Introduccin

Conceptos

Digestin Anaerbica: La digestin anaerobia es un

proceso biolgico complejo a travs del cual, en ausencia de
oxgeno, la materia orgnica es transformada en biogs o gas
biolgico, formado principalmente por metano y anhdrido
carbnico. Se caracteriza por la existencia de tres fases
diferenciadas en el proceso de degradacin del sustrato
(trmino genrico para designar, en general, el alimento de
los microorganismos), interviniendo diversas poblaciones de
bacterias.
Se identifican cinco grandes poblaciones bacterianas, las
cuales actan catalizando tres procesos consecutivos:
hidrlisis, acido gnesis (formacin de cidos) y metano
gnesis (formacin de metano).
Hidrolisis: los compuestos orgnicos complejos
(lpidos, protenas e hidratos de carbono) son despolimerizados, y pasan a ser molculas solubles y fciles
de degradar (azucares, alcoholes).
Acido gnesis: en esta etapa los compuestos
solubles se transforman en cidos grasos de cadena
corta (voltiles), estos son acido actico, propinico,
butrico y valrico principalmente.

Aceto gnesis: Los compuestos intermedios son

transformados por las bacterias acetogenicas,
produciendo en su mayora cido actico, hidrogeno y
dixido de carbono.

 Metano gnesis: Es la etapa final donde el cido

actico, hidrogeno y dixido de carbono son
transformados a metano y dixido de carbono. Se
distinguen dos tipos principales de microorganismos, los
que degradan el cido actico (bacterias metanognicas
acetoclsicas) y los que consumen hidrogeno
(metanognicas hidrogenfilas). La principal va de
formacin del metano es la primera, con alrededor del
70% del metano producido, de forma general.

Condiciones optimas
Temperatura y tiempo de retencin: La
temperatura determina el tiempo de retencin para la
digestin y degradacin de la materia orgnica dentro
del digestor, la degradacin se incrementa en forma
geomtrica con los aumentos de la temperatura de
trabajo, adems se incrementa la produccin de biogs.
Puesto que la digestin es un proceso tan lento, con
frecuencia es necesario aplicar calor para acelerar las
reacciones bioqumicas implicadas. La mayora de los
digestores convencionales funcionan en la gama
mesoflica, es decir, entre 12 y 35 C, optimizndose el
proceso entre los 29 y 33C. Aunque la digestin
anaerobia puede ocurrir en la gama termoflica de entre
37-65 C, con un ptimo en las proximidades de los
55C, de tal manera que la digestin termoflica permite
una permanencia menor en los tanques, pero, debido a

su excepcional sensibilidad a los cambios de

temperatura, exige un gran control y no es aconsejable.

Es preferible por tanto, la digestin mesoflica, con

temperatura controlada.

Valor de pH: El pH representa el grado de acidez

presente en el biodigestor , su valor ptimo oscila entre
6,6 y 7,6 cuyo rango es el adecuado para que el reactor
opere correctamente, valores de pH por debajo de 5 y
por encima de 8 se corre el riesgo de inhibir el proceso
de fermentacin o incluso detenerlo. Los valores de pH
pueden ser corregidos para mantenerlo dentro del rango
adecuado para el proceso de fermentacin, cuando el
pH es alto se puede sacar frecuentemente una pequea
cantidad de efluente y agregar materia orgnica fresca
en la misma cantidad o bien, Cuando el pH es bajo se
puede agregar fertilizante, cenizas, agua amoniacal
diluida.

Agentes promotores e inhibidores de la

fermentacin:
Los agentes promotores son materiales que fomentan la
degradacin de la materia orgnica y aumentar la
produccin de biogs, entre ellos existen enzimas, sales
inorgnicas, se puede emplear urea para acelerar la
produccin de metano y la degradacin del material,
Carbonato de Calcio para la generacin de gas y para
aumentar el contenido de metano en el gas.

Concentraciones elevadas de amonaco y nitrgeno,

sales minerales como los iones metlicos y algunas
sustancias orgnicas como detergentes, desinfectantes
y qumicos agrcolas, que aparte del oxgeno, inhiben la
digestin por que destruyen las bacterias
metanognicas.

Produccin de biogs
El denominado biogs es una mezcla gaseosa que se obtiene
de la descomposicin de la materia orgnica en condiciones
anaerbicas y cuyos principales componentes son el metano
(55-65%) y el anhdrido carbnico (35-45%) y en menor
proporcin, nitrgeno, (0-3%), hidrgeno (0-1%),oxgeno (01%) y sulfuro de hidrgeno (trazas) que se producen como
resultado de la fermentacin de la materia orgnica en
ausencia de aire por la accin de un microorganismo.
El proceso de digestin anaerobia produce de 400 a 700 litros
de gas por cada kilogramo de materia voltil destruida, segn
sean las caractersticas del fango.
El biogs del digestor (debido al metano) posee un poder
calorfico aproximado de 4,500 a 5,600 Kcal/m3. El poder
calorfico del biogs est determinado por la concentracin de
metano (8,500 Kcal/m3), pudindose aumentar eliminando
todo o parte del CO2 presente en el biogs. La produccin
total de gas depende fundamentalmente de la cantidad de
alimento consumido por las bacterias o, dicho de otra forma,
de la cantidad de sustrato eliminado en el proceso.

Elaboracin
Materiales y Equipo

Bidn
Manguera transparente
Tubo PVC (1/2 pulg)
T de PVC (1/2 pulg)
1 Vlvula PVC (1/2 pulg)
Tanque (recipiente donde se introducir el gas en este
caso un flotador)
Adaptador Hembra de PVC (2 unidades 1/2 pulg)
Reductor de metal de a
Alargador de metal
Gasa (1 unidad)
Malla de hierro oxidada (Fe
Arandelas ( 2 unidades )
Pegamento de PVC
Tefln
Terminal para manguera (1 unidad)
Ph-metro
CaCO3 0.1 M (estado slido)

Procedimiento
1. Primero se llena el recipiente de la materia orgnica, en
nuestro caso pulpa de caf pesndola antes de
adicionarla y adems agregando agua. (1400g)
2. Luego el siguiente paso es recortar el tubo de PVC que
servir para la canalizacin del biogs. Se deben acoplar
a estos tubos a la vlvula de paso, se debe revisar
minuciosamente las conexiones para evitar fugas y
utilizar pegamento para PVC en todos los
acoplamientos.
3. El siguiente paso ser el acople de la manguera cuya
finalidad es unir el biodigestor al almacenamiento del
biogs, en nuestro caso es un flotador. Para el acople de
la manguera se utilizarn terminales para manguera y
reductores de dimetro. Es muy importante asegurarse
de que no hayan fugas. Tambin se coloc una trampa
de hierro por la produccin de H2S que se produce en la
digestin anaerbica.
4. Luego acoplamos los tubos que conducirn el biogs al
recipiente donde se producir la digestin anaerbica.
En donde utilizamos un adaptador hembra y se le coloco
tefln en la salida del recipiente y tambin se aplica
pegamento a la conexin entre el adaptador y para evitar
fuga del biogs.
5. Para la conexin entre la manguera y el flotador se us
unas bridas y tefln con el fin de minimizar las fugas.
Tambin se coloc una vlvula en inferior del recipiente
para extraer agua o para adicionar agua si el proceso
necesitara ms.

6. Se midi y se ajust el pH, ya que este proceso se debe

llevar en un rango de pH especfico, el cual su valor
ptimo oscila entre 6.6 y 7.6, cuyo rango es el adecuado
para que el reactor opere correctamente. Se us CaCO3
para ajustar el pH.
7. Se realiz una revis final de que no existieran fugas de
gas y que la vlvula estuviera cerrada y se coloc el
montaje dejando el almacenamiento del gas (flotador)
ms alto que el recipiente donde se produce el biogs.
8. Se midi el pH durante su digestin, ajustndolo al rango
adecuado en el que se recomienda operar, extrayendo
agua del biodigestor por la vlvula colocada en la parte
inferior del recipiente.
Reaccion de eliminacionde trazas de sulfuros de
hidrogeno
Esta reaccin se realiza con el objetivo de eliminar las trazas
de sulfuros de hidrogeno que se producir durante la
digestin anaerbica.

Fe2O3 + H2S 2 FeS + S + 3 H2O

Diagrama del proceso

ANALISIS DEL PROCESO

Suposiciones

Tomando como nuestro sistema el tanque (Flotador)

asumimos que:
Cualquier variacin debido a la posicin del biodigestor es insignificante decimos que nuestra
variacin en a energa potencial es cero. (EP=0)
No tenemos variacin en la energa cintica
(EC=0)
Decimos que tenemos un sistema adiabtico (Q=0)
El nico trabajo que se produce es de frontera por
tanto W=Pdv
Decimos que el volumen inicial es cero ya que
tenemos el contenedor del gas vaco.
Decimos que no tenemos ningn tipo de perdida
por friccin o acumulacin.
Todo el gras que entra al tanque ser metano y CO2
Se asumir que el gas generado sigue el
comportamiento de un gas ideal

Diagrama de lo que sucede al interior del Bio-digestor

ANEXOS

Materiales Utilizados

Materia Prima

BIBLIOGRAFIA

 http://earchivo.uc3m.es/bitstream/id/45617/PFC/;jsessioni
d=2AD9E279B5376DE95E0450658DF814CF

http://www.chemeng.lth.se/exjobb/E093.pdf