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Salinas
Karen Cordova
988188043
Karencordova@hotmail.it
Salina de Huacho,Peru
Clasificacin
A los microorganismos que soportan
condiciones extremas, ya sea de
temperatura, de presin o de salinidad se
les suele llamar extremfilos.
gneros microbios salinas como
Halomonas, Volcaniella, Halovibrio
Bacterias cuadradas
2 x 2 micras
arquea de Walsby
Se dise un medio de cultivo que contena cloruro sdico y
cloruro magnsico muy concentrado, tal y como ocurre en los
cristalizadores.
A ese medio se le aadieron nutrientes para que el
microorganismo pudiera crecer. Pero esos nutrientes deban de
estar presentes en muy baja concentracin, porque de lo
contrario comenzaban a crecer otro tipo de microorganismos
que, al modo de las malas hierbas, impedan el crecimiento de
la Bacteria de Walsby.
En el fondo, el proceso de cultivar un microorganismo en el
laboratorio es muy parecido al de intentar cultivar una planta
silvestre en un invernadero. Un largo proceso de ensayo y error
hasta que uno encuentra las condiciones ideales en las que ese
ser vivo crece.
Enzimas
Varias Hidrolasas
(amilasas,proteasas,nucleasas,
etc)
Nucleasa H producida por
micrococcus Varians.
Amilasa producida por halomonas
meridiana
micrococcus varians
Polmeros
De gran importancia en la industria petrolera.
Gracias a sus propiedades surfactantes y emulsionantes pueden
aumentar la eficacia de los procesos de extraccin de crudo del
subsuelo, incrementando la viscosidad del agua que se inyecta
alrededor de las bolsas, disminuyendo as su tensin superficial.
Las bolsas de petrleo suelen presentar una elevada salinidad, lo
que hace especialmente interesante la utilizacin directa de
bacterias halfilas moderadas productoras de biopolmeros.
H. Eurihalina produce Exopolisacarido,util en proceso de
biorremediacion o en la industria petrolera.
Solutos compatibles
Las bacterias halofilas moderadas acumulan en su citoplasma
determinados compuestos organicos de bajo peso molecular,
que no interfieren con el metabolismo celular solutos compatibles.
Costituyen la base fundamental de la tolerancia a la sal de estos
microorganismos.
Compuestos osmoprotectores.
Ectoina, hidroxiectoina _ efecto protector sobre las enzimas
labiles como la lactato dehidrogenasa y la fructoquinasa.
Cepas de marinococcus
Cepa de H.elongata (bacterial milking)
Bacterial milking
Consiste en someter a las bacterias a cambios
bruscos en la salinidad del medio de cultivo.
Con un primer shock hiperosmotico se
induce la acumulacion citoplasmatica de los
s.c, porsteriormente se elimina la sal del
medio, de manera que la bacteria expulsa el
contenido citoplasmatico, con los solutos
compatibles para compensar el shock
hipoosmotico.
Biodegradacin de residuos
Degradacion de los residuos toxicos, las bacterias halofilas constituyen una importante
alternativa a los tratamientos microbiologicos convencionales en aquellos casos en los
que estos sean ineficaces, como son los procesos industriales que generan aguas
residuales hipersalinas. Esto sucede, por ejemplo, en la produccion de diversas
sustancias quimicas como los pesticidas, determinados productos farmaceuticos y herbicidas,
y los
procesos de extraccion de petroleo y gas.
Oren y Col demostraron la degradacion de varios compuestos aromaticos nitro-sustituidos a
concentraciones salinas de 13 a 14 ppm por las bacterias Halanaerobium praevalens y Orenia
marismortui.
En el 1992, Woolard e Irvine describieron la utilizacion de una biopelicula de bacterias halofilas
moderadas aisladas del gran lago saldo, Utah (EE.UU) e identificada provisionalmente dentro
del genero
Alteromonas , es capaz de degradar varios compuestos toxicos organofosforados.
Posteriormente se aislaron otras cinco de los mas importantes contaminantes industriales:
Cadmio,
cobre, cinc,cromo y mercurio.
Estas cepas, resistentes a metales pesados, podrian emplearse en procesos de
destoxificacion o como bioindicadores de ambientes hipersalinos contamidados
Alimentos Fermentados
Elaboracion de la salsa de soya
intervienen determinadas especies del
genero Tetragenococcus, los granos de
trigo y soya se resuspenden en agua con
NaCl al 19ppm y se dejan durante 9
meses a la oscuridad. T.halophilus se
emplea como indicador de fermentacion,
pudiendo alcanzar una densidad de (diez a
la octava) UFC/ml en la salsa de soya,
que contiene una concentracion
aprocimadamente 3M de NaCl
Tetragenococcus,
Metodo de filtracion
Terreno de cultivo
Frmula (en gramos por
Instrucciones
litro)
Extracto de
levadura
Triptena
Glucosa
Agar
Suspender 23,5 g en un
litro de agua destilada.
5.0 Calentar a ebullicin con
1.0 agitacin constante.
Distribuir. Esterilizar
15.0 durante 15 minutos a
121C.
pH final: 7.0 0.2
2.5
Sal
Salinidad
Temperatura
pH
Oxigeno disuelto
Nutrientes
mar
35g/l
40g/l
80g/l
200g/l
400g/l
cristalizador
Placas en crecimiento