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Proyectos y Actividades

de la Industria de los Jugos de Chilealimentos


1.

Sustentabilidad ambiental: Acuerdo de Produccin Limpia

2.

Capital humano

3.

Normativa nacional e internacional

4.

Comercio exterior

5.

Congreso internacional de jugos

6.

Promocin internacional

7.

Proyectos de desarrollo para el sector

8.

Ferias Internacionales

9.

Responsabilidad social

10. Contacto

1. Sustentabilidad Ambiental
Acuerdo de Produccin Limpia II

Puesta en marcha APL II


Reunin realizada el 28 de Julio

Temas del APL II

Huella de Carbono en empresas socias

La Huella del Agua

Indicadores de sostenibilidad

Eficiencia Energtica

Bioslidos

Capacitacin

20 plantas inscritas
Aconcagua Foods
Agrocepia
Agrofoods Central Valley
Alifrut
Carozzi
Conservera Pentzke (2)
Diana Naturals
Friofort
Frusur
Frutos del Maipo
Ideal
Invertec Foods (2)
Invertec Natural Juice
Patagoniafresh (2)
Surfrut
Tres Montes Lucchetti Agroindustrial (2)

Resultados medicin Huella de Carbono

FASES CICLO DE VIDA


EMPRESAS

MATERIAS PRIMAS

PROCESOS

TRANSPORTE

7,5%

65,6%

26,9%

9,5%

71,9%

18,6%

12,1%

67,8%

20,1%

2. Capital humano
Capacitacin
Competencias laborales

Capacitacin

10.000 trabajadores capacitados a


travs de alianza Chilealimentos con
Otic Agrocap (2005-2010)

Capacitacin 2006 - 2010


Aconcagua Foods
Acuicultura Lago Verde
Agrcola Ana Mara
Agrcola Challay
Agrcola Florencia
Agrcola Flor del Maipo
Agrcola Los Castores
Agrcola Nancagua
Agrcola Prodalmen
Agrcola Productos Silvestres
Agrcola Rengo
Agrcola Santa Isabel
Agrocepia
Agrofoods Central Valley
Alifrut
Almeval
Conservera Pentzke (2)
Diana Naturals

Diana Naturals
Exportadora Anakena
Frigorfico Andino
Frigoditzler
Friofort
Frusur
Frutos del Maipo
Huertos Santa Ins
Invertec
Invertec Agrofood
Invertec Seafood
New Agra
Patagoniafresh
Pesquera Mar de Chilo
Profusec
Prunesco
Puelche
Surfrut

Competencias Laborales

Rengo

Santiago Los Andes

Chilln

Competencias Laborales
Resultado y nueva iniciativa

3.000 Trabajadores certificados


Proyecto 2 semestre 2011

Competencias Laborales 2006 - 2010


Aconcagua Foods

Frutexsa

Agrocepia

Frutos del Maipo

Agrofoods Central Valley

Invertec Foods

Alifrut

Invertec Natural Juice

Conservera Pentzke

Nestl

Copefrut

New Agra

Del Monte Fresh

Patagoniafresh

Diana Naturals

Santisfrut

Frigoditzler

Sofruco

Frigorfico Andino

Surfrut

Friofort

Team Foods

Frusur

Tres Montes Lucchetti

3. Normativa Nacional e
Internacional

7 Mesas de Inocuidad de alimentos


Ministerio Salud

Ministerio Agricultura
y Alimentacin

N 1 RSA
N 2
LMR Plaguicidas
para Chile.

Achipia

SAG

N 3 Codex

N 5
Director SAG

N 4
Poltica de Inocuidad
Temas coordinados
Plaguicidas
HACCP

Economa:
Sernapesca
Sernac

N 6 Expo.
Monitoreo Plaguicidas
N 7
Sistema Inocuidad

4. Comercio Exterior

Apoyo a las empresas en:

Aranceles en pases de destino.

Representacin de la industria en
negociaciones internacionales.
Vietnam-Malasia (cerrados)
Tailandia (en negociacin)
TTP (Ampliacin de P4)

Coordinacin con sector pblico en destrabar


dificultades coyunturales.
Argentina
Brasil

Comercio exterior en lnea de todos los


alimentos.
Exportaciones
Importaciones

5. Congreso internacional de
jugos

Conferencia Jugos Foodnews


90 participantes (26 chilenos)
14 pases
24 personas de empresas asociadas
Nevada
Tresmontes Lucchetti
Invertec Foods
Agrofoods Central Valley
Diana Naturals
Mostos del Pacifico
Empresas Carozzi
Patagoniafresh
Inducorn
JBT Technologies
Cran Chile
Bayas del Sur
Surfrut

Conferencia Jugos Foodnews

6. Promocin internacional

Revista FoodNews

Distribucin previo y en Anuga

Revista Foodnews
Aconcagua Foods
Agrocepia
Alifrut
Bayas del Sur
Cran Chile
Empresas Carozzi
GVF Alimentos
Invertec Foods
Patagoniafresh
Surfrut
Prunesco
Southfruit
Tresmontes Lucchetti
BFE
Purefruit

Revista Foodnews

7. Proyectos de desarrollo para


la industria de los alimentos
presentes en Chilealimentos

I+D: Poroto para Procesamiento


Proyecto Desarrollo de variedades chilenas de poroto verde y granado
para congelado, con alto valor agroindustrial y culinario, para el mercado
interno y de exportacin, utilizando tcnicas biotecnolgicas modernas.
Presupuesto: $ 573 millones (5 aos)
Aporte Pblico: 60% pecuniario
Aporte Privado : 34,2% valorado - 5,8% pecuniario

Tercera Temporada Finalizada


Evaluaciones en campos y plantas de proceso de
empresas

I+D: Predictor de Cosecha


Proyecto Predictor de Cosecha para Cultivos Hortofrutcolas con Destino
Industrial, a partir de Imgenes Satelitales.
Presupuesto: $ 351 millones (3 aos)
Aporte Pblico: 74,8% pecuniario
Aporte Privado : 25,2% valorado

Primera Temporada Finalizada


Sistematizacin del soporte tecnolgico

8. Ferias internacionales

Implementacin en Ferias Internacionales

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Pabelln

Pabelln

Pabelln

Pabelln

Pabelln

Pabelln

90 M2

315 M2

155 M2

602 M2

560 M2

666 M2

18

29

31

36

Empresas

Empresas

Empresas

Empresas
Con
ProChile

Empresas
Con
ProChile

Empresas
Con
ProChile

9. Responsabilidad social

IX Campeonato de Golf
Fecha
Lugar

: Jueves 24 de Noviembre 2011


: Hacienda Chicureo

2003
2004

2007

2008

2006
2005

2009
2010

10. Contacto

www.chilealimentos.com

www.seminariochilepotenciaalimentaria.cl

www.chilecrecesano.com