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Foges linhas

Clean
Ative! Timer

Autnticos. Assim devem ser os melhores


momentos da vida. A Brastemp tambm
acredita, que voc deve decidir quando e como
viv-los. Por isso empenha-se em desenvolver
produtos que superem expectativas em
qualidade, inovao, segurana e conforto
sua famlia.
Siga corretamente as instrues contidas neste
manual e aproveite o mximo do seu novo
produto.
A Brastemp est sua disposio para esclarecer
qualquer dvida, bem como para ouvir sua
crtica ou sugesto.

sumrio
1. Segurana .................... 4

4.1 Condies de instalao ..............10


4.2 Condies para a instalao
do gs ........................................11
4.3 Condies para a instalao
eltrica ........................................11
4.4 Ps regulveis ..............................12
4.5 Instrues para a instalao.........13
4.5.1 Instalao com
gs botijo (GLP)................14
4.5.2 Instalao com gs
encanado (GLP, GN) ...........16

6.3.2 Acendimento manual


(ou em caso de falta de
energia eltrica) .................26
6.3.3 Instrues de segurana no
uso do forno......................27
6.3.4 Regulando a temperatura
do forno ............................27
6.4 Dicas de operao .......................28
6.5 Manuteno e limpeza do forno..29
6.5.1 Limpeza do forno ..............30
6.5.2 Limpeza da porta do forno 30
6.5.3 Limpeza das prateleiras
deslizantes (modelo BF760) 31
6.5.4 Limpeza da prateleira superior
(modelo BF060) ................. 33
6.5.5 Limpeza da prateleira inferior
(modelo BF060) ................. 34
6.5.6 Trocando a lmpada do
forno.................................. 35

5. Mesa ........................ 18

7. Painel Digital ............... 36

2. Conhecendo seu fogo ..... 5


2.1 Clean ............................................5
2.2 Ative! Timer .................................7

3. Identificando seu fogo .... 9


4. Instalando seu fogo....... 10

5.1
5.2
5.3
5.4

Tampa de vidro ...........................18


Botes removveis (Manpulos).....18
Trempes (grades) da mesa ...........19
Acendendo os queimadores da
mesa (acendimento automtico) .19
5.5 Manuteno e limpeza da mesa ..21
5.6 Cuidados com as panelas ............22

6. Forno ....................... 24
6.1 Iluminao do forno ....................24
6.2 Forno com vlvula de segurana Vlvula Corta Gs ........................24
6.3 Acendendo seu forno ..................24
6.3.1 Acendimento automtico...25

7.1 Descrio das funes .................36


7.2 Operao do painel digital ..........36
7.2.1 Operando o painel digital
do Ative! Timer (Somente
modelo BF760) ..................37

8. Solucionando
problemas.................. 38
9. Dicas prticas .............. 39
10. Especificaes tcnicas... 40
11. Fale com a Brastemp ..... 41
12. Termo de garantia ........ 42

1. Segurana .......................................
Instrues importantes de segurana
A sua segurana e a de terceiros muito importante.

Este manual e o seu produto tm muitas mensagens importantes de segurana.


Sempre leia e siga as mensagens de segurana.
Este o smbolo de alerta de segurana.
Este smbolo alerta sobre situaes que podem trazer riscos
sua vida, ferimentos a voc ou a terceiros.
Todas as mensagens de segurana viro aps o smbolo de alerta
de segurana e a palavra PERIGO ou ADVERTNCIA.
Estas palavras signicam:

PERIGO

Existe risco de voc perder a vida


ou de ocorrerem danos graves, se
as instrues no forem seguidas
imediatamente.

ADVERTNCIA

Existe risco de voc perder a vida ou


de ocorrerem danos graves, se as
instrues no forem seguidas.

Todas as mensagens de segurana mencionam qual o risco em potencial,


como reduzir a chance de se ferir e o que pode acontecer se as instrues no
forem seguidas.

Itens de segurana

Use duas ou mais pessoas para mover e instalar o seu produto. No seguir esta
instruo pode trazer danos sua coluna ou ferimentos.
Utilize sempre mangueiras e reguladores de presso certificados pelo INMETRO.
Verifique as validades das mangueiras e reguladores de presso e substitua-os,
se necessrio. Fixe e aperte adequadamente todas as conexes de gs durante a
instalao. Instale o Fogo de acordo com as especificaes descritas no manual de
instrues. No seguir estas instrues pode causar exploso, incndio ou possveis
danos integridade fsica das pessoas.
No use fio extenso, adaptadores ou Ts.
Retire o plugue da tomada antes de efetuar qualquer manuteno no produto.
Recoloque todos os componentes antes de ligar o produto.
No remova o fio de aterramento.
Ligue o fio de aterramento a um terra efetivo.
No seguir estas instrues pode trazer risco de vida, incndio ou choque eltrico.
Se o cabo de alimentao estiver danificado, ele deve ser substitudo pela Rede de
Servios Brastemp, a fim de evitar riscos.

2. Conhecendo seu fogo ...................


2.1 Clean

Apoio da
tampa de vidro
Tampa de vidro
temperado
Grades
individuais

Botes
removveis
Boto
dupla funo
Puxador da porta
do forno

Porta do forno

Ps regulveis

Queimadores (bocas)
com capa esmaltada

Queimador semi-rpido

Mesa em inox compartimentada

Botes de controle (manpulos)


Botes removveis

Grades individuais
(trempes)

Prateleiras fixa e
deslizantes

Queimador rpido

Boto dupla funo


acendimento
automtico (fasca ) e
lmpada do forno.

Iluminao no forno

2.2 Ative! Timer

Apoio da
tampa de vidro

Tampa de vidro
temperado

Grades
individuais

Botes
removveis
Boto
dupla funo
Painel digital
Puxador da porta
do forno

Porta do forno

Ps regulveis

Queimadores (bocas)
com capa esmaltada

Queimador semi-rpido

Mesa em inox compartimentada

Botes de controle (manpulos)


Botes removveis
Queimador rpido

Queimador 4 Chamas

Grades individuais (trempes)

Painel eletrnico

Prateleiras deslizantes

Boto dupla funo


acendimento
automtico
(fasca ) e lmpada
do forno.

Iluminao no forno

3. Identificando seu fogo...................


...................
Este manual possui referncias a todos os modelos da linha: Clean e Ative!. Consulte
a tabela a seguir caso haja alguma dvida em relao s funes especficas e caractersticas do seu fogo.
Modelo
Cdigo do produto
Tipo
Cor
Mesa
Compartimentada
Ao inox escovado
Grades individuais
(trempes)
Botes removveis
(manpulos)
Tampa de vidro
temperado
Queimador 4 Chamas
Queimador rpido
Queimador
semi-rpido
Capas esmaltadas
Forno
Autolimpante
Acendimento
automtico
Vlvula de segurana
Prateleiras deslizantes
Prateleiras fixas
Iluminao central
Painel digital
Relgio
Timer digital
Outros
Ps regulveis

Clean

Ative! Timer
BF760AB
BF760AR
Piso
Piso
Branco
Inox

BF060AB
Piso
Branco

BF060AR
Piso
Inox

X
X

X
X

1
1

1
1

X
1
1
X

X
1
1
X

X
2

X
2

X
X
X
X

X
X
X
X

4. Instalando seu fogo .......................


ATENO!
Durante o uso do fogo, algumas partes podem esquentar, inclusive
partes externas.
OS PRODUTOS BF060 E BF760 SO BIVOLT PORM, SAEM DE FBRICA
COM LMPADA 127V. Caso sua residncia seja 220V, antes de ligar o
produto na tomada, troque a lmpada 127V pela 220V que est dentro
do forno, conforme as instrues da pgina 35.
No armazene lcool, gasolina ou qualquer outro lquido ou vapor
inflamvel prximo deste ou qualquer outro fogo.
O fogo no pode ser utilizado por crianas ou pessoas no capacitadas
para o seu manuseio.
Nunca deixe crianas ou animais prximos ao fogo durante a utilizao,
pois pode haver o contato com partes externas que estejam aquecidas.
Nunca instale seu fogo sobre pisos plsticos ou carpete.
Ao sentir cheiro de gs dentro de casa, tome as seguintes providncias:
Feche o registro de gs.
Abra todas as janelas e portas para ventilar o ambiente.
No acenda qualquer tipo de chama ou fasca.
No acenda as luzes nem outro aparelho eltrico (exemplo: ventilador,
exaustor).
No utilize aparelhos celulares.
Caso voc no identifique o problema, contate a Rede de Servios
Brastemp (veja pg. 41).

4.1 Condies de instalao


Siga passo a passo as instrues deste manual para a instalao do produto. Se voc
preferir, a instalao poder ser feita pela Rede de Servios Brastemp (esta instalao
no gratuita).
Retire todos os calos, plsticos protetores e a pelcula adesiva que est colada sobre a
mesa, laterais e painel do produto. Use um pano macio com lcool para limpar a mesa
e retirar totalmente a substncia adesiva, evitando o amarelamento e/ou aparecimento
de manchas.
Nunca movimente o seu produto utilizando o puxador da porta do forno. Recomenda-se
que a movimentao do produto seja feita por duas ou mais pessoas devido ao peso.

10

ATENO!
Seu fogo deve ser instalado em um local arejado, porm livre de correntes
de ar que apaguem as chamas e longe de reas de circulao de pessoas.
Antes de iniciar a instalao, certifique-se de que todos os botes/registros
estejam fechados.
Esteja atento s datas de validade do regulador de presso, do botijo e da
mangueira. Nunca deixe de fazer a substituio antes de vencer o prazo de
validade.

ADVERTNCIA:
Risco de Leso por Excesso de Peso
Use duas ou mais pessoas para mover e instalar o seu produto.
No seguir essa orientao pode resultar em acidentes pessoais ou danos ao produto.

4.2 Condies para a instalao do gs


Existem 2 tipos de gs para uso domstico: GLP (gs liqefeito de petrleo) e GN (gs
natural). Se houver dvidas quanto ao tipo de gs da sua residncia, consulte a Rede
de Servios Brastemp.
Nota: Os foges Brastemp saem de fbrica para uso com gs do tipo GLP. Para uso
com GN (gs natural), necessrio chamar a Rede de Servios Brastemp
para fazer a converso do fogo para o novo tipo de gs antes proceder a instalao. A primeira converso gratuita, desde que seja realizada no perodo
de garantia.

4.3 Condies para a instalao eltrica


Verifique se a sua residncia possui uma tomada exclusiva e em perfeito estado para
conectar o plugue do seu fogo. Assegure que o plugue esteja acessvel aps a instalao do produto.
Os fios da rede eltrica devem ser de cobre e ter sees mnimas conforme ABNT
(NBR-5410).
Para a proteo do produto e da rede eltrica contra sobrecorrentes , o circuito onde
o produto ser ligado deve estar conectado a um disjuntor termomagntico. Caso
no exista este disjuntor em sua residncia, consulte um eletricista especializado para
instal-lo.
11

ATENO!
O aterramento da rede eltrica da sua residncia dever ser feito conforme
norma NBR 5410 - seo aterramento. Na dvida, consulte um eletricista
especializado.

ADVERTNCIA:
Risco de Choque Eltrico
No use fio de extenso.
No use adaptadores ou Ts.
Retire o plugue da tomada antes de efetuar qualquer
manuteno no produto.
Recoloque todos os componentes antes de ligar o produto.
No remova o fio de aterramento.
Ligue o fio de aterramento a um terra efetivo.
No seguir estas instrues pode trazer risco de vida, incndio
ou choque eltrico.

4.4 Ps regulveis
importante que seu fogo esteja totalmente
nivelado, porque caso contrrio, o resultado de
seus assados, bolos e massas pode ser prejudicado,
assando mais de um lado do que de outro.
Caso o produto no esteja corretamente nivelado,
gire os ps at que o fogo fique estvel no piso,
no balanando durante o uso.
Para conferir o nivelamento, sugerimos colocar uma
panela com gua sobre a mesa do fogo e verificar
o nvel da gua.

Ateno!

Algumas partes do fogo podem se tornar quentes durante o uso. Antes


de manusear o produto verifique se o mesmo no est quente.
Evite arrastar o fogo durante a limpeza de sua cozinha. As irregularidades
no piso podem danificar os ps e a estabilidade do produto.

12

4.5 Instrues para a instalao


ATENO!
Nunca tente embutir um fogo convencional (piso), pois isso compromete o seu
desempenho e a sua segurana, podendo causar graves acidentes.

Seu fogo deve estar sempre nivelado. Se o piso for inclinado ou irregular ajuste os
ps regulveis (veja pgina 12).
Caso necessite instalar o fogo sobre uma base, certifique-se de que o fogo est
totalmente nivelado sobre esta base, e se as rodinhas da base esto travadas.

ATENO!
1
12 cm

Nunca passe a mangueira


plstica de PVC pela regio
indicada na figura 1.
Certifique-se de desenrolar
totalmente o cabo de fora do
fogo.

No recomendvel que
os fios sejam passados pela
parte traseira do fogo. Se
no houver outra alternativa,
certifique-se de que o fio no
esteja encostado na proteo
traseira do fogo, indicada na
figura 2.
Caso no seja possvel a
instalao do produto sem
passar o cabo de alimentao
pela parte traseira, um cabo
especial poder ser instalado
no fogo atravs da Rede
de Servios Brastemp. A
instalao e a reposio do cabo
no so gratuitas.

13

ADVERTNCIA:
Risco de Incndio
Utilize sempre mangueiras e reguladores de presso certificados
pelo INMETRO.
Verifique as validades das mangueiras e reguladores de presso
e substitua-os se necessrio.
Fixe e aperte adequadamente todas as conexes de gs durante a
instalao.
Instale o Fogo de acordo com as especificaes descritas neste
manual.
No seguir estas instrues pode causar exploso, incndio ou
possveis danos integridade fsica das pessoas.

65 cm

O local de instalao deve prever uma distncia mnima de 10 cm em toda a volta do fogo para circulao
de ar e um vo superior de 65 cm de altura em relao
mesa para permitir a abertura da tampa de vidro.

10 cm

10 cm

4.5.1 Instalao com gs botijo (GLP)


Peas que voc dever ter em mos para instalar seu fogo:
1) Regulador de presso de gs com
2,75kPa (vlvula do botijo) conforme NBR 8473. Nunca instale regulador
de presso com prazo de validade
vencido.
2

2) Braadeiras de metal com parafusos.


3) Chave de fenda.
4) Mangueira plstica de PVC marcada
com tarja amarela e selo de certificao do INMETRO conforme NBR 8613.
Observe a data de validade.

4
1

Nota: Voc poder consultar sobre a aquisio desses componentes na Rede de


Servios Brastemp (estes itens no so gratuitos).
14

Verifique a distncia entre o botijo e o seu fogo. Nunca faa emendas na mangueira.
O comprimento mximo permitido para a mangueira de PVC de 1,25 m. Para outras
condies de instalao deve-se adequar o ponto de gs segundo a NBR 13932 (para
maiores informaes consulte a Rede de Servios Brastemp).

Instalando seu fogo


1. Coloque a braadeira de metal em uma das
pontas da mangueira. Em seguida, encaixe a
mangueira no ponto de entrada de gs.

2. Aperte a braadeira com o auxlio de uma chave


de fenda.

3. Coloque a outra braadeira na extremidade


oposta da mangueira. Em seguida, conecte a
mangueira no regulador de presso e, ento,
aperte a braadeira com o auxlio de uma chave
de fenda.

4. Certifique-se de que o registro do regulador esteja


fechado antes de rosque-lo no botijo. Rosqueie
o regulador de presso no botijo.

5. Aps a instalao, verifique se h vazamento de


gs, abrindo o regulador de presso e colocando
um pouco de espuma de sabo em todas as conexes que foram manuseadas. Se houver formao
de bolhas, feche o registro do regulador e refaa
a operao ou consulte a Rede de Servios
Brastemp.
15

4.5.2 Instalao com gs encanado (glp, gn)


Peas que voc dever ter em mos para instalar seu fogo:
1) Mangueira metlica flexvel de com 1,25 m
de comprimento.
2) Arruela de vedao.

3) Pasta para vedar.


4) Um adaptador (para modelo com sada de gs
com bico tipo mamadeira).
5) Duas chaves de boca.

2
5

Nota: Voc poder consultar sobre a aquisio desses componentes na Rede de


Servios Brastemp mais prximo (estes itens no so gratuitos).

Instalando seu fogo


1. Rosqueie o adaptador junto mangueira metlica
flexvel. Para auxiliar na vedao, utilize pasta
vedante.

2. Faa a fixao com auxlio de duas chaves de boca.

3. Coloque a porca do adaptador na entrada de


gs. Em seguida, encaixe o adaptador e rosqueie
a porca de fixao. Utilize duas chaves de boca
para auxiliar o aperto.

4. Coloque a arruela de vedao dentro da rosca


interna da mangueira metlica.
5. Verifique se o registro de gs est totalmente
fechado.
16

6. Rosqueie a mangueira metlica no registro de


gs com o auxlio de duas chaves de boca. Utilize
pasta vedante para auxiliar na vedao.

7. Aps a instalao, verifique se h vazamento de


gs, abrindo o registro de gs e colocando um
pouco de espuma de sabo em todas as conexes
que foram manuseadas. Se houver formao
de bolhas, feche o registro regulador e refaa
a operao ou consulte a Rede de Servios
Brastemp.

17

5. Mesa ..............................................
5.1 Tampa de vidro
Nunca acenda os queimadores da mesa com a tampa de vidro abaixada.
Nunca coloque panos e toalhas sobre a tampa de vidro ou porta do forno durante
o uso do fogo.
Nunca abaixe a tampa de vidro sem as trempes (grades).
Nunca abaixe a tampa do vidro enquanto os queimadores da mesa estiverem quentes,
pois o calor pode provocar sua quebra.
Ao abrir e fechar a tampa de vidro, manuseie-a com cuidado.
No coloque objetos sobre a tampa, evitando que ela se quebre.
Todo o respingo ou qualquer tipo de sujeira deve ser removido da tampa, antes de
sua abertura.
Ao abrir a tampa de vidro, nunca a apie na parede. Mantenha uma distncia mnima entre a parede e o produto para que a tampa fique totalmente aberta, evitando
assim que ela se feche bruscamente. Isto tambm evita possveis choques e impactos
contra a parede.

5.2 Botes removveis (Manpulos)


Para facilitar a limpeza, os botes da mesa
podem ser removidos conforme as figuras ao
lado.

INSTRuO IMPORTANTE
Nunca remova o selo de borracha porque ele protege seu fogo contra a
entrada de sujeira

18

5.3 Trempes (grades) da mesa


O queimador 4 Chamas possui uma grade
especial para garantir seu melhor desempenho,
por isso seu desenho diferenciado das outras
grades.

normal

4 Chamas

IMPORTANTE
Voc somente deve encaixar esta trempe
(grade) sobre o queimador 4 Chamas.

5.4 Acendendo os queimadores da mesa



(acendimento automtico)
IMPORTANTE
Algumas partes do fogo podem esquentar durante o uso. Antes de manusear
o produto, verifique se o mesmo no est quente.
Verifique se todos os queimadores esto bem encaixados. Jamais acenda o fogo sem que
os queimadores (bocas) e as capas (tampinhas pretas) estejam encaixados corretamente.
Isto evita m formao da chama e deformaes nas peas.
1. Seguindo o esquema desenhado na mesa/painel,
localize o boto correspondente ao queimador a
ser utilizado.

2. Pressione e gire lentamente o boto no sentido


anti-horrio (para a esquerda) at a posio de
chama mxima.

19

3. Pressione o boto de acendimento e aguarde


alguns segundos at a chama acender.

4. Regule o boto para a intensidade de chama


desejada.

5. Para desligar gire o boto no sentido horrio (para


a direita) at a posio de manpulo fechado.

ATENO!
Antes de ligar o boto de acendimento, verifique se todos os botes esto
fechados. Se o fogo estiver em utilizao, verifique se os queimadores que
esto em uso realmente esto acesos.
Se a chama apagar acidentalmente, retorne o boto para a posio de manpulo
fechado e no utilize o acendimento automtico para reacend-lo. Espere pelo
menos 1 minuto para que o gs se espalhe e s ento tente acender novamente.
Durante o acendimento de qualquer um dos queimadores da mesa, todos
emitiro fascas. Isto normal.
Ao desligar qualquer queimador, certifique-se que esteja na posio de
manpulo fechado.

Em caso de falta de energia eltrica, voc pode acender


os queimadores da mesa normalmente usando fsforos
IMPORTANTE
Algumas partes do fogo podem esquentar durante o uso. Antes de manusear
o produto, verifique se o mesmo no est quente.
20

1. Acenda o fsforo e aproxime-o do


queimador.

2. Empurre e gire lentamente o boto


no sentido anti-horrio (para a
esquerda) at a posio de chama
mxima. O queimador se acender.

3. Regule o boto para a intensidade


de chama desejada.

4. Para desligar gire o boto no sentido


horrio (para a direita) at a posio
de manpulo fechado.

5.5 Manuteno e limpeza da mesa


ATENO!
Certifique-se de que a mesa no esteja quente antes de realizar a limpeza.
No deixe acumular gordura na mesa ou outras partes do fogo.
Retire o plugue da tomada eltrica, feche o registro do gs e verifique se o
fogo est frio antes de fazer qualquer manuteno e/ou limpeza.
Nunca use objetos pontiagudos ou cortantes para a limpeza das peas do
seu fogo pois pode afetar a sua segurana.
Caso ocorra derramamento de lquidos e alimentos, limpe a mesa de inox
com detergente neutro, gua e pano macio e seque aps a limpeza, evitando manchas.
Caso haja manchas que apresentem dificuldades de serem removidas com
detergente neutro, a mesa de trabalho pode ser limpa de maneira mais fcil
atravs da utilizao do removedor de manchas em ao inox, que deve ser
adquirido na Rede de Servios Brastemp e aplicado de acordo com as
instrues contidas no frasco.
Contate a Rede de Servios Brastemp para qualquer manuteno preventiva ou corretiva em seu produto.
21

Dicas
No remova ou desparafuse a mesa do seu fogo.
Nunca utilize papel alumnio ou similares para cobrir a mesa, os queimadores e
o forno, pois podem manchar a mesa ou entupir a sada de gs, prejudicando o
desempenho da chama e a sua segurana (choques).
Tenha muita ateno, especialmente quando a mesa estiver sem os queimadores.
No deixe cair fiapos ou detritos no sistema de gs pois pode desregular a chama
ou causar entupimento na sada de gs.
No use palha de ao, cloro ou similares para limpar a mesa e as reas em inox do
seu fogo. Recomendamos o uso de um pano ou esponja macia (lado amarelo), com
sabo neutro, desengordurantes ou detergentes (suaves ou neutros). Seque o fogo
imediatamente aps a limpeza.
Use palha de ao somente para a limpeza das grades da mesa (trempes), queimadores
(bocas), capas (tampinhas pretas) e o cho mvel do forno. Caso as grades da mesa fiquem
com aspecto de riscadas na cor prateada, use palha de ao, gua e detergente neutro.
Nunca mergulhe os queimadores e capas ainda quentes em gua fria, pois podem
ser danificados pelo choque trmico.
Nunca jogue os queimadores na pia ou os deixe cair no cho, pois o impacto pode
deform-los.
Limpe os queimadores com um pano ou esponja macia com detergente, sabo neutro
ou desengordurantes. Seque-os adequadamente antes de reutiliz-los, pois umidade
em excesso pode dificultar o acendimento, provocando vazamento de gs.
Aps a limpeza, seque adequadamente as grades, os queimadores e as capas.
Encaixe-os corretamente, conforme as figuras abaixo e teste o acendimento.

5.6 Cuidados com as panelas


Utilize apenas panelas com fundo plano, para garantir estabilidade sobre as grades.
No deixe que as chamas escapem pelas laterais das panelas. Mantenha a panela
sempre centralizada sobre as grades. Escolha o queimador mais adequado para o
tamanho de seu recipiente.
Evite deixar os cabos das panelas voltados para fora do fogo.

22

Nunca utilize papel alumnio ou similar para revestir a mesa ou o forno, pois eles
podem entupir as sadas de gs, prejudicando o desempenho do fogo e provocar
super aquecimento da mesa.
Utilize somente utenslios resistentes ao calor.
Quando usar todas as bocas simultaneamente, no utilize panelas com dimetro
maior que 22cm.
Quando usar as bocas individualmente, para melhor aproveitamento da chama,
utilize panelas com dimetros de acordo com o tipo de queimador, conforme
tabela abaixo.
Tipo de Queimador

Dimetro da Panela

Semi-rpido

12 a 22 cm

Rpido

14 a 24 cm

4 Chamas

16 a 30 cm

IMPORTANTE
Utilize apenas panelas de fundo plano. Panelas com fundo arredondado no
se apiam adequadamente sobre as grades.

ERRADO

ERRADO

CERTO

Sempre centralize as panelas


sobre as grades (trempes).
Nunca permita que as
panelas ou recipientes fiquem
muito prximos dos botes
(manpulos) para permitir seu
manuseio e evitar que aqueam
excessivamente. Mantenha
sempre uma distncia mnima
de 2 cm, conforme a figura.

23

6. Forno ..............................................
6.1 Iluminao do forno
Seu fogo possui iluminao no forno. Esta funo
acionada atravs do boto Dupla Funo no painel.
A voltagem da lmpada deve estar de acordo com
a voltagem do local de instalao (127 V ou 220 V).
Para instalar/trocar a lmpada do forno, siga as
instrues da pgina 35.

6.2 forno com vlvula de segurana - Vlvula Corta Gs


O seu forno possui a Vlvula Corta Gs que interrompe automaticamente a sada do
gs, caso a chama se apague.

6.3 Acendendo seu forno


Antes de acender o forno, recomendado:
Ajustar a altura da prateleira de acordo com a frma ou travessa que ir utilizar.
Acender primeiro os queimadores (bocas) da mesa para uma melhor circulao do
gs, facilitando o acendimento do forno.
Retirar qualquer objeto ou recipiente do seu interior.

24

6.3.1

Acendimento automtico

IMPORTANTE
perfeitamente normal que sejam emitidas fascas durante o acendimento do
forno.
O acendimento pode demorar alguns segundos devido vlvula de segurana.
Algumas partes do fogo podem esquentar durante o uso. Antes de manusear
o produto, verifique se o mesmo no est quente.
1. Com a porta do forno aberta, gire o boto do
forno at a temperatura mxima (280 C).

No se preocupe, pois o gs no vazar


se o boto no estiver pressionado.

e ao mesmo tempo pressione


2. Acione a fasca
o boto do forno.
3. Se a chama acendeu, continue pressionando o
boto do forno por mais 10 segundos para que
a chama permanea acesa.
4. Certifique-se que a chama no forno est acesa.
Se a chama no acender ou apagar, volte o boto
do forno para a posio de manpulo fechado
e espere pelo menos 1 minuto para que o gs
liberado se espalhe. Reinicie o procedimento.
5. Ajuste a posio do boto do forno para a temperatura desejada.
6. Para desligar o forno, coloque o boto na posio
de manpulo fechado e certifique-se que no h
chama.

DICA IMPORTANTE
Para um melhor resultado no cozimento, preaquea o forno por aproximadamente
10 minutos na posio mxima (280 C).
25

6.3.2 Acendimento manual (ou em caso de falta de


energia eltrica)
IMPORTANTE
Algumas partes do fogo podem esquentar durante o uso. Antes de manusear
o produto, verifique se o mesmo no est quente.

1. Com a porta do forno aberta, gire o boto do


forno at a temperatura mxima (280 C).

No se preocupe, pois o gs no vazar


se o boto no estiver pressionado.

2. Acenda o fsforo.

10 segundos

3. Pressione o boto do forno e solte o palito dentro


do furo de acendimento.
4. Se a chama acendeu, continue pressionando o
boto do forno por mais 10 segundos para que
a chama permanea acesa.
5. Certifique-se que a chama no forno est acesa.
Se a chama no acender ou apagar, volte o boto
do forno para a posio de manpulo fechado
e espere pelo menos 1 minuto para que o gs
liberado se espalhe. Reinicie o procedimento.
6. Ajuste a posio do boto do forno para a temperatura desejada.
7. Para desligar o forno, coloque o boto na posio
de manpulo fechado e certifique-se que no h
chama.

26

6.3.3

Instrues de segurana no uso do forno

IMPORTANTE
Caso no consiga acender o forno em at 15 segundos, pare a
operao e abra totalmente a porta do forno. Aguarde pelo menos 1
minuto antes de uma nova tentativa de acendimento.
No caso da chama do forno se apagar acidentalmente, retorne imediatamente
o boto do forno para a posio de manpulo fechado, abra a porta do forno
e espere pelo menos 1 minuto para que o gs liberado se espalhe. S ento
tente acender novamente o forno.
A ocorrncia de estalos considerada normal durante a utilizao do forno.
Nunca se apie ou permita que crianas subam na porta do forno.
Antes de ligar o forno, verifique se h utenslios em seu interior que possam
ser danificados pelo calor.
No deixe de usar luvas trmicas ao manusear utenslios quentes.
Algumas partes do fogo podem se tornar quentes quando o forno estiver
em uso. Mantenha crianas e animais afastados.
No deixe o forno do fogo em funcionamento sem alimentos, exceto durante
o perodo de preaquecimento ou ps limpeza.
Utilize somente lmpadas especiais para uso no forno.
Jamais acenda o forno se a tampa do forno no estiver corretamente
encaixada.

6.3.4

Regulando a temperatura do forno

A graduao da temperatura do forno est indicada no painel. Ela permite selecionar


a temperatura mais adequada para cada tipo de alimento.
TEMPERATURA CLASSIFICAO
USO
140-160 C
Baixo
Sufls, tomate seco, biscoitos.
160-180 C
Mdio Baixo
Tortas doces e salgadas.
Bolos, po de queijo, empades, quiches, pes,
180-220 C
Mdio
roscas, batatas assadas, kibes.
Carnes (picanha, lombo, maminha, pernil),
220-250 C
Mdio Alto
aves (frangos, peru, Chester), peixes (salmo,
pescada, truta).
Preaquecimento do forno, esfiha aberta, pizza
250-280 C
Alto
congelada, torradas, amendoim torrado.
27

6.4 Dicas de operao


Cuidados com o uso forno
Evite abrir constantemente a porta do forno, pois provoca perda de calor. Acompanhe
o assado atravs do visor da porta, acendendo a lmpada interna do forno. Assim,
voc economiza tempo, gs e melhora a qualidade do assado.

IMPORTANTE
Nunca utilize seu fogo para secar roupas, tnis ou panos de cozinha.
Nunca utilize seu produto para aquecer ambientes.
No deixe de fechar o registro de gs aps a utilizao do fogo.

Posicionamento do cho mvel


Correto posicionamento do cho mvel: furos
marcados voltados para frente do produto.

1. Deslizar o cho movel pelas laterais do forno at


encostar na parte traseira.

28

2. Aps encaixado puxar o cho mvel para frente

6.5 Manuteno e limpeza do forno


ATENO!
No deixe acumular gordura no forno ou outras partes do fogo.
Depois de limpar, recomendado que o forno fique ligado por 1 hora.
Isso eliminar a umidade de dentro do forno.
Retire o plugue da tomada eltrica, feche o registro do gs e verifique
se o fogo est frio antes de fazer qualquer servio de manuteno e/ou
limpeza.
Aps movimentar o seu fogo verifique se a mangueira de gs est corretamente conectada ao ponto de gs e ao seu fogo. Em caso de dvida,
utilize espuma de sabo para verificar vazamento (vide pgina 15 - instrues para a instalao com gs botijo)
Nunca use objetos pontiagudos ou cortantes para a limpeza das peas
do seu fogo.
Caso ocorra o derramamento de qualquer lquido ou alimento dentro
do forno, desligue o fogo, espere esfriar e limpe para evitar manchas,
entupimento e atrao de insetos.
Contate a Rede de Servios Brastemp, para qualquer manuteno
preventiva ou corretiva em seu produto.

29

6.5.1

Limpeza do forno

As paredes do forno autolimpante so revestidas de um esmalte especial que trabalha


constantemente, eliminando manchas de leo e gordura enquanto o forno estiver
em funcionamento.
Para remover o excesso de gordura use um pano mido ou esponja macia com
detergente neutro ou produto desengordurante.
No utilize materiais abrasivos, como esponja de ao ou saponceos, objetos pontiagudos ou cortantes, nem produtos de limpeza base de soda custica ou silicone,
para no causar riscos e manchas no seu fogo.
Remova resduos de produtos de limpeza cuidando para no deixar cair gua ou
sabo na tampa do forno, evitando prejudicar o queimador localizado sob o mesmo.

ATENO!
Aps a limpeza do forno, encaixe adequadamente as prateleiras.

6.5.2

Limpeza da porta do forno

Antes da limpeza certifique-se de que a porta do forno no esteja quente.


Para a limpeza da porta do forno utilize um pano ou uma esponja macia com detergente
neutro ou desengordurante.
No devem ser utilizados objetos pontiagudos para a limpeza nos cantos entre o vidro
e parte metlica da porta do forno.

30

6.5.3

Limpeza das prateleiras deslizantes


(modelo BF760)

Retirando as prateleiras
1. Abra a porta do forno e pressione as hastes da
prateleira para dentro, conforme figura, para que
as mesmas se soltem da porta.

2. Deslize todo o conjunto pelo trilho, para removlo completamente da cavidade.

3. Levante a prateleira superior para retir-la da sua


posio de encaixe.

4. Para uma melhor limpeza, voc pode desmontar os quadros laterais.


5. Lave as prateleiras na lava-loua ou manualmente
com desengordurante e seque adequadamente
todas as peas antes da montagem.

31

Recolocando as prateleiras
1. Monte os quadros laterais.

2. Posicione a prateleira superior no nvel desejado


encaixando-a nos quadros laterais.

3. Encaixe o conjunto prateleira nos trilhos do forno


e deslize para dentro da cavidade.

4. Encaixe as hastes da prateleira na porta do forno.

Caso voc deseje desativar o sistema de prateleiras deslizantes, basta desencaixar as


hastes do suporte da porta do forno e deslizar todo o conjunto para dentro da cavidade.

IMPORTANTE
Aps a limpeza do forno, encaixe adequadamente as prateleiras.
Abra e feche a porta para verificar o deslizamento.

32

6.5.4 Limpeza da prateleira superior (modelo BF060)


Retirando a prateleira

A

Certifique-se de que a prateleira e as paredes do forno


no estejam quentes.
1. Abra totalmente a porta do forno e retire qualquer
utenslio ou recipiente do interior do forno.
2. Com as duas mos, deslize a prateleira para trs,
at que a haste (A) chegue ao final da guia.
3. Levante a parte traseira da prateleira e puxe-a para
frente removendo-a totalmente do forno.
4. Limpe a prateleira com pano ou esponja macia com
detergente neutro ou desengordurante e seque
adequadamente.

REColocando a prateleira
1. Abra totalmente a porta do forno e certifique-se
que no h qualquer utenslio ou recipiente no
interior do forno.
2. Com as duas mos, direcione a prateleira na altura
da guia que deseja utilizar. apoiando a extremidade
da haste sobre a guia.
3. Deslize a prateleira para trs at que a haste se
encaixe na guia.
4. Certifique-se de que as prateleiras estejam
montadas corretamente antes de fechar a porta
do forno.

33

6.5.5

Limpeza da prateleira inferior (modelo BF060)

RETIRANDO A PRATELEIRA
Certifique-se de que a prateleira e as paredes do forno no estejam quentes.
1. Abra totalmente a porta do forno e retire qualquer utenslio ou recipiente do interior
do forno.
2. Desencaixe as hastes da posio (A) para que se soltem da porta.
3. Deslize a prateleira pra frente at remov-la.

RECOLOCANDO A PRATELEIRA
1. Posicione a prateleira nos trilhos.
2. Deslize a prateleira para dentro do forno.
3. Encaixe as extremidades das hastes (A) nos suportes da porta.

34

6.5.6

Trocando a lmpada do forno

IMPORTANTE
Os produtos BF060 e BF760 so bivolt porm, saem de fbrica para funcionar
em 127V. Caso sua residncia seja 220V, antes de ligar o produto na tomada,
troque a lmpada 127V pela 220V que est dentro do forno.
Utilize somente lmpadas de 25W e com rosca E14, cujo uso seja recomendado
para foges.
Certifique-se de que as paredes do forno esto frias antes de tocar a lmpada.
Assegure-se de que o aparelho est desligado antes de substituir a lmpada,
para evitar a possibilidade de choque eltrico.

1. Feche o registro do gs, desligue o fogo da


tomada eltrica e certifique-se de que o boto
Dupla Funo esteja na posio desligado.
2. Gire o protetor da lmpada no sentido horrio
at solt-lo completamente.
3. Desrosqueie e remova a lmpada que deve ser
trocada.
4. Rosqueie a nova lmpada no sentido anti-horrio
e certifique-se que est bem encaixada.
5. Ligue o fogo na tomada e teste o funcionamento
da lmpada acionando o boto Dupla Funo.
6. Aps verificar o funcionamento da lmpada,
coloque novamente o boto Dupla Funo na
posio desligado e desligue novamente o fogo
da tomada.
7. Recoloque o vidro protetor rosqueando no sentido
anti-horrio. Certifique-se que est bem encaixado e ligue o fogo na tomada eltrica.

IMPORTANTE
Caso a lmpada no acenda, consulte o item Dicas Prticas na pgina 39.

35

7. Painel digital ...................................


7.1 Descrio das funes

Painel Ative! Timer


RELGIO
Exibe a hora

TIMER
Contador de tempo
com aviso sonoro

7.2 Operao do painel digital


As funes do painel digital s podem ser utilizadas com o relgio ajustado. Caso voc
no queira utilizar as funes do painel digital, o seu fogo (queimadores e forno) pode
ser utilizado normalmente.

36

7.2.1

Operando o painel digital do Ative! Timer


(Somente modelo BF760)

01. Funo RELGIO


Essa funo mostra a hora em formato
24h.

02. Funo TIMER


Essa funo permite programar um contador de tempo regressivo. Quando esse
tempo terminar, um alarme soado.

Ajustando o RELGIO:
Programando o TIMER:

Pressione a tecla [ ];
Pressione as teclas [+] ou [-] e ajuste as
horas;
Pressione a tecla [ ] para ajustar os
minutos.

Pressione as teclas [+] ou [-] e ajuste os


minutos;
Pressione a tecla [ ] para finalizar a
operao.

Quando voc precisar REAJUSTAR o relgio mantenha a tecla [ ] pressionada


por 2 segundos e repita a operao.

Vamos programar como exemplo 1:30


(uma hora e 30 minutos).
Pressione uma vez a tecla [seleciona];
A seta luminosa abaixo indicar que a
funo corrente o TIMER.

Ajuste o tempo, pressionando [+] ou


[-] at alcanar o tempo desejado;
Pressione a tecla [inicia/pausa] para
iniciar a contagem regressiva;
Sempre que a funo estiver ativa
as setas superiores estaro em movimento, indicando que o tempo
est sendo contado.

IMPORTANTE

Tempo contado em minutos. Portanto, quando voc ler 0:05, significa


que voc programou 5 minutos.
O ajuste mximo de tempo de 6:00 (seis horas).

37

Se for necessrio alterar o tempo programado, basta pressionar [+] ou [-], no


necessrio parar a contagem para fazer
o reajuste.

Se voc quiser CANCELAR a programao, pressione a tecla [inicia/pausa] para


parar a contagem. Depois pressione a
tecla [inicia/pausa] novamente durante 2
segundos para cancelar a programao.

No ltimo minuto, o tempo mostrado


em segundos.
Ao final do tempo programado aparecer a mensagem Fin no painel digital
e soar um alarme.
Pressione a tecla [inicia/pausa] para
reconhecer o final da funo e voltar
ao relgio.

8. Solucionando problemas .................


ATENO!
Se voc sentir cheiro de gs:
No acione os interruptores eltricos.
No ligue exaustor, ventilador ou qualquer tipo de aparelho.
No acenda qualquer tipo de chama.
Feche o registro de gs junto ao botijo ou da rede de gs.
Abra todas as portas e janelas para arejar o ambiente.
Caso o problema no seja identificado e solucionado, contate a Rede de Servios
Brastemp.

38

9. Dicas prticas ..................................


Ocorrncia

Procedimentos
Verifique:

O queimador no acende Se o plugue do cabo de fora est conectado. No caso


de incompatibilidade do plugue com a tomada, troque
a tomada por uma adequada.
Se o registro de gs junto ao botijo est aberto.
Se o botijo est vazio ou se h gs na rede.
Se os queimadores (bocas) ou o acendedor do
queimador esto sujos ou molhados.
O perfeito posicionamento das bocas de sada de gs
junto aos acendedores dos queimadores.
Se h falta de energia eltrica.
A chama est baixa e
no aumenta

Se h chama em todos os furos.

A chama est sujando as


panelas

Verifique se o gs do botijo est no fim.

A luz do forno no
acende

Se h lmpada no interior do forno.

Se o gs do botijo est no fim ou se a torneira do


registro no est aberta.

Se o plugue do cabo de fora est conectado. No caso


de incompatibilidade do plugue com a tomada, troque
a tomada por uma adequada.
Se h mau contato na tomada ou se h falta de energia
eltrica.
Se a lmpada est queimada.
Se o fusvel da instalao da sua casa est queimado
ou se o disjuntor no desarmou.
Se a lmpada est de acordo com a tenso da rede

A chama se apaga de vez Se h corrente de ar na direo do fogo.


em quando
Se todos os queimadores esto encaixados
corretamente.
Se o gs est acabando.

39

10. Especificaes tcnicas ..................


MODELO
Cdigo do produto

Clean

Ative! Timer

BF060AB/AR

BF760AB/AR

Tipo

Piso

Piso

Cor

Branco/Inox

Branco/Inox

Caractersticas tcnicas
Dimenses com embalagem (LxAxP) cm

63,1x93,2x68,2 63,1x93,2x68,2

Dimenses sem embalagem (LxAxP) cm*

59,7x91,1x65,3 59,7x91,1x65,3

Peso com embalagem (kg)

36,6

37

Peso sem embalagem (kg)

35,6

36

84

84

40x38=1520

40x38=1520

Potncia Queimador Forno (kW)

3,05

3,05

Potncia Queimador Semi-rpido (kW)

1,7

1,7

Potncia Queimador Rpido (kW)

2,4

2,4

3,4

GLP

2,75

2,75

GN

1,96

1,96

GLP

1,96

1,96

GN

1,47

1,47

Volume do forno (litros)


rea til da prateleira (largura x profundidade) (cm)
Potncia dos queimadores

Potncia Queimador 4 Chamas (kW)


Presso ideal do gs no injetor (kPa)

Presso ideal do gs com os queimadores ligados (kPa)


Caractersticas eltricas
Tenso de entrada (V)
Freqncia (Hz)

40

127/220 (bivolt)
50 ou 60

Lmpada do forno (W)

25

Corrente de entrada (A)

0,20 (127V) ou 0,11 (220V)

11. Fale com a Brastemp .....................


Para solucionar dvidas, agendar servios, registrar sugestes ou reclamaes:
Ligue para:
Capitais e Regies Metropolitanas: 3003-0099
Demais Localidades: 0800 970 0999
Ou acesse o site: www.brastemp.com.br
REDE DE SERVIOS BRASTEMP
Mais de 3.000 tcnicos treinados pela fbrica
Peas originais
Atendimento em horrio comercial

41

12. Termo de garantia .........................


O seu fogo Brastemp garantido
contra defeitos de fabricao, pelo
prazo de 12 meses contados a partir
da data da emisso da Nota Fiscal ao
consumidor, sendo:
3 meses - garantia legal;
9 ltimos meses - garantia especial,
concedida pela a Whirlpool S.A Unidade de Eletrodomsticos.
A garantia compreende a substituio
de peas e mo-de-obra no reparo de
defeitos devidamente constatados, pelo
fabricante ou Rede de Servios Brastemp, como sendo de fabricao.
Durante o perodo de vigncia da garantia, o produto ter os servios da Rede
de Servios Brastemp.

42

As garantias legal e/ou especial ficam


automaticamente invalidadas se:
o uso no for exclusivamente domstico;
na instalao do fogo, no forem observadas as especificaes
e recomendaes do Manual do
Consumidor quanto s condies
para instalao do fogo, tais como,
nivelamento do fogo, adequao do
local para instalao, tenso eltrica
compatvel com o fogo, etc;
na instalao, as condies eltricas
e/ou de gs no forem compatveis
com a ideal recomendada no Manual
do Consumidor;
na utilizao do fogo no forem
observadas as instrues de uso e
recomendaes do Manual do Consumidor;

tiver ocorrido mau uso, m conservao, uso inadequado, descuido com o


fogo, ou ainda, sofrido alteraes ou
modificaes estticas e/ou funcionais, bem como, tiver sido realizado
conserto por pessoas ou entidades
no credenciadas pela Rede de Servios Brastemp;
houver sinais de violao do fogo,
remoo e/ou adulterao do nmero
de srie ou da etiqueta de identificao do fogo.
As garantias legal e/ou especial no
cobrem:
despesas com a instalao do fogo
realizada pela Rede de Servios
Brastemp, para os foges convencionais ou por pessoas ou entidades
no credenciadas pela Whirlpool S.A
- Unidade de Eletrodomsticos;
despesas decorrentes e conseqentes
de instalao de peas e acessrios
que no pertenam ao fogo, mesmo
aqueles comercializados pela Whirlpool S.A - Unidade de Eletrodomsticos, salvo os especificados para cada
modelo;
despesas com mo-de-obra, materiais, peas e adaptaes necessrias
preparao do local para instalao
do fogo, ou seja: rede eltrica, de
gs, alvenaria, aterramento e etc.;
falhas no funcionamento do fogo decorrentes de insuficincia, interrupes,
problemas ou falta no fornecimento de
energia eltrica ou gs na residncia,
tais como: oscilaes de energia

eltrica superiores ao estabelecido no


manual do consumidor e etc.;
servios e/ou despesas de manuteno e/ou limpeza do fogo;
falhas no funcionamento normal
do fogo decorrentes da falta de
limpeza e excesso de resduos, ou
ainda, decorrentes da existncia de
objetos em seu interior, estranhos ao
seu funcionamento e finalidade de
utilizao;
transporte do fogo at o local definitivo da instalao;
fogo ou peas que tenham sido danificados em conseqncia de remoo,
manuseio, quedas ou atos e efeitos
decorrentes da natureza, tais como
relmpago, chuva, inundao e etc.;
despesas por processos de inspeo
e diagnstico, incluindo a taxa de visita do tcnico, que determinem que a
falha no fogo foi causada por motivo
no coberto por esta garantia;
chamados relacionados a orientao de uso de eletrodomsticos,
cuja explicao esteja presente
no Manual de Instrues ou em
Etiquetas Orientativas que acompanham o produto, sero cobrados
dos consumidores.

do Servio de Atendimento ao
Consumidor (SAC);
peas sujeitas ao desgaste natural,
descartveis ou consumveis, peas
mveis ou removveis em uso normal,
tais como botes de comando, puxadores, bem como, a mo-de-obra
utilizada na aplicao das peas e
as conseqncias advindas dessas
ocorrncias.

A garantia especial no cobre:


deslocamentos para atendimentos
de foges instalados fora do municpio sede da Rede de Servios
Brastemp, o qual poder cobrar taxa
de locomoo do tcnico, previamente aprovada pelo consumidor,
conforme tabela de quilometragem
informada pela Whirlpool S.A - Unidade de Eletrodomsticos atravs

Whirlpool S.A.
Unidade de Eletrodomsticos
Atendimento ao Consumidor:
Rua Olympia Semeraro n 675
Jardim Santa Emlia - So Paulo/SP
CEP 04183-901 - Caixa Postal 5171
Capitais e Regies Metropolitanas,
ligue: (11) 3003-0099
Demais localidades, ligue:
0800 970 0999

Consideraes gerais:
A Whirlpool S.A - Unidade de Eletrodomsticos no autoriza nenhuma pessoa
ou entidade a assumir em seu nome,
qualquer outra responsabilidade relativa
garantia de seus produtos alm das
aqui explicitadas.
A Whirlpool S.A - Unidade de Eletrodomsticos reserva-se o direito de
alterar caractersticas gerais, tcnicas
e estticas de seus produtos, sem
aviso prvio. Este termo de garantia
vlido para produtos vendidos e
instalados no territrio brasileiro. Para
a sua tranqilidade, mantenha o Manual do Consumidor com este Termo
de Garantia e Nota Fiscal de compra
do produto em local seguro e de fcil
acesso.

43

W10326714 rev. A 08/10