ETANOL

1. Generalidades
El etanol es un lquido incoloro, voltil, con un olor caracterstico y sabor picante. Tambin se conoce
como alcohol etlico. Sus vapores son ms pesados que el aire.
Se obtiene, principalmente, al tratar etileno con cido sulfrico concentrado y posterior hidrlisis.
Algunas alternativas de sntesis son: hidratacin directa de etileno en presencia de cido fosfrico a
temperaturas y presiones altas y por el mtodo Fischer-Tropsch, el cual consiste en la hidrogenacin
cataltica de monxido de carbono, tambin a temperaturas y presiones altas. De manera natural, se
obtiene a travs de fermentacin, por medio de levaduras a partir de frutas, caa de azcar, maiz,
cebada, sorgo, papas y arroz entre otros, generando las variadas bebidas alcohlicas que existen en
el mundo. Despus de la fermentacin puede llevarse a cabo una destilacin para obtener un
producto con una mayor cantidad de alcohol.
Nombre (IUPAC)
sistemtico

Etanol

General
Frmula semidesarrollada

CH3-CH2-OH

Frmula estructural

CH2OH-CH3

Frmula molecular

C2H6O

Peso molecular: 46.07 g/mol.

Composicin: C: 52.24 %; H: 13.13 % y O: 34.73 %.

2. Propiedades fsicas y termodinmicas:

Punto de ebullicin: 78.3 oC. Punto de fusin: -130 oC.
ndice de refraccin (a 20 oC):1.361 Densidad: 0.7893 a 20 oC.
Presin de vapor: 59 mm de Hg a 20 oC. Densidad de vapor: 1.59 g /ml
Temperatura de ignicin: 363 oC
Punto de inflamacin (Flash Point): 12 oC (al 100 %), 17 oC (al 96 %), 20 oC (al 80%), 21 oC (al
70 %), 22 oC (al 60 %), 24 oC (al 50 %), 26 oC (al 40 %), 29 oC (al 30 %), 36 oC (al 20 %), 49 oC
(al 10 %) y 62 oC (al 5 %).
Lmites de explosividad: 3.3- 19 %
Temperatura de autoignicin: 793 oC.
Punto de congelacin: -114.1 oC
Calor especfico:(J/g oC): 2.42 (a 20 oC).
Conductividad trmica (W/m K): 0.17 (a 20 oC).

Momento dipolar: 1.699 debyes.

Constante dieltrica: 25.7 (a 20 oC).
Solubilidad: Miscible con agua en todas proporciones, ter, metanol, cloroformo y acetona.
Temperatura crtica: 243.1 oC.
Presin crtica: 63.116 atm.
Volumen crtico: 0.167 l/mol.
Tensin superficial (din/cm): 231 (a 25 oC).
Viscosidad (cP): 1.17 (a 20oC).
Calor de vaporizacin en el punto normal de ebullicin (J/g): 839.31.
Calor de combustin (J/g): 29677.69 (a 25 oC)
Calor de fusin (J/g): 104.6
El etanol es un lquido inflamable cuyos vapores pueden generar mezclas explosivas e
inflamables con el aire a temperatura ambiente.
3. Propiedades qumicas
Acidez (pKa)

15,9

Solubilidad en agua

Miscible

4. Compuestos relacionados
Alcoholes

Metanol, Propanol

5. Peligrosidad
Punto de inflamabilidad 286 K (13 C)
NFPA 704
3
10

Temperatura de
autoignicin

636 K (363 C)

Valores en el SI y en condiciones normales (0 C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

6. Aplicaciones del etanol

El etilenglicol y baos de etanol

Las temperaturas entre aproximadamente -78 C y -17 C se pueden mantener
mediante la colocacin de hielo seco en una mezcla de glicol de etileno y etanol.
La temperatura del bao se puede ajustar mediante la variacin de las
cantidades relativas de glicol de etileno y etanol. Sublima el hielo seco a -78 C. Si
un bao se hace slo con etanol, a continuacin se mantendr -78 C hasta que
todo el hielo seco se sublima. El bao no se congela porque el punto de
congelacin del etanol es de -114 C. Adems, un bao de enfriamiento se puede
hacer tanto con etanol y etilenglicol. Desde etilenglicol se congela a -12,9 C, a
continuacin, el "punto de congelacin" de esta mezcla aumente por encima de
-78 C. En lugar de congelacin slida, sin embargo, la solucin se vuelve ms
gruesa y de tipo gel una vez que el hielo seco se ha realizado un enfriamiento
suficiente. Si se usa una mezcla 60/40 de etanol/etileno glicol, a continuacin, un
gel espeso se formar alrededor de las piezas de hielo seco alrededor de -60 C,
ayudando a mantener la temperatura a aproximadamente -60 C. Relativa a los
baos de refrigeracin tradicionales, las mezclas de etileno glicol tienen la
ventaja de slido nunca congelacin. Adems, los disolventes necesarios son
ms baratos y menos txicos que los utilizados en los baos tradicionales