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2. A fuego bajo, remover la mezcla para que se disuelva bien. La mezcla est en su
punto cuando empiece a despegarse del fondo de la cacerola.
rancotirador de Texas
Esta falacia consiste en encontrar un patrn adonde no lo hay, debido a que se descartan
datos y se reinterpreta informacin subjetivamente. La informacin nunca es evaluada de
forma equitativa y los datos elegidos teminan justificando una conclusin demasiado
rebuscada.
Ingredientes:
1 cucharada de manteca
Preparacin:
Los beijinhos de coco, tambin conocidos como brigadeiros y besitos de coco, se
preparan de la misma forma que el brigadeiro anterior, es decir, aadiendo cada ingrediente
dentro de la olla y cocinando a fuego medio durante 10 minutos sin revolver para que no se
queme.
Sin embargo, en esta receta necesitars dejar una porcin de coco para luego decorar cada
beijinho. Por tal motivo, cuando tengas ya las bolitas hechas. Psalas por el coco rallado que
has apartado y coloca dentro de los moldes. Decora cada uno con clavo de olor.
Ingredientes:
Preparacin:
Se pone un cazo al fuego con la mantequilla. Una vez que est derretida se le
aade la leche condensada y se mezcla bien. A continuacin debemos aadir
poco a poco el coco. Dejamos al fuego un rato sin parar de mover. Cuando
veamos que la mezcla se separa del cazo (en unos minutos) retiramos del
fuego y dejamos enfriar en el frigorifico. Una vez que la mezcla ha enfriado y
ha tomado consistencia, hacemos bolitas, (del tamao de una trufa aprox.).
Luego, hacemos rodar las bolitas en azcar o en coco (yo las hago con azcar y
a veces le aado un poco de canela) y les ponemos un clavo o alguna otra
especia para adornar.
Ingredientes:
Para decorar
Paso a Paso:
1.
En un cazo a fuego medio ponemos la leche condensada junto al cacao en polvo y
removemos.
2.
3.
4.
5.
6.
Para ello nos engrasaremos las manos con un poquito de aceite (mejor si es en
spray) y con la ayuda de una cuchara de postre cogeremos una porcin y la moldearemos
con la mano hasta que le demos la forma de una bola.
7.
8.
9.
Cuando
terminemos
los
guardaremos
en
un recipiente
hermtico y