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Acadmicos:
Glauco Otcio - RA: 392466
Glauthyer Rouldino de Oliveira - RA: 375809
Luiz Filipe Garcia de Souza - RA: 367191
Ubirajara Loyola - RA: 370754
Glauco Otacio
Glauthyer Oliveira
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Luiz Filipe
Ubirajara Loyola
SUMRIO
Introduo....................................................................................4
Etapa 1.........................................................................................2
Etapa 2.........................................................................................5
Etapa 3.........................................................................................9
Etapa 4........................................................................................11
Considerao finais.....................................................................22
Referncias Bibliogrficas..........................................................23
INTRODUO
O presente trabalho demonstra como so realizados os processos produtivos, em
especial a produo de velas, pela fbrica de velas Nossa Senhora Aparecida. Vamos expor
seus fornecedores, as matrias primas, as formas de pagamento, as solues para eventuais
problemas.
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ETAPA 1
No estudo nos foi proposto um relatrio completo sobre um plano de produo, nosso grupo
optou em desenvolver o trabalho com uma indstria do ramo de velas que produz e distribui
para o estado do Mato Grosso do Sul e regies vizinhas velas de cera e parafina. Seus
produtos tm como pblico alvo: mercados, restaurantes, congregaes religiosas e
instituies funerrias.
IDENTIFICAO DA EMPRESA
RAZO SOCIAL: DN ROULDINO DE OLIVEIRA;
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11- J houve necessidade de mudar o sistema, para aumentar a produo para atender
aumento de demanda?
R: Sim. Foi necessria a compra de mais maquinrio.
preciso traar planos para que a organizao tenha seus objetivos e para que se estabelea a
melhor maneira de alcan-los. Alm disso, os planos permitem que a empresa consiga e
aplique os recursos necessrios para a consecuo de seus objetivos, os membros da
organizao executam atividades compatveis com os objetivos e os mtodos escolhidos e o
progresso feito rumo aos objetivos seja acompanhado e medido, para que se possam tomar
medidas corretivas se o ritmo do progresso for insatisfatrio.
Os primeiros passos do Planejamento envolvem a seleo de objetivos para a organizao.
Depois, estabelecem-se objetivos para as subunidades da organizao - suas divises, seus
departamentos, e assim por diante. Uma vez determinados os objetivos, estabelecem-se
programas para sua consecuo de maneira sistemtica. claro que, na seleo dos objetivos
e no estabelecimento dos programas, o administrador leva em conta sua viabilidade e se eles
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ETAPA 2
PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUO
Atualmente vivemos na era da tecnologia da informao, cada vez mais se d a necessidade
de ter um sistema informatizado dentro das empresas para que elas possam ter informaes
precisas, confiveis e em tempo real sobre todas as suas operaes. Sem essa tecnologia
podemos dizer que estaramos obsoletos e caminhando para o insucesso; pois todos trilham o
caminho tecnolgico, se utilizando de ferramentas capazes de produzir em tempo real
informaes que manualmente demoraramos muito tempo para produzir. Os sistemas de
controle de estoques de matrias primas e de produtos em elaborao e acabados chegaram
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para ficar e dar aos gestores ferramentas poderosas para auxili-los em seus processos
produtivos, como tambm controlar toda a vida da empresa, diminuindo gastos,
economizando papel e principalmente lhes dando mais tempo para realizar tarefas mais
intelectuais, pois com o auxilio dos sistemas de automao, no mais necessrios fazer os
controles em planilhas manuais, sendo que todas as informaes so alimentadas diretamente
dentro dos sistemas agilizando as tarefas, facilitando o controle das atividades, diminuindo a
possibilidade de faltar matria prima ocasionada por erro de contagem que manualmente
poderiam ocorrer.
O surgimento do ERP (enterprise resource planning) um modelo de gesto corporativa
baseado num sistema de informao, com objetivo de promover a integrao entre os
processos de negcios da organizao e fornecer elementos para as decises estratgicas. O
sistema ainda possibilita empresa automatizar e integrar maioria de seus processos de
negcios, compartilhar dados e prticas em toda a empresa e produzir e acessar as
informaes em tempo real.
O seu surgimento pode ser visto como uma evoluo a partir dos sistemas MRP e MRPII.
O ERP um sistema que facilita o fluxo de informaes dentro de uma empresa, integrando
as diferentes funes; quais sejam: manufatura, logstica, finanas, recursos humanos e
engenharia, entre outras. Ainda apresenta uma base de dados que opera em uma nica
plataforma e que consolida todas as informaes em um nico ambiente computacional.
Idealmente, o objetivo de um ERP ser capaz de entrar com a informao uma nica vez, e
essa informao poder ser acessada por todos.
Existem muitos sistemas disponveis no mercado a escolhas das empresas, que escolhem
sempre o mais adequado a sua realidade.
No mercado brasileiro, esto presentas ERPs mundialmente utilizados, por exemplo, o SAP
R/3, Oracle, I2. Os ERPs brasileiros de destaque so o Starsoft/Siscorp, Datasul e Micrisiga.
O Star soft oferece sistemas nas reas: contbil, comercial, projetos, financeira, RH, industrial
e assistncia tcnica e o Microsiga nas reas: administrativo/financeiro; manufatura e
distribuio e logstica; gesto de projetos; recursos humanos; gesto de qualidade; supply
chain e e-procurement.
A implantao e uso de sistemas exige que a empresa se reorganize, tendo como foco o
processo de seu negcio como um todo, eliminando a gesto departamentalizao da empresa.
PERFIL ANUAL DA DEMANDA
A Empresa que estamos analisando pra concluir este trabalho possui demanda anual
constante, opera com quase 100% da capacidade produtiva durante todo o ano, e produz os
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produtos de acordo com a demanda, o produto que mais sai o mais produzido, o que menos
sai tem-se um pouco no estoque de produtos acabados para eventuais pedidos.
A fbrica conta com 4 caldeiras aquecedoras de base (parafina ou cera), e 10 mquinas
modeladoras de velas, separadas por tamanho de produto final. Operadas por humanos, no
utilizamos mo de obra robotizada. Contamos com outros funcionrios que conferem e
embalam os produtos, deixando-os prontos para serem vendidos e expedidos aos nossos
clientes.
Os principais produtos serviro como base para as simulaes pedidas no roteiro deste
trabalho: o mais vendido vela 10b (nomenclatura composta pelo nome, tamanho e modelo do
produto),produzimos cerca de trezentas caixas por semana, totalizando umas mil e duzentas
caixas por ms aproximadamente, seguida da vela 8f, que produzimos cento e cinquenta
caixas por semana, e a vela 7 dias produzimos 80 caixas por semana, os outros modelos no
especificaremos neste relatrio para no cansar o leitor com demasiadas informaes. Nosso
objetivo nesta etapa ser mostrar como se d o processo produtivo de uma fbrica de velas,
mostrando teorias de como se comporta o volume de produo em relao ao estoque inicial e
final, baseado na demanda.
Etapa A e B Produo mensal constante
Produo:
PRODUTO
VELA 10B
VELA 8F
VELA 7D
QUANT EM CXS 1M
1200
600
320
QUANT EM CXS 12 M
14400
7200
3840
Nesse momento considerar estoque zerado dos produtos no inicio do ms e venda total da
produo mensal at o final do ano. Nesta simulao no h acmulo de estoque no ms
anterior e nem reserva para o ms seguinte.
Etapa C
PRODUTO
VELA 10B
VELA 8F
VELA 7D
EST INICIAL
600
300
160
PRODUO
12690
6480
3456
VENDA
13380
6690
3568
EST FINAL
180
90
48
ms; produo anual 10% inferior a capacidade total, e estoque final aps um ano de 30% da
capacidade produtiva de um ms.
Etapa D
PRODUTO
VELA 10B
VELA 8F
VELA 7D
EST INICIAL
420
210
112
PROD P/ 8M
4380
2190
1168
VENDA
4800
2400
1280
EST APS 8M
0
0
0
Para alcanar o objetivo desta etapa, nos oito primeiros meses do ano a fbrica operou com
91,25%da capacidade produtiva, vendendo o mesmo volume projetado para um ms na etapa
A, e chegando ao final dos oito meses com estoque zerado, nos prximos 4 meses a produo
foi constante ou seja 100% da capacidade produtiva.
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ETAPA 3
Planejamento da produo
O planejamento diz respeito s tarefas mais abrangentes, principalmente no que se refere s
capacidades de produo. Planejar a longo, curto ou mdio prazo; sempre mostrando uma
viso do planejamento, programao e controle da produo (PPCP).
Primeiramente importante definir-se as atividades do PPCP e, posteriormente, tecer
comentrios e apresentar pontos relevantes para cada um deles.
P Planejamento da Produo: Atividades que determinam quais so as quantidades a serem
produzidos, os volumes de materiais a serem empregados e os recursos necessrios para a
produo ao longo de um perodo que pode abranger meses ou anos;
P Programao da Produo: Atividades que determinam quais as quantidades a serem
produzidos, os volumes disponveis de materiais a serem empregados e os recursos que sero
utilizados para a produo ao longo de um perodo que pode abranger semanas ou dias;
C Controle da Produo: Atividades que visam coleta dos dados reais do processo
produtivo com a finalidade de determinar desvios e possibilitar aes preventivas e/ou
corretivas. Estes desvios podem ser utilizados para identificar possveis problemas na
produo para uma mquina, ordem de produo, lote ou ainda ser utilizado como um dado
consolidado para identificar tendncias.
Todas as atividades descritas so suportadas por diversos softwares disponveis no mercado,
sendo que a escolha depende de diversos fatores:
Tamanho da empresa volume de produo, quantidade de produtos, semielaborados, nmero
de filiais e faturamento;
Grau de complexidade do processo produtivo nmero de etapas de produo e grau de
necessidade de detalhamento, documentao e controle dos mesmos;
Investimento no software, hardware e infraestrutura aquisio de um sistema de
gerenciamento industrial corretamente dimensionado, de computadores compatveis com o
sistema a ser adquirido e instalao de equipamentos perifricos, cabeamentos e pontos de
rede caso se opte por uma rede.
Para a execuo de qualquer planejamento de produo o plano de demanda (forecast) deve
refletir as quantidades a serem distribudas. No utilizado o termo plano de vendas (sales
plan) porque necessria a incluso de toda e qualquer distribuio do produto sob a forma de
vendas, bonificaes, amostras grtis e peas, conjuntos e subconjuntos se for o caso.
Analisa-se as atividades a partir do Plano Mestre de Produo cujo grau de detalhamento de
interesse para o PPCP.
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ETAPA 4
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mesmos e alcanar suas necessidades, a Sociedade que tambm devem ter suas necessidades
atendidas de acordo com a legislao e de forma tica, tanto com as pessoas como o meio
ambiente, a Liderana busca de forma analtica a melhoria dos processos e toma atitudes
quando necessrio para que estes processos sejam seguidos de forma a garantir a excelncia
da empresa e Estratgias e Planos que so realizados pelos lderes fazendo com que a
organizao busque uma maior competitividade. A etapa de execuo (D) refere-se a pessoas
que devem ser motivadas a realizar as tarefas que consolidem um ambiente de excelncia e
processos, que so utilizados para definir bem as polticas de fidelizao de clientes e controle
de fornecedores. Na etapa de controle (C) esto os Resultados, que so obtidos atravs de
pesquisas internas e externas de mercado, avaliaes financeiras e polticas entre outras,
enquanto a ultima etapa do ciclo que se refere Ao (A) e se liga com as Informaes e
Conhecimentos que so utilizados novamente na organizao em busca de melhorias nos
processos.
Atravs da adoo do Ciclo PDCA e do Modelo de Excelncia na Gesto as empresas podem
ter garantido uma importante ajuda no Processo de Melhoria Continua. Para isto seria
necessrio uma ferramenta capaz de analisar os dados coletados e atravs de anlises
detalhadas evitar que problemas que aconteceram fossem reincidentes. Por outro lado existem
as atitudes de preveno, que ao contrrio das atitudes de correo buscam evitar que um
problema volte a acontecer, j preveno busca evitar que ele acontea uma primeira vez.
Todas estas aes esto relacionadas com que est acontecendo ou que vai acontecer na
organizao, por isso a importncia em se manter o controle da gesto e das informaes para
adotar uma atitude preditiva, ou seja, a empresa com as informaes corretas consegue
antever o que est para acontecer e assim toma decises que evitem fatos no esperados.
A IMPORTNCIA DOS SERVIOS NA ECONOMIA
A importncia das atividades de servios na nossa sociedade pode ser demonstrada, por um
lado, pela posio que ocupam na economia, seja atravs da participao no Produto Interno
Bruto ou na gerao de empregos, e pela anlise das tendncias e transformaes que a
economia mundial est experimentando. Alguns fatores que propiciam o aumento da demanda
por servios so:
* desejo de uma melhor qualidade de vida e mais tempo de lazer;
* urbanizao, tornando necessrios alguns servios (como segurana, por exemplo);
* mudanas demogrficas que aumentam a quantidade de crianas e/ou idosos, os quais
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apoio estejam contribuindo para o desempenho adequado da empresa junto aos consumidores
finais?
Isto deve partir do estabelecimento da misso de cada departamento de apoio, com base em
uma anlise da rede interna de servios, garantindo que os objetivos de cada departamento
estejam coerentes com os objetivos estratgicos da empresa como um todo. Este enfoque seria
o da gesto estratgica dos servios.
Segundo esta forma de pensar as operaes nas organizaes, necessrio difundir conceitos
de gesto estratgica de servios a todos os gerentes dentro da empresa e, no limite, a todos os
funcionrios, estabelecendo um padro coerente de decises para que as aes, seja em que
nvel forem, estejam contribuindo orquestradamente para os objetivos estratgicos da
organizao.
Estratgia de operaes de servio
A principal preocupao de empresas, tanto de manufatura como de servios, ao menos no
setor privado, tem recentemente se voltado para como gerenciar suas operaes de modo a
obter, manter e ampliar seu poder competitivo. Em termos de operaes de servios, a
vantagem competitiva de longo prazo depende, principalmente, da qualidade do projeto do
servio e do seu processo de fornecimento. Define-se a estratgia de operaes como sendo
uma ferramenta cujo objetivo principal o aumento da competitividade da organizao e,
para tal, busca organizar os recursos da empresa e conformar um padro de decises coerente,
para que eles possam prover um composto adequado de caractersticas de desempenho que
possibilite organizao competir eficazmente no futuro.
O contedo de uma estratgia de operaes constitui-se de seus objetivos e de suas reas de
deciso. Os objetivos so definidos por aqueles critrios que permitem organizao competir
no mercado: um determinado nicho de mercado que se esteja visando pode valorizar, por
exemplo, a consistncia na prestao do servio; outro nicho pode valorizar mais a velocidade
de atendimento.
Consistncia e velocidade so exemplos de objetivos de uma estratgia de operaes de
servios.
As reas de deciso so aqueles conjuntos relacionados de decises gerenciais a respeito dos
recursos operacionais, ou seja, recursos humanos, tecnolgicos (equipamentos) e sistemas que
influenciam o desempenho do sistema de operaes em relao ao atingimento de seus
objetivos.
Exemplos de reas de deciso so "processo/tecnologia" (que incluem decises a respeito de
equipamentos e Critrios competitivos para operaes de servios)
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CRITRIOS/ SIGNIFICADO
CONSISTNCIA
Conformidade com experincia anterior; ausncia de variabilidade no resultado ou processo.
COMPETNCIA
Habilidade e conhecimento para executar o servio.
Relaciona-se com as necessidades "tcnicas" dos consumidores.
VELOCIDADE DE ATENDIMENTO
Prontido da empresa e seus funcionrios em prestar o servio. Relaciona-se com o tempo de
espera (real ou percebido).
ATENDIMENTO/ ATMOSFERA
Ateno personalizada ao cliente; boa comunicao; cortesia; ambiente.
FLEXIBILIDADE
Ser capaz de mudar e adaptar a operao, devido a mudanas nas necessidades dos clientes,
no processo ou no suprimento de recursos.
CREDIBILIDADE/ SEGURANA
Baixa percepo de risco; habilidade de transmitir confiana.
ACESSO
Facilidade de contato e acesso; localizao conveniente; horas de operao.
TANGVEIS
Qualidade e/ou aparncia de qualquer evidncia fsica (bens facilitadores, equipamentos,
instalaes, pessoal, outros consumidores).
CUSTO
Fornecer servio de baixo custo.
Embora se (pretenda ter instalaes, entre outras) e "gesto de materiais" (que inclui decises
sobre estoques, polticas de relacionamento com fornecedores, entre outras). O processo
estratgico das operaes pode ser visto, ento, como o processo, implcito ou explcito de
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ligao entre os objetivos e as reas de deciso, como ilustrado pela figura 2. A seguir sero
analisados os objetivos das operaes, as reas de deciso de um sistema de servio e o
processo de formulao da estratgia de operaes.
Planejamento da Capacidade
Para Corra et al. (2000) o planejamento da capacidade a longo prazo RRP
(Resource Requirements Planning) um planejamento que visa as seguintes
decises do S&OP:
Antecipar a necessidade de capacidade de recursos a longo prazo.
Subsidiar as decises dequanto produzir, principalmente quanto limitao
de capacidade e recursos, quando no possvel atender os planos de vendas.
O planejamento de capacidade mdio prazo RCCP (Rough Cut Capacity
Planning) denominado planejamento de recursos crticos tendo como principais
objetivos(CORRA et al., 2000):
Antecipar a necessidade de capacidade de recursos poucos meses antes
de sua mobilizao.
Gerar um plano de produo de produtos finais.
Subsidiar as decises de quanto produzir de cada produto, principalmente
nas situaes de limitao de capacidade de alguns recursos.
O planejamento de capacidade de curto prazo CRP (Capacity Requirements
Planning) para Corra et al.(2000), visa subsidiar as decises do planejamento
detalhado de produo de materiais MRP (Material Resource Planning), com os
seguintes objetivos:
Antecipar as necessidades de recursos em poucas semanas.
Gerar um plano detalhado de compras e produo por meio de ajustes
sugeridos pelo MRP.9
PREPARO DO PLANO DE PRODUO
O que um plano de produo?
INTRODUO
Um plano de produo a parte de seu plano de negcios de alcance intermedirio do qual o
departamento de manufatura/operaes responsvel pelo desenvolvimento. O plano declara,
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CONSIDERAES FINAIS
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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