APOYO DIDCTICO DE LA CLASE TERICA

AGROECOSISTEMAS E
INTRODUCCIN A LA
AGROECOLOGA

Ing. Agr. M. Sc. Victoria Mainardi Grellet

ECOSISTEMA
Es una unidad compleja de componentes biticos y
abiticos que interactan entre s, cumpliendo las
funciones de:

FLUJO DE ENERGA

CICLAJE DE NUTRIENTES
Ambas funciones dan como resultado dos
caractersticas propias de cada ecosistema natural:

PRODUCTIVIDAD, y
BIODIVERSIDAD

QU ES EL ENFOQUE DE SISTEMAS?
Es
un
conjunto
de
conceptos
y
herramientas que permite a distintas
disciplinas cientficas estudiar fenmenos
complejos.
Contrasta con el enfoque
reduccionista de las ciencias clsicas que
estudiaban
las
relaciones
simples
causa/efecto de fenmenos sencillos,
aislados de su contexto.

El todo, es ms que las sumas de sus

partes. Aristteles, Siglo V a. C.

QU ES UN SISTEMA
Sistema es un conjunto
de
componentes interrelacionados entre
s de tal forma que el conjunto
funciona como una unidad.

ELEMENTOS DE UN SISTEMA
LIMITES

COMPONENTE A

ENTRADAS

SALIDAS
INTERACCIONES

COMPONENTE B

Los componentes, el tipo de componente y la interaccin

entre ellos determinan la estructura de un sistema

ESTRUCTURA DE UN SISTEMA

La estructura de un sistema, determina la estrategia

que utiliza para cumplir una funcin. .

AGROECOSISTEMA
Ecosistema modificado por el hombre con

la finalidad de producir bienes.

Tiene fuerte influencia econmica, social

y cultural y evolucionan
evoluciona el hombre.

conforme

EL PROCESO DE DOMESTICACIN

COMPONENTES DE UN AGROECOSISTEMA

BIOFSICO

TECNOLGICO

AGROECOSISTEMA

ECONMICO

SOCIOCULTURAL

COMPONENTES E INTERRELACIONES DE UN
AGROECOSISTEMA

SUBSIDIOS
ENERGTICOS
ANTROPOGNICOS

ANIMALES

PRODUCTOS

CULTIVOS
RADIACIN
SOLAR

CONTAMINANTES

NUTRIENTES
PRECIPITACIONES

SUELO

PERDIDAS

DESCOMPONEDORES

PERDIDAS

DIFERENCIAS ENTRE ECOSISTEMAS NATURALES Y

AGROECOSISTEMAS

DIFERENCIAS ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES ENTRE

AGROECOSISTEMAS Y ECOSISTEMAS NATURALES
CARACTERISTICA

AGROECOSISTEMA

ECOSISTEMA

Alta

Media

Inmaduros

Maduros

Simples, lineales

Complejas

Diversidad de especies

Baja

Alta

Diversidad gentica

Baja

Alta

Ciclos minerales

Abiertos

Cerrados

Estabilidad/Vulnerabilidad

Baja/Alta

Alta/Baja

Control y subsidios humano

Necesario

No necesario

Permanencia temporal

Corta

Larga

Heterogeneidad hbitat

Simple

Compleja

Sincronizada

Estacional

Productividad neta
Madurez
Cadenas trficas

Fenologa

AGROECOLOGIA
Puede definirse como una DISCIPLINA cientfica

que aplica los principios de la teora ecolgica al

estudio, diseo, manejo y evaluacin de
agroecosistemas que sean conservadores de los
recursos naturales, culturalmente sensibles,
socialmente justos y econmicamente viables.
En un sentido ms amplio, puede definirse como
un ENFOQUE que integra conocimientos de
diferentes disciplinas cientficas a los agroecosistemas.
Considera a los agroecosistemas (o sistemas de
produccin) como las unidades fundamentales de
su estudio.

AGRICULTURA SUSTENTABLE
Es aquella que permite mantener en el
tiempo un flujo de bienes y servicios que
satisfagan las necesidades alimenticias,
socioeconmicas y culturales de la
poblacin, dentro de los lmites biofsicos
que establece el correcto funcionamiento
de los agroecosistemas (o sistemas de
produccin) que la soportan.

CARACTERSTICAS DE LA AGRICULTURA SUSTENTABLE

Suficientemente productiva
Ecolgicamente adecuada (que conserve la base de

recursos naturales y que preserve la integridad del

ambiente a nivel local, regional y global.
Tcnicamente factible
Econmicamente viable
Social y culturalmente aceptable

Todas estas caractersticas deben darse

simultneamente: si en alguna de las dimensiones
no se cumpliera con los objetivos deseados (o el
engranaje no funcionara) no se podra hablar de
agricultura sustentable .

DIMENSIONES DE LA SUSTENTABILIDAD
OBJETIVOS DE LA AGROECOLOGA PARA CADA DIMENSIN
Conservacin de
las funciones
ecosistmicas

Conservacin de la
Biodiversidad

Biofsico

Productividad
sostenida

Econmico
Dependencia
de recursos
locales
Viabilidad y
equidad
econmica

Estabilidad y
Resiliencia

Desarrollo de los
pequeos
agricultores

Social y
cultural

Soberana
alimentaria
Satisfaccin de las
necesidades
locales

La sustentabilidad estara dada por el rea del centro, en la que

confluyen los objetivos propuestos para las tres dimensiones

DIFERENCIA DE ENFOQUES
ENTRE LA AGRICULTURA INTENSIVA Y LA AGROECOLOGA
AGRICULTURA INTENSIVA

Reduccionista, da
importancia a los
componentes.
Objetivos a corto
plazo, concepto
productivista.
Uso intensivo del
suelo, subsidios
energticos, plantas
transgnicas.

AGROECOLOGIA

Enfoque holstico,

importancia a las
interrelaciones.
Objetivos a largo
plazo, concepto de
sustentabilidad.
Uso conservacionista
del suelo, rotacin de
cultivos y policultivos.

DIFERENCIA DE OBJETIVOS
ENTRE LA AGRICULTURA INTENSIVA Y LA AGROECOLOGA
AGRICULTURA INTENSIVA

A corto plazo
Concepto
productivista
nfasis en el
rendimiento
No considera el
costo ambiental
Sistemas simples,
de baja diversidad

AGROECOLOGIA

A largo plazo
Concepto
sustentable
nfasis en el
agroecosistema
Considera el costo
ambiental
Sistemas complejos
Alta biodiversidad

DIFERENCIA DE TCNICAS
ENTRE LA AGRICULTURA INTENSIVA Y LA AGROECOLOGA

AGROECOLOGIA

AGRICULTURA INTENSIVA

Fertilizantes sintticos

Fertilizantes orgnicos /

Uso intensivo del suelo

Monocultivos
Control qumico de

plagas
Plantas transgnicas
p/control de plagas

Reciclado de nutrientes
Uso conservacionista del
suelo
Policultivos
Manejo integrado de
plagas
Manejo de la
biodiversidad para el
control de plagas

PREGUNTAS DE AUTOEVALUACIN
1.

Defina sistema y enumere sus elementos.

2.

Qu es un agroecosistema. Mencione entradas 5 de origen natural y 5 aportadas

por el hombre al agroecosistema.

3.

Cmo son las cadenas trficas en los agroecosistemas. Qu diferencias presenta

en relacin a las cadenas trficas de los ecosistemas naturales.

4.

Cmo son los ciclos minerales en los agroecosistemas y en los ecosistemas

naturales. Explique.

5.

Definira a la agroecologa como disciplina cientfica, como un enfoque que integra

varias disciplinas cientficas o como ambas cosas?

6.

Cul es la unidad fundamental de estudio de la agroecologa?

7.

Que es la agricultura sustentable y que condiciones debe cumplir?

8.

De los siguientes enfoques, objetivos y tcnicas, diga cuales pertenecen a la

agricultura intensiva y cules a la agroecologa:

Da importancia a las interrelaciones entre componentes.

Hace un uso conservacionista del suelo.

Consiste en sistemas simples, de baja diversidad biolgica.

Prioriza el manejo integrado de plagas sobre el control qumico de plagas.

Prefiere el uso de fertilizantes orgnicos y el reciclado de nutrientes.

BIBLIOGRAFA CONSULTADA
Altieri, M.A. 1999. Agroecologa: bases cientficas para una
produccin
Sustentable.
Editorial
Nordan-Comunidad,
Montevideo, Uruguay, 325 p.
Gliessman, S R. 2002. Procesos ecolgicos en agricultura
sostenible. CATIE, Turrialba, C.R. 359 p.
Hart, R. D. 1985. Agroecosistemas: conceptos bsicos. Centro
Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza, Turrialba ,
C.R, 159 p.
Odum, E.P.
1999.
Ecologa. Segunda edicin.
Interamericana S. A., Mjico, 412 p.

Editorial

Sarandn, S.
2005.
Agroecologa.: el camino hacia una
agricultura sustentable. 557 p.