Marco teorico:

Las soluciones se definen como mezclas homogneas de dos o ms especies

moleculares o inicas. Las soluciones gaseosas son por lo general mezclas moleculares.
Sin embargo las soluciones en la fase liquida son indistintamente mezclas moleculares o
inicas.
Cuando una especie molecular o inica se dispersa hasta el grado de que, a una
temperatura dada, no se disuelva ms, se dice que la solucin est saturada. Los
componentes de una solucin son las sustancias puras que se han unido para obtenerla y
convencionalmente reciben los nombres de soluto y solvente. Este ltimo es el
componente que se halla presente en mayor cantidad.
Los componentes de una solucin son el soluto y el solvente. El soluto se encuentra en
menor cantidad dentro de la solucin y es la fase de menor proporcin. Es la sustancia
que se disuelve hasta un tamao de magnitud atmico, molecular o inico de (10-8 a 10-7
cm). El solvente es la sustancia que disuelve al soluto, se encuentra en mayor cantidad y
es la fase de mayor proporcin.
Las soluciones pueden presentarse en los tres estados ordinarios de la materia: Slido,
lquido y gaseoso, pudindose encontrar el soluto y el solvente en cualquiera de estos tres
estados.
Para expresar la concentracin de las soluciones se utilizan los trminos de diluida y
concentrada. Pero estos trminos son imprecisos, ya que no indican la cantidad de soluto
disuelto en una cantidad dada de solucin o de disolvente, es decir, la concentracin
exacta.
Unidades qumicas.- Existen cuatro modos de expresar la concentracin utilizando
unidades de medida, propias de las teoras qumicas, en tres de ellas se utiliza el mol
como unidad (molaridad M, molalidad m ) y en la ltima se utiliza el peso equivalente
como unidad de concentracin (normalidad N).
Molaridad (M).- Expresa la concentracin en moles de soluto disueltos en un litro de
solucin.
Molalidad (m).- Expresa la concentracin en moles de soluto contenidos en un kilogramo
de solvente.
Normalidad (N).- Expresa la concentracin de una solucin en equivalentes-gramo de
soluto por litro de solucin. Equivalente-gramo es la cantidad de sustancia que reacciona
con 1,008g de hidrogeno, es decir, con un tomo-gramo de este elemento. El nmero de
equivalentes-gramo de una sustancia depende de si esta corresponde a un cido, un
hidrxido (base) o a una sal.

Material y equipo:
Material
5 Probetas de 50 ml
2 Pipetas de 10 ml
2 Vidrio de reloj
2 Perillas
6 Vasos de precipitado de
250 ml
2 Embudo
1 Gendarme
2 Pizetas
2 Matraces aforados de 100
ml
2 Matraces Erlenmeyer de
100 ml
2 Esptulas
1 Bureta
1 Pinzas para bureta
1 Pipeta graduada de 10 ml
1 Soporte universal
1 matraz Erlenmeyer de 125
ml

Equipo
Balanza granataria

Muestras
Sal
Azcar
Leche

Reactivos y formula:
Reactivo

Formula

Cloruro de sodio
Sacarosa
Hidrxido de sodio
cido sulfrico
Alcohol etlico
cido actico

NaCl2
C12H22O11
NaOH
H2SO4
C2H6O
C2H4O2

Fichas tcnicas:
Cloruro de sodio
Familia qumica: Sales alcalinas
Estado fsico: Polvo.
Descripcin y uso General del producto: La SAL es un polvo cristalino blanco. Este aditivo
es empleado para formular fluidos libres de slidos y claros (SALMUERA SDICA) para
trabajos de complementacin y de terminacin de pozos productores de gas o aceite con
densidades de hasta 1.20 gr/cc.
Clase de riesgo: Evite inhalacin de polvo. No reciba en piel, en ojos, o en vestimenta.
Guarde en recipiente cerrado cuando no se use. Use proteccin conveniente para los ojos
y piel al manejarlo.
Sacarosa
Caractersticas:
SACAROSA DE CAA DE AZUCAR
Nombre Qumico o IUPAC: Sacarosa (alfa-D-glucopiranosil-1-2-B-fructofuranosido)
Nombre Comercial: Azcar Estndar Industrial
Familia qumica: Carbohidratos
Sinnimos: Azcar de caa
Tipo de producto: Alimento
Manejos:
Si es inhalado: Si aspir, mueva a la persona al aire fresco. Si ha parado de respirar,
hacer la respiracin artificial.
En caso de contacto con la piel: Eliminar lavando con jabn y mucha agua.

En caso de contacto con los ojos: Lavarse abundantemente los ojos con agua como
medida de precaucin.
Si es tragado: Nunca debe administrarse nada por la boca a una persona inconsciente.
Enjuague la boca con agua.

Hidrxido de sodio: