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http://www.nutriciaclinico.es/pacientes_enfermedades/pediatrica_requerimiento
s.asp

Alimentacin complementaria
Cuando la leche materna deja de ser suficiente para atender las necesidades
nutricionales del lactante hay que aadir alimentos complementarios a su dieta. La
transicin de la lactancia exclusivamente materna a la alimentacin
complementaria abarca generalmente el periodo que va de los 6 a los 18 a 24
meses de edad, y es una fase de gran vulnerabilidad, cuando para muchos nios
empieza la malnutricin, y de las que ms contribuye a la alta prevalencia de la
malnutricin en los menores de 5 aos de todo el mundo. La OMS calcula que en los
pases de ingresos bajos dos de cada cinco nios tienen retraso del crecimiento.

OMS/J. Muriel

La alimentacin complementaria debe introducirse en el momento adecuado, lo


cual significa que todos los nios deben empezar a recibir otros alimentos, adems
de la leche materna, a partir de los 6 meses de vida. La alimentacin
complementaria debe ser suficiente, lo cual significa que los alimentos deben tener
una consistencia y variedad adecuadas, y administrarse en cantidades apropiadas y
con una frecuencia adecuada, que permita cubrir las necesidades nutricionales del
nio en crecimiento, sin abandonar la lactancia materna.
Los alimentos deben prepararse y administrarse en condiciones seguras, es decir,
reduciendo al mnimo el riesgo de contaminacin por microorganismos patgenos.
Adems deben administrarse de forma apropiada, lo cual significa que deben tener
una textura adecuada para la edad del nio y administrarse de forma que
respondan a su demanda, de conformidad con los principios de la atencin
psicosocial.
La adecuacin de la alimentacin complementaria (en trminos de tiempo,
suficiencia, seguridad y adaptacin) depende no solo de la disponibilidad de
alimentos variados en el hogar, sino tambin de las prcticas de alimentacin de los
cuidadores. La alimentacin del nio pequeo requiere cuidados y estimulacin
activa, que su cuidador responda a los signos de hambre que manifieste el nio y
que lo estimule para que coma. A esto se le llama alimentacin activa.
La OMS recomienda que los lactantes empiecen a recibir alimentos
complementarios a los 6 meses, primero unas dos o tres veces al da entre los 6 y

los 8 meses, y despus, entre los 9 a 11 meses y los 12 a 24 meses, unas tres o
cuatro veces al da, aadindoles aperitivos nutritivos una o dos veces al da, segn
se desee.
Las prcticas alimentarias inadecuadas son a menudo un determinante de la ingesta
insuficiente ms importante que la disponibilidad de alimentos en el hogar. La OMS
ha elaborado un protocolo para adaptar las recomendaciones alimentarias que
permite a los gestores de programas identificar las prcticas alimentarias locales,
los problemas frecuentes relacionados con la alimentacin y los alimentos
complementarios adecuados.
El protocolo se basa en la informacin disponible y propone la realizacin
deestudios a domicilio para probar las recomendaciones destinadas a mejorar la
alimentacin. La OMS recomienda que el protocolo se utilice para idear
intervenciones que mejoren la alimentacin complementaria y forme parte del
proceso de adaptacin de la estrategia de Atencin Integrada a las Enfermedades
Prevalentes de la Infancia (AIEPI).
Las investigaciones han revelado que los cuidadores necesitan un apoyo
especializado para alimentar adecuadamente a los lactantes. Se ofrecen directrices
sobre la alimentacin apropiada en los cursos de orientacin sobre Alimentacin del
lactante y el nio pequeo y sobre Alimentacin complementaria, as como en las
directrices y el curso de formacin de trabajadores sanitarios del primer nivel sobre
la AIEPI.
La OMS ha elaborado la gua Complementary feeding: family foods for breastfed
children, que proporciona a los trabajadores de la salud orientaciones ms
pormenorizadas sobre cmo apoyar la alimentacin complementaria.
La Reunin consultiva mundial sobre alimentacin complementaria convocada por la
OMS del 10 al 13 de diciembre de 2001 dio lugar a una actualizacin de las
recomendaciones sobre las prcticas alimentarias adecuadas y de orientaciones a
los gestores de programas para que las pongan en prctica. Los documentos de
referencia utilizados en esa reunin consultiva se publicaron en el suplemento
especial de la revista Food and Nutrition Bulletin 2003; 24(1) y representan una
actualizacin de la publicacin conjunta de la OMS y el UNICEF Complementary
feeding of young children in developing countries: a review of current scientific
knowledge 1998 (signatura WHO/NUT/98.1).
En la publicacin de la Organizacin Panamericana de la Salud Principios de
orientacin para la alimentacin complementaria del nio amamantado se resumen
las pruebas cientficas actuales sobre la alimentacin complementaria con el fin de
orientar las polticas y la accin programtica a nivel mundial, nacional y
comunitario. A su vez, la publicacin Principios de orientacin para la alimentacin
de nios no amamantados entre los 6 y los 24 meses de edad (2005) ofrece
orientaciones sobre cmo alimentar los nios que no estn recibiendo leche
materna.
Basndose en los nuevos conocimientos y en colaboracin con los asociados, la
OMS elabor indicadores actualizados sobre la alimentacin del lactante y del nio
pequeo, incluida la alimentacin complementaria. El resultado han sido
trespublicaciones: una sobre definiciones, otra sobre mediciones, y otra sobre
perfiles de los pases.

http://www.who.int/nutrition/topics/complementary_feeding/es/

http://www.minsa.gob.pe/portada/Especiales/2007/nutricion/lactante_6_24_mes
es.asp
http://www.henufood.com/nutricion-salud/consigue-una-vida-saludable/comerbien-para-crecer-bien-nutricion-y-alimentacion-durante-el-crecimiento-ydesarrollo-etapa-1-lactancia-0-a-1-anos/
http://www.mibebe.huggiesla.com/Notas/Los-requerimientos-nutricionales-delbebe.aspx

http://www.revistadieteticaysalud.com/articulos/ninos/minerales.htm
http://blog.hola.com/farmaciameritxell/2013/12/vitaminas-para-ninos.html

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