MEJORA EN EL ALMACENAMIENTO Y DESPACHO DE MERCANCIA EN EL

CENTRO DE DISTRIBUCIN CEDI EN LA COOPERATIVA COPSERVIR LTDA

SUCURSAL BUCARAMANGA

DIEGO ANDRS ALDANA CRDENAS

ID: 74308

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA

ESCUELA DE ADMINISTRACIN E INGENIERIAS
FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL
FLORIDABLANCA
2010

MEJORA EN EL ALMACENAMIENTO Y DESPACHO DE MERCANCIA EN EL

CENTRO DE DISTRIBUCIN CEDI EN LA COOPERATIVA COPSERVIR LTDA
SUCURSAL BUCARAMANGA

DIEGO ANDRS ALDANA CRDENAS

ID: 74308
PROFESOR: MNICA CHAPARRO

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA

ESCUELA DE ADMINISTRACIN E INGENIERIAS
FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL
FLORIDABLANCA
2010

CONTENIDO
Pg.
INTRODUCCION
1.
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.1
NOMBRE DE LA EMPRESA
1.2
VISIN
1.3
MISIN
1.4
ACTIVIDAD ECONMICA / PRODUCTOS Y SERVICIOS
1.5
VENTAS
1.6
NMERO DE EMPLEADOS
1.7
DIRECCIN Y TELFONO
1.8
RESEA HISTRICA
1.9
DESCRIPCIN DEL REA ESPECFICA DE TRABAJO
1.10 NOMBRE Y CARGO DEL SUPERVISOR TCNICO (EMPRESA)
1.11 ESTRUCTURA DEL REA
2.
DIAGNSTICO DE LA EMPRESA
3.
ANTECEDENTES
4.
JUSTIFICACIN
5.
OBJETIVOS
5.1
OBJETIVO PRINCIPAL
5.2
OBJETIVOS ESPECFICOS
6.
MARCO TERICO
7.
ACTIVIDADES A DESARROLLAR
8.
IMPLEMENTACION DE PROPUESTAS
8.1
ALMACENAMIENTO DE MERCAMCIA
8.1.1 MEJORAS PROPUESTAS EN EL ALMACENAMIENTO DE MERCANCIA
8.2
DESPACHO DE MERCANCIA
8.2.1 MEJORAS PROPUESTAS EN EL DESPACHO DE MERCANCIA
8.2.2 IMPLEMENTACION DE MEJORAS EN DESPACHO DE MERCANCIA
8.2.3 EVALUACION DE LA IMPLEMENTACION
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA

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33
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52

LISTA DE TABLAS

Pg.
TABLA 1. REQUERIMIENTOS EN EL CEDI
TABLA 2. REGISTRO DE PESOS Y NMERO DE CAJAS
TABLA 3. RE-EMPAQUE POR PV PARA EL MES DE MARZO
TABLA 4. RE-EMPAQUE POR PV PARA EL MES DE ABRIL
TABLA 5. TARIFAS SERVIENTREGA
TABLA 6. AHORRO EN COSTOS DE ENVIO MARZO
TABLA 7. AHORRO EN COSTOS DE ENVIO ABRIL
TABLA 8. INSUMOS UTILIZADOS Y AHORRO TOTAL

23
34
36
38
42
43
46
49

LISTA DE FIGURAS

Pg.
FIGURA 1. LOGO COPSERVIR LTDA
FIGURA 2. VENTAS FEBRERO
FIGURA 3. ORGANIGRAMA DEL REA
FIGURA 4. DIAGRAMA DE PROCESOS CENTRO DE DISTRIBUCION
FIGURA 5. MAPA ACTUAL CEDI BUCARAMANGA
FIGURA 6. MAPA CON REUBICACION
FIGURA 7. UBICACIN ACTUAL DE LAMPARAS
FIGURA 8. REUBICACION DE LAMPARAS

9
10
12
27
29
30
31
32

RESUMEN GENERAL DE TRABAJO DE GRADO

TITULO:

MEJORA EN EL ALMACENAMIENTO Y DESPACHO DE

MERCANCIA EN EL CENTRO DE DISTRIBUCIN CEDI EN LA
COOPERATIVA
COPSERVIR
LTDA
SUCURSAL
BUCARAMANGA.

AUTOR(ES):

DIEGO ANDRES ALDANA CARDENAS

FACULTAD:

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

DIRECTOR(A):

MONICA CHAPARRO
RESUMEN

Copservir Ltda se caracteriza por ser una empresa que a travs de sus establecimientos
de comercio Drogas la Rebaja, cubre 126 municipios colombianos, contando con una
gran infraestructura que la constituye en el canal de distribucin de medicamentos ms
importante del pas. Cuenta con cuatro sucursales principales en Cali, Bogota,
Barranquilla y Bucaramanga, que se encargan de distribuir los productos en las diferentes
partes del pas.
En la ciudad de Bucaramanga, se cuenta con un Centro de Distribucin CEDI en el cual
se realizan los procesos de recepcin, almacenamiento y distribucin de mercanca, y en
donde la logstica es un pilar importante para suplir cada una de las necesidades de los
proveedores y los clientes. En este trabajo se analizan dos reas importantes como son el
Almacenamiento y Distribucin con el fin de proponer mejoras que ayuden a crecer a la
empresa.
Para el proceso de almacenamiento de productos, en el CEDI se contaba con unos
espacios que podan ser utilizados para el bodegaje de mercanca pero no eran utilizados
pues la infraestructura no era la adecuada, por lo que se decidi proponer la reubicacin y
traslado de algunas zonas con el fin de aumentar la capacidad de bodegaje.
En el caso de despacho de mercanca, es otro proceso importante de la cooperativa ya
que es el que facilita la llegada de los productos a los mostradores con el fin de dar buen
servicio al cliente. Por ser una herramienta principal, se tomaron correctivos que lograron
reducir costos de envi y evitar averas en los productos, esto por medio de la
optimizacin en el empaque y embalaje de los productos.Con las mejoras propuestas se
permiti que el almacenamiento creciera en 220 mts2 aproximadamente y que los costos
de envi se disminuyeran en $850.000 en promedio mensual.

PALABRAS CLAVES: ALMACENAMIENTO, DISTRIBUCION, EMBALAJE, EMPAQUE,

LOGISTICA

GENERAL SUMMARY OF JOB GRADE

TITLE:

IMPROVEMENT IN THE STORAGE AND DELIVERY OF

MERCHANDISE IN THE CENTER OF DISTRIBUTION IN THE
COOPERATIVE COPSERVIR BUCARAMANGA LTDA

AUTHOR

DIEGO ANDRES ALDANA CARDENAS

CAREER

INDUSTRIAL ENGINEERING

DIRECTOR

MONICA CHAPARRO
ABSTRACT

Copservir Ltda is characterized as a company through its commercial establishments

Drogas la Rebaja, covers 126 municipalities in Colombia, with a great infrastructure that is
in the drug distribution channel the country's largest. It has four main branches in Cali,
Bogota, Barranquilla and Bucaramanga, which is responsible for distributing the products
in different parts of the country.
In the city of Bucaramanga, it has a distribution center in CEDI which make the processes
of reception, storage and distribution of goods, and where logistics is an important pillar to
meet each of the needs of suppliers and customers. In this paper we analyze two
important areas such as storage and distribution in order to propose improvements that
will help grow the company.
For the process of storage products in the CEDI there were some spaces that could be
used for the storage of goods but were not used because the infrastructure was not
adequate, so it was decided to propose the relocation and transfer of some areas in order
to increase warehousing capacity.
In case of release of goods, is another important process that is cooperative and
facilitating the arrival of the counter products in order to provide good customer service. As
a main tool, they took corrective measures that were able to reduce shipping costs and
avoid failures in products, this by optimizing the packing and packaging of products.
With the proposed improvements were allowed to grow in storage approximately 220 m2
and shipping costs are decreased by $ 850,000 in monthly average.
KEY WORDS: STORAGE, DISTRIBUTION, PACKAGING, PACKAGING, LOGISTICS

INTRODUCCION

Copservir Ltda es una empresa que comercializa productos alimenticios, farmacuticos,

medicinales, odontolgicos, artculos de perfumera, cosmticos y de tocador, entre otros.
Para la distribucin de la mercanca a los Puntos de Venta con que cuenta la empresa,
posee un Centro de Distribucin CEDI, el cual se encarga de recibir los productos,
almacenarlos y despacharlos a los mostradores.
Actualmente, el CEDI tiene problemas en el almacenamiento de la mercanca ya que no
cuenta con el suficiente espacio y capacidad para realizar esta labor, es por esto que se
deben buscar nuevas formas y mtodos que permitan que se mejore este proceso. Para
esto, se debe realizar una reubicacin de algunas zonas que permitan aumentar la
optimizacin del espacio, segn
Por otro lado, se busca mejorar el despacho de la mercanca a travs de disminuir los
costos de envi y el nivel de averas. Esto se realizara por medio de la implementacin
del re-empaque de los productos en canastas de plstico que pertenecen a activos fijos
de la empresa, facilitando esto la posibilidad de enviar mayor cantidad de productos en
una sola caja y con un material ms resistente que aumenta la proteccin de la misma.
Esto ayudara a que la empresa incurra en menos gastos en transporte y mantenga un
excelente nivel de servicio al cliente, indicador ms importante para Copservir Ltda, por
medio del buen surtido de productos en los PV.

GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.1 NOMBRE DE LA EMPRESA: Cooperativa Multiactiva de Servicios Solidarios
Copservir Ltda.
Figura 1. Logo Copservir Ltda

Fuente:
Pgina
oficial
Copservir
Ltda.
http://www.copservir.com/copservirportal/index.php

Disponible

WEB

Site:

1.2 VISIN
Ser una institucin reconocida en el sector solidario, que propenda por el bienestar y
desarrollo de los asociados y sus familias, por la generacin de capital social; competitiva
en productos y servicios para satisfacer las necesidades de la comunidad.
Fuente:
Pgina
oficial
Copservir
Ltda.
http://www.copservir.com/copservirportal/index.php

Disponible

WEB

Site:

1.3 MISIN
Contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los Asociados y sus familias, mediante
la prestacin de servicios integrales y comercializar productos competitivos que generen
beneficios a la comunidad.
Fuente:
Pgina
oficial
Copservir
Ltda.
http://www.copservir.com/copservirportal/index.php

Disponible

WEB

Site:

1.4 ACTIVIDAD ECONMICA / PRODUCTOS Y SERVICIOS:

Copservir Bucaramanga Ltda., es una empresa que tiene la funcin comercializacin y
distribucin
de productos alimenticios, farmacuticos, medicinales, odontolgicos,
artculos de perfumera, cosmticos y de tocador, entre otros; a diferentes lugares como
son Bucaramanga y su rea metropolitana, Cucuta, Medelln, Rionegro, Bello, Itagui, La
Ceja, El Banco, Aguachica, Envigado, Tunja, Duitama, Sogamoso, Barranca, Mlaga,
Ocaa, entre otros.

1.5 VENTAS
Figura 2. Ventas febrero
PERIODO FEBRERO 1 AL 28 /10
:: DIR. OPERATIVA BUCARAMANGA ::

GRUPO

ACUMUL PROYECC

VENTA TOTAL 9050793

PPTO

9050793 10006828

CUMPTO INCRE % PARTICIP

90.4% 15.3%

Fuente:
Pgina
oficial
Copservir
Ltda.
Disponible
WEB
Site:
http://www.copservir.com/copservirportal/index.php?option=com_wrapper&Itemid=556
1.6 NMERO DE EMPLEADOS
Copservir sucursal Bucaramanga cuenta con 1.060 trabajadores distribuidos en oficina,
bodega y puntos de venta pertenecientes a esta bodega.
1.7

DIRECCIN Y TELFONO

Sucursal Bucaramanga, Carrera 16 No. 47 - 82 Telfono (7) 6426999.

1.8 RESEA HISTRICA1
Copservir Ltda., nace antes del ao 1995 cuando sus mismos trabajadores practicaban la
cultura del ahorro con el nimo de ayudar a superar sus propias necesidades econmicas
y sociales, ellos esperaban contar con un mecanismo que no slo les permitiera la
prctica del ahorro sino que adems lograrn con l un servicio crediticio, eficiente,
continuo y progresivo.
Luego de estudios, anlisis y consultas se determin, inspirados en los principios rectores
de la economa solidaria, que la mejor opcin era la creacin de una cooperativa. Toda
esta idea y aspiracin de los Trabajadores se concret el 24 de Julio de 1995 con la
celebracin de la Asamblea General y la participacin de sesenta asociados que dio
constitucin a la Cooperativa.
La asociacin de trabajadores que conforman Copservir, adquiri en 1996, un total de
320 drogueras de quienes eran sus patronos o empleadores y desde ese entonces ha
establecido 133 nuevas farmacias con el producto de sus ingresos, no sin antes anotar
que su actual patrimonio proviene de la consolidacin de aportes mensuales
realizados
por espacio
de nueve aos que lleva constituida la Cooperativa.
En el ao 1996 Copservir compr legalmente los establecimientos comerciales de
1

Disponible en WEB Site:

http://www.copservir.com/copservirportal/index.php?option=com_content&task=view&id=12&Itemid
=36. Descargado el 4 Diciembre de 2009.

10

Distribuidora de Drogas la Rebaja S.A. que durante 7 aos fue investigada por la Fiscala
general de la nacin que mediante sentencia del 21 de febrero de 1997, confirmada el 26
de mayo del mismo ao concluy que tales establecimientos no fueron adquiridos con
dinero producto del trfico de estupefacientes como tampoco de que se trataran de
transacciones simuladas en donde los procesados de manera consciente y voluntaria
aceptaran prestar sus nombres para ocultar a los verdaderos propietarios y que ellos lo
hicieran con el conocimiento claro y preciso que se trataba de bienes adquiridos con el
producto del narcotrfico.
La adquisicin de las farmacias por parte de los trabajadores de la cooperativa
estuvo fundamentada en tres grandes circunstancia, que se nombran a continuacin:
A) Encontrarse los patronos abocados a una inminente liquidacin por el bloqueo
comercial decretado por el departamento del tesoro de los Estados Unidos.
B) Constituirse los trabajadores, en dueos del ms considerable pasivo laboral
conformado por salarios, cesantas e indemnizaciones respecto de cerca de 4.300
trabajadores con antigedades que promediaban los diez aos de servicio.
C) Ser los trabajadores dueos del conocimiento respecto de la operacin de una
actividad que hoy convierte a Copservir en la segunda Cooperativa que ms trabajo
genera en Colombia y la primera en el campo de la distribucin
En el ao 2004, Copservir Ltda., reporta un crecimiento de 3,5% cifra que la ubico como
la quinta empresa de sector solidario, sus ventas representaban en ese ao el 0,17% del
PIB del pas y los ubico en el puesto 71 de las mejores empresas del pas.
Hoy Copservir Ltda., cuenta con 653 puntos de venta a nivel nacional, ocupa el
puesto No. 85 entre las mejores empresas del pas, tiene presencia en 27 Departamentos
y en 150 ciudades del Pas. Generan 4.849 empleos directos que benefician a ms
22.000 personas entre cnyuges, hijos, padres y dems personas a cargo.

1.9 DESCRIPCIN DEL REA ESPECFICA DE TRABAJO

rea de logstica: Es la encargada de coordinar, dirigir y controlar actividades tales como
la recepcin, almacenamiento y despacho de las mercancas, velando por la alta
eficiencia en cada uno de los puestos de trabajo del rea, un inventario de mercancas
ptimo y el envi de mercanca cada uno de los mostradores en momento adecuado y
con la mercanca correcta.

11

1.10

NOMBRE Y CARGO DEL SUPERVISOR TCNICO (EMPRESA)

Jefe de distribucin. Willington Santamara Angulo.

1.11

ESTRUCTURA DEL REA

Figura 3. Organigrama del rea

Fuente: Induccin para Auxiliares de Distribucin.

12

DIAGNSTICO DE LA EMPRESA

Copservir es una empresa que se dedica a la comercializacin de productos

farmacuticos, alimenticos, de belleza, de aseo, entre otros, caracterizndose por su
buen servicio y alta disponibilidad de productos en cada uno de sus 609 puntos de venta
en el pas. Actualmente, est presente en 32 Departamentos y 147 ciudades de todo el
pas, con el fin de garantizar a todos los usuarios una alta disponibilidad en sus
servicios2.
Copservir cuenta con una sucursal ubicada en Bucaramanga, con unas instalaciones de
oficinas y una bodega, la cual es el centro de recepcin, almacenamiento y distribucin
(CEDI) de todos los productos que son ofrecidos al pblico en los diferentes mostradores
o puntos de venta (Drogas la Rebaja) de Bucaramanga y su rea metropolitana, Cucuta,
Medelln, Rionegro, Bello, Itagui, La Ceja, El Banco, Aguachica, Envigado, Tunja,
Duitama, Sogamoso, Barranca, Mlaga, Ocaa y Puerto Berrio.
En este procedimiento, el despacho de mercanca se hace a travs de un Operador
logstico llamado Servientrega, el cual se encarga de llevar los productos a cada uno de
los Puntos de Venta por medio de un mtodo de entrega llamado paqueteo, que se
caracteriza por tener una tarifa de costo por kilogramo dependiendo la ciudad de destino,
no exige un peso mnimo para el envi y entrega en cualquier ciudad de destino sin
importar el da.
Actualmente, el cobro del flete se realiza dependiendo el peso promedio de las cajas, el
nmero de cajas y el costo del kilogramo segn la ciudad de destino. La cooperativa esta
incurriendo en un mayor costo de envi pues el peso cobrado por este Operador Logstico
de la mercanca no es el real, esto se debe a que los Auxiliares de Distribucin registran
el peso de las cajas por medio del tanteo, generalmente registrndose un peso mayor. La
cooperativa pensando en la optimizacin de este proceso busca mejorar la distribucin de
los productos por medio de la disminucin de costos de envi, bajar los niveles de
mercanca con averas y evitar posible prdida de la misma.
Por otro lado, anteriormente la sucursal Bucaramanga contaba con decisiones propias de
la sucursal, donde las ordenes, trmites y diferentes necesidades eran tratadas con el
gerente de esta sucursal, pero con una restructuracin realizada a finales del ao 2009,
se cambi de rumbo, y en estos momentos todas las ordenes y decisiones vienen
directamente desde la sucursal principal que se encuentra ubicada en Cali.

Descargado Web Site:

http://www.copservir.com/copservirportal/index.php?option=com_content&task=view&id=14&Itemid
=38 el da 9 de Diciembre de 2009.

13

El Centro de Distribucin CEDI, cuenta con una bodega de almacenamiento con

inventarios entre quince (15) mil y veinte (20) mil millones de pesos, y con una
infraestructura de tres niveles con un rea de 3.214 m2 para el almacenamiento de los
diferentes productos3. En estos momentos, la bodega a pesar de su gran capacidad de
almacenamiento no esta siendo suficiente para la gran cantidad de compras de
mercanca que se esta realizando por parte de la empresa desde Cali y algunas
ubicaciones de sus diferentes zonas que podran mejorarse, por lo que han tenido que
realizar planes alternos, como la reubicacin de mercanca en lugares no destinados para
tal funcin, como lo es el gimnasio, el auditorio y una pequea bodega que hay dentro de
la sucursal.
Actualmente, la empresa tom la decisin de tomar por arrendamiento una pequea
bodega ubicada en el barrio San Francisco, Bucaramanga, con el fin de almacenar los
productos que estn prximos a llegar y que no tienen espacio en los diferentes tramos
de la bodega. El espacio utilizado en los diferentes tramos no se ha optimizado lo mayor
posible y la ubicacin de las diferentes zonas y mesas de certificado, entre otros, puede
mejorarse para disminuir costos de almacenamiento.

Santamaria, Willington. Induccin realizada por el Jefe De rea.

14

ANTECEDENTES

Copservir Ltda es una cooperativa que cuenta con sucursales en las ciudades de Cali,
Barranquilla, Bogot y Bucaramanga, en donde cada una de ellas tiene a cargo diferentes
zonas del pas a las cuales les surte pedido cada vez que los puntos de venta enven la
solicitud. Para esto, en cada una de las ciudades existe un centro de distribucin que se
encarga de la recepcin, almacenamiento y despacho de mercanca, y en las cuales la
logstica es un pilar importante para suplir cada una de las necesidades de los
proveedores y los clientes.
En cuanto al almacenamiento de productos, en el CEDI se contaba con unos espacios
que podan ser utilizados para el bodegaje de mercanca pero no eran utilizados pues la
infraestructura no era la adecuada, por lo que se decidi hacer unas reformas y ampliar la
bodega 300 m2 con el fin de aumentar la capacidad de almacenamiento y en donde
actualmente se encuentran depositados los productos de gran volumen como son los
paales, algodones, paitos, toallas higinicas, entre otros.
En el despacho de mercanca, la empresa realizaba el envi de productos a las diferentes
puntos de venta por medio de vehculos propios, pero debido a la adquisicin de nuevas
drogueras, la flota de carros no fue suficiente y se decidi negociar con Servientrega para
que dicha empresa realizara esta labor.
A pesar de los cambios realizados, el rea de logstica quiere mejorar cada vez mas y ser
mas eficiente en la entrega de sus pedidos disminuyendo costos de entrega y
aumentando calidad en el servicio, para lo cual desea perfeccionar la organizacin del
CEDI y hacer una mejora en el almacenamiento y despacho de mercanca de tal manera
que se puede facilitar aun mas cada una de las tareas que all se realizan.

15

JUSTIFICACIN

Una empresa que quiere crecer y permanecer como las mejores entre sus competidores
busca que todos sus procesos internos se realicen con la mayor eficiencia posible, con el
fin de brindar un excelente servicio al cliente que demanda sus productos. En una
empresa como Copservir Ltda, que es una cooperativa que atiende ms de 56 millones
de clientes al ao, 5 millones de clientes a domicilio, que ocupa el puesto 18 entre los
mayores empleadores del pas y que ocupa el puesta 75 entre las empresas con mayores
ventas en el pas4, no se quiere quedar atrs y siempre busca la mejora continua, es por
esto, que la Sucursal Bucaramanga, pretende fortalecer el rea de Distribucin para
continuar como una cooperativa lder y fuerte en el pas.
El rea de Distribucin es una parte esencial de la empresa, pues es la que garantiza que
cada uno de los mostradores o puntos de venta se encuentren surtidos de la manera
correcta y con los suficientes productos para tener disponibilidad cada vez que un cliente
requiera, es por esto, que la mejora en la ubicacin de cada una de las zonas de esta
rea y la correcta organizacin de las mercancas ayudaran a aumentar la capacidad de
almacenamiento y disminucin en costos del mismo.
La necesidad de una mejora en el almacenamiento en el CEDI se debe al problema de
espacio que se ha generado por la gran cantidad de mercancas que los jefes de compras
de Cali estn realizando. Lo anterior, ha hecho que la empresa este incurriendo en costos
adicionales que la cooperativa esta pagando por la falta de espacio en almacenamiento,
ya que no se cuenta con espacio suficiente para el fcil flujo de mercancas.
Por otro lado, el despacho de mercanca es otro proceso importante de la cooperativa ya
que es el que facilita la llegada de los productos a los mostradores con el fin de dar buen
servicio al cliente. Por ser una herramienta principal, se deben tomar correctivos que
lleguen a reducir costos de envi y evitar averas en los productos, esto por medio de la
optimizacin en el empaque y embalaje de los productos.

Descargado Web Site:

http://www.copservir.com/copservirportal/index.php?option=com_content&task=view&id=14&Itemid
=38 el da 11 de Diciembre de 2009.

16

OBJETIVOS

5.1 OBJETIVO PRINCIPAL

Llevar a la prctica tcnicas y herramientas de Ingeniera Industrial que
permitan realizar mejoras de almacenamiento y despacho de mercanca en el
Centro de Distribucin CEDI en la cooperativa Copservir Ltda sucursal
Bucaramanga.
5.2 OBJETIVOS ESPECFICOS
Reubicar la mercanca bajo el enfoque de optimizacin de espacio y reduccin
de costos de oportunidad.
Mejorar el proceso de despacho de mercanca en el CEDI, con el fin de
disminuir costos de envi a los puntos de venta por medio del Operador
Logstico.
Realizar y cumplir con cada una de las funciones establecidas como Auxiliar
Practicante de Distribucin y dems labores y tareas relacionadas con el
Departamento de logstica.

17

MARCO TERICO5

En un centro de distribucin se manejan gran cantidad de conceptos que son necesarios

para el normal desarrollo de las actividades diarias y para no cometer errores cuando se
de algn tipo de indicacin o de funcin especfica, es por esto que es de vital importancia
conocer el diferente lenguaje utilizado en el CEDI, no solo para estar acorde a lo indicado
sino para realizar un normal desarrollo del programa.
Los conceptos necesarios para entender lo que se va a realizar a continuacin se
explicaran de una forma breve y concisa.
6.1 Centro de Distribucin CEDI: Infraestructura logstica en la cual e almacenan
productos y se embarcan ordenes de salida para su distribucin al comercio.
6.2 Mostradores Puntos de Venta: Establecimiento comercial para la venta al pblico de
los productos, drogas la rebaja.
6.3 Pedido: Relacin de productos solicitados por el mostrador para que sean enviados
desde el CEDI.
6.4 Recepcin: Es el primer proceso que realiza el CEDI, donde se caracteriza por ser un
espacio de la bodega destinado a la llegada de mercanca departe de los proveedores.
All se realiza la inspeccin de cada uno de los productos que llegan al CEDI.
6.5 Almacenamiento: Es el segundo proceso que se realiza en la bodega, donde se
acomoda la mercanca segn la zona y tramo destinado para esto.
6.6 Separacin: Proceso en el cual se selecciona y empaca la mercanca solicitada por el
punto de venta.
6.7 Certificado: Es el proceso mediante el cual la persona encargada debe verificar que la
mercanca separada es la correcta, por medio de un lector de cdigo de barras y el pedido
que se encuentra descargado en el computador de cada mesa de certificacin.
6.8 Empacado: Proceso en el cual el empacador ordena los productos en cajas y en
bolsas, segn el tipo de producto, teniendo en cuenta que los productos no lleguen con
averas a los mostradores.
6.9 Despacho: Es el proceso en el cual se envan cada una de las cajas y bolsas que
contienen los productos a los diferentes puntos de venta asignados para la Sucursal
Bucaramanga.
6.10 Vencimiento: Fecha indicada en el producto hasta la cual esta establecida su vida til
y se puede consumir.
5

Fuente: Elaboracin Propia. Basado en Induccin para Auxiliares De Distribucin.

18

6.11 Pronto Vencimiento: Fecha de vencimiento inferior a un ao.

6.12 Control Bodega: Sistema utilizado para el registro y control de la informacin
relacionada con la identificacin y movimiento de cada producto en el centro de
distribucin.
6.13 Tramo: Zona espacial dentro de la bodega en donde se encuentra acomodado por
orden alfabtico cada uno los productos que se manejan dependiendo el laboratorio,
fabricante o proveedor.

19

7. ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN LA PRCTICA

A. Supervisar el cargue de la mercanca a los furgones para que llegue
oportunamente a su destino, buscando la mejora en el proceso de despacho.
Todos los das se realizan 4 despachos de mercanca a los diferentes Puntos de Venta
dependiendo el itinerario estipulado para cada da. Los despachos estn repartidos de la
siguiente manera.
Primer despacho: Se le realiza envi de mercanca a los mostradores llamados
PLUS ubicados en la Ciudad de Bucaramanga y su rea Metropolitana por medio
de furgones pertenecientes a Copservir Ltda, los cuales son empacados el da
anterior con el fin de poder realizar el recorrido en horas de la maana.
Segundo despacho: Se realiza el envi de mercanca a la 1:30 P.M de los Puntos
de Venta ubicados en Bucaramanga y su rea Metropolitana con furgones
pertenecientes a Copservir Ltda.
Tercer despacho: Este despacho de mercanca se hace a travs de un Operador
Logstico llamado Servientrega, el cual es el encargado de llevar los productos a
los Puntos de Venta ubicados en la Ciudades de Medellin, Itagui, Envigado,
Sabaneta, Bello, Apartado, La Ceja, Girardota, Rionegro y Yarumal. El cargue de
la mercanca se realiza entre 3:00 y 3:30 P.M.
Cuarto Despacho: Este despacho de mercanca se hace a travs de un Operador
Logstico llamado Servientrega, el cual es el encargado de llevar los productos a
los Puntos de Venta ubicados en las Ciudades de Ccuta, Pamplona, Arauca; y a
los pueblos tales como Aguachica, Barranca, Ocaa, Banco, San Vicente y Puerto
Wilches. El cargue de la mercanca se realiza entre 4:00 y 4:30 de la tarde.
Cuando se va a realizar el despacho de la mercanca, los Auxiliares de Distribucin
encargados del empaque de esta, deben anotar en las hojas de despacho el nmero de
cajas empacadas por cada mesa de certificado. Al momento de cargar dichas cajas, se
debe coordinar el grupo de cargue y verificar que el nmero de cajas empacadas sea
igual al nmero de cajas cargadas a los vehculos.

B.
Verificar y controlar peridicamente el estado de la iluminacin, ventilacin,
dotacin de los empleados, arrumes de mercanca, reporte de vencimientos y averas de
productos, estado de instrumentos de seguridad, acomodacin de mercanca sobre
estibas, y sugerencias de los diferentes empleados de cada tramo con el fin de dar
cumplimiento a normas y mejorar ambiente de trabajo.

20

Con el fin de velar por un ambiente de trabajo adecuado y buen manejo de la mercanca,
se realiza una lista de chequeo dos veces al mes, en donde se analizan cada uno de los
parmetros mencionados anteriormente, y se escuchan cada una de las sugerencias e
inconformidades de los Auxiliares de Distribucin de cada una de las zonas de la
bodega.
De los parmetros analizados se tiene en cuenta lo siguiente:
Extintores: Se verifica que los extintores no estn vencidos, que estn en el puesto
adecuado evitando que se encuentren en el piso o detrs de arrumes de
mercanca.
Iluminacin: Se revisa que todos los fluorescentes estn en correcto
funcionamiento, sin ningn tipo de avera y bien ubicados. La ubicacin de las
lmparas no es la correcta, ya que no se encuentran paralelas a las estanteras,
por lo que se ha pasado el requerimiento de reubicacin de las mismas, con el fin
de facilitar el almacenamiento y evitar el contacto contante de la mercanca con la
luz.
Ventilacin: Teniendo en cuenta la alta temperatura ambiente actual, se revisa el
buen funcionamiento de los ventiladores y extractores, adems, se analiza la
inclusin o eliminacin de ventiladores en casos que sea necesario.
Dotacin: Se revisa la presentacin personal de los Auxiliares, verificando que
lleven correctamente la dotacin asignada por la empresa.
Arrumes de mercanca: Se tiene en cuenta que los arrumes de mercanca no se
encuentren cerca de la pared, que la altura del arrume no llegue hasta el techo,
que no se ubique la mercanca en el piso sino sobre una estiba, que la mercanca
no quede en contacto directo con la iluminacin y que los arrumes estn en
correcto orden evitando posibles cadas o daos en la mercanca. Lo anterior, se
hace para evitar averas y deterioro de los productos.
Almacenamiento en pasillos: En los pasillos no debe haber mercanca almacenada
que evite el fcil acceso y circulacin del personal. Tambin, se revisa que en las
escaleras no se encuentre mercanca con el fin de evitar accidentes.

Vencimientos y averas: Se le recuerda a los separadores de mercanca que todos

los viernes se deben sacar vencimientos y averas de los tramos, para pasarla al
cuarto de devoluciones.

21

Limpieza: El manejo de productos farmacuticos requiere de mucho cuidado, es

por esto la limpieza en la estantera y en el tramo es esencial. Para esto, se debe
realizar una limpieza peridica por parte de los separadores y as permanecer el
lugar de trabajo en buen aspecto.
Despus de revisar y analizar con el Jefe del CEDI y la Qumica Farmacutica de la
empresa, la lista de chequeo realizada a las zonas del Centro de Distribucin, se elabora
un informe especificando los requerimientos necesarios para suplir estas necesidades.
Este informe se le remite al rea de Auditoria para realizar seguimiento de compromisos,
y al rea de Infraestructura para hacer las compras necesarias y cumplir con los
requerimientos.

22

Tabla 1. Requerimientos en el CEDI

CEDI SUCURSAL BUCARAMANGA

CONTROL Y SEGUIMIENTO

ZONA 1
CONTROLADOS
ALMACENAMIENTO

EXTINTORE
FECHA
S

ILUMINACIN

LIMPIEZA
VENCIMIE ESTANTE
VENTILACIN DOTACIN ARRUMES PASILLOS ESPACIO
NTOS
S
PASILLOS

23

MINIMARKET
ALMACENAMIENTO
EXTINTORE
FECHA
S

ILUMINACIN

VENCIMIE
VENTILACIN DOTACIN ARRUMES PASILLOS ESPACIO
NTOS

Fuente: Copservir Ltda

24

LIMPIEZA
ESTANTE PASILL
S
OS

C.
Realizacin, control y diligenciamiento del inventario fsico mensual realizado en el
Centro de Distribucin CEDI. Los inventarios han sido los das 18 de Diciembre de 2009,
22 de Enero de 2010 y 19 de Febrero de 2010.

Despus de realizado el inventario fsico, se debe realizar el informe el cual se lleva acabo
con el siguiente procedimiento:

Se revisan las posibles inconsistencias en el listado final de faltantes y sobrantes

de mercanca con el fin de verificar algunos productos que estn descuadrados en
bodega pero que tienen justificacin. Para esto se tiene en cuenta parmetros
tales como: error de conteo del mes anterior, ajuste realizado por el Punto de
Venta, novedades enviadas por los Puntos de Venta debido a faltante o sobrantes
de mercanca en el envi del pedido, error de ingreso de factura en el rea de
Recepcin, error en el cdigo de barras de algn productos y productos que se
encuentran trocados ya sea por cruce de cdigos y cambio de nombre del
producto.

Despus, se realiza el Acta de Ajuste de Inventario en donde se muestran el valor

total del inventario, el valor de faltantes y sobrantes de mercanca en bodega y la
diferencia neta.

Despus de cada Inventario, se le da un incentivo a los Auxiliares de Distribucin

que hallan realizado una excelente labor en el mes. Se realiza el plan de
incentivos para separadores, certificadores y empacadores. En el caso de los
separadores se tiene en cuenta el nmero de novedades reportadas por los
Puntos de Venta, la diferencia de inventario (valor del sobrante valor del faltante)
y la cantidad de productos descuadrados; para el caso de los certificadores y
empacadores solo es tenido en cuenta la cantidad de novedades reportadas por
los puntos de venta.

25

D.
Coordinar y supervisar las labores de los auxiliares de distribucin ubicados en las
mesas de certificado, a fin que cumplan eficientemente con las diferentes funciones de
bodegaje asignadas y la rapidez en el alistamiento del pedido.

Se le verifica a los Auxiliares de Distribucin que se encargan del empaque de la

mercanca, anoten en los formatos de envi de mercanca el nmero de cajas
despachadas. Tambin, se le recuerda a los auxiliares descargar el pedido con el fin de
poder alistar la remisin que se enva a los Mostradores. Por otro lado, se verifica el aseo
y orden de las mesas de certificado y sus lugres aledaos para conservar la limpieza de la
bodega.

E.
Revisar peridicamente con los auxiliares de distribucin el surtido ptimo de los
productos en estantera para tener una visin ms amplia de las existencias de los
diferentes productos en Bodega General, adems realizar rondas espordicas por todos
los tramos para supervisar a los auxiliares de distribucin Separadores y garantizar el
ptimo desempeo por parte de estos.

Al final de la jornada laboral, los Auxiliares de Distribucin deben surtir mercanca a la

estantera, bajar productos que lleguen a la recepcin al tramo.

26

7. PLEMENTACION DE PROPUESTAS
Figura 4. Diagrama de Procesos Centro de Distribucin.
LLEGADA DE
MERCANCIA
REVISION DE
AVERIAS Y
CANTIDADES

LLEVAR MERCANCIA
A LOS TRAMOS

UBICAR
MERCANCIA
ESTANTERI
A Y ESTIBAS

ALMAC
ENAR

ALISTAMIENTO

LLEVAR PRODUCTOS A
MESAS DE CERTIFICADO

VERIFICACIO
N DE
PRODUCTOS
POR
CERTIFICADO

27

EMPAQUE
DE
MERCANCIA

UBICAR
MERCANCIA
EN ZONA
DESPACHO

CARGUE DE
MERCANCIA
A
FURGONES

TRANSPORTE A LOS
PUNTOS DE VENTA

Fuente: Elaboracin propia

Para tener una idea ms clara de la operacin que se realiza en Copservir Ltda, en el
diagrama de procesos de operaciones se muestran cada uno de los procesos que all se
ejecutan.

28

8.1 ALMACENAMIENTO DE MERCANCIA

8.1.1 Mejoras propuestas en el almacenamiento de mercanca.
Despus de realizarse la recepcin de mercanca que proviene de los proveedores, se
procede a almacenar los productos en el tramo correspondiente dependiendo si son
medicamentos, productos perecederos, paales, cosmticos, leches y marcas propias de
la empresa.
Buscando la mejor ubicacin de los mismos, se propone realizar una reubicacin de
algunas zonas del Centro de Distribucin y de la iluminacin, para poder dar mayor
aprovechamiento a todos los lugares en donde se almacena la mercanca.
A continuacin se presenta el estado actual del primer nivel de la bodega de
almacenamiento de la empresa Copservir Ltda Sucursal Bucaramanga, en donde se
muestran cada una de las zonas.
Figura 5. Mapa actual CEDI Bucaramanga.

Fuente: Elaboracin propia

29

Los cambios propuestos son los siguientes:

Traslado del tramo de Cosmticos a la zona continua de Minimarket, ya que estos
son tramos que no poseen gran volumen de mercanca.
Ampliacin de rea de recepcin de mercanca hacia la zona de cosmticos con el
fin de aumentar la capacidad de almacenaje, adems ampliacin de la bodega
alterna hacia el rea del gimnasio, siendo reubicado este en zona de la recepcin.
Figura 6. Mapa reubicacin.

Fuente: Elaboracin propia.

Con estos cambios se aumentara la capacidad de almacenaje de la bodega alterna en
106 mts2 y el rea de recepcin en 59,5 mts2.
La recepcin se reducira, debido a que esta rea es muy grande y actualmente los
proveedores ya no realizan visitas a menudo a la empresa, ya que las compras se
ejecutan directamente desde la direccin general ubicada en la ciudad de Cali, siendo
ubicado el gimnasio en parte de este espacio.

30

Ubicacin paralela a la estantera y a los pasillos de todos los fluorescentes, para

poder dar mayor capacidad de almacenaje.
Figura 7. Ubicacin actual de lmparas.

Fuente: Elaboracin propia

Como se puede observar en el rea de Penta, Deka, Blaimar y Droga Blanca, tramos con
gran volumen de mercanca, las lamparas se encuentran sobre la estantera, dificultado el
almacenamiento en estas zonas. En el tramo de leches, al igual que en los tramos
mencionados anteriormente, las lmparas obstaculizan el ordenamiento de la mercanca,
para lo cual se propone lo siguiente.

31

Figura 8. Re ubicacin de lmparas.

Fuente. Elaboracin propia.

Con la ubicacin de los fluorescentes de forma paralela a la estantera, los arrumes de
mercanca tendran una mayor elevacin y se lograra utilizar el 100% de estas. Adems,
se eliminaran una cantidad aproximada de 49 lmparas, debido a que por su mala
ubicacin estn siendo subutilizadas algunas de ellas, generando un consumo mayor de
energa.
Las 49 lmparas que se podran eliminar se encuentran repartidas en las zonas de la
siguiente forma:
Penta y Blaimar: 18 lmparas
Droga Blanca y Penta: 16 lmparas
Leches: 5 lmparas

32

Zona de Cargue: 10 lmparas

Con la re-ubicacin y eliminacin de las lmparas propuestas, el arrume de mercanca se
puede incrementar en 50 cms aproximadamente, en el ultimo nivel de la estantera,
ayudando esto al incremento en el almacenamiento de la bodega.
Copservir Ltda tomo por arrendamiento durante los meses de Diciembre a Marzo una
bodega ubicada en el Barrio San Francisco que le ocasiono un costo de $1.600.000
mensuales, la cual cuenta con un rea de 550 mts2, y un equivalente a $2.910/ mts2. Con
las mejoras planteadas se mejorara el almacenamiento y se evitara que la empresa viera
afectado el costo de oportunidad en los descuentos logrados por grandes compras de
mercanca, ya que el pago de la bodega ocasiono un costo adicional para poder mantener
almacenados los productos.

8.2 DESPACHO DE MERCANCIA

8.2.1 Mejoras propuestas en el despacho de mercanca.
El proceso de despacho de mercanca empieza desde el momento en que cada uno de
los Auxiliarles encargados de empacar la mercanca, registran en los formatos de cargue,
el numero de cajas empacadas por cada Punto de Venta, y el peso de cada caja que ellos
consideren, proceso que los empacadores realizan al tanteo. Despus, la mercanca es
ubicada en la zona de despacho, en donde un grupo de cargue ser el encargado de
entregar los productos a el Operador Logstico. En el momento que se estn subiendo las
cajas al camin, se comparan la cantidad de cajas registradas en el formato de cargue
con la cantidad de cajas subidas al camin, con el fin de verificar que las cantidades
coincidan y evitar trocar cajas enviando a Puntos de venta que no corresponda. Despus
de haberse realizado el despacho, el peso de la mercanca enviada a cada Punto de
Venta es registrado en las planillas de Servientrega, en el cual se debe diligenciar el peso
promedio de cada caja y el nmero de cajas que fueron enviadas, para poder efectuarse
el respectivo cobro por parte del Operador, dependiendo de la tarifa establecida por
kilogramo, segn el lugar de destino.
En esta poca, en donde las ventas no son relativamente altas, en comparacin a fechas
como Diciembre y mitad ao, algunos mostradores realizan pedidos pequeos a la
bodega, motivo por el cual el tamao y peso de las cajas es muy bajo, pero el registro del
peso de las mismas sigue siendo elevado. Es por esto, que con el nimo de disminuir el
costo de envi, se propuso embalar en canastas que posee la cooperativa, (que por lo
general no pesan ms de (20) veinte kilogramos as estas vayan completamente llenas),

33

varias cajas, para disminuir el peso promedio de las mismas y el nmero de cajas a
enviar. Esto se puede lograr, debido a la inexactitud que se presenta en el registro del
peso por parte del Auxiliar, que en la mayora de los casos anota un peso superior al real.
Por otro lado, la implementacin del embalaje en canastas de plstico lograra que se
disminuyan las averas y robos, debido a que esta caja va con suncho y es de plstico
grueso que aumenta la proteccin del producto, logrando esto mejor servicio al cliente,
principal pilar de la cooperativa.
Para esto se va a implementar una tabla en donde se va a registrar la fecha del despacho,
el Punto de Venta al cual va dirigida la mercanca, el nmero de cajas y peso antes de y
despus de el nuevo embalaje y el peso que se est incluyendo de mas. Con estos datos,
y las tarifas que Servientrega maneja para el envi de mercanca se puede calcular la
disminucin en costos de envi que se generaran a partir de la implementacin de esta
mejor.
A continuacin se muestra el formato que se debe diligenciar cada vez que se realice este
tipo de embalaje, para poder arrojar datos precisos y reales de cada despacho.
Tabla 2. Registro de pesos y numero de cajas

FECHA

PUNTO DE
VENTA

# CAJAS
INICIAL

PESO
INICIAL

34

# CAJAS
FINAL

PESO
FINAL

NUMERO DE
CANASTA

Fuente. Elaboracin Propia.

Por otro lado, para el cargue de la mercanca en los vehculos de Servientrega se cuenta
con nueve auxiliares que rotan cada semana, dependiendo de los das asignados para la
realizacin de dicha labor. Se ha observado que en el momento del cargue, esta cantidad
de personas no son necesarias, pues todos se hace presentes pero no realizan las
funciones asignadas, esto genera prdida de tiempo que podra ser utilizado para realizar
las actividades diarias de separacin, certificado y empaque de mercanca. Para esto se
propone una reestructuracin en los grupos de cargue, disminuyendo a cinco personas la
realizacin de esta actividad.

8.2.2 Implementacin de mejoras en despacho de mercanca.

Para los das lunes y martes de cada semana, los pedidos de los Puntos de Venta llegan
al CEDI relativamente grandes, lo que no permite un habitual re-empaque de mercanca.
Para los das mircoles, jueves y viernes, la mayora de mostradores repiten pedido
semanal, lo que genera que la cantidad de mercanca que se debe enviar es mucho ms
pequea, en comparacin a un pedido que se pueda generar el lunes o martes despus
de las ventas realizadas por los Puntos de venta en un fin de semana.
El proceso de re-empaque comienza en el momento en que toda las cajas han sido
ubicadas en la zona de despacho, luego se analiza cuales son los Puntos de Venta que
tienen poca mercanca, a la cual se procede a introducir la mayor cantidad de cajas en la
canasta, en una forma ordenada y teniendo en cuenta que las cajas que contengan
frascos vayan parados para evitar derrames de lquidos.
El registro de la mercanca se realiza en un cuadro de Excel en donde se especifica:
Fecha: Da en el cual se realiza el empaque de mercanca.

35

Punto De Venta: Mostrador al cual va dirigida la mercanca.

Nmero de cajas Inicial: Es el nmero de cajas que son registradas por los
empacadores despus de haber ubicado la mercanca en la zona de cargue.
Peso Inicial: Es el registro en Kilogramos de la suma de cada una de las
empacadas por cada empacador antes de realizar el reempaque.
Nmero de cajas Final: Es el nmero de cajas despachas al PV despus de haber
realizado el re-empaque.
Peso Final: Es el peso en Kilogramos, registrado por el Auxiliar de despachos de la
mercanca enviada al PV, despus de realizarse el re-empaque.
Numero de canasta: Se registra el nmero de la canasta en la cual se esta reempacando el pedido, con el fin de llevar un control de estas, ya que son activos
fijos de la empresa, y en caso de prdida o dao de la misma la responsabilidad
debe recaer sobre el Transportista, del Punto de Venta o el Centro de distribucin
segn sea el caso.
Es importante aclarar que no a todos los Puntos de Venta es posible realizarle esta
mejora, pues algunos de ellos siempre generan un pedido grande independientemente del
da en que se ejecute.
Para el mes de Marzo de 2010 se realizaron 53 re-empaques para diferentes Puntos de
venta relacionados en la tabla que se muestra a continuacin.
Tabla 3. Re-empaque por PV para el mes de Marzo
MARZO 2010

FECHA
10/03/2010
11/03/2010
11/03/2010
11/03/2010
11/03/2010
11/03/2010

#
PESO #CAJAS PESO NUMERO
CAJAS
DE
INICIAL FINAL FINAL
INICIAL
CANASTA
521
PLUS 1 CUCUTA
11
67
3
30
320
RIONEGRO 8
12
98
7
49
MEDELLIN 26
12
108
7
49
450
APARTADO 2
10
70
4
30
413
PLUS 1 CUCUTA
14
139
8
60
509
CUCUTA 9
10
83
5
49
597
PV

36

11/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
15/03/2010
15/03/2010
15/03/2010
16/03/2010
16/03/2010
16/03/2010
16/03/2010
17/03/2010
17/03/2010
17/03/2010
17/03/2010
17/03/2010
17/03/2010
18/03/2010
18/03/2010
18/03/2010
18/03/2010
18/03/2010
18/03/2010
18/04/2010
18/04/2010
18/04/2010
18/04/2010
24/04/2010
24/04/2010
24/04/2010
25/04/2010
26/03/2010

CUCUTA 12
MEDELLIN 19
MEDELLIN 9
MEDELLIN 17
LA CEJA 1
MONIQUIRA 1
PLUS 1 CUCUTA
PAMPLONA 2
LOS PATIOS 2
OCAA3
RIONEGRO 3
RIONEGRO 4
MEDELLIN 22
MEDELLIN 33
MEDELLIN 1
CUCUTA 1
MEDELLIN 23
MEDELLIN 31
MEDELLIN 10
ITAGUI 2
RIONEGRO 4
RIONEGRO 8
MEDELLIN 32
MEDELLIN 17
PATIOS 2
MEDELLIN 30
RIONEGRO 5
MONIQUIRA 1
PATIOS 1
MEDELLIN 5
MEDELLIN 12
RIONEGRO 8
CUCUTA 3
MEDELLIN 37
MEDELLIN 35
CUCUTA 8
MEDELLIN 34
MEDELLIN 17

11
11
11
11
13
11
13
12
11
11
11
11
11
11
12
12
11
10
12
11
11
12
11
11
11
11
12
11
11
11
12
11
11
11
11
12
11
11

84
86
91
71
110
94
74
93
83
87
97
87
67
80
98
70
85
75
104
72
82
96
84
78
81
95
79
73
73
72
97
76
83
79
83
90
75
96

37

6
7
7
8
8
7
7
8
5
5
8
8
5
5
6
6
5
5
7
4
7
5
7
7
5
5
6
7
5
6
6
5
4
5
8
7
7
6

49
48
48
54
54
40
48
54
36
30
54
63
30
30
42
36
49
25
35
20
42
40
48
35
25
40
42
56
42
42
56
39
42
42
48
49
49
42

499
341
456
439
490
640
464
489
583
424
329
327
442
634
865
712
638
437
512
422
864
718
477
665
511
493
630
768
555
490
731
401
723
504
652
499
781
638

26/03/2010
29/03/2010
29/03/2010
29/03/2010
29/03/2010
29/03/2010
29/03/2010
29/03/2010
29/03/2010

PAMPLONA 1
MEDELLIN 22
MEDELLIN 30
MEDELLIN 21
MEDELLIN 23
MEDELLIN 32
MEDELLIN 42
MEDELLIN 35
MEDELLIN 31

TOTAL

11
11
11
11
11
10
11
11
9

86
77
77
73
67
85
78
80
49
4,437

6
5
5
6
5
5
6
5
3

36
35
30
36
35
30
42
35
18

659
376
381
589
631
424
407
629
617

2,188

Fuente. Elaboracin Propia

En el mes de Abril, a pesar de presentarse la Semana Santa, se registraron 55 pedidos,
valor ms alto que en el mes de Marzo, esto debido a la generacin de un pedido ms
pequeo que el mes anterior.
Tabla 4. Re-empaque por PV para el mes de Abril
ABRIL 2010

FECHA
08/04/2010
08/04/2010
08/04/2010
08/04/2010
08/04/2010
09/04/2010
09/04/2010
09/04/2010
09/04/2010
12/04/2010
12/04/2010
14/04/2010

PV
MEDELLIN 31
MEDELLIN 30
MEDELLIN 40
CUCUTA 14
CUCUTA 16
RIONEGRO 4
RIONEGRO 8
LA CEJA 1
PAMPLONA 1
MEDELLIN 32
MEDELLIN 23
MEDELLIN 11

#
PESO #CAJAS PESO NUMERO
CAJAS
DE
INICIAL FINAL FINAL
INICIAL
CANASTA
12
100
8
56
564
12
100
7
42
620
12
87
9
72
409
11
71
8
56
590
11
83
8
56
367
11
82
6
36
308
13
102
9
69
646
13
91
9
70
578
11
90
8
64
594
12
98
8
56
533
11
88
8
56
407
13
93
8
48
546

38

14/04/2010
14/04/2010
14/04/2010
14/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
22/04/2010
22/04/2010
28/04/2010
29/04/2010
29/04/2010
29/04/2010
29/04/2010
29/04/2010
29/04/2010
29/04/2010

RIONEGRO 4
MEDELLIN 18
PATIOS 1
RIONEGRO 3
MEDELLIN 26
MEDELLIN 30
MEDELLIN 34
MEDELLIN 31
BELLO 2
SAN GIL 2
BARBOSA 1
CUCUTA 1
MEDELLIN 17
MEDELLIN 12
LA CEJA 1
MEDELLIN 10
RIONEGRO 4
RIONEGRO 8
PATIOS 2
PLUS 1 CUCUTA
PAMPLONA 2
MEDELLIN 18
MEDELLIN 16
LA CEJA 2
MEDELLIN 34
MEDELLIN 35
MEDELLIN 30
MEDELLIN 31
MEDELLIN 12
MEDELLIN 2
MEDELLIN 31
MEDELLIN 10
MEDELLIN 27
MEDELLIN 26
MEDELLIN 2
BELLO 1
RIONEGRO 1
RIONEGRO 4

12
11
12
111
13
11
12
13
11
12
11
10
12
11
12
12
10
12
11
13
11
12
10
11
12
14
8
10
12
11
11
12
11
11
11
13
10
11

87
78
92
10
86
81
76
94
89
88
79
67
93
75
89
90
72
81
79
87
69
87
73
80
88
130
66
66
93
78
86
91
84
88
92
90
84
78

39

7
5
7
80
7
6
7
7
6
9
7
6
7
5
7
7
7
8
7
9
7
6
6
5
6
8
2
2
6
4
5
7
5
5
6
7
5
5

49
30
42
478
42
42
49
49
36
63
49
36
42
30
49
49
42
56
49
54
56
42
42
30
42
64
14
12
36
24
35
42
30
30
36
49
30
35

678
421
332
339
305
503
478
311
448
422
365
486
522
572
321
589
524
398
307
499
480
535
526
579
376
680
640
443
676
602
484
468
355
346
639
546
514
642

29/04/2010
30/04/2010
30/04/2010
30/04/2010
30/04/2010

RIONEGRO 8
MEDELLIN 9
MEDELLIN 41
LA CEJA 1
MEDELLIN 17

12
11
13
11
11

84
86
95
91
84

TOTAL

4641

7
6
7
5
5

49
36
42
35
35

672
307
339
383
555

2,863

Fuente. Elaboracin Propia

Con el fin de facilitar la tarea a las nuevos practicantes que lleguen al CEDI, se decide
realizar un instructivo en donde se explique la labor a desarrollar, los puntos claves a
tener en cuenta para evitar posibles equivocaciones y los pasos a seguir para realizar una
buena gestin.
INSTRUCTIVO DE REEMPAQUE DE MERCANCIA
El Practicante del CEDI, ser la persona encargada de realizar el nuevo empaque de
mercanca teniendo en cuenta las siguientes instrucciones:
1. Una vez todas las cajas estn ordenadas por Punto de Venta en la zona de
cargue, se procede a incluir dentro de las canastas plsticas la mayor cantidad de
cajas posibles (se debe verificar que las cajas pertenezcan al mismo mostrador).
2. Luego, se debe sunchar y rotular la canasta. En el rotulo de la canasta se debe
registrar el numero de los tramos, los cuales fueron incluidos en dicho empaque,
con el fin de tener un control de la mercanca enviada al PV.
3. Despus, se debe registrar en las hojas verdes de control de despacho de
mercanca, el nmero de la canasta y el nmero de cajas incluidas en dicha
canasta, para poder realizar el conteo de la mercanca enviada.
4. Se diligencia el cuadro de Excel (Ver Tabla 2), en donde se registran las
cantidades de piezas iniciales y finales despus del nuevo embalaje, el peso de
las mismas y el respectivo nmero de canasta. Estos datos se extraen del cobro
registrado en el Software de Servientrega por el Auxiliar de Despachos, el cual es
el que esta empresa cobra a Copservir.
Para tener en cuenta para no incurrir en equivocaciones.

40

Verificar que todas las cajas que se introducen en la canasta plstica corresponda
al mismo pedido, ya que en algunas ocasiones los tickets para la rotulacin son
muy parecidos para algunos PV.
Tener en cuenta que el nmero de la canasta que se anota sea la correcta, ya que
esto se puede prestar para posibles prdidas de las mismas.
Alguna mercanca que se enva para los PV son frascos, botellas, entre otros. Se
debe tener en cuenta que estos productos deben ir en posicin vertical para evitar
que los lquidos se rieguen y la mercanca se dae.
En algunas ocasiones los empacadores usan una caja muy grande para empacar
la mercanca, esto provoca que se pierda espacio en la canasta. En estos casos
se debe abrir la caja e incluir la mercanca suelta dentro de la canasta para
aprovechar ms el espacio.
En el momento que la mercanca est siendo ubicada en la zona de despacho, se
debe esperar hasta que todos los empacadores pongan todas las cajas para tener
una idea de cuntas de estas se pueden incluir dentro de la canasta para
aprovechar ms el espacio.
8.2.3 Evaluacin de la implementacin.
En Copservir Ltda se implemento el nuevo empaque de mercanca para el envi de los
pedidos a los diferentes Puntos de Venta con que cuenta la cooperativa. Para el anlisis
de los resultados se tuvo en cuenta:
1. La informacin relacionada en las tablas de los meses de Marzo y Abril (Ver tabla
3 y 4).
2. Las tarifas en pesos ($) por Kilogramos, asignadas por el Operador Logstico
Servientrega para el ao 2010, para el envi de mercanca de cada uno de los PV
asignados a Copservir Ltda. Sucursal Bucaramanga.

41

Tabla 5. Tarifas Servientrega 2010

TARIFAS COPSERVIR LTDA ORIGEN
BUCARAMANGA
ORIGEN

DESTINO

BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA
BUCARAMANGA

AGUACHICA
APARTADO
BARBOSA STDER
BARBOSA ANTIOQUIA
BARRANCABERMEJA
BARRANQUILLA
BELLO
BOGOTA
BOSCONIA
CALI
CODAZZI
CUCUTA
CURUMANI
DUITAMA
EL BANCO
ENVIGADO
GIRARDOTA
ITAGUI
LA CEJA
LA PAZ
MALAGA
MEDELLI
MONIQUIRA
OCAA
PAIPA
PAMPLONA
PUERTO BERRIO
PUERTO WILCHES
RETIRO
RIONEGRO - ANTIOQUIA
SABANETA
SAN GIL
SAN VICENTE
SOCORRO
SOGAMOSO
TUNJA
VALLEDUPAR
YARUMAL

42

TARIFA 2010
SERVIENTREGA
452
1.271
306
328
290
328
328
290
1.111
497
1.111
270
1.111
722
1.271
328
328
328
978
531
1.111
328
1.111
460
722
542
1.111
1.111
1.111
547
328
290
1.111
336
728
547
531
1.111

A continuacin se muestran los datos obtenidos en el ahorro en el costo de envi de mercanca.

Tabla 6. Ahorro en costos de envi Marzo.

MARZO 2010

FECHA

10/03/2010
11/03/2010
11/03/2010
11/03/2010
11/03/2010
11/03/2010
11/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
12/03/2010
15/03/2010

PV

PLUS 1
CUCUTA
RIONEGRO 8
MEDELLIN 26
APARTADO 2
PLUS 1
CUCUTA
CUCUTA 9
CUCUTA 12
MEDELLIN 19
MEDELLIN 9
MEDELLIN 17
LA CEJA 1
MONIQUIRA 1
PLUS 1
CUCUTA
PAMPLONA 2
LOS PATIOS
2
OCAA3
RIONEGRO 3

#
TARIFA
PESO
CAJAS
($/KG)
INICIAL
INICIAL

COSTO

#CAJAS PESO
FINAL FINAL

COSTO

COSTO
%
AHORRADO REDUCCION

270
547
328
1,271

11
12
12
10

67
98
108
70

$ 18,090
$ 53,606
$ 35,424
$ 88,970

3
7
7
4

30
49
49
30

$ 8,100
$ 26,803
$ 16,072
$ 38,130

$ 9,990
$ 26,803
$ 19,352
$ 50,840

55.2
50.0
54.6
57.1

270
270
270
328
328
328
978
1,111

14
10
11
11
11
11
13
11

139
83
84
86
91
71
110
94

$ 37,530
$ 22,410
$ 22,680
$ 28,208
$ 29,848
$ 23,288
$ 107,580
$ 104,434

8
5
6
7
7
8
8
7

60
49
49
48
48
54
54
40

$ 16,200
$ 13,230
$ 13,230
$ 15,744
$ 15,744
$ 17,712
$ 52,812
$ 44,440

$ 21,330
$ 9,180
$ 9,450
$ 12,464
$ 14,104
$ 5,576
$ 54,768
$ 59,994

56.8
41.0
41.7
44.2
47.3
23.9
50.9
57.4

270
542

13
12

74
93

$ 19,980
$ 50,406

7
8

48
54

$ 12,960
$ 29,268

$ 7,020
$ 21,138

35.1
41.9

270
460
547

11
11
11

83
87
97

$ 22,410
$ 40,020
$ 53,059

5
5
8

36
30
54

$ 9,720
$ 13,800
$ 29,538

$ 12,690
$ 26,220
$ 23,521

56.6
65.5
44.3

43

15/03/2010
15/03/2010
16/03/2010
16/03/2010
16/03/2010
16/03/2010
17/03/2010
17/03/2010
17/03/2010
17/03/2010
17/03/2010
17/03/2010
18/03/2010
18/03/2010
18/03/2010
18/03/2010
18/03/2010
18/03/2010
18/04/2010
18/04/2010
18/04/2010
18/04/2010
24/04/2010
24/04/2010
24/04/2010
25/04/2010
26/03/2010
26/03/2010
29/03/2010

RIONEGRO 4
MEDELLIN 22
MEDELLIN 33
MEDELLIN 1
CUCUTA 1
MEDELLIN 23
MEDELLIN 31
MEDELLIN 10
ITAGUI 2
RIONEGRO 4
RIONEGRO 8
MEDELLIN 32
MEDELLIN 17
PATIOS 2
MEDELLIN 30
RIONEGRO 5
MONIQUIRA 1
PATIOS 1
MEDELLIN 5
MEDELLIN 12
RIONEGRO 8
CUCUTA 3
MEDELLIN 37
MEDELLIN 35
CUCUTA 8
MEDELLIN 34
MEDELLIN 17
PAMPLONA 1
MEDELLIN 22

547
328
328
328
270
328
328
328
328
547
547
328
328
270
328
547
1,111
270
328
328
547
270
328
328
270
328
328
542
328

11
11
11
12
12
11
10
12
11
11
12
11
11
11
11
12
11
11
11
12
11
11
11
11
12
11
11
11
11

87
67
80
98
70
85
75
104
72
82
96
84
78
81
95
79
73
73
72
97
76
83
79
83
90
75
96
86
77

$ 47,589
$ 21,976
$ 26,240
$ 32,144
$ 18,900
$ 27,880
$ 24,600
$ 34,112
$ 23,616
$ 44,854
$ 52,512
$ 27,552
$ 25,584
$ 21,870
$ 31,160
$ 43,213
$ 81,103
$ 19,710
$ 23,616
$ 31,816
$ 41,572
$ 22,410
$ 25,912
$ 27,224
$ 24,300
$ 24,600
$ 31,488
$ 46,612
$ 25,256

44

8
5
5
6
6
5
5
7
4
7
5
7
7
5
5
6
7
5
6
6
5
4
5
8
7
7
6
6
5

63
30
30
42
36
49
25
35
20
42
40
48
35
25
40
42
56
42
42
56
39
42
42
48
49
49
42
36
35

$ 34,461
$ 9,840
$ 9,840
$ 13,776
$ 9,720
$ 16,072
$ 8,200
$ 11,480
$ 6,560
$ 22,974
$ 21,880
$ 15,744
$ 11,480
$ 6,750
$ 13,120
$ 22,974
$ 62,216
$ 11,340
$ 13,776
$ 18,368
$ 21,333
$ 11,340
$ 13,776
$ 15,744
$ 13,230
$ 16,072
$ 13,776
$ 19,512
$ 11,480

$ 13,128
$ 12,136
$ 16,400
$ 18,368
$ 9,180
$ 11,808
$ 16,400
$ 22,632
$ 17,056
$ 21,880
$ 30,632
$ 11,808
$ 14,104
$ 15,120
$ 18,040
$ 20,239
$ 18,887
$ 8,370
$ 9,840
$ 13,448
$ 20,239
$ 11,070
$ 12,136
$ 11,480
$ 11,070
$ 8,528
$ 17,712
$ 27,100
$ 13,776

27.6
55.2
62.5
57.1
48.6
42.4
66.7
66.3
72.2
48.8
58.3
42.9
55.1
69.1
57.9
46.8
23.3
42.5
41.7
42.3
48.7
49.4
46.8
42.2
45.6
34.7
56.3
58.1
54.5

29/03/2010
29/03/2010
29/03/2010
29/03/2010
29/03/2010
29/03/2010
29/03/2010

MEDELLIN 30
MEDELLIN 21
MEDELLIN 23
MEDELLIN 32
MEDELLIN 42
MEDELLIN 35
MEDELLIN 31

328
328
328
328
328
328
328

TOTAL MES

11
11
11
10
11
11
9

77
73
67
85
78
80
49

$ 25,256
$ 23,944
$ 21,976
$ 27,880
$ 25,584
$ 26,240
$ 16,072
$
1,854,316

5
6
5
5
6
5
3

30
36
35
30
42
35
18

$ 9,840
$ 11,808
$ 11,480
$ 9,840
$ 13,776
$ 11,480
$ 5,904

$ 15,416
$ 12,136
$ 10,496
$ 18,040
$ 11,808
$ 14,760
$ 10,168

61.0
50.7
47.8
64.7
46.2
56.3
63.3

$ 924,465

$ 929,851

50.1

Fuente: Elaboracin propia

La toma de datos en el mes de Marzo se le realiz a 53 pedidos, en donde se pueden observar los siguientes datos:
El costo total del envi del pedidos a los PV a los cuales se le realiz el re-empaque sera de $1.854.316, si esta
actividad no se hubiera ejecutado.
Despus de realizarse el re-empaque, el costo total del envi del pedido a los diferentes PV fue de $924.465,
presentndose un ahorro de $925.851.
En promedio, el costo de envi de un pedido a los PV por medio del Operador Logstico, Servientrega, se reduce en un
50.1%, por medio del re-empaque de la mercanca
Los PV como Moniquira, Yarumal, La ceja, Ocaa y Rionegro, tienen un mayor costo de envi por Kilogramo, por lo que
el ahorro en el envi para estos mostradores genera un mayor ahorro en el cobro.
La costo del envi total de todos los pedidos a los diferentes PV por el Operador Logstico Servientrega es de
$40.599.360, por lo tanto el ahorro que se presenta para este mes equivale a 2,3%, del total de la factura.

45

El costo de envi por Kilogramo a la ciudad de Medelln es de $328 y a la ciudad de Ccuta es de $270. De los 53
pedidos a los que se le realiz un proceso de re-empaque, 27 pertenecen a Medelln y 11 a Ccuta, lo que equivale al
50.1% y 20.1% del total de los pedidos respectivamente.
Tabla 7. Ahorro en costos de envi Abril.

ABRIL 2010

FECHA

PV

08/04/2010
08/04/2010
08/04/2010
08/04/2010
08/04/2010
09/04/2010
09/04/2010
09/04/2010
09/04/2010
13/04/2010
13/04/2010
14/04/2010
14/04/2010
14/04/2010
14/04/2010
14/04/2010
15/04/2010

MEDELLIN 31
MEDELLIN 30
MEDELLIN 40
CUCUTA 14
CUCUTA 16
RIONEGRO 4
RIONEGRO 8
LA CEJA 1
PAMPLONA 1
MEDELLIN 32
MEDELLIN 23
MEDELLIN 11
RIONEGRO 4
MEDELLIN 18
PATIOS 1
RIONEGRO 3
MEDELLIN 26

#
TARIFA
PESO
CAJAS
($/KG)
INICIAL
INICIAL

328
328
328
270
270
547
547
978
542
328
328
328
547
328
270
547
328

12
12
12
11
11
11
13
13
11
12
11
13
12
11
12
10
13

100
100
87
71
83
82
102
91
90
98
88
93
87
78
92
111
86

COSTO

$ 32,800
$ 32,800
$ 28,536
$ 19,170
$ 22,410
$ 44,854
$ 55,794
$ 88,998
$ 48,780
$ 32,144
$ 28,864
$ 30,504
$ 47,589
$ 25,584
$ 24,840
$ 60,717
$ 28,208

46

#CAJAS PESO
FINAL FINAL

8
7
9
8
8
6
9
9
8
8
8
8
7
5
7
7
7

56
42
72
56
56
36
69
70
64
56
56
48
49
30
42
80
42

COSTO

$ 18,368
$ 13,776
$ 23,616
$ 15,120
$ 15,120
$ 19,692
$ 37,743
$ 68,460
$ 34,688
$ 18,368
$ 18,368
$ 15,744
$ 26,803
$ 9,840
$ 11,340
$ 43,760
$ 13,776

COSTO
%
AHORRADO REDUCCION

$ 14,432
$ 19,024
$ 4,920
$ 4,050
$ 7,290
$ 25,162
$ 18,051
$ 20,538
$ 14,092
$ 13,776
$ 10,496
$ 14,760
$ 20,786
$ 15,744
$ 13,500
$ 16,957
$ 14,432

44.0
58.0
17.2
21.1
32.5
56.1
32.4
23.1
28.9
42.9
36.4
48.4
43.7
61.5
54.3
27.9
51.2

15/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
15/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
16/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
19/04/2010
21/04/2010
21/04/2010
28/04/2010
29/04/2010
29/04/2010
29/04/2010

MEDELLIN 30
MEDELLIN 34
MEDELLIN 31
BELLO 2
SAN GIL 2
BARBOSA 1
CUCUTA 1
MEDELLIN 17
MEDELLIN 12
LA CEJA 1
MEDELLIN 10
RIONEGRO 4
RIONEGRO 8
PATIOS 2
PLUS 1
CUCUTA
PAMPLONA 2
MEDELLIN 18
MEDELLIN 16
LA CEJA 2
MEDELLIN 34
MEDELLIN 35
MEDELLIN 30
MEDELLIN 31
MEDELLIN 12
MEDELLIN 2
MEDELLIN 31
MEDELLIN 10
MEDELLIN 27
MEDELLIN 26

328
328
328
328
290
306
270
328
328
978
328
547
547
270

11
12
13
11
12
11
10
12
11
12
12
10
12
11

81
76
94
89
88
79
67
93
87
89
90
72
81
88

$ 26,568
$ 24,928
$ 30,832
$ 29,192
$ 25,520
$ 24,174
$ 18,090
$ 30,504
$ 28,536
$ 87,042
$ 29,520
$ 39,384
$ 44,307
$ 23,760

6
7
7
6
9
7
6
7
5
7
7
7
8
7

42
49
49
36
63
49
36
42
30
49
49
42
56
49

$ 13,776
$ 16,072
$ 16,072
$ 11,808
$ 18,270
$ 14,994
$ 9,720
$ 13,776
$ 9,840
$ 47,922
$ 16,072
$ 22,974
$ 30,632
$ 13,230

$ 12,792
$ 8,856
$ 14,760
$ 17,384
$ 7,250
$ 9,180
$ 8,370
$ 16,728
$ 18,696
$ 39,120
$ 13,448
$ 16,410
$ 13,675
$ 10,530

48.1
35.5
47.9
59.6
28.4
38.0
46.3
54.8
65.5
44.9
45.6
41.7
30.9
44.3

270
542
328
328
978
328
328
328
328
328
328
328
328
328
328

13
11
12
10
11
12
14
8
10
12
11
11
12
11
11

87
69
87
91
80
88
130
66
66
93
95
86
91
84
88

$ 23,490
$ 37,398
$ 28,536
$ 29,848
$ 78,240
$ 28,864
$ 42,640
$ 21,648
$ 21,648
$ 30,504
$ 31,160
$ 28,208
$ 29,848
$ 27,552
$ 28,864

9
7
6
6
5
6
8
2
2
6
4
5
7
5
5

54
56
42
42
30
42
64
14
12
36
24
35
42
30
30

$ 14,580
$ 30,352
$ 13,776
$ 13,776
$ 29,340
$ 13,776
$ 20,992
$ 4,592
$ 3,936
$ 11,808
$ 7,872
$ 11,480
$ 13,776
$ 9,840
$ 9,840

$ 8,910
$ 7,046
$ 14,760
$ 16,072
$ 48,900
$ 15,088
$ 21,648
$ 17,056
$ 17,712
$ 18,696
$ 23,288
$ 16,728
$ 16,072
$ 17,712
$ 19,024

37.9
18.8
51.7
53.8
62.5
52.3
50.8
78.8
81.8
61.3
74.7
59.3
53.846154
64.285714
65.909091

47

29/04/2010
29/04/2010
29/04/2010
29/04/2010
29/04/2010
30/04/2010
30/04/2010
30/04/2010
30/04/2010

MEDELLIN 2
BELLO 1
RIONEGRO 1
RIONEGRO 4
RIONEGRO 8
MEDELLIN 9
MEDELLIN 41
LA CEJA 1
MEDELLIN 17

328
328
547
547
547
328
328
978
328

TOTAL MES

11
13
10
11
12
11
13
11
11

92
90
84
78
84
86
95
91
84

$ 30,176
$ 29,520
$ 45,948
$ 42,666
$ 45,948
$ 28,208
$ 31,160
$ 88,998
$ 27,552
$
1,567,287

6
7
5
5
7
6
7
5
5

36
49
30
35
49
36
42
35
35

$ 11,808
$ 16,072
$ 16,410
$ 19,145
$ 26,803
$ 11,808
$ 13,776
$ 34,230
$ 11,480

$ 18,368
$ 13,448
$ 29,538
$ 23,521
$ 19,145
$ 16,400
$ 17,384
$ 54,768
$ 16,072

60.869565
45.555556
64.285714
55.128205
41.666667
58.139535
55.789474
61.538462
58.333333

$ 766,057

$ 801,230

51.1

Fuente: Elaboracin propia.

La toma de datos en el mes de Abril se le realiz a 55 pedidos, en donde se pueden observar los siguientes datos:
El costo total del envi del pedidos a los PV a los cuales se le realiz el re-empaque sera de $1.567.287, si esta
actividad no se hubiera ejecutado.
Despus de realizarse el re-empaque, el costo total del envi del pedido a los diferentes PV fue de $766.057,
presentndose un ahorro de $801.230.
En promedio, el costo de envi de un pedido a los PV por medio del Operador Logstico, Servientrega, se redujo en un
51.1%, por medio del re-empaque de la mercanca
Los PV como La ceja, Pamplona y Rionegro, tienen un mayor costo de envi por Kilogramo, por lo que el ahorro en el
envi para estos mostradores genera un mayor ahorro en el cobro.
La costo del envi total de todos los pedidos a los diferentes PV por el Operador Logstico Servientrega es de
$43.787.026, por lo tanto el ahorro que se presenta para este mes equivale a 1,83%, del total de la factura.

48

El costo de envi por Kilogramo a la ciudad de Medelln es de $328 y a la ciudad

de Ccuta es de $270. De los 55 pedidos a los que se le realiz un proceso de reempaque, 30 pertenecen a Medelln, 6 a Ccuta y 9 a Rionegro, lo que equivale al
54.5%, 10.9% y 16.36 % del total de los pedidos respectivamente.
Para poder realizar el proceso de re-empaque se necesitan de algunos insumos como se
muestran en la siguiente tabla:

Tabla 8. Insumos utilizados y ahorro total

CONSUMO
(MENSUAL)

MARZO

ABRIL

CINTA
Rollo: $1.700

1 Rollo
$ 1.700

1 Rollo
$ 1.700

40 cms x 53 Ped. = 2.210

cms=21.2 mts

40 cms x 55 Ped. = 2.290

cms = 21.9 mts

$ 448
2 und x 53: 106 und
$ 1.484

$ 463
2 und x 55: 110 und
$ 1.540

SUNCHO
1.800 mts: $38.000
GRAPAS
500 und: $7.000
TOTAL GASTOS MES

$ 3.632

$ 3.703

AHORRO

$ 929.851

$ 801.230

TOTAL

$ 926.219

$ 797.527

Fuente: Elaboracin propia

Los gastos totales en insumos para elaborar el re-empaque de los pedidos generados
por los PV son de $3.632 y $3.703 para los meses de Marzo y Abril respectivamente.
Estos gastos son muy bajos e irrelevantes en comparacin a la disminucin obtenida
gracias a la utilizacin del proceso de re-empaque para los dos meses.
Por otra parte, con la implementacin del re-empaque de mercanca en canastas
plsticas se elimin en un 100% las averas de productos enviados a los diferentes PV.
Este indicador se pudo revisar y corroborar por medio del reporte de averas que se le
cobra al Operador Logstico Servientrega y las respectivas devoluciones realizadas por
los mostradores, debido a daos presentados en el transporte de los productos. Estas se
envan con un documento interno en donde se relacionan los productos que llegan en
mal estado antes de 48 horas despus de la entrega de cada pedido.

49

CONCLUSIONES

El proceso de re-empaque de la mercanca enviada a los diferentes PV permiti

una reduccin en los costos de envo para los meses de Marzo y Abril de
$926.219 y $797.527 respectivamente; valores equivalentes al 2,3% y 1,83% del
total de la factura cobrada por el Operador Logstico Servientrega.
La disminucin en los costos de envo solo se puede llevar a cabo en los PV que
generen un pedido pequeo, por ende en las temporadas consideradas plan
puente o temporada alta, ser imposible la realizacin de esta actividad.

El embalaje de los productos en las canastas de plstico permiti que las averas
causadas en el transporte se redujeran en un 100% para los pedidos a los cuales
se le realiz el proceso de reempaque en los meses de Marzo y Abril, evitando
que se generen devoluciones de mercanca al Centro de Distribucin, y elevan el
costo en transporte. Adems, la disminucin en averas permiten que los PV
permanezcan con buen surtido de mercanca mejorando esto el servicio al
cliente.
Con la propuesta de reubicacin del gimnasio en el rea de recepcin de la
empresa, el tramo de cosmticos junto al tramo de minimarket y la ampliacin de
la bodega alterna y el rea de recepcin de mercanca, en el CEDI se podra
aumentar en 165,5 mts2 la capacidad de almacenaje. Adems, con la adecuacin
de las lmparas, los arrumes se podran subir un promedio de 50 cms y se
lograra aprovechar el ltimo piso de la estantera en un 100 % en los tramos de
Leches, Penta, Deka, Droga Blanca y Blaimar.
Con el incremento propuesto en la capacidad de almacenamiento en la bodega
de 165,5 mts2 y 50 cms en todos los arrumes de los tramos anteriormente
mencionados, la empresa se evitara al menos el pago extra de $481.600, debido
al arrendamiento de un espacio alternativo para almacenar la gran cantidad de
productos adquiridos por la cooperativa en el mes de Diciembre.

50

RECOMENDACIONES

La reubicacin de las zonas y lmparas propuestas debe realizarse antes de

Diciembre de 2010, con el fin de aprovechar el espacio que se puede optimizar, ya
que para esta poca es cuando se realizan grandes compras y llega la temporada
alta.
La cooperativa debera adquirir para la zona de despacho Bsculas electrnicas que
le permitan saber con exactitud el peso real que va a ser enviado a los diferentes
PV, con el fin de que sean cobrados los kilogramos exactos en cada envi de los
pedidos.

51

BIBLIOGRAFIA

Disponible
en
WEB
Site:
http://www.copservir.com/copservirportal/index.php?option=com_content&task=vie
w&id=12&Itemid=36. Descargado el 4 Diciembre de 2009.
Descargado Web Site:
http://www.copservir.com/copservirportal/index.php?option=com_content&task=vie
w&id=14&Itemid=38 el da 9 de Diciembre de 2009.
Santamara, Willington. Induccin realizada por el Jefe De rea.
Descargado
Web
Site:
http://www.copservir.com/copservirportal/index.php?option=com_content&task=vie
w&id=14&Itemid=38 el da 11 de Diciembre de 2009.

Fuente: Elaboracin Propia. Basado en Induccin para Auxiliares De Distribucin

52