UNIVERSIDAD NACIONAL

PEDRO RUIZ GALLO

ALUMNA:
Luzvina Herrera Cayotopa.

PROFESORA:

Dra. Jovita Palomino Quiroz

Lambayeque, septiembre del 2014

LA Alimentacin

LA NUTRICIN

LA ALIMENTACIN

Es la ingestin de alimentos
por parte del organismo para
satisfacer sus necesidades
alimenticias,
Fundamentalmente para
conseguir energa y
desarrollarse. Incluye la
seleccin y la preparacin de
los alimentos.

Representa la suma de todas las

interacciones entre un organismo y
el alimento que consume

Es lo que una persona ingiere

y la manera en que su cuerpo
lo utiliza.

ALIMEN

NUTRIE

Es la sustancia que aporta la energa

necesaria para realizar nuestras
funciones vitales, estos alimentos
pueden ser: la manzana, el pescado,
el queso o los alimentos preparados
en forma de comidas,

Por lo tanto podemos concluir

que un alimento es una
mezcla de nutrientes.

Es un componente o sustancia de los

alimentos, ya sea orgnico (por
ejemplo: carbohidratos, protenas,
vitamina, grasas, etc.) e inorgnico
(por ejemplo: el agua, el calcio, el
fsforo, el hierro, etc.)

IMPORTANC

Una alimentacin
adecuada es la mejor
ayuda para prevenir
ALIMENTACION
EN en el beb
complicaciones
oMUJER
trastornos en la mujer.
EMBARAZADA
GRUPOS DE

El beb se desarrolla gracias a los

alimentos que recibe de la madre a
travs de la placenta, por ello la
calidad de tu alimentacin influye
tanto en su desarrollo.

a. Carne, pescado,
huevos, leche,
lentejas

Alimentos ricos en
protenas,
indispensables para el
crecimiento del cuerpo.
Carne, huevos y
pescado son los ms
completos; conviene
tomar las legumbres
mezcladas con

A lo largo del da trata de comer

por lo menos un alimento de
cada uno de estos cuatro grupos
para conseguir que tu
alimentacin sea variada y

rt
b. Frutas y
verduras

c. Leche, yogurt,
queso

Ricas en vitaminas y
minerales. Favorecen
el desarrollo. Evitan el
estreimiento. Las
espinacas y otras
verduras de hoja son
especialmente
recomendables.

Alimentos que
dan energa. El
pan integral es
ms aconsejable
que el blanco.

Los productos derivados

de la leche son ricos en
calcio y necesarios para
formar los huesos y
dientes del beb, y para
evitar la falta de calcio
en la madre

ADEMA
S
AGUA

d. Pan, arroz,
pastas

Una temprana ruptura

de la bolsa
amnitica.

VITAMINA

Y
Beber 2 litros diarios de
lquidos (8 vasos), lo
que ayuda a favorecer
la digestin y evita el
estreimiento
VITAMINA

Tienen un importante papel

en el desarrollo bioqumico
de la vista as como en la
formacin de las clulas.

Se encuentra en la
fruta (sobre todo
en ctricos) y
verdura fresca.
Hgado, la leche
o las yemas

Da lugar a una
preeclampsia (subida
de la tensin)

La
deficiencia
La carencia de vitamina
A, produce ceguera
nocturna hemeralopa) y
trastornos del

ALIMENTACION EN
EL PUERPERIO
Cuarenta das
despus del parto (6
semanas)

Puerperi

La aparicin de la
primera

Durante todo el embarazo

Compren
de

1 taza de leche baja

en grasa aporta
30 g de queso panela
aporta

250 - 300 mg de
Calcio
270 mg de Calcio

CALCI

La recomendacin para
mujeres que lactan
entre 19 y 45 aos es
de 1000 mg/ da
Beber agua, dos litros

Verduras: espinacas, brcoli y zanahoria

Frutas: ciruelas frescas, duraznos, manzanas
(con cscara), mandarina, naranja, pera( 5
porciones de frutas al da)
Cereales: preferentemente
como arroz, pan, avena.

de

tipo

integral

Limita la mayora de
los alimentos ricos
en grasa
EJERCICIO: para
fortalecer los msculos
y evitar la flacidez;
siempre tras consultarlo
con tu mdico.

VALORACIN DE LA MUJER EN EL EMBARAZO

Comienza con la primera visita en que la mujer busca atencin en salud porque sospecha
estar embarazada y prosigue a lo largo de todo el periodo prenatal. Se divide en tres
trimestres: el primero se extiende desde la primera semana hasta la 13, el segundo desde la
14 hasta la 26 y el tercero desde la 27 hasta el trmino 38 a 40 semanas. En el primer
trimestre las tcnicas de valoracin incluyen la entrevista, el examen fsico y las pruebas de
laboratorio. Una lista de revisin para el primer trimestre del embarazo puede ofrecer
tranquilidad a la mujer as como a su familia.
- Diagnstico y fecha probable de parto

- Cronograma y eventos de las visitas

- Asesora para el autocuidado

Plan para el nacimiento

Molestias/adaptaciones
Cambios mamarios
Frecuencia urinaria
Nuseas y vmito
Obstruccin nasal y epistaxis
Gingivitis
Leucorrea
Fatiga
Respuesta psicosocial y dinmica familiar
Ejercicio y reposo
Relajacin
Nutricin
Sexualidad

1. VALORACIN DE LA GESTANTE
Anamnesis
Edad gestacional
Derechos en salud reproductiva
Factores de riesgo
2. ENTREVISTA
Embarazo actual
Historia obsttrica/ginecolgica
Historia clnica.
Historia dietaria.
Uso de drogas.
Historia familiar
3. PRUEBAS DE LABORATORIO
La informacin obtenida a partir del examen de estas muestras agrega datos importantes
sobre los sntomas del embarazo y la salud de la mujer. Dicha informacin se usa para
hacer diagnsticos mdicos y de enfermera. Se toma sangre para una variedad de pruebas:

VDRL, VIH, cuadro hemtico completo, grupo y Rh, perfil de anticuerpos (Kell, Duffy,
rubola, toxoplasmosis y anti-Rh), etc. Se analiza la orina en busca de glucosa, protenas,
nitritos y leucocitos. Los hallazgos de factores de riesgo durante el embarazo pueden
indicar la necesidad de repetir algunas pruebas
Estado de salud fetal.
La valoracin del estado de salud fetal incluye la consideracin de los movimientos fetales,
la frecuencia cardiaca fetal (FCF) y su ritmo y los sntomas anormales maternos o fetales.
La FCF se revisa de forma habitual a partir del momento en que puede auscultarse con el
estetoscopio Doppler o el Pinard. Frecuencia y ritmo normales son indicadores de salud
fetal, su ausencia requiere investigacin inmediata.
4. EXAMEN FSICO
Tcnicas de exploracin fsica

Inspeccin: proporciona datos por medio de la vista (apariencia general, estado

nutricional, postura, movimiento, marcha.)

Palpacin: se realiza por medio del tacto (masas, ndulos, sensibilidad, movilidad,

consistencia, temperatura).
Auscultacin: la realizamos con el estetoscopio y escuchamos sonidos producidos
por el aparato respiratorio, circulatorio,

frecuencia cardiaca

fetal y ruidos

intestinales.
Medicin de peso y talla ndice de masa corporal
Control de la presin arterial.
Examen clnico: CefaIocaudal

4.1 Examen cefalocaudal

Cabeza: Observar cada del cabello, parsitos, higiene, deformidades
Cara: Cloasma, palidez, ictericia, tristeza, ansiedad, tensin, alegra, enojo,

cansancio.
Ojos: Color de la conjuntiva, Inflamacin y edema de parpados. (para verificar

anemia)
Odo: edema, secrecin, audicin.
Boca: higiene bucal, caries dental, falta de piezas dentarias.

Cuello: Deteccin de ganglios inflamados, Aumento de glndulas tiroides.

Inspeccin del trax

Higiene
Tamao, Forma, simetra, movimientos respiratorios y dolor.
Frecuencia respiratoria (16 a 20 respiraciones x minuto).
Frecuencia cardiaca.

3.2 Examen fsico obsttrico:

Examen de las mamas
Inspeccin: observar simetra de las mamas, aspecto y textura de la piel. Buscar
cambios de coloracin, zonas enrojecidas, tumoraciones, lceras, evidencia de

ciruga.
Detectar problemas potenciales: mamas muy largas y pendulosas.
Pezones: Forma, hay que comprimir un poco el pezn y comprobar si se produce
alguna secrecin, identificar el color de la secrecin y si es unilateral o bilateral.

Abdomen
Inspeccin: Tamao, forma, deformidades, cicatrices, presencia de estras.
Medicin de altura uterina
La altura del tero se mide en centmetros con una cinta mtrica de material flexible

e inextensible.
Esta medicin es ms exacta cuando la realizamos a partir de las 20 a 30 semanas

de embarazo.
Se realiza desde el pubis hasta el fondo uterino y permite ver cmo est creciendo el
feto

MANIOBRA DE LEOPOLD

Determina que parte del feto ocupa el fondo uterino y la

presentacin del feto (es la parte ms baja del feto que est
en contacto con el extremo superior de la pelvis materna)

Explora lateralmente al tero y determina el dorso y las

partes fetales. Con esto determinamos la posicin
izquierda o derecha y situacin (es la relacin que guarda
el dorso fetal con el lado derecho, o izquierdo de la pelvis
materna)

Es uni manual, abarca el polo inferior de la

presentacin. Si es ceflica pelotea, con el cual se
determina la situacin y presentacin fetal (relacin
del eje longitudinal del feto con el de la madre, lo
anterior se determina por la palpacin metdica de
las partes fetales por medio de las maniobras de
Leopold. Las situaciones pueden ser: Ceflicas, De
Nalgas, Transversas)

Se aprecia el polo que se presenta y su grado

de penetracin o encaje en la pelvis. Cambie
de posicin, mirando hacia los pies de la
embarazada.

VACUNAS EN LA MADRE:

Hepatitis B

"Segn se deduce de la experiencia limitada que existe en esta rea, el feto en

desarrollo no queda expuesto a ningn efecto adverso aparente si se administra la
vacuna contra la hepatitis B a las mujeres embarazadas. La vacuna contiene partculas
no infecciosas de HBsAg y no debe representar ningn riesgo para el feto. La
infeccin por el [virus de la hepatitis B] en una mujer embarazada puede provocar
enfermedades serias en la madre e infeccin crnica en el recin nacido. Por lo tanto,
ni el embarazo ni la lactancia deben ser contraindicacin a la vacunacin de las
mujeres".

"La vacuna contra la hepatitis B es recomendada en mujeres embarazadas expuestas

al riesgo de infeccin por el virus de la hepatitis B".

Vacuna contra la Influenza

"Debido a que existe un mayor riesgo de complicaciones relacionadas con la

gripe, deben vacunarse las mujeres que estarn embarazadas durante la temporada de
la gripe".

"La vacuna puede administrarse en cualquier trimestre".

"Un estudio sobre la vacunacin contra la gripe, en el cual participaron ms de 2,000

mujeres embarazadas, demostr que no existe ningn efecto fetal adverso asociado a
la vacuna contra la gripe".

Poliomielitis (VIP)

"Aunque no se ha documentado ningn efecto adverso de la vacuna VIP en mujeres

embarazadas o en sus fetos, por razones tericas, debe evitarse administrar esta
vacuna a mujeres embarazadas. Sin embargo, si una mujer est expuesta a un alto
riesgo de infeccin y requiere proteccin inmediata contra la poliomielitis, puede
administrrsele la VIP segn los calendarios recomendados para los adultos".

Ttanos y difteria (Td)

"Se recomienda la administracin de rutina de los toxoides Td (tetnico y

diftrico) a las mujeres embarazadas. Las mujeres embarazadas previamente
vacunadas que no han recibido la vacuna Td en los ltimos 10 aos, deben recibir
una dosis de refuerzo".

A las mujeres embarazadas que no estn inmunizadas contra el ttanos o lo estn

parcialmente, se les debe completar la serie primaria".

"Aunque no existe evidencia de que los toxoides tetnico y diftrico sean

teratognicos, esperar hasta el segundo trimestre de embarazo para administrar la
vacuna Td es una precaucin razonable que minimiza cualquier preocupacin en
cuanto a la posibilidad terica de tales reacciones". 10

BIBLIOGRAFIA

 OMS ( WEB EN LINEA) >www.who.int/topics/nutrition/es/>

( consulta 12 de septiembre del 2014)
Kozier (2007) FUNDAMENTOS DE ENFERMERIA. 7ma edicin
La alimentacin durante el embarazo, [visita en lnea, 12 de

septiembre

del

2014]

http://www.slideshare.net/julieisabeldiafanovilla/alimentacin-en-elembarazo-16997057
La alimentacin durante el embarazo, Zonadiet.com [visita en lnea,

12

de

septiembre

del

2014]

http://www.zonadiet.com/salud/alimembarazo.htm
Nutricin y salud para la mujer durante el postparto [visita en lnea, 12

de septiembre del 2014]

http://www.splenda.la/?q=content/nutrici

%C3%B3n-y-salud-para-la-mujer-durante-el-postparto
Embarazo [visita en lnea, 12 de septiembre

del

2014]

http://www.eneo.unam.mx/servicioseducativos/materialesdeapoyo/emba
razo/blanca/documentos/valoracion_embarazo.PDF
Maniobras de Leopold [visita en lnea, 12 de septiembre del 2014 ],
Dr.

Jess

Cornejo

Rojas,

Ctedra

De

Obstetricia.

Disponible

en :http://www.slideshare.net/jesgrecor/maniobras-de-leopold-4618968