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BASES DA TERAPIA
NUTRICIONAL ENTERAL
HISTRICO DA
NUTRIO ENTERAL
A sade depende da escolha dos
alimentos.
Claudio Galeno (130 210 d. C)
HISTRICO DA
NUTRIO ENTERAL
1598
Capivacceus
(tentativa
de
administrao de nutrientes no esfago
utilizando cateter rudimentar)
1969 - Homem na Lua (liofilizao de dietas
nutricionalmente completas no programa
alimentar dos astronautas)
1975 Fundada a Sociedade Brasileira de
Nutrio Parenteral
HISTRICO DA
NUTRIO ENTERAL
1976 - Publicaes de Dobbie e Hoffmeister
(emprego de um cateter siliconizado)
1980 - Critical Care Medicine, registro do
1emprego das sondas Dobb-Hoff
1981 Modificado o nome para SBNPE
1987 IBRANUTRI /SBNPE
CONCEITO
Entende-se por Terapia Nutricional:
Definio (Aurlio)
Terapia: Teraputica
Nutricional: Nutrir; alimentar; fortificar
Frmula
nutricional
completa,
administrada
atravs
de
sonda
nasoentrica,
sonda
nasogstrica,
jejunostomia ou gastrostomia.
LEGISLAES
VIGENTES
Resoluo n63, 6/07/00 ANVISA
Portaria N 343, 07/03/05 SAS
Portaria N 131, 08/03/05 SAS
Portaria N 135, 08/03/05 - SAS
Apenas revogam a Portaria N 38/99 -Reembolso da TNE
DEFINIES
Unidade hospitalar (UH)
Empresas prestadoras de bens e/ou servios (EPBS)
Unidade de nutrio e diettica (UND)
Equipe multiprofissional de terapia nutricional (EMTN)
Terapia nutricional (TN)
Terapia nutricional enteral (TNE)
Nutrio enteral (NE)
Nutrio enteral em sistema aberto
Nutrio enteral em sistema fechado
Sala de manipulao de NE
Prescrio diettica da NE
Prescrio mdica da TNE
Farmcia
DA RESPONSABILIDADE DO
NUTRICIONISTA
INDICAES PARA
TN VIA ORAL
Paciente
de
risco
nutricional,
apresentando hiporexia ou anorexia.
eutrfico,
INDICAES PARA
TN ENTERAL
Incapacidade ou impossibilidade de alimentarse efetivamente pela Via Oral (< 2/3 do VCT)
TNE precoce no ps-operatrio
TGI funcionante:
Permeabilidade e motilidade preservados
Absoro eficiente
INDICAES PARA
TN ENTERAL
INDICAES DA TNE
Pacientes que no podem ou
Inconscincia
no querem se alimentar
Anorexia nervosa
Leses orais
AVC
Neoplasias
Doenas desmielinizantes
Pacientes com ingesto oral
Trauma
insuficiente e/ou aumento da
Septicemia
demanda nutricional (no
Alcoolismo crnico
comem suficiente)
Depresso grave
Queimaduras
Pacientes cuja a alimentao
Doena de Crohn
comum produz dor e/ou
Colite ulcerativa
desconforto (no devem comer) Carcinoma do TGI
Pancreatite
Quimioterapia e Radioterapia
Sndrome de m absoro
Pacientes com disfuno do
TGI (comem mas no
Fstula
absorvem)
Sndrome do intestino curto
SITUAES ESPECFICAS
PO de cirurgias do TGI
Sndrome do intestino curto
Pancreatite Aguda Grave
Fistulas Digestivas
CONTRA-INDICAES
Instabilidade hemodinmica
leo metablico
Obstruo intestinal
Isquemia mesentrica
Mal prognstico (doena terminal morte
cerebral)
Terapia indesejada pelo pcte ou responsvel
legal
ACESSOS UTILIZADOS
PR-PILRICO: esofagostomia
oro / naso gstrico
gastrostomia
POSICIONAMENTO:
Mais fisiolgico/Fcil posicionamento
Maior tolerncia frmulas variadas
Permite maiores volumes
Ideal para pctes c/motilidade gstrica
preservada, sem risco de broncoaspirao
INDICAES
GASTROSTOMIA
CARACTERSTICAS E INDICAES
CONTRA-INDICAES
Atonia gstrica
RGE grave
Ascite
Gastroparesia
Obesidade mrbida
Dilise peritoneal
Gastrectomia subtotal
Coagulopatia
POSICIONAMENTO:
Nutrio precoce
Menor risco de aspirao da dieta
Posicionamento requer treinamento
Permite alimentar pacientes com alterao da
motilidade gstrica
ACESSOS UTILIZADOS
PS-PILRICO: oro / nasoduodenal
oro / nasojejunal
duodenostomia
jejunostomia
JEJUNOSTOMIA
CARACTERSTICAS E INDICAES
Nutrio de longa permanncia ( > 6 semanas)
RGE grave
Gastroparesia
NE precoce em cirurgia
Resseco gstrica importante
Estreitamento/Neoplasia duodenal
Neoplasia pancretica
Laparotomia por Trauma
Pancreatectomia
SONDAS ENTERAIS
FATORES DETERMINANTES
PARA SELEO
Material de confeco:
Polietileno (levine) Troca a cada 10 dias
Silicone Mais confortvel, leve e malevel
Poliuretano Menos flexvel que o silicone e tem
tima bio-compatibilidade
Tamanho :
Comprimento
Sondas enterais transnasais adulto: 91 - 172 cm
Sondas enterais transnasais pediatria: 60 cm
Sondas de gastrostomia e jejunostomia: 30 cm
Dimetro (1 French (F) = 1 Charrire (CH) = 0,33 mm)
Sondas enterais transnasais adulto: 8, 10, 12 e 15F
Sondas enterais transnasais pediatria: 4, 6 e 8F
Sondas de gastrostomia: 12 a 28F
Sondas de jejunostomia: 8 e 14F
Peso
presena
ausncia
tipo de material
Extremidade distal
formato
orifcios
Extremidade proximal
tipo de encaixe
nmero de vias
tampas
Osmolaridade / osmolalidade
Fonte e complexidade dos nutrientes
Custo / benefcio da dieta
Presena de fibras, imunomoduladores
Industrializada
Artesanal
Nutricionalmente incompleta
Suplementos
Mdulos
Normocalrica
Hipercalrica
Qto complexidade dos nutrientes
Polimrica
Oligomrica
Elementar
Qto indicao
padro
especializada
Qto osmolaridade
Hipotnica
Isotnica
Hipertnica
FORMULAES ENTERAIS
SEGUNDO A OSMOLALIDADE
(mOsm / Kg de gua)
CATEGORIA
Hipotnica
Isotnica
Levemente hipertnica
Hipertnica
Acentuadamente hipertnica
VALORES DE OSMOLALIDADE
280 300
300 350
350 550
550 750
> 750
FORMULAES ENTERAIS
SEGUNDO A DENSIDADE
CALRICA
DC (Kcal / ml) = Kcal da formulao
Volume da formulao
CATEGORIZAO DAS FRMULAS ENTERAIS SEGUNDO A DC:
Categoria da DC
Muito baixa
Baixa
Padro (standard)
Alta
Muito alta
Valores de DC (Kcal/ml)
< 0,6
0,6 0,8
0,9 1,2
1,3 1,5
> 1,5
Categoria da frmula
Acentuadamente hipocalrica
Hipocalrica
Normocalrica
Hipercalrica
Acentuadamente hipercalrica
FORMULAES ENTERAIS
SEGUNDO A DENSIDADE
CALRICA X QUANTIDADE DE
GUA LIVRE
CONTEDO DE GUA DAS FRMULAS ENTERAIS:
DC (Kcal / ml)
0,9 1,2
1,5
2,0
Contedo de H20
(ml / litro de frmula)
800 860
760 780
690 710
Formulaes Oligomricas
Macronutriente hidrolisado parcialmente para
melhor digesto e absoro (di e tri peptdeos)
Formulaes Elementares
Macronutriente hidrolisado totalmente
(Aminocidos livres)
Formulaes Doena-Especfica
DBPOC
Insuficincia renal (aguda/crnica)
Insuficincia heptica
Intolerncia glicose
Imunoestimulante
Possui
Possuievidncia
evidnciade
dem
mabsoro?
absoro?
Sim
No
Frmula
FrmulaOligomrica
Oligomricaou
ouelementar
elementar
Requerimentos
Requerimentosproticos
proticos
elevados?
elevados?
Requerimentos
Requerimentosenergticos
energticos
elevados?
elevados?
Frmula
Frmulapolimrica
polimrica
Patologia
Patologiaconcomitante
concomitanteque
que
requer
nutrientes
especficos?
requer nutrientes especficos?
DIETAS ENTERAIS
SISTEMA ABERTO
EM P PARA RECONSTITUIO:
Pores
individuais
em
pacotes
hermeticamente fechados (com 48,5 a 98)
ou em latas / potes (320 a 1000g)
Necessitam de reconstituio em gua ou
outro veculo lquido
Permite individualizao da frmula quanto
composio e volume.
microbiolgica
e
aps manipulao
SISTEMA FECHADO
Formulaes
lquidas
estreis, acondicionadas
hermeticamente fechados
industrializadas,
em recipientes
VALIDADE DA DIETA
ENTERAL APS
ROMPIMENTO DO LACRE
Laboratrio: Abbott / Support /
Fresenius / Nutrimed /
BBraun
24h aps conectado ao equipo
Laboratrio: Nestl
48h aps conectado ao equipo
Novartis
36h aps conectado ao equipo
PRESCRIO DIETTICA
PRESCRIO DE NUTRIO
ENTERAL
Nutrio Enteral industrializada
Nome da formulao:
Volume Total / volume por etapa:
Velocidade de Infuso:
Administrao:
Horrios:
Acesso:
Sistema Fechado:
NE: *****1200ml 60ml/h em BI via CNE de 11:00h s 7:00h
PRESCRIO DE
SUPLEMENTAO ORAL
Suplementao Nutricional
Nome da suplementao:
N de embalagens:
Volume/etapa:
Horrio / Refeio da ingesto:
Acesso:
PRESCRIO DO MDULO
NUTRICIONAL
Mdulo Nutricional
Nome do mdulo:
N de embalagens:
Gramatura/etapa:
Diluio:
Horrio da ingesto/administrao:
Acesso:
Mdulo Nutricional: *****1 sach (5g) diludo em ...H2O filtrada 2x/dia
nos horrios de 8h/ 20h via CNE
ADMINISTRAO DA NE
CRITRIOS DE AVALIAO :
Local de posicionamento do cateter
Calibre do cateter
Volume da frmula necessria para atingir as necessidades
nutricionais
Tolerncia gastrintestinal
Estado clnico do paciente
MTODOS DE ADMINISTRAO:
GRAVITACIONAL
CONTNUA
24h
Uso de equipos
INTERMITENTE
200 300ml / 4 6h
30 60 min
BOMBA INFUSORA
CONTNUA
24h (ml/h)
Paciente restrito ao leito
CTI / UI
CCLICA
20h 08:00h (8 a 12h/dia)
Libera o paciente
BOLUS / GAVAGEM
Utilizao de equipos ou seringas INTERMITENTE
Cateter de fino calibre
Ideal 60ml/min
Tempo de administrao!!!
COMPLICAES DA TERAPIA
NUTRICIONAL ENTERAL
MECNICAS
GASTROINTESTINAIS
METABLICAS
MECNICAS
SONDAS TRANS-ORAIS OU NASAIS
- Sangramentos e ulceraes da cavidade oral.
- Irritao e eroso da mucosa nasolabial.
- Necrose da cartilagem nasal com desabamento do dorso
do nariz.
- Abcesso septonasal.
- Otite mdia aguda / Sinusite.
- Rouquido.
in
bolus:
aps
cada
PROFILAXIA BRONCOASPIRAO
Posio do paciente
GASTROSTOMIA
- Deiscncia da pele e sangramento GI a partir dos
pontos no local de insero da sonda
- Alargamento do estoma
- Extravasamento do contedo gstrico para a
cavidade abdominal (leses viscerais)
- Escoriao ao redor da pele
- Hiper-granulao
- Persistncia da fstula aps remoo da sonda
- Migrao da sonda
JEJUNOSTOMIA
- Remoo ou migrao da sonda
- Vazamento do contedo para a cavidade abdominal.
- Obstruo da sonda
- Fstula jejunal e volvo.
GASTROINTESTINAIS
CLICAS,
FLATULNCIA,
DESCONFORTO ABDOMINAL
- Distrbios na motilidade intestinal.
- Medicamentos.
- Espasmos e isquemia intestinal.
- Dietas com fibras.
- Temperatura fria da dieta.
- Progresso muito rpida.
- Administrao em bolus.
DISTENSO ABDOMINAL
NUSEAS E VMITOS
- Intolerncia lactose
- Excesso de gordura
- Irritao e atonia gstricas
- Infuso acelerada de dieta enteral
- Obstruo distal
- Soluo hiperosmolar
- Medicamentos emticos
- Dieta pouco palatvel
- Ansiedade
- Estase gstrica e RGE
CONSTIPAO INTESTINAL
- Alteraes eletrolticas
- Frmulas com baixo teor de fibras
- Ingesto de gua insuficiente
- Imobilizao do paciente no leito
- Medicamentos
RETARDO
DO
GSTRICO/RGE
ESVAZIAMENTO
DEFINIO:
Considera-se o retorno > 50% do volume infundido
nas ltimas 2h aps a infuso da dieta.
DIARRIA
DEFINIO:
Mudana na freqncia, consistncia e quantidade de
fezes com um n0 de evacuaes lquidas ou semilquidas > 3 / dia
(Bernard & Forlow, 1984)
METABLICAS
DESIDRATAO
-Administrao de solues hiperosmolares e hiperproticas.
- Perdas hdricas excessivas.
- Ingesto hdrica insuficiente.
HIPER-HIDRATAO
- Administrao excessiva
realimentao rpida.
HIPOGLICEMIA
de
lquidos
ou
HIPERGLICEMIA
- Estados de estresse metablico.
DISTRBIOS ELETROLTICOS
- Hiponatremia:sobrecarga hdrica, secreo alterada
de hormnio antidiurico e perdas GI.
- Hipernatremia: ingesto hdrica insuficiente.
- Hipocalemia: perdas GI e realimentao agressiva.
- Hipercalemia: ingesto excessiva de K.
- Hipofosfatemia: realimentao agressiva e
insulinoterapia.
- Hipomagnesemia: realimentao agressiva.
HIPERCARBIA
- Oferta excessiva de HC e calorias.
CARBOIDRATOS
>> 55 mg/kg
mg/kg peso/
peso/ min
min
GORDURAS
>> 150%
150%
Gasto
Gasto energtico
energtico total
total
>> 22 g/kg
g/kg peso/dia
peso/dia
dos
dos TGL
TGL
Hiperinsulinemia
Hiperinsulinemia
Deposio
Deposio de
de gordura
gordura
do
do transporte
transporte de
de K
K
AST
AST
do
-celular
do P
P intra
intra-celular
Contribui
Contribui para
para aa
falncia
falncia respiratria
respiratria em
em
pacientes
pacientes com
com reserva
reserva
pulmonar
pulmonar limitada
limitada
VENTILAO
VENTILAO
MECNICA
MECNICA
PROLONGADA
PROLONGADA
>> 22 g/kg
g/kg peso/dia
peso/dia
Sobrecarga
Sobrecarga
do
do SRE
SRE
Hiperglicemia
Hiperglicemia
da
da produ
o de
produo
de CO
CO22
do
do volume
volume minuto
minuto
PROTENAS
da
ia
da gnese
gnese de
de ur
uria
ALT
ALT
Fosfatase
Fosfatase alcalina
alcalina
Altera
o da
o
Alterao
da fun
funo
Hepatomegalia
Hepatomegalia
renal
renal quando
quando houver
houver
Colestase
Colestase
doen
a pr
-existente
doena
pr-existente
Altera
o da
Alterao
da fagocitose
fagocitose
Altera
o da
filos
Alterao
da quimiotaxia
quimiotaxia dos
dos neutr
neutrfilos
BENEFCIOS DA NE PRECOCE x NP
Durao
Durao>>44semanas
semanas
Risco
Riscode
deaspirao?
aspirao?
Sim
No
Risco
Riscode
deaspirao?
aspirao?
Ps-pilrica
Ps-pilrica
Sim
No
Ps-pilrica
Ps-pilrica
Gstrica
Gstrica
Alto
Altorisco
riscocirrgico?
cirrgico?
No
Sim
Jejunostomia
Jejunostomialocal
local
cirrgica
ou
cirrgica ou
laparoscpica
laparoscpica
Jejunostomia
Jejunostomia
cirrgica
cirrgicaou
ou
laparoscpica
laparoscpica
Gastrojejunostomia
Gastrojejunostomia
endoscpica
endoscpica
Gstrica
Gstrica
Endoscopia
Endoscopiapossvel?
possvel?
Sim
No
Gastrostomia
Gastrostomia
endoscpica
endoscpica
Gastrostomia
Gastrostomia
cirrgica
cirrgicaou
ou
laparoscpica
laparoscpica