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Saudveis: site lista os 50 melhores alimentos para a sade

Alm de servir como um gostoso petico, o pistache um importante fornecedor de vita


mina B6, tiamina, fsforo, potssio, protenas e fibras Foto: Getty ImagesAlm de servir
como um gostoso petico, o pistache um importante fornecedor de vitamina B6, tia
mina, fsforo, potssio, protenas e fibras
Consumir frutas da estao garante a absoro de maiores quantidades de nutrientes. Pois
alguns itens no devem faltar na dieta durante todo o ano.
A verso online do jornal Huffington Post perguntou a diversos especialistas quais
os alimentos mais importantes para garantir uma boa nutrio e, consequentemente, u
ma boa sade, e elaborou uma lista com 50 deles. Confira. Entre eles esto o caf e o
chocolate.
Amndoas
Rica fonte de fibras, protenas, gorduras no-saturadas, antioxidantes, vitaminais e
sais minerais. Excelentes opes para lanches saudveis, mas com moderao. Recomenda-se
consumir no mximo 23 unidades.
Mas
O benefcio do alimento vem da pectina, tipo de fibra que ajuda a controlar o cole
sterol no sangue. A casca contm cido urslico, que colabora para manuteno do peso.
Alcachofras
Muito ricas em fibras, cerca de 12 gramas por cada 120g, ajuda na manuteno do peso
e dos nveis de colesterol. Mas sua vantagem est no fato de ser o alimento com mai
ores ndices de antioxidantes, superando outros como frutas vermelhas, uvas ou cho
colate amargo.
Abacate
O fruto, rico em gorduras, ajuda a conferir sensao de saciedade. As boas gorduras
so essenciais tambm para ajudar na absoro de antioxidantes como carotenides e licopen
o. Contm ainda vitaminas C e E e potssio.
Beterraba
As cores fortes do alimento indicam propriedades antiinflamatrias e antioxidantes
. A lista de substncias benefcas sade continua com vitamina C, vitamina B6, fsforo,
clcio, magnsio, zinco, riboflavonides e tiamina.
Feijes
Conhecidos pela grande quantidade de fibras, benficas ao corao, e apontados como al
iados no combate a diabetes e a alguns tipos de cncer.
Pimento
Cheios de vitamina C, possuem baixos ndices de acares, ao contrrio de outras fontes
da substncia. So ricos em carotenides, que so importantes para a sade ocular e cardio
vascular.
Framboesas e amoras
Ricas em vitamina C, antioxidantes e outras substncias relacionadas manuteno da sade
mental, do corao, combate ao cncer e a infeces do trato urinrio.
Ch preto
Fornece flavonides ao corpo, responsveis pelo combate a infeces e aumento da imunida
de do organismo.
Mirtilo
Como as demais frutas normalmente chamadas de 'vermelhas', fornece vitaminas e a
ntioxidantes ao corpo. A diferena que os mirtilos possuem as maiores quantidades

dessas substncias, responsveis pela manuteno do colesterol, reduo do diabetes, retardo


do envelhecimento, entre outros benefcios.
Broclis
A lista de benefcios ao corpo inclui alto ndice de fibras, vitaminas C, K, E e B,
clcio, ferro, selnio e potssio.
Arroz integral
Estudos apontam que o alimento ajuda a baixar a presso sangunea, protege contra di
abetes, alm de ser rico em fibras, o que ajuda na sensao de saciedade.
Couve de bruxelas
Vitaminas A, B e E e mega-3 esto no pacote de benefcios oferecidos pelo vegetal. O
alimento tambm apontado como aliado no combate ao cncer de mama.
Cerejas
Boas fontes de fibras e ricas em vitaminas A e C, clcio e ferro.

Sementes de chia
Ricas em antioxidantes e mega-3, faziam parte da dieta dos povos Azteca e Maia.
Contm mais clcio do que o leite e uma poro sobre o iogurte auxilia na absoro da substn
ia e das fibras.

Caf
Pesquisas associam a bebida a benefcios como proteo ao corao, combate depresso, dimin
io do risco de diabetes. Isso se deve a suas propriedades antioxidantes, benficas s
ade das clulas cerebrais.
Cranberries (Oxicoco)
Repleta de antioxidantes, que ajudariam a combater infeces do trato urinrio e tambm
o acmulo de trtaro. Mas isso quando a fruta consumida in natura e no na forma de su
cos, que geralmente contm acares.

Chocolate amargo
O doce faz bem sade graas ao cacau, que rico em antioxidantes, associados a baixos
ndices de presso sangunea, mau colesterol e boa sade do corao. Mas o consumo deve se
moderado devido aos ndices de calorias e gorduras.
Edamame
A vagem da soja verde altamente protica, com cerca de 8 gramas em cada 120, o veg
etal oferece ainda magnsio, potssio, e apontado por estudos como auxiliar na preve
no de doenas como diabetes, cncer e cardacas.
Ovos
Os alimentos fornecem protena com poucas calorias e poucas gorduras. So ricos em c
olina, integrantes das vitaminas do complexo B, que ajudam a ter boa memria.
Linhaa
As sementes so ricas em emga-3, fibras e tambm em um nutriente que combate doenas ca
rdacas e alguns tipos de cncer.
Gengibre
Reconhecido por suas propriedades antiinflamatrias, ajuda na boa digesto, combate
enxaquecas, dores de dentes, reumatismo, tosse, problemas do sistema respiratrio.
Coalhada
Fonte de protena, o dobro do iogurte tradicional, clcio, potssio e fsforo. No entant
o, contm gordura saturada e deve ser consumida com moderao.
Ch verde

a verso que fornece a maior quantidade de polifenois, um antioxidante vegetal, qu


e ajuda na sade do corao e do crebro.
Couve
As folhas do vegetal so repletas de clcio, importantes para a sade dos ossos e dent
es. Tambm oferece vitaminas que ajudam no combate a infeces, a manter os nervos sau
dveis e boa coagulao.
Kefir
Gros de Kefir so normalmente fermentados no leite e oferecem probiticos, protenas e
clcio que so benficos principalmente digesto e sade dos ossos.
Lentilhas
Uma xcara dos gros fornecem 18 gramas de protenas, o mesmo que 90 gramas de carne.
Aveia
Fonte de vitaminas B1, B2 e E, alm de minerais como zinco e ferro, fornecedor de
fibras solveis, o que signifca que ajuda a manter a sensao de saciedade por mais te
mpo.
Azeite de oliva
As gorduras monoinsaturadas do ingrediente so conhecidas por diminuir riscos de d
oenas cardacas, os nveis do mau colesterol, de insulina e a presso arterial.
Laranjas
A fruta fonte de fibra, folatos, antioxidantes, vitamina C, esta ltima importante
para manter o sistema imunolgico em dia e aumentar a absoro do ferro pelo organism
o.
Pistache
Importantes fornecedores de vitamina B6, tiamina, fsforo, potssio, protenas e fibra
s. Excelente opo para petiscar.
Rom
O fruto que envolve as sementes boa fonte de antioxidantes, fibras, vitamina C,
folatos e vitamina K.
Batata
Sem a combinao de gorduras como leos e manteiga, os legumes so ricos em carboidratos
de baixas calorias e livres de gorduras, colesterol ou sdio. So ricas em vitamina
s C e B e potssio.
Quinoa
Considerada uma das mais completas fontes de nutrio, fonte de protenas, magnsio, fsfo
ro e magnsio.
Vinho tinto
Os benefcios da bebida se devem ao resveratrol, componente antioxidante encontrad
o nas uvas, que combatem inflamaes e a formao de cogulos.
Salmo
Fonte de protena magra e mega 3, apontado como superalimento por quase todos os es
pecialistas.
Sardinhas
So uma das melhores fontes de mega 3 entre os alimentos. A substncia evita a formao d
e cogulos e ajuda na sade das clulas cerebrais.
Algas marinhas
Recheadas de vitaminas C, D, clcio, iodo, este ltimo importante para regular o fun

cionamento da glndula tireoide.


Shiitake
Esse tipo de cogumelo colabora para baixar nveis do mau colesterol e melhorar o s
istema imunolgico. Seu componente, letinina tambm apontado como poderoso no combat
e ao cncer.
Leite desnatado
Com poucas calorias, mas cheio de nutrientes, a verso desnatada da bebida apontad
a pelas quantidades de clcio, vitamina D e potssio.
Espinafre
Fornece tanto clcio quanto um copo de leite e ainda contm antioxidantes e vitamina
A.
Morangos
Pouco calricos e ricos em fibras, tambm fornecem vitamina C. Uma poro com cerca de 1
50 gramas contm mais do que a quantidade recomendada por dia
Broto de girassol
O broto da flor foi apontado por fornecer enzimas digestivas, clorofila, antioxi
dantes e vitamina D. Pode ser um diferencial nas saladas.
Batata doce
Repleta de betacaroteno e vitamina A, so boas para manter o sistema imunolgico em
dia e so boas fontes de fibras, folato e potssio. Especialistas dizem que o alimen
to ajuda a deixar a pele mais bonita
Tomate
Ricos em vitamina C e licopeno, que combate o cncer, principalmente os de prstata,
estomago e pulmo.
Aafro
Possui propriedades antiinflamatrias e pode combater artrite, alm de alergias, dia
betes e doenas degenerativas.
Atum
Ao lado do salmo e da sardinha, deve ser consumido como importante fonte de mega 3
, protena e ferro.
Nozes
Fontes de omega 3 e outras substncias antiinflamatrias, contm ainda vitaminas e pro
tenas.
gua
Os benefcios de manter o organismo bem hidratado so muitos, como manter a pele sau
dvel e a memria afiada, as juntas em dia, a boa digesto, alm de ser essencial para a
absoro dos nutrientes.
Ch branco
Ao lado das verses preto e verde, o ch branco tambm importante fonte de antioxidant
es que melhoram o sistema imunolgico.