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Introduccin
7.2
Para los efectos previstos en el artculo 10 N 3, del Cdigo del Trabajo debe
entenderse por "funciones especficas" aquellas que son propias del trabajo
para el cual fue contratado el dependiente y que las caracteriza y distingue de
otras labores.
Gerente de General: Este es la persona que dirige todos los departamentos con
el ms alto sentido de responsabilidad, es la mxima autoridad y el nico que
toma las decisiones trascendentales de la compaa.
Secretaria: Esta es la persona que asiste al gerente general en todas las
actividades que realiza, organiza y dirige la agenda de acuerdo a las
prioridades segn importancia de la empresa.
Contador: Es el encargado de las finanzas de la empresa, pagos a los
proveedores, pago de planilla, registro de libros contables, pagos y reportes a
la DGI.
A cargo del contador se encuentra la persona encargada de compras de todos
los Materiales de Produccin y materiales de oficina.
RRHH: Este departamento se encarga del reclutamiento del personal, segn la
misin y objetivos de la empresa, que sean personas eficientes y eficaces para
cada area que se les solicite.
Control de Calidad: Este departamento esta exclusivamente para calificar el
producto desde la recepcin de la fruta como Materia prima hasta que este
llega al producto terminado segn la calidad esperada por la empresa.
Gerente de Produccin: Es el encargado de la produccin total de nuestra
empresa, debe optimizar los recursos con que contamos y cumplir en tiempo y
forma con los pedidos solicitados con anterioridad, este se guiara con un
itinerario de entrega que el Gerente de General se suministrar por medio de
su secretaria, a su cargo se encontrara el departamento de Mantenimiento el
cual le dar mantenimiento a todas las herramientas o maquinaria con que
cuenta la empresa de manera peridica para evitar el mal funcionamiento de la
misma y as poder cumplir con nuestros pedidos, adems tendr a cargo el
departamento de Almacenamiento; el cual deber informarle constantemente
con la cantidad de producto almacenado con que cuanta ya sea de materia
prima o de producto terminado.
7.3
Evaluacin de Cargos
Es el proceso por medio del cual se estima el valor relativo de cada cargo.
Objetivos: Determinar la importancia del cargo, disear la estructura de
salarios y, naturalmente, desarrollar los parmetros que conduzcan a hacerlo
bien (administracin salarial)
Pasos previos a cualquier Evaluacin e Cargos:
Poltica Salarial
La poltica salarial es el conjunto de principios y directrices que reflejan la
orientacin y la filosofa de la organizacin. La poltica salarial no es esttica,
por el contrario, es dinmica y evoluciona, y se perfecciona. Una poltica
salarial debe contener:
a.
b.
c.
Reajustes individuales
1.
Por promocin
2.
Por adecuacin
3.
Por meritos
7.5
Marco legal
8. Estudio financiero
8.1 sistema contable de la empresa
El sistema contable, debe ajustarse plenamente a las necesidades de la
empresa, considerando, el giro del negocio y su estrategia competitiva, que
permita estandarizar procesos, definir estructuras de costos y por ende,
presentar una informacin contable estandarizada que facilite su
interpretacin, una eficiente toma de decisiones y que pueda procesarse para
realizar los diferentes anlisis financieros del negocio.
La contabilidad se encarga de analizar y valorar los resultados econmicos que
obtiene la empresa agrupando y comparando resultados, tambin planifica y
recopila los procedimientos a seguir en funcin del control y el cumplimiento
de los objetivos empresariales, adems registra y clasifica las operaciones de
la empresa, para as informar los hechos econmicos en forma pertinente,
permitiendo ejecutar las tareas segn los procedimientos preestablecidos todo
bajo control y supervisin del contador.
Parte esencial de las organizaciones
El departamento de contabilidad es el rea de la empresa donde se clasifican,
se registran e interpreta toda la informacin financiera, para la toma de
decisiones.
En la actualidad la contabilidad es la herramienta que mejor muestra la
realidad econmica de las empresas, es por ello que su correcta
implementacin dentro de las organizaciones es de vital importancia para la
toma de decisiones en todo lo referente a su actividad productiva.
En este contexto la creacin de un buen sistema contable surge de la
necesidad de informacin por parte de todos los actores que componen el todo
empresarial, ya que este sistema debe estar estructurado y hecho para
clasificar todos los hechos econmicos que ocurren en el negocio.
Es as que, la implementacin de sistemas en contabilidad, se constituye en la
base para llevar a cabo los diversos procedimientos que conducirn a la
obtencin del mximo rendimiento econmico que implica el constituir una
empresa.
Los sistemas de Contabilidad
Dentro de una organizacin empresarial el sistema de contabilidad se
constituye como una estructura ordenada y coherente mediante la cual se
recoge toda la informacin necesaria de una entidad como resultado de sus
actividades operacionales, valindose de todos los recursos que la actividad
contable le provee y que al ser presentados a los directivos y accionistas le
muchos casos son las mismas marcas las que ofrecen, normalmente como
respuesta a una necesidad o estimulo especficos: la accin de un competidor,
un mercado geogrfico dbil o con ocasin de la introduccin de un producto
nuevo. Las instituciones financieras De acuerdo a la estructura organizacional
del SFM, las instituciones que otorgan financiamiento a las empresas se
agrupan en dos sectores, el Sector Bancario y las Organizaciones Auxiliares de
Crdito, regulados y supervisados por la Comisin Nacional Bancaria y de
Valores (CNBV). La participacin del sistema financiero en el financiamiento de
la inversin productiva ha recrudecido las diferencias entre empresas grandes
y pequeas. El sector bancario El Sector bancario lo componen la banca
mltiple (comercial), la banca de desarrollo (de fomento), las sociedades
financieras de objeto limitado (Sofoles), los fideicomisos pblicos que otorgan
financiamientos al pblico en general, el Banco del Ahorro Popular y Servicios
Financieros (Bansefi) que promueve el ahorro entre la ciudadana y las
empresas y por ltimo, las Sociedades de Informacin Crediticia (bur de
crdito) que brindan informacin a los prestadores de financiamiento acerca de
los solicitantes de los crditos. Para estudiar las alternativas de financiamiento
que tienen las empresas en Mxico, se analiza cada una de estas agrupaciones
por separado, mostrando la situacin general de operacin. La Banca Mltiple
o Banca Comercial Las funciones bsicas de la banca no han cambiado a lo
largo del tiempo. Entre las operaciones vitales de cualquier banco se
encuentran, la funcin de captacin de recursos y la funcin de prstamos o de
inversin en valores; una empresa de este tipo que no lleva a cabo estas
funciones no se puede llamar banco en el verdadero sentido de la palabra. El
prstamo se puede considerar como la esencia y vida de las instituciones
bancarias. Todo banco moderno busca su crecimiento sobre la base de
emprstitos juiciosos y una poltica slida y estudiada. Los bancos son los
intermediarios financieros con los que la persona promedio entra en contacto
con ms frecuencia, cuando necesita un prstamo para la compra de casa,
automvil, compra de mercancas o equipo para su negocio, suele obtenerlo
del banco de su localidad. La Banca de Desarrollo y las Pymes El apoyo al
establecimiento y evolucin de las Pymes, a travs de financiamiento y
asesora tcnica, se han convertido en la meta primordial de la banca de
desarrollo y en especial de sus principales instituciones, Nafin, y Bancomext,
que absorben aproximadamente el 90% de la cartelera de crditos. Tres
instituciones, Banjrcito, Banobras e Hipotecaria Nacional que forman parte de
la Banca de Fomento en Mxico, tienen como objeto atender sectores muy
diferentes a las Pymes, por lo que no se analizan en este trabajo. Nafin atiende
el 40% de la cartelera de crdito de la banca de fomento.