La tcnica agrcola abarca:

La tcnica agrcola abarca todos los aspectos de la aplicacin y fabricacin de medios

auxiliares tcnicos en la produccin agrcola, sus reas antepuestas y pospuestas, as como la
generacin y utilizacin descentralizada de energa en el mbito rural.
A la tcnica agrcola le corresponde la, con mucho, mayor importancia en la produccin
vegetal, pero tambin, en creciente medida, en la produccin animal (ganadera intensiva). Los
casos de aplicacin ms frecuentes de medios auxiliares mecnicos son el tratamiento del suelo y el
transporte, a lo que se aaden la trilla y, en los lugares correspondientes, la elevacin de agua.
Manejo de cultivo:
Son mtodos utilizados para el control de plagas y enfermedades en los huertos, combina el
uso de observacin y aplicacin de productos. . En cada mtodo el agricultor maneja las diferentes
partes del sistema (suelo, agua, cultivos, etc.) con el objeto de producir el mayor nmero de cultivos
posibles.
Siembra: La siembra es una de las principales tareas agrcolas.
La siembra consiste en situar las semillas sobre el suelo o subsuelo para que, a partir de ellas,
se desarrollen las nuevas plantas.
Hay que saber sembrar bien si queremos que nuestras plantas crezcan en el lugar adecuado
y con las condiciones adecuadas.
Tenemos que pensar que una cosecha conlleva mucho trabajo, esfuerzo y dinero, por lo que
debemos asegurarnos de que todos los pasos que llevan a ella han sido tomados adecuadamente.
Labores de los cultivos:
Son aquellos trabajos que se realizan despus de practicada la siembra y tienen una gran
importancia puesto que de ellas depende el futuro de las cosechas. Estas labores pueden realizarse
por medio manual, mecanizado o qumico.
Labranza: El propsito de la labranza es preparar el suelo para el cultivo. Tradicionalmente esta
preparacin se realiza empleando un arado, que penetra en el suelo y voltea la tierra, arrancando o
eliminando las malas hierbas que crecen en el terreno, removiendo y aflojando las capas
superficiales del suelo y dejando un lecho con la humedad suficiente para que germinen las semillas
sembradas.
El arado: Principal herramienta mecnica empleada para la labranza en todo el mundo, puede estar
diseado para diversos fines, que van desde la simple excavacin de un surco en el suelo a la
inversin total, o volteo, del suelo, normalmente hasta una profundidad de 15 a 20 cm.

En ciertos lugares y con determinados fines, el arado es sustituido como instrumento de

labranza por varios tipos de escarificadores, herramientas que araan o escarifican la superficie del
suelo sin penetrar profundamente en l. Por lo general, esas herramientas se emplean slo para
romper y pulverizar el suelo despus de la labranza.
Los escarificadores y otras herramientas:
Se usan para cultivar el suelo entre las hileras de cultivos en crecimiento de forma universal.
La labranza en profundidad y la subsiguiente escarificacin son necesarias en lugares en los que el
suelo es compacto, impermeable al agua e impenetrable para las races de las plantas.
Mtodos de siembra
Siembra directa: Implica depositar la semilla en el lugar definitivo para que establezca las plantas a
la distancia recomendada. Se recurre a este sistema principalmente en casos de hortalizas que
sufren mucho al ser transplantadas o que el costo de su semilla no es elevado.
La siembra directa exige una buena preparacin y nivelacin del terreno para que la
germinacin sea satisfactoria, no menor al 80 por ciento y uniforme.
Para que una semilla sea buena, debe estar limpia, tener buen poder germinativo, ser sana y
responder en todo a la variedad; por lo tanto, debe comprarse en casas comerciales que posean
buena reputacin.
Se recurre a siembra directa en las siguientes hortalizas: arveja, ayote, camote, culantro,
chayote, gandl, maz, meln, mostaza, ampi, rbano, remolacha, tomate, tiquisque, yuca, vainica,
zanahoria, zapallo.

Es recomendable hacer pruebas de germinacin, antes de efectuar la siembra directa, para

evitar prdidas correspondientes a la limpieza y preparacin del terreno, uso de fertilizantes y al
tiempo y mano de obra empleados en esas labores.
Para efectuar pruebas de este tipo, puede usarse un recipiente pequeo, tal como un plato, se
le coloca un papel secante o un pedazo de peridico se humedece y sobre l se colocan en hileras
100 semillas de la hortaliza que se va a sembrar. Luego se cubren con otro pedazo de papel
peridico o papel secante, hmedo, ubicando el recipiente en un lugar fresco y protegido. Debe
anotarse con sumo cuidado la fecha y humedecerse diariamente para facilitar la germinacin.
Durante dos semanas deben irse separando las semillas que van germinando, para lo cual es
necesario ir anotando diariamente el nmero de semillas germinadas, que sumadas darn el
porcentaje de germinacin.

Siembra indirecta: Implica sembrar las semillas en lugares relativamente pequeos o semilleros,
donde recibirn un trato cuidadoso para su posterior transplante al campo.
Los semilleros se utilizan generalmente en aquellos cultivos, cuyas plantas requieren de
cuidados muy especiales en sus primeros das de crecimiento. Adems se usan cuando:

El valor econmico de la semilla es muy elevado

La germinacin es lenta.
El tamao de la semilla es pequea.
Al sembrarlas se hace difcil colocarlas en hileras uniformes.
Plantas que pueden reponer sus races al transplantarlas.

Se recurre al empleo de almacigo en las siguientes hortalizas: Acelga, apio, berenjena, brcoli,
cebolla, coliflor, chile, lechuga, repollo, repollochino, tomate.
Sistema de siembra
Siembra en hilera: La siembra en hilera de los cultivos permite, entre otras cosas, la mecanizacin
de labores tales como aplicacin de pesticidas, control mecnico de malezas y facilita la cosecha
mecanizado; por otro lado se busca lograr una distribucin de las plantas en el terreno, de manera
que la competencia entre llas por agua, nutrimentos y luminosidad sea minimizada, permitindoles
desarrollar su mximo potencial gentico.
Siembra a Voleo: Se trata de un mtodo de siembra directo en el que se intenta que las semillas se
distribuyan lo ms uniformemente posible sobre todo el terreno. Este tipo de siembra se utiliza
especialmente en los viveros para sembrar semilleros. Se trata de un tipo de siembra realizada al
azar que requiere gran cantidad de semillas y no resulta rentable para la mayora de los cultivos. Se
utiliza fundamentalmente con cultivos intensivos, sobre todo para cereales o legumbres como el
arroz, la soja, el trigo, forrajes, entre otros. La siembra a voleo puede realizarse mecnicamente
mediante mquinas llamadas sembradoras o manualmente. Las primeras garantizan una mayor
rapidez y precisin aunque resultan mucho ms caras. En la siembra a mano, el agricultor dispone
de un contenedor en donde se encuentran las semillas y la siembra manualmente a medida que
avanza por el campo.
Siembra en surco: En este mtodo se siembra directamente en el surco una cantidad constante de
semillas, que posteriormente en algunos cultivos deber aclararse para que las plantas puedan
crecer bien. En otros casos se dejan crecer espontneamente y no hace falta aclarar. Muchas
leguminosas o cereales se siembran utilizando esta tcnica. Si se utiliza esta tcnica se puede
sembrar en el fondo del surco, tal como se hace con el maz o el sorgo, en los laterales o taludes del
surco, tal como se realiza con el tomate o la auyama o en la parte superior del surco o camelln,
mtodo que se lleva a cabo en la mayora de verduras y hortalizas.

Siembra espaciada o a golpes o siembra mateada en surcos: Es una manera de sembrar en

surcos pero dejando una distancia considerable entre una semilla y otra o entre dos grupos de
semillas. La distancia puede oscilar entre los 30 y los 80 cm. Este mtodo garantiza un uso ms
eficaz de las semillas y, al mismo tiempo, evita o restringe el aclarado posterior. En este caso
tenemos cultivos como el maz y el man.

Siembra de precisin: En este caso la siembra se realiza mediante mquinas especialmente

diseadas para sembrar semillas que se han distribuido previamente en paquetes adecuados para
cada tipo de cultivo. La mquina, una vez se le ha calibrado la distancia y la profundidad de siembra,
introduce el paquete o pldora de semillas en el terreno. Cada paquete contiene un envoltorio que se
deshace al cabo de poco tiempo para dejar las semillas en contacto con el suelo. Este tipo de
siembra solamente se realiza en cultivos intensivos porque permite ahorrar una cantidad muy
elevada de semillas.
TRASPLANTE
Trasplantar cualquier tipo de plantas implica sacar la plntula ya nacida del semillero y
plantarla en el lugar definitivo que ha de ocupar. Todos sabemos que las plantas son seres vivos, por
lo que realizaremos esta operacin con el mximo cuidado para reducir el trauma que podamos
causarles.
Para cambiar las plantas de lugar, esperamos a que las plntulas del semillero alcancen un
tamao que nos permita manejarlas. Suelen entresacarse de la tierra dos o tres veces antes de
alcanzar su correcta y total separacin. En general, las plntulas se pueden volver a plantar, a
menos que estn muy dbiles.
PLNTULAS
Se denomina plntula a la planta en sus primeros estados de desarrollo, desde que germina
hasta que se desarrollan las primeras hojas verdaderas. Una plntula tpica consiste de tres partes
principales: la radcula o raz embrionaria, el hipoctilo o tallo embrionario y los cotiledones adems
de una o dos de sus hojas verdaderas, por encima de los cotiledones.