Ensino Integral Ciências

governo do estado de so paulo
secretaria da educao
MATERIAL DE APOIO
AO PROGRAMA ENSINO INTEGRAL
DO ESTADO DE SO PAULO
CINCIAS FSICAS
E BIOLGICAS
ATIVIDADES EXPERIMENTAIS
E INVESTIGATIVAS
ENSINO FUNDAMENTAL ANOS FINAIS
CADERNO DO PROFESSOR
Primeira edio
2014
So Paulo
CINCIAS.indd 1
27/10/14 14:19
Governo do Estado de So Paulo

Governador
Geraldo Alckmin
Vice-Governador
Guilherme Afif Domingos
Secretrio da Educao
Herman Jacobus Cornelis Voorwald
Secretria-Adjunta
Cleide Bauab Eid Bochixio
Chefe de Gabinete
Fernando Padula Novaes
Subsecretria de Articulao Regional
Raquel Volpato Serbi Serbino
Coordenadora da Escola de Formao e
Aperfeioamento dos Professores EFAP
Silvia Andrade da Cunha Galletta
Coordenadora de Gesto da
Educao Bsica
Maria Elizabete da Costa
Coordenadora de Gesto de
Recursos Humanos
Cleide Bauab Eid Bochixio
Coordenadora de Informao, Monitoramento e
Avaliao Educacional
Ione Cristina Ribeiro de Assuno
Coordenadora de Infraestrutura e
Servios Escolares
Dione Whitehurst Di Pietro
Coordenadora de Oramento e
Finanas
Claudia Chiaroni Afuso
Presidente da Fundao para o
Desenvolvimento da Educao FDE
Barjas Negri
CINCIAS.indd 2
27/10/14 14:19
Prezado(a) professor(a),
Em dezembro de 2011, a Secretaria da Educao do Estado de So Paulo instituiu o Programa Educao
Compromisso de So Paulo, que tem como um de seus pilares expandir e aperfeioar a poltica de Educao
Integral, como estratgia para a melhoria da qualidade do ensino e, portanto, para o avano na aprendizagem dos alunos.
Nesse contexto, foi criado, em 2012, o Programa Ensino Integral, com o objetivo de assegurar a formao
de jovens autnomos, solidrios e competentes por meio de um novo modelo de escola. Este novo modelo,
entre outras caractersticas, possui jornada integral de alunos, currculo integrado, matriz curricular diversificada, Regime de Dedicao Plena e Integral dos educadores e infraestrutura que atenda s necessidades
pedaggicas do Programa Ensino Integral. Essa estrutura visa proporcionar aos alunos as condies necessrias para que planejem e desenvolvam o seu Projeto de Vida e se tornem protagonistas de sua formao. O
Programa, inicialmente direcionado a escolas de Ensino Mdio, teve sua primeira expanso em 2013, quando
passou a atender tambm os anos finais do Ensino Fundamental. O Programa dever continuar sua expanso
nos segmentos que j atende e ampliar sua atuao na Educao Bsica, compreendendo tambm escolas dos
anos iniciais do Ensino Fundamental.
Esta srie de cadernos contempla um conjunto de publicaes que se destina formao continuada
dos profissionais que atuam no Programa Ensino Integral e tambm ao apoio dos adolescentes e jovens em
busca de uma aprendizagem bem-sucedida. Os cadernos ora apresentados tm um duplo objetivo: por um
lado, oferecer subsdios para otimizar o uso dos laboratrios, com base nas diretrizes que fundamentam
este Programa; por outro, destacar estratgias metodolgicas que, em todos os componentes curriculares,
concorrem para que os estudantes possam ampliar suas competncias na rea de investigao e compreenso para observar, descrever, analisar criticamente os diferentes fenmenos de cada rea, levantar
hipteses que os expliquem e propor iniciativas para mudar a realidade observada. A srie composta pelas
seguintes publicaes:
Biologia:atividadesexperimentaiseinvestigativas
CinciasFsicaseBiolgicas:atividadesexperimentaiseinvestigativas
Fsica:atividadesexperimentaiseinvestigativas
Manejoegestodelaboratrio:guiadelaboratrioededescarte
MatemticaEnsinoFundamentalAnosFinais:atividadesexperimentaiseinvestigativas
MatemticaEnsinoMdio:atividadesexperimentaiseinvestigativas
Qumica:atividadesexperimentaiseinvestigativas
Pr-iniciaoCientfica:desenvolvimentodeprojetodepesquisa
RobticaEnsinoFundamentalAnosFinais
RobticaEnsinoMdio
Pretende-se, dessa maneira, contribuir para que as escolas desenvolvam atividades experimentais e
investigativas nos laboratrios, nos segmentos a seguir:
EnsinoFundamental:nasaulasdeCinciasFsicaseBiolgicasedeMatemtica;nasaulasdePrticas Experimentais; e nas aulas de disciplinas eletivas, dependendo da especificidade dos temas e contedos
selecionados.
EnsinoMdio:nasaulasdeBiologia,FsicaeQumica,da1a a 3a sries; nas aulas de Prtica de Cincias, na 1a e 2a sries; nas aulas de disciplinas eletivas, da 1a a 3a srie, dependendo da especificidade dos
temas e contedos selecionados; e em atividades para o desenvolvimento de Projetos de Pr-iniciao Cientfica dos alunos.
Bom trabalho!
Equipe do Programa Ensino Integral
CINCIAS.indd 3
27/10/14 14:19
SUMRIO
Orientaes sobre os contedos do Caderno.................................................................6
Tema 1: Obteno e uso de pigmentos e corantes..........................................................8
Consideraes iniciais......................................................................................... 8
Como investigar o problema?................................................................................ 9
Para saber mais................................................................................................ 12
Tema 2: Corroso do ferro e suas ligas........................................................................ 12
Consideraes iniciais....................................................................................... 12
Como investigar o problema?.............................................................................. 13
Para saber mais................................................................................................ 17
Tema 3: Sombras e suas formas................................................................................ 17
Para saber mais................................................................................................ 22
Tema 4: Analisando as densidades dos planetas.......................................................... 22
Para saber mais................................................................................................ 27
Tema 5: Diversidade da vida animal.......................................................................... 27
Para saber mais................................................................................................ 31
Tema 6: Os nutrientes e suas funes no organismo ................................................... 32
Para saber mais................................................................................................ 37
CINCIAS.indd 4
27/10/14 14:19
Tema 7: Estrutura, funcionamento e inter-relaes do sistema respiratrio e

do sistema cardiovascular....................................................................................... 37
Para saber mais................................................................................................ 43
Tema 8: Eletricidade e cargas eltricas...................................................................... 43
Para saber mais................................................................................................ 48
Tema 9: Relaes proporcionais entre massas de reagentes e produtos
envolvidos nas transformaes qumicas................................................................... 48
Para saber mais................................................................................................ 53
Tema 10: O funcionamento do bafmetro comparao do teor alcolico de solues....... 53
Para saber mais................................................................................................ 59
Tema 11: rgos dos sentidos.................................................................................. 60
Para saber mais................................................................................................ 63
Tema 12: As cores inexistentes do disco de Newton..................................................... 63
Para saber mais................................................................................................ 68
CINCIAS.indd 5
27/10/14 14:19
Orientaes sobre os contedos do Caderno

Prezado(a) professor(a),
Este Caderno tem como objetivo propor exemplos de atividades prticas investigativas com o
intuito de complementar as que esto presentes nas Situaes de Aprendizagem dos Cadernos do
Professor de apoio ao Currculo do Estado de So Paulo (So Paulo faz escola). Essas atividades
abrem caminho para a efetivao das premissas do Programa Ensino Integral e de uma das premissas do Currculo do Estado de So Paulo, segundo a qual a educao cientfica no pode se limitar
a informar ou transmitir conhecimento, mas precisa, tambm, estimular a investigao cientfica,
a participao social, a reflexo e a atuao na resoluo de problemas.
A escola responsvel pela formao do indivduo, alm de incentivar e orientar a curiosidade
natural dos jovens, que precisam estar preparados para compreender e reagir aos mltiplos estmulos a que esto submetidos diariamente, inseridos em uma sociedade cada vez mais influenciada
pela cincia e tecnologia. Saber interpretar o mundo de forma cientfica poder utilizar instrumentos objetivos para analisar e reconhecer os vrios fatores e relaes que explicam fenmenos
naturais no cotidiano; aproveitar informaes diversas para explicar as diferentes manifestaes
de um mesmo fenmeno e tambm saber utilizar informaes adquiridas e conceitos construdos
para interpretar ou resolver novas situaes.
Para exercer esse papel de maneira efetiva, os jovens precisam desenvolver algumas habilidades
bsicas que lhes permitam observar, investigar, comparar e relacionar fatos e fenmenos de forma
adequada. Assim, importante que um dos aspectos da educao seja o aprendizado fundamentado no fazer, experimentar, medir, construir e avaliar a realidade das situaes a que so ou sero
submetidos durante a vida, seja no ambiente escolar ou na sociedade em que vivem.
Voc encontrar, ao longo deste Caderno, atividades experimentais e investigativas referentes
aos eixos temticos Cincia e Tecnologia; Terra e Universo; Vida e Ambiente; Ser Humano e Sade
e Tecnologia e Sociedade.
As atividades referentes ao eixo Cincia e Tecnologia subsidiam os estudantes a compreender como podem ser extrados pigmentos de vegetais, a analisar as transformaes que ocorrem
no processo de fabricao dos pes e a investigar as prprias ideias a respeito do processo de
corroso do ferro. Com objetivos similares, o estudo das cargas eltricas estticas em situaes
do cotidiano permite aos estudantes explorar sua existncia e suas caractersticas. A compreenso do
funcionamento do bafmetro e a anlise de questes relacionadas ao consumo de lcool contribuiro tambm para que os estudantes possam refletir a respeito das escolhas que podero lev-los a
uma melhor qualidade de vida.
O experimento que envolve o eixo temtico Terra e Universo prope o estudo das sombras
de objetos e a discusso de que as observaes astronmicas, a partir da superfcie da Terra, so,
muitas vezes, indiretas e de que a compreenso de um objeto astronmico resulta da composio
das observaes de seus vrios aspectos. Na mesma direo, uma outra atividade analisa os valores
CINCIAS.indd 6
27/10/14 14:19
Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas
das densidades dos planetas do Sistema Solar, complementando a caracterizao desses astros e
somando s atividades desenvolvidas nos Cadernos do Professor de apoio ao Currculo do Estado
de So Paulo (So Paulo faz escola) sobre seus tamanhos, suas distncias relativas e seus movimentos ao redor do Sol.
Em Tecnologia e Sociedade, prope-se o estudo da composio que leva formao de cores
e de movimentos no existentes fisicamente, como a obteno da cor esbranquiada no disco de
Newton ou de cenas contnuas provenientes de cenas descontnuas, como no cinema ou televiso.
No eixo Vida e Ambiente, so propostas atividades que visam educar o olhar do estudante para
o ambiente que o cerca e evidenciar que a diversidade de espcies est em todos os lugares: nas
praas, nos jardins das casas, na escola. Alm disso, prope-se a investigao de como se d a percepo dos estmulos ambientais que estabelecem as relaes entre o organismo e seu entorno por
meio da produo de respostas a esses estmulos.
Na temtica Ser Humano e Sade, a proposta complementar e ampliar os conceitos de nutrio, trabalhados nos Cadernos do Professor de apoio ao Currculo do Estado de So Paulo (So
Paulo faz escola), por meio da investigao da presena e da quantidade de determinado nutriente
em diferentes alimentos e tambm do estudo das funes de nutrio relacionadas ao aparelho
respiratrio, com nfase na capacidade pulmonar e na relao entre os sistemas respiratrio e
cardiovascular.
O valor educacional da Cincia reside no apenas na informao que ela fornece, mas, sobretudo, na maneira de obter essa informao. Qualquer investigao inicia-se com um problema, a
elaborao de uma hiptese e a escolha de procedimentos para testar essa hiptese. No entanto,
no existe um nico modelo de investigao; praticamente existem tantos mtodos de abordagem
quantos so os problemas e as pessoas que procuram as solues.
A prtica baseada na resoluo de problemas, alm de despertar o interesse dos estudantes,
estimula a sua participao e gera discusses, sendo um instrumento importante no desenvolvimento de habilidades que podem lev-los a uma mudana de postura. Eles comeam a deixar de
lado a atitude passiva e passam a perceber que tm nas mos a conduo de seu aprendizado.
Assim, o aprendizado se torna eficaz quando eles manuseiam ou experimentam o que est sendo
estudado, por meio de experincias que so vivenciadas pelos estudantes nas atividades prticas
investigativas.
O laboratrio das escolas do Programa Ensino Integral dispe de uma srie de equipamentos
e outros materiais que podem auxili-lo nessa jornada. Faa uso desse espao no exerccio dirio, procurando, junto com os estudantes, identificar os problemas, levantar as hipteses, buscar
estratgias para resolv-los e estabelecer as ligaes entre os conceitos e os fatos da vida cotidiana
de cada um deles.
Bom trabalho!
CINCIAS.indd 7
27/10/14 14:19
Tema 1: Obteno e Uso de Pigmentos e Corantes

Consideraes iniciais
Este tema1 possibilita a abordagem de questes histricas relacionadas ao uso de pigmentos e
corantes em diferentes pocas e contextos e tambm a realizao de um trabalho que envolva sensibilizao para as diferentes manifestaes artsticas e culturais.
Inicialmente pergunte aos estudantes: Vocs sabem quais materiais so utilizados na produo
de tintas? O que so pigmentos e quais materiais poderiam ser usados como pigmentos? Em seguida,
introduza o assunto explicando que pigmentos e corantes so materiais utilizados ao longo da
histria da humanidade para colorir diferentes objetos. Se voc achar necessrio, comente que
os corantes geralmente so solveis em gua e os pigmentos, no. Para dar cor s tintas, os pigmentos
apenas se dispersam no veculo que ser utilizado (gua ou outro solvente). Voc pode apresentar
algumas pinturas rupestres, dizer que as tintas so utilizadas entre os diversos povos indgenas para
caracterizar guerreiros ou participantes de cerimnias religiosas e que as tintas tambm foram usadas ao longo da Idade Mdia para tingir tecidos. Outro aspecto importante que o uso de diferentes
pigmentos e corantes, produzindo diferentes cores, tinha o papel de auxiliar os seres humanos a
expressar suas emoes, contar histrias e retratar seu cotidiano em diferentes locais e pocas.
Mencione tambm as aplicaes tecnolgicas dos pigmentos e corantes na atualidade, como o tingimento de tecidos e de alimentos.
Problema a ser investigado

Como as variaes de temperatura e de superfcie de contato afetam os processos de extrao de
corantes presentes nos vegetais?
Habilidades
Reconhecer os usos de diferentes materiais no cotidiano e no sistema produtivo; relacionar os usos
dos materiais a suas propriedades especficas; compreender a importncia do controle de variveis
para analisar resultados experimentais; avaliar o efeito das variaes de temperatura e de superfcie de
contato entre o solvente e o material a ser dissolvido sobre a dissoluo dos materiais.
Nmero de aulas
3 aulas.
1
Tema abordado nos Cadernos do Aluno e do Professor de apoio ao Currculo do Estado de So Paulo (So Paulo faz escola) do 6o ano, nas
Situaes de Aprendizagem Materiais da Natureza e Propriedades especficas e usos de materiais.
CINCIAS.indd 8
27/10/14 14:19
Como investigar o problema?

Levantamento de hipteses
Uma possibilidade de encaminhamento perguntar aos estudantes se eles sabem como so
obtidos os pigmentos e corantes, que matrias-primas poderiam ser utilizadas (frutas e vegetais
coloridos podem ser lembrados), que processos seriam necessrios (como fazer a extrao, formas
de fixao etc.). Os estudantes, com a sua ajuda, podem apresentar as seguintes hipteses:
aa possvel obter corantes a partir da mistura de vegetais e frutos coloridos em gua.
aa A variao da temperatura da gua e o estado do vegetal (inteiro ou picado) afetam o processo
de obteno dos corantes.
A partir dessas hipteses, voc pode propor as seguintes questes:
1. A gua capaz de dissolver o corante presente em um vegetal, como a beterraba?
2. Qual das situaes voc imagina que mais propcia para a extrao de um corante: com gua quente
ou gua gelada?
3. Picar o vegetal faz diferena na hora de extrair o corante?
importante ressaltar que o processo de elaborao de questes auxilia os estudantes a relacionar os procedimentos elaborados s hipteses levantadas, o que fundamental para compreender
a lgica de um trabalho de investigao.
Execuo da atividade experimental

Material necessrio
Uma beterraba com cerca de 5 cm de dimetro e outros vegetais coloridos (2 folhas de repolho
roxo ou 2 folhas de couve ou 12 amoras ou ptalas de flores coloridas), liquidificador, papel-filtro,
porta-filtro, recipiente adaptvel ao porta-filtro, 100 mL de gua quente (a cerca de 60 C), 100 mL
de gua gelada ( temperatura de uma geladeira comum), 500 mL de gua temperatura ambiente,
1 faca, 2 copos de vidro transparentes, pincis, folhas de papel brancas ou tecidos brancos.
Procedimentos a ser adotados
Os estudantes devem ser divididos em grupos e seguir estas instrues:

Parte I Estudo do efeito da temperatura sobre a extrao de corantes de vegetais
aa Cortar a beterraba de forma a obter dois cubos com cerca de 1cm de aresta;
Ateno: O corte da beterraba deve ser feito de forma cuidadosa e sob a superviso de um adulto.
Colocar
um cubo em cada copo de vidro transparente;
aa
aa Colocar, ao mesmo tempo, 50 mL de gua gelada em um dos copos e 50 mL de gua quente no outro;
ATENO: A gua quente s pode ser manipulada por voc, professor, ou por outro adulto.
CINCIAS.indd 9
27/10/14 14:19
aa Aguardar cerca de 2 minutos;

aa Observar, anotar e desenhar a colorao dos dois sistemas, com o auxlio de lpis de cor.
Parte II Estudo do efeito da superfcie de contato sobre a extrao de corantes de vegetais
aa Cortar a beterraba de forma a obter dois cubos com cerca de 1cm de aresta;
Ateno: O corte da beterraba deve ser feito de forma cuidadosa e sob a superviso de um adulto.
aa Picar um dos cubos em pedaos bem pequenos;
aa Colocar o cubo inteiro em um dos copos de vidro transparente e a beterraba picada em outro copo;
aa Colocar, ao mesmo tempo, 50 mL de gua quente em cada um dos copos;
ATENO: A gua quente s pode ser manipulada por voc, professor, ou por outro adulto.
aa Aguardar cerca de 2 minutos;
aa Observar a colorao dos dois sistemas e anotar as concluses.
Parte III Fabricando tintas com extratos vegetais
aa
aa
aa
aa
aa
aa
aa
Colocar o vegetal a ser utilizado dentro do copo do liquidificador;

Adicionar 500 mL de gua temperatura ambiente;
Bater a mistura por cerca de 2 minutos;
Colocar o papel-filtro no porta-filtro;
Colocar o porta-filtro sobre o recipiente que recolher o extrato vegetal;
Filtrar a mistura, despejando o extrato que estava no liquidificador sobre o filtro;
Utilizando pincis, passar a tinta obtida sobre um papel ou um tecido branco.
Resultados observveis
Os estudantes podero observar que, ao utilizar gua quente, conseguiro um extrato com cor
mais intensa do que com gua gelada. O mesmo ser observado com a beterraba picada em relao
beterraba em pedao maior. Obtero tambm um extrato vegetal que poder ser utilizado para
colorir papis e tecidos.
Discusso dos resultados

A discusso dos resultados pode ser orientada com base nas questes a seguir:
1. O aquecimento da gua facilitou a extrao do corante do vegetal?
2. A partir da resposta dada questo anterior, voc diria que a variao de temperatura pode
afetar a dissoluo de um material?
3. Voc saberia dar outros exemplos em que a variao de temperatura afeta um processo de
dissoluo?
4. Por que utilizamos o liquidificador?
10
CINCIAS.indd 10
27/10/14 14:19
5. Em que situao a gua tem maior rea de contato com o vegetal: quando ele est inteiro ou
picado?
6. Ter picado o vegetal afetou o processo de extrao?
7. Voc saberia dar outros exemplos em que a variao da superfcie de contato afeta um processo
de dissoluo?
8. Voc acha que poderamos analisar o efeito da variao de temperatura sobre a extrao se tivssemos utilizado um vegetal inteiro em gua quente e outro picado na gua gelada? Por qu?
A partir da anlise dos dados, os estudantes concluiro que o aquecimento melhora o processo
de dissoluo dos corantes em gua e que a variao de temperatura pode afetar o processo de
dissoluo dos materiais estudados. Tambm podero analisar outros processos de dissoluo ou
extrao que observam em seu dia a dia. Um exemplo que pode ser dado a extrao do caf, que
s eficiente se for utilizada gua quente. Ressalte que nem sempre o aumento de temperatura
auxilia nos processos de dissoluo. No caso da dissoluo do gs oxignio em gua, por exemplo,
um aumento de temperatura dificulta esse processo.
As observaes feitas no processo que utiliza o vegetal picado e no que utiliza o vegetal
inteiro levaro os estudantes a concluir que um material mais dividido ter maior contato
com a gua e isso facilitar o processo de dissoluo. Eles tambm devero analisar a influncia do estado dos materiais (inteiro ou picado) em outros fenmenos que j observaram,
como, por exemplo, a diferena na rapidez da dissoluo de acar comum e de acar cristal.
A ltima questo busca a reflexo sobre a importncia do controle de variveis na anlise de
dados experimentais. No seria possvel variar simultaneamente a temperatura e a superfcie de contato para avaliar o efeito de cada uma dessas variveis. Os estudantes podero
apresentar dificuldades em fazer essa anlise, por isso importante que voc retome o que foi
feito, mostrando que tanto a temperatura da gua como o estado do vegetal afetaram o processo de extrao e, quando variamos os dois ao mesmo tempo, no conseguimos saber qual
deles est alterando os resultados experimentais.
Voc pode retomar as questes propostas no incio da atividade e apontar que:

aa possvel utilizar gua para extrair corantes de vegetais porque eles so materiais solveis em
gua.
O
aa aumento de temperatura afeta o processo de extrao dos corantes, auxiliando na dissoluo.
aa O aumento da fragmentao aumenta a rea de contato dos materiais e facilita a extrao.
Ampliao do estudo experimental

Para ampliar esse estudo experimental, voc pode modificar algumas variveis, como o solvente
utilizado. O mesmo procedimento pode ser executado com lcool e gua, utilizando os dois materiais
11
CINCIAS.indd 11
27/10/14 14:19
temperatura ambiente, por exemplo. Nesse caso, tambm pode ser estudado o tempo de secagem
da tinta; assim, os estudantes podero concluir que lquidos diferentes podem apresentar tempos
de evaporao diferentes quando submetidos s mesmas temperaturas. Alm disso, podem ser
utilizados outros tipos de pigmento e corante, como aqueles presentes no carvo ou giz. Nessa
situao, substratos diferentes podem ser usados para testar a aderncia ao papel e o poder de
cobertura da tinta. A clara de ovo pode ser comparada com a gua ou com leo de linhaa. Voc
tambm pode realizar um trabalho interdisciplinar com os componentes curriculares Arte ou
Histria, retomando a importncia das pinturas rupestres ou algumas manifestaes artsticas
dos povos em diferentes pocas. Alm disso, os estudantes podero utilizar as diferentes tintas
produzidas empregando diversas tcnicas a fim de expressar suas emoes e ideias em pinturas
sobre diferentes texturas.
Para saber mais

MATEUS, A. L. Qumica na cabea. Belo Horizonte: UFMG, 2001.
NETO, A. B. A arte dos sonhos uma iconografia amerndia. Lisboa: Assrio e Alvim, 2002.
PEREIRA, Edithe. Arte rupestre na Amaznia Par. So Paulo: Unesp, 2004.
Site do Conselho Regional de Qumica IV regio. Disponvel em: <http://crq4.org.br/default.
php?p=texto.php&c=quimicaviva_corantespigmentos>. Acesso em: 21 jul. 2014.
Tema 2: Corroso do Ferro e Suas Ligas

O estudo da corroso do ferro e suas ligas pode dar continuidade ao estudo de propriedades dos
materiais j iniciado nos Cadernos de Cincias. Este tema permite abordar questes tecnolgicas,
pois a corroso de metais um problema em processos industriais, estruturas submetidas a intempries ou a condies de alta umidade ou salinidade. interessante notar que a grande maioria
dos objetos que usamos em nosso dia a dia no feita de ferro, mas de ligas, que so o resultado
da mistura do ferro com outros elementos qumicos, como o carbono e o nquel, entre outros.
Processos de corroso podem ser notados tambm em monumentos histricos; dessa forma,
possvel estabelecer uma interface com os componentes curriculares Histria e Arte.
Para introduzir o assunto, pergunte aos estudantes se eles j observaram, em seu cotidiano,
processos de corroso de materiais. Voc pode mostrar a eles fotos de monumentos de metal ou
de estruturas metlicas que esto corrodas, apontando as mudanas de cor e textura que podem
ser observadas. Comente sobre o custo de recuperao de peas pblicas corrodas. Estima-se
que o custo com medidas de preveno corroso e com restaurao de estruturas diversas
12
CINCIAS.indd 12
27/10/14 14:19
no Brasil, em 2000, correspondeu a cerca de R$ 3,5 bilhes. Alm disso, a recuperao de um

monumento histrico um trabalho que demanda muito tempo e nem sempre se consegue uma
completa restaurao.

Quais so as condies necessrias para a formao de ferrugem?
Habilidades
Compreender a importncia do uso de um experimento-controle para a anlise de resultados experimentais; compreender quais so os materiais essenciais para a formao da ferrugem.
Nmero de aulas
4 aulas (duas aulas para a montagem do experimento e outras duas para anlise dos resultados
deve haver um intervalo de, pelo menos, trs dias entre os blocos de aulas).

Nesta atividade, os estudantes investigaro as prprias hipteses sobre o processo de formao da ferrugem. Como ponto de partida para este levantamento, voc pode estimul-los com as
seguintes questes: D exemplos de objetos que enferrujam. Quais so as condies necessrias para
que a ferrugem aparea? Eles provavelmente daro exemplos como os da palha de ao, dos pregos,
dos portes etc. As condies citadas podem ser: a umidade, o frio, o calor, o escuro, o sal marinho etc. A partir das respostas, escolha o prego como material-base para sistematizar as hipteses
levantadas e as questes a ser formuladas pelos estudantes.
Um exemplo de hiptese: Pode-se supor que o frio necessrio para que se forme ferrugem
sobre o prego. A partir dela, possvel formular a seguinte questo: A formao da ferrugem ocorrer tanto no caso de colocarmos um prego na geladeira quanto no caso de deixarmos outro prego
fora dela? Ressalte que as outras condies devem ficar constantes (umidade, luminosidade
etc.). Nesse caso, para evitar diferenas de luminosidade, os estudantes podem deixar o prego
que fica fora da geladeira dentro de uma caixa de papelo. Outra hiptese poderia ser: Pode-se
supor que a sujeira necessria para que se forme ferrugem sobre o prego. A partir dela, formule
a seguinte questo: A formao da ferrugem ocorrer tanto caso o prego esteja sujo quanto caso
esteja limpo?
Nesse caso, o prego poderia estar sujo com terra ou poeira. A graxa deve ser evitada, pois pode
dificultar o enferrujamento em funo da cobertura da superfcie do prego.
13
CINCIAS.indd 13
27/10/14 14:19
Esse exerccio de planejar como ser possvel estudar apenas uma varivel, deixando as outras
constantes, fundamental para o desenvolvimento do pensamento cientfico. Todas as hipteses levantadas e as respectivas questes devem ser registradas na lousa, pois sero usadas para
a montagem da primeira parte da aula experimental, sendo retomadas durante a discusso dos
resultados. Voc pode decidir, em conjunto com os estudantes, quais das hipteses levantadas sero investigadas. Se os elementos gua e ar forem mencionados, voc pode dizer que
esses efeitos sero investigados na segunda parte da aula experimental. Embora possam surgir
ideias incorretas do ponto de vista cientfico, elas no devem ser descartadas de imediato. Os estudantes devem analis-las, considerando sua plausibilidade diante das observaes e anlises de
dados experimentais.

Material necessrio
Tubos de ensaio; estante para tubos de ensaio; palha de ao; trs placas de Petri; gua; pregos
de ferro limpos e polidos; basto de vidro.
Procedimento a ser adotado
Os estudantes devem ser organizados em grupos e orientados a seguir as instrues. importante que voc leia as instrues com eles e ressalte que, na Parte I do estudo, s se deve variar uma
condio por vez. Cada dupla de tubos de ensaio deve ser montada para permitir que se investigue
o efeito de um nico material ou de um nico fator do ambiente.
Parte I Estudo das ideias levantadas pelos estudantes sobre o material necessrio para a
formao de ferrugem
Neste experimento, voc vai poder avaliar se o material ou a condio que escolheu so necessrios para a formao da ferrugem. Para isso, voc vai comparar o processo de enferrujamento de
pregos.
a) Preparao do sistema a ser usado como referncia:
Colocar gua em um tubo de ensaio at preencher metade do seu volume;
Colocar um prego dentro do tubo;
Utilizando uma etiqueta, marcar o tubo com o nmero 1;
Colocar o tubo na estante de tubos de ensaio.
b) Preparao do sistema contendo o material escolhido para estudo:
Colocar gua em outro tubo de ensaio at preencher metade do seu volume;
Colocar o material apontado como necessrio para a formao de ferrugem dentro do tubo e
agitar;
Colocar outro prego dentro do tubo;
Utilizando uma etiqueta, marcar esse tubo com o nmero 2;
Colocar o tubo na estante de tubos de ensaio j utilizada no item a do experimento;
14
CINCIAS.indd 14
27/10/14 14:19
Anotar as caractersticas dos materiais contidos nos dois tubos (cor do lquido, cor e brilho
do prego, por exemplo). Esse o estado inicial dos sistemas;
Deixar os dois tubos em repouso por trs dias;
No final desse perodo, observar e registrar novamente as caractersticas dos materiais contidos nos dois tubos. Esse o estado final dos sistemas.
Observao
Se, em vez de um material, os estudantes pensaram em uma condio como necessria para a formao da ferrugem (frio, calor, luz ou escurido, por exemplo), colocar somente o Tubo 2, que conter
apenas o prego e a gua, exposto a essa condio. Voc pode utilizar outra estante para tubos de ensaio
ou um bquer para apoi-lo. Se pensaram na condio de frio, podero utilizar a geladeira, por exemplo;
no calor e na luz, podero colocar o tubo de ensaio em um local ensolarado para que seja aquecido e
iluminado; na escurido, podero coloc-lo em um local escuro.
Parte II - Estudo da formao da ferrugem2

Montagem do Sistema 1
aa Utilizando o basto de vidro, colocar um pedao pequeno de palha de ao no fundo de um tubo
mido. Distribuir a palha de ao dentro do tubo de forma que ela ocupe um tero de seu volume;
Colocar
gua em uma placa de Petri de forma a quase preench-la;
aa
Inverter
o tubo de ensaio e, mantendo-o nessa posio, coloc-lo na placa de Petri.
aa
Colocar
um tubo, vazio e invertido, numa placa de Petri contendo gua.
aa
aa
aa
aa
aa
Repetir o procedimento utilizado na montagem do Sistema 1, agora com um tubo de ensaio seco
e uma placa de Petri vazia;
Fazer um desenho mostrando como ficou o arranjo experimental dos trs sistemas. No se
esquecer de retratar todos os detalhes: a altura da coluna de gua dentro dos tubos e o aspecto
da palha de ao. Esse o estado inicial;
Deixar os trs sistemas em repouso por trs dias;
Fazer um novo desenho para mostrar o estado final dos trs sistemas.
Na Parte I do experimento, ser observada a formao de ferrugem nos Tubos 1 e 2. Na Parte II, no
Sistema 1, ser possvel observar que se formou ferrugem e que o nvel de gua contido no tubo de ensaio
subiu. No Sistema 2, o nvel de gua permaneceu o mesmo. No Sistema 3, no se formou ferrugem.
Fonte: GEPEQ. Interaes e Transformaes I: elaborando conceitos sobre transformaes qumicas. Qumica, Ensino Mdio. So Paulo:
Edusp, 2006.
15
CINCIAS.indd 15
27/10/14 14:19
Sistema 2
Sistema 3
Daniel Beneventi
Sistema 1
Figura 1 Resultados do experimento (Parte II).

1. Considerando a Parte I do experimento, que diferenas voc observou ao comparar o estado
final e o estado inicial do contedo do Tubo 1? E do Tubo 2?
2. Considerando as observaes relatadas na questo anterior, voc diria que o material ou a condio estudada so necessrios para a formao da ferrugem?
3. Considerando a Parte II do experimento, o que voc acha que causou a mudana do nvel de
gua contido no tubo de ensaio do Sistema 1?
4. Como voc explica as observaes feitas no Sistema 3?
5. Quais so os materiais necessrios formao da ferrugem?
Diante dos resultados obtidos na Parte I do experimento, os estudantes podero concluir que as condies que julgavam necessrias para a formao da ferrugem, na verdade, no o so. Podero observar
que, no Tubo 1, haver a formao de ferrugem, apesar de este no conter o material considerado
essencial ou de no ter sido submetido condio considerada necessria. Dependendo do material
considerado no estudo (o sal, por exemplo), pode haver diferenas na quantidade de ferrugem formada.
Nesse caso, ressalte a questo inicial, mostrando que o estudo foca a ocorrncia do enferrujamento e
no a quantidade de ferrugem formada num certo intervalo de tempo. Considerando os resultados da
Parte II, os estudantes podero concluir que o aumento do nvel de gua dentro do tubo de ensaio se
deve ao consumo de parte do ar que estava no tubo para que se forme a ferrugem (Sistema 1). possvel
confirmar essa ideia ao perceber que no houve esse aumento de nvel no Sistema 2. Considerando os
resultados do Sistema 3, os estudantes podero perceber que a gua necessria para a formao da ferrugem. Dessa forma, conclui-se que a gua e o ar so materiais necessrios para a formao da ferrugem.
16
CINCIAS.indd 16
27/10/14 14:19
Retome as questes apresentadas no incio da atividade e formalize que os materiais necessrios para a formao da ferrugem so ferro, gua e ar. Todas as outras condies e/ou materiais
estudados no so necessrios para esse processo.

Para ampliar o estudo experimental, voc pode propor uma comparao da resistncia
corroso de diferentes metais (ferro, cobre e zinco, por exemplo). Podem tambm ser investigadas formas de evitar a corroso dos metais, comparando sistemas que utilizem gua fervida
coberta com leo para minimizar a presena do ar ou que utilizem metais que se oxidem mais
facilmente que o ferro, como o zinco. Tambm pode ser realizado um estudo sobre como so
feitas a conservao e a restaurao de obras de arte e que rgos governamentais so responsveis por esse trabalho.
Para saber mais

Instituto de Pesquisas Tecnolgicas. Disponvel em: <http://www.ipt.br/noticias_interna.
php?id_noticia=699>. Acesso em: 21 jul. 2014.
Obras de arte de Porto Alegre que ficaram comprometidas pela falta de cuidado e preservao.
Disponvel em: <http://zh.clicrbs.com.br/rs/entretenimento/noticia/2013/08/confira-obrasde-arte-de-porto-alegre-que-ficaram-comprometidas-pela-falta-de-cuidado-epreservacao-4249875.html>. Acesso em: 21 jul. 2014.
Tema 3: Sombras e Suas Formas

Provavelmente, a maioria das crianas j brincou de fazer sombras com as mos, surpreendendo-se com suas projees em paredes. As formas das sombras de um objeto podem revelar
seus segredos, mas tambm podem esconder suas propriedades. Olhar para as sombras e delas
extrair caractersticas do objeto que as produz pode ser uma atividade bastante ldica. Para a
Cincia, uma atividade desafiadora. Muitas pesquisas da astronomia foram e ainda so feitas
estudando indiretamente os elementos observveis da Terra e, a partir deles, elaboram-se hipteses a respeito de seu tamanho, constituio, formao ou movimentos. Exemplos dos efeitos das
sombras nesse contexto so os eclipses lunar (resultado da sombra da Terra projetada na Lua) e
solar (resultado da sombra da Lua projetada na Terra)3.
Embora o tema Sistema Solar seja tratado nos Cadernos do Aluno de apoio ao Currculo do Estado de So Paulo (So Paulo faz escola) do 7o
e do 8o anos, a questo abordada nessa atividade se concentra no estudo do formato do planeta Terra, desenvolvido no Caderno do 6o ano.
17
CINCIAS.indd 17
27/10/14 14:19
Voc pode iniciar a atividade solicitando aos estudantes que imaginem como eram as pesquisas dos
objetos observveis no cu, como a Lua, o Sol, as estrelas, os planetas, a estrela cadente etc., na poca em
que no existiam relgio eletrnico, computador, televiso, satlite artificial, telescpio Hubble, foguetes tripulados ou sondas enviadas Lua ou a Marte. A histria revela que, na Antiguidade, perodo em
que no se conheciam as formas da Terra, da Lua nem do Sol, a sombra teve um papel determinante nos
estudos de fenmenos celestes que influenciaram a viso de mundo da poca. A sombra foi usada para
marcar o tempo dirio por meio do relgio de sol (os primeiros datam de cerca de 3500 a.C.) e para Eratstenes estimar o raio da Terra (cerca de 250 a.C.), utilizando sombras em duas cidades diferentes. Tambm
Aristteles (cerca de 350 a.C.) tentou provar a esfericidade da Terra pelo fenmeno do eclipse (sombra da
Terra na Lua) argumentando ser a sombra da Terra sempre arredondada. A atividade proposta aqui verificar a possibilidade desse argumento de Aristteles: de que, durante um eclipse lunar, o fato de a sombra
da Terra na Lua ser sempre arredondada justifica a esfericidade da Terra.

Se a sombra de um objeto (quando projetada em um anteparo plano e perpendicular direo dos
raios luminosos), em qualquer posio, for circular, qual deve ser a forma desse objeto?
Habilidades
Analisar a sombra para inferir a forma do objeto que iluminado; reconhecer que so necessrias
anlise e composio de vrias sombras para inferncia no formato do objeto; definir referncias para
a produo de sombras ou para obteno de valores da varivel em estudo; compreender a importncia do controle de variveis para obteno de resultados significativos; desenvolver um olhar para a
histria antiga e compreender que uma observao cuidadosa e sistemtica pode, muitas vezes, levar
a hipteses consistentes; compreender que, no estudo da astronomia a partir da superfcie da Terra,
tm-se da sombra apenas informaes bidimensionais, e a composio de vrias informaes bidimensionais permite inferir a forma tridimensional do objeto.
Nmero de aulas
2 aulas.

Parte I
Inicie explicando a importncia das sombras no estudo da astronomia e, se possvel, mostre

fotos de relgios de sol das antigas civilizaes, como a inca, a maia, a asteca, a egpcia e a grega.
Essas imagens so encontradas facilmente em sites. Alguns relgios de sol tambm so encontrados em vrias cidades do mundo, inclusive no Brasil. A seguir, realize uma atividade de sensibilizao e problematizao, solicitando aos estudantes que faam sombras na parede utilizando as
18
CINCIAS.indd 18
27/10/14 14:19
mos e tentem observar se, a partir das sombras, possvel identificar a posio dos dedos para que
a sombra apresente determinado formato. Dando prosseguimento, pergunte qual a sombra de um
dedo colocado na horizontal e perpendicular ao feixe de luz; depois, o mesmo dedo colocado na
horizontal, porm, em paralelo ao feixe de luz. Pergunte: Se no soubssemos que o dedo, seria
possvel, analisando apenas as duas sombras, afirmar que elas so de um mesmo dedo?
Parte II
O estudo ser a anlise das vrias projees de sombras de um objeto e, a partir delas, tentar
inferir sua forma. Sero projetadas sombras de quatro objetos, um de cada vez, e as hipteses sobre
qual a sua forma sero levantadas para cada um dos objetos, independentemente.

Material necessrio
Papel vegetal
Caixa de papelo
Daniel Beneventi
Uma luminria ou lanterna com feixe de luz direcionada; uma caixa de papelo com fundo
vazado e frente coberta de papel vegetal; vrios objetos que permitam a ocorrncia de semelhanas
de projeo: uma esfera, meia-esfera, um cone e um disco (facilitar se todos forem de isopor).
Cada um dos objetos deve ser fixado em uma haste.
Lanterna
Haste
Esfera de isopor
Esfera
Disco
Meia-esfera
Cone
Hastes
Figura 2 - Arranjo experimental.
O material deve ser preparado com antecedncia. Voc deve treinar as projees de sombras
para que as hipteses dos estudantes sobre as formas dos objetos sejam plausveis. As esferas de isopor podem ser cortadas por facas serrilhadas, ferramenta serra de arco ou cortador eltrico de isopor.
19
CINCIAS.indd 19
27/10/14 14:19
A face da caixa com papel vegetal ficar virada para os estudantes e voc ficar na parte posterior, de onde manipular os materiais cuja sombra ser projetada no papel vegetal.
Importante: nas projees de sombras, no mostre o objeto antes do final do experimento; ligue
e desligue a luminria sempre que trocar o objeto e segure-o sempre pela haste.
Experimento 1: Projeo de sombras de um cone
Coloque o cone na posio em que a sombra no papel resulte em um crculo e ligue a luminria;
Solicite aos estudantes que proponham hipteses sobre a forma do objeto, analisando a sombra;
Discuta a plausibilidade das hipteses;
Aproxime e afaste o objeto da fonte e pergunte se as hipteses continuam vlidas;
Gire lentamente de um lado para outro e discuta com os estudantes a continuidade ou no das
hipteses;
Mude de posio. Em cada um dos movimentos do objeto, pergunte se as hipteses continuam
verdadeiras ou no;
Coloque o objeto nas posies solicitadas pelos estudantes para a comprovao de suas
hipteses;
No final, solicite aos estudantes que desenhem no caderno a forma do objeto que cada um consegue inferir, justificando-a com as sombras projetadas;
Mostre o objeto e relacione-o com os desenhos feitos por meio das sombras observadas.
Experimento 2: Projeo de sombras de um disco
Repita o mesmo procedimento do Experimento 1.
Experimento 3: Projeo de sombras de uma meia-esfera
Experimento 4: Projeo de sombras de uma esfera
Os estudantes podero observar que, para elaborar hipteses plausveis sobre a forma de um
objeto, necessrio observar a sombra desse objeto em diferentes posies.

Em cada experimento desta atividade, os estudantes devem formular hipteses, observar os
resultados, analisar a plausibilidade das hipteses e as concluses parciais. Por exemplo, na primeira projeo do Experimento 1, as hipteses dos estudantes podem ser: uma bola, um disco,
20
CINCIAS.indd 20
27/10/14 14:19
uma pizza, um ovo, entre outros objetos. Ao aproximar ou afastar o objeto da fonte de luz, as hipteses continuam vlidas, pois as sombras continuam circulares. Porm, ao girar o objeto, todas
as hipteses iniciais sero refutadas e os estudantes elaboraro novas hipteses. Eles podero
dizer que se trata de um objeto com uma ponta redonda e a outra, com um bico. Seria interessante
solicitar aos estudantes que desenhassem a forma do objeto que imaginam produzir as sombras
observadas, pois, a cada posio de giro do objeto, os desenhos podem ser modificados em funo
das sombras projetadas.
Ao final da experimentao, eles devem concluir que apenas a esfera produz sombra circular independentemente de sua posio e localizao em relao fonte e ao plano de projeo de sua sombra.
A discusso dos resultados pode ser orientada com base na seguinte questo:
Voc concorda com o argumento de Aristteles sobre a esfericidade da Terra (ou seja, de que a
Terra deve ser esfrica porque sua sombra sobre a Lua, durante os eclipses lunares, sempre arredondada)? Espera-se que os estudantes concordem, pois as anlises das sombras devem revelar
que apenas objetos esfricos produzem sombras sempre arredondadas. Entretanto, explique que,
na atividade realizada, a projeo da sombra foi no papel, espao bidimensional, com a possibilidade de controlar as posies do objeto. No caso de eclipses, as sombras so projetadas em esferas
(espao tridimensional) e resultam do movimento de rotao e translao da Lua em relao
Terra. Tal situao mais complexa, mas bastante semelhante ao estudo realizado na atividade,
podendo ser verificada pela projeo de sombras de uma esfera em outra esfera. A explicao
do eclipse lunar desenvolvida no Caderno do 8o ano; entretanto, para esta atividade, basta que
os estudantes entendam que esse fenmeno ocorre quando a Lua ocultada total ou parcialmente pela sombra da Terra, porque a Terra se interpe entre o Sol e a Lua.

No desenvolvimento do experimento, os estudantes observaram que, ao aproximar ou afastar
o objeto do anteparo (neste caso, a folha de papel vegetal), o tamanho da sombra varia. O estudo
dessa variao pode ser um aprofundamento do estudo das sombras. Deixando a distncia entre a
fonte de luz e o objeto fixa, por exemplo, 10 cm, a distncia da tela/anteparo da projeo da sombra
poder ser variada de 20 cm em 20 cm. Para cada projeo, o tamanho da sombra deve ser medido.
Nessa experincia, poder apenas ser observado que o tamanho da sombra aumenta medida
que diminui a distncia entre o anteparo e o objeto. Voc tambm pode explorar o fato de essa
variao no ser linear (quando a distncia entre eles dobra, o tamanho da sombra diminui menos
que a metade). As medidas devem ser colocadas em uma tabela (distncia tamanho) para que
os estudantes observem mais claramente esse resultado.
Outro possvel estudo de sombras a determinao do raio da Terra utilizando um procedimento
semelhante ao de Eratstenes. Para essa medio, necessria a participao de estudantes que
moram em cidades distantes, o que torna o desenvolvimento desse experimento bastante interessante por envolver estudantes e professores de diferentes escolas, podendo, inclusive, tornar-se
um projeto de toda a rede de escolas do Programa Ensino Integral. Todo o encaminhamento dessa
21
CINCIAS.indd 21
27/10/14 14:19
experincia pode ser encontrado no trabalho de Paulo Cesar R. Pereira, Revivendo Eratstenes,
publicado na Revista Latino-Americana de Educao em Astronomia - Relea, n. 3, 2006, p. 19-38.
Disponvel em: <http://www.relea.ufscar.br/num3/A2%20n3%202006.pdf>. Acesso em: 21 jul.
2014.
Veja tambm o Projeto Eratstenes Brasil. Disponvel em: <https://sites.google.com/site/
projetoerato/get-started>. Acesso em: 21 jul. 2014.
Para saber mais

CASATI, Roberto. A descoberta das sombras: de Plato a Galileu, a histria de um enigma que fascina
a humanidade. So Paulo: Companhia das Letras, 2001.
LEITE, Cristina. Formao do professor de Cincias em Astronomia: uma proposta com enfoque na
espacialidade. Tese de doutorado. So Paulo: Universidade de So Paulo, 2006. Disponvel em:
<http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/48/48134/tde-05062007-110016/pt-br.php>.
Acesso em: 21 jul. 2014.
PICAZZIO, Enos. Terra e Lua. In: Astronomia do Sistema Solar (AGA 292). Iagusp, 2008. Disponvel em:
<http://www.astro.iag.usp.br/~picazzio/aga292/Notasdeaula/terra-lua.pdf>. Acesso em: 21 jul. 2014.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Astronomia na Antiguidade. Disponvel em:
<http://astro.if.ufrgs.br/antiga/antiga.htm>. Acesso em: 21 jul. 2014.
Tema 4: Analisando as densidades dos planetas

Os estudos dos planetas do Sistema Solar na educao fundamental, em geral, tratam dos aspectos
como tamanho, forma, distncia relativa e movimento ao redor do Sol. Normalmente, esto ausentes
questes do tipo: por que todos os planetas so arredondados? A distncia dos planetas em relao ao
Sol consequncia de alguma lei da natureza? Os planetas se movem, mas, se pararem, o que ocorre? De
que materiais so formados os planetas? Como sabemos os estados fsicos da matria dos planetas? Cada
uma dessas questes pode se tornar um trabalho de pesquisa dos estudantes. Esta atividade abordar
um dos aspectos dos materiais que formam os planetas, com a anlise de suas densidades mdias, e,
assim, proporcionar a ampliao da viso do estudante sobre a constituio do Sistema Solar.
Voc pode introduzir o tema retomando o estudo dos planetas e suas posies no Sistema Solar.
Utilizando os valores de seus dimetros4, refaa a anlise comparativa dos valores. Por exemplo:
4
Contedo trabalhado no Caderno do 7o ano (Volume 1) de apoio ao Currculo do Estado de So Paulo (So Paulo faz escola).
22
CINCIAS.indd 22
27/10/14 14:19
Mercrio e Marte so os menores planetas; Vnus tem aproximadamente o mesmo tamanho da

Terra; Urano e Netuno tm tamanhos cerca de quatro vezes maiores que o da Terra; e Jpiter o
maior deles, 11 vezes maior que a Terra. Embora Jpiter e Saturno sejam os maiores planetas do
Sistema Solar, eles esto mais perto do Sol do que Urano e Netuno.
Este tema deve ser trabalhado aps o estudo do tamanho e da distncia dos planetas do Sistema
Solar5. Nesta atividade, a densidade ser trabalhada de forma mais avaliativa e comparativa da
leveza ou dureza dos planetas. Os resultados dessa atividade podem ser incorporados, como
ponto de partida do estudo, no tema densidade, como propriedade especfica da matria6 no tema
abordado na Parte 3 dessa atividade.

Esta atividade desenvolvida em duas partes. A primeira tem o objetivo de conceituar densidade
e para resolver o problema: o que densidade de um objeto? A segunda parte aplicar esse conceito
relacionando-o com a questo: existe relao entre as densidades dos planetas e suas respectivas posies no Sistema Solar?
Habilidades
Calcular volumes de objetos regulares e determinar experimentalmente suas massas; calcular
densidade a partir da massa e do volume; usar tabelas para organizao, sistematizao de dados
experimentais e resultados de clculos; reconhecer que diferentes planetas so constitudos de diferentes materiais; identificar que planetas mais densos esto mais prximos e os menos densos esto
mais afastados do Sol.
Nmero de aulas
4 aulas.
COMO INVESTIGAR O PROBLEMA?

Parte 1 O que densidade de um objeto? Como se determina?
Voc pode fazer um levantamento de situaes em que os estudantes j observaram objetos submersos e flutuando na gua. Essas situaes devem ser listadas no quadro. Utilizando essas anotaes,
pergunte por que alguns dos objetos afundam e outros flutuam. Estimule-os a elaborar hipteses
plausveis sobre as variveis relevantes: Os objetos, como pedao de ferro e pedra, afundam porque so
mais pesados? O que pesado? ter mais massa? Um pedao de cortia no afunda porque menos
pesado? Tem menos massa? E, se ele tivesse a mesma massa de um pedao de ferro (uma placa de
5
Contedo trabalhado no Caderno do 7o ano de apoio ao Currculo do Estado de So Paulo (So Paulo faz escola).
Contedo trabalhado no Caderno do 9o ano de apoio ao Currculo do Estado de So Paulo (So Paulo faz escola).
23
CINCIAS.indd 23
27/10/14 14:19
cortia muito grande), afundaria? Por qu? Do que depende o fato de afundar ou boiar? Anote as hipteses levantadas pelos estudantes, pois sero retomadas no decorrer da experimentao.

Material necessrio
Daniel Beneventi
Cinco objetos de diferentes formas e densidades e de fcil clculo de seus volumes (por exemplo: pequenas esferas ou cubos de metal, de vidro, de madeira, de cortia e de parafina); rgua
milimetrada e vasilha com gua para testar a flutuao desses objetos.
Vasilha com gua
Bolinha
de gude
Pedrinha
Pedao de
isopor
Clipe
Pedao de
madeira
Esfera de
metal

Testando as primeiras hipteses
Em funo das hipteses dos estudantes como a de que objetos pesados afundam e leves flutuam , voc deve colocar na gua objetos que confirmam ou refutam essa ideia. Por exemplo, para
refutar a hiptese da dependncia do peso do objeto, ou seja, todo objeto pesado afunda, coloque
um clipe na gua e mostre que objetos leves tambm afundam. O fato de o clipe afundar tambm
refuta a hiptese de que objetos leves flutuam. A discusso deve terminar com o reconhecimento
dos estudantes de que preciso compreender o significado de leve e pesado, no que se refere
flutuao de objetos com essas caractersticas.
Determinando as densidades de objetos
Organizados em grupos, os estudantes podem receber um roteiro conforme modelo a seguir:
24
CINCIAS.indd 24
27/10/14 14:19
Clculo da densidade de objetos

aa Elabore uma tabela de 5 colunas e 6 linhas, como mostra a Tabela 1;
aa Utilizando uma balana, determine a massa de cada objeto em gramas e anote o valor na
tabela;
Calcule
o valor do volume de cada objeto. Se o objeto for esfrico, mea seu dimetro
aa
(D) (mea 5 vezes, em diferentes posies do dimetro, e tire uma mdia) e determine o
volume utilizando a frmula V = (D D D) dividido por 2 (essa frmula no exata, mas
uma aproximao suficiente neste contexto). Se o objeto for um cubo, mea um dos
lados (A) e calcule seu volume pela frmula V = A A A. Se o objeto for um fio, determine
o volume com a seguinte operao: 0,8 dimetro dimetro comprimento. Se o objeto
no tiver forma definida como a pedra, mea seu volume com uma proveta graduada.
Anote na Tabela 1 os valores dos volumes calculados em cm3;
aa Determine a densidade de cada objeto dividindo a massa pelo volume. A unidade da densidade ser g/cm3. Anote esses valores na Tabela 1.
Objeto
Afundou
ou flutuou
Massa (g)
Volume (cm3)
Densidade
(g/cm3)
1.
2.
3.
4.
5.
Tabela 1 Resultados das observaes, das medidas e dos clculos de densidade.

1. Por que medir o dimetro de uma mesma esfera 5 vezes?
2. Analisando os valores das densidades da Tabela 1, quais so os objetos de maior densidade? E os
de menor densidade? Se comparados com a densidade da gua (1 g/cm3), quais so mais densos
que a gua e quais so menos densos que a gua?
3. O que aconteceu com os mais densos quando colocados na gua? E com os menos densos?
4. As hipteses apresentadas pelos estudantes, antes da realizao da atividade experimental,
foram confirmadas?
5. Pea aos estudantes que procurem em livros ou sites os valores da densidade dos materiais que
foram pesquisados. So semelhantes aos calculados?
6. Foram observadas situaes em que objetos metlicos flutuam? No que diferem estes objetos em
comparao aos pesquisados?
25
CINCIAS.indd 25
27/10/14 14:19
7. O que aconteceria com um objeto esfrico, metade de metal e outra metade de cortia?
A primeira questo evidencia a importncia de medir o dimetro vrias vezes, em diferentes
posies, pela dificuldade de localizar o centro da esfera.
A segunda, a terceira e a quarta questes buscam evidenciar a importncia de verificar se os resultados explicam as observaes realizadas e as hipteses levantadas. A quinta indica que os resultados
devem ser coerentes com os apresentados em bibliografias cientficas. A sexta e a stima questes
so encaminhamentos para novas atividades experimentais que podem ser realizadas pelos estudantes envolvendo o fenmeno do empuxo em lquidos. Ao final do experimento e das discusses, deve
ficar claro para os estudantes que o fato de um objeto afundar ou flutuar na gua est relacionado
com uma propriedade especfica do material denominada densidade, que a razo entre a massa e
seu volume, e que o formato do objeto tambm uma varivel relevante no fenmeno da flutuao.
Parte 2 As densidades dos planetas e suas posies no sistema solar

Esta atividade ser uma continuidade do estudo dos planetas do Sistema Solar, utilizando o
conceito de densidade.
Voc pode encaminhar esta segunda parte da atividade fazendo perguntas sobre as densidades dos planetas: Qual ser o planeta mais denso? E o menos denso? Ser que os planetas mais
densos esto mais perto do Sol? Imagine que pudssemos ir a cada um dos planetas o pedacinho
de Marte pareceria com qual objeto analisado na experincia anterior? E o de Saturno? E o de
Urano? Anote as hipteses dos estudantes para que sejam retomadas depois da anlise dos valores da Tabela 2.
A tabela a seguir pode ser apresentada, com os valores estimados das densidades dos planetas.
Densidades dos planetas do Sistema Solar
Densidade
(g/cm3)
Mercrio
Vnus
Terra
Marte
Jpiter
Saturno
Urano
Netuno
5,4
5,3
5,5
4,0
1,3
0,7
1,3
1,6
Tabela 2 Densidade mdia dos planetas do Sistema Solar.
Discusso dos valores das densidades dos planetas

Primeiro, devem-se avaliar as hipteses dos estudantes: o distanciamento ou a aproximao dos valores das densidades estimados por eles em comparao com os dados da Tabela 2.
A seguir, procure orient-los para que observem que os planetas mais prximos do Sol tm
densidades semelhantes da Terra e que os mais afastados tm densidade um pouco maior que
26
CINCIAS.indd 26
27/10/14 14:19
a da gua e Saturno, com densidade de 0,7 g/cm3. Articular essa caracterstica dos planetas com
aquelas desenvolvidas no Caderno do Professor do 7o ano (Volume 1), no tema Representando
o Sistema Solar, mostrando que os quatro planetas mais prximos do Sol so conhecidos como
planetas rochosos ou telricos e os quatro ltimos, como gasosos, havendo entre os dois grupos
o Cinturo de asteroides. Os gasosos, tambm conhecidos como gigantes gasosos, so compostos principalmente de gases (hidrognio, hlio e metano), possuindo um pequeno ncleo slido
em seu interior.

Para ampliar esse estudo, voc pode explorar a atividade do clculo da densidade dos objetos e
discutir o fenmeno do empuxo: Qual a natureza da fora que mantm a cortia, a bolinha de isopor
ou a madeira flutuando, se a fora da gravidade os puxa para baixo? Dando continuidade, explore o
empuxo em outros lquidos e/ou em meios gasosos, como a subida de objetos no ar, a exemplo do
que ocorre com os bales ou dirigveis.
Para saber mais

GREF.USP.IF. Leituras de Fsica. Mecnica. Peso, massa e gravidade. Disponvel em: <www.if.usp.
br/gref/>. Acesso em: 21 jul. 2014.
IAG.USP. Livros e apostilas. Disponvel em: <http://www.iag.usp.br/astronomia/livros-eapostilas>. Acesso em: 21 jul. 2014.
OLIVEIRA FILHO, Kepler de Souza; SARAIVA, Maria de Ftima de Oliveira. O Sistema Solar. Disponvel
em: <http://astro.if.ufrgs.br/ssolar.htm>. Acesso em: 21 jul. 2014.
Tema 5: Diversidade da vida animal

Ao longo das ltimas dcadas, o mundo tcnico e cientfico invadiu os meios de comunicao
com o assunto preservao da biodiversidade. Jornais, revistas, televiso e internet tratam desse
tema de extrema importncia. Mas, o que biodiversidade? O termo uma contrao da expresso
diversidade biolgica. Quando foi cunhado, no comeo da dcada de 1980, significava apenas
riqueza de espcies; atualmente, inclui a diversidade gentica, de espcies e de ecossistemas.
Se fosse considerada apenas a diversidade de espcies, um dos motivos para conservar a biodiversidade seria garantir a manuteno dos processos que podem ocorrer no meio ambiente, como
27
CINCIAS.indd 27
27/10/14 14:19
a polinizao, ciclagem de nutrientes, conservao dos solos, controle de pragas e doenas etc. No
entanto, muitas vezes, a responsabilidade de preservar a biodiversidade delegada ao outro, uma
vez que imaginamos que essas espcies esto muito longe de ns.
O objetivo desta atividade, portanto, evidenciar que a diversidade de espcies, no caso, a animal, est em todos os lugares. Por meio desta proposta, possvel explorar contedos de Ecologia
abordados no Caderno do Professor do 7o ano de maneira investigativa e experimental, ajudando os
estudantes a reconhecer as consequncias das aes humanas em seu entorno e no planeta.

No solo da escola, h variedade de animais invertebrados?7
A multiplicidade de habitats encontrada no solo possibilita a existncia de enorme biodiversidade:
uma pequena poro de solo pode conter bilhes de bactrias, milhes de fungos e protozorios, alm
de nematdeos, aracndeos e insetos.
A proposta analisar amostras de solo da escola ou de seu entorno em busca de seres vivos. Exemplos de problemas que podem ser propostos aos estudantes so: Qual a diversidade de espcies de
animais que vivem no solo da escola ou de seu entorno? Quais so as caractersticas do solo onde h
maior diversidade de espcies animais (por exemplo, solo pisoteado, arenoso, encharcado)? Quais so
as caractersticas do ambiente em que h maior diversidade de espcies de animais no solo (por exemplo, sombreado, ensolarado, seco, mido, com vegetao, exposto)?
Habilidades
Estabelecer critrios para o agrupamento de animais invertebrados; identificar invertebrados de
solo e classificar os indivduos de acordo com os critrios de igualdade e diferena preestabelecidos;
analisar e discutir a qualidade dos critrios adotados; analisar, do ponto de vista biolgico, padres
que garantem a sobrevivncia e a evoluo dos seres vivos; relacionar algumas adaptaes dos animais
aos ambientes em que vivem; concluir com base em dados empricos; comunicar os resultados encontrados e argumentar sobre suas concluses; trabalhar em grupo.
Nmero de aulas
provvel que toda a atividade possa ser desenvolvida em trs aulas, sendo a primeira para problematizao e coleta das amostras de solo; a segunda, para coleta de dados sobre a diversidade de
espcies, e a ltima para discusso dos resultados encontrados.
Natalia Arango, Mara E. Chaves, Peter Feinsinger. 2009. Derechos reservados. Permitida la reproduccin de textos citando la fuente:
Arango N., M. E. Chaves y P. Feinsinger (2009).
Principios y Prctica de la Enseanza de Ecologa en el Patio de la Escuela. Instituto de Ecologa y Biodiversidad - Fundacin Senda
Darwin, Santiago, Chile. 136 p.
28
CINCIAS.indd 28
27/10/14 14:19

Inicialmente, escolha com os estudantes que caracterstica do solo ser levada em considerao
na investigao. Apenas para ilustrar e facilitar a compreenso dessas orientaes, imagina-se que
a escolha tenha sido comparar a diversidade de espcies em solos pisoteados e no pisoteados. Mas
vale lembrar que h outras possibilidades, como as descritas anteriormente.
Considerando os conhecimentos adquiridos, os estudantes devem refletir sobre as condies
do solo e a relao dessas condies com a biodiversidade, imaginando em qual solo esperado
encontrar mais espcies. As hipteses levantadas devem levar em conta as condies do solo, tais
como textura, grau de compactao, quantidade de gua e de matria orgnica.
Execuo da atividade experimental8

Para testar as hipteses levantadas, seria interessante que voc organizasse a classe em grupos
de trs ou quatro estudantes. Inicialmente, metade das equipes ficaria responsvel por setores do
ptio da escola que no esto pisoteados (por exemplo, os canteiros do jardim ou os lados de um
caminho) e a outra metade ficaria responsvel por reas pisoteadas (como a trilha de um caminho
ou de um jardim) e, se houver tempo, possvel repetir os procedimentos trocando as equipes.
Vale a pena investigar com antecedncia se determinados locais da escola so propcios para
a realizao desta atividade. A ausncia completa de animais visveis pode ser frustrante para os
estudantes. Caso no disponha de um local adequado na sua escola, use amostras do entorno ou de
parques, jardins, praas etc.
O objetivo contar os indivduos encontrados e agrup-los por semelhanas morfolgicas
(conceito tipolgico de espcie). importante que voc esclarea que esta uma investigao
que trar indcios da biodiversidade animal no solo, uma vez que a classificao em espcies
no seguir todos os critrios adotados por bilogos (morfologia detalhada, comportamento,
habitat, sequncia de DNA etc.), mas apenas semelhanas morfolgicas macroscpicas, e, dessa
forma, o nmero real de espcies encontradas pode estar sub ou superestimado.
Material necessrio
Balde pequeno; bandeja de fundo claro ou forrada com papel branco; luvas; p de jardinagem (para
cavar o solo e recolher a amostra); pinas ou palitos de sorvete ou churrasco (para manusear os seres
vivos); rgua e saco plstico. Esses materiais devem ser distribudos para cada grupo.
Natalia Arango, Mara E. Chaves, Peter Feinsinger. 2009. Derechos reservados. Permitida la reproduccin de textos citando la fuente:
Arango N., M. E. Chaves y P. Feinsinger (2009).
Principios y Prctica de la Enseanza de Ecologa en el Patio de la Escuela. Instituto de Ecologa y Biodiversidad - Fundacin Senda
Darwin, Santiago, Chile. 136 p.
29
CINCIAS.indd 29
27/10/14 14:19
Cada grupo, de acordo com seu setor (pisoteado ou no pisoteado), define uma zona de aproximadamente 1 m de dimetro, separada por, no mnimo, 2 m das demais zonas. No meio de sua
zona, a equipe cava um buraco de 30 cm 30 cm de superfcie e 20 cm de profundidade, recolhendo
o solo escavado em baldes ou sacos plsticos.
No laboratrio, deve-se espalhar a amostra de solo sobre uma bandeja de cor clara para facilitar
a visualizao dos seres vivos. Os estudantes devem separar todos os seres vivos encontrados da
terra escavada. Posteriormente, para definir a diversidade de espcies, eles devero agrupar os
seres vivos encontrados por semelhanas.
Os seres vivos encontrados nessas amostras devem ser manuseados com cuidado para no morrerem at que todas as amostras de solo sejam registradas. Ao terminar, os estudantes devem devolver
os indivduos ao solo coletado, e toda a amostra deve ser recolocada no local em que foi coletada.
Finalizado o trabalho prtico, os grupos renem-se para resumir e registrar os dados, discutir o
observado e preparar a apresentao para toda a classe. Os dados podem ser apresentados no formato de tabela ou grficos de diversos tipos (barras, por exemplo).
esperado que a biodiversidade encontrada varie de acordo com as caractersticas do solo
investigado. Quando h condies que favoream a sobrevivncia dos animais, espera-se encontrar
mais indivduos e, nesse caso, maior biodiversidade. Tambm esperado que alguns animais sejam
encontrados num determinado tipo de solo e no em outros, de acordo com suas caractersticas. A
minhoca, por exemplo, encontrada com frequncia em solos no pisoteados, midos e com restos
de vegetais que lhe servem de alimento.

A discusso dos dados encontrados pode ser orientada com base nas questes a seguir. Muitas
delas levam a novas perguntas e novas investigaes.
1. H mais espcies por amostra nas zonas de solo pisoteado ou no pisoteado?
2. A diferena entre o que foi encontrado nos dois tipos de solo foi relevante ou reduzida?
3. Analisando somente um mesmo tipo de solo, o nmero de seres vivos variou entre um e outro
buraco ou sempre foi o mesmo?
4. Como o pisoteio pode interferir nas caractersticas do solo, como a disponibilidade de ar, a umidade, a dureza?
5. Como investigar isso? Qual solo parecia mais duro? Qual parecia mais mido?
6. Que outras caractersticas do solo poderiam afetar a diversidade de espcies?
30
CINCIAS.indd 30
27/10/14 14:19
De modo geral, solos no pisoteados possuem mais espaos entre os gros e h mais ar, favorecendo, consequentemente, o deslocamento dos seres vivos e sua respirao. Solos midos possuem
mais gua, recurso fundamental para a sobrevivncia e importante para a reproduo de muitos
seres vivos. Quando h matria orgnica disponvel (restos de seres vivos), h alimento, portanto
mais seres vivos e maior biodiversidade podem ser encontrados ali.
Outra discusso que pode surgir da comparao entre diferentes solos sobre a condio
ambiental do local de onde foi retirada a amostra. Solos em reas com vegetao frequentemente
so mais midos, aerados e ricos em matria orgnica do que os solos expostos. Dessa forma, a
vegetao propicia uma maior biodiversidade no solo, conhecimento importante para pensar nas
aes dos seres humanos quando desmatam uma regio e deixam o solo exposto.

Veja algumas sugestes de atividades para ampliar este estudo experimental:
1. Classificar os indivduos encontrados (todos do reino animal) nos txons filo, classe, ordem e
famlia. Para isso, recomendam-se o uso de microscpios ou lupas e a leitura de obras sobre as
caractersticas de animais invertebrados.
2. Investigar outros tipos de solo da escola ou de outros locais, a fim de tentar responder que
condies favorecem a biodiversidade. Esse tipo de investigao pode resultar numa pesquisa
individual em que o estudante proporia aes para melhorar as condies do solo na escola e,
consequentemente, propiciar o aumento da biodiversidade no local.
3. Propor uma investigao para selecionar o melhor tamanho para as amostras de solo. Questes
como as sugeridas a seguir podem problematizar o tema e desencadear o processo investigativo: O desenho experimental realizado foi o melhor possvel? As amostras tiveram um tamanho
apropriado? Seria possvel desenhar uma investigao para selecionar o melhor tamanho para as
amostras? Como seria tal investigao?
4. Propor questes a respeito das aes humanas sobre o solo, tais como: Como o uso do solo afeta a
biodiversidade? Ser que a passagem de turistas em uma trilha afetaria os seres vivos que habitam
o solo em reservas naturais? Como minimizar estes efeitos? Como os animais do solo so afetados
por diferentes prticas agrcolas? Que procedimentos poderiam ser adotados para minimizar esses
efeitos?
Para saber mais

BENSUSAN, N. Seria melhor mandar ladrilhar? Biodiversidade: Como? Por qu? Pra qu? 2. ed.
Braslia: UnB, 2008.
RIBEIRO-COSTA, C. S.; ROCHA, R. M. Invertebrados: manual de aulas prticas. Ribeiro Preto: Holos,
2002.
31
CINCIAS.indd 31
27/10/14 14:19
Tema 6: Os Nutrientes e Suas Funes No Organismo

O corpo humano necessita de uma srie de substncias para funcionar corretamente. O bom
funcionamento do organismo depende da ocorrncia de processos celulares que necessitam de
matrias-primas obtidas nos alimentos ingeridos pelo indivduo. Conhecer algumas substncias
importantes para os processos metablicos e suas principais fontes na alimentao nos permite
realizar escolhas mais conscientes dos alimentos que devem ser ingeridos em maior ou menor
quantidade nas refeies.
muito comum que estudantes do 8o ano j tenham ouvido falar de protenas, carboidratos, vitaminas e outros nutrientes. Todavia, nessa faixa etria, percebe-se que as informaes
recebidas por diferentes veculos de comunicao (revistas, televiso, internet) no so corretamente articuladas ou, em alguns casos, constituem ideias equivocadas e at perigosas
(quando a informao incorreta usada para montagem de dietas especficas). Por isso,
muito importante que este tema ganhe tempo e espao no cotidiano escolar dos estudantes,
uma vez que as atividades escolares planejadas/realizadas pelos professores devem ser fontes
de informaes seguras.
No Caderno do Professor, nas Situaes de Aprendizagem a ser trabalhadas no 8o ano, os
nutrientes e suas funes so discutidos a partir de atividades de anlise de rtulos e embalagens
dos produtos industrializados; de verificao sobre o contedo calrico de alguns alimentos e do
uso de guias alimentares para a montagem de dietas equilibradas. As atividades sugeridas neste
material permitem o trabalho investigativo com contedos complementares, pois tratam de um
nutriente especfico: a vitamina C.

A vitamina C amplamente conhecida como nutriente importante para o funcionamento do organismo humano. Muitas pessoas no sabem exatamente quais so as funes desse nutriente no corpo,
mas consideram sua ingesto imprescindvel para a manuteno da boa sade. muito comum que elas
relacionem a vitamina C com o bom funcionamento do sistema imunolgico.
A indstria alimentcia, por meio dos rtulos e embalagens de seus produtos, informa a presena
de determinados nutrientes e aproveita para fazer propaganda de seu carter saudvel, como
quando apresenta uma informao do seguinte tipo: Fonte de vitamina C. As escolhas dos consumidores de alimentos industrializados podem ser influenciadas pelas informaes presentes nas
embalagens, principalmente quando se considera um nutriente reconhecidamente importante pela
populao, como a vitamina C.
Esta atividade tem como objetivo verificar a presena e a quantidade de vitamina C em diferentes
alimentos, naturais ou processados. Sendo assim, as questes problematizadoras para investigao
32
CINCIAS.indd 32
27/10/14 14:19
so: Qual dos alimentos possui maior quantidade de vitamina C? Um suco de laranja industrializado
possui mais vitamina C que um suco natural?
Habilidades
Associar a vitamina C a alguns alimentos presentes na dieta diria; selecionar, organizar, relacionar e interpretar dados e informaes representados de diferentes formas para tomar decises
e enfrentar situaes-problema; relacionar informaes, representadas de diferentes formas, e
conhecimentos disponveis em situaes concretas para construir uma argumentao consistente;
ler e interpretar rtulos de alimentos; procurar informaes em uma tabela; comparar dados e elaborar concluses; isolar variveis para interpretar fenmenos; construir uma tabela organizando
informaes; construir grficos para sintetizar e apresentar informaes; responder perguntas de
forma objetiva; emitir opinies e argumentar.
Nmero de aulas
O nmero de aulas para trabalhar com este tema depende da possibilidade de expanso das problematizaes propostas. Uma maneira de otimizar o tempo das aulas abordar as duas questes
problematizadoras concomitantemente. A investigao simultnea pode ocorrer de duas formas: a
turma pode ser organizada em grupos para investigar os dois problemas ou alguns grupos investigam
o primeiro problema, enquanto outros investigam o segundo. Nesse ltimo caso, recomenda-se um
nmero mnimo de trs aulas.

Ao problematizar o tema com a turma, seria interessante iniciar uma discusso investigando os
conhecimentos prvios dos estudantes a respeito do que a vitamina C, onde o nutriente pode ser
encontrado e qual a sua funo no organismo. Para direcionar a conversa de forma a culminar na
problematizao, aps o levantamento das ideias iniciais, tambm possvel perguntar se todos
os alimentos possuem vitamina C, se eles tm quantidades diferentes de vitamina C e se os alimentos industrializados possuem quantidades maiores de vitamina C que suas verses naturais.
Em seguida, apresente aos estudantes as questes problematizadoras para investigao na forma
de perguntas (como foram apresentadas no item Problema a ser investigado). Solicite ento que,
primeiro, tentem respond-las a partir de suas opinies. As respostas dadas sero as hipteses de
investigao.
As questes problematizadoras propostas foram elaboradas de forma a delimitar as possibilidades de hipteses. Seguem alguns exemplos de questes seguidas de hipteses que podem ser
expostas pelos estudantes:
33
CINCIAS.indd 33
27/10/14 14:19
aa Qual dos alimentos possui maior quantidade de vitamina C?

Entre os alimentos fornecidos, a laranja a que possui a maior quantidade de vitamina C.
Um
suco de laranja industrializado possui mais vitamina C que um suco natural?
aa
O suco de laranja natural possui mais vitamina C do que o suco industrializado.
Execuo da atividade experimental9

Quantidade de vitamina C em diferentes alimentos
Nesta atividade, prope-se a investigao qualitativa da presena de vitamina C em diferentes

alimentos fornecidos por voc turma. possvel escolher um conjunto de frutas, como limo,
goiaba, manga, caju, laranja, maracuj, acerola etc., a fim de produzir sucos para a anlise; vegetais
folhosos, como espinafre, brcolis, couve, nabo, inhame, mandioca; ou legumes, como pimentes.
importante que voc obtenha os vegetais no dia anterior atividade ou combine com os estudantes para que os tragam no dia da aula.
O mtodo utilizado para identificar a vitamina C nesses alimentos baseia-se na reao deles ao
composto formado por iodo e amido. Por conta de seu potencial antioxidante, a vitamina C desmonta
a ligao entre iodo e amido, provocando mudana na colorao. A mistura de amido com iodo, que
de colorao roxa ou azulada, ficar transparente com a aplicao da quantidade certa de vitamina C.
Material necessrio
1 comprimido efervescente de vitamina C de 1 g; tintura de iodo a 2% (comercial); sucos de

frutas variados (depende das frutas que voc escolher); outros vegetais (verduras e legumes
sua escolha); liquidificador (para preparo dos sucos); 1 caixa de 1 L de suco industrializado de
laranja; 5 pipetas de 10 mL (ou seringas de plstico descartveis de mesmo volume); fonte de calor
(aquecedor eltrico, bico de Bunsen ou lamparina a lcool); 6 ou mais copos de vidro (do tipo de
acondicionar geleia ou do tipo americano); 8 g de farinha de trigo; bquer de 500 mL ou de 250 mL;
termmetro; gua filtrada; conta-gotas de vidro; 1 garrafa de vidro ou de plstico de 1 L; balana
eletrnica digital.
Observaes sobre o material a ser utilizado

O liquidificador e a balana digital podem ser usados coletivamente, mas os outros materiais so
necessrios para cada grupo de estudantes. Dependendo do nmero de grupos formados na turma,
as quantidades totais devero ser recalculadas.
Para o teste dos diferentes vegetais (frutas, verduras ou legumes), devero ser produzidos seus
respectivos sucos. Procure usar a mesma quantidade (massa) de vegetal, assim como de gua, em
cada preparao. Considere o tempo para a preparao dos sucos em seu planejamento.
Fonte dos dados: SILVA, S. L. A.; FERREIRA, G. A. L.; SILVA, R. R. procura da vitamina C. Qumica Nova na Escola, no 2, nov. 1995.
p. 31-32.
34
CINCIAS.indd 34
27/10/14 14:19

Preparao da mistura de gua com farinha de trigo
Em um bquer, coloque 400 mL de gua filtrada. Em seguida, aquea o lquido at a temperatura
de 50 0C, cujo acompanhamento poder ser realizado por meio de um termmetro. Ao atingir a temperatura desejada, desligue a fonte de calor e acrescente aproximadamente 8 g de farinha de trigo
na gua aquecida, agitando sempre a mistura at que alcance a temperatura ambiente.
Preparao da soluo aquosa de vitamina C controle
Em um bquer de 1 L ou em uma garrafa de mesmo volume contendo aproximadamente
500 mL de gua filtrada, dissolva um comprimido efervescente de vitamina C, acrescente mais 500 mL
de gua filtrada e mexa por 30 segundos.
Preparao do controle experimental
Para estabelecer a base de comparao com os testes a ser realizados, sero necessrios dois copos:
(1) controle do nmero de gotas de soluo de iodo; (2) controle do nmero de gotas da soluo-padro de vitamina C. Numere os copos como 1 e 2 e acrescente 30 mL da mistura de gua e farinha de
trigo em cada um. Adicione, gota a gota, a soluo de iodo no Copo 1 at que a mistura fique com uma
colorao preta ou azul arroxeada. Anote o nmero de gotas utilizado. Adicione, ento, no Copo 2, o
mesmo nmero de gotas da soluo de iodo do Copo 1. Em seguida, acrescente, gota a gota, a soluo-padro de vitamina C no Copo 2 at que a colorao azul arroxeada desaparea. Se a colorao
voltar a aparecer, adicione mais gotas at que o desaparecimento seja permanente. No se esquea de
registrar o nmero de gotas da soluo-padro de vitamina C usadas no Copo 2.
Realizao dos testes
Preparao do teste: o nmero de copos utilizados para o teste depender do nmero de sucos
vegetais disposio. Isso ser ilustrado com dois copos-teste. Numere os copos como 3 e 4 e acrescente 30 mL da mistura de gua e farinha de trigo em cada um. Adicione tambm, em cada copo,
o nmero de gotas de soluo de iodo utilizadas no Copo 1. No Copo 3, acrescente, gota a gota, o
suco X at que a colorao azul arroxeada desaparea de forma permanente. Registre o nmero de
gotas do suco X utilizado no Copo 3. No Copo 4, repita os procedimentos realizados no Copo 3 com
o suco X, mas agora com o suco Y.
A contagem do nmero de gotas necessrias para deixar a mistura de cada copo sem a colorao
roxa ou azulada muito importante para a realizao de toda a discusso subsequente. Os estudantes devem realizar essa contagem de forma cuidadosa, pois, como a anlise ser qualitativa, uma
gota a mais ou a menos ser indicativa de maior ou menor quantidade de vitamina C, respectivamente. Em seguida, os estudantes devem anotar os resultados obtidos.
35
CINCIAS.indd 35
27/10/14 14:19

A discusso dos dados encontrados pode ser orientada com base nas questes a seguir:
1. O que acontece quando se adiciona iodo a uma mistura de gua e amido?
2. O que acontece quando se adiciona vitamina C a uma mistura de gua, amido e iodo?
3. Quais dos sucos causam o mesmo efeito que a vitamina C?
4. Pensando nesses resultados, responda: que sucos tm mais vitamina C?
5. Por que, nesse experimento, necessrio que um dos copos no contenha nem vitamina C nem
suco?
A mistura de gua e amido adquire uma colorao azulada ou roxa quando entra em contato
com uma soluo de iodo. A vitamina C capaz de desfazer a ligao entre amido e iodo e, como
essa ligao era responsvel pela colorao caracterstica da mistura, a cor azul ou roxa desaparece.
Dessa forma, quanto maior a quantidade de vitamina C na fruta ou no vegetal, menor a quantidade
de gotas de suco necessrias para fazer desaparecer de forma permanente a colorao azulada de
certo copo-teste. De acordo com a Tabela de Composio de Alimentos (Franco, 1992), seguem
alguns valores do teor de vitamina C em algumas frutas:
Tabela de Composio de Alimentos
Limo verde
63,2 mg
Limo maduro
30,2 mg
Laranja-pera fresca
40,9 mg
Suco concentrado e congelado de laranja
76,5 mg
Caju amarelo maduro
219,7 mg
Goiaba branca
80,1 mg
Goiaba vermelha
45,6 mg
Tabela 3.
Os copos-controle devem ser retomados constantemente na anlise dos resultados, uma vez
que representam o parmetro para as comparaes. O Copo 1 representa o parmetro da quantidade de iodo necessria para colorir uma mistura que possui quantidade zero de vitamina C. J o
Copo 2 representa uma mistura de grande concentrao da vitamina. esperado que os vegetais
tenham quantidades de vitamina C inferiores existente no comprimido efervescente e, por isso,
haja a necessidade de um nmero maior de gotas para a descolorao da mistura de gua e amido.
O uso de tabelas de composio dos alimentos para verificar a quantidade de vitamina por unidade
de massa e a construo de grficos de barras para visualizar melhor a comparao dos resultados
podem enriquecer o trabalho de fechamento, alm de discusso com os estudantes sobre a confirmao ou no de suas hipteses.
36
CINCIAS.indd 36
27/10/14 14:19

A discusso sobre o teor de vitamina C nos alimentos pode ser ampliada a partir de um projeto de investigao individual ou de uma nova atividade experimental, caso haja condies. Uma
informao bem difundida a perda do teor nutricional do alimento, dependendo da forma de seu
preparo, de sua conservao ou do tempo entre o preparo e o consumo. Esses fatores realmente
influenciam o teor nutricional dos alimentos e podem ser investigados com base nos mesmos materiais e procedimentos propostos anteriormente.
Seguem alguns exemplos de problematizaes possveis: Em relao ao teor de vitamina C, seria
melhor ingerir vegetais crus ou cozidos? Qual tipo de cozimento, na gua ou no vapor, provoca a menor
perda de vitamina C? Um suco de laranja natural deve ser consumido em quanto tempo aps seu preparo a
fim de evitar perda no teor de vitamina C? Conservar o suco de laranja natural em geladeira, algumas horas
aps seu preparo, diminui a perda de vitamina C em relao conservao na temperatura ambiente?
Para saber mais

ATKINS, P. W. Molculas. So Paulo: Edusp, 2006. p. 100-102.
NEPA Ncleo de Estudos e Pesquisas em Alimentao. Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).
Disponvel em: <http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.
pdf?arquivo=taco_4_versao_ampliada_e_revisada.pdf>. Acesso em: 21 jul. 2014.
PHILIPPI, S. T. Tabela de composio dos alimentos: suporte para deciso nutricional. 2. ed. So
Paulo: Coronrio, 2002.
SCHWARCZ, J. Barbies, bambols e bolas de bilhar: 67 deliciosos comentrios sobre a fascinante
qumica do dia a dia. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2009. p. 57-64.
SILVA, S. L. A.; FERREIRA, G. A. L.; SILVA, R. R. procura da vitamina C. Qumica Nova na Escola,
no 2, nov. 1995. p. 31-32.
Tema 7: Estrutura, funcionamento e inter-relaes do

sistema respiratrio e do sistema cardiovascular
O ato de respirar e o flego so constantes no funcionamento cotidiano do organismo. Por isso,
muitas vezes, nem so percebidos. As pessoas lembram-se deles quando algo atrapalha sua respirao: quando ficam sem ar ou falta-lhes flego para realizar determinada atividade. Conhecer mais
37
CINCIAS.indd 37
27/10/14 14:19
sobre a respirao e o que determina o flego nos indivduos permite uma maior conscincia sobre o
funcionamento do corpo, possibilitando maior autonomia para lidar com diferentes situaes, como
a realizao de atividades fsicas de intensidade varivel ou a moderao das pausas durante a fala.
No Caderno do Professor do 8o ano, o sistema respiratrio tratado como parte importante
na realizao das funes nutricionais. A atividade sugerida neste material complementa esse
estudo com enfoque na capacidade pulmonar e na relao entre os sistemas respiratrio e
cardiovascular.

Ficar sem respirar angustiante. A constante necessidade de gs oxignio to grande que uma
pessoa pode perder a conscincia ou mesmo vir a falecer se for privada do ato de respirar por pouco
mais de quatro minutos. Mas o que determina quanto tempo uma pessoa pode ficar sem respirar?
O tempo de apneia (interrupo voluntria ou involuntria da ventilao pulmonar) depende de
alguns fatores, como a quantidade de ar armazenada dentro dos pulmes e o aproveitamento do gs
oxignio presente nesse ar armazenado. Esta sugesto de atividade prope a investigao da capacidade pulmonar dos estudantes a partir das seguintes questes: O sexo e o tamanho corporal influenciam
a quantidade de ar que pode ser armazenada nos pulmes das pessoas? A prtica de atividade fsica, o
tipo e o tempo de durao influenciam a capacidade pulmonar das pessoas?
Habilidades
Associar o trabalho dos msculos da ventilao pulmonar com a capacidade de ar que pode ser
armazenada nos pulmes; identificar variveis associadas capacidade pulmonar; selecionar, organizar, relacionar e interpretar dados experimentais e coletados por meio de entrevistas; construir uma
tabela organizando informaes; construir grficos para sintetizar e apresentar informaes; responder perguntas de forma objetiva; emitir opinies e argumentar.
Nmero de aulas
O tempo mnimo para a atividade de quatro aulas, considerando a primeira aula para a problematizao, discusso dos procedimentos e incio da coleta de dados. A segunda aula ser dedicada exclusivamente
coleta de dados; a terceira e quarta sero direcionadas anlise dos dados e discusso das concluses. Voc
deve estar preparado para fazer ajustes em funo do andamento dos trabalhos e da autonomia da turma.

Inicie a problematizao do tema discutindo com os estudantes sobre o ato de respirar e o tempo
que uma pessoa pode voluntariamente ficar em apneia. Professor, importante que voc alerte a
turma sobre os riscos dessa prtica.
38
CINCIAS.indd 38
27/10/14 14:19
Voc pode dar continuidade discusso, levantando a questo sobre qual a quantidade
de ar que pode ser armazenada nos pulmes de uma pessoa e, em seguida, apresentar as
questes problematizadoras para investigao (como foram apresentadas no item Problema
a ser investigado). O prximo passo permitir que os estudantes elaborem suas hipteses
para investigao.
Cada problema proposto para a atividade composto por duas questes. Portanto, possvel
desmembr-los durante a apresentao aos estudantes, ou trabalhar com eles a criao de hipteses que abordem apenas um dos aspectos do problema. Dessa forma, cada problema deve permitir
a elaborao de duas ou mais hipteses. Veja o exemplo:
O sexo e o tamanho corporal influenciam a quantidade de ar que pode ser armazenada nos pulmes das pessoas?
aa Hiptese 1 a capacidade pulmonar das pessoas no varia entre os sexos.
aa Hiptese 2 a altura das pessoas influencia a capacidade pulmonar da seguinte forma: quanto
mais alta a pessoa, maior sua capacidade pulmonar.

Fatores que influenciam a capacidade pulmonar dos estudantes
Esta atividade prope a construo de um equipamento de medida da capacidade pulmonar a

partir da quantidade de ar eliminada numa expirao forada o espirmetro. A medio da capacidade pulmonar ser feita a partir do volume ocupado pelo ar expelido na expirao mxima do
indivduo. Como a investigao trabalha com fatores muito suscetveis s variaes do tamanho
amostral, interessante realizar a medio com o espirmetro com todos os estudantes da turma
e, se possvel, planejar uma maneira de agregar os dados de todas as classes da srie, garantindo
assim o maior universo amostral possvel.
Alm dos dados do espirmetro, os estudantes tambm devero realizar medies da altura
corporal e coletar dados sobre os tipos de atividade fsica praticados durante a semana e a durao
dos treinos.
Material necessrio
1 bquer de 250 mL; 1 garrafo de plstico transparente com capacidade mnima para 6 L com
tampa de rosquear; mangueira transparente e flexvel de comprimento igual a 1,5 m e dimetro mnimo de 1,5 cm; caneta para marcao permanente; bacia, balde ou cuba com capacidade
mnima de 15 L e dimetro que permita a insero em seu interior do garrafo.
Demais materiais
Fita mtrica (no mnimo duas); jarra ou recipiente com capacidade de 1 L; pano de cho; lcool
absoluto 99% e material para anotaes.
39
CINCIAS.indd 39
27/10/14 14:19
Observaes
A quantidade de espirmetros depender da disponibilidade para realizar a medio da expirao
forada em diferentes pessoas simultaneamente.
interessante disponibilizar para a turma mais de uma fita mtrica, para tornar mais gil a medio
da altura corporal.
Construo do espirmetro
Daniel Beneventi

Garrafo
Lave e retire o rtulo do garrafo. Usando o bquer, coloque 250 mL de gua no garrafo e, com a caneta permanente,
Mangueira
faa uma marcao do nvel referente a esse volume na parte
externa do garrafo. Coloque mais 250 mL de gua no garrafo e faa uma nova marcao com a caneta. Repita esse procedimento at realizar a marcao que representar o volume
Balde
total do garrafo. Depois, coloque o garrafo de cabea para
baixo e escreva ao lado de cada marcao o volume correspondente. Dessa forma, prximo ao gargalo do garrafo,
estar a marcao de 6000 mL e, no fundo do recipiente, Figura 4.
estar a marcao de 250 mL. Encha o balde, cuba ou bacia com metade da sua capacidade total.
Encha completamente o garrafo de gua e tampe-o. Coloque o garrafo de cabea para baixo
dentro do balde com gua, mergulhando pelo menos todo o seu gargalo. Abra o garrafo. Insira
uma das pontas da mangueira flexvel dentro do garrafo e deixe a outra extremidade da mangueira fora do balde, conforme mostra a figura.
A construo do espirmetro pode ser trabalhosa e demorada, por isso, considere

esse tempo em seu planejamento. Se voc tiver pouco tempo disponvel para a realizao
do experimento, interessante construir o espirmetro previamente s aulas.
Medio do volume de ar eliminado na expirao forada

Com o espirmetro preparado de acordo com o procedimento anterior, um estudante deve segurar a extremidade da mangueira que est fora do balde, realizar uma inspirao mxima na posio
ereta e, em seguida, expirar o mximo que conseguir dentro do tubo (mangueira), de forma que o
ar eliminado pelo seu corpo v para dentro do garrafo. O estudante que realiza o teste deve expirar
apenas uma vez com a maior intensidade possvel, parando apenas quando sentir que no h mais
40
CINCIAS.indd 40
27/10/14 14:19
ar em seus pulmes. Deve-se observar o nvel da gua dentro do garrafo e registrar a marcao
de volume em que a superfcie do lquido se encontra. A graduao marcada na garrafa pode ser
considerada uma medida da capacidade pulmonar dos estudantes.
Medio da altura corporal
Os estudantes devem medir a altura corporal dos colegas usando a fita mtrica e uma superfcie plana e regular como uma parede ou o cho. Durante a medio, o indivduo em anlise deve
permanecer sem calado. Se uma parede for usada como auxlio, a pessoa deve permanecer em
p, com toda a planta dos ps tocando o solo. A distncia entre a sola do calcanhar e o ponto
mais alto da cabea, desconsiderando o cabelo, ser medida pela fita mtrica e indicar a altura
corporal.
Coleta dos dados sobre prtica de atividades fsicas
Durante as medies da expirao mxima e da altura corporal, os estudantes tambm devem
entrevistar seus colegas sobre a prtica de atividades fsicas. Devem descobrir quantas vezes por
semana realizam atividade fsica e qual a durao de cada treino. importante registrar tambm o
tipo de atividade praticada.
A capacidade pulmonar depende do sexo, do peso corporal e da prtica de atividades fsicas.
Todavia, por conta da faixa etria, talvez alguns estudantes estejam em fases muito distintas e, por
isso, provvel que a diferena entre os sexos ainda no seja significativa. Em adultos, a capacidade pulmonar do sexo masculino , em mdia, maior que a do sexo feminino em virtude do maior
tamanho da caixa torcica.
A prtica de atividades fsicas influencia de forma perceptvel a capacidade pulmonar, caso o
estudante a realize de forma consistente, vrios dias por semana.
provvel que a maior parte dos estudantes, independentemente do sexo, em virtude da faixa
etria, apresente valores de expirao mxima entre 3000 mL e 4500 mL.

1. Que grupo de estudantes teve maiores volumes de expirao: meninas ou meninos?
2. A altura do indivduo est relacionada com o volume de expirao? Justifique com dados do
experimento.
3. A atividade fsica tem alguma relao com o volume expirado? Explicar usando dados coletados.
41
CINCIAS.indd 41
27/10/14 14:19
A investigao realizada no decorrer desta atividade permitir aos estudantes perceber a existncia ou ausncia de algumas relaes entre as variveis analisadas e a capacidade pulmonar
deles. Uma primeira possibilidade calcular as mdias dos grupos a ser comparados, como: mdia
das meninas mdia dos meninos; mdia dos que fazem atividade fsica mdia dos sedentrios;
mdia dos mais altos mdia dos mais baixos.
Um passo mais avanado seria discutir o conceito de correlao ou associao. Para isso, seria
interessante a utilizao de diagramas de disperso (grficos de pontos) para avaliar a associao
entre as variveis testadas; por exemplo, um grfico de volume expirado altura. Esse tipo de
anlise permitir uma avaliao mais aprofundada da ligao entre as variveis, j que a maneira
como variam juntas resultar em um determinado arranjo espacial dos pontos. H uma sugesto de
leitura especfica sobre esse tipo de anlise na seo Para saber mais.
Para fechar, importante deixar claro aos estudantes que os valores de capacidade pulmonar so
influenciados por diferentes fatores, tais como tamanho do trax e condicionamento e conscincia do
indivduo a respeito dos movimentos e msculos envolvidos na respirao. Alm disso, vale ressaltar
que a capacidade pulmonar um dos determinantes do flego de uma pessoa, mas no o nico. A quantidade de gs oxignio absorvida nos alvolos, transportada pelo sangue e consumida pelos tecidos
tambm muito importante. Considere discutir com os estudantes as relaes existentes entre a quantidade de ar armazenada nos pulmes e o quanto absorvido do gs oxignio presente nesse ar.

A discusso sobre a capacidade pulmonar e o volume mximo de gs oxignio pode ser ampliada
a partir de um projeto de investigao individual ou de uma nova atividade experimental, se houver tempo disponvel. provvel que os estudantes percebam que o procedimento de tomada de
medidas da expirao forada pode influenciar as concluses elaboradas, uma vez que alguns indivduos possivelmente no tenham conseguido expirar o mximo que conseguiriam. A verificao
dessa influncia a partir de uma investigao que permite mais de uma medio no espirmetro por
pessoa uma forma de ampliao do trabalho.
Outra possibilidade de ampliao fazer uma investigao sobre o volume de gs oxignio dos
estudantes por meio de atividades a ser realizadas conjuntamente com os professores de Educao
Fsica. Os artigos indicados a seguir so boas fontes para planejamento dessas atividades.
ALMEIDA, Jeeser Alves de et al. Validade de equaes de predio em estimar o VO2max de brasileiros
jovens a partir do desempenho em corrida de 1.600 m. Revista Brasileira de Medicina do Esporte.
Niteri, v. 16, n. 1, jan./fev. 2010. Disponvel em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_
arttext&pid=S1517-86922010000100011&lng=en&nrm=iso>. Acesso em: 21 jul. 2014.
RODRIGUES, Anabel N. et al. Valores de consumo mximo de oxignio determinados pelo teste
cardiopulmonar em adolescentes: uma proposta de classificao. Jornal de Pediatria. (Rio J.), v. 82,
n. 6, Porto Alegre, nov./dez. 2006. Disponvel em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_
arttext&pid=S0021-75572006000800006&lng=en&nrm=iso>. Acesso em: 21 jul. 2014.
42
CINCIAS.indd 42
27/10/14 14:19
Para saber mais

PARKES, M. J. Fisiologia: o limite da apneia. Scientific American Brasil Aula Aberta, ano II, n. 15,
2013. p. 22-27.
Tema 8: Eletricidade e Cargas Eltricas

Hoje em dia, costuma-se conviver com a eletricidade em pontos de luz e tomadas eltricas e
tambm com fenmenos eltricos naturais: os raios durante as tempestades, descargas eltricas sentidas ao tocar em objetos desligados da rede eltrica (sobretudo em dias secos) ou sacos plsticos de
supermercados que parecem estar sempre grudados. Frequentemente, as pessoas dizem positivo e
negativo, termos associados eletricidade, sem compreender seu significado no contexto da cincia. Nesta proposta de atividade, a ateno estar focada na eletricidade que pode surgir quando h
atrito em objetos de materiais diferentes ou no contato e na aproximao de corpos j eletricamente
carregados, fenmenos chamados, em Fsica, de eletricidade esttica. Esse estudo complementar contedos dos Cadernos de 8o ano, nos quais se analisam as fontes de energia eltrica e seu uso
cotidiano.
Partindo de observaes simples da eletrizao por atrito, h oportunidades para os estudantes
explorarem a existncia e as caractersticas da carga eltrica.

Quais so os tipos de manifestao que indicam a existncia de carga eltrica em um objeto? Quais
so as bases para atribuir o conceito de positivo e negativo eletricidade?
Habilidades
Identificar variveis relevantes e elaborar hipteses em situaes em que ocorrem fenmenos
que envolvem eletricidade esttica; reconhecer a importncia de repetir procedimentos para obteno de observaes confiveis; compreender a necessidade de neutralizar os materiais no incio
de qualquer experimentao envolvendo identificao de cargas estticas; estabelecer relaes e
interpretar observaes ou resultados de um experimento sobre eletrizao por atrito e por contato;
reconhecer a existncia de dois tipos de carga eltrica; elaborar comunicao escrita ou oral para
relatar os experimentos.
43
CINCIAS.indd 43
27/10/14 14:19
Nmero de aulas
Para o desenvolvimento das discusses, construes e investigaes, sugerem-se trs aulas.

Esta atividade est estruturada em duas etapas:
Parte I Gerando eletricidade com o atrito
Para a realizao dessa etapa, inicie com um levantamento de hipteses sobre a possibilidade
de uma pessoa gerar eletricidade.
Parte II Atrao e repulso e os sinais das cargas
Para a realizao dessa etapa, solicite aos estudantes que reflitam sobre as seguintes questes:
Como corpos com eletricidade esttica se comportam ao interagir com outros corpos? O que caracteriza a atrao eltrica e a repulso, em termos de eletrizao de cargas?
Outras hipteses podem ser registradas ao decorrer de cada etapa.
Material necessrio
Para as atividades demonstrativas: pente plstico; papel sulfite ou de seda (quanto menor a
gramatura, melhor). Para as atividades investigativas: tesoura; fita-crepe; canudo plstico de refrigerante; papel higinico; papel de seda de bala de coco; papel sulfite; linha de nilon (pode ser fio
de meia desfiada ou de uma corda de nilon desfiada); massa de modelar lisa; papel-alumnio; saco
plstico preto para lixo; pedaos de poliestireno expandido (EPS, isopor).

Parte I Gerando eletricidade com o atrito
Normalmente, associa-se a gerao de energia eltrica a grandes usinas hidreltricas ou termeltricas, responsveis pelo fornecimento da eletricidade nas residncias. Seria possvel a uma
pessoa gerar eletricidade?
Voc pode iniciar o estudo com uma demonstrao de eletrizao por atrito. Com um pente plstico limpo, aps passar algumas vezes no cabelo seco, aproxime-o de pedaos pequenos de papel;
os pedaos tendem a ser atrados pelo pente. Pergunte aos estudantes como eles explicam esse
fenmeno. Ser que percebem que h algum tipo de energia envolvida? O resultado da conversa
pode ser registrado na lousa para ser retomado ao final da atividade.
44
CINCIAS.indd 44
27/10/14 14:19
O passo seguinte ampliar a gama de materiais atritados a fim de verificar se poderiam reproduzir o mesmo efeito resultante do atrito entre o pente e o cabelo. Sugestes de outros pares de
materiais: rgua plstica e agasalho de l; canudinho plstico de refresco e papel higinico; pedao
de isopor e saco plstico preto para lixo.
Parte II Passando a eletricidade de um corpo para o outro
Como os corpos eletrizados por atrito interagem com um pedacinho de papel-alumnio?
Fita-crepe
Daniel Beneventi
Para essa investigao, necessrio um pndulo eletrosttico.
Fio de nilon
(bem fino)
Canudinho
dobrvel
3 cm
Disco de papel-alumnio
Massa de
modelar
Figura 5 Pndulo eletrosttico.
Sugere-se que voc organize os estudantes em grupos e solicite a eles que reproduzam a ilustrao em sala de aula. Caso no haja disponibilidade de tempo, prepare os pndulos com antecedncia.
Pea aos estudantes que faam as seguintes observaes para auxiliar a investigao, registrando-as em pequenos textos ou desenhos no caderno.
45
CINCIAS.indd 45
27/10/14 14:19
a) Observar a interao do pndulo eletrosttico com materiais eletrizados por atrito. Tocar com a mo
o disco de alumnio, antes de comear. Pegar o canudo descarregado (depois de passar na mo ou
um canudo novo antes de ser atritado) e aproximar do disco. O que ocorre: o disco de alumnio foi
atrado ou repelido pelo canudo eletricamente neutro?
b) Observar o que ocorre quando o canudo eletrizado por atrito toca no disco de alumnio. Eletrizar
o material por atrito e aproxim-lo do pndulo vagarosamente. O que ocorre nesta situao? O
pndulo eletrosttico pode indicar se um corpo est carregado eletricamente?
Talvez seja necessrio repetir a observao algumas vezes para responder pergunta anterior.
c) possvel ou no que o tipo de carga do pndulo aps ser tocado por um material eletrizado seja
da mesma natureza do material que o eletrizou?
Agora, verifique com os estudantes a natureza da eletricidade de dois materiais atritados. Trabalhe apenas com o EPS (poliestireno expandido) e o saco plstico preto para lixo.
d) Verificar se o pndulo est eletricamente descarregado tocando-o com o dedo.
e) Eletrizar o pedao de EPS atritando-o no saco plstico preto.
f) Eletrizar o pndulo por contato com o EPS (verificando se, aps o toque no disco de alumnio,
h repulso eltrica).
g) Agora, aproximar o saco plstico preto do pndulo eletrosttico carregado por contato com o
EPS. O que foi observado: atrao ou repulso?
h) Repetir o procedimento (de a a d) para ter certeza das observaes.
As observaes devem ser registradas com textos ou desenhos no caderno.
Solicite aos estudantes que usem os termos atrao e repulso para registrar o que observaram.
Nos diversos casos analisados, os estudantes observaro essencialmente os fenmenos de atrao e repulso eltricas. A interpretao de tais situaes permitir discutir as explicaes fsicas
para as eletrizaes (por atrito e por contato) e a introduo de termos como cargas eltricas positiva e negativa.
No caso da questo c, especialmente, a oportunidade de caracterizar que, na eletrizao por
contato, os corpos ficam com cargas de mesma natureza (mesmo sinal), implicando a repulso
eltrica entre eles.
Permita que os estudantes explorem a eletrizao por atrito, pedindo a eles que experimentem realizar suas prprias eletrizaes. Com o pndulo eletrosttico, pode-se perceber algo que j
estava presente no teste do papel: a eletricidade do canudo pode passar para o objeto que tocado,
e o que era no incio atrado, depois do toque, passa a ser repelido. Esse dispositivo oferece observaes mais claras e permite discutir a eletrizao por contato. Materiais bons e maus condutores
podem adquirir carga eltrica por atrito, entretanto a eletrizao por contato observada apenas
46
CINCIAS.indd 46
27/10/14 14:19
nos condutores, como no caso do disco de alumnio do pndulo eletrosttico, mesmo que a origem
da eletricidade seja um material mau condutor. O resultado final de tais observaes permite discutir que, no processo de eletrizao por contato, ambos os corpos ficam com cargas eltricas de
mesmo sinal, pois se repelem.
Na observao da eletrizao por atrito, principalmente na que utiliza EPS e saco plstico preto,
deve-se explorar que, quando corpos de materiais diferentes so atritados, ficam com cargas opostas. Assim, se o EPS repelir eletricamente o papel-alumnio, o saco plstico preto o atrair, ou seja,
se um ficou com carga positiva, o outro ficou com carga negativa. Nesse contexto, no importa
muito qual o sinal das cargas, mas sim observar que tm comportamentos diferentes (cargas de
sinais diferentes se atraem e de sinais iguais se repelem).
Algumas observaes importantes:
aa Evite realizar esta atividade em dias midos, pois h uma grande perda de eletricidade.
aa O pndulo tambm deve estar protegido do vento e da respirao, evitando que o movimento do
ar interfira na observao.
Explique
aos estudantes que, sempre que desejarem retirar a eletricidade do pndulo, devem
aa
apenas tocar levemente o dedo no disco de alumnio.
A atividade oferece aos estudantes a oportunidade de observar atraes e repulses eltricas, partindo da eletrizao (por atrito e por contato). A sistematizao das condies em que
isso ocorre permite discutir a existncia de dois tipos de carga, convencionalmente chamadas de
negativa e positiva, um importante modelo cientfico da realidade, aplicvel a todos os fenmenos eltricos.

Diferentes estudos podem ser propostos por voc a partir da atividade realizada.
a) Em algumas atividades produtivas, existe um impacto enorme da eletricidade esttica, como
nas fbricas que produzem plsticos (materiais descartveis), plvora (fogos de artifcio), combustveis volteis (transporte de gasolina em caminhes-tanque). Um aprofundamento possvel
seria estudar os problemas que essas situaes envolvem e as medidas de segurana que permitem lidar com o excesso de carga eletrosttica.
b) A denominao das cargas eltricas como positivas (+) e negativas (-) no ocorreu de uma hora
para outra. Como outros conhecimentos cientficos e culturais, foi preciso muito trabalho e a
colaborao de diversos estudiosos para que se chegasse aos modelos utilizados para explicar
os fenmenos eltricos. Por exemplo, Benjamin Franklin (1706-1790) acreditava que todo
corpo teria uma quantidade normal de um determinado fluido, sendo ento um corpo eletricamente neutro. Se um corpo fosse atritado com outro, um deles ficaria com excesso de fluido
(com mais, ou seja, +) e o outro com falta dele (-); seriam, portanto, positivos ou negativos com relao quantidade de fluido eltrico. Depois se descobriu que a hiptese do
fluido eltrico era insuficiente para explicar o fenmeno da eletricidade, mas a nomenclatura
47
CINCIAS.indd 47
27/10/14 14:19
positivo e negativo permaneceu. Diante dessa breve histria, uma proposta interessante
seria pesquisar sobre personagens e acontecimentos relevantes para a compreenso dos
fenmenos eletrostticos.
Para saber mais

ASSIS, A. K. T. Os fundamentos experimentais e histricos da eletricidade. Apeiron, Montreal, 2010.
Disponvel em: <http://www.ifi.unicamp.br/~assis/Eletricidade.pdf>. Acesso em: 21 jul. 2014.
FERREIRA, N. C.; RAMOS, E. M. de F. Cadernos de instrumentao para o ensino de Fsica: eletrosttica.
Rio Claro: Unesp/IB, 2008.
SILVA, C. C.; PIMENTEL, A. C. Uma anlise da histria da eletricidade presente em livros didticos:
o caso de Benjamim Franklin. Caderno Brasileiro de Ensino de Fsica, 25 (1), 2008. Disponvel em:
<https://periodicos.ufsc.br/index.php/fisica/article/view/2175-7941.2008v25n1p141>. Acesso
em: 21 jul. 2014.
Tema 9: Relaes Proporcionais Entre Massas de Reagentes

e Produtos Envolvidos nas Transformaes Qumicas
Este tema articula-se com as atividades propostas no Caderno do 9o ano, que trata das quantidades de reagentes e produtos envolvidas nas transformaes qumicas. Portanto, este material
possibilitar a ampliao das discusses sobre relaes proporcionais entre reagentes e produtos
em uma transformao qumica, levando os estudantes a utilizar o conhecimento adquirido para
fazer previses acerca de outras transformaes. Alm disso, a capacidade de estabelecer relaes
proporcionais lhes permite compreender a importncia de quantificar corretamente as matrias
-primas utilizadas em vrios processos industriais.
A atividade proposta envolve o estudo de um processo de fermentao e seria interessante que
voc comentasse com os estudantes que esse tipo de processo tem vrias aplicaes no sistema
produtivo. Voc pode destacar, por exemplo, o processo de fermentao que ocorre na produo de
vinagre, pois esse produto elaborado quando o lcool etlico (mesmo lcool presente no vinho ou
na cerveja) interage com o gs oxignio, formando cido actico e gua. Outros processos, como a
produo de cerveja ou de iogurte, tambm podem ser citados.
48
CINCIAS.indd 48
27/10/14 14:19
Aps essa conversa inicial, chame a ateno dos estudantes para o processo de fermentao
que ocorre na produo do po. O po cresce porque o micro-organismo que constitui o fermento
biolgico (uma levedura) realiza uma transformao qumica, consumindo o acar presente na
massa do po, liberando gs carbnico no processo, formando bolhas e expandindo a massa do
po. Para o levantamento de ideias prvias, pergunte: A liberao de gs carbnico, que ocorre na
fermentao da massa do po, levar a uma mudana de massa no sistema? Qual? importante que
voc observe se os estudantes associam a liberao de gs carbnico com uma perda de massa. Esse
aspecto dever ser retomado no momento em que a classe fizer a anlise dos resultados experimentais. Avalie tambm a capacidade dos estudantes de estabelecer relaes proporcionais. Para isso,
possvel utilizar receitas de pes. Por exemplo: se, para fazer 5 pes, so utilizados 1 kg de farinha
de trigo, 1 ovo e 1 copo de leo, que quantidades de ingredientes seriam usadas para fazer 10 pes?
Esse exerccio inicial tambm auxiliar na anlise dos resultados experimentais.

H alguma relao de proporcionalidade entre as massas de reagentes e de gs carbnico produzido
na fermentao do po?
Habilidades
Identificar as propores que se estabelecem entre as massas de reagentes e os produtos que esto
envolvidos em uma transformao qumica; fazer previses sobre as quantidades de reagentes e produtos em certas transformaes utilizando relaes de proporcionalidade.
Nmero de aulas
3 aulas.

Aos estudantes, podem ser apresentadas as seguintes hipteses: Pode-se supor que o aumento
da massa de fermento empregado na fabricao do po causar um aumento na massa de gs
carbnico formado na fermentao. Porm, ser que h uma relao numrica fixa entre essas
grandezas? Para investigar essas hipteses, podem ser feitas as seguintes perguntas: Como a
ao do fermento biolgico utilizado para fazer po? Como determinar a massa de gs carbnico
formada? Essa massa mudar se forem usadas quantidades diferentes de fermento biolgico?
possvel comparar a massa de gs liberada quando se utilizam 2g de fermento com aquela obtida
quando so utilizados 4g?
49
CINCIAS.indd 49
27/10/14 14:19

Material necessrio
Fermento biolgico; 2 bqueres de 200 mL; 1 proveta de 100 mL; gua morna (50 C a 60 C);
4 vidros de relgio; basto de vidro; esptula; balana com preciso de 0,1 g.
aa Utilizando dois vidros de relgio, pese uma amostra de 12 g de acar em cada vidro;
aa Utilizando outro vidro de relgio, pese uma amostra de 2 g de fermento biolgico;
a a Utilizando o ltimo vidro de relgio, pese uma amostra de 4 g de fermento biolgico;
aa Coloque 100 mL de gua morna em um dos bqueres;
aa Transfira uma das amostras de acar para o bquer contendo gua e agite o sistema com o basto de vidro de modo que o acar se dissolva;
Coloque
100 mL de gua morna no outro bquer;
aa
Transfira
a outra amostra de acar nesse volume de gua; agite a mistura com o basto de
aa
vidro;
Cubra
um dos bqueres contendo a soluo de gua e acar com o vidro de relgio que contm
aa
os 2 g de fermento biolgico;
aa Determine a massa do sistema e anote-a na tabela a seguir;
aa Transfira a amostra de fermento biolgico para dentro do bquer e agite o sistema com o basto de vidro para que o fermento se dissolva. Procure evitar que respingos caiam para fora do
bquer. Cubra novamente o bquer com o vidro de relgio. Esse o Sistema 1 e deve ficar em
repouso por 30 minutos;
aa Repita o procedimento utilizando a amostra de 4 g de fermento biolgico. Esse ser o Sistema 2
e tambm ficar em repouso por 30 minutos;
Aps
esse perodo de tempo, retire o vidro de relgio que cobre o Sistema 1 e agite bem seu conaa
tedo com o basto de vidro, tomando cuidado para no respingar lquido para fora do bquer.
aa Determine novamente a massa do Sistema 1 e registre-a na tabela;
aa Proceda da mesma forma com o Sistema 2.
Sistema
Massa de
fermento
biolgico
2g
4g
Massa inicial
do sistema (g)
Massa final do
sistema (g)
Diferena entre a massa inicial e

a massa final do sistema (g)
Tabela 4.
Espera-se que a diferena entre a massa inicial e a massa final dos sistemas seja de cerca de 0,3 g
com 2 g de fermento e de cerca de 0,6 g com 4 g de fermento.
50
CINCIAS.indd 50
27/10/14 14:19
Observao
Se o tempo de repouso utilizado for de 1 hora, no Sistema 1 ser observada uma perda de massa de
cerca de 0,5 g; no Sistema 2, a perda ser de 1 g. Isso depender da temperatura ambiente: quanto mais
quente o dia, mais rpida ser a fermentao. Caso haja condies de deixar o experimento em repouso
por mais tempo (1 a 2 horas), a diferena entre o uso de 2 g e 4 g de fermento ser nitidamente mais
observvel.

interessante organizar todos os resultados dos grupos em uma mesma tabela, separando os
dados obtidos para 2 g e 4 g de fermento, seguindo o modelo:
Grupo
Massa de gs carbnico obtida com 2 g de

fermento biolgico
Massa de gs carbnico obtida com 4 g de

fermento biolgico
G1
G2
Tabela 5.
muito provvel que os grupos no encontrem exatamente os mesmos resultados em razo

de vrios fatores, tais como o cuidado que tiveram ao fazer as pesagens e a preciso das balanas.
Alm disso, pode ser que alguns estudantes no tenham conseguido eliminar do lquido o gs carbnico produzido na reao por ineficincia na agitao. Isso poder causar uma diminuio da
massa de gs carbnico determinada, pois parte dele fica dissolvida no lquido. Tambm possvel
que caiam respingos para fora do bquer em funo da agitao. Esses fatores, que afetam as medidas experimentais, devem ser discutidos com os estudantes.
A discusso dos resultados obtidos pode ser orientada pelas seguintes questes:
1. O que os micro-organismos do fermento liberam para fazer crescer o po?
2. A massa inicial do experimento maior ou menor que a final? Por que isso acontece?
3. O que a diferena entre a massa inicial e a massa final indica?
4. Quantas vezes a massa de fermento biolgico utilizada no Sistema 2 maior do que a utilizada
no Sistema 1?
5. Quantas vezes a massa de acar consumida no Sistema 2 maior do que a consumida no Sistema 1?
6. Quantas vezes a massa de gs carbnico produzida no Sistema 2 maior do que a produzida no
Sistema 1?
7. Se for utilizado 1 g de fermento biolgico, qual provavelmente ser a massa de gs carbnico
produzida?
8. possvel descrever, de forma geral, o que ocorrer com a massa de gs carbnico obtida quando
se alterar a massa de fermento biolgico?
51
CINCIAS.indd 51
27/10/14 14:19
Durante a discusso dos resultados, espera-se que os estudantes compreendam que os micro-organismos consomem o acar presente na massa do po e que esse processo produz gs carbnico.
Quanto maior a massa de fermento biolgico empregada, maior o nmero de micro-organismos
e maior a massa de acar consumida. importante dizer que o aquecimento da gua aumenta
o metabolismo dos micro-organismos, acelerando a transformao. Porm, se a temperatura for
excessivamente alta, eles podem morrer e a fermentao no ocorrer.
Espera-se tambm que os estudantes percebam que a massa de gs carbnico produzida ser
determinada pela diferena entre a massa inicial e a final do sistema: como o gs escapa para o
ambiente, a massa do sistema diminui. A partir dessa constatao, direcione o olhar dos estudantes para as quantidades envolvidas, visando evidenciar a proporcionalidade. Em uma situao
experimental, raro que os valores obtidos sejam exatos, e, muitas vezes, preciso chamar a ateno dos estudantes para a constatao de que o valor obtido para a diferena de massas em uma das
situaes aproximadamente o dobro da outra. Se essa relao estiver clara, ficar fcil generalizar
para outras quantidades de fermento biolgico.
Se os estudantes apresentarem dificuldades em associar a perda de massa liberao de gs
carbnico, analise com eles o que ocorre com a massa durante a interao entre um comprimido
efervescente e a gua. Inicialmente, diga que a efervescncia ocorre em funo da liberao de gs
carbnico para o ambiente. Depois, coloque sobre a balana um bquer com gua e um comprimido
efervescente, sem deix-lo em contato com a gua. Mea a massa desse sistema. Em seguida, adicione o comprimido gua com o bquer ainda sobre a balana. Os estudantes percebero que, com
o decorrer da efervescncia, a massa do sistema diminuir e, quando cessar, a massa estabilizar e
ser menor que a massa inicial.
Para finalizar a atividade, retome os seguintes aspectos: durante o processo de fermentao do po,
a ao da levedura empregada produz gs carbnico, que liberado para o ambiente e levar a uma
perda de massa. Portanto, a massa de gs carbnico igual diferena entre a massa inicial e a final
do sistema em estudo. A anlise dos resultados experimentais permite concluir que a massa de gs
carbnico dobrou quando a massa de fermento biolgico empregada dobrou. Isso permite concluir que
h uma relao de proporcionalidade entre a massa de acar consumida e a massa de gs carbnico
produzida na fermentao.

Aps estudar as transformaes envolvidas na produo do po, os estudantes podem passar a estudar outros processos, como a produo de vinagre a partir do lcool etlico, que
tambm uma fermentao realizada por micro-organismos. possvel fazer um estudo histrico da produo do vinagre, de suas aplicaes como conservante de alimentos e suas
propriedades medicinais. Outra possibilidade aprofundar-se em conhecer os micro-organismos utilizados nos diferentes processos de fermentao (alcolica, lctica, actica etc.).
52
CINCIAS.indd 52
27/10/14 14:19
Para saber mais

Anavi Associao Nacional dos Produtores de Vinagre. Disponvel em: <http://www.anav.com.
br/vinagre.php>. Acesso em: 21 jul. 2014.
Embrapa. Sistema de produo de vinagre. Disponvel em: <http://sistemasdeproducao.cnptia.
embrapa.br/FontesHTML/Vinagre/SistemaProducaoVinagre/fermentacao.htm>. Acesso em:
21 jul. 2014.
THIS, H. Um cientista na cozinha. So Paulo: tica, 2000.
Tema 10: O Funcionamento do Bafmetro - Comparao do

Teor Alcolico de Solues
Este tema est articulado ao estudo desenvolvido nos Cadernos do 9o ano sobre as Drogas e
seus efeitos. Portanto, possibilita a abordagem de questes associadas ao consumo de lcool e
suas possveis consequncias para o organismo. Se voc julgar conveniente, esse assunto tambm
pode ser ampliado para diferentes pocas e contextos.
Introduza o tema questionando os estudantes se realmente necessrio controlar a quantidade de lcool ingerida por um indivduo. Depois, explique a eles que dados de 2013 informam que 65% dos acidentes de trnsito ocorreram como consequncia da embriaguez. O uso
abusivo de lcool tambm est associado a homicdios, quedas fatais e afogamentos. Mencione
alguns efeitos da embriaguez, como viso alterada, pensamentos e julgamentos desordenados
e problemas no controle respiratrio. Outro dado interessante que, quando o nvel de lcool
etlico (ou etanol) no sangue chega a 0,6%, h grande possibilidade de morte. Isso equivale ao
consumo de 500 mL de cachaa ou usque. Se possvel, mostre aos estudantes algumas notcias
de jornal, de revista ou da internet que mencionem a deteco de lcool por meio do bafmetro
e a lei que regula esse uso.
Observao
Seria bom esclarecer que o lcool presente nas bebidas alcolicas chamado lcool etlico ou etanol.
53
CINCIAS.indd 53
27/10/14 14:19

Como funciona o bafmetro? O uso de enxaguante bucal ou de balas de menta pode dificultar a
deteco de lcool pelo bafmetro?
Habilidades
Reconhecer os riscos inerentes ao uso indevido do lcool; calcular a porcentagem de lcool presente em diferentes solues aquosas; aplicar a intensidade da cor como critrio para comparar as
concentraes de solues; reconhecer as diferenas de teor alcolico das bebidas.
Nmero de aulas
3 aulas.

Pode ser apresentada aos estudantes a seguinte hiptese: Pode-se supor que o uso de
enxaguantes bucais ou de balas de menta dificulta a deteco do lcool etlico pelo bafmetro. As seguintes perguntas podem auxiliar os estudantes a investigar essa hiptese: Como
voc imagina que funciona um bafmetro? Como ele mede o lcool que algum consumiu? O
consumo de balas ou bochechos com enxaguante bucal podem alterar o resultado de um teste
com bafmetro?
importante que as ideias levantadas pelos estudantes sejam registradas para ser retomadas
durante a discusso dos resultados.

Material necessrio
1 esptula; 3 bqueres de 50 mL; 4 tubos de ensaio; 1 estante para tubos de ensaio; 8 bales
de aniversrio; bomba para encher bales; proveta de 10 mL; 8 pedaos de tubo plstico transparente; fragmentos de giz branco; pina; conta-gotas; 8 rolhas que se adaptem aos tubos de
plstico; algodo; soluo cida de dicromato de potssio 0,1 mol/L; 10 mL de enxaguante bucal
sem lcool; 10 mL de enxaguante bucal com lcool; balas de menta; 10 mL de etanol absoluto;
10 mL de cerveja; 10 mL de vinho branco; 10 mL de aguardente; gua.
54
CINCIAS.indd 54
27/10/14 14:19
Professor, imprescindvel que apenas voc manipule as substncias alcolicas citadas neste
experimento. Caso no se sinta seguro, sugere-se que no o faa.
Na Parte III do procedimento, sero realizados vrios testes. Se voc julgar pertinente,
cada grupo de estudantes pode realizar um ou dois testes e os resultados podem ser analisados
ao comparar os bafmetros montados pelos diferentes grupos. Cada grupo pode receber um roteiro
conforme o modelo a seguir.
Parte I Preparao de solues alcolicas de diferentes concentraes
aa Utilizando a proveta, coloque 5 mL de gua e 5 mL de lcool etlico absoluto em um bquer, que
ser a Soluo 1;
Coloque
9 mL de gua e 1 mL de lcool etlico absoluto em outro bquer, que ser a Soluo 2;
aa
Coloque
19
mL de gua e 1 mL de lcool etlico absoluto em outro bquer, que ser a Soluo 3;
aa
aa Identifique cada bquer e reserve-os.
Parte II Comparao dos diferentes teores de lcool nas solues por meio da cor adquirida
na interao com a soluo de dicromato de potssio
aa Coloque 30 mL de soluo de dicromato de potssio em um tubo de ensaio, que ser o Tubo 0;
aa Coloque 30 mL de soluo de dicromato de potssio e 1 mL da Soluo 1 em outro tubo de
ensaio, que ser o Tubo 1;
aa Coloque 30 mL de soluo de dicromato de potssio e 1 mL da Soluo 2 em outro tubo de
Coloque
30 mL de soluo de dicromato de potssio e 1 mL da Soluo 3 em outro tubo de
aa
aa Anote suas observaes na tabela a seguir, utilizando a coluna Estado inicial. Se necessrio,
utilize lpis de cor para indicar a cor do estado inicial;
Deixe
os tubos em repouso por 1 dia;
aa
Anote
suas observaes na tabela, utilizando a coluna Estado final. Se necessrio, utilize lpis
aa
de cor para indicar a cor do estado final.
Tubo
Estado Inicial
Estado Final
0
1
2
3
Tabela 6.
55
CINCIAS.indd 55
27/10/14 14:19
Parte III Construo do bafmetro

O esquema a seguir mostra como a montagem deve ficar.
Daniel Beneventi
Balo de
aniversrio
Tubo de plstico
Bebida
alcolica
Fragmentos
de giz com
soluo
Rolha
Chumao
de algodo
Figura 6 Construo do bafmetro. Disponvel em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc05/exper2.pdf>. Acesso

em: 21 jul. 2014.
aa Quebre o giz branco em pedaos pequenos, evitando que o p se misture aos fragmentos;
aa Coloque os fragmentos de giz em um recipiente provisrio (bquer, por exemplo);
aa Utilizando um conta-gotas, umedea os fragmentos de giz com a soluo de dicromato de potssio, sem deixar que fiquem encharcados;
Com
o auxlio de uma esptula, triture os fragmentos midos de giz at que fiquem coloridos de
aa
maneira homognea;
Dentro
de um dos tubos plsticos transparentes, coloque um pedao pequeno de algodo;
aa
Coloque
uma rolha no tubo do lado em que est colocado o chumao de algodo;
aa
Utilizando
uma pina, coloque os fragmentos de giz umedecidos dentro do tubo;
aa
aa Agora, coloque cerca de 30 gotas de cerveja no balo de aniversrio;
aa Encha o balo utilizando a bomba;
aa Prenda o balo no lado aberto do tubo;
aa Retire a rolha colocada na outra extremidade do tubo;
aa Deixe esse sistema reservado;
aa Repita o procedimento, colocando, em cada um dos bales, 30 gotas das outras bebidas (vinho e
aguardente), de gua, enxaguante bucal com lcool e sem lcool e aguardente e bala de menta;
Aguarde
cerca de 50 minutos;
aa
aa Anote suas observaes e, se necessrio, utilize lpis de cor. Reserve os sistemas para posterior
comparao.
Contedo do balo
Cor adquirida no bafmetro
Cerveja
Vinho branco
Aguardente
56
CINCIAS.indd 56
27/10/14 14:19
Contedo do balo
gua
Enxaguante bucal sem lcool
Enxaguante bucal com lcool
Aguardente com enxaguante bucal em lcool
Aguardente com bala de menta
Tabela 7.
Parte IV Comparao do teor alcolico de bebidas alcolicas

aa Compare a cor resultante nas solues dos tubos de ensaio que foram organizados na Parte II;
aa Coloque-os em ordem decrescente de concentrao alcolica;
aa Compare os diferentes bafmetros montados com os tubos de ensaio. Ordene as bebidas em
ordem decrescente de teor alcolico.
Na Parte II, os estudantes podero perceber que, no estado final, o tubo de maior concentrao
alcolica (Tubo 1) apresentar uma colorao marrom esverdeada forte; o Tubo 2 apresentar uma
colorao menos intensa; e o Tubo 3 possuir a cor menos intensa.
O Tubo 0 permanecer com a cor alaranjada que possua no estado inicial. Quanto mais cida
estiver a soluo, maior a tendncia de obter a cor esverdeada quando h a interao com etanol.
Na Parte III, com a construo dos diferentes bafmetros, espera-se que sejam observados os
seguintes resultados:
Contedo do balo
Cerveja
Castanho-claro
Vinho branco
Castanho-escuro
Aguardente
Castanho-escuro intenso
gua
Alaranjado
Enxaguante bucal sem lcool
Alaranjado
Enxaguante bucal com lcool
Castanho-claro
Aguardente com enxaguante bucal em lcool
Aguardente com bala de menta
Tabela 8.
57
CINCIAS.indd 57
27/10/14 14:19

Solicite aos estudantes que calculem as porcentagens em volume de lcool que h em cada soluo preparada, considerando a soma dos volumes de lcool e gua como o volume final da soluo.
A discusso dos resultados pode ser orientada com base nas questes a seguir.
1. Como possvel associar a intensidade da cor do estado final dos sistemas estudados com a
porcentagem de lcool presente nas solues contidas nos Tubos 1, 2 e 3?
2. possvel que a interao entre a soluo de dicromato de potssio e uma soluo alcolica
resulte em uma transformao qumica? Por qu?
3. Explicar como funciona o bafmetro construdo.
4. Comparar a intensidade da cor do bafmetro que contm vinho com as cores dos tubos de
ensaio. Com qual tubo ele mais se parece? Pensando nisso, qual a porcentagem de lcool que
provavelmente h no vinho? Fazer a mesma anlise para a cerveja e a aguardente.
5. possvel que o uso de enxaguante bucal altere o resultado do bafmetro? De que forma? Explicar com dados do experimento.
6. possvel que consumir balas de menta possa alterar o resultado do bafmetro? Justificar com
dados do experimento.
7. Por que foi montado um bafmetro apenas com gua?
Espera-se que os estudantes percebam a relao entre a colorao das solues nos tubos de
ensaio e as diferentes concentraes de lcool que cada uma contm: quanto maior o teor alcolico
da soluo estudada, mais intensa ser a cor castanho-esverdeada adquirida. A Soluo 1 possui
uma concentrao de 50% em volume; a Soluo 2 possui 10%; a Soluo 3 possui 5%. A partir dessa
constatao, os estudantes devem usar esses tubos como padro de comparao com os resultados dos bafmetros. O ideal que consigam estabelecer uma relao quantitativa. Por exemplo: se
a Soluo 1 contm 50% de sua proporo em volume de lcool e sua colorao se parece com a
do experimento com aguardente, ento a soluo de aguardente deve possuir a mesma proporo
de lcool. Esse um raciocnio que exige comparao e inferncia e deve ser conduzido por voc.
interessante que os estudantes percebam que o tubo contendo apenas gua um controle
para comparao dos resultados, j que ele no contm lcool. A ordem decrescente de teor alcolico nas bebidas : aguardente > vinho > cerveja > enxaguante bucal com lcool > gua = enxaguante bucal sem lcool.
O experimento deve levar os estudantes a perceber que os enxaguantes bucais no inibem a
deteco do lcool pelo bafmetro, pois a mudana de cor observada na presena e na ausncia
dessa substncia a mesma; no entanto, a presena de enxaguante bucal com lcool pode levar
o bafmetro a acusar a presena de lcool. interessante esclarecer aos estudantes que esse problema pode ser resolvido se o indivduo esperar por cerca de 20 minutos para que o lcool se dissipe
da boca e, no estando presente no sangue do indivduo, no seja mais detectado no teste. O experimento tambm mostra que o consumo de balas de menta no dificulta a deteco de lcool, pois
o resultado do bafmetro na ausncia ou na presena da bala o mesmo.
58
CINCIAS.indd 58
27/10/14 14:19
Como fechamento da atividade, voc pode pedir aos estudantes que apresentem os resultados
obtidos para cada uma das bebidas estudadas. Pode tambm reforar que o funcionamento do
bafmetro se baseia na transformao qumica que ocorre entre a soluo de dicromato de potssio e a soluo alcolica, cuja evidncia uma mudana de cor. A intensidade da cor observada
depende da concentrao de lcool da soluo estudada. Por isso, possvel associar a concentrao de lcool presente nas bebidas alcolicas intensidade da cor observada quando a soluo
interage com o dicromato de potssio. O uso de balas de menta e de enxaguantes bucais sem lcool
no altera esses resultados. O uso de enxaguantes bucais com lcool pode alterar o resultado do
bafmetro de modo a acusar o consumo de lcool. Isso pode ser resolvido se o teste for repetido
depois de 20 minutos.

Voc pode ampliar esse estudo abordando com os estudantes os diferentes processos de produo de etanol e suas etapas (a partir da cana-de-acar, do milho ou de outros vegetais), o uso
do etanol como combustvel renovvel e alternativo ao petrleo, alm das consequncias dessa
produo para a economia e o meio ambiente.
Para saber mais

Ageitec Agncia Embrapa de Informao Tecnolgica. Disponvel em: <http://www.agencia.
cnptia.embrapa.br/gestor/agroenergia/arvore/CONT000fbl23vn102wx5eo0sawqe3djg2152.
html>. Acesso em: 21 jul. 2014.
CEBRID Centro Brasileiro de Informaes sobre Drogas Psicotrpicas, Departamento de Psicologia
da Unifesp, Universidade Federal de So Paulo, Escola Paulista de Medicina. Drogas psicotrpicas
Livreto informativo Leitura recomendada para estudantes a partir da 6a srie do Ensino
Fundamental. Disponvel em: <http://200.144.91.102/cebridweb/download.aspx?cd=182>.
Acesso em: 21 jul. 2014.
Estado. Bafmetro flagra motorista que usou antissptico bucal. 27 jun. 2008. Disponvel em:
<http://www.estadao.com.br/noticias/geral,bafometro-flagra-motorista-que-usou-antiseptico-bucal,196795>. Acesso em: 21 jul. 2014.
GIKOVATE, F. Drogas, a melhor experincia no us-las. So Paulo: Moderna, 2009.
MACFARLANE, A., MACFARLANE, M.; ROBSON, P. Que droga essa? So Paulo: Editora 34, 2003.
MALUF, D. P.; TAKEI, E. H.; HUMBERG, L. V.; MEYER, M.; LARANJO, T. H. M. Drogas Preveno e
tratamento. So Paulo: CLA, 2002.
59
CINCIAS.indd 59
27/10/14 14:19
Tema 11: rgos dos Sentidos

A percepo dos estmulos ambientais estabelece relaes entre o organismo e seu entorno porque permite a produo de respostas a esses estmulos. A viso um sentido de grande importncia
para o ser humano; por isso, seu funcionamento e a organizao interna do globo ocular so assuntos que interessam a estudantes de diferentes faixas etrias.
Nos Cadernos do Professor do 9o ano, os sistemas nervoso e sensorial recebem destaque e as
abordagens j privilegiam atividades prticas sobre esses contedos. A atividade sugerida a seguir
complementa o estudo sobre a viso humana e foi pensada para ocorrer ao final dos trabalhos sobre
o tema, pois depende de alguns contedos como pr-requisitos ou facilitadores para o total entendimento do apresentado neste material.

As pessoas enxergam da mesma forma? A capacidade visual varia de indivduo para indivduo. Sabe-se que algumas pessoas enxergam melhor que outras e, na maior parte das vezes em que se pensa
sobre isso, considera-se a nitidez da imagem que se v.
Da mesma forma, a quantidade de elementos que aparecem no campo visual das diferentes pessoas pode variar. O formato da retina e a concentrao diferencial de receptores em suas determinadas
partes criam situaes anatmicas e fisiolgicas que definem o campo visual e condicionam a existncia de um ponto cego do globo ocular. Assim, a questo que levar elucidao do problema ser:
possvel que algum indivduo no possua um ponto cego em um dos seus olhos?
Habilidades
Associar a anatomia do globo ocular com a formao da imagem dos objetos e o funcionamento da
viso; responder perguntas de forma objetiva; emitir opinies e argumentar.
Nmero de aulas
Aproximadamente trs aulas. O nmero de aulas para o trabalho considera que a atividade ser
aplicada j no final de uma sequncia de aulas sobre o tema Viso Humana. Duas aulas podem ser
suficientes para a atividade, porm, interessante considerar no planejamento a possibilidade de usar
mais uma aula, j que ser importante realizar os testes e as medies com todos os estudantes da
turma. No planejamento de trs aulas, a primeira ser usada para a problematizao e discusso dos
procedimentos. A segunda ser dedicada exclusivamente coleta de dados e a terceira, anlise e
discusso dos dados.
60
CINCIAS.indd 60
27/10/14 14:19

Para iniciar a problematizao, realize uma discusso a respeito do funcionamento da viso,
da anatomia do olho e do papel da retina na deteco de luz. muito provvel que os estudantes
nunca tenham ouvido falar em ponto cego, que o mote desta investigao. Estimule a discusso
propondo a eles as seguintes questes: Observe o esquema do olho humano e responda: existe
alguma parte da retina que no sensvel luz? Quando voc olha para uma paisagem, percebe
que h alguma parte dela que voc no enxerga, mesmo estando dentro de seu campo visual?

Verificando a presena do ponto cego
Esta atividade prope a verificao da existncia de um ponto cego na viso a partir de um teste
visual simples. Esse teste pode ser feito autonomamente por cada estudante, mas sugere-se que a
anlise seja feita em dupla, de modo a permitir a realizao de algumas medies que podem enriquecer as discusses posteriores.
Material necessrio
Caderno ou uma folha de sulfite; lpis ou caneta; rgua; fita mtrica de costureiro.
Observao: a quantidade de fitas mtricas definir a possibilidade de trabalho em grupos
menores durante a aula.
Primeiro, preciso construir a figura para o teste visual: numa folha de caderno ou folha de
sulfite, a aproximadamente 5 cm da borda esquerda, desenhe um crculo (7 mm de dimetro).
Mea 8 cm da borda do crculo voltada para o interior da folha e, ento, desenhe uma cruz ou um
X de tamanho aproximadamente igual ao do outro desenho. A figura deve ficar como a imagem
a seguir.
8 cm
Figura 7.
Realizao do teste visual
O teste dever ser realizado para os dois olhos de cada pessoa, mas um de cada vez. Para verificar o
ponto cego do olho direito, o estudante deve tampar o olho esquerdo com a mo esquerda e segurar,
na mo direita, a folha com as figuras desenhadas na altura do rosto, a uma distncia entre 30 cm
e 35 cm. A folha deve estar posicionada de maneira que o crculo fique bem na linha e em frente do
olho direito dessa forma, a cruz ficar fora do rosto do estudante. Sempre olhando fixamente para o
61
CINCIAS.indd 61
27/10/14 14:19
crculo com o olho direito e mantendo o outro olho fechado, o estudante dever aproximar lentamente
a folha de seu rosto at ter a sensao de que a cruz desapareceu do campo visual. Ressalte que a percepo de que a cruz desapareceu acontece na viso perifrica; caso o estudante desvie os olhos de
posio, o efeito deixa de existir. interessante que os estudantes experimentem mover o papel lentamente para perto e para longe dos olhos, observando exatamente em que ponto a cruz desaparece.
Para verificar o ponto cego do olho esquerdo, necessrio repetir todo o procedimento, agora
tampando o olho direito com a mo direita e mantendo o olhar fixo do olho esquerdo na cruz. O
crculo que dever ficar fora do rosto do estudante nessa parte da anlise.
esperado que os estudantes identifiquem o ponto cego de cada um de seus olhos. Talvez
alguns necessitem de mais tempo para essa identificao ou mesmo da repetio completa do teste
visual, porque a fixao do olhar na figura que est em frente ao olho aberto e a estabilidade da
mo na posio em que a outra figura sumiu so elementos importantes para o sucesso do teste.
Ressalte sempre que preciso manter os olhos fixos e que o efeito aparece na viso perifrica.
possvel que alguns estudantes no consigam perceber o efeito e, nesse caso, importante que os
que conseguiram relatem sua experincia.

1. Por que, em determinada distncia dos olhos, um dos smbolos usados no experimento
desaparece?
2. Observando o esquema do olho, responda: em que local da retina voc imagina que no h sensibilidade luz?
Para finalizar a atividade, mostre um esquema da anatomia interna do olho e explique que o ponto
cego o local da retina em que todos os receptores se conectam ao nervo ptico, sendo, inclusive,
o ponto de partida desse nervo em direo ao crebro. Por esse motivo, todos os estudantes devem
reconhecer que essa rea da retina no possui fotorreceptores e, assim, insensvel luz. Todos possuem ponto cego, mas algumas pessoas podem ter mais dificuldade em perceb-lo. Quando se move
uma imagem lentamente mantendo o olho fixo, ela percebida por diferentes pontos da retina, at
que, em certa altura, cai exatamente sobre o ponto cego, onde deixa de ser percebida.
Aproveite este momento para propor a reflexo sobre os efeitos prticos da existncia de um
ponto cego em cada globo ocular e o fato de, mesmo possuindo um ponto cego, as pessoas no
perceberem as imagens com um ponto sem informao. Na realidade, o crebro completa o tempo
todo as informaes visuais que o ponto cego no percebe, dando a impresso de que sempre so
vistas imagens completas.
62
CINCIAS.indd 62
27/10/14 14:19

A discusso sobre a anatomia do globo ocular e sua influncia na viso humana pode ser
ampliada a partir de um projeto de investigao dentro de uma disciplina eletiva e que aborde
mais questes sobre a viso: iluses de ptica, fisiologia visual, viso de outros animais, doenas
relacionadas viso. Um exemplo de possvel aprofundamento seria propor e testar formas para
medir o campo visual e a capacidade de viso perifrica de seus colegas. O texto de Paulo DAmaro,
disponvel no link a seguir, pode ser usado como problematizador dessa abordagem:
D'AMARO, Paulo. Viso perifrica: olhos de craque. Revista Superinteressante. Disponvel em:
<http://super.abril.com.br/esporte/visao-periferica-olhos-craque-440927.shtml>. Acesso em:
21 jul. 2014.
Para saber mais

GELDER, B. A estranha viso dos cegos. Scientific American Brasil on-line. Disponvel em: <http://
www2.uol.com.br/sciam/reportagens/a_estranha_visao_dos_cegos.html>. Acesso em: 21 jul. 2014.
HERCULANO-HOUZEL, S. Por que o bocejo contagioso: e novas curiosidades sobre o crebro. Rio de
Janeiro: Jorge Zahar, 2009. p. 17-25.
Instituto Benjamin Constant. Informaes sobre glaucoma. Disponvel em: <http://www.ibc.
gov.br/?itemid=118>. Acesso em: 21 jul. 2014.
Tema 12: As Cores Inexistentes do Disco de Newton

A capacidade de enxergar e distinguir cores de objetos no depende apenas das caractersticas
fsico-qumicas, mas tambm dos pigmentos que refletem a luz que os ilumina ou as frequncias
da luz que neles incide. Enxergar cores tambm depende do observador, sobretudo de aspectos
fisiolgicos (como a persistncia da imagem na retina e a saturao); por isso, pode-se at mesmo
enxergar cores que no esto presentes fisicamente, as chamadas cores inexistentes. Percebe-se
que, ao girar objetos coloridos, possvel ver cores que no esto presentes quando eles esto
parados; um exemplo tpico o disco de Newton. No cinema ou na televiso, enxergam-se
movimentos que no esto presentes nos objetos em si, mas que so composies que se realizam
no processo, envolvendo viso e crebro. Enxergar cores ou movimentos que no existem
fisicamente depende da frequncia de exposio de cenas. No cinema, a projeo da ordem de
25 cenas/segundo e, na televiso, em geral, de 30 quadros por segundo, o que d a sensao
63
CINCIAS.indd 63
27/10/14 14:19
de movimento. Atualmente, as frequncias tm chegado a valores cada vez maiores, com TVs
operando a 60 imagens por segundo, ou mais, para gerar a percepo do movimento em trs
dimenses (televisores 3D). O estudo das cores no disco de Newton, pesquisando a relao
entre cor e frequncia, o objeto de que trata esta atividade e constitui uma continuidade do
tema Misturando as cores, presente no Caderno de Cincias do 9o ano.

Com qual frequncia deve-se girar um objeto colorido para enxergar uma cor que no est presente
nele?
Habilidades
Reconhecer a importncia dos aspectos fisiolgicos (como a persistncia da imagem na retina
e a saturao) que influenciam na viso de cores; reconhecer a importncia da persistncia da
imagem na retina no fenmeno observado no disco de Newton; compreender que a cor branca
identificada pela sobreposio das diferentes cores de luz; reconhecer a necessidade de empregar
cores adequadas para que esse efeito ocorra; identificar a relao entre frequncia de giro e nmero
de repeties de uma mesma sequncia de cores; reconhecer a necessidade de vrias tomadas de
dados para obteno de resultados confiveis; compreender o significado de mdia aritmtica como
o valor representativo da medida; reconhecer a importncia do trabalho em grupo.
Nmero de aulas
3 aulas.

Inicie a atividade retomando o estudo da composio das cores, verificando a compreenso dos
estudantes sobre a formao de todas as cores vistas com a mistura de apenas trs cores de luz, dando
como exemplo as cores da tela de um computador ou de uma televiso (sistema RGB). A questo da
mudana da cor de um objeto em funo da cor que o ilumina tambm deve ser retomada nesta fase
inicial. interessante que este experimento seja desenvolvido aps o estudo do tema Cores, presente no Caderno do 9o ano.
Mostre aos estudantes um disco de Newton, demonstrando que, ao gir-lo, pode-se identificar
o branco (acinzentado), que uma cor que no est presente entre as cores pintadas no disco
(um disco de Newton disponibilizado nas escolas participantes do Programa Ensino Integral). As
seguintes perguntas podem servir para problematizar o assunto: O que necessrio para enxergar
64
CINCIAS.indd 64
27/10/14 14:19
a cor branca? O que ocorrer se diminuir a repetio das cores do disco: deve-se girar com mais velocidade ou menos para chegar ao branco? Se o disco tiver apenas trs cores, o que ocorrer? O mesmo
efeito conseguido com qualquer conjunto de trs cores?
Nessa discusso, surgir a necessidade de conceituar frequncia nmero de giros em um
determinado intervalo de tempo. Todas as hipteses dos estudantes devem ser anotadas para ser
avaliadas aps a realizao da experincia.

Material necessrio
2 CDs (ou DVDs); lpis; giz ou tinta para colorir; folha de sulfite branca; tesoura; rgua; transferidor; cola; 2 m de barbante (no 6 ou no 8) e cronmetro.
O material deve ser preparado com antecedncia para que seja possvel conhecer os resultados
das misturas das cores disponibilizadas. Pesquise na internet procurando como criar cor ou misturar cores e os resultados lhe oferecero muitas informaes sobre as misturas possveis e os critrios para escolher as cores que estaro disposio dos estudantes para realizar o experimento.
O experimento utiliza o CD como base de giro do disco de Newton. Sugere-se que voc traga para
a sala de aula os CDs, com dois furos simtricos e prximos ao seu centro, por onde dever passar o
barbante que girar o CD. Cuidado com esse procedimento, pois furar CD no laboratrio do Ensino
Fundamental pode ser uma atividade perigosa.
Siga, com os estudantes organizados em grupos, o seguinte roteiro:
aa Utilizando o CD, faa 4 moldes de crculos em folhas brancas;
aa Utilizando o centro do crculo, divida cada um dos crculos em: 3, 6, 12 e 18 partes iguais (setores circulares);
aa Escolha um conjunto de 3 cores: azul, verde e vermelho ou azul, amarelo e vermelho;
aa Pinte os setores circulares com as cores escolhidas em sequncia. Por exemplo: se escolheu a
sequncia azul, verde e vermelho, siga pintando um a um os setores circulares nessa mesma
ordem;
aa Recorte os crculos pintados e cole em cada CD dois discos pintados, um na frente e outro no
verso. Disco A: um lado com 3 setores (A3) e outro com 12 setores (A12). Disco B com 6 setores
(B6) e 18 setores (B18);
Fure
os dois crculos pintados e passe por eles as duas pontas de um barbante, de aproximadaaa
mente 1 m, e depois, juntando as duas pontas, d um n;
Para
que o disco possa girar na horizontal, pendure-o em uma haste de modo que a distncia entre
aa
os dois fios seja cerca de 3 cm. Para aumentar a velocidade, basta aumentar a distncia entre os
fios;
65
CINCIAS.indd 65
27/10/14 14:19
Daniel Beneventi
3 cm
3 cm
No decorrer do experimento, atente para algumas observaes que podem ser discutidas com
os estudantes:
aa Impulsionar o disco com os dedos, fazendo-o girar. Observar as cores dos discos no movimento
de toro ou distoro do barbante. Como pode-se obter a cor branca em cada um dos crculos?
Explicar o que fez para isso.
aa Durante os movimentos dos discos, foi observado que o crculo A18 precisou de menos velocidade de giro. Fazer uma estimativa: qual o tempo que ele leva para dar uma volta completa (um
giro)? Registrar esse valor, para comparar com o resultado experimental.
Como
se pode medir este valor? Fazer algumas tentativas de medio. Anotar os valores medidos.
aa
aa Determinar o tempo de um giro utilizando o seguinte procedimento: fazer uma marca na
borda do disco A18. Girar o disco aumentando a velocidade de rotao at conseguir a cor
branca acinzentada. Utilizando a marca da borda e um cronmetro, medir o tempo que o disco
demora para dar, por exemplo, 10 voltas. Fazer pelo menos 5 medies diferentes e determinar o tempo mdio (mdia das 5 medies).
Determinar
o tempo que o disco levou para dar uma volta. Comparar com a estimativa que voc
aa
fez no segundo item. A estimativa foi prxima do resultado?
Os estudantes observaro que, quanto maior o nmero de setores circulares, menor a velocidade com que o disco dever girar para se conseguir identificar a cor resultante. Provavelmente,
haver dificuldade em obter a composio, com o disco de apenas 3 setores circulares.
Os discos com as cores azul, verde e vermelho ou azul, amarelo e vermelho resultaro, ao ser
girados, em um branco com tonalidade bege ou acinzentada. Quanto mais claras forem as cores
66
CINCIAS.indd 66
27/10/14 14:19
utilizadas, mais prximo ficar do branco e, quanto mais escuras forem as tonalidades das cores, o
resultado ser mais prximo do cinza.
Sobre a medida do tempo de rotao do disco de 18 setores, o valor encontrado para 10 rotaes
deve estar em torno de 3 segundos, ou um tempo menor, o que significa um perodo de rotao (T)
de 0,3 segundo ou menor.

Solicite aos estudantes que determinem a frequncia de rotao do disco, que o nmero de
voltas que o disco realiza em um segundo.
1. O valor da frequncia determinado maior ou menor do que 15 voltas por segundo, valor esperado para que ocorra a sobreposio das cores?
2. Voc esperava esse valor? Por qu?
3. Ser que a sobreposio de cores, alm da frequncia de rotao, depende do nmero de vezes
que a cor repetida? Multiplique o nmero de vezes que a cor repetida no disco pela frequncia do disco. O resultado maior que 16? Por que esse nmero maior que 16?
4. Com que frequncia deve girar cada um dos discos para que ocorra a mistura de cores e seja
observada a cor branca acinzentada?
A determinao da frequncia pode ser um desafio para os estudantes e exige seu acompanhamento no estudo da relao entre perodo (valor determinado experimentalmente) e frequncia.
A frequncia para obter a cor branca no disco de 18 setores de, aproximadamente, 3 rotaes por
segundo (f = 1/T).
A multiplicao do nmero de repeties das cores pela frequncia do disco resultar no nmero de
cores por segundo, que a frequncia das cores que atinge a retina, maior que a frequncia do disco. Apenas o disco de 3 setores circulares (cada cor est presente apenas uma vez) ter a frequncia do disco igual
frequncia das cores a atingir a retina. Se a frequncia de cores maior que 16 repeties por segundo,
a permanncia da imagem na retina faz a mistura (sobreposio para o observador) e pode-se enxergar
o branco acinzentado.
Para fechar a atividade, garanta que os estudantes concluam que, quanto maior a repetio
de cores, menor a frequncia do giro do disco necessria para misturar essas cores, e a frequncia
de repetio de cores dada pela multiplicao do nmero de repeties das cores pelo nmero de
rotao do disco por segundo. Dessa forma, para ocorrer a mistura de cores, o disco B6 deve ser
girado com frequncia de 8 rotaes por segundo (2 repeties de cores 8 rotaes/s = 16 repeties/s), o disco B12 deve ser girado com frequncia um pouco maior do que 5 rotaes por
segundo (3 repeties de cores 5,5 rotaes/s = 16,5 repeties/s) e assim por diante.
67
CINCIAS.indd 67
27/10/14 14:19
Ao final do experimento e das discusses, os estudantes devem compreender que, no disco

de Newton, a cor branca resultante se d na superposio das cores, que ocorre pela persistncia
das imagens na retina, e que ela se torna visvel a partir de uma determinada frequncia de incidncia de imagens, que dada pela multiplicao da frequncia de rotao do disco e do nmero
de repeties das cores.

Uma proposta de continuidade interessante fazer a observao de 3 cores no disco, mas sem a
presena de uma das cores primrias. Por exemplo: usar as cores vermelho, azul e rosa (ausncia do
verde) ou vermelho, amarelo e laranja (ausncia do azul). Sem uma das cores primrias, no ser
possvel obter a cor branca. Por outro lado, usar as cores primrias, mas com tonalidades diferentes
mais escuras ou mais claras , possibilita obter o branco mais ou menos acinzentado.
Outra possibilidade de continuidade a construo de traumatrpio. Trata-se de um instrumento, inventado por volta de 1450, que utiliza o fenmeno da persistncia de imagens na retina.
Ele composto por um crculo de papel preso em suas extremidades por barbantes com duas imagens diferentes estampadas em cada um dos lados do crculo. Ao torcer e destorcer o barbante, o
crculo gira com rapidez, sobrepondo as imagens. Alguns mais conhecidos trazem duplas de imagens, tais como pssaro e gaiola, aqurio e peixe ou aranha e teia.
Para saber mais

AURICCHIO, M. M. B. Quaselevitao magntica do disco de Newton e experimento sobre Leis de
Faraday e Lenz, Campinas, 2012, p.19-29. Disponvel em: <http://www.ifi.unicamp.br/vie/F809/
F609_2012_sem1/MayaraM_Eliermes_F609_RF3.pdf>. Acesso em: 21 jul. 2014.
BARCELOS, J. Pintura alm do pincel. Rio de Janeiro, 2011. Captulo 3, p. 54-60. Disponvel em:
<http://www.joaobarcelos.com.br/alem_pincel.htm>. Acesso em: 21 jul. 2014.
BONETTI, M. C. As imagens em movimento e sua contribuio para o ensino de Cincias no Brasil
1800 a 1960. So Paulo, 2013, p. 42-56. Disponvel em: <http://www.teses.usp.br/teses/
disponiveis/81/81131/tde-12072013-165752/pt-br.php>. Acesso em: 21 jul. 2014.
68
CINCIAS.indd 68
27/10/14 14:19
CONCEPO E COORDENAO GERAL PRIMEIRA EDIO

2014
Letcia Maria Delamare Cardoso, Marina Murphy e

Natlia Pereira Leal
COORDENADORIA DE GESTO DA EDUCAO BSICA

(CGEB)
Direitos autorais e iconografia: Denise Blanes

(coordenao), Beatriz Fonseca Micsik, rica Marques,
Jos Carlos Augusto, Marcus Ecclissi e Vanessa Leite Rios
Coordenadora
Maria Elizabete da Costa
Diretor do Departamento de Desenvolvimento
Curricular de Gesto da Educao Bsica
Joo Freitas da Silva
Produo editorial: Adesign (projeto grfico) e Jairo

Souza Design Grfico (diagramao e ilustraes no
creditadas)
ELABORAO DOS CONTEDOS ORIGINAIS
Diretora do Centro de Ensino Fundamental dos Anos

Finais, Ensino Mdio e Educao Profissional CEFAF
Valria Tarantello de Georgel
Coordenao do desenvolvimento dos contedos dos

volumes de apoio ao Programa Ensino Integral
Ghisleine Trigo Silveira
Coordenao Tcnica
Roberto Canossa
Roberto Liberato
Suely Cristina de Albuquerque Bomfim
Cadernos do Gestor
PROGRAMA ENSINO INTEGRAL
Diretrizes do Programa Ensino Integral

Maria Silvia Sanchez Bortolozzo (coord.), Carlos
Sidiomar Menoli, Dayse Pereira da Silva, Elaine
Aparecida Barbiero, Helena Cludia Soares Achilles,
Joo Torquato Junior, Ktia Vitorian Gellers, Maria
Camila Mouro Mendona de Barros, Maria Ceclia
Travain Camargo, Maria do Carmo Rodrigues Lurial
Gomes, Mana Soares de Baldini Rocha, Pepita de
Souza Figueredo, Sandra Maria Fodra, Toms Gustavo
Pedro, Valria de Souza, Vera Lucia Martins Sette
Coordenao da elaborao dos materiais de apoio

ao Programa Ensino Integral
Valria de Souza
Apoio tcnico e pedaggico
Marilena Rissutto Malvezzi
Equipe Tcnica
Maria Silvia Sanchez Bortolozzo (coordenao),
Carlos Sidiomar Menoli, Dayse Pereira da Silva, Elaine
Aparecida Barbiero, Helena Cludia Soares Achilles,
Joo Torquato Junior, Ktia Vitorian Gellers, Maria
Camila Mouro Mendona de Barros, Maria Ceclia
Travain Camargo, Maria do Carmo Rodrigues Lurial
Gomes, Mana Soares de Baldini Rocha, Pepita de
Souza Figueredo, Sandra Maria Fodra, Toms Gustavo
Pedro, Vera Lucia Martins Sette
GESTO DO PROCESSO DE PRODUO EDITORIAL 2014
FUNDAO CARLOS ALBERTO VANZOLINI
Presidente da Diretoria Executiva
Mauro de Mesquita Spnola
Vice-Presidente da Diretoria Executiva
Jos Joaquim do Amaral Ferreira
GESTO DE TECNOLOGIAS EM EDUCAO
Direo da rea
Guilherme Ary Plonski
Coordenao Executiva do Projeto
Angela Sprenger e Beatriz Scavazza
Gesto da Produo Editorial
Luis Marcio Barbosa e Renata Simes
Equipe de Produo
Editorial: Guiomar Milan (coordenao), Bruno Reis,
Carina Carvalho, Karina Kempter, Karinna A. C. Taddeo,
Avaliao da aprendizagem e nivelamento

Zuleika de Felice Murrie
Formao das equipes do Programa Ensino

Integral Vol. 1
Beatriz Garcia Sanchez, Ceclia Dodorico Raposo
Batista, Maristela Gallo Romanini e Thais Lanza
Brando Pinto
Formao das equipes do Programa Ensino
Integral Vol. 2
Beatriz Garcia Sanchez, Ceclia Dodorico Raposo
Batista, Maristela Gallo Romanini e Thais Lanza
Brando Pinto
Modelo de gesto do Programa Ensino Integral
Maria Camila Mouro Mendona de Barros
Modelo de gesto de desempenho das equipes
escolares
Ana Carolina Messias Shinoda e Mana Soares de
Baldini Rocha
Cadernos do Professor
Biologia: atividades experimentais e investigativas
Maria Augusta Querubim e Tatiana Nahas
Cincias Fsicas e Biolgicas: atividades
experimentais e investigativas
Eugnio Maria de Frana Ramos, Joo Carlos Miguel
Tomaz Micheletti Neto, Mara Batistoni e Silva, Maria
Augusta Querubim, Maria Fernanda Penteado Lamas e
Yassuko Hosoume
Fsica: atividades experimentais e investigativas

Eugnio Maria de Frana Ramos, Marcelo Eduardo Fonseca
Teixeira, Ricardo Rechi Aguiar e Yassuko Hosoume
Manejo e gesto de laboratrio: guia de laboratrio
e de descarte
Solange Wagner Locatelli
Matemtica: atividades experimentais e
investigativas Ensino Fundamental Anos Finais
Maria Silvia Brumatti Sentelhas
Matemtica: atividades experimentais e
investigativas Ensino Mdio
Ruy Csar Pietropaolo
Pr-iniciao Cientfica: desenvolvimento de projeto
de pesquisa
Dayse Pereira da Silva e Sandra M. Rudella Tonidande
Preparao acadmica
Marcelo Camargo Nonato
Projeto de vida Ensino Fundamental Anos Finais
Isa Maria Ferreira da Rosa Guar e Maria Elizabeth Seidl
Machado
Projeto de vida Ensino Mdio
Isa Maria Ferreira da Rosa Guar e Maria Elizabeth Seidl
Machado
Protagonismo juvenil
Daniele Prspero e Rayssa Winnie da Silva Aguiar
Qumica: atividades experimentais e investigativas
Hebe Ribeiro da Cruz Peixoto e Maria Fernanda
Penteado Lamas
Robtica Ensino Fundamental Anos Finais
Alex de Lima Barros
Robtica Ensino Mdio
Manoel Jos dos Santos Sena
Tutoria e orientao de estudos
Jacqueline Peixoto Barbosa e Sandra Maria Fodra
Cadernos do Aluno
Projeto de vida: atividades de sala de aula Ensino
Fundamental Anos Finais
Isa Maria Ferreira da Rosa Guar, Maria Elizabeth Seidl
Machado, Pepita de Souza Figueredo e Toms Gustavo
Pedro
Projeto de vida: atividades de sala de aula Ensino
Mdio
Isa Maria Ferreira da Rosa Guar, Maria Elizabeth Seidl
Machado, Pepita de Souza Figueredo e Toms Gustavo
Pedro
Apoio
Fundao para o Desenvolvimento da Educao FDE
CTP, Impresso e Acabamento
Catalogao na Fonte: Centro de Referncia em Educao Mario Covas

Nos cadernos de apoio ao Programa Ensino Integral
so indicados sites para o aprofundamento de
conhecimentos, como fonte de consulta dos contedos
apresentados e como referncias bibliogrficas.
Todos esses endereos eletrnicos foram checados.
No entanto, como a internet um meio dinmico
e sujeito a mudanas, a Secretaria da Educao do
Estado de So Paulo no garante que os sites indicados
permaneam acessveis ou inalterados.
Os mapas reproduzidos no material so de autoria
de terceiros e mantm as caractersticas dos originais
no que diz respeito grafia adotada e incluso e
composio dos elementos cartogrficos (escala,
legenda e rosa dos ventos).
S239c
So Paulo (Estado) Secretaria da Educao.

Cincias fsicas e biolgicas: atividades experimentais e investigativas; Ensino Fundamental Anos
Finais - Caderno do Professor /Secretaria da Educao; coordenao, Valria de Souza; textos, Eugnio
Maria de Frana Ramos, Joo Carlos Miguel Tomaz Micheletti Neto, Mara Batistoni e Silva, Maria Augusta
Querubim, Maria Fernanda Penteado Lamas, Yassuko Hosoume. - So Paulo : SE, 2014.
72 p.
Material de apoio ao Programa Ensino Integral do Estado de So Paulo.
ISBN 978-85-7849-697-5
1.Cincias fsicas 2. Cincias biolgicas 3. Atividade prtica 4. Ensino Fundamental Anos Finais
5. Programa Ensino Integral 6. So Paulo I. Souza, Valria de. II. Ramos, Eugnio Maria de Frana. III.
Micheletti Neto, Joo Carlos Miguel Tomaz. IV. Silva, Mara Batistoni e. V. Querubim, Maria Augusta. VI.
Lamas, Maria Fernanda Penteado. VII. Hosoume, Yassuko. VIII. Ttulo.
CDU: 371.3:806.90
69
CINCIAS.indd 69
27/10/14 14:19
AnotAes
70
CINCIAS.indd 70
27/10/14 14:19
AnotAes
71
CINCIAS.indd 71
27/10/14 14:19
AnotAes
72
CINCIAS.indd 72
27/10/14 14:19

Idioma

Ensino Integral Ciências

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Ensino Integral Ciências

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

governo do estado de so paulo

Governo do Estado de So Paulo

Tema 7: Estrutura, funcionamento e inter-relaes do sistema respiratrio e

Orientaes sobre os contedos do Caderno

Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas

Tema 1: Obteno e Uso de Pigmentos e Corantes

Problema a ser investigado

Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas

Como investigar o problema?

Execuo da atividade experimental

Procedimentos a ser adotados

Os estudantes devem ser divididos em grupos e seguir estas instrues:

aa Aguardar cerca de 2 minutos;

Colocar o vegetal a ser utilizado dentro do copo do liquidificador;

Discusso dos resultados

Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas

Voc pode retomar as questes propostas no incio da atividade e apontar que:

Ampliao do estudo experimental

Para saber mais

Tema 2: Corroso do Ferro e Suas Ligas

Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas

no Brasil, em 2000, correspondeu a cerca de R$ 3,5 bilhes. Alm disso, a recuperao de um

Problema a ser investigado

Como investigar o problema?

Execuo da atividade experimental

Procedimento a ser adotado

Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas

Parte II - Estudo da formao da ferrugem2

Figura 1 Resultados do experimento (Parte II).

Discusso dos resultados

Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas

Ampliao do estudo experimental

Para saber mais

Tema 3: Sombras e Suas Formas

Problema a ser investigado

Como investigar o problema?

Inicie explicando a importncia das sombras no estudo da astronomia e, se possvel, mostre

Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas

Execuo da atividade experimental

Figura 2 - Arranjo experimental.

Procedimento a ser adotado

Discusso dos resultados

Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas

Ampliao do estudo experimental

Para saber mais

Tema 4: Analisando as densidades dos planetas

Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas

Mercrio e Marte so os menores planetas; Vnus tem aproximadamente o mesmo tamanho da

Problema a ser investigado

COMO INVESTIGAR O PROBLEMA?

Execuo da atividade experimental

Figura 3 - Arranjo experimental.

Procedimento a ser adotado

Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas

Clculo da densidade de objetos

Discusso dos resultados

Parte 2 As densidades dos planetas e suas posies no sistema solar

Tabela 2 Densidade mdia dos planetas do Sistema Solar.

Discusso dos valores das densidades dos planetas

Cincias Fsicas e Biolgicas: Atividades Experimentais e Investigativas

Ampliao do estudo experimental

Para saber mais