Introdução Ao Projeto Da Fábrica, Tipos de Processo

PRO 2420 Projeto da Fbrica
Introduo ao
Projeto da Fbrica
Depto. de Engenharia de Produo
Escola Politcnica da USP
Prof. Dr. Dario Ikuo Miyake
2015
PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake
EPUSP / 2015
Introduo ao Projeto da Fbrica

1. Os Sistemas de Operao e a rea de
Gesto de Operaes
2. Classificao dos tipos de Processo
3. Classificao dos tipos de Arranjo Fsico
4. Seleo do tipo de Processo e do tipo de
Arranjo Fsico
5. Referncias Bibliogrficas
2
EPUSP / 2015
Conceito Genrico de
Sistemas de Operao
Entradas
Sadas
Processos
Materiais
Mquinas
Mo-de-obra
Capital
Informao
Transformao de
propriedades fsicoqumicas
Transformao de
caractersticas de
forma
Mudana de
localizao
Alterao de posse
Alterao do estado
Bens
Subprodutos
Resduos
Servios
Fonte: adaptada de Wild (1977, Cap. 4)

Brunel University, UK
3
EPUSP / 2015
Sistemas de Operao
viso
genrica de
sistema
meio ambiente
Entradas
Sadas
Processo
Nigel Slack
Warwick University, UK
sistemas de operao segundo Slack et al.

Recursos de
entrada a serem
transformados
Materiais
Informao
Consumidores
Recursos de
entrada
transformadores
Recursos de
Entrada
(input)
Processo de
Transformao
Sadas de
produtos e/ou
servios
(output)
Consumidores
Instalaes
Equipamentos
Pessoal
Fonte: adaptada de Slack, Chambers e Johnston (2009)
EPUSP / 2015
Sistemas de Operao
Recursos de entrada
Sistemas de
operao
segundo
Slack et al.
Tipo de input
a ser transformado
Materiais
Informaes
Consumidores
a serem
transformados
Materiais
Informao
Consumidores
Recursos de entrada
transformadores
Recursos de
Entrada
(input)
Processo
de Transformao
Sadas de
produtos e/ou
servios (output)
Consumidores
Instalaes
Equipamentos
Pessoal
Natureza da funo do processo
Exemplos
Transformao de propriedades fsicas

Transferncia da localizao
Transferncia da posse
Armazenagem
Predominantemente processadores de
materiais: operaes de manufatura,
minerao, varejo, armazns, servios postais,
embarque de containers, etc.
Transformao de propriedades informativas

Mudana de posse
Armazenagem
informaes: contadores; bancos; agncia de
notcias; empresas de pesquisa de mercado ,
telecomunicaes, etc.
Transformao de propriedades fsicas

Transformao do estado fisiolgico ou psicolgico
Armazenagem (acomodao)
consumidores: cabeleireiros, dentais,
hospitais, teatro, parques temticos, transporte
pblico, taxi, hotis, etc.
Fonte: adaptada de Slack, Chambers e Johnston (2009)
EPUSP / 2015
Escopo da rea de Gesto de Operaes

reas de deciso ou execuo de atividades
Foco da disciplina PRO2420
Projeto
Planejamento
Controle
Operao
Fonte: Wild (1977)
Localizao de instalaes
Layout de instalaes/recursos
Determinao de capacidade/capacitaes
Projeto/especificao de processo/sistema
Projeto de mtodos de trabalho
Envolvimento no desenho organizacional
(estrutura, cargos)
Envolvimento no projeto/especificao de
produto/servio
Envolvimento na determinao do sistema
de remunerao e padres de trabalho
...
EPUSP / 2015
Escopo da rea de Gesto de Operaes

reas de deciso ou execuo de atividades
Planejamento e controle de estoques
Projeto
Planejamento
Programao de atividades de produo

Programao e controle da manuteno
Controle de qualidade
Controle
Envolvimento na medio de
desempenho
Operao
Mudana de recursos e instalaes

...
Fonte: Wild (1977)

7
EPUSP / 2015
Conceito Genrico de
Sistemas de Operao
Entradas
Sadas
Processos
Principais aspectos
considerados em
sistemas de manufatura
Materiais
Mquinas
Mo-de-obra
Terreno
Transformao de
propriedades fsicoqumicas
Transformao de
caractersticas de
forma
Mercadorias
Subprodutos
Resduos
Capital
Informao
Mudana de
localizao
Alterao de posse
Alterao do estado
Servios
Tipo de
sistema de
operao
focado na
disciplina
PRO2420
EPUSP / 2015
Como projetar, implantar, planejar, controlar e

operar um Sistema de Operao?
Entradas
?
Sadas
Processo
???
Entradas
Sadas
Processo
Matria-prima,
mo-de-obra,
energia, terreno, ...
Famlia de
Produtos X
(X1, X2, X3, ...Xn)
9
EPUSP / 2015
Adequao do Processo de um
Sistema de Operao ao Negcio da Empresa
Sistema de Operao
Entradas
Negcio da Empresa
Sadas
Processo
Matria-prima,
mo-de-obra,
energia, rea, ...
Famlia de
Produtos X
(X1, X2, X3, ...Xn)
O sistema de operao deve ser definido
em funo do negcio da empresa e
suportar sua estratgia competitiva
10
EPUSP / 2015
Especificao do Negcio vs Especificao Tcnica
Mercado
Especificar os volumes e critrios
qualificadores e ganhadores de
pedidos
Engenharia
Especificar os requisitos tcnicos
do produto/servio
Planejamento de Operaes
Determinar a melhor maneira
de operar/produzir
Entradas
Sadas
Processo
11
EPUSP / 2015
Mercado
pedidos
O planejamento das operaes inclui:

Projeto de Layout (Arranjo Fsico)
Projeto do Sistema de Movimentao e
Armazenagem de Materiais (MAM)
Engenharia
do produto/servio
de operar/produzir
Entradas
Sadas
Processo
Para desenvolver um Projeto de Arranjo Fsico

devemos conhecer quais so:
Os tipos de processo que podem ser
empregados para a execuo das operaes
de manufatura (transformao)
Os tipos de arranjo fsico que podem ser
adotados para a disposio dos recursos de
produo na rea a ser ocupada pela fbrica
12
EPUSP / 2015
Falta de Adequao do Processo de Produo e

Arranjo Fsico ao Negcio da Empresa
Quais as implicaes da adoo de tipos
inadequados de processo e de arranjo fsico?
Implicaes no desempenho operacional:
Excesso de material em estoque
Excesso de material em processo/trnsito
Excesso de movimentaes de materiais
Dificuldade de controle
Dificuldade de alterao/ampliao do mix de
produtos
Restries para realizao de mudanas na
capacidade
Utilizao ineficiente da rea da fbrica
Condies de trabalho imprprias aos
operadores
Outras ...
Implicaes no
resultado da empresa
Aumento no custo
de produo
Reduo do Nvel
de servio no
atendimento
Dificuldade para se
adequar a
mudanas na
demanda
Reduo da
competitividade
13
EPUSP / 2015

Gesto de Operaes
Arranjo Fsico
Referncias Bibliogrficas
14
EPUSP / 2015
Funo manufatura e a escolha de processos

Materiais
Manufatura
Pessoas
Produtos
Instalaes
Tipos de processos (modos de execuo
das operaes de manufatura)
A escolha deve refletir o mercado no qual o produto compete e os volumes associados:
Projeto
Jobbing
Lote
Linha
Contnuo
Implicaes
Capacidade de resposta ao mercado
Caractersticas e competncias da manufatura
Nvel de investimento requerido
Custo unitrio do produto
Tipo de controle e estilo de gerenciamento
15
EPUSP / 2015
Tipos de processos
Processo por Projeto
Manufatura/construo de um produto nico
Baixo volume e variedade muito alta
Os recursos normalmente so levados ao ponto onde o
produto ser construdo
Uso de equipamentos com elevada flexibilidade para
atender aos requisitos especficos dos clientes
Habilidade operador: alta
Exemplos: estaleiro, construo civil, produo de avies
especiais, montagem de carro alegrico, etc.
16
EPUSP / 2015
Tipos de processos
Processo por Jobbing
Manufatura de um produto especfico
Baixo volume e alta variedade
Produo de itens usualmente menores do que em processos
por projeto e em quantidades maiores (a execuo pode
resultar num lote mas no de forma repetitiva)
Uso de equipamentos com flexibilidade alta (requer
preparao para cada produto)
Habilidade operador: alta
Exemplos: grficas, construo de prottipos, fabricao de
mquinas, confeco de fantasias para desfile de carnaval, etc.
17
EPUSP / 2015
Tipos de processos
Processo em Lote (batelada)
Manufatura de itens similares em lotes repetitivos
Volumes maiores e variedade menor quando comparado
ao processo por jobbing
Atividades de manufatura so dividas em uma srie de
operaes separadas (no integradas)
Uso de equipamento com flexibilidade moderada (requer
preparao para cada produto)
Habilidade do operador: moderada
Exemplos: peas automotivas, padarias, indstria de calados, etc.
18
EPUSP / 2015
Tipos de processos
Processo em Lote
Entradas contnuas
Indstrias de
processo
Sadas contnuas
Processo
Entradas em bateladas
(process
industries)
Sadas em bateladas
Processo
batelada
batelada
batelada
Material geralmente gasoso,

lquido, pastoso, slido granel
Processamento de uma
batelada inteira por vez
unidades discretas
unidades discretas
Indstrias de
manufatura
discreta
(discrete
manufacturing
industries)
batelada
Processo
Entradas em lotes
Sadas em lotes
Processo
lote
Fonte: adaptada de Mikell P. GROOVER , Automation, production systems, and computerintegrated manufacturing, Upper Saddle River: Pearson Prentice-Hall, 2008, p.29.
lote
lote
Processamento de um lote inteiro por vez
ou de uma unidade por vez
lote
19
EPUSP / 2015
Tipos de processos
Processo em Linha
Manufatura de produtos discretos que atravessam uma mesma sequncia de operaes
Alto volume e baixa variedade
Os produtos tendem a ser bastante padronizados (standard )
Investimentos em equipamentos automatizados para transporte de materiais e execuo
de operaes repetitivas
Flexibilidade de processo baixa
Habilidade do operador: baixa (execuo de tarefas especficas)
Exemplos: indstria automotiva, eletroeletrnicos, etc
20
EPUSP / 2015
Tipos de processos
Processo Contnuo
Materiais processados num fluxo contnuo que atravessa sucessivos estgios que geram
um nico produto ou poucos produtos semelhantes
Volume muito alto e flexibilidade muito baixa
Material fcil de transportar de um estgio de processo a outro
Processos intensivos em capital (equipamentos, automao) e integrados
Habilidade do operador: voltada superviso de equipamentos, os operadores no
manuseiam diretamente o material em processo
Exemplos: refinaria de petrleo, usina de lcool, siderrgica, etc
21
EPUSP / 2015
Implicaes da escolha do processo

Produtos e Mercado
Aspecto
Projeto
Jobbing
Tipo de produto
Especial
Variedade de
produtos
Linha
Contnuo
Especial
Padronizado
Padronizado
Muito Alta
Alta
Baixa
Muito Baixa
Tamanho do lote
pedido
Pequeno
Pequeno
Grande
Muito Grande
Grau de mudanas
no produto
Alto
Alto
Baixo
Nulo
Taxa de introduo
de novos produtos
Alta
Alta
Baixa
Muito Baixa
Produtos
Produtos
O que a empresa
vende?
Lote
Capacitao em Capacitao em
manufatura
manufatura
Critrios ganhadores
de pedidos
Rapidez
Projeto nico
Rapidez
Projeto nico
Preo
Preo
Critrios
qualificadores
Preo,
Confiabilidade
(entrega),
Qualidade
Preo,
Confiabilidade
(entrega),
Qualidade
Qualidade,
Caractersticas
do produto,
Confiabilidade
(entrega)
Qualidade,
Caractersticas
do produto,
Confiabilidade
(entrega)
Qualidade,
Confiabilidade
(entrega)
Fonte: Tabela 4.1 de Terry HILL (1993) Chap 4. Choice of Process In: Manufacturing strategy: the
strategic management of the manufacturing function, Macmillan, 2nd ed, London, pp. 118-119.
22
EPUSP / 2015

Manufatura
Aspecto
Projeto
Jobbing
Natureza da
tecnologia de
processo
Orientada para
aplicaes
gerais
Flexibilidade do
processo
Lote
Linha
Contnuo
Universal
Dedicada
Altamente
dedicada
Alta
Alta
Baixa
Sem
flexibilidade
Volume de
produo
Baixo
Baixo
Alto
Muito Alto
Utilizao
dominante
Variada
Mo-de-obra
Fbrica
Fbrica
Mudana na
capacidade
Incremental
Incremental
Mudana em
degrau
Nova
instalao
Atividades chave
da manufatura
Atendimento s
especificaes/
entrega
Atendimento s
especificaes/
entrega
Baixo custo de
produo
Baixo custo de
produo
23
EPUSP / 2015

Investimento e Custo
Aspecto
Projeto
Jobbing
Nvel de
investimento
Baixo/Alto
Baixo
Nvel de estoque de
Matria prima
Conforme
requerido
Conforme
requerido/Baixo
Nvel de estoque
em processo
Alto
Alto
Nvel de estoque de
Produto acabado
Baixo
Percentual do custo
total - MOD
Lote
Linha
Contnuo
Alto
Muito Alto
Usualmente
mdio
Planejado com
estoque/Baixo
Planejado com
estoque
Muito Alto
Baixo
Baixo
Baixo
Alto
Alto
Baixo
Alto
Baixo
Muito Baixo
Materiais diretos
Alto
Baixo
Alto
Muito Alto
Custos de
overhead da
Fbrica
Baixo
Baixo
Alto
Alto
24
EPUSP / 2015

Infra-estrutura
Aspecto
Projeto
Linha
Contnuo
Descentralizado
Descentralizado
Centralizado
Centralizado
Centralizado
Estilo
Empreendedor
Empreendedor
Burocrtico
Burocrtico
Perspectiva mais
importante no
gerenciamento da
produo
Tecnologia
Tecnologia
Negcios /
Pessoas
Tecnologia
Nvel de suporte
manufatura por
especialistas
Alto
Baixo
Alto
Muito Alto
Controle
Jobbing
Lote
25
EPUSP / 2015
Qual o tipo de processo adotado numa

determinada fbrica?
As fbricas podem estar
organizadas em setores
produtivos em que diferentes
tipos de processo podem estar
sendo aplicados.
Ex. Numa fbrica de caminhes,
as peas estampadas podem ser
fabricadas em lotes, enquanto a
montagem final de produtos
padronizados feita em linha e
quando recebe encomendas de
veculos especiais estes podem
ser tratados como projeto.
Peas de funilaria fabricadas em

lotes na rea de estamparia
Veculos com projeto sob

encomenda adaptados em
instalaes especiais
Assim, frequentemente, as
fbricas adotam uma combinao
de diferentes tipos de processo.
Caminhes com desenho padronizado
montados em linha
26
EPUSP / 2015

Gesto de Operaes
Arranjo Fsico
27
EPUSP / 2015
Arranjo Fsico Posicional ou de Posio Fixa

Sub-conjunto
Produto
Operador
Equipamento de
movimentao
Equipamento de
processo
Deslocamentos
de ida e volta
Peas /
Componentes
Produto fixo
Geralmente produtos de difcil movimentao
Operadores e equipamentos mveis
Variao do produto alta
Variao do processo/roteiro alta
Uso de recursos flexveis
Muita movimentao da mo de obra e deslocamentos de

equipamentos de processo no entorno do produto
Mo de obra mais qualificada/capacitada que tem de se
adaptar a produtos que podem variar muito
Em geral, as operaes realizadas no local so de ciclo
longo
28
EPUSP / 2015
Arranjo Fsico Funcional ou por Processo

Tanques
Tornos
Equipamento de
movimentao
Materiais
em espera
Bancadas de
Montagem
Produto mvel
Recursos agrupados por tipo de funo/processo
A produo comumente executada em lotes
Transferncias entre processos comumente em lotes
Muito material em processo devidos s frequentes
interrupes de fluxo e ocorrncia de filas
Inspeo de
Qualidade
Furadeiras
Processo de
Estampagem
Corredores
demarcados
Processo
de Corte
Variedade de produtos alta

Variao do processo/roteiro alta
Uso de recursos flexveis
Mo de obra qualificada nas funes
Necessidade de muito transporte entre processos
Lead time de produo geralmente longo
29
EPUSP / 2015
Arranjo Fsico Celular
Clula 1
Clula 2
Fluxo de
materiais
Tambm denominado group layout por Hill (1993, p. 138)
Peas/Produtos agrupados em famlias for similaridade
Clulas dedicadas a famlias
Recursos agrupados em clulas conforme as necessidades
das famlias relacionadas
Geralmente as peas avanam dentro das clulas
unitariamente e as transferncias so feitas pelo prprio
operador (pouca mecanizao nas transferncias internas)

Variedade de produtos mdia
Variao limitada do processo/roteiro dentro de cada
clula
Mo de obra multifuncional capaz de executar diferentes
tarefas em cada clula
30
EPUSP / 2015
Arranjo Fsico Linear ou por Produto

Neste exemplo o tipo do
processo em linha
Fluxo de
entrada
Esteira
Fluxo de
sada
Produto de demanda elevada e bastante padronizado

dos materiais
Uma linha dedicada a um nico produto ou poucos
Variedade de produtos baixa ou nula
produtos similares
Variao do processo/roteiro dentro de cada linha baixa
Em cada linha, so agrupados recursos conforme as
ou nula
necessidades do(s) produto(s) ao(s) qual(is) foi dedicada
Mo de obra menos qualificada para execuo de tarefas
bastante fragmentadas, simplificadas e repetitivas
Oportunidade para mecanizar/automatizar a transferncia
31
EPUSP / 2015
Arranjo Fsico Linear ou por Produto

Neste exemplo o tipo do
processo contnuo
Fluxo de
entrada
Fluxo de
sada
Fonte: Fig. 7.5 de Nigel

Slack et al. (1999)
Administrao da produo
- Edio compacta. p. 167
32
EPUSP / 2015
Disposio de recursos conforme os

tipos bsicos de Arranjo Fsico
Recurso de
produo
Arranjo Fsico Posicional

ou de Posio Fixa
Arranjo Fsico Funcional

ou por Processo
Arranjo Fsico Celular
Arranjo Fsico Linear

ou por Produto
33
EPUSP / 2015
Caractersticas dos tipos bsicos de

Arranjo Fsico
Posicional Funcional
Celular
Linear
Tipo de produto
grande
mdio /
pequeno
mdio /
pequeno
pequeno
Diferenciao de
produto
alta
alta
mdia / baixa
baixa / nenhuma
sob encomenda
especial sob
encomenda
sob encomenda
varivel /
customizvel
pequena ou
mdia
quantidade
para estoque
repetitivo /
modular
Flexibilidade de
processo
Variao de
roteiro
alta
alta / mdia
mdia / baixa
baixa / nenhuma
alta
alta / mdia
mdia / baixa
nenhuma
Mo de obra
qualificada
qualificada
polivalente
baixa
qualificao
Volume de
uma ou poucas
produo por tipo
unidades
de produto
Produo
Projeto
pequena
quantidade
grande
quantidade
para estoque
padronizado
34
EPUSP / 2015
Principais caractersticas operacionais do

AF Funcional, AF celular e AF Linear
AF Funcional
AF Celular
AF Linear
Elevada
Alguma, mas
relativamente baixa
Baixa ou nula
Relativamente longo
Relativamente curto
Relativamente curto
Elevado
Baixo
Baixo
Tempo de transferncia entre uma

etapa de processo e a seguinte
Muito longo
Muito curto
Muito curto
Robustez do sistema (no caso de

indisponibilidade de determinado
recurso. Ex. por quebra de
mquina)
Alta
Baixa
Baixa
Compartilhado por
uma grande
variedade de
produtos/peas
Compartilhado por
produtos/pelas que
compem uma
famlia de itens com
muita afinidade de
processo
Dedicado a um
produto ou alguns
produtos muitos
semelhantes entre si
Flexibilidade para acomodar

diferentes roteiros de processo
Lead time do processo de produo
Volume de material em processo
(WIP work in process)
Modo de uso dos recursos de

produo
35
EPUSP / 2015

Gesto de Operaes
Arranjo Fsico
36
EPUSP / 2015
Seleo do tipo de Processo e

do tipo de Arranjo Fsico
Mercado
pedidos
Engenharia
do produto/servio
de operar/produzir
Entradas
Tipo de processo:
Por Projeto
Por Jobbing
Em Lote ou Batelada
Em Massa (ou em linha, segundo T. Hill)
Contnuo
Tipo de Arranjo Fsico:

Arranjo fsico posicional (posio fixa)
Arranjo fsico funcional (por processos)
Arranjo fsico celular
Arranjo fsico linear (por produto)
Sadas
Processo
37
EPUSP / 2015
Variedade de Produto e Volume de Produo

em sistemas de produo
Variedade de produto
Baixa produo
Mdia produo
Alta produo
Job shop
Batelada
ou Lote
Em massa
100
10.000
1.000.000
0,4
40
4.000
Fonte: Adaptada de Mikell P. GROOVER , Automation, production systems, and computerintegrated manufacturing, Upper Saddle River: Pearson Prentice-Hall, 2008, p.39.
Volume de
produo anual
Volume dirio
(250 dias teis/ano)
38
EPUSP / 2015
Escolha do processo dentro de um negcio

Como executar as operaes de produo?
Introduo de novos produtos
Flexibilidade de processo
Variedade de produto
Alta
Tipos de processo
(ou modos de
execuo das operaes)
Projeto
Jobbing
Lote
Linha
Contnuo
Baixa
Baixo
Alto
Volume
Fonte: adaptada da Fig. 4.1 de Terry Hill (1993) Chap 4. Choice of Process In: Manufacturing strategy: the
strategic management of the manufacturing function, Macmillan, 2nd ed, London, p.114.
39
EPUSP / 2015
Escolha do processo dentro de um negcio

Transies potenciais entre diferentes tipos de processo
Alternativa de Processo
Projeto
A1
Jobbing
A2
B1
Lote
(batelada)
D2
B2
C1
Linha
C2
Processo
contnuo
D1
Baixo
Nota: a trajetria
C2 D1 no vivel
Alto
Volume
Fonte: Figura 4.3 deTerry HILL (1993) Chap 4. Choice of Process In: Manufacturing strategy: the strategic
management of the manufacturing function, Macmillan, 2nd ed, London, pp. 130.
40
EPUSP / 2015
Campo de aplicao mais adequado para cada tipo

de Processo na Matriz Volume x Variedade
Volume
alto
baixo
alto
Customizao
em massa
Projeto
Variedade
Jobbing
Lote ou Batelada
(batch)
Em massa
Chamado de Processo
em Linha por Terry Hill.
Este termo pode ser
confundido com o
conceito de arranjo
fsico linear.
baixa
Contnua
Fonte: adaptada de
Nigel Slack et al. (1999)
Administrao da
produo, Cap. 4
41
EPUSP / 2015
Custo fixo e custo varivel conforme tipo de

Arranjo Fsico
Custo total
de
produo
Custo Varivel
para Celular
Custo Fixo
para Linear
Custo Varivel
para Funcional
Custo Fixo
para Celular
Custo Fixo
para Funcional
Custo Varivel
para Posicional
Custo Fixo
para Posicional
Fonte:
Administrao da
produo - Cap. 7
Custo Varivel
para Linear
Menor Custo Total

com Posicional
Volume
Menor Custo Total
com Funcional
Menor Custo Total

com Celular
Menor Custo Total

com Linear
42
EPUSP / 2015
Campo de aplicao mais adequado para cada tipo

de Arranjo Fsico na Matriz Volume x Variedade
Como organizar fisicamente os recursos de produo?
Variao dos produtos

fabricados / roteiros de
baixa
produo
alta
Posicionamento mais adequado de cada tipo de Arranjo Fsico na Matriz Volume x Variedade
Volume de produo
alto
baixo
Arranjo Fsico
Posicional
Arranjo Fsico Funcional
(por Processo)
Arranjo Fsico
Celular
Arranjo Fsico Linear
(por Produto)
Fonte:
Administrao da
produo, Cap. 7
43
EPUSP / 2015
Volume de
Produo Anual
Caractersticas das operaes

produtivas em funo da fase no
Ciclo de Vida do Produto
Tempo
Fase
INTRODUO
CRESCIMENTO
ACELERADO
Variedade de
Produto/Modelo
Grande
variedade
Padronizao
crescente
Volume de
produo/modelo
Baixo volume
Volume
crescente
Estrutura da
indstria
Pequenos
concorrentes
Abandono e
consolidao
Forma de
competio
Caractersticas
de produto
Qualidade de
produto e
disponibilidade
Caracterstica
MATURIDADE
DECLNIO OU
COMMODITY
Emergncia de um
Alta
design
padronizao /
dominante
Commodity
Alto volume
Alto volume
Poucas grandes
Sobreviventes
companhias
Preo e
confiabilidade
Preo
Fonte:
Hayes &
Wheelwright
(1984)
44
EPUSP / 2015
Custo Unitrio
de Produo

Ciclo de Vida do Processo
Volume de
produo
Tempo
Fase
INTRODUO
CRESCIMENTO
ACELERADO
Organizao do
processo
Job shop
(jumbled
flow)
Lote/Batelada
(fluxo em linha
desconectada)
Capacidade
(Volume)
Baixa
Crescente
Alta
Alta
Taxa de inovao
de processos
Baixa
Mdia
Alta
Mdia
Nveis de
Automao e
Integrao Vertical
Baixa
Mdia
Mdia
Alta
Caracterstica
MATURIDADE
DECLNIO OU
COMMODITY
Linha de
Montagem (fluxo
Fluxo Contnuo
em linha
conectada)
Fonte:
Hayes &
Wheelwright
(1984)
45
EPUSP / 2015
Custo Unitrio
de Produo

Ciclo de Vida do Processo
Volume de
produo
Tempo
Organizao do
processo
Job shop
(jumbled
flow)
Lote/Batelada
(fluxo em linha
desconectada)
Linha de
Montagem (fluxo
Fluxo Contnuo
em linha
conectada)
46
EPUSP / 2015
Relao entre tipos de Processo e

tipos de Arranjo Fsico
Tipos de
processo
Tipos bsicos de
arranjo fsico
(AF)
Processo por projeto
AF posicional
(ou de posio fixa)
Processo por jobbing

Processo em batches
Processo em massa
Processo contnuo
AF funcional
(ou por processo)
AF celular
AF linear
(ou por produto)
Fonte:
Administrao da
produo, Cap. 7
47
EPUSP / 2015
Quais so os tipos de Arranjo Fsico (AF) e de

Processo aplicados nas fbricas abaixo?
Fonte: http://www.thehenryford.org
Fonte: http://www.aida-global.com
Tipo de AF:
Linear
Tipo de Processo:em Massa (em Linha)
Tipo de AF:
Linear
Tipo de Processo:em Lotes (em batches)
Uma linha de produo nem sempre opera com processo em massa
48
EPUSP / 2015
Tipos de Processo e de Arranjo Fsico

na produo de automveis
Dado um produto (ex. um automvel) qual deve ser o tipo de arranjo fsico que
deve ser adotado em sua produo?
Ex. Para se montar automveis preciso adotar
arranjo fsico linear?
A forma mais adequada de montar
automveis sempre em linhas de
montagem?
Linha de Montagem da Land Rover Ford (2002)
Soldagem (Ford)
49
EPUSP / 2015

A linha de produo em massa no representa a nica alternativa
vivel para a organizao da rea de montagem final de automveis
Ex. Construo de carros de

competio em garagens por
escuderias
Ver vdeo da montagem da
Stobart Focus com
AF Posicional
http://www.youtube.com/watch?NR=1&v=i2ONc13MPqY&feature=endscreen
50
EPUSP / 2015

Experimentos de trabalho em grupo e dock-assembly em
montadoras suecas
Volvo, Kalmar Plant (1974)
Volvo, Uddevalla (1985)

Grupo de Trabalho responsvel pela montagem completa
de um automvel sobre docas mveis.
Nas etapas em que a doca fica estacionada numa
determinada rea enquanto o grupo realiza montagens, o
AF posicional.
51
EPUSP / 2015

Gesto de Operaes
Arranjo Fsico
52
EPUSP / 2015
Groover, M.P. Automation, production systems, and computerintegrated manufacturing. Upper Saddle River: Pearson
Prentice-Hall, 2008.
Hayes, R. & Wheelwright S.C. Matching process technology
with product / market requirements. In: Restoring our
competitive edge, Cap. 7. New York: John Wiley & Sons, pp. 197228, 1984.
Hill, T. Choice of Process In: Manufacturing strategy: the strategic
management of the manufacturing function, Cap 4. London:
Macmillan, 2nd ed., pp. 118-119, 1993.
Slack, N.; Chambers, S. & Johnston, R. Administrao da
Produo. So Paulo: Atlas, 3 ed., 2009.
Wild, R. Concepts for Operations Management. New York: John
Wiley & Sons, 1977.
53

Introdução Ao Projeto Da Fábrica, Tipos de Processo

Enviado por

Dados do documento

Descrição original:

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Introdução Ao Projeto Da Fábrica, Tipos de Processo

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

PRO 2420 Projeto da Fbrica

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Introduo ao Projeto da Fbrica

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Fonte: adaptada de Wild (1977, Cap. 4)

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

sistemas de operao segundo Slack et al.

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Natureza da funo do processo

Transformao de propriedades fsicas

Transformao de propriedades informativas

Transformao de propriedades fsicas

Fonte: adaptada de Slack, Chambers e Johnston (2009)

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Escopo da rea de Gesto de Operaes

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Escopo da rea de Gesto de Operaes

Programao de atividades de produo

Mudana de recursos e instalaes

Fonte: Wild (1977)

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Como projetar, implantar, planejar, controlar e

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

O planejamento das operaes inclui:

Para desenvolver um Projeto de Arranjo Fsico

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Falta de Adequao do Processo de Produo e

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Introduo ao Projeto da Fbrica

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Funo manufatura e a escolha de processos

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Material geralmente gasoso,

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Implicaes da escolha do processo

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Implicaes da escolha do processo

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Implicaes da escolha do processo

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Implicaes da escolha do processo

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Qual o tipo de processo adotado numa

Peas de funilaria fabricadas em

Veculos com projeto sob

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Introduo ao Projeto da Fbrica

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Arranjo Fsico Posicional ou de Posio Fixa

Muita movimentao da mo de obra e deslocamentos de

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Arranjo Fsico Funcional ou por Processo

Variedade de produtos alta

PRO 2420 - Projeto da Fbrica - Prof. Dario Miyake

Arranjo Fsico Celular