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UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS

PROYECTO CURRICULAR LIC. EN QUIMICA


QUMICA BASICA I
PROFESORA: ELIANA RINCN AVELLANEDA

METODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS I


(Sublimacin, filtracin, evaporacin, decantacin, centrifugacin)
1.

Introduccin.

En la fabricacin de medicinas, alimentos y otros productos qumicos la pureza de las sustancias


es esencial. La pureza es una de las ideas ms antiguas y recurrentes; pues el grado de pureza de
una sustancia y su determinacin es fundamental. En el laboratorio es necesario - la mayora de
las veces- trabajar con sustancias puras, para que alguna impureza no interfiera en el experimento
planeado. Obtener sustancias puras significa haber eliminado otras sustancias, al separarlas de la
primera.
Para lograr una separacin se aprovecha el hecho de que los diversos componentes de una mezcla
tienen diferentes propiedades fsicas y qumicas. En general, una separacin es la operacin por la
cual una mezcla se divide en al menos dos fracciones de diferente composicin.

2.

Marco terico

El estudiante deber consultar para consignar en el pre-informe:


Qu es una mezcla?, Qu es una combinacin?, Mezcla heterognea. Mezcla homognea
Buscar en qu consiste y que propiedades fsicas se aprovechan en las siguientes tcnicas de
separacin:
Disolucin, lixiviacin, extraccin, tamizado, destilacin, cristalizacin, filtracin, decantacin,
centrifugacin, sublimacin, cromatografa (todos los tipos de cromatografa)
3.

Materiales y Reactivos
MATERIALES

Esptula
Crisol
Pinzas para crisol
Vidrio de reloj
Triangulo
de
porcelana
Agitador de vidrio

Probeta graduada de 10 mL
vaso de precipitados de 100
mL (2)
Embudo analtico pequeo
(montaje filtracin simple)
papel de filtro
Mechero

REACTIVOS
Eter de petrleo

Mezcla Cloruro de
amonio cloruro de
sodio dixido de silicio
Coloide

Azul de metileno

4. Procedimiento Experimental
NOTA: registre todos los datos en su cuaderno y con tinta.
4.1 Sublimacin
a. El estudiante recibir una muestra de una mezcla a separar. Observe sus caractersticas.
b. Pese cada uno de los siguientes elementos e identifique cada uno de los vasos de precipitados
(100 ml) como (A y B) y pese el vidrio de reloj con el que vaya a trabajar (previamente
lavados y muy bien secados)
c. Pese la cantidad de muestra inicial en el vidrio de reloj
d. Transfiera la totalidad de la muestra al vaso de precipitados A
e. Tape el vaso de precipitados con el vidrio de reloj.
f. Caliente el vaso de precipitados removiendo la muestra de vez en cuando con el agitador
g. Al cabo de un tiempo observar que se comenzaran a acumular puntos blancos (cloruro de
amonio) sobre el vidrio de reloj. Siga calentando y removiendo la muestra hasta que observe
que no se aumenta la cantidad de cloruro de amonio sobre el vidrio de reloj
h. Deje enfriar el vidrio de reloj, pselo y determine la cantidad (en masa y porcentaje) de cloruro
de amonio recuperado
4.2 Filtracin
a.
b.
c.
d.
e.

f.

Espere a que se enfre el vaso de precipitados con el residuo del punto anterior
Adicione 5 mL de agua a la mezcla sobrante
Agite muy bien la mezcla en el agua
Prepare el embudo con el papel filtro (fig.1) realizando un montaje para filtrar fig. 2
Filtre toda la cantidad de la mezcla sobre el segundo vaso de precipitados (B) previamente
pesado. Adicione 3 veces ms de a un mililitro de agua al vaso para lavarlo y estar seguros de
haber retirado toda la muestra con el agua. OJO: NO ADICIONE MUCHA AGUA. SE DEMORARA
DEMASIADO EN EVAPORAR.
Coloque el papel filtro sobre un crisol y lleve a la estufa a 60-70C hasta estar completamente
seco.

Fig.1 Doblado de papel de filtro


Fig.2 Montaje filtrado simple

4.3 Evaporacin

a. Caliente el vaso de precipitados (B) sobre el que esta la muestra con el fin de evaporar toda el
agua que contiene.
b. Deje enfriar el vaso. Cuando este fro pselo y determine la cantidad (en masa y porcentaje) de
cloruro de sodio recuperado.
c. Cuando el papel filtro este seco, squelo de la estufa, djelo enfriar totalmente, pselo y
determine la cantidad (en masa y porcentaje) de xido de silicio recuperado.
4.4Decantacin
Tome 5 ml de ter de petrleo y 20 ml de agua, vierta dos gotas de azul de metileno. Agrguelos a
un embudo de decantacin. Tpelo, agite un poco y destape el embudo, djelo reposar hasta que
se observe que la mezcla de agua y eter se haya separado. Recoja cada uno de los lquidos en
recipientes separados: el ms denso se extrae abriendo la llave del embudo separador. La unin
de las dos fases se desecha en el colector adecuado y tambin se extrae por la llave del embudo
separador. La fase menos densa se extrae por arriba. Observe y anote.
4.5Centrifugacin
Coloque en un tubo para centrfuga pequeo la solucin coloidal disponible en el mesn de
reactivos. Coloque en la centrifuga el tubo de ensayo, teniendo en cuenta que en el lado opuesto
debe haber otro tubo de centrfuga con agua e igual volumen, y que la centrifuga se encuentre
sobre una superficie estable donde no se desplace al moverse. Encienda la centrifuga dejndola
que se mueva de 30 a 60 segundos y apague al cabo de ese tiempo. Separe el lquido que
sobrenada por decantacin y comprelo con los resultados obtenidos en la decantacin anterior.
5. Clculos, discusin y resultados
Discuta y compare todos los resultados obtenidos desde el punto de vista QUMICO.
Realice todos los clculos con los resultados de todos los grupos, realice el tratamiento de datos
correspondiente y determine la composicin porcentual de la muestra.
6.

Bibliografa
BROWN T., Qumica La ciencia central. Editorial Printice Hall. S.A. 9na edicin. Mxico. 2004.
CHANG R. Qumica. Editorial Mc. Graw Hill. 9na edicin. Mxico. 2007
PETRUCCI, Qumica General. Edit. Pearson Education. Octava edicin. Madrid. 2003
WHITTEN, GALEY y DAVIS. Qumica General. Editorial Mc Graw Hill. Mxico. 1998.