Instituto Tecnolgico de Cd.

Madero
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica
Laboratorio Integral II
Practica No. 1
Capacidad calorfica de un slido (Cu)
Equipo 6
Integrantes:
Delgado Amaro Cristofher
Espinosa Ramos Carlos
David
Mar Mndez Itzel Milagros
Gonzlez Del ngel Pedro
Ivn
Hernndez Obregn Erick
Gonzlez lvarez Flix de
Jess

12071511
12070799
12071118
12070931
12071010
11070938

Fecha de realizacin : Martes 10 de febrero 2015

Fecha de entrega: Martes 17 de febrero 2015

Profesora: Laura Isela Montoya Ortiz

ndice
1. Numero y ttulo del experimento......................................................................................3
2. Objetivo........................................................................................................................... 3
3. Introduccin..................................................................................................................... 3
4. Marco Terico.................................................................................................................. 4
5. Parte experimental.......................................................................................................... 7
6. Clculos y resultados......................................................................................................8
7. Observaciones..............................................................................................................10
8. Conclusiones................................................................................................................. 10
9. Cuestionario..................................................................................................................10
10. Bibliografa................................................................................................................... 11

1. Numero y ttulo del experimento

Practica 1: Capacidad calorfica de un slido (Cu)

2. Objetivo
Determinar la capacidad calorfica de un slido metlico utilizando un calormetro
convencional de Dewar

3. Introduccin
En el presente informe se reportan las actividades llevadas a cabo en la
realizacin de la primer prctica de laboratorio del curso, titulada Capacidad
calorfica. El objetivo de la prctica fue determinar la capacidad calorfica de un
slido metlico mediante el uso del calormetro de Dewar, especficamente el
cobre. Primeramente se desarroll la parte del experimento correspondiente a la
determinacin de la capacidad calorfica del slido problema, tomando mediciones
de temperaturas en puntos especficos de la prctica, y con ayuda de un lquido de
calor especifico conocido (el agua). Posteriormente se determin la capacidad
calorfica del calormetro, haciendo uso tambin de agua, y tomando las
temperaturas correspondientes. Para finalizar, se procedi a hacer los clculos de
con las mediciones de temperatura registradas y los datos conocidos,
obtenindose as un valor para la capacidad calorfica del cobre. Dicho valor fue
comparado con el registrado en la bibliografa, y se encontr que fue muy similar.

4. Marco Terico
Calormetro se define como medicin del calor que se desprende o absorbe en los
procesos biolgicos, fsicos o qumicos. Para esos fines, es comn recurrir a
recipientes especiales o aparatos especficos denominados calormetros un
instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas
por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo,
as como para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos.
El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro. Se
coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el
equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termmetro.
Un vaso Dewar es un recipiente diseado para proporcionar aislamiento trmico,
disminuir las prdidas de calor por conduccin, conveccin o radiacin. Se utiliza
para almacenar lquidos, fros o calientes. El vaso Dewar es llamado as por su
inventor, el fsico escocs James Dewar.
Su estructura principal consta de una doble pared de vidrio, pintada de plateado, y
en el espacio intermedio se produce vaco, cuya funcin principal es evitar la
transferencia de energa por conveccin y conduccin, mientras que el plateado
3

permite reflejar la radiacin, ya que la plata es un muy buen reflector y tiene baja
emisividad. ltimamente se utilizan tambin fibras de vidrio en el interior para
dicho fin.
En mediciones calorimtricas se involucran algunos conceptos como calor
especifico (s), lo cual est definido como la cantidad de calor necesario para
elevar en un grado Celsius de temperatura la cantidad de un gramo de sustancia.
Por otro lado, la capacidad calorfica (C) es la cantidad de calor necesario para
elevar un grado Celsius la temperatura de una determinada cantidad de sustancia.
Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia,
sino tambin de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es
caracterstica de un cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad
calorfica del agua de una piscina olmpica ser mayor que la de un vaso de agua.
En general, la capacidad calorfica depende adems de la temperatura y de la
presin.
La capacidad calorfica especfica o calor especfico, el cual es la propiedad
intensiva que se refiere a la capacidad de un cuerpo (para almacenar calor), y es
el cociente entre la capacidad calorfica y la masa del objeto. El calor especfico es
una propiedad caracterstica de las sustancias y depende de las mismas variables
que la capacidad calorfica.
Esto significa que para que un kg de agua aumente 1C su temperatura a presin
normal, se han de suministrar 4180 J de energa calorfica.
En general, conociendo la masa de sustancia, m, la variacin de temperatura que
experimenta, T, y su capacidad calorfica especfica se puede calcular la energa
calorfica intercambiada o transferencia de calor, Q, segn la frmula:
C=m*s
Dnde: s es el calor especifico en

J
gr C

M = masa (gr)
C = capacidad calorfica

J
C

Tabla 4.1 Calor especifico de algunas sustancias comunes.

Sustancia
Al
Au
C (grafito)
C(diamante)

Calor especifico J/grC

.900
.129
.720
.502
4

Cu
Fe
Hg
Agua
Etanol

.385
.444
.139
4.184
2.46

El mtodo consiste en poner en contacto dos sustancias a distintas temperaturas.

Como resultado de este contacto, el sistema alcanza el equilibrio trmico, esto es,
donde las temperaturas de ambas sustancias se igualan. La cantidad de calor que
gana una de las sustancias es perdida por la otra. En un experimento
calorimtrico, los objetivos han de ser: conocer la capacidad calorfica del
calormetro y de la sustancia a investigar. El mtodo que se sigue se considera
adiabtico ya que el calormetro est construido de tal forma que las prdidas o
ganancias de calor hacia o desde los alrededores se consideran despreciables y
tampoco ocurre transferencia de masa del sistema a los alrededores ni viceversa,
por lo que se trata de un sistema cerrado.

5. Parte experimental

Practica #1
Capacidad
Calorfica
Determinacin de la
capacidad calorfica
del calormetro.

Determinacin de la
capacidad calorfica
de la sustancia
problema (slido)

Medir 200 ml de agua

destilada con la
probeta y verterla en
el calormetro.

Retirar el agua y
agregar 150 ml de
agua destilada fra.

Colocar y fijar el
tapn con el
termmetro y agitar.

Pesar 15 gr de virutas
de Cu y colocarlas en
el tubo de ensayo y
taparlo

Temperatura
constante y anotar
este valor (T1).
Calcular la masa de
agua (m1)

Colocar el tubo con

los pedacitos dentro
de un vaso de p. con
agua suficiente

Colocar la probeta con

100ml agua en el
vaso de poli estireno
que contiene agua

Calentar con la
parrilla hasta
ebullicin, suave del

Calentar agua hasta

entre 60 y 70C,
agregar el agua al
vaso de poliestireno.

Registrar T2 de agua
y agregar los trozos
del metal al vaso
Dewar.

Al alcanzar los 50C el

agua de la probeta,
agregarla al vaso
Dewar, colocar el
tapn y agitar. (T3)

Agitar suavemente,
tapar con el tapn,
colocar el termmetro
y registrar (T3)

Esquema 5.1. Metodologa empleada para la realizacin de la prctica.

6. Clculos y resultados
Datos experimentales
Determinacin de la capacidad calorfica del calormetro (1ra Parte):

Tabla 2.6.1 Tabla de resultados para determinar la masa

T1= 21C
=0.998 g/cm3
V1= 200 ml

T2= 50C
=0.98807 g/cm3
V2= 100 ml

T3= 30C

Calculo de m1

m
v

(6.1)

m1=v = ( 200 c m3 ) 0.998

g
=199.6 g
c m3

Calculo de m2

m2=v =( 100 c m3 ) 0.98807

g
=98.807 g
3
cm

Ecuaciones para el clculo de la capacidad calorfica del calormetro:

Q1=Q2

(6.2)

Q1=( K + m1 s 1 ) T 1

(6.3)

Q 2= ( m 2 s 2 ) T 2

(6.4)

( K +m1 s1 ) T 1=( m2 s 2 ) T 2

(6.5)

T 1=T 3T 1 ; T 2=T 2T 3

(6.6)

Despejando K, constante de la capacidad calorfica del vaso Dewar.

K=

m2 s2 T 2
m1 s 1
T 1
cal
( 20 C )
gC
cal
199.6 g 1
9 C
gc

( 98.807 g ) 1
K=

K=19.88

cal
C

Determinacin de la capacidad calorfica de la sustancia problema Cu (2da parte):

T1= 23C
=0.99754 g/cm3
V1= 150 ml

T2= 95C

T3= 23.8C

Calcular m1 con la ecuacin 6.1

m1=v = ( 100 c m3 ) 0.99754

g
=149.631 g
c m3

Calculo de la capacidad calorfica de la sustancia problema considerando el calor especifico

del agua como 1.0 cal/g C.

( m1 s1 + K ) T 1=( m2 s 2 ) T 2

(6.7)

Despejando S2

S 2=

( m1 s1 + K ) T 1
m2 T 2

T 1=23.823=0.8 C
T 2=9523.8=71.5 C
8

Sustituyendo para obtener S2

S 2=

((

149.631 g ) 1

cal
cal
+19.88
(0.8 C)
gC
C

(5 g)(71.5 C )

S 2=0.3809

cal
gC

La capacidad calorfica del Cobre es: 0.3809 cal/g C

7. Observaciones

Se conoci el vaso Dewar, el cual primero se determin su capacidad

calorfica ya que nos servira como dato para la determinacin de la
capacidad calorfica de nuestra sustancia problema, en esta prctica se
utiliz virutas de cobre.

Se debe ser cuidadoso al tomar lectura de la temperatura y esperar unos

minutos hasta que se estabilice ya que el mnimo cambio afecta el resultado
final del clculo de la capacidad calorfica.
Al calentar el agua corriente en el vaso de precipitado es preciso estar al
pendiente de la temperatura para que esta se encuentre entre 60-70c y
sea ms rpido el cambio de temperatura del agua contenida en la probeta
(50c).

Se dificulto un poco la parte de alcanzar la temperatura de 50C ya que fue

necesario calentar mucha agua corriente para llegar a la temperatura
deseada en la probeta que se encontraba dentro del vaso de poliestireno.

8. Conclusiones
Se lleg al objetivo establecido, se determin la capacidad calorfica de la muestra
problema en este caso del cobre y haciendo una comparacin con la capacidad
calorfica reportada en la bibliografa el resultado obtenido no vara demasiado,
como se puede observar en el apartado de resultados.

9. Cuestionario
1.- Explique las diferencias entre los valores tericos y experimentales de las
sustancias problema:
En la siguiente tabla se muestra el resultado obtenido en la prctica y se hace la
comparacin con el valor reportado en la bibliografa y podemos notar el parecido en los
resultados, que es muy favorable, dado que el resultado experimental no esta tan alejado
del terico:
Calor especfico terico del cobre

Calor especfico experimental del

cobre
0.385
0.3809
2.- De los calormetros empleados por los equipos, cul consideran que es mejor y
por qu?
Basndonos en los datos de nuestros compaeros, concluimos que los calormetros de
nuestro equipo con el equipo 4 fueron los ms prximos al resultado.
3.- Describa una metodologa para determinar el calor de una reaccin a volumen
constante:
El procedimiento es el mismo, solo que en este caso, como no hay variacin de volumen,
el trabajo es nulo, con el que la expresin del primer principio queda: U = Qv donde Qv
es el intercambio de calor a volumen constante. Esta condicin se da cundo llevamos a
cabo la reaccin en un calormetro, en el que no puede haber contraccin o dilatacin del
sistema. En los procesos a volumen constante, el valor del calor medido en el calormetro
da directamente la variacin de la energa interna, U, para la reaccin que se est a
estudiar. El calor absorbido o desprendido en una reaccin qumica a volumen constante
(Qv) es igual a la variacin de energa interna del sistema.

10. Bibliografa
[1] W. Castellan. (1987). Fisicoqumica Segunda Edicin. Editorial Addison
Wesley. Mxico
[2] Kurt C. Rolle (2001) Termodinmica Sexta Edicin. Prentice Hall. Espaa

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[3] Perry (2012) Manual del Ingeniero Qumico: Tomo I Sptima Edicin. McGraw
Hill. Mxico

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