Proceso de Solvatacin: es el proceso de atraccin y asociacin de
molculas de un disolvente con molculas o iones de un soluto. Al disolverse los iones en un solvente, se dispersan y son rodeados por molculas de solvente. A mayor tamao del in, ms molculas de solvente son capaces de rodearlo y ms solvatado se encuentra el in. Ejemplo: solvatacin de un in de sodio con agua:
2. Propiedades coligativas: son aquellas propiedades fsicas de una
disolucin que dependen nicamente de la concentracin molal (molalidad), es decir, cantidad de partculas de soluto por partculas totales, y no de la naturaleza o tipo de soluto. Son las siguientes: presin de vapor, punto de ebullicin, punto de congelacin, presin osmtica. - Presin de vapor: se define como la fuerza ejercida por las molculas gaseosas de un material sobre la superficie de ese mismo material. - Punto de ebullicin: se define como la temperatura a la cual la presin de vapor de un material lquido iguala a la presin atmosfrica. - Punto de congelacin: se define como la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido y del slido se igualan. Tambin se puede como la temperatura a la cual un material pasa del estado lquido al estado slido, con un ordenamiento molecular. - Presin osmtica: es la fuerza que debe aplicarse sobre la superficie de la solucin que contiene mayor cantidad de soluto para detener el paso de solvente hacia ella. 3. Analizar el efecto de la adicin de un soluto en un solvente puro sobre la presin de vapor, punto de ebullicin y punto de congelacin. a) La adicin de un soluto no voltil causa un descenso en la presin de vapor. La presin de vapor es mayor en el solvente puro y menor en una solucin, en consecuencia de la presencia del soluto no voltil. b) La adicin de un soluto no voltil en una solucin ocasiona la elevacin del punto de ebullicin de la solucin. Esto se debe a que las molculas de soluto retardan la evaporacin de las molculas del disolvente y hacen disminuir la presin de vapor y en consecuencia la solucin requiere de mayor temperatura para que su presin de vapor se eleve o iguale a la presin
atmosfrica. El punto de ebullicin es menor en un solvente puro y mayor en
una solucin. Esto se denomina aumento ebulloscpico. c) La adicin de un soluto no voltil en una solucin ocasiona un descenso del punto de congelacin de la solucin, debido a que el soluto obstaculiza la formacin de cristales slidos. Esto se denomina descenso crioscpico. 4. - smosis: es un proceso que consiste en el paso de disolvente, desde la solucin ms diluida hacia una ms concentrada a travs de una membrana semipermeable, en bsqueda de un equilibrio; es decir, igualar las concentraciones. Movimiento neto de disolvente a partir de la solucin con concentracin baja de soluto, hacia la solucin con concentracin alta de soluto a travs de una membrana semipermeable. - Solucin Hipotnica: una solucin hipertnica es aquella que tiene menor concentracin de soluto en el medio externo. Se difunde agua hacia el medio interno hasta que la presin osmtica de ambos medios sea igual. - Solucin Isotnica: una solucin isotnica es aquella en la cual la concentracin de soluto es igual tanto en el medio externo como en el interno. - Solucin Hipertnica: una solucin hipertnica es aquella que tiene mayor concentracin de soluto en el medio externo. Se libera agua hasta que la presin osmtica del medio externo e interno sean iguales. - Geles: un gel es un sistema coloidal donde la fase continua es slida y la dispersa es lquida. Los geles presentan una densidad similar a los lquidos, sin embargo su estructura se asemeja ms a la de un slido. Ciertos geles presentan la capacidad de pasar de un estado coloidal a otro, es decir, permanecen fluidos cuando son agitados y se solidifican cuando permanecen inmviles. - Coloides: un coloide es un sistema fsico-qumico donde una sustancia se dispersa uniformemente a travs de otra. Debido a esta dispersin, algunos coloides tienen el aspecto de soluciones, sin embargo las partculas coloidales tienen un tamao diminuto, tanto que no pueden separarse de una fase dispersante por filtracin. Un sistema coloidal est formado por dos fases: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partculas; por lo general slidas. La fase dispersa es la que se halla en menor proporcin.