CAIPIRINHAS DO VELOSO

CAIPIRINHA DE TANGERINA COM PIMENTA DEDO-DE-MOA

1/2 tangerina com casca (sem as partes laterais - cima e baixo)
1 colheres de sobremesa de acar
1 pimenta dedo-de-moa
60ml de cachaa (mais envelhecida/amarelada) ou vodca
MODO DE PREPARO
Em um copo mdio (240 ml) coloque a tangerina (sem miolo e cortada em fatias),
acar e pressione com um amassador. Em seguida, acrescente muito gelo
(quebrado), cachaa (ou vodca) e pimenta dedo-de-moa (3/4, sem semente,lavar
para tir-la, cortada em cruz para distribuir ao redor do copo) e mexa bem. Completar
com mais gelo ou cachaa.
CAIPIRINHA DE LIMO
1/2 limo mdio taiti (sem as partes laterais - cima e baixo)
2 colheres de sobremesa de acar
50 ml de cachaa - mais envelhecida/amarelada
MODO DE PREPARO
Em um copo mdio (240 ml) coloque o limo (sem o miolo e cortado em fatias), o
acar e pressione com um amassador. Em seguida, acrescente gelo, cachaa e mexa
bem. Completar com mais gelo ou cachaa.
CAIPIRINHA DE CAJU-LIMO
1/2 caju (sem as partes laterais - cima e baixo)
1/2 limo (sem as partes laterais - cima e baixo)
1 colheres de sobremesa de acar
60 ml de cachaa - mais envelhecida/amarelada - ou vodca
MODO DE PREPARO
Em um copo mdio (240 ml) coloque o caju (cortado em cubos), o limo (cortado em
fatias e sem miolo), o acar e pressione com um amassador. Em seguida, acrescente
o gelo, a cachaa (ou vodca) e mexa bem. Completar com mais gelo ou cachaa.
CAIPIRINHA DE FRUTAS
1 dose de cachaa, vodca ou saqu
3 cubos de abacaxi
4 cubos de manga
1/2 maracuj
1 colher de sobremesa de acar
MODO DE PREPARO
Coloque as frutas em um copo long drink (300 ml), adicione o acar e pressione
com um amassador. Em seguida acrescente gelo, cachaa (pode ser vodca ou saqu)
e mexa bem com um misturador. Completar com mais gelo ou cachaa.

NOVIDADES
Lima-Pimenta (lima da prsia e pimenta rosa);
Uva com Manjerico;
Strawberry Ginger (morango e gengibre);
Rock Melon(melo, limo e Lichia)
Red Passion (limo e maracuj).
Strawberry Rita (Gold Coast Rita batida com polpa de morango),
Brazilian Beach Cocktail (combinao de kiwis e morangos batidos com Cranberry
Juice e vodka)
South Pacific (Wallaby Darned com Strawberry Rita)
INSENSATEZ
Vodka
Manga
pimenta rosa
picol de gengibre.
ABSOLUT MANDRIN PUNCH
2 doses da vodka mandarim
1 dose de suco de limo
1 dose de xarope de acar
suco de uma tangerina
espumante
Copo long drink
MARGARITA DE CERVEJA
36ml de suco de limo congelado
36ml de tequila
36ml de gua
36ml de cerveja .
Coloque a limonada, a tequila, a gua em uma
coqueteleira. Bata bem, at a limonada derreter. Despeje
bebida e acrescente a cerveja.
Servir com a borda de sal, ou pedaos de limo no copo
gelo.
Tem quem use um tanto de acar. vontade.
LYCHEE AND ROSES
criado para homenagear as mulheres.
A combinao leva vodca, limo e suco de lichia, misturados e
servidos em uma taa de martini. Para complementar, um
pequeno boto de rosa decorando.

DRINK DE TANGERINA.
mistura prosecco
suco de tangerina e gelo.
servido em uma taa martini.

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e