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Es aquello para lo cual se desea una medicin separada de costos, (un producto, un servicio, un proceso, un proyecto, un consumidor,
una categora de marca, una actividad, un departamento, un programa, un canal de distribucin).
Existen diferentes costos para diferentes propsitos y es vital para la toma de decisiones de la empresa.
Segn el profesor Napoleoni, el
concepto de produccin est estrechamente ligado al de transformacin de los bienes en las cuatro acepciones en que el fenmeno
transformacin puede entenderse. Explique y ejemplifique cada una de ellas.
El profesor Napoleoni, en su obra Curso de Economa Poltica seala que desde el punto de vista econmico la palabra produccin
tiene un significado ms general que el que la misma palabra tiene en el lenguaje comn.
El fenmeno de transformacin que se da en virtud del proceso productivo, se da en 4 dimensiones:
Transformacin tcnica: constituida por todos los procedimientos mediante el cual, a travs de ciertos bienes se obtienen otros bienes.
Transformacin en el modo: abarca aquellas operaciones mediante las cuales un bien disponible bajo un cierto modo, se hace
disponible bajo una forma distinta. Ej: las operaciones de fraccionamiento, un mayorista adquiere un producto a granel y lo fracciona
para comercializarlo al por menor, como el caso del dulce de leche en algunos supermercados.
Transformacin en el espacio: Mediante stas, los bienes que estn disponibles en determinados lugares, se hacen disponibles en
otros lugares.
Transformacin en el tiempo: operaciones mediante las cuales determinados bienes disponibles se hacen disponibles en un tiempo
futuro .Ej: productos congelados.
Cmo se clasifican, en funcin de su naturaleza, los factores productivos empleados en un proceso generador de valor?
Segn su naturaleza, los factores se clasifican en:
Bienes materiales
el objetivo a costear.
Necesidad Cuantitativa: determina la cantidad a considerar como necesaria para la obtencin del objetivo a costear. La consideracin
cuantitativa, se aplica tanto al componente fsico (cunto debo tener) y el componente monetario (cunto $ necesito para una unidad
de factor).
A) Modelos en base a la necesidad cualitativa:
Modelo de costeo completo: este modelo considera que un factor es necesario por la sola condicin de haber sido utilizado en el
proceso generador de valor, donde se obtiene el objetivo costeado, independientemente si el factor es fijo o variable.
Costos Variables
Objeto de costeo
Costos Fijos
Modelo de costeo variable: este modelo asume que un factor para ser necesario debe: - Haber sido utilizado en el proceso generador
de valor
- factor variable
Objeto de costeo
Costos Variables
Costos Fijos
Resultados
La ventaja del modelo variable, es que al considerar solo los factores variables puede determinarse si la venta cubre los costos
variables, ya que no considero los fijos porque los tengo siempre. Permite ver si conviene o no vender lo producido a tal precio.
B) Modelos en base a la necesidad cuantitativa:
Modelo de costeo resultante: este modelo considera como cantidad necesaria la cantidad real utilizada (tanto componente fsico como
monetario) del factor en el proceso generador de valor.
Factores realmente sacrificados
Objeto de costeo
Modelo de costeo estndar (o
eficiente o presupuestado): este modelo considera como cantidad necesaria de un factor, la cuanta que debera en condiciones de
mxima eficiencia posible ser utilizada en el proceso. Ej: receta de cocina.
Estndares
Establecidos
Objetivo de costeo
Realice un cuadro de resumen de las principales caractersticas de los recursos (clasificados por su naturaleza) en relacin a la
prdida de potencialidad y a la disponibilidad.
Referencias:
Pierden el 100% potencialidad: significa que al ser volcado al proceso no admiten un uso posterior (no se pueden reutilizar).
Pierden parcialmente potencialidad: en el caso de los bienes de uso, pueden ser utilizados varias veces y se deterioran con el paso
del tiempo.
Eventual prdida de potencialidad: en el caso de los recursos naturales, depende del tipo de recurso si esa potencialidad perdida se
puede recuperar o no. Ej: en caso de canteras o minas la potencialidad no se recupera, pero en las tierras de cultivo pueden recuperar
su potencialidad.
Almacenables: significa que se pueden stockear, lo que implica que su utilizacin se puede diferir en el tiempo.
Adquisicin voluntaria: significa que se adquiere la cantidad que la empresa estima utilizar con cierta certeza.
Adquisicin comprometida: es cuando se compromete a utilizar el recurso durante cierto tiempo, durante el cual debe afrontar sus
costos independientemente del grado de uso que le de (Ej:
salarios).
Qu es la especificacin tcnica?
Documento en el que se determina con exactitud, paso a paso, cmo se va a llevar adelante la produccin. En l se incluyen los datos
relacionados a los factores sacrificados en el proceso productivo.
Debe contener:
qu se espera producir, su composicin partida a partida, su calidad concretando para cada factor a consumir sus cantidades y
calidades y la forma de conversin.
La unidad de produccin
La relacin de eficiencia
El profesor Oscar Osorio precisa los requerimientos que deben tener los factores para ser considerados de uso necesario en el
proceso generador de valor. Cules son los requisitos que plantea este autor?
Supuesto de conveniencia: los factores sacrificados en los aspectos fsicos y monetarios lo son de conformidad, es decir, conforme a
la aptitud reconocida a un hecho, a un comportamiento para alcanzar un resultado buscado.
Este supuesto destaca la relatividad del costeo, pues para distintos objetivos se podrn utilizar factores o recursos de diferentes
combinaciones o mezclas, impuestas por alternativas tcnicas, econmicas o ambas.
Supuesto de eficiencia: se refiere a la racionalidad de los hechos o comportamientos de los factores.
El concepto genrico de costo es una expresin sin significado concreto si no se acota con precisin su contenido y extensin en
relacin a la racionalidad con que se han utilizado los distintos factores productivos