal disuelta cada 100 g de agua, sera
una solucin no saturada diluida.
2. Formas de expresar las concentraciones

La concentracin de una solucin es la cantidad de soluto contenido en una cantidad
determinada de solvente o solucin. Puesto que trminos como concentrado, diluido,
saturado o insaturado son inespecficos, existen maneras de expresar exactamente la relacin
que existe entre ambos componentes.
Para expresar con exactitud la concentracin de las soluciones se usan distintos sistemas, en
los que se consideran masas, masas y volmenes o volmenes de soluto y solvente o solucin.
A continuacin definiremos las utilizadas ms frecuentemente:
Porcentaje masa en masa: ( % m/m)

Indica la masa de soluto expresada en gramos que est disuelta cada 100 g de solucin.
Es decir, si tengo una solucin de concentracin 5% m/m significa que tengo 5 g de soluto
disueltos en 100 g de solucin.
Vale la pena aclarar que:
masa de soluto + masa del solvente = masa de solucin
Observemos el siguiente ejemplo
Una muestra de agua de mar contiene 15,0 g de NaCl en 300 g de agua. Para expresar su
concentracin en %m/m habra que hacer:
15,0 g sal (soluto) + 300 g agua (solvente) = 315 g de solucin
Entonces 15,0 g de soluto se encuentran en 315 g de solucin. Como a nosotros nos
interesa saber la cantidad de soluto presente cada 100 g de solucin:
315 g de solucin . 15,0 g de soluto
100 g de solucin .. x = 100 g x 15,0 g = 4,76 g de sto en 100 g de sc.
315 g
Respuesta : 4,76 % m/m
67


1. Cuntos gramos de agua debern usarse para disolver

120 g de NaCl a fin de obtener una solucin al 15% m/m?
2. Cuntos gramos de solucin al 15 % p/p de NaCl se
necesitan para extraer 39 g de NaCl?
Porcentaje masa en volumen: ( % m/v)

Indica la masa de soluto expresada en gramos que est disuelta cada 100 cm3 (100 mL) de
solucin.
Es decir, si tenemos una solucin de concentracin 5% m/V, significa que 5 g de soluto se
encuentran disueltos en 100 mL de solucin.
En este caso que las unidades de masa de solucin pueden ser pasadas a volumen
utilizando la densidad de la solucin:
(sc.) (densidad de la solucin) = masa de la solucin
volumen de la solucin
Analicemos el siguiente ejemplo:
Se prepara una solucin disolviendo 33,0 g de sacarosa (azcar comn) en 132 g de agua.
La densidad de la solucin es de 1,10 g/cm3. Ahora calcularemos su concentracin
expresada en % m/V.
33,0 g (soluto) + 132 g agua (solvente) = 165 g de solucin
(sc.) = 1,10 g/ cm3 = masa de solucin = 165 g por lo tanto V = 165 g = 150 cm3
volumen de solucin V
1,10 g/cm3
Entonces 33,0 g de soluto se encuentran en 150 cm3 de solucin y para saber la cantidad de
soluto presente cada 100 cm3 de solucin:
150 cm3 de solucin . 33,0 g de soluto
100 cm3 de solucin .. x = 100 g x 33,0 g = 22 g de sto en 100 cm3 de sc.
150 cm3
Respuesta: 22 % m/v
68


1. Cuntos gramos de Ca(NO3)2 estn contenidos en 175 mL de

solucin al 18,5 % m/V?
2. Al disolver 30,0 g de FeCl3 en 250 g de agua, se obtiene una
disolucin cuya densidad es 1,09 g/cm3. Exprese su
concentracin en % m/V.
Porcentaje volumen en volumen: (% v/v)

Indica la masa de soluto expresada en cm3 (mL) que esta disuelta cada 100 cm3 (100 mL) de
solucin. Se usa cuando soluto y solvente son lquidos.
Generalmente la graduacin alcohlica de las bebidas se expresa en % v/v. Por ejemplo, la
cerveza tiene 5, quiere decir que tiene 5 cm3 de alcohol por cada 100 cm3 de solucin.
Veamos esto con un ejemplo:
Para calcular la concentracin % v/v que tiene una solucin en la que se disuelven 10 cm3 de
HCl en 50 cm3 de solucin hay que hacer.
50 cm3 solucin .. 10 cm3 de soluto.
100 cm3 solucin .. x = 100 cm3 x 10cm3 = 20 cm3 de sto en 100 cm3 de sc.
50cm3
Respuesta = 20 %v/v
Si el volumen del soluto est dado y no se tiene el volumen de la solucin pero s el volumen
del solvente, entonces podemos sumar volumen de soluto + volumen de solvente para
conocer el volumen de la solucin. Durante la carrera vers que muchas veces esta
aproximacin no es vlida, pero resulta muy til.
En los tres casos anteriores, % m/m, %m/v y %v/v siempre se refieren a 100 g o 100 cm3
de solucin; en el caso que se refieran a solvente se debe aclarar:
% m/ msv
% m/ vsv
% v/vsv
Molaridad (M)
Indica los moles de soluto que estn disueltos en 1 dm3 (1L) de solucin (1dm3 = 1000cm3). Se
simboliza con la letra M (mayscula).
69


Por ejemplo:
Si tenemos una solucin 1 M tenemos 1 mol de soluto en 1 dm3 de solucin.
El nmero de moles lo podemos obtener a partir de la siguiente expresin:
n moles= masa soluto
M
M = Masa molar del compuesto, representa la suma de las masas atmicas de la tabla
expresadas en g/mol. Para repasar el concepto de Masa Molar puedes volver a la unidad 2.
Veamos esto con un ejemplo:
Una solucin contiene 196 g de cido sulfrico (H2SO4) en 500 cm3 de solucin.Para calcular
la molaridad primero debemos saber los gramos de solutos disueltos en 1000 cm3 de solucin:
500 cm3 sc ..196 g de soluto
1000 cm3 sc. X = 196 g x 1000 cm3 = 392 g de sto en 1000 cm3 sc.
500 cm3
Ahora debemos convertir los gramos de soluto en moles; para eso buscamos primero en la tabla
peridica las masas atmicas:
A (S) = 32
A (O) = 16
A (H) = 1
M (H2SO4) = 2x1 + 32 + 4x16 = 98 g/mol

Luego aplicamos la formula:
n moles= masa soluto =
M
392 g = 4 moles
98 g/mol
Entonces tenemos 4 moles de soluto en 1000 cm3 de solucin: es decir 4 M.

Respuesta: La solucin es 4M
1. Si se tiene una solucin de HCl 3M en agua, cuntos gramos de
soluto estn contenidos en 250 mL de solucin?
2. Cul es la concentracin molar de una solucin que contiene 16
g de CH3OH en 200 mL de solucin?
70


Molalidad (m)
Indica los moles de soluto que estn disueltos en 1 kg (1000 g) de solvente. Se simboliza con la
letra m (minscula).
Para obtener la molalidad (m) de una solucin de KCl que tiene 9 g de soluto en 100 g de agua,
primero debemos averiguar los gramos de soluto en 1000 g de agua (1kg)
100 g de sv9 g de sto.
1000 g de svx = 1000 g x 9g = 90 g de sto
100 g
Luego aplicamos la frmula para sacar el n de moles (M (KCl) =74,6 g/mol)
:
n moles= masa soluto =
M
90 g = 1,21 moles.
74,6 g/mol
Como tenemos 1,21 moles de soluto en 1000 g de agua = 1,21 m

Respuesta : 1,21 m
1. Calcule la molalidad de una solucin de 13 g de benceno (C6H6)

disuelta en 17 g de tetracloruro de carbono (CCl4).
2. Qu cantidad de alcohol deber agregarse a 80 g de I2 para
preparar una solucin desinfectante 3 m en ese elemento?
Diluir una solucin
En el trabajo habitual de laboratorio las soluciones se preparan pesando una determinada
cantidad de soluto slido y, posteriormente, disolviendo ste en el solvente adecuado. Pero
tambin es muy comn preparar soluciones (por lo general de cidos) a partir de soluciones
concentradas de los mismos, por lo que debe tomarse una cierta cantidad y diluirla para su uso.
Este proceso de dilucin se lleva a cabo agregano solvente de manera tal que la cantidad de
soluto no cambia.
n moles de soluto antes de diluir = n moles de soluto despus de diluir
La masa de solucin final ser la suma de la masa de la solucin inicial (concentrada) ms la
masa del solvente agregado.
71
Facultad
F
Facultad
F

Q
Veamoos un ejemploo:
Si se deseaa preparar 300,0 cm3 de soolucin 3 M de cido nttrico,
(HNO3), partiendoo de una so
olucin 12 M de dicho
o soluto. C
Cmo
proceddera en el laaboratorio?
Prim
mero debemoos averiguarr qu cantiidad de soluto necesitaamos para la solucin que
debeemos preparaar:
1000
0 cm3 de sc
3 moles
m
30,00 cm3 de sc
x moles
m
= 30 cm
c 3 x 3 molees = 0,090 moles
m
de sto.
1000 cm3
Ahorra tenemos que
q ver en quu cantidad de solucin original enccontramos 0,090 moles de
d
sto:
12 moless de sto.......1000 cm
m3 de sc (conncentrada)
0,090 molees de sto.......x = 0,090 x 1000 cm
m3 = 7,5 cm
m3 de sc (conncentrada)
Entoonces debem
mos preparar la solucin colocando 7,5
7 cm3 de laa solucin 12M y agreggando
aguaa hasta comppletar un volu
umen de 30 cm3. De estte modo obteendremos la solucin pedida.
11. Qu voluumen de aguua en mL es necesario aggregar para ddiluir
1 mL de uuna solucin de cido clorhdricoo 0,45 M a una
11
c
concentraci
n de 0,12 M?
M
22. Qu voolumen de agua habr que aadir a 100 ml
m de
d
disolucin
dee cido sulfrico al 26%
% y densidadd 1.19 g/cm3 para
o
obtener
una ddisolucin de
d 1.5 M?
Cooncentrar un
na solucin
Im
mplica llevar una solucin
n desde una concentracin inicial haasta otra de mayor
m
conncentracin por dos cam
minos:
1. Agregando
A
so
oluto (masa de solvente constante).
solvente (maasa de solutoo constante)..
2. Evaporando
E
Veam
mos un ejem
mplo:
Si
S tenemos 100
1 g de unaa solucin 3,0 %m/m dee NaCl y desseamos obteener una soluucin
al
a 6,0 % m/m
m, tenemos que calculaar: (a) la maasa de solutoo a agregar y (b) la massa de
solvente
s
que se debe evaaporar.


La solucin original tiene un volumen de 100 g y contiene :

3,0 g de soluto
97 g de solvente (agua)
(a) Como la masa del solvente permanece constante:

96 g sv (es lo que queremos: 6,0 % m/m)......... 6,0 g sto.
97 g sv (es lo que tenemos)...............................x = 6,0 g x 97 g = 6,1 g sto.
96 g
Es decir que necesitamos 6,1 g de sto y tenemos 3,0 g, luego debemos agregar:
6,1 g - 3,0 g = 3,1 g
(b) Como se evapora solvente, la masa de soluto permanece constante:
La solucin original tiene un volumen de 100 g y contiene:
3,0 g de soluto
97 g de solvente (agua)
6,0 g sto (es lo que queremos: 6,0 % m/m) ........... 97 g sv

3,0 g sto (es lo que tenemos)............................... x =3,0 g x 97 g = 48,5 g sv
6,0 g
Es decir tenemos 97 g de sv y necesitamos 48,5 g:
97,0 g - 48,5 g = 48,5 g
Respuesta: se tienen que evaporar 48,5 g de agua.
Antes de terminar te proponemos que realices la siguiente actividad:
1. Si se tienen 100 g de una solucin 35% m/m y se la quiere
concentrar evaporando parte del agua, hasta obtener una solucin 59%
m/m. Qu masa de agua es necesario evaporar?
2. Se calientan 250 g de una solucin de cido sulfrico 18% m/m
para eliminar parte del agua hasta obtener una solucin 35% m/m.
Calcule la masa de agua que se evapor.
73


Apndice Unidad 4
Porcentajes Regla de tres simple Problemas
A lo largo de la unidad vimos que es de suma importancia manejar correctamente estas
herramientas matemticas. Asi que en este espacio le proponemos algunos ejemplos y ejercicios
para que pueda reforzarlas. En primer lugar, veamos un ejemplo cotidiano:
Imaginemos que se nos plantea el siguiente problema:
Si necesito 350 gramos de harina para hacer 2 pizzas,
Cuntos gramos voy a necesitar para hacer 7 pizzas?
Este problema suele interpretarse de la siguiente manera:
2 pizzas son a 350 gramos como 7 pizzas son a X gramos.
Para resolver este problema debemos utilizar una "regla de tres simple directa": tenemos que
multiplicar 7 por 3,5 y el resultado dividirlo por 2. Por lo tanto, necesitaremos 1225 gramos de
harina. De manera formal, la regla de tres simple directa enuncia el problema de la siguiente
manera:
A es a B como C es a X
Lo que suele representarse as:

A
Donde A es 2, B es 350, C es 7 y X es el trmino desconocido. Para resolver todas las reglas de tres
simples directas debemos recordar la siguiente frmula:
X =
C x B
A
Vamos a ejemplos de laboratorio:

Si tenemos una solucin de sal 2.5 % m/V (2,5 g de sal en 100 mL de solucin) tomamos 20 mL de
esa solucin y le agregamos 80 mL de agua.
74
Facultad
F
Facultad
F

Q
Cul es
e la concenttracin de laa nueva soluccin?
El
E razonamiiento correctto sera el sig
guiente:
Si tenemos 2.5 g de sall en 100 mL
L de solucinn, en los 20
0 mL de alccuota que tomamos cuntos
gramos
g
de sal tendremos? La respueesta es 0,5 g..
m de soluccin
100 mL
20 mL
m de soluccin
2,5 g sal
X= 220 mL de soolucin x 2,5 g sal = 0,5 g sal
100 de soolucin
Eso
E quiere decir que en
e la pequea porcin o alcuota (20 mL en este caso) que tomam
mos y
colocamos
c
e otro recip
en
piente, tendreemos 0,5 g dde sal. Cuanndo le agreguuemos los 800 mL de aguua, la
cantidad
c
de sal no va a variar porqu
ue le estamoos agregando agua puraa. Pero ahoraa tendremos esos
0.5
0 g de sal en 100 mL de agua totaales (20 mL de
d la soluci
n incial + 880 mL agregados) por loo cual
la
l concentraacin de la nuueva solucin ser 0.5 % m/V (0.5 gramos
g
de saal en 100 mL
L de solucinn).
Suceder lo contrario si tenemos 40
4 mL de unna solucin de Cloruro de Potasio 1.5 % m/V y le
agregamos
a
60
6 mL de un
na solucin,, tambin dee Cloruro dee Potasio, 3 % m/V. Los volmeness son
aditivos,
a
no as las conceentraciones. Es decir, noo tendramoss 100 mL de una soluci
n 4.5 % m/V
V. Lo
corroborarem
c
mos mediantte el razonam
miento correecto.
Analicemos
A
cada una dee las solucioones por sepparado. Por un
u lado teneemos 40 mL
L de una soluucin
1,5 % m/V,, lo cual es equivalente a decir quee contamos con 40 mL de una soluucin que enn ese
volumen
v
conntiene 0.6 grramos de sall.
100 mL de soluccin
1,5 g KCl
m de solucin
40 mL
X= 40 mL de soolucin x 1,55 g KCl = 0,6 g KCl

100 de soolucin
Por
P otro ladoo, tenemos 60
6 mL de un
na solucin 3 % m/V:
100 mL de soluccin
3 g KCl
m de solucin
60 mL
X= 60 mL de soolucin x 3 g KCl = 1,8 g KCl

100 de soolucin


Ahora, si a la primera solucin le agregamos la segunda, tendramos 100 mL en total de solucin y

0.6 gramos de sal de la solucin 1 y 1.8 gramos de sal de la solucin 2, 4 gramos en total. Entonces
nuestra nueva solucin es 2.4 % m/V.
A continuacin te presentamos una serie de ejercicios resueltos a modo de ejemplos, que esperamos
te sirvan de utilidad para comprender el uso de estas herramientas analticas. Luego a practicar!!
1. Cuntos mL de una solucin de sacarosa 18 % m/V debo tomar para obtener 100 mL de
una solucin 3 % m/V?
Respuesta:
Para resolver este problema partimos de una solucin 18 % m/V, esto quiere decir que
tenemos 18 gramos de soluto cada 100 mL de solucin. La solucin a la que tenemos que
llegar tendra que tener 3 gramos de soluto cada 100 mL de solucin (3% m/V), una
menor concentracin. Esto significa que deberemos tomar una determinada cantidad de la
solucin inicial y diluirla. Esa cantidad debe contener nicamente los tres gramos que
vamos a necesitar para la nueva solucin. Por lo tanto, procederemos de la siguiente
forma:
Si tenemos: 18 gramos cada 100 mL en cuntos mL tendramos los 3 g?
18 g de soluto
3 g de soluto
100 mL de solucin
X= 3 x 100 = 17 mL
18
Tomamos de la solucin inicial los 17 mL y llevamos a 100 mL con agua

desmineralizada.
2. Cuntos mL de una solucin 7 % m/V tengo que utilizar para hacer 100 mL de una
solucin 2 % m/V? y si solamente necesito preparar 75 mL?
Respuesta:
En este caso partiremos de una solucin 7 % m/V para llegar a preparar 100 mL de una
solucin 2 % p/v. El razonamiento es idntico al anterior.
Si tenemos 7 gramos de soluto cada 100 mL cuntos mL necesito para tener solamente 2
gramos de soluto?
7 g de soluto
2 g de soluto
100 mL de solucin
X= 2 x 100 = 29 mL y llevo a 100 mL con agua desmineraliza
7
Si necesitamos preparar nicamente 75 mL podemos plantearlo de esa forma. Pero si
deseamos 29 mL de solucin inicial para preparar 100 mL cuntos mL solicitamos para
preparar 75?
Para 100 mL de solucin
Para 75 mL de solucin
29 mL de solucin
X= 75 x 29 = 22 mL
100
76


3. Tenemos 30mL de una solucin 3 % m/V a la que le agregamos 70 mL de una solucin 5

% m/V qu concentracin tendr la nueva solucin? Y si a esa solucin final le
agregamos 20 mL ms de la que tiene concentracin 5% m/V, cmo quedar?
Respuesta:
Este problema pude ser resuelto de varias formas. Una de ellas sera la siguiente:
Partimos de dos soluciones: por un lado una de 30 mL 3 % m/V, a la cual se le adicionan
70 mL de una solucin 5 % m/V. Recodemos que si bien los volmenes son aditivos (se
pueden sumar) las concentraciones no.
Antes que nada hay que conocer la cantidad de soluto que va a haber en la solucin final.
Para ello es indispensable saber la cantidad de soluto que hay en cada una de las
soluciones.
Para la solucin inicial I:
100 mL de solucin
30 mL de solucin
3 g de soluto
X= 30 x3 = 0.90 g
100
Solucin inicial II:

100 mL de solucin
70 mL de solucin
5 g de soluto
X= 70 x5 = 3.5 g
100
Una vez que conocemos los gramos de soluto (stos s se pueden sumar) podemos decir
que la cantidad de soluto que tenemos es de 4.4 g en 100 mL (30 de una solucin + 70 de
la otra), 4% m/V.
La otra parte del problema, en la que se le agregan 20 mL de solucin 5 p/v a la que se
acaba de formar, la analizaremos de la misma manera.
Ya se conoce la cantidad de soluto (4.4 g) y el volumen en el cual lo tenemos (100 mL).
Ahora se necesita saber cunto ms se le est agregando. El dato del volumen ya se tiene:
20 mL y el del soluto se calculara as:
100 mL de solucin
20 mL de solucin
5 g de soluto
X= 20 x5 = 1 g
100
Hasta ahora hay 5.4 g de soluto en 120 mL de solucin, pero como el problema pide la
concentracin expresada en m/V:
120 mL de solucin
100 mL de solucin
5.4 g de soluto
X= 100 x 5.4 = 4.5 % m/V
120
77


4. Cuntos mL de una solucin 6 %m/V tengo que utilizar para hacer 150 mL de una
solucin 5 % m/V? y si necesito preparar 500 mL?
Respuesta:
En este ltimo ejercicio hay una solucin inicial de 6 m/V y a partir de sta se debe
preparar dos soluciones:
Por un lado, 150 mL de una solucin 5 % m/V y, por otro lado, 500 mL de una solucin 5
p/v.
Para la primera analizaremos los gramos de soluto que vamos a necesitar para 150 mL de
una solucin 5 % m/V.
100 mL de solucin
5 g de soluto
150 mL de solucin
X= 150 x 5= 7.5 g de soluto
100
Ahora se deben tomar de esa solucin la cantidad de mL que contengan exactamente los
7.5 gramos de soluto:
6 gramos de soluto
100 mL de solucin
7.5 gramos de soluto
X= 7.5 x100 = 125 mL
6
De esta forma se toman 125 mL de la solucin inicial, se colocan en un matraz aforado y
se enrasa a 150 mL.
En el segundo caso, el procedimiento es idntico al anterior: primero analizaremos los
gramos de soluto que vamos a necesitar para hacer 500 mL de una solucin 5% m/V.
100 mL de solucin
500 mL de solucin
5 g de soluto
X= 500 x 5= 25 g de soluto
100
Ahora se debe tomar la cantidad de mL que contenga exactamente 25 gramos de soluto

de la solucin inicial:
6 gramos de soluto
25 gramos de soluto
100 mL de solucin
X= 25 x100 = 417 mL de solucin
6
De esta forma se toman 417 mL de la solucin inicial, se colocan en un matraz aforado y
se enrasa a 500 mL.
78


Gua de ejercicios
1.- Seala con una cruz cul/es de las siguientes afirmaciones no es/son correctas:
a) Una solucin es un sistema homogneo
b) Todas las soluciones son lquidas
c) Una solucin est formada slo por dos componentes
d) El solvente de las soluciones acuosas del agua.
2.- Define las siguientes expresiones de concentracin:
a) %m/m
b) %m/v
c) M (molaridad)
d) m (molalidad)
3.- Cul es la concentracin de una solucin que se ha preparado a partir de 30 g de sal comn de
cocina (NaCl) en 150 mL de agua?
R: 16,7 %m/m
4.- La glucosa es un hidrato de carbono fundamental del metabolismo humano. Si se tiene una
solucin acuosa de glucosa de 20,0 %m/m.
a) Indicar cul es el solvente de dicha solucin.
b) Calcular la masa de soluto que se encuentra en 400 g de solucin.
c) Calcular la masa de soluto que se encuentra disuelta en 400 g de solvente.
d) Si se preparan 550 mL de una solucin de glucosa 20,0 %m/m y luego se derraman
unos pocos mililitros de la misma, indicar qu ocurre con la concentracin de la glucosa
que queda en el recipiente.
R: (b) 80,0 g (c) 100 g
5.- Calcula la concentracin en % m/m de una solucin que se prepara disolviendo:

a) 5,0 g de sal en 80 g de agua; b) 2,50 g de azucar en 75 g de agua
R: (a) 5,9; (b) 3,2
6.- Calcula:
a) La concentracin en %m/m de una solucin que se prepara disolviendo 45,0 g de sal en
250 g de agua.
b) La composicin porcentual de la solucin anterior.
R: (a) 15,7; (b) %agua = 84,8; %sal = 15,2
7.- Calcula la molaridad de uma solucin de cloruro de sodio que se prepara disolviendo 30 g de
NaCl en agua hasta un volumen de 380 mL de solucin.
R: 1,35 M
79


8.- Se colocan 16,0 g de glucosa en un matraz aforado y se ajusta su volumen con agua, llevndolo
a 500 mL. Indicar cul es su concentracin en:
a) Gramos de soluto por litro de solucin (g/L)
b) Gramos de soluto por cm3 de solucin (g/cm3)
c) % m/V
R: (a) 32,0 g/L; (b) 0,032 g/ cm3; (c) 3,20 %m/V
9.- Se tienen 730 g de una solucin de = 1,1 g/mL en la que 250 g son de soluto. Calcular:
a) % m/m; b) % m/msv; c) % m/V
R: (a) 34,25 % m/m; (b) 52,1 % m/msv; (c) 37,65 %m/V.
10.- En qu masa de solucin de cido clorhdrico 3,6 % m/m hay presentes 36 g de cido?
R: 1000 g
11.- Qu masa de solvente es necesario agregar a 25 g de soluto para obtener una
solucin15%m/msv?
R: 166,7 g
12.- Qu masa de solvente hay presente en 500 mL de solucin 5% m/V ( sn =1.04 g/mL)
R: 495 g
13.- Qu volumen de solucin 25 % m/V es necesario tomar para tener 36 g de soluto? En qu

masa de solvente estn disueltos esos 36 g de soluto? ( sn =1. 06 g/mL)
R: (a) 144 mL; 117 mL
14.- Se quiere preparar una solucin de cloruro de sodio (NaCl) al 12% m/m y se dispone de 63 g
de dicha sal. Calcular: a) la cantidad de agua que se necesita (en g) b) la masa de solucin que se
puede preparar.
R: (a) 462 g; (b) 525 g
15.- Para una reaccin qumica se necesitan 7.2 g de cido clorhdrico. Se tiene una solucin del
mismo que es 12.5 % m/m. Qu masa de esta solucin es necesaria? Siendo la sn de 1.06
g/mL en qu volumen est contenida esa masa?
R: 57,6 g de solucin; 54,3 mL
16.- Calcula el % m/V de una solucin 30 % m/m ( sn = 1.1 g/mL)

R: 33 % m/V
17.- A partir de 70 g de una solucin al 15 % m/m queremos preparar otra al 5 % m/m. Calcula qu
masa de agua se debe agregar.
80


R: 140 g de agua
18.- Qu volumen de solucin de HN03 63 % m/m de sn = 1. 63 g/mL se necesita para preparar 1

L de solucin 36 % m/V?
R: 351 mL
19.- Calcular la molaridad de una solucin de cloruro de sodio que se prepara disolviendo 30 g de
NaCl en agua hasta un volumen de 380 mL de solucin.
R: 1,35 M
20.- Calcular el volumen de solucion 0,25 M que se pueden preparar disolviendo en agua 50,0 g de
NaOH.
R: 5,0 dm3.
21.- Se dispone de un a solucin 2,00 M de un soluto de Mr = 84.0. Determine que masa de soluto
esta presente en :
3
a) 500 cm de solucin
b) 1000 mL de solucin
c) 300 L de solucin
R: (a) 84 g; (b) 168g; (c) 50,4 kg
22.- Sealar y justificar cul de las siguientes soluciones de NaOH es la ms concentrada:

a) 0,002 M
b) 1,008 g/dm3 de solucin
3
c) 1.001 g/100 cm de solucin

d) 0,551g/ 250 cm3 de solucin
e) 0,005 g/mL de solucin
R: c
23.- El cido actico puro, conocido como cido actico glacial (CH3COOH) es un lquido que a
25C presenta una densidad de 1,049 g/mL. Calcular la molaridad de una solucin que se
prepara disolviendo 20,00 mL de cido actico glacial a 25C en suficiente cantidad de agua
como para obtener 250,0 mL de disolucin.
R: 1,40
24.- Se prepara una solucin mezclando 10 mL de agua con 100 mL de etanol ( = 0,789 g/mL).
Calcular la concentracin de la solucin en %m/m.
R: 11,2
81


25.- Usted tiene en la mesada de su laboratorio una botella de 1L de capacidad con 200 cm3 de una
disolucin de KBr. En el rotulo de dicho recipiente se lee lo siguiente:
KBr 2,40 M; = 1,200 g/cm3
a) Indicar cul es el soluto y cul es el solvente
b) Calcular las masas de soluto y solvente
c) Calcular los moles de soluto y solvente
d) Expresar la concentracin de la disolucin en %m/m
e) Expresar la concentracin de la disolucin en g de soluto /100 g de solvente.
f)
Expresar la concentracin de la disolucin en %m/V
R: (b) 57 g sto y 183 g sv; (c) 0,48 moles de sto y 10,2 moles de sv; (d) 23,8; (e) 31; (f) 29
26.- Se tiene una solucin 5,77 M de HF cuya densidad es 1,040 g/mL. Determinar la concentracin
en:
a) %m/m
b) g de soluto /100 mL de solucin
c) g de soluto / 100 mL de solvente
d) molalidad
e) Si a 1000 mL de esta solucin se le agregaran 200 mL de agua, cul sera la
concentracin de la solucin final expresada en % m/m?

f)
El HF 5,77 M es un sistema material de que tipo?
R: (a) 11,1; (b) 11,5; (c) 12,5; (d) 6,24; (e) 9,2
27.- Se mezclan 20 mL de una solucin 25% m/V de HCL con 40 mL de otra solucin del mismo
soluto, al 10 % m/V. Calcular el % m/V de la solucin resultante.
R: 15
28.- En un laboratorio se encuentran frascos con diferentes soluciones del mismo soluto AgNO3. El
frasco A contiene 10,0 L de solucin 10,0 %m/m de = 1,099 g/cm3. El frasco B contiene 1,00
L de solucin 5,00 M. El frasco C contiene 150 cm3 de solucin 10 %m/V. Ordenar las
soluciones segn: ( a) concentracin creciente; (b) masa de soluto creciente.
R: (a) CAB; (b) CBA
29.- Se deben identificar en un laboratorio dos soluciones acuosas de distintas sales de sodio de
igual concentracin 10,67 %m/V. Determinar, sabiendo que una de ellas es de 1,255 M, si
corresponde a sulfato de sodio (Na2SO4) o a nitrato de sodio (NaNO3).
30.- Un recipiente contiene 5,00 dm3 de una solucin acuosa de KBr de = 1,200 g/cm3. Otro
recipiente contiene 3,00 L de una solucin acuosa de la misma sal. Sabiendo que ambas
soluciones contienen el mismo nmero de moles de soluto, calcular el %m/m de la primera
solucin.
82


R: 23,8
31. - En la etiqueta de un recipiente de laboratorio que contiene 100 cm3 de lquido, se lee:
HNO3 13,2 %m/V ( = 1,10 g/mL)
a) Expresar la concentracin en molar
b) Expresar la concentracin en molal
c) Expresar la concentracin en g soluto/100 g de solvente.
Se ha preparado una disolucin de cloruro de cobre (II) (CuCl2) en agua, disolviendo 12 g de dicha
sal en 98 g de agua, de forma que una vez disuelta ocupe un volumen de 100 cm3.
a) Calcula la concentracin en % en peso y en g/L.
b) Qu concentracin tendrn 10 cm3 de esa disolucin?
c) Si evaporamos toda el agua que hay en los 10 cm3 de disolucin, cunto cloruro de cobre se
recuperar?
d) Cul es la molaridad de la solucin?
e) Qu cantidad de agua ser necesario agregar a los 100 cm3 de la solucin original para obtener
otra solucin de concentracin 0,45 M?
83
Facultad
F
Facultad
F

Q
UNIDAD
U
5: REACCIO
ONES QUM
MICAS
En laa unidad antterior nos heemos ocupaddo de un caaso particulaar de sistemaas materialess, las
soluciones. Podemos
P
peensar en distiintos sistemaas materialess, en sistemaas materialess que se obtiienen
al
a mezclar dos
d componeentes, por ejeemplo, agua y arena, sall y azcar, ettc. Ahora bieen, en cualquuiera
de
d estos doss ejemplos qu
ueda claro que
q producidda la mezcla de los compponentes, por ejemplo aggua y
arena,
a
la com
mposicin del
d sistema ser
s
siempree la misma. Es
E decir, si inspeccionrramos el sisstema
luego
l
de un da, una sem
mana o un mes
m de haber mezclado all agua con laa arena, segu
uiramos teniiendo
agua
a
y arenaa, en el sistem
ma no habraa otra cosa qque agua y arrena.
mezclamos agua y arena y aal cabo de un
n cierto tiemppo observam
mos
que hay
agua y areena
ms componnentes el resuultado ser del

d tipo desccripto
Siempre que mezcleemos dos o m
L respuestaa es negativaa. Hay vecees en las quue la mezclla de dos o ms
recin? La
componen
ntes conducce a la obteencin de suustancias quue originalm
mente no esttaban
presentes. Por ejempllo, mezclam
mos A y B y al cabo de uun cierto tiem
mpo observaamos
que en el sistema sloo hay C y D.
mezcclamos Ay
A B y al cabo de unn cierto tiemp
po observam
mos que hay C y D
Peroo nosotros no
n colocamoss C y D en el
e recipiente, nosotros m
mezclamos A con B! Quu ha
ocurrido?
o
Ha tenido lugaar un cambioo qumico, ddecimos que ha tenido luugar una reacccin qumicca.
e nos ocup
paremos en esta unidadd, de las reaccciones qum
micas, de cm
mo expresarrlas a
De esto
travs
t
de eccuaciones, de
d cmo esccribir estas ecuaciones correctamennte, de cm
mo interpretaar su
significado, de cmo utiilizarlas paraa hacer clcuulos y obteneer informacin a partir de
d ellas.
p
lugar,, nos centrarremos en lass reaccioness qumicas ppropiamente dichas, vereemos
En primer
algunos
a
ejem
mplos y estuudiaremos cmo
c
balanccearlas. Lueg
go, analizareemos los differentes clcculos
que
q se puedden realizar para contestar pregunttas del tipo:: qu canntidad de prooducto se puede
p
obtener
o
si see parte de un
na cierta canttidad de un ddado insumo
o?
Esperamos
E
que al finaliizar el estuddio de esta unnidad puedaas:
Balaancear ecuaciiones qumiccas utilizanddo coeficienttes estequiom

mtricos adeecuados
Balaancear de ecuuaciones qumicas por ell mtodo alggebraico
Escriibir la ecuaccin qumicaa de una reacccin a partirr de los nom
mbres de reacctivos y
prod
ductos
Reallizar clculoss estequiomtricos senciillos.


1. Transformaciones fsicas y qumicas

Como vimos en las otras unidades, el estado de agregacin de la materia puede variar. Por
ejemplo, al producirse variaciones en la temperatura ambiente, como la fusin de un slido o la
ebullicin de un lquido, entre otras. Un cubo de hielo puede derretirse por calentamiento y volver a
convertirse en un slido si se lo enfra nuevamente. Este proceso puede repetirse una y otra vez con
el mismo material. Se trata de una transformacin fsica, en la que la naturaleza de las sustancias
no vara, se conserva la materia original.
Adems de los cambios de estado, otros tipos de transformaciones fsicas son, por ejemplo,
la disolucin de algunas sustancias en determinados solventes. Si colocamos sal en agua, nos da la
impresin que la sal desaparece. Sin embargo, si probamos el agua, rpidamente nos damos cuenta
de que sigue all y que el agua est salda. Sucede que sus molculas se han acomodado de otra
manera entre las molculas de agua.
Ahora pensemos qu sucede cuando dejamos una pieza de hierro expuesta a la intemperie.
Seguramente sabr qu es lo que suceder, aunque no posea profundos conocimientos de qumica.
A medida que pasa el tiempo se ir formando una sustancia color marrn-anaranjado que
previamente no se encontraba. Esto significa que el hierro se oxida, es decir, se combina con el
oxgeno presente en el aire para formar una sustancia distinta a las originales (xido frrico). En
este caso, nos encontramos frente a una transformacin qumica, en la que las sustancias
originales (el hierro y el oxgeno del aire) se transforman en otras diferentes (xido frrico). Las
propiedades de las sustancias originales (reactivos) son diferentes de las propiedades de las
sustancias resultantes (productos).
Las caractersticas de las transformaciones o reacciones qumicas son:
Las sustancias que intervienen se transforman en otras sustancias de distinta naturaleza.
En una reaccin qumica se produce un intercambio de energa con el medio ambiente que
resulta mayor que el correspondiente a una transformacin fsica. En una reaccin qumica
puede absorberse energa (reacciones endotrmicas) o puede desprenderse energa
(reacciones exotrmicas).
A diferencia de los cambios fsicos, los cambios qumicos son permanentes.
Te proponemos ahora realizar las siguientes actividades:
Identifica cules de los siguientes fenmenos son fsicos y cules, qumicos:
85


Durante el proceso de fotosntesis
Fenmeno
a- La hoja TOMA CO2 del aire (tambin llega el H2O

tomada del suelo por la raz )
b- El AGUA se transforma en HIDRGENO y
OXGENO
c- El OXGENO se desprende de la planta y vuelve a
la atmsfera
d- El HIDRGENO reacciona con el DIXIDO DE
CARBONO para formar ALMIDN
En un automvil
Fenmeno
a- Se INYECTA gasolina en un carburador

b- Se MEZCLA con aire
c- La mezcla se CONVIERTE en vapor
d - Se QUEMA (se obtienen los productos de la
combustin)
e- Los productos de combustin se EXPANDEN en el
cilindro
2. Reacciones de descomposicin y de combinacin

Existen dos grandes tipos de reacciones qumicas: reacciones de descomposicin y
reacciones de combinacin.
En una reaccin de descomposicin, una sustancia se descompone o se rompe, produciendo
dos o ms sustancias distintas. El material inicial debe ser un compuesto y los productos pueden ser
elementos o compuestos. Generalmente, se necesita calor para que ocurra la reaccin.
Vimos un ejemplo cuando explicamos cmo se podan diferenciar las sustancias puras
simples y compuestas: mediante la aplicacin del mtodo qumico, llamado electrlisis, se puede
descomponer el agua en hidrgeno y oxgeno.
Varios compuestos sufren reacciones de descomposicin cuando se calientan. Por ejemplo,
muchos carbonatos metlicos se descomponen por accin del calor para formar xidos metlicos y
dixido de carbono. Un ejemplo es la descomposicin comercial del carbonato de calcio; la piedra
86
Facultad
F
Facultad
F

Q
caliza,
c
bsiccamente CaC
CO3, se trannsforma en xido de caalcio, CaO ((conocido coomo cal viiva),
utilizado
u
en
n la fabricacin de vidriio y junto ccon el cemen
nto como m
mezcla en la construccin de
edificios.
e
l reaccion
nes de com
mbinacin, ddos o ms sustancias reaccionan para formaar un
En las
producto.
p
Hay
H muchos ejemplos dee tales reaccciones, sobree todo aquelllas en las que
q los difereentes
elementos
e
se combinan para formarr compuestoos. Por ejem
mplo, el magnesio arde en
e el aire coon un
brillo
b
encegguecedor parra producir xido
de maagnesio; estaa reaccin es

e empleada para produccir la
llama
l
brillan
nte generadaa por las beng
galas.
mos esquem
mticamente una
u reaccinn qumica?
Peero cmoo representam
3 - Ecuacion
nes Qumicas Leyes de
d Conservaacin
Una ecuacin qu
umica es un
na descripciin simblica de una reaaccin qum
mica. Muestrra las
s obtienen:
sustancias que reaccionaan y las sustaancias o productos que se
Reactivos
Prodductos
La flecha representa
r
quue se produjoo una reaccin qumica
ones qumicaas son:
Alguunos ejemploos de reaccio
Li
L + O2
Li O2
CaO
C + H2O
C
Ca (OH)2
Los productos
p
obtenidos a partir
p
de cierrtos tipos dee reactivos ddependen dee las condiciiones
bajo
b
las quee se da la reeaccin qum
mica. Igualm
mente, tras un
u estudio cuuidadoso se comprueba que,
aunque
a
los productos pueden varriar segn ccambien lass condicionees, determin
nadas cantiddades
permanecen
p
n constantes en cualquierr reaccin quumica, com
mo es el caso de la masa.. En el ao 11774,
Antoine
A
Lav
voisier descuubri que enn los sistemaas materialess cerrados laa masa perm
maneca consstante
aunque
a
se produjeran
p
trransformacioones qumiccas dentro dee ellos. Estoo significa que
q al produucirse
una
u reaccin
n qumica la masa de loss reactivos seer igual a laa masa de los productos:
maasa de Reacttivos = masaa de Producttos
Esta es la ley dee Lavoisier o ley de la conservacinn de la massa. Nada see pierde, toddo se
transforma
, deca el quumico franccs.
Facultad
F
Facultad
F

Q
Porr qu hablam
mos de sisteemas cerrad
dos?
Supoongamos quee quemamos un papel o un

u pedazo de
d madera: slo nos qued
darn las cennizas,
en
e mucha menor
m
cantidaad que nuesttra masa inicial. Entonces, desaparreci la mateeria? No, toddo se
transforma:
t
durante la combustin, los
l materialees combustibbles reaccionnan con el oxgeno del aire
a y
uctos dixiddo de carbonno y agua, ambos en eestado gaseo
oso. Para que los
se obtienen como produ
gases
g
no se perdieran,
, fue necesarrio trabajar ccerrando los sistemas en estudio.

Por otra
o parte, en
n todas las reeacciones quumicas se prroducen inteercambios dee energa enttre el
sistema qum
mico reaccioonante y su medio exterrior inmediaato; energa que el hom
mbre aproveccha o
trata
t
de aproovechar paraa su beneficiio. Tales inttercambios de
d energa see llevan a caabo de modoo que
se cumple el
e Principio de la conseervacin de la energa: la cantidadd de energaa que el sisstema
entrega
e
o reecibe es exacctamente igu
ual a la que el medio exxterior recibee o entrega respectivam
mente.
De
D este modo, la cantiddad de enerrga del conjjunto sistem
ma qumico-medio exteerior permaanece
constante.
c
g
cantidaad de energa a expensaas de
Se ha comprobaado que cierttos fenmennos liberan gran
importantes
i
prdidas de materia. Ejeemplos de elllo son las exxplosiones aatmicas o laas reaccioness que
ocurren
o
denttro del sol. Entonces,
E
ees posible traansformar materia
m
en ennerga? A priincipios del siglo
XX,
X Albert Einstein
E
halll la relacin
n existente eentre ambas magnitudes:
m
=m x c2
E
Sienddo m la variacin
v
de masa que sufre
s
el sisttema, E la energa liberada durannte la
transformaci
t
in y c la velocidad
v
de la luz, cuyoo valor en el
e vaco es dde aproximadamente 3 x 108
m/s.
m En las reacciones qumicas
q
orddinarias, la cantidad
c
de energa libeerada es tan pequea quue las
variaciones
v
de masa producidas
p
n pueden ser detectaddas por las balanzas utilizadas
no
u
enn los
laboratorios
l
.
4 - Balanceoo de ecuacioones qumiccas Mtod
do algebraico
Desd
de el punto de vista esstructural, poodemos deccir que todaa reaccin qumica
q
consiste,
simplementee, en una reaagrupacin de
d tomos all pasar de reaactivos a prooductos, conn rompimiento de
enlaces
e
y forrmacin de otros. De acuerdo con ell principio de
d conservacin de la maasa, el nmerro de
tomos
que aparece en el primer miembro

m
de una ecuacin qumica debe
d
ser iguual al de loss que
aparece
a
en el
e segundo miembro.
m
Si coonocemos laa frmula qumica
q
de los reactivo
os y de los productos de una reacccin
qumica,
q
po
odemos reprresentar el cambio
c
qum
mico que occurre. Por ejjemplo, la reaccin
r
enttre el
metano
m
y el oxgeno da como resultaado dixido de carbono y agua:


Reactivos
Productos
1 tomo C
1 tomo C
4 tomos H
2 tomos H
2 tomos O
3 tomos O
Para que ocurra la reaccin qumica deben romperse los enlaces en las molculas de metano
y de oxgeno y volverse a unir los tomos de manera diferente para formar molculas de productos.
Pero vemos que una molcula de metano y una molcula de oxgeno no pueden formar una
molcula de dixido de carbono y otra de agua, ya que antes y despus de la reaccin deberamos
contar con el mismo nmero de tomos. Si tenemos en cuenta la ley de Lavoisier, veremos que la
ecuacin queda balanceada si consideramos que se obtienen dos molculas de agua en los
productos:
CH4 + O2
CO2 + 2 H2O
Veamos otro ejemplo:

C + SO2
CS2 + CO
Nuevamente, el nmero de partculas a uno y otro lado de la flecha no es el mismo. Si

actuaran de acuerdo con esta reaccin, s se cumplira con la ley de la conservacin de la masa:
5 C + 2 SO2
CS2 + 4 CO
Podemos observar, entonces, que las cantidades de reactivos y productos que participan en
las reacciones qumicas estn relacionadas entre s por medio de los coeficientes estequiomtricos,
que son los coeficientes numricos que hacen que el nmero de cada tipo de tomos presentes en la
reaccin qumica sea el mismo tanto en reactantes como en productos. Son nmeros siempre
positivos y, por lo general, son enteros.
Balancear una ecuacin es un procedimiento de ensayo y error que se fundamenta en la
bsqueda de dichos coeficientes. Existen diversos mtodos de balanceo cuyo objetivo es obtener
rpidamente la correcta escritura de una ecuacin qumica. Durante este curso aplicaremos dos
mtodos bastante simples, pero ms adelante encontrar otros de mucha utilidad.
89


Para igualar ecuaciones sencillas suelen aplicarse una serie de pasos que se conocen como
mtodo de tanteo. Es importante aclarar que este mtodo no puede utilizarse para ecuaciones
qumicas complicadas, con muchos elementos.
El orden para balancear y colocar los coeficientes estequiomtricos es:
1.
Balancear en primer lugar los elementos metlicos;
2.
a continuacin, los elementos no metlicos;
3.
luego los aniones o radicales, si estn presentes en ambos lados de la ecuacin;
4.
posteriormente, los hidrgenos;
5.
por ltimo, los oxgenos.
Veamos, a modo de ejemplo, la oxidacin del hierro en contacto con el oxgeno:

Fe + O2
Fe2O3
a) El metal es el Fe. Observamos 1 tomo del lado de los reactivos y dos del lado de los productos,
por lo que multiplicamos por 2 a la izquierda:
2 Fe + O2
Fe2O3
b) No hay elementos no metlicos excepto el oxgeno.

c) No hay radicales.
d) Balanceo de los oxgenos: tenemos dos tomos de oxgeno del lado de los productos y 3 del lado
de los reactivos, entonces multiplicamos por 3 del lado izquierdo y por 2 del lado derecho, as
obtendremos 6 tomos a uno y otro lado de la reaccin:
2 Fe + 3 O2
2 Fe2O3
e) No hay hidrgenos.
Ya terminamos con los cinco pasos a seguir. Sin embargo, revisando lo que hemos
obtenido, notamos que se alter la cantidad de Fe del lado de los productos, ahora tenemos 4 Fe y
slo 2 Fe del lado de los reactivos. Esto nos obliga a hacer un retoque y a cambiar el 2 colocado
en el Fe reactivo por un 4:
4 Fe + 3 O2
2 Fe2O3
Ahora s! Debemos seguir las siguientes reglas generales:
En ningn caso se deben alterar los subndices de las frmulas para facilitar el balanceo.
90


Para contar el nmero de tomos en un compuesto, se deben multiplicar los coeficientes por
los subndices. Para calcular el nmero de tomos de un mismo elemento en un mismo lado
de la ecuacin, se debe sumar el subtotal de cada tomo de todos los compuestos presentes
en ese lado.
Si es necesario, revisar el balanceo final y modificar algn coeficiente.
Este mtodo se vuelve muy tedioso cuando las ecuaciones a balancear son complejas. En ese
caso, una de las posibilidades a emplear es el balanceo por el mtodo algebraico, ms rpido y
poderoso que el anterior. Veamos un ejemplo (combustin celular de la glucosa) y vayamos
describiendo los pasos a seguir:
C6H12O6 + O2
CO2 + H2O
a) Coloquemos delante de cada compuesto un coeficiente estequiomtrico genrico,

utilizando letras en lugar de nmeros:
a C6H12O6 + b O2
c CO2 + d H2O
b) Analicemos qu sucede para cada elemento, cuntos tomos hay de cada uno de ellos a
uno y otro lado de la reaccin:
-
Carbono:
6a = c
Hidrgeno: 12 a = 2 d
Oxgeno:
6a+2b=2c+d
c) Hemos generado un sistema de ecuaciones y ahora debemos resolverlo. Para poder

hacerlo, el nmero de ecuaciones debera ser al menos igual al nmero de variables, no es
as? En nuestro caso faltara una ecuacin (3 ecuaciones, 4 incgnitas), por lo que
utilizaremos una estrategia: asignaremos de forma arbitraria un valor para alguno de los
coeficientes. Por ejemplo:
- a=1
Entonces:
- Carbono:
6x1 = c
- Hidrgeno: 12 x 1 = 2 d
- Oxgeno: 6 x 1 + 2 b = 2 x 6 + 6
c=6
d=6
b=2x6+66x1
2
b=6
d) Asignemos cada uno de los resultados a los coeficientes estequiomtricos de la ecuacin

qumica:
C6H12O6 + 6 O2
6 CO2 + 6 H2O
e) Revisemos el resultado. Ha sido exitoso

91


Balancea las siguientes ecuaciones por el mtodo del tanteo y el

mtodo algebraico:
1) Mg + O2 MgO
2) Na2O + H2O NaOH
3) MnO2 + Al Al2O3 + Mn
5. Clculos estequiomtricos
Los clculos estequiomtricos se refieren a las relaciones cuantitativas que se pueden
establecer a partir de la informacin que brinda una ecuacin qumica. Dichas relaciones vinculan
nmeros de moles, masas o volmenes de reactivos y de productos. Los clculos deben hacerse
utilizando las ecuaciones qumicas balanceadas.
Los coeficientes estequiomtricos indican los moles de reactivos y productos que reaccionan
y se forman respectivamente. Consideremos por ejemplo, la ecuacin equilibrada de formacin del
cloruro de hidrgeno:
H2
Entre molculas
Entre moles
Entre masas
Entre volmenes
(CNPT)*
Cl2
2 HCl
1 molcula
1mol
2g
1molcula
1 mol
71 g
2 molculas
2moles
2 x 36,5 g
22,4 L
22,4 L
44,8 L
(*) CNPT = hace referencias a las condiciones normales de presin y temperatura. En estas
condiciones, la presin es igual a i atmsfera (1 atm equivale a 760 mm de Hg) y la temperatura es de 0
Kelvin (temperatura en Kelvin = temperatura en C + 273).
Veamos ahora un problema que se resuelve aplicando reacciones de masas:

Para calcular la masa de xido de calcio que se obtiene a partir de 200 g de Calcio debemos realizar
los siguientes pasos:
a) Escribir la ecuacin balanceada:
2 Ca
+
O2
2 CaO
b) Identificar el dato conocido y la incgnita a partir del enunciado del problema.

Dato: masa de Ca = 200 g
Incgnita: masa de CaO = x
c) Establecer las relaciones estequimetricas entre el dato conocido y la incgnita.

92


Mr Ca = 40
M Ca = 40 g
Mr CaO = Mr Ca + Mr O
Mr = 40 + 16 = 56
2 Ca
2 x 40 g
80 g
O2
M CaO = 56 g
2 CaO
2 x 56 g
112g
d) Determinar la siguiente relacin:

Si 80 g de Ca ..................................112 g de CaO
200 g de Ca...x = 200 g x 112 g = 280
80 g
Respuesta: con 200 g de Calcio se obtienen 280 g de xido de calcio.
93


Gua de ejercicios
1.
Igualacin de las reacciones qumicas. Cuando se trata de balancear una ecuacin qumica
complicada, a qu mtodo/procedimiento se puede recurrir? Asegrate de poder igualar
las siguientes reacciones por el mtodo algebraico:
........SO3
a) .........S
+............O2
b) ........CO
+ ...........O2
c)
.......KClO3
........CO2
........KCl +............O2
.......NaCl +........H2O
d) ........NaOH +..........HCl
e) .........HCl
f)
+............Mg .........MgCl2 + .......H2

........ZnSO4 +.........H2
........H2SO4 +..........Zn
g) .........NH3
+.........H2SO4
h) ........C3H8 +..........O2
.........(NH4)2SO4
........CO2 +........H2O
i)
.........MnO2 +............HCl .........MnCl2 + ......H2O +......Cl2
j)
.......H2SO4 +..........HI ........H2S +.........I2 + .......H2O
k)
.......KClO3
l)
.......KClO3 + .......KOH +......CrCl3. .......K2CrO4 +.......KCl +......H2O
+........I2 +..........H2O .......KCl +..........HIO3
ll) ........ HNO3 + .......Cu
......Cu(NO3)2 +.......NO +......H2O
m)........HI +.....KMnO4 +......H2SO4 ....I2 +....MnSO4 +.....K2SO4 +.H2O

2.
Indicar cules de los siguientes procesos producen transformaciones fsicas y cules qumicas:
a) quemar un trozo de carbn,
b) fermentar la leche,
c) fundir un trozo de plomo,
d) disolver azcar en agua,
e) estirar una barra de acero para hacer un alambre
f) ebullicin del agua,
g) coccin de un huevo para endurecerlo,
h) oxidacin de un clavo,
i) molienda de trigo para hacer harina
j) descomposicin del agua en hidrgeno y oxgeno
3.
Cuando a la panceta ahumada se la deja en contacto con el oxgeno del aire durante un cierto
tiempo comienzan a producirse sabores rancios. Se trata de una reaccin qumica?
4.
Balancea las siguientes ecuaciones por el mtodo de tanteo y por el mtodo algebraico:
a. .......Fe +........ HCl ........FeCl2 +....... H2
b. ........Fe2(SO4)3 +............KSCN ........... K3Fe(SCN)6 +.......... K2SO4
94


c. .........(NH4)2 CO3 ............. NH3 +........... CO2 +.......... H2O

d. .........(NH4)2Cr2O7 ............ Cr2O3 +.......... N2 +............. H2O
e. .........CaSiO3 +......... HF ..........H2SiF6 +............ CaF2 +........... H2O
f. ..........P4O10 +.......... Mg(OH)2 .......... Mg3(PO4)2 +............ H2O
g. .......I2O5 +........... BrF3 ............IF5 +........... O2 +.......... BrF2
h. .........AgNO3 +........... KBr ......... AgBr +..........KNO3
i. ........Cu(NO3)2 +........ Mg ........... Mg(NO3)2 +........... Cu
j. ........Cu + .......H2SO4 ..........CuSO4 +........... SO2 +.......... H2O
5.
Teniendo en cuenta la siguiente reaccin, complete el siguiente cuadro:

2 ZnS
....molculas de Zn
6.
3 O2
2 ZnO
....molculas de O2
....molculas de ZnO
2 SO2
....molculas de SO2
....moles de Zn
....moles de O2
....moles de ZnO
....moles de SO2
....gramos de Zn
....gramos de O2
....gramos de ZnO
....gramos de SO2
El carbonato de calcio a temperaturas elevadas, se descompone segn la siguiente ecuacin:

CaCO3
CaO
+ CO2
Si se lleva a cabo la descomposicin de 500 g de carbonato de calcio, calcular:

a) El nmero de moles de carbonato de calcio que reaccionaron.
b) El nmero de moles de xido de calcio formados.
c) La masa de xido de calcio obtenido.
R: (a) 5,00; (b) 5,00; (c) 280g
7.
En los vehculos espaciales se utiliza hidrxido de litio slido para eliminar el dixido de
carbono exhalado por los tripulantes. El hidrxido de litio reacciona con el dixido de carbono
gaseoso formando carbonato de litio slido y agua lquida, segn la siguiente ecuacin:
2 LiOH (s) + CO2 (g) Li2CO3 + H2O(l)
Cuntos gramos de dixido de carbono puede absorber 1,000 g de hidrxido de litio?
R: 0,919
8.
Teniendo en cuenta la siguiente reaccin qumica:

SO2(g) + O2(g) SO3 (g)
a) La reaccin est balanceada?
b) Cuntos gramos de SO3 se obtienen con 100,0 g de SO2?
95


c) Cuntos moles de oxgeno son necesarios para obtener 7,0 moles de molculas de SO3
?
23
d) Cuntas molculas de SO3 se obtienen con 2,30 . 10 molculas de O2?
e) Cul es el nmero de moles de molculas de SO2 necesarios para obtener 500 g de
SO3?
f) Cuntas molculas de SO3 se obtienen con 3,6 moles de molculas de SO2?
R: (b) 125; (c) 3,5; (d) 4,6 . 1023; (e) 6,2; (f) 2,2 . 1024.
9.
En base a la siguiente ecuacin qumica: 4 K + O2 2 K2O.

a) Calcule la masa de xido de potasio que se obtendra con tres moles de potasio.
b) Cuntas molculas de oxgeno reaccionan con 500 g de potasio?
c) Cuntos moles de potasio reaccionan con 500,0 g de oxgeno?
R: (a) 141; (b) 1,95 .1024; (c) 62,5
10.
La detonacin de la nitroglicerina procede as:

4 C3H5N3O9 (l) 12 CO2 (g) + 6 N2 (g) + O2 (g) +10 H2O (g)
Si se detona uma muestra que contiene 3,00 mL de nitroglicerina (densidad = 1,592 g/mL),
a) Cuntos moles de gas se producen en total?
b) Si cada mol de gas ocupa 55 L en las condiciones de la explosin, Cuntos litros de gas
se producen?
R: (a) 0,153; (b) 8,4
11.
El perxido de hidrgeno (agua oxigenada) se descompone en determinadas condiciones

segn la siguiente ecuacin: 2 H2O2 2 H2O + O2
Si se produce la descomposicin de 17,0 g del perxido,
a) Cuntas molculas de perxido se descomponen?
b) Cuntos moles de agua se forman?
R: (a) 3,0 . 1023; (b) 0,500
12.
Se hizo reaccionar 17,0 g de amonaco con xido de cobre (II)en cantidad suficiente, segn la
siguiente ecuacin: NH3 + CuO N2 + H2O + Cu
Igualar la ecuacin y luego calcular:
a) La masa de xido de cobre (II) que reaccion.
b) El nmero de moles de molculas de agua formados
c) El nmero de moles de nitrgeno obtenidos.
d) Si el amonaco estuviese impurificado con compuestos inertes, se obtendra: ms,
menos o igual cantidad de cobre?
R: (a) 119; (b) 1,50; (c) 0,50
13.
El vinagre contiene 5,0 g de cido actico cada 100 g. Cuntos gramos de cido actico
habr presentes en 24 g de aderezo?
R: 12
14.
La presencia de azufre en los combustibles fsiles (carbn, petrleo y gas natural) da lugar a
la formacin de dixido de azufre uno de los compuestos responsables del fenmeno conocido
como lluvia cida. La produccin anual de dixido de azufre como resultado de la quema de
la hulla, es de 26 millones de toneladas. Qu cantidad de azufre presente en los materiales
originales producir esa cantidad de dixido de azufre? Considere la siguiente reaccin:
96


S (s) + O2 (g) SO2 (g)

R: 17 millones de toneladas
15.
El polvo para hornear est formulado sobre la base de bicarbonato de sodio (tambin conocido
con los nombres de carbonato cido de sodio o hidrgeno carbonato (IV) de sodio). Cuando se
calienta polvo para hornear, se libera CO2 gaseoso. Este gas es el responsable del
esponjamiento del pan.
a) Escribe la reaccin de descomposicin del bicarbonato de sodio (NaHCO3) involucrada
en este proceso. Tenga en cuenta que otro de los productos de la reaccin es el
carbonato de sodio (Na2CO3).
b) Calcular la masa de NaHCO3 requerida para producir 2,50 g de CO2.
R: (b) 9,5 g
16. Por accin del calor el clorato de potasio se descompone en cloruro de potasio y oxgeno.
Suponiendo que se calientan 420,0 g de clorato de potasio.
a) Escriba la ecuacin balanceada
b) Cuntos moles de cloruro de potasio se forman?
c) Qu volumen de oxgeno se desprende, si se supone que se trabaja en condiciones
normales (CNPT)?
R: (b) 3,42; (c) 115,20 L
17.
30 L de cloro reaccionan con hidrgeno para formar cloruro de hidrgeno. Calcular:

a) La masa de hidrgeno empleada.
b) El volumen de cloruro de hidrgeno medidos en CNPT.
c) El nmero de moles de molculas de hidrgeno empleados.
R: (a) 2,67 g; (b) 60 L; (c) 1,33 moles
18.
Los alimentos que ingerimos son degradados o desdoblados en el cuerpo para proporcionar la
energa necesaria para el crecimiento. La ecuacin global para este proceso est representada
por la degradacin de la glucosa (C6H12O6) en dixido de carbono y agua segn la ecuacin:
C6H12O6 + O2
CO2
H 2O
Si una persona consume 800 g de glucosa durante un perodo de tiempo, Equilibre la

ecuacin. Cul ser la masa de dixido de carbono producida?
R:1173,3 g
19. Dada la siguiente reaccin qumica.

H NO3 + AgOH Ag NO3
H 2O
Si reaccionan 50 mL de cido ntrico 50 %m/V con suficiente cantidad de solucin de

Hidrxido de plata,
a) cuntos gramos de nitrato de plata se obtienen?
b) Cuntos moles de agua se obtienen?
R: (a) 67,5 g (b) 0,40 moles
97


20. Se obtienen 63,0 g de cloruro de manganeso. Calcular segn la siguiente reaccin (que hay que
equilibrar):
.......MnO2 +..........HCl ...........MnCl2
+.......H2O +.........Cl2 (g)
a) Cuntos moles de dixido de manganeso se necesitan?

b) Qu volumen de una solucin 5 M de HCl es necesario?
c) Qu volumen de cloro gas se desprende en CNPT?
R: (a) 0,5 moles; (b) 400 mL; (c) 11,2L
Una muestra de cobre se hace reaccionar con 60,0 L de una solucin 0,500 M de cido ntrico segn
la siguiente reaccin:
Cu + HNO3
a)
b)
c)
d)
NO (g)
+ Cu (NO3)2
+ H2 O
Equilibra la reaccin.
Calcular la masa de sal obtenida
Calcular el volumen de monxido de nitrgeno obtenido en CNPT
Calcular el nmero de tomos de hidrgeno contenidos en el agua formada.
R: (b) 2109 g; (b) 168 L; (c) 1,81 . 1025
98

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QUIMICA 4. A. Rolando y M.R. Jellinek. Ed. A-Z, Buenos Aires, 1995.

QUMICA BSICA. C. Di Risio, M. Roverano e I. Vzquez, 3 ed., Ed. CCC Educando,

QUMICA. R. Chang, 9 ed., Ed. Mc Graw Hill Interamericana, 2007.

TEMAS DE QUMICA GENERAL. M. C. Angelini y otros, Ed. Eudeba, Buenos Aires,

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Magnetismo: la separacin magntica es un

Sublimacin: divide aquellas fases capaces de sublimar. Es el caso de la arena y el

Flotacin: en la flotacin interviene la diferencia entre la densidad de los slidos y la